शाकाहार आणि शाकाहारीपणा म्हणजे काय?

शाकाहार आणि शाकाहारीपणा या चळवळी आहेत ज्या अधिकाधिक वाढत आहेत, जगभरातील अनेक देशांमध्ये लोकप्रिय होत आहेत. शाकाहार हा एक छत्री शब्द म्हणून पाहिला जाऊ शकतो, ज्याच्या अंतर्गत इतर अनेक खाद्य ट्रेंड समाविष्ट केले जाऊ शकतात, शाकाहारीपणा हा अन्नाच्या पलीकडे जातो.

ठळक फरक असूनही, दोन्ही हालचालींमध्ये एक गोष्ट समान आहे: मांसाचा त्याग करणे जे, शाकाहारी लोकांच्या बाबतीत, प्राण्यांच्या उत्पत्तीचे कोणतेही घटक किंवा इनपुट (जसे की दूध, अंडी आणि खाण) किंवा सौंदर्याच्या उद्देशाने प्राण्यांचा वापर, क्रूरता आणि मनोरंजनाच्या शुद्धीकरणासह चाचण्यांपर्यंत विस्तारित आहे.

निर्मित युनायटेड किंगडममध्ये गेल्या शतकात, शाकाहारीपणा ही एक चळवळ आहे ज्याकडे फॅड आहार म्हणून पाहिले जाऊ नये, कारण ते एक तत्वज्ञान आहे, जीवनशैली आहे, जसे की आपण या लेखात नंतर दर्शवू.

जर तुम्ही या जगात नवीन, तुमचे संक्रमण करण्यात स्वारस्य आहे, किंवा एखाद्या शाकाहारी किंवा शाकाहारी व्यक्तीचे नातेवाईक किंवा मित्र आहेत आणि त्यांना त्यांच्या प्रवासात मदत करण्यासाठी अधिक जाणून घ्यायचे आहे, हा लेख तुमच्यासाठी योग्य आहे. त्यामध्ये, आम्ही मिथकांना तोडण्याचा प्रयत्न करतो आणि स्पष्ट आणि माहितीपूर्ण भाषेसह, शाकाहारी आणि शाकाहारीपणाच्या मूलभूत गोष्टी आणण्याचा प्रयत्न करतो. ते पहा.

शाकाहाराची वैशिष्ट्ये

शाकाहार म्हणजे काय हे स्पष्ट करण्यासाठी, आम्ही खाली सादर करत आहोत,असे दिसते: भाज्यांमध्ये प्रथिने असतात. जरी हे हास्यास्पद वाटत असले तरी, फक्त घोडा आणि बैलासारखे प्राणी पहा, जे फक्त गवत खातात, परंतु भरपूर स्नायू आणि गोरिला आहेत. ते स्नायू तयार करण्यासाठी कसे व्यवस्थापित करतात? वनस्पतींपासून ते खातात.

भाजी प्रथिनांच्या सर्वोत्तम स्त्रोतांपैकी सोया, प्रसिद्ध बीन्स, चणे, मटार, टोफू, शेंगदाणे इ. वनस्पती उत्पत्तीचे अन्न आणि प्राणी उत्पत्तीचे अन्न यांच्यातील मोठा फरक म्हणजे त्यांच्यामध्ये असलेले मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स (म्हणजे प्रथिने, कर्बोदके आणि चरबी) यांचे प्रमाण.

शाकाहार आणि शाकाहारीपणामध्ये निरोगी असणे

केवळ हे शक्य नाही, तर शाकाहारी आणि शाकाहारी लोक निरोगी असण्याची शक्यता आहे, कारण त्यांचा आहार सर्वभक्षी आहारापेक्षा अधिक संतुलित आणि वैविध्यपूर्ण असतो.

जागतिक आरोग्य संघटना (WHO) शाकाहाराला मान्यता देते. शाकाहारासारखे आरोग्यदायी आणि जगभरातील काही देश, जसे की नेदरलँड, त्यांच्या लोकसंख्येला अधिक भाज्या वापरण्यास आणि मांसाचा वापर सोडून देण्यास प्रोत्साहित करतात.

तुम्ही शाकाहाराकडे जाण्याच्या प्रक्रियेत असाल, तर पहा व्यावसायिक आरोग्य विम्यासाठी आणि राजकीय कारणांमुळे तुमच्या निवडीला विरोध करणाऱ्यांकडे दुर्लक्ष करा. तुमचे शरीर, तुमचे नियम.

शाकाहार आणि शाकाहारीपणाचे फायदे

शाकाहारी आणि शाकाहारी असण्याचे अनेक फायदे आहेत. जर तुम्ही सर्वसाधारणपणे शाकाहारी असाल (उदा.lacto-ovo, शाकाहारी, कडक शाकाहारी इ.), तुम्ही तुमच्या टेबलवरून मांस काढून टाकाल. उदाहरणार्थ, वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनायझेशन (WHO) हॅम, सॉसेज आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस यांसारखे पदार्थ गट 1 कर्करोगजन्य (कर्करोगास प्रोत्साहन देणारे) पदार्थ मानतात.

याव्यतिरिक्त, शाकाहारी आणि शाकाहारी लोक अनेकदा चुकीची फळे खातात आणि जबाबदार असतात, निरोगी जीवनासाठी शिफारस केलेले फळांचे भाग दररोज सेवन करणे.

शाकाहारी लोकांच्या बाबतीत, फायदे आणखी चांगले आहेत, कारण त्यांचा आहार कोलेस्टेरॉल मुक्त असतो, कारण हा रेणू फक्त प्राणी उत्पत्तीच्या अन्नामध्ये असतो.

शाकाहारी किंवा शाकाहारी असण्याच्या किमतींबद्दल

कथेच्या विरुद्ध, शाकाहारी किंवा शाकाहारी असणे हे सर्वभक्षक असण्यापेक्षाही स्वस्त असू शकते. तथापि, हे एखाद्या व्यक्तीच्या जीवनशैलीच्या प्रकारावर आणि अन्न सेवन करताना हवी असलेली व्यावहारिकता यावर अवलंबून असते.

तुम्ही शाकाहारी आणि शाकाहारी असाल आणि औद्योगिक वस्तू खरेदी करणे सुरू ठेवू इच्छित असल्यास, तुम्हाला थोडा अधिक खर्च करावा लागेल.

तथापि, जर तुम्ही तुमची शैली बदलू इच्छित असाल आणि फूड रि-एज्युकेशन प्रक्रियेतून जाऊ इच्छित असाल तर, अल्ट्रा-प्रोसेस्ड आणि इंडस्ट्रियलाइज्ड खाद्यपदार्थ काढून टाकून, उदाहरणार्थ, सर्वभक्षी व्यक्ती खर्च करतील त्यापेक्षा जास्त पैसे तुम्ही वाचवाल.

कोणी शाकाहार किंवा शाकाहारीपणाचे पालन करू शकतो का?

होय. कारण ते तुमच्या जीवनशैलीतील बदलांबद्दल आहे, दोन्हीशाकाहार आणि शाकाहारीपणा तुमच्या आरोग्यामध्ये आणि जीवनाच्या चांगल्या दर्जामध्ये लक्षणीय सुधारणा आणू शकतात. शिवाय, संशोधन असे दर्शविते की शाकाहारी आणि शाकाहारी लोक अधिक सहानुभूतीशील असतात, कारण ते जीवनाच्या इतर प्रकारांची काळजी घेतात.

ज्या जगात लोक अधिकाधिक आत्मकेंद्रित आणि व्यक्तिवादी होत आहेत, सहानुभूती विकसित करणे हे एक कौशल्य आहे जे विशेषतः जगासाठी परिवर्तनीय आहे .

जरी जागतिक आरोग्य संघटना आणि ब्राझीलचे आरोग्य मंत्रालय आणि इतर संबंधित आंतरराष्ट्रीय आरोग्य संस्था शाकाहार आणि शाकाहार हे निरोगी आणि सुरक्षित पर्याय मानतात, तरीही तुम्ही, शक्य असल्यास, आरोग्य व्यावसायिकांकडे जाणे महत्त्वाचे आहे. खाण्याच्या टिप्ससाठी.

याशिवाय, तुमचा प्रवास सोपा करण्यासाठी तुम्ही इंटरनेटवर शाकाहारी संस्थांकडून माहिती मिळवणे किंवा आधीच शाकाहार किंवा शाकाहारी बनण्याच्या प्रक्रियेतून गेलेल्या व्यक्तीचा शोध घेणे महत्त्वाचे आहे. . अशा प्रकारे, ग्रह आणि प्राणी आपले आभार मानतात. आणि परिणामी, सर्वसाधारणपणे मानवतेलाच फायदा होऊ शकतो.

काय खाऊ नये

शाकाहारी प्राणी खात नाहीत. पॉइंट. शाकाहार म्हणजे काय हे समजून घेण्यासाठी तुमच्यासाठी ही सर्वात सोपी व्याख्या आहे: आहाराचा एक प्रकार, ज्यामध्ये प्राणी उत्पत्तीचे कोणत्याही प्रकारचे मांस समाविष्ट नाही.

कोणत्याही प्रकारच्या मांसाद्वारे, आम्ही खाली स्पष्ट करतो तुम्हाला अगदी स्पष्टपणे कळवा: कोंबडी नाही, सर्वसाधारणपणे पोल्ट्री नाही आणि हो, प्रिय वाचकांनो, मासे नाही (हे मूर्खपणाचे वाटते, परंतु बरेच लोक हे विसरतात की मासे प्राणी आहेत).

जर कोणी तुम्हाला सांगितले की ते प्राणी आहेत. शाकाहारी, आता तुम्हाला माहित आहे की त्यांना प्राण्यांचे मांस अर्पण करणे निरुपयोगी आहे, कारण प्राण्यांचे मांस त्यांच्या आहाराचा भाग नाही. तथापि, शाकाहारी लोकांचे बरेच प्रकार आहेत आणि ते काय खातात यावर अवलंबून, त्यांना वेगळे नाव दिले जाते.

जटिल वाटेल, परंतु जो कोणी ख्रिश्चन आहे असे म्हणणाऱ्याच्या बाबतीत असेच घडते. जर तुम्ही ख्रिश्चन धर्माचे अनुसरण करत असाल, तर तुम्हाला माहित आहे की तेथे कॅथलिक, अध्यात्मवादी, प्रोटेस्टंट आहेत आणि नंतरच्या गटात, तुम्ही ल्यूथेरन, मॉर्मन, जेहोवाज विटनेस, देवाचे असेंब्ली इत्यादी असू शकता.

सर्व ख्रिश्चनांच्या प्रमाणेच ख्रिस्ताच्या शिकवणींचे पालन करणे हे एक सामान्य वैशिष्ट्य आहे, सर्व शाकाहारी लोकांमध्ये तथ्य आहे की ते तसे करत नाहीतमांस खाणे हे एक सामान्य वैशिष्ट्य आहे.

लॅक्टो ओवो शाकाहारवाद

लॅक्टो ओवो शाकाहारामध्ये शाकाहारी लोकांचा समावेश आहे जे मांस खात नसले तरीही त्यांच्या आहारात अंडी, दूध आणि त्यातील डेरिव्हेटिव्ह्ज (लोणी, चीज) यांचा समावेश करतात. , दही, मठ्ठा इ.).

शाकाहारी लोकांचा हा गट सर्वात लोकप्रिय आहे, कारण या गटाचा एकमेव "निर्बंध" म्हणजे प्राण्यांच्या मांसाचा समावेश न करणे (मासे, डुक्कर, गुरे, पोल्ट्री, क्रस्टेशियन इ.) त्यांच्या आहारात. ओव्हो-लॅक्टो शाकाहारी लोक त्यांच्या आहारात मध समाविष्ट करणे निवडू शकतात.

लॅक्टो शाकाहार

लॅक्टो शाकाहार, त्याच्या नावाप्रमाणे, शाकाहाराचा एक भाग आहे जो या गटापेक्षा थोडा अधिक प्रतिबंधित आहे. ovo-lacto vegetarian.

जर कोणी म्हंटले की ते लॅक्टो शाकाहारी आहेत, तर त्याचा अर्थ असा होतो की ते प्राणी उत्पत्तीचे मांस आणि प्राण्यांची अंडी खात नाहीत, तर दूध आणि त्याचे डेरिव्हेटिव्ह्ज (दही, लोणी, चीज, दही) खातात. त्यांच्या आहाराचा एक भाग.

शाकाहारी हा प्रकार क्रूर अंडी उद्योगाला माफ करत नाही (अंड्यांची ट्रे तुमच्या टेबलावर येईपर्यंत काय होते हे खरोखरच भयानक आहे), परंतु या उद्योगाकडे डोळेझाक करतात दूध, एकतर सांस्कृतिक कारणांमुळे किंवा तुमच्या शरीराच्या गरजांमुळे. हा गट मध सेवन करायचा की नाही हे निवडू शकतो.

शाकाहारवाद

ओव्होशाकाहार हा आणखी एक महत्त्वाचा उपविभाग आहे. ओवो शाकाहारी, नावाप्रमाणेच, अंड्याचा समावेश कराआहार पुन्हा एकदा, हा गट मांस (किंवा मासे किंवा कोणत्याही प्रकारचे प्राणी) खात नाही, परंतु त्यांनी दूध आणि त्याचे डेरिव्हेटिव्ह्ज न खाण्याचा निर्णय घेतला आहे.

ओव्होव्हेटेरिअन्स दूध आणि त्याचे डेरिव्हेटिव्ह का सेवन करत नाहीत याचे कारण सामान्यतः खालीलपैकी एक: 1) ते दुग्धशर्करा असहिष्णु आहेत, कारण मानव दुग्धशर्करा तयार करणे थांबवतात, दुग्धशर्करा पचवण्यासाठी जबाबदार एंजाइम, दुधात साखर, अगदी बालपणातही, किंवा 2) त्यांनी क्रूर दूध उद्योगाला माफ न करण्याचा निर्णय घेतला.

ओवो-लॅक्टो शाकाहारी लोकांप्रमाणेच, ओवो-शाकाहारी मध सेवन करायचे की नाही हे ठरवू शकतात.

अपी शाकाहार

अपी शाकाहार हा शाकाहारी लोकांचा समूह आहे जे खात नाहीत. मांस, अंडी, दूध आणि डेरिव्हेटिव्ह्ज, परंतु वैयक्तिक कारणांसाठी, उदाहरणार्थ, त्यांच्या आहारात मध समाविष्ट करण्याचा निर्णय कोणी घेतला.

कठोर शाकाहार

नावाप्रमाणेच कठोर शाकाहार आहे. शाकाहाराचा प्रवाह जो प्राण्यांचे मांस (मासे, कुक्कुटपालन, गुरे, ससे इ.), अंडी, दूध आणि खाण्यावर स्थगिती आणतो. आणि मध.

हा प्रकारचा आहार आपण ज्या गटाला शाकाहारी म्हणून ओळखतो त्या गटाशी मिळतोजुळता आहे, त्यात एक महत्त्वाचा फरक आहे: शाकाहारी लोकांप्रमाणेच, कडक शाकाहारी लोक चामडे, मेण, लोकर यांसारख्या प्राण्यांच्या उत्पत्तीची उत्पादने खातात आणि ते एकमेकांशी जोडलेले नाहीत. सौंदर्यप्रसाधनांच्या चाचणीसाठी प्राण्यांना सोडण्याचे समर्थन करणाऱ्या हालचालींना, उदाहरणार्थ.

कच्चे अन्न

Oरॉ फूडिझम हा एक प्रकारचा शाकाहार नाही, कारण शाकाहारी न राहता कच्चा आहारवादी बनणे शक्य आहे. तथापि, जर काही शाकाहारी तुम्हाला सांगतात की तो कच्चा अन्न आहे, तर याचा अर्थ असा की तो सर्व काही कच्चे खातो, कारण कच्च्या अन्नाच्या व्याख्येनुसार, 40ºC पर्यंत काहीही गरम करता येत नाही.

पण कच्चा काय करतो? व्यक्ती काय खातो?नक्की खातो का? बरं, हे सर्व त्याच्याकडे कोणत्या प्रकारचे अन्न आहे यावर अवलंबून आहे. उदाहरणार्थ: जर तुम्ही लैक्टो-ओवो शाकाहारी असाल आणि कच्चा फूडिस्ट असाल, तर तुम्ही लैक्टो-ओवो शाकाहारी जे काही खातात (मांस नाही, लक्षात ठेवा?) जसे की चीज आणि अंडी खातात. फक्त सर्व काही कच्चे (होय, अगदी अंडी देखील).

आम्ही आतापर्यंत कसे करत आहोत हे तपासण्यासाठी एक प्रश्न: कोणीतरी साशिमी खातो, एक कच्चा जपानी पदार्थ ज्यामध्ये मासे असतात. ती कोणत्या प्रकारची शाकाहारी आहे? वेळ. काय चालू आहे? ते बरोबर आहे. ती शाकाहारी नाही, अभिनंदन! शाकाहारी लोक मासे खात नाहीत. चिकनही नाही. प्राणीही नाहीत.

शाकाहारीपणाची वैशिष्ट्ये

शाकाहार हा एक विशेष प्रकारचा शाकाहार आहे. इतर संप्रदायांच्या विपरीत, शाकाहारीपणा हा आहार नसून जीवनशैली आहे.

आम्ही दाखवणार आहोत, हा एक नवीन ट्रेंड देखील नाही, कारण तो 1944 मध्ये (ते बरोबर आहे, जवळजवळ 80 वर्षांपूर्वी) Sociedade Vegana सोबत दिसून आला. (द व्हेगन सोसायटी) युनायटेड किंगडम मध्ये. ते काय खातात, ते कुठे राहतात आणि त्यांच्या आरोग्याविषयीचे महत्त्वाचे प्रश्न खाली समजून घ्या.

काय खाऊ नये

वेगन्स प्राणी उत्पत्तीचे पदार्थ खात नाहीत. दुसऱ्या शब्दांत: प्राण्यांचे मांस नाही,दूध आणि प्राणी डेरिव्हेटिव्ह्ज, मध आणि अंडी.

याशिवाय, ही जीवनशैली असल्याने, शाकाहारी देखील प्राण्यांवर चाचणी केलेली उत्पादने वापरत नाहीत किंवा प्राण्यांच्या इनपुटमधून उत्पादित केलेले कोणतेही उत्पादन वापरत नाहीत, जसे की हे जिलेटिनचे आहे , जी प्राण्यांच्या कूर्चापासून बनते.

काय खावे

शाकाहारी आहार वनस्पतींवर आधारित असतो. त्यामुळे, शाकाहारी लोकांवर खाद्यपदार्थांवर अनेक निर्बंध आहेत असे वाटत असले तरी ते खरे नाही, कारण ते फक्त मांस, दुग्धजन्य पदार्थ आणि मध सोडून देत आहेत.

प्रत्येक शाकाहारी खातो: फळे, भाज्या, भाज्या, मशरूम, एकपेशीय वनस्पती , कंद जसे की बटाटे आणि याम्स, नट आणि चेस्टनट, वनस्पती तेले, तृणधान्ये, बियाणे, औषधी वनस्पती आणि यादी जवळजवळ अंतहीन आहे.

या सर्व अन्न विविधतेव्यतिरिक्त, बाजारात अधिक आणि अधिक पर्याय आहेत चीज (उदाहरणार्थ, नटांवर आधारित), दूध (सोया, शेंगदाणे, नारळ, ओट्स इ.) आणि प्राण्यांच्या मांसाच्या चवीशी अगदी जवळ असलेले भाज्यांचे मांस यासारख्या उत्पादनांसाठी भाज्या.

नैतिकता शाकाहारीपणाचे

नैतिक कारणास्तव, शाकाहारी लोक प्राणी उत्पत्तीचे घटक असलेले कोणतेही उत्पादन वापरत नाहीत. हे फक्त खाण्यापुरते मर्यादित नाही, तर जीवनाच्या सर्व क्षेत्रांमध्ये विस्तारित आहे, नेहमी व्हेगन सोसायटी (द व्हेगन सोसायटी): शक्य तितक्या आणि व्यवहार्यतेचे पालन करते.

हे घडते कारण शाकाहारी लोकांचा असा विश्वास आहे की प्राणी प्राणी नाहीतमानवांच्या अधीन होण्यासाठी कनिष्ठ. प्राणी हे संवेदनाशील प्राणी असतात, म्हणजेच त्यांच्यात जाणीवपूर्वक भावना आणि संवेदना अनुभवण्याची क्षमता असते.

तुम्ही कधी पाळीव प्राणी पाळले असेल, तर तुमच्या लक्षात आले असेल की तुमच्या पाळीव प्राण्याचे व्यक्तिमत्व आणि एक अनोखा "मार्ग" आहे. त्याचे म्हणून, शाकाहारी लोक अधिक नैतिक जगासाठी लढतात, ज्यामध्ये प्राण्यांना भयंकर आणि क्रूर परीक्षांना सामोरे जावे लागणार नाही किंवा करमणुकीसाठी त्यांचा छळ केला जाणार नाही.

शाकाहारीपणातील आरोग्य

शाकाहारी असण्यापेक्षा वेगळे आहे. आरोग्यदायी जीवनशैली निवड होऊ शकते. जागतिक आरोग्य संघटना आणि जगातील आणि ब्राझीलमधील अनेक महत्त्वाच्या संस्था (आरोग्य मंत्रालयासह) शाकाहारीपणाला निरोगी जीवनशैली मानतात.

तथापि, विशेषतः जर तुम्हाला सर्वभक्षी आहारातून संक्रमण करायचे असेल तर किंवा शाकाहाराचा दुसरा प्रकार, शाकाहारी जीवनशैलीसाठी, तुम्ही वैद्यकीय मदत घेणे आवश्यक आहे.

युनिफाइड हेल्थ सिस्टीम, SUS मध्ये, पोषणतज्ञांना प्रवेश मिळणे शक्य आहे जो या संस्थेचा भाग आहे. तुमच्या घराजवळील आरोग्य केंद्रातील बहुविद्याशाखीय संघ, जो प्राथमिक आरोग्य सेवेचा भाग आहे.

तुम्हाला तुमच्या डॉक्टरांकडून तपासण्यासाठी फक्त एकच पोषक तत्व आहे: व्हिटॅमिन B12, कारण त्यात सूक्ष्मजीव उत्पत्ती आहे (बॅक्टेरिन , अधिक तंतोतंत) जे प्राणी खायला घालतात त्या भूमीत आढळतात आणि त्या उत्पत्तीनेप्राण्यांच्या मांसामध्येच वाढत्या प्रमाणात दुर्मिळ होत आहे, कारण ते मर्यादित आहेत आणि फक्त खाद्य खातात.

या कारणास्तव, तुम्हाला ते अधूनमधून कॅप्सूलच्या सहाय्याने पुरवावे लागेल किंवा फोर्टिफाइड खाद्यपदार्थांद्वारे सेवन करावे लागेल, जसे की अनेक सर्वभक्षी ते आधीच करतात. हे जाणून घेतल्याशिवाय.

शाकाहारीपणाचे वातावरण

शाकाहारी लोक शाकाहारी असण्याचे मुख्य कारण प्राणी असले तरी, शाकाहारी असणे आणि पर्यावरणीय कारणांचा स्वीकार न करणे हे मुळात अशक्य आहे. विशेषत: जेव्हा तुम्ही विचार करता की जेथून अन्न घेतले जाते आणि जिथे प्राणी राहतात ते वातावरण आहे, तेव्हा शाकाहारी लोकांना ग्रहाच्या स्थितीबद्दल काळजी वाटणे स्वाभाविक आहे.

वनस्पतींवर आधारित आहाराचा वापर, ते हे पर्यावरणासाठीही आरोग्यदायी आहे, कारण ब्राझीलमधील जंगलांच्या ऱ्हासाचा चांगला भाग, उदाहरणार्थ, पशुधनासाठी आहे.

असा अंदाज आहे की वनस्पतींवर आधारित आहार वनस्पती कमी करू शकतात 50% पर्यंत हरितगृह वायूंची संख्या जी ग्लोबल वार्मिंगला कारणीभूत ठरते आणि वर्षाच्या या वेळी तुम्हाला जास्त घाम फुटते.

शाकाहार आणि शाकाहारीपणामधला फरक

बरेच लोक गोंधळून जातात जेव्हा कोणी ते शाकाहारी असल्याचे सांगतात आणि अंडी, चीज आणि अगदी मासे यासारख्या गोष्टी देतात. आपण आधीच पाहिले आहे की, कोणताही शाकाहारी प्राणी प्राण्यांचे मांस खात नाही. फरक स्पष्ट करण्‍यासाठी, वाचत राहा, कारण आम्‍ही सर्व काही अतिशय उपदेशात्मक पद्धतीने मांडू. ते पहा.

काय आहेफरक?

शाकाहार आणि शाकाहारीपणामधला मुख्य फरक आहे: शाकाहार हा आहार आहे, शाकाहारीपणा हे जीवन किंवा जीवनशैलीचे तत्वज्ञान आहे. शाकाहारी लोक, शक्य तितक्या आणि व्यवहार्य, प्राण्यांच्या शोषणाचे सर्व प्रकार वगळण्याचा प्रयत्न करतात.

म्हणून जर तुम्ही शाकाहारी असाल, तर तुम्ही प्राण्यांना तुमच्या ताटापासून दूर ठेवत नाही, तर तुमच्या कपड्यांमधूनही बाहेर ठेवू शकता. कपडे, तुमचे सौंदर्य आणि स्वत: ची काळजी घेण्याची दिनचर्या, तसेच तुमचे मनोरंजन (प्राणीसंग्रहालय आणि रोडीओ, उदाहरणार्थ, शाकाहारी लोक वारंवार येत नाहीत.

याव्यतिरिक्त, शाकाहारी लोक प्राण्यांवर चाचणी करणार्‍या कंपन्यांवर बहिष्कार टाकतात, कारण ते पाहतात की जग ज्यामध्ये प्राणी मुक्त होतील, कारण शाकाहारी लोक प्रजातीविरोधी आहेत (सर्व सजीवांना अधिकार आहेत, फक्त मानवांनाच नाही)

सोप्या भाषेत, असे म्हणता येईल की प्रत्येक शाकाहारी शाकाहारी आहे, परंतु प्रत्येक शाकाहारी नाही शाकाहारी. लक्षात ठेवा आम्ही ख्रिश्चन धर्माशी तुलना केली आहे? जर तुम्ही कॅथलिक असाल, तर तुम्ही ख्रिश्चन आहात. पण तुम्ही ख्रिश्चन आहात असे म्हटल्यास, याचा अर्थ तुम्ही कॅथोलिक आहात असा होत नाही: तुम्ही इव्हँजेलिकल असू शकता, उदाहरणार्थ.

प्रथिने शाकाहार आणि शाकाहारात

तुम्ही शाकाहारी असाल, विशेषतः जर तुम्ही शाकाहारी असाल, तर तुम्ही तुम्ही हा प्रश्न नक्कीच ऐकला असेल: पण प्रथिनांचे काय? लोकप्रिय समजुतीच्या विरुद्ध, केवळ मांसामध्ये प्रथिने नसतात. शाकाहारी लोकांच्या बाबतीत अंडी आणि चीज देखील उपलब्ध आहेत.

पण शाकाहारी लोकांचे काय? बरं, उत्तर पेक्षा सोपे आहे