എന്തുകൊണ്ടാണ് നാരങ്ങ വെളുത്തുള്ളി ചായ കുടിക്കുന്നത്?

ചായകൾ സസ്യങ്ങൾ, ചെടികൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്ന പാനീയങ്ങളാണ്. വെളുത്തുള്ളിയെ ഒരു ചെടിയായി തരംതിരിക്കുകയും കഷായങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ശേഷി, ഇത് ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും ശരീരത്തിലെ വീക്കം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നാരങ്ങ, മറുവശത്ത്. , പല തരത്തിൽ ഇത് ചായയിൽ ചേർക്കാവുന്ന ഒരു പഴമാണ്, കൂടാതെ ഇൻഫ്ലുവൻസ അല്ലെങ്കിൽ ജലദോഷം പോലുള്ള വൈറൽ അണുബാധകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങൾക്കും രോഗങ്ങൾക്കും എതിരെ പോരാടാൻ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും. വെളുത്തുള്ളി നാരങ്ങയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം രണ്ടിന്റെയും ഗുണങ്ങൾ വർധിപ്പിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.

വെള്ളത്തിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിന് പുറമേ, വെളുത്തുള്ളി ചായയും നാരങ്ങയും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നവർക്ക് ഗുണം നൽകുന്നു. സ്വാഭാവികവും ശാന്തവും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതും ഡൈയൂററ്റിക്, എക്സ്പെക്ടറന്റ് ഗുണങ്ങൾ. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഈ രണ്ട് ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ കണ്ടെത്തുകയും അവയുടെ സംയോജനം നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും നിങ്ങളുടെ ക്ഷേമത്തിന് സംഭാവന നൽകാനും സഹായിക്കുന്ന ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മനസിലാക്കുക!

വെളുത്തുള്ളിയെയും നാരങ്ങയെയും കുറിച്ച് കൂടുതൽ

പലർക്കും അറിയില്ല, പക്ഷേ വെളുത്തുള്ളി ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സസ്യമാണ്, കൂടാതെ പാചകത്തിൽ താളിക്കുക എന്ന നിലയിൽ ഇത് പ്രയോഗിക്കുന്നു, ഇത് അറിയപ്പെടുന്നതാണ്. നാരങ്ങയുടെ കാര്യത്തിലും ഇതുതന്നെ സംഭവിക്കുന്നു: ഇത് സലാഡുകൾ, മത്സ്യം, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് താളിക്കുകയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് പലതിന്റെയും വികസനത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.ആൻറി ഓക്സിഡൻറ് ഇഫക്റ്റുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കൂടുതൽ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾ കൊണ്ടുവരാനും നാരങ്ങ ടീ അതിന്റെ ദ്രാവക പതിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. രണ്ട് ചേരുവകൾക്കും ഈ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ക്ഷീണവും ക്ഷീണവും ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് ചായ. താഴെ ഈ ചായയെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക!

സൂചനകൾ

തേനിന്റെ മധുരം സാധാരണയായി നാരങ്ങ അധിഷ്ഠിത പാനീയങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ ചായ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കില്ല. ഈ മൂന്ന് ചേരുവകളും ഒരുമിച്ചു ചേർക്കുന്നത്, രുചികരവും സുഗന്ധവും കൂടാതെ, മെറ്റബോളിസം ശക്തിപ്പെടുത്താനും പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താനും ജലദോഷം, ജലദോഷം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

തയ്യാറാക്കാൻ ഹെർബൽ ടീ വെളുത്തുള്ളി നാരങ്ങയ്‌ക്കൊപ്പം തേൻ ഉൾപ്പെടുത്തി, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

- 1 നാരങ്ങ, താഹിതി ഇനം തിരഞ്ഞെടുത്ത്, ഇതിനകം കഴുകി തൊലികളഞ്ഞത്;

- രണ്ട് അല്ലി വെളുത്തുള്ളി;

- രണ്ട് അളവുകൾ (ടേബിൾസ്പൂൺ) ദ്രാവക തേൻ;

- അര ലിറ്റർ വെള്ളം ഇതിനകം തിളപ്പിച്ച് ഇപ്പോഴും ചൂട്.

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

നിങ്ങളുടെ ചായ തയ്യാറാക്കുക ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ: നാരങ്ങ മുറിക്കുക, അതിനെ 4 ഭാഗങ്ങളായി വേർതിരിക്കുക. ഒരു ഭാഗത്ത് നിന്ന് നാരങ്ങ നീര് നീക്കം ചെയ്ത് തേനിൽ കലർത്തുക. അടുത്തതായി, ഈ മിശ്രിതം ഉയർന്ന ചൂടിൽ വയ്ക്കുക, വെളുത്തുള്ളിയും അര ലിറ്റർ വെള്ളവും ചേർക്കുക, കൂടാതെ നാരങ്ങയുടെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളും ചേർക്കുക.

ഇത് തിളപ്പിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം, പഴം, വെളുത്തുള്ളി ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് ബാക്കിയുള്ളവ പിഴിഞ്ഞെടുക്കുകജ്യൂസ്. 2 മിനിറ്റ് കൂടി ചൂടിൽ വയ്ക്കുക, അൽപ്പം കൂടുതൽ തേൻ ചേർത്ത് മധുരം ചേർത്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

നാരങ്ങയും ഇഞ്ചിയും ചേർത്തുള്ള വെളുത്തുള്ളി ചായ

ഇഞ്ചിക്ക് ശ്രദ്ധേയമായ രുചിയുണ്ട്, ചിലപ്പോൾ വായിൽ എരിവും. വെളുത്തുള്ളിയും നാരങ്ങയും പോലെ, അകത്ത് കടക്കുമ്പോൾ ശക്തമായ സാന്നിധ്യമുണ്ട്. കഷായങ്ങളിൽ ഇഞ്ചിയുടെ സുഗന്ധവും അവ്യക്തമാണ്. കൂടാതെ, ഈ മൂന്ന് ചേരുവകളുടെ സംയോജനം മികച്ച ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. നാരങ്ങയും ഇഞ്ചിയും ചേർത്തുള്ള വെളുത്തുള്ളി ചായയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയണോ? ഇത് ചുവടെ പരിശോധിക്കുക!

സൂചനകൾ

ഇഞ്ചി റൂട്ട് ഇതിനകം പല കഷായങ്ങളിലും പാനീയങ്ങളുടെ സുഗന്ധവും പ്രവർത്തനവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് വിവിധ ചേരുവകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പക്ഷേ, വെളുത്തുള്ളിയും ചെറുനാരങ്ങയും കൂടിച്ചേർന്നാൽ, ഇഞ്ചി ശ്വാസനാളം, തൊണ്ടവേദന എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ഘടകമായി മാറുന്നു, കൂടാതെ പ്രതിരോധശേഷി കുറയുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ജലദോഷം കുറയ്ക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇഞ്ചി ചേർക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

- 3 അളവുകൾ (ടീസ്പൂൺ) ഇഞ്ചി റൂട്ട്. ഇത് പുതിയതും നന്നായി വറ്റല് ആയിരിക്കണം;

- അര ലിറ്റർ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം;

- 1 നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് 2 അളവുകൾ (ടേബിൾസ്പൂൺ) നീര്;

- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി;

- നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് 1 അളവ് (ടേബിൾസ്പൂൺ) തേൻ.

ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാം

വെളുത്തുള്ളി ചായയുടെ ഇൻഫ്യൂഷൻ നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് മാത്രം തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സമയംഉപഭോഗം ചെയ്യുക. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും 10 മിനിറ്റ് അടച്ച ചട്ടിയിൽ തിളപ്പിക്കുക. ശേഷം, അയഞ്ഞ ആയിരിക്കണം തൊലികൾ നീക്കം, ബുദ്ധിമുട്ട് 1 നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. അവസാനം, തേൻ ചേർക്കുക. ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ തന്നെ ഉടൻ കഴിക്കുക.

എനിക്ക് എത്ര തവണ നാരങ്ങ വെളുത്തുള്ളി ചായ കുടിക്കാം?

ഇത് ഉയർന്ന ആസിഡുള്ള പഴമായതിനാൽ, നാരങ്ങയുടെ പതിവ് ഉപയോഗം സമീകൃതാഹാരത്തിന് അനുസൃതമായിരിക്കണം, സാധ്യമാകുമ്പോഴെല്ലാം, അതിന്റെ സ്വാഭാവികവും പുതിയതുമായ പതിപ്പിൽ കഴിക്കണം. വെളുത്തുള്ളിയുടെ കാര്യവും അങ്ങനെ തന്നെ. അങ്ങനെയാണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ ഏതെങ്കിലും പ്രതികൂല പ്രവർത്തനം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കാരണം ചെറിയ വിപരീതഫലങ്ങൾ നിലവിലുണ്ട്, അതുപോലെ തന്നെ അധികമായി കഴിക്കുന്ന മറ്റേതൊരു ഭക്ഷണത്തിനും.

നിങ്ങൾക്ക് വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് അല്ലെങ്കിൽ അൾസർ എന്നിവ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വെളുത്തുള്ളിയുടെയും നാരങ്ങയുടെയും ഉപയോഗം എങ്ങനെ ശരിയായി ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുമായി ചേർന്ന് മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഉപയോഗങ്ങൾ തുടരാനാകുമോ ഇല്ലയോ എന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം.

ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിച്ചതിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് അസ്വസ്ഥതയോ തലവേദനയോ അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നാരങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സിട്രിക് ആസിഡിനോട് നിങ്ങൾ സെൻസിറ്റീവ് ആണോ എന്ന് പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഗുണങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ക്ഷാരങ്ങൾ. നിങ്ങളുടെ പ്രൊഫൈലിന് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്നും എത്ര തവണ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാമെന്നും മനസിലാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും സംശയങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, മടിക്കേണ്ട: ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിനെ സമീപിച്ച് ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുക!

നമ്മുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ സാധാരണ ചേരുവകളായ വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യം രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ശരീരത്തിന് മറ്റ് നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. . ഈ രണ്ട് ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക, ചുവടെയുള്ള പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക!

വെളുത്തുള്ളി ഗുണങ്ങൾ

കലോറി അടങ്ങിയിട്ടില്ലെങ്കിലും വെളുത്തുള്ളിയിൽ സൾഫർ സംയുക്തങ്ങളുണ്ട്, അതായത്, മൂല്യ ശൃംഖലയോട് അടുത്ത് സൾഫർ. ഇതിനർത്ഥം, അതിന്റെ ഘടനയിൽ അലിസിൻ, പാചകത്തിൽ നമുക്കറിയാവുന്ന സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ നൽകുന്ന ഒരു പദാർത്ഥം വഹിക്കുന്നു എന്നാണ്. വെളുത്തുള്ളിയുടെ പോഷക ഗുണങ്ങൾക്ക് ഈ പദാർത്ഥം വലിയ തോതിൽ ഉത്തരവാദിയാണ്.

ചെടിയിൽ, അതിന്റെ ബൾബിൽ (വെളുത്തുള്ളിയുടെ തല എന്നറിയപ്പെടുന്നത്) ഇനിപ്പറയുന്ന പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ബി6, സെലിനിയം, മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം കൂടാതെ വിവിധ നാരുകൾ, ദഹനവ്യവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഈ ഭക്ഷണത്തെ വളരെയധികം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇതിന്റെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ കഴിവുകൾ ഈ ആസ്തികളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്.

നാരങ്ങയുടെ ഗുണങ്ങൾ

നാരങ്ങ ഒരു സിട്രസ് പഴമാണ്, അതിനാൽ അതിന്റെ സങ്കൽപ്പത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്നു, പ്രധാനമായും അതിന്റെ പുറംതൊലിയിൽ. ഇതിന്റെ ജ്യൂസ് ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്, ഇത് ജലദോഷവും പനിയും തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഇതിന്റെ ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങൾ, ലിമോണോയിഡുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്നിവ വിതരണം ചെയ്യുന്നുഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ രൂപപ്പെടുത്തുന്ന വീക്കം തടയാനുള്ള കഴിവ്. ഇവ ജീവജാലങ്ങൾക്ക് നിഷേധാത്മകവും കേടുവന്ന കോശങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തിനും കാരണമാകുന്നു.

പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളുടെ വലിയ ഉറവിടമായി അറിയപ്പെടുന്നു, നാരങ്ങയ്ക്ക് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള പ്രവർത്തനമുണ്ട്, സഹായിക്കാൻ. ദഹനവും അവസ്ഥയും രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവും രേതസ് പ്രവർത്തനങ്ങളും. സൗന്ദര്യശാസ്ത്ര വിപണിയിൽ പോലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണമാണിത്.

വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഉത്ഭവം

വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ച് കൃത്യമായ വിവരങ്ങളൊന്നുമില്ല, എന്നാൽ അതിന്റെ ആവിർഭാവം ഉണ്ടായേക്കാമെന്ന് ചില സാഹിത്യങ്ങൾ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. 6 ആയിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് യൂറോപ്പിലോ ഏഷ്യയിലോ സംഭവിച്ചു. സമുദ്രവ്യാപാരം വഴി മറ്റ് ഭൂഖണ്ഡങ്ങളിലേക്ക് ചിതറിപ്പോയി, വിവിധ തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്കുള്ള താളിക്കുക എന്ന നിലയിൽ ശക്തി പ്രാപിച്ച് ഭക്ഷണം ഇന്ത്യയിലെത്തിയതായി വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

പുരാതന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച്, വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ് സാന്നിദ്ധ്യം പോലെ പ്രയോഗിച്ചു, വളരെ പ്രാധാന്യത്തോടെ. അതിന്റെ ശക്തമായ സൌരഭ്യവും ഔഷധ ഗുണങ്ങളും കാരണം. എന്നാൽ പ്രഭുക്കന്മാരിൽ, ശ്രദ്ധേയമായ സൌരഭ്യം വിലമതിക്കപ്പെട്ടില്ല. ഇത് പ്ലെബിയൻ ജനതയ്ക്ക് പെട്ടെന്ന് ഒരു ഭക്ഷണമായി മാറി, അത് പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു പുറമേ, ഔഷധ തയ്യാറെടുപ്പുകളിലും ഉൾപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങി.

ബൂർഷ്വാസിയുടെ മേശയിൽ പോലും, വെളുത്തുള്ളി ഒരു വിലപേശൽ ചിപ്പ് ആയിരുന്നു. എല്ലാ പ്രദേശങ്ങളിലും. ചില റിപ്പോർട്ടുകളിൽ, ഏഴ് കിലോ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അടിമയെ വാങ്ങാൻ സാധിക്കുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നുപതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ട് വരെ, സൈബീരിയയിൽ, ഈ ഭക്ഷണത്തിന് നികുതി നൽകിയിരുന്നു.

ബ്രസീലിൽ, പെഡ്രോ അൽവാരെസ് കബ്രാലിന്റെ കണ്ടുപിടിത്തത്തിന്റെ കാരവലുകളുടെ വരവോടെയാണ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രവേശനം അഭിപ്രായപ്പെടാൻ തുടങ്ങിയത്. കപ്പലുകളിൽ, ജീവനക്കാർ കഴിക്കുന്ന മെനുവിന്റെ ഭാഗമായിരുന്നു ഭക്ഷണം. നിലവിലുണ്ടെങ്കിലും, വെളുത്തുള്ളി വലിയ തോതിലുള്ള ഉൽപ്പാദകരുടെ സർക്യൂട്ടിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാനും സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയിലേക്ക് സമ്പത്ത് കൊണ്ടുവരാൻ കഴിവുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നമായി സ്വയം ഏകീകരിക്കാനും കുറച്ച് സമയമെടുത്തു.

നാരങ്ങയുടെ ഉത്ഭവം

നാരങ്ങയുടെ ഉത്ഭവം ഒരു മരം, മുൾപടർപ്പു ശൈലി, നാരങ്ങ മരം എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അതിന്റെ പുനരുൽപാദനം ആദ്യത്തെ മരത്തിൽ നിന്ന് എടുത്ത ശാഖകളിൽ നിന്നുള്ള വെട്ടിയെടുത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നേരിയ മണ്ണ് ആവശ്യമായ വിത്തുകൾ വഴി, നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും ഉഴുതുമറിച്ചതുമാണ്. ചരിത്രത്തിൽ, അറബികൾ പേർഷ്യയിൽ നിന്ന് കൊണ്ടുവന്ന നാരങ്ങ യൂറോപ്പിൽ സാന്നിധ്യമറിയിച്ചു.

ഇതിനകം തന്നെ ഔഷധമായി സ്കർവി എന്ന രോഗത്തെ ചെറുക്കാൻ ബ്രിട്ടീഷ് നാവികസേന നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നതായി റിപ്പോർട്ടുകൾ പറയുന്നു. ബ്രസീലിൽ, 1918-ൽ സ്പാനിഷ് ഇൻഫ്ലുവൻസ പൊട്ടിപ്പുറപ്പെട്ട സമയത്ത് ഇത് പ്രചാരത്തിലായി. ഈ അവസരത്തിൽ, രോഗത്തിൻറെ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിച്ചു, ഇത് വ്യാപകമായി കഴിക്കാൻ തുടങ്ങി, ഡിമാൻഡ് കാരണം വില ഉയർന്നു.

എന്നാൽ, അതിന്റെ ഉത്പാദനം വർഷത്തിൽ തുടർച്ചയായി നടക്കുന്നതിനാൽ, പാചകത്തിലും പഞ്ചസാര ചേർത്ത പാനീയങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിലും നാരങ്ങ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. ബ്രസീലിലും ലോകത്തും കാണപ്പെടുന്ന പലതരം പഴങ്ങളുണ്ട്:താഹിതി, ഗ്രാമ്പൂ, ഗലീഷ്യൻ, സിസിലിയൻ, മറ്റുള്ളവ.

ഇങ്ങനെ, എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു, പുറംതൊലി മുതൽ വിത്തുകൾ വരെ. ഇന്ന്, ലോകത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ നാരങ്ങ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന രാജ്യം ഇന്ത്യയാണ്, തൊട്ടുപിന്നാലെ മെക്സിക്കോയും ചൈനയും. പഴം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന അഞ്ചാമത്തെ വലിയ രാജ്യമാണ് ബ്രസീല് അമിതമായ ഉപയോഗത്തിലൂടെ ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങളും ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. അതുപോലെ, നാരങ്ങ, ഒരു അസിഡിറ്റി പഴം, അമിതമായി കഴിച്ചാൽ, പല്ലുകൾ കറുപ്പിക്കുന്നതിനും കുടൽ അസ്വസ്ഥതയ്ക്കും കാരണമാകും.

വിപരീതഫലങ്ങൾ

നവജാത ശിശുക്കൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി കർശനമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. മുതിർന്നവരിൽ, പ്രധാന ശസ്ത്രക്രിയകളുടെ രോഗശാന്തി കാലയളവിൽ അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിക്ക് കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദം, വയറുവേദന അല്ലെങ്കിൽ രക്തത്തിലെ സ്ഥിരത മാറ്റുന്ന മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കരുത്.

കൂടാതെ, സെൻസിറ്റീവ് ആയ ആളുകൾ. സിട്രിക് ആസിഡ് വരെ നാരങ്ങ കഴിക്കാൻ പാടില്ല. ശരീരത്തിൽ, ആസിഡ് ഒരു ക്ഷാര ആസ്തിയായി മാറുന്നു, ഇത് നിരന്തരമായ തലവേദനയ്ക്ക് കാരണമാകും. ഈ രണ്ട് ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും ഉപയോഗം സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും മരുന്ന് കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ്, ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിനെയോ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനെയോ സമീപിച്ച് കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ നേടുക.

വെളുത്തുള്ളി ചായ നാരങ്ങയുടെ ഗുണങ്ങൾ

ഒരു സംയോജനം കൂടെ വെളുത്തുള്ളിഒരു ചായയിലെ നാരങ്ങ ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള ഔഷധ ഗുണങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിവുള്ള ഒരു പാനീയം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. കഴിക്കുമ്പോൾ, മെറ്റബോളിസം പ്രതികരിക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പുതുക്കുകയും ദഹന, ഹൃദയ, ശ്വസനവ്യവസ്ഥകളുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഈ ചായയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ, ഉണ്ടാക്കുന്ന സവിശേഷതകൾ ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു. ഇൻഫ്ലുവൻസ, ജലദോഷം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ പോരാട്ടത്തിൽ ഇതൊരു വിലപ്പെട്ട ഓപ്ഷനാണ്. ഈ ചായ വ്യത്യസ്‌തമാകുന്നതിന്റെ കാരണങ്ങൾ വിശദമായി വായിച്ച് മനസ്സിലാക്കുക!

വിറ്റാമിൻ സിയും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാലും സമ്പുഷ്ടമാണ്

നാരങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉപയോഗം ക്ഷീണവും ക്ഷീണവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ക്ഷീണം, ഇത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ധമനികളുടെ ചുമരുകളിൽ രക്തം ചെലുത്തുന്ന സമ്മർദ്ദമാണിത്. ഈ മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആക്ടീവുകൾ നാരങ്ങയിലുണ്ട്.

നാരങ്ങ ഗർഭധാരണത്തിൽ ഫ്ലേവനോയ്‌ഡുകളുടെ സാന്നിധ്യം ഉള്ളതിനാൽ, ധമനികളിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നതിനും രക്തപ്രവാഹം കടന്നുപോകുന്ന പാത്രങ്ങൾക്ക് വിശ്രമം നൽകുന്നതിനും ഇതിന് ഫലമുണ്ട്.

ഇൻ കൂടാതെ, വെളുത്തുള്ളിയിലും നാരങ്ങയിലും അവയുടെ ഭരണഘടനയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പദാർത്ഥങ്ങളുണ്ട്. ഇക്കാരണത്താൽ, പാനീയം ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി മാറുകയും ജലദോഷം, പനി എന്നിവ തടയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശ്വാസനാളത്തിൽ ആത്യന്തികമായി സംഭവിക്കുന്ന ചെറിയ വീക്കങ്ങളെ ചെറുക്കാനും സാധിക്കും.

രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

സ്വാഭാവികമായും, ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ നാരങ്ങ സഹായിക്കുന്നു.ദഹനം, അനന്തരഫലമായി, ശരീരത്തിന്റെ ഡൈയൂററ്റിക് പ്രവർത്തനങ്ങൾ. വെളുത്തുള്ളിയിൽ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര പദാർത്ഥങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ശരീരത്തിലുടനീളമുള്ള രക്തപ്രവാഹവും രക്തചംക്രമണവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഇരുവർക്കും ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും.

ഇത് ശ്വസനവ്യവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

നമുക്ക് ഇതിനകം ജലദോഷമോ പനിയോ ഉള്ളപ്പോൾ ശ്വാസനാളത്തിന് ആശ്വാസം നൽകുന്നതിന് പുറമേ, ഉപഭോഗം തുടർച്ച നാരങ്ങ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വെളുത്തുള്ളി ചായ മുഴുവൻ ശ്വസനവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലുള്ളതും ശ്വസനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നതുമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ വിയർപ്പിൽ ഇല്ലാതാകുകയും ശ്വസനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാലാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്.

ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സഹായിക്കുന്നു

കാരണം അതിന്റെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, നാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ മികച്ച സുഹൃത്തുക്കളാണ്, കാരണം അവ വയറിലെ വീക്കം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളിയിലെ അല്ലിസിൻ എന്ന പദാർത്ഥം കാരണം, ബാക്ടീരിയകൾ ഉള്ള രോഗങ്ങളിൽ അവയ്ക്ക് ആശ്വാസം ലഭിക്കും, ഇത് വയറ്റിൽ പൊള്ളലോ നെഞ്ചെരിച്ചിലോ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ആൽക്കലൈസിംഗ്

ഒരിക്കൽ കഴിച്ചാൽ, നാരങ്ങയും. വെളുത്തുള്ളി, രക്തത്തിലേക്ക് ആൽക്കലൈസിംഗ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഗുണങ്ങൾ എത്തിക്കുന്നു. ഇതിനർത്ഥം ഈ രണ്ട് ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും ചായ രക്തത്തിലെ അസിഡിറ്റി സ്റ്റെബിലൈസറായി മാറുന്നു. ഈ പ്രവർത്തനം ശരീരത്തിലുടനീളം വഹിക്കുകയും നമ്മുടെ വിവിധ ആന്തരിക സംവിധാനങ്ങളിലേക്ക് എത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കൽ

കരൾ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് വെളുത്തുള്ളി ചായനാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയത്, അതിന്റെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ കാരണം, കരളിൽ വിഷവസ്തുക്കളായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന തന്മാത്രകളെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, ശരിയായ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കാൻ നീക്കം ചെയ്യണം. ..

ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി

പല ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിലും, നാരങ്ങ നീരുകളിലും പാനീയങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ശരീരത്തിലെ വീക്കം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പ്രവർത്തനമാണിത്. ചായയിൽ, അതിന്റെ ഉപയോഗം വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, കാരണം ഇത് ആമാശയം വൃത്തിയാക്കാനും ദഹനപ്രക്രിയയെ സഹായിക്കാനും ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്. നേരെമറിച്ച്, വെളുത്തുള്ളി, അതിന്റെ ഗുണങ്ങളാൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്, ചായയ്ക്ക് ശരീരത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള കഴിവ് നൽകുകയും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഹൃദയം

ഉയർന്ന അളവിൽ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ ഉള്ളവർക്കും രക്തത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കേണ്ടവർക്കും വെളുത്തുള്ളിയും നാരങ്ങയും അടങ്ങിയ കഷായങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. അങ്ങനെ, ഈ ചേരുവകൾ രക്തത്തിന്റെ ശരിയായ രക്തചംക്രമണത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു, ഇത് പരമ്പരാഗത ഒഴുക്കിന് (കൊഴുപ്പും മറ്റുള്ളവയും) സാധ്യമായ തടസ്സങ്ങൾ പുറത്തുവിടുന്നു.

ലെമൺ ഗാർളിക് ടീ

പലർക്കും, ജലദോഷം, പനി തുടങ്ങിയ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ ഉള്ള സന്ദർഭങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ശൈത്യകാലത്ത്, ശ്രമിക്കുമ്പോൾ മാത്രമാണ് വെളുത്തുള്ളി ലെമൺ ടീ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കുറഞ്ഞ ഊഷ്മാവിൽ ശരീരം ചൂടാക്കാൻ.

എന്നാൽ ഈ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉപഭോഗം ആകാംവർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും അതിന്റെ ചൂടുള്ളതോ ചൂടുള്ളതോ ആയ പതിപ്പിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. രോഗങ്ങളുടെ ആവിർഭാവം തടയാൻ കഴിവുള്ള പാനീയമാണ് ഇത് എന്നത് കണക്കിലെടുക്കണം. ഉപയോഗത്തിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക, ചുവടെ നാരങ്ങ ചേർത്തുള്ള സുഗന്ധമുള്ള വെളുത്തുള്ളി ചായ ആസ്വദിക്കൂ!

സൂചനകൾ

നാരങ്ങയോടൊപ്പം വെളുത്തുള്ളി ചായ കഴിക്കുന്നത് സ്ഥിരമായ ചുമയ്ക്ക് (വരണ്ട തരം) സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ബാക്ടീരിയയുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ നിന്ന് തൊണ്ടയിലെ പ്രകോപനം. കൂടാതെ, ഇൻഫ്യൂഷന്റെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ വയറിലെ വീക്കം, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, മോശം ദഹനം എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ശ്വാസകോശത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നതിനും ചായ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ

നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ, വെളുത്തുള്ളിയുടെ തല എന്നറിയപ്പെടുന്ന വെളുത്തുള്ളി ബൾബ് ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും. വെളുത്തുള്ളി ഒരു തല എടുത്ത് 4 അല്ലി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. 1 മുഴുവൻ നാരങ്ങയും 250 മില്ലി വെള്ളവും വേർതിരിക്കുക. ചായ കയ്പേറിയത് തടയാൻ, ചായ കുടിക്കാൻ അടുത്ത് മാത്രം ഉണ്ടാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

നിങ്ങളുടെ ചായ തയ്യാറാക്കാൻ, നാരങ്ങ നാല് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ആരംഭിക്കുക. തൊലി നീക്കം ചെയ്യരുത്. ഒരു ലിഡ് ഉള്ള ഒരു ചട്ടിയിൽ, ഇതിനകം മുറിച്ച നാരങ്ങയും തൊലി കളയാത്ത വെളുത്തുള്ളിയും ഇടുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക. തിളച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ രണ്ടു മിനിറ്റ് കൂടി മൂടി വെച്ച് വേവിക്കുക. തീ അണച്ച്, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, നാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞ്, അരിച്ചെടുത്ത് ശേഷം കഴിക്കുക.

നാരങ്ങയും തേനും ചേർന്ന വെളുത്തുള്ളി ചായ

തേൻ