Prečo piť cesnakový čaj s citrónom?

Čaje sú nápoje pripravené z bylín, rastlín, korenín, listov alebo plodov. Cesnak sa zaraďuje medzi rastliny a do nálevov prináša niekoľko výhod, najmä svoju antibakteriálnu schopnosť, ktorá pôsobí proti kardiovaskulárnym chorobám a pomáha zlepšovať zápaly v tele.

Na druhej strane, citrón je ovocie, ktoré sa môže pridávať do čajov na rôzne spôsoby a môže byť užitočné v boji proti chorobám a ochoreniam súvisiacim s vírusovými infekciami, ako je chrípka alebo prechladnutie. Cieľom kombinácie cesnaku s citrónom je posilniť vlastnosti oboch a posilniť schopnosti imunitného systému.

Okrem prítomnosti vody prináša cesnakový čaj v kombinácii s citrónom tým, ktorí ho pojedajú, výhody prírodných, upokojujúcich, povzbudzujúcich, močopudných a odkašliavacích vlastností. V tomto článku sa dozviete viac o vlastnostiach týchto dvoch potravín a naučíte sa niekoľko receptov, v ktorých ich kombinácia pomáha zlepšiť vaše zdravie a prispieva k vašej pohode!

Viac o cesnaku a citróne

Mnohí ľudia to nevedia, ale cesnak je rastlina, ktorá sa bežne používa na liečebné účely, okrem toho, že sa používa pri varení ako korenie, čo je najznámejšie. Podobne je to aj s citrónom: používa sa ako korenie do šalátov, rýb a iných potravín, ale objavuje sa aj pri príprave rôznych nápojov, ktorým dodáva sviežosť a zvýrazňuje vôňu ostatných prvkov.

Prítomnosť cesnaku a citrónu, ktoré sú bežnými zložkami nášho každodenného života, v infúzii pomáha zlepšiť krvný obeh a prináša telu niekoľko ďalších výhod.

Vlastnosti cesnaku

Hoci neobsahuje žiadne kalórie, cesnak má zlúčeniny síry, to znamená, že je blízko reťazca sírnych hodnôt. To znamená, že vo svojom zložení nesie alicín, látku, ktorá dodáva charakteristickú arómu, ktorú poznáme pri varení. Táto látka je z veľkej časti zodpovedná za výživové vlastnosti cesnaku.

V jeho cibuľke (tzv. hlavičke cesnaku) sa nachádzajú tieto živiny: vitamín C, vitamín B6, selén, mangán, draslík, vápnik a rôzne vlákniny, vďaka ktorým sa táto potravina odporúča na zlepšenie tráviaceho systému. Z týchto látok pramenia jeho protizápalové a antibakteriálne schopnosti.

Vlastnosti citróna

Citrón je citrusové ovocie, a preto sa v jeho koncepte nachádza množstvo vitamínu C, najmä v jeho kôre. Jeho šťava je antioxidant, ktorý pomáha predchádzať prechladnutiu a chrípke.

Už jeho bioaktívne zlúčeniny, limonoidy a flavonoidy dodávajú schopnosť predchádzať zápalom, ktoré môžu tvoriť voľné radikály. Tie sú pre organizmy negatívne a prispievajú k vzniku poškodených buniek.

Citrón je tiež známy ako vynikajúci zdroj minerálov, ako je draslík, horčík, vápnik a fosfor, má funkciu regulácie krvného tlaku, napomáha tráveniu a upravuje hladinu cholesterolu v krvi a má sťahujúce funkcie. Je to všestranná potravina, ktorá sa dokonca používa na estetickom trhu.

Pôvod cesnaku

O pôvode cesnaku nie sú veľmi isté informácie, ale v niektorých publikáciách sa uvádza, že sa mohol objaviť pred viac ako 6 000 rokmi v Európe alebo Ázii. Na iné kontinenty sa rozšíril prostredníctvom námorného obchodu, predpokladá sa, že sa dostal do Indie, kde získal silu ako korenie na rôzne prípravy.

Podľa starovekých receptov sa cesnak používal rovnako ako soľ a mal veľký význam pre svoju silnú arómu a liečivé vlastnosti. Šľachta však jeho pozoruhodnú vôňu neocenila. Rýchlo sa stal potravou prostých ľudí, ktorí ho okrem používania pri varení začali pridávať do liečivých prípravkov.

Aj keď sa cesnak nenachádzal na stole meštianstva, vo všetkých regiónoch bol výmenným platidlom. V niektorých správach sa uvádza, že za sedem kilogramov cesnaku bolo možné kúpiť pisára a že až do 18. storočia sa na Sibíri touto potravinou platili dane.

V Brazílii sa o vstupe potravín začalo hovoriť vďaka príchodu karaviel objaviteľa Pedra Alvaresa Cabrala. Na lodiach boli potraviny súčasťou jedálneho lístka, ktorý konzumovala posádka. Hoci boli prítomné, trvalo istý čas, kým sa cesnak dostal do okruhu veľkovýrobcov a upevnil sa ako produkt schopný priniesť bohatstvo do hospodárstva.

Pôvod citróna

Citrón pochádza zo stromu podobného kríku, ktorý sa nazýva citrónovník. Rozmnožuje sa odrezkami z konárov odobratých z prvého stromu alebo semenami, ktoré potrebujú ľahkú, dobre prevzdušnenú a zoranú pôdu. V histórii citrón priniesli Arabi z Perzie a rozšírili ho v Európe.

Podľa správ sa citróny používali v britskom námorníctve ako liek proti skorbutu. V Brazílii sa stali populárne počas vypuknutia španielskej chrípky v roku 1918, keď sa používali na zmiernenie príznakov choroby.

Keďže sa však pestuje nepretržite počas celého roka, citróny sa začali používať pri varení a výrobe nápojov s pridaním cukru. V Brazílii a vo svete sa vyskytuje niekoľko odrôd tohto ovocia: okrem iného tahitský, klinčekový, galícijský, sicílsky.

V súčasnosti je najväčším svetovým producentom citrónov India, za ňou nasledujú Mexiko a Čína a piatym najväčším producentom je Brazília.

Nežiaduce účinky

Neustále používanie cesnaku, či už v nálevoch alebo v každodennej strave, môže mať vedľajší účinok v podobe zápachu z úst. Pri nadmernom používaní sa môžu vyskytnúť aj tráviace problémy. Rovnako citrón, ktorý je kyslým ovocím, môže pri nadmernej konzumácii prispieť k stmavnutiu zubov a spôsobiť črevné ťažkosti.

Kontraindikácie

Cesnak sa striktne neodporúča pre novorodencov. U dospelých by sa nemal používať v období hojenia po väčšom chirurgickom zákroku alebo v prípadoch, keď sa u osoby vyskytol nízky krvný tlak, bolesti žalúdka alebo užívala lieky, ktoré menia konzistenciu krvi.

Okrem toho by citrón nemali konzumovať ani ľudia, ktorí sú citliví na kyselinu citrónovú. Keďže v tele sa kyselina stáva zásadito aktívnou, môže spôsobovať neustále bolesti hlavy. Pred kombináciou užívania týchto dvoch potravín alebo začatím konzumácie niektorej liečivej formy sa poraďte s odborníkom alebo výživovým poradcom a získajte viac informácií.

Výhody čaju z cesnaku a citróna

Kombinácia cesnaku a citrónu v čaji vytvára nápoj, ktorý dokáže spojiť veľké množstvo liečivých látok a vitamínov. Pri konzumácii reaguje metabolizmus obnovením imunitného systému a zlepšením stavu tráviaceho, kardiovaskulárneho a dýchacieho systému.

Pozorovaním antibakteriálnych a protizápalových vlastností tohto čaju pochopíme vlastnosti, ktoré z neho robia cennú voľbu v boji proti chorobám, ako sú prechladnutie a nádcha. Čítajte ďalej a podrobne pochopte dôvody, prečo je tento čaj iný!

Bohatý na vitamín C a antioxidanty

Konzumácia vitamínu C obsiahnutého v citróne je hnacím motorom na zlepšenie únavy a vyčerpania, ktoré prispievajú k zvýšenému krvnému tlaku. Ide o tlak, ktorým krv pôsobí na stenu tepny. Citrón má účinné látky, ktoré pomáhajú tento tlak regulovať.

Vďaka prítomnosti flavonoidov v citrónovom dizajne má tiež účinok na uvoľnenie tepien a relaxáciu ciev, ktorými prechádza krvný obeh.

Okrem toho majú cesnak aj citrón vo svojej konštitúcii antioxidačné látky. Z tohto dôvodu sa nápoj stáva aj antioxidačným a pomáha predchádzať prechladnutiu a chrípke. Je možné bojovať aj proti malým zápalom, ktoré sa môžu vyskytnúť v dýchacích cestách.

Zlepšuje krvný obeh

Citrón prirodzene napomáha čisteniu organizmu, tráveniu a v dôsledku toho aj močopudným účinkom organizmu. Cesnak obsahuje aj protizápalové látky. Obe môžu pôsobiť na zlepšenie prietoku krvi a jej cirkulácie v celom tele.

Zlepšuje dýchací systém

Okrem uvoľnenia dýchacích ciest, keď sme už prechladli alebo máme chrípku, pomáha nepretržitá konzumácia cesnakového čaju vrátane citróna posilniť celý dýchací systém. Deje sa tak preto, lebo mikroorganizmy prítomné v tele a spôsobujúce ochorenia dýchacích ciest sa potením vylučujú a imunita dýchacieho systému sa zvyšuje.

Pomáha tráviacemu systému

Citrón a cesnak sú vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam veľkými priateľmi tráviaceho systému, pretože pomáhajú predchádzať zápalom žalúdka.

Alkalizácia

Po požití citrón aj cesnak dodávajú do krvi vlastnosti známe ako alkalizujúce. To znamená, že čaj z týchto dvoch potravín sa stáva stabilizátorom kyslosti v krvi. Táto funkcia sa prenáša do celého tela a dodáva sa do rôznych našich vnútorných systémov.

Detoxikátor

Na ochranu zdravia pečene možno požívať cesnakový čaj pripravený s citrónom, ktorý má vďaka svojim protizápalovým a antioxidačným účinkom detoxikačnú funkciu a pomáha odstraňovať molekuly známe ako voľné radikály, ktoré v pečeni pôsobia ako toxíny a musia byť odstránené, aby sa zabezpečilo ich správne fungovanie.

Protizápalový

V mnohých diétach sa citrón používa v šťavách a nápojoch na očistenie tela od zápalov, zatiaľ čo v čaji sa používa podobným spôsobom na očistenie žalúdka a podporu procesu trávenia, zatiaľ čo cesnak má vďaka svojim vlastnostiam protizápalové účinky, vďaka čomu má čaj schopnosť pôsobiť na telo, aby zoštíhlil a zlepšil metabolizmus.

Pomáha kontrolovať hladinu cholesterolu a je prospešný pre srdce

Ľudia, ktorí majú vysoký obsah triglyceridov a potrebujú znížiť hladinu cholesterolu v krvi, môžu využiť nálevy, v ktorých je prítomný cesnak a citrón. Tieto zložky tak prispievajú k správnej cirkulácii krvi a uvoľňujú prípadné prekážky bežného prietoku (napríklad tuk a iné).

Cesnakový čaj s citrónom

Mnohí používajú citrónový cesnakový čaj len pri ochoreniach dýchacích ciest, ako sú prechladnutie a chrípka, alebo v zime, keď sa snažíme zahriať telo pri nízkych teplotách.

Tento nálev však môžete konzumovať kedykoľvek počas roka, a to v horúcej alebo teplej verzii. Je potrebné vziať do úvahy, že ide o nápoj, ktorý môže zabrániť vzniku chorôb. Pozrite si indikácie na použitie a vychutnajte si aromatický čaj z cesnaku a citróna nižšie!

Indikácie

Konzumácia čaju z cesnaku a citrónu je indikovaná pri neustálom kašli (suchého typu), pri ktorom dochádza k podráždeniu hrdla v dôsledku prítomnosti baktérií. Okrem toho protizápalové vlastnosti nálevu pomáhajú zmierniť zápal žalúdka, ako je pálenie záhy a zlé trávenie. Čaj sa odporúča aj na liečbu ochorení dýchacích ciest a uvoľnenie pľúc.

Zložky

Na prípravu cesnakovo-citrónového čaju použijeme cesnakovú cibuľku, známejšiu ako cesnaková hlava. Vezmeme jednu cesnakovú hlavu a vylisujeme z nej 4 strúčiky. Pridáme tiež 1 celý citrón a 250 ml vody. Odporúča sa, aby sa čaj pripravoval až tesne pred konzumáciou, aby sa zabránilo horkosti.

Ako na to

Čaj si pripravíte tak, že citrón rozkrojíte na štyri časti, pričom kôru neodstraňujete. Rozkrojený citrón a olúpaný cesnak vložte do hrnca s pokrievkou a na miernom ohni priveďte do varu. Hneď ako začne vrieť, prikryte ho pokrievkou a nechajte variť ďalšie dve minúty. Vypnite oheň a pomocou lyžice citrón roztlačte, sceďte a ihneď spotrebujte.

Cesnakový čaj s citrónom a medom

Med sa používa v citrónovom čaji v jeho tekutej verzii, aby posilnil jeho antioxidačné účinky a priniesol viac antibakteriálnych účinkov. Obe zložky majú tieto prednosti a robia z čaju skvelú voľbu aj na liečbu únavy a vyčerpania. Viac informácií o tomto čaji sa dozviete nižšie!

Indikácie

Sladkosť medu sa bežne používa na ochutenie nápojov na báze citrónu, takže s čajom z cesnaku a citrónu to nemôže byť inak. Nálev týchto troch ingrediencií spolu okrem toho, že je chutný a aromatický, pomáha posilňovať metabolizmus, zlepšuje imunitný systém a predchádza chorobám, ako sú prechladnutie a nádcha.

Zložky

Na prípravu cesnakového čaju s citrónom a medom budete potrebovať:

- 1 citrón, radšej odroda tahiti, už umytý a olúpaný;

- Dva strúčiky cesnaku;

- Dve odmerky (polievkové lyžice) tekutého medu;

- Pol litra vody je už prevarenej a stále horúcej.

Ako na to

Čaj si pripravte nasledovne: rozrežte citrón a rozdeľte ho na 4 časti. Odstráňte šťavu len z jednej časti a primiešajte med. Potom túto zmes dajte na silný plameň, pridajte cesnak a pol litra vody a pridajte aj ostatné časti citróna.

Priveďte do varu a nechajte 10 minút odstáť, potom vyberte časti ovocia a cesnaku a vytlačte zvyšok šťavy. Nechajte na ohni ešte 2 minúty, oslaďte ešte trochou medu a podávajte horúce.

Čaj z cesnaku, citróna a zázvoru

Zázvor má v ústach výraznú a niekedy až pikantnú chuť. Podobne ako cesnak a citrón má pri požití silnú prítomnosť. Vôňa zázvoru je tiež nezameniteľná, keď je prítomná v náleve. Okrem toho kombinácia týchto troch zložiek prináša veľké zdravotné výhody. Chcete sa dozvedieť viac o výhodách cesnaku, citrónu a zázvorového čaju? Pozrite si to nižšie!

Indikácie

Koreň zázvoru sa už používa v mnohých nálevoch a kombinuje sa s rôznymi prísadami na zlepšenie arómy a účinku nápojov. V kombinácii s cesnakom a citrónom sa však zázvor stáva kľúčovou zložkou, ktorá pomáha pri čistení dýchacích ciest, podráždení hrdla a dokonca pri znižovaní nádchy spojenej so slabou imunitou.

Zložky

Príprava čaju z cesnaku a citrónu s pridaním zázvoru je veľmi jednoduchá.Budete potrebovať:

- 3 odmerky (čajové lyžičky) koreňa zázvoru, ktorý by mal byť čerstvý a najlepšie nastrúhaný;

- Pol litra filtrovanej vody;

- 2 odmerky (polievkové lyžice) šťavy z 1 citróna;

- 2 strúčiky cesnaku;

- 1 odmerka (polievková lyžica) medu podľa vašej chuti.

Ako na to

Čaj z cesnaku a citróna sa snažte pripraviť v čase, keď sa ho chystáte piť. Na začiatok povarte zázvor a cesnak v zakrytej panvici 10 minút. Potom odstráňte kôru, ktorá by mala byť voľná, sceďte ho a pridajte šťavu z jedného citróna. Nakoniec pridajte med. Vypite ho ihneď, ešte horúci.

Ako často môžem piť čaj z cesnaku a citrónu?

Keďže ide o ovocie s vysokým obsahom kyselín, pravidelné užívanie citrónu je potrebné zosúladiť s vyváženou stravou a konzumovať ho, pokiaľ je to možné, v jeho prirodzenej a čerstvej verzii. To isté platí aj pre cesnak. Aj napriek tomu je potrebné sledovať prípadné nepriaznivé pôsobenie na váš organizmus, pretože existujú malé kontraindikácie, rovnako ako pri akejkoľvek inej potravine konzumovanej v nadmernom množstve.

Ak ste náchylní na žalúdočné problémy, gastritídu alebo vredy, musíte spolu s odborníkom pochopiť, ako správne používať cesnak a citrón v strave. Okrem toho by ste mali vedieť, či môžete tieto spôsoby použitia dodržiavať.

Ak po konzumácii týchto potravín pociťujete nepríjemné pocity alebo bolesti hlavy, mali by ste si overiť, či nie ste citliví na kyselinu citrónovú obsiahnutú v citróne alebo na zásadité vlastnosti cesnaku. Musíte poznať svoje telo, aby ste pochopili, ktoré potraviny vyhovujú vášmu profilu a ako často ich môžete jesť. Ak máte pochybnosti, neváhajte: poraďte sa s odborníkom a buďte čoraz viaczdravé!