Та овъёосны ашиг тусыг мэдэх үү?

Овъёос нь цавуулаг агуулаагүй бөгөөд антиоксидант, эслэг, витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэрээр баялаг тул хэрэглэхэд хамгийн эрүүл үр тарианы нэгд тооцогддог. Нэг удаагийн хоолонд агуулагдах нүүрс ус, уургийн хэмжээгээрээ бүрэн дүүрэн хоолны дэглэмийг хангадаг.

Овъёос нь эрүүл хоол хүнс байхаас гадна өөр өөр төрлийн хоолны дэглэмд хэрэглэж болно. чихрийн шижин. Тийм ээ, энэ нь цусан дахь сахар, холестерины зохицуулалтыг дэмждэг шинж чанартай байдаг. Гэдэсний болон физиологийн хэд хэдэн асуудлаас урьдчилан сэргийлэхийн зэрэгцээ.

Та энэ үр тариаг амьдралынхаа аль нэг үед хэрэглэж байсан байх нь дамжиггүй. Түүний түүх, шинж чанар, ашиг тусын талаар одоо олж мэдээрэй, ингэснээр та үүнийг хоолны дэглэмдээ оруулахаа бүү мартаарай!

Овъёосны талаар илүү ихийг мэдэх

Овъёос бол маш алдартай хоол юм. янз бүрийн хоол, жоронд байдаг. Тиймээс та юу идэж байгаагаа мэдэхийн тулд энэ үр тариаг мэдэх нь маш чухал юм. Үргэлжлүүлэн уншина уу, түүний гарал үүсэл, шинж чанар, борлуулсан овъёосны төрлийг олж мэдээрэй!

Овъёосны гарал үүсэл, шинж чанар

Түүний шинжлэх ухааны нэр нь Avena sativa бөгөөд өндөр эсэргүүцэлтэй тул энэ нь анхны ургамлын нэг юм. хүнээр гаршуулах. Таны өвөг дээдсийн ургамал ургасанОвъёосны тухай бусад мэдээлэл

Өдөр тутмын хэрэглээндээ овъёос нэмэхийн өмнө зарим чухал мэдээллийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Овъёосыг хэрэглэх ямар аргууд, өдөр тутмын зөвлөмж, эсрэг заалтуудыг дараах уншлагаас олж мэдээрэй.

Овъёос хэрэглэх аргууд

Овъёос нь хэд хэдэн төрөл байдаг тул үүнийг хэрэглэх боломжтой болсон. Энэ хоолыг хэд хэдэн аргаар хэрэглээрэй, тухайлбал: жимс жимсгэнэ, будаа, тараг, түүний үр тариаг талх, бялуу, бялуу, бин бэлтгэхэд нэмж болно. Үүнийг янз бүрийн жороор ашиглахын давуу тал нь энэ үр тариаг онцгой болгодог зүйл юм.

Ингэснээр та цавуулаггүй, тэжээллэг хоол хүнс хэрэглэж, ингэснээр овъёосны бүх ашиг тусыг ашиглах болно.

Өдөр тутмын зөвлөмж

Хэдийгээр өдөрт хэрэглэхийг зөвлөдөг хүнсний бүтээгдэхүүн боловч өдөрт 30 грамм хэрэглэхийг зөвлөдөг, өөрөөр хэлбэл өдөрт дунджаар 3 хоолны халбагыг хэрэглэж болно. .

Гэхдээ энэ хэмжээ нь таны хооллолт болон бие махбодоос хамаарч өөр өөр байж болох тул таны хоолны дэглэмд шинээр орсон хоол болгондоо хоол тэжээлийн мэргэжилтэнээс зөвлөгөө авах нь чухал.

Хэрхэн хамгийн сайн овъёосыг сонго

Нэг төрлийн овъёос нь нөгөөгөөсөө илүү сайн болохыг тодорхойлдог тодорхой шалгуур байдаггүй, учир нь төрөл бүр нь зорилго, зорилготой байдаг.ашиглах янз бүрийн арга. Овъёосны хивэг эсвэл овъёосны гурил зэрэг илүү их хэмжээний эслэг агуулсан төрөл байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. овъёосыг хэрэглэхийг хүссэн замаар дамжуулан. Жишээлбэл, хэрэв та жимс жимсгэнэтэй хамт хэрэглэхийг хүсч байгаа бол хамгийн сайн төрөл нь өнхрүүлсэн овъёос байх болно.

Овъёосны эсрэг заалт ба гаж нөлөө

Хэдийгээр овъёос нь цавуулаг агуулаагүй ч зайлшгүй шаардлагатай. Боловсруулсан овъёосыг анхаарч үзэх хэрэгтэй, учир нь энэ нь бусад улаан буудайн деривативуудаар бохирдож, целиак өвчтэй хүмүүст эрсдэл учруулдаг.

Овьёосонд байдаг өөр нэг бодис бол пурин юм. . Энэ бодис нь бидний биед шээсний хүчил болж хувирдаг бөгөөд энэ нь цусан дахь энэ хүчлийн түвшинг нэмэгдүүлж, таны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Ялангуяа тулай өвчтэй хүмүүсийн хувьд.

Мөн овъёосыг хэтрүүлэн хэрэглэвэл ходоод гэдэсний замын өвчин үүсгэдэг гэдгийг санаарай. Үүнээс гадна илчлэг ихтэй хоол хүнс гэж үздэг бөгөөд энэ нь жин нэмэхэд хүргэдэг.

Овъёосны бүх ашиг тусыг хүртээрэй!

Харж байгаачлан овъёос нь таны бие махбодийн болон сэтгэл санааны эрүүл мэндийг зохицуулж, амьдралын чанарыг сайжруулах олон төрлийн ашиг тусыг өгдөг.үүнийг хэрэглэдэг хүмүүсийн амьдрал. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийн давуу талыг ашиглахын тулд та өдөр тутмын хэрэглээний талаархи зарим зөвлөмжийг дагаж, эсрэг заалтуудыг мэдэж байх хэрэгтэй.

Энэ тохиолдолд та хоолны дэглэмдээ ямар нэгэн шинэ хоол нэмж оруулахыг зөвлөж байна. Та хоол тэжээлийн мэргэжилтэнээс зөвлөгөө авахыг хүсч байна. Энэхүү мэргэжилтэн нь овъёосны ашиг тусыг нэмэгдүүлэхийн тулд танд сөргөөр нөлөөлөх эрсдэлгүйгээр таны хоолны дэглэмийг тохируулах боломжтой болно.

Овъёос нь тэнцвэртэй хооллолтоор дамжуулан таны бие махбодийн болон сэтгэцийн эрүүл мэнд, улмаар таны амьдралын чанарыг сайжруулах болно!

Латин Америкт колоничлогчидтой хамт гарч ирсэн бөгөөд голчлон тэжээл болгон ашигладаг. Гэсэн хэдий ч үр тарианы тариалалт 1960 онд л эрчимжсэн, ялангуяа шар буурцгийн тариалангийн дунд.

Түүний гол онцлог нь уураг, чухал эрдэс бодис, витамин, нүүрс усны өндөр агууламжтай холбоотой бөгөөд үүнээс гадна үр тарианы гол эх үүсвэр гэж тооцогддог. эслэг. Одоогийн байдлаар түүний хэрэглээний талаар маш олон судалгаа хийгдэж байгаа бөгөөд энэ нь холестерин, цусан дахь сахарын хэмжээг хянах гэх мэт эрүүл мэндийн янз бүрийн ашиг тусыг баталж байна. эрүүл мэндийг хадгалах, сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг хэд хэдэн шим тэжээл агуулсан тул үүнийг хэрэглэнэ. Үүний гол давуу талууд нь:

- Сахарын хэмжээг зохицуулна;

- Муу холестеролыг бууруулна;

- Зүрх судасны өвчлөлөөс сэргийлнэ;

- Гэдэсний хорт хавдраас сэргийлнэ. ;

- Жин хасахад тусалдаг;

- Цусны даралтыг хянадаг.

Гэхдээ бусад олон ашиг тустай хэдий ч та тэдгээрийн хэрэглээг, ялангуяа тоо хэмжээг нь мэддэг байх ёстой. . Энэ нь эслэгийн өндөр агууламжтай байдаг нь таны гэдэсний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөгшим тэжээлийг шингээхэд муугаар нөлөөлдөг.

Овъёос нь юунд ашигтай вэ?

Овъёос нь ширхэг, хивэг, гурил гэх мэт төрөл бүрээр худалдаалагдах үр тариа учраас өөр өөр хэлбэрээр хэрэглэдэг. Ийм учраас та энэ хоолыг талх, бялуу, жимс жимсгэнэ, витамин зэрэгт нэмж оруулснаар хоол хүнсэндээ тохируулж болно. Өөрөөр хэлбэл, та түүний бүх ашиг тусыг хүссэнээрээ эдлэх эрх чөлөөтэй болно.

Овъёосны төрөл

Овъёосыг ихэнх үр тарианы нэгэн адил хэд хэдэн аргаар хэрэглэж болно. зах зээлд худалдаалагдаж буй төрөл бүрийн . Тэд тус бүр нь өөр өөр хэрэглэх арга, зорилгыг санал болгодог бөгөөд энэ нь олон талт байдлын ачаар үүнийг өөр өөр хоол, өөр өөр жороор хэрэглэх боломжтой болсон.

Өнхрүүлсэн овъёос

Бүтэн үр тариа Энэ үр тариаг шахаж авснаар овъёос дахь бүх эслэг, шим тэжээлийг хадгалах боломжтой. Та мөн овъёосны ширхэгийг нарийн ширхэгтэй эсвэл энгийн ширхэгээс авахуулаад янз бүрийн хэмжээтэй олж болно, гэхдээ энэ ялгааг үл харгалзан тэдгээр нь ижил шинж чанар, тэжээллэг чанартай байдаг.

Овъёосны хивэг

Овъёосны хивэг нь дотроос үүсдэг. үр тарианы боловсруулалт нь ихэвчлэн үр тарианы хальснаас бүрддэг. Тиймээс энэ нь овъёосны өнгө, бүтэцтэй байхаас гадна их хэмжээний эслэг агуулсан байдагширхэгүүд. Энэ төрөл нь хамгийн уян хатан зүйлүүдийн нэг бөгөөд иймээс хэд хэдэн жороор хэрэглэж болно.

Овъёос гурил

Овъёос гурил нь үр тарианы дотоод хэсгээс бүрддэг бөгөөд энэ тохиолдолд илүү өндөр байдаг. концентраци буурсан эслэг, их хэмжээний шим тэжээл. Энэ төрлийн гурил нь цавуулаг агуулаагүй, биед шаардлагатай бүх шим тэжээл, эрдэс бодисыг агуулсан байдаг тул ямар ч төрлийн гурил, ялангуяа улаан буудайн гурилыг орлох боломжтой.

Бусад бүтээгдэхүүний найрлага дахь овъёос

Бусад бүтээгдэхүүний найрлагад агуулагдах овъёосыг боловсруулж, янз бүрийн амт, хатаасан жимс, тэр ч байтугай бэлэн будаа болгон худалдаалж болно. Гэсэн хэдий ч энэ төрлийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхдээ элсэн чихэр нэмснээр хоол хүнс нь эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг тул түүний тэжээллэг чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Овъёосны ашиг тус

Овъёос нь эрдэс бодис, уураг, нүүрс ус, эслэг агуулсан тэжээллэг чанараараа хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Түүний найрлага нь энэ хоолыг онцгой болгодог бөгөөд өдөр тутмын хэрэглээний үндсэн хоол гэж тооцогддог. Үүний ашиг тусыг олж мэдээд, энэ үр тариаг хоолны дэглэмдээ стратегийн дагуу ашиглаарай!

Шилэн болон уургийн эх үүсвэр

Овъёос нь уураг, төмөр, фосфор, магни, цайр, манган, В1 ба В5 витаминаас гадна уусдаг утастай. Эдгээрийг харуулсан судалгаа байдагШим тэжээл нь бие махбодид олон төрлийн ашиг тусыг өгөхийн тулд үйлчилж, янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, таны амьдралыг сайн сайхан байлгахад тусалдаг.

Таны эрүүл мэндэд тустай эслэг, уургийн өндөр агууламжийн ачаар. эрүүл мэнд. Шилэн эсүүд нь цусан дахь сахар, холестериныг хянадаг тул уураг нь хоол тэжээлийг илүүд үздэг бөгөөд энэ нь хоолыг өдөр тутмын амьдралд зайлшгүй шаардлагатай болгодог.

Гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг

Учир нь Найрлагандаа уусдаг утаснуудын өндөр агууламжтай овъёос нь гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг хөнгөвчлөх замаар гэдэсний үйл ажиллагааг илүү сайн зохицуулдаг. Үр тариа нь бие махбодид илүү удаан шингэдэг тул удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмжийг өгөхөөс гадна.

Овъёос нь гэдэс дотрыг суллах чадвартай тул өтгөний бялууг гэдсэнд нэвтрүүлэхэд тусалдаг. Ингэснээр гэдэсний замын хөдөлгөөнийг сайжруулж, өтгөн хатахаас сэргийлнэ. Гэсэн хэдий ч ямар ч төрлийн овъёосыг хэрэглэх нь таны гэдэсний хөдөлгөөнд сөргөөр нөлөөлөхгүйн тулд сайн чийгшилтэй байх ёстой.

Гэдэсний хорт хавдраас сэргийлнэ

Үүнээс гадна илүү цатгалан, сайжруулдаг. гэдэсний үйл ажиллагаа, овъёос нь гэдэсний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг. Өтгөн хаталтаас сэргийлж, бие махбодид хүсээгүй хорт бодис хуримтлагдахаас сэргийлж, болзошгүй харагдахаас сэргийлнэ.Тэдний үүсгэсэн хорт хавдар.

Урьдчилан сэргийлэхэд нөлөөлдөг өөр нэг идэвхтэй бодис бол гэдэсний эсийг хамгаалж, хавдар үүсгэх чадвартай эсийн мутациас урьдчилан сэргийлэх чадвартай фитик хүчил юм.

Хэдийгээр Энэ нөлөө нь фитаттай холбоотой зарим урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг дагаж мөрдөх шаардлагатай, учир нь залгисан хэмжээнээс хамааран энэ нь биед сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь шим тэжээлийг шингээхэд саад учруулж, бодисын солилцооны үйл ажиллагааг удаашруулж, ясны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг.

Цусан дахь сахарын хэмжээг хянадаг

Хэрэв танд цусан дахь сахарын хэмжээг хянах шаардлагатай бол овъёос. таны хоолны дэглэмийн төгс сонголт юм. Энэ нь эслэгээр баялаг тул глюкозыг бие махбодид удаан шингээж, инсулины ялгаралтыг тогтмол байлгадаг.

Түүний шим тэжээлийг бүрдүүлдэг гол утаснуудын нэг нь бета юм. төрөл - глюкан. Тэрээр цусан дахь сахарын хэмжээг хянах чадвартай бөгөөд түүний бодисын солилцооны үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг огцом өсөлтөөс сэргийлдэг. Ийм учраас энэ хоолыг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс болон чихрийн шижин өвчний өмнөх үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Холестериныг бууруулахад тустай

Тэжээллэг, шим тэжээлт чанар сайтай хоол хүнс байхаас гадна Бие махбодид маш сайн утас агуулсан бета-глюкан эслэг нь өөр нэг үүрэг гүйцэтгэдэгтаны эрүүл мэндийн төлөө санал болгож байна. Мөн бие дэх холестерины хэмжээг хянах чадвартай, өөрөөр хэлбэл цусан дахь өөх тосны хэмжээг бууруулдаг.

Тиймээс энэ нь үрэвсэлт өвчин болох судас хатуурлаас урьдчилан сэргийлэх чадвартай. артерийн нарийсалт хүртэл. Тиймээс овъёос хэрэглэдэг хүмүүсийн хувьд цус харвалт (тархины судасны осол), зүрхний шигдээс зэрэг зүрх судасны ноцтой өвчний эрсдэл буурдаг. Хамгийн сайхан нь та өдөрт дунджаар 150 грамм овъёос хэрэглэснээр энэ үр шимийг хүртэх боломжтой.

Нүүрс ус, энергийн эх үүсвэр

Овъёосны нэг онцлог нь гликемийн индекс бага байдаг. , Энэ нь биед илүү удаан шингэдэг нүүрс ус агуулдаг гэсэн үг юм. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхээс сэргийлж, улмаар инсулин үүсэхээс сэргийлдэг.

Үүнээс гадна энэ нь эрчим хүчний маш сайн эх үүсвэр бөгөөд нүүрс ус нь цусанд удаан хадгалагддаг тул биеийн тамирын дасгал хийхээс өмнө хэрэглэхийг зөвлөдөг. Энэ нь бие махбодийг байнга эрчим хүчээр хангахад тусалдаг.

Булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг

Овъёос нь чанарын нүүрс уснаас гадна ургамлын гаралтай уураг их хэмжээгээр агуулдаг. 100 грамм овъёос тутамд 15 грамм уураг өгдөг нь ихэнх хоолтой харьцуулахад гайхалтай байдаг. Тийм учраас энэ нь маш чухал юмҮүнийг хоолны дэглэмдээ оруулаарай, учир нь энэ нь эдгэрэх, булчин барих чадварыг сайжруулах боломжийг олгодог.

Овъёосны хэрэглээг биеийн тамирын дасгалтай хослуулан хэрэглэвэл биеийн жингийн өсөлтийг хангахаас гадна туранхай жин нэмэгдэх болно. та илүү их эрч хүчтэй. Үүнээс гадна булчинд хүчилтөрөгчийг шингээх үүрэгтэй В бүлгийн витамин, төмөр зэрэг бусад шим тэжээлээр хангадаг.

Жингээ хасахад тусалдаг

Овъёос нь турах хоолны дэглэмд маш сайн тусалдаг. Учир нь түүний эслэг нь ходоодонд шингэхэд цаг хугацаа шаардагддаг. Нэмж дурдахад энэ нь ханасан мэдрэмжийг нэмэгдүүлэхэд туслах гормоны үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, таныг байнга өлсөхөөс сэргийлдэг. Тиймээс өдрийн цагаар овъёос идэх нь илчлэгийн хэмжээг багасгах сайн стратеги байж болох юм.

Гэхдээ овъёосыг дангаар нь хэрэглэх нь эдгээр үр дүнг баталгаажуулахгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд та хоолны дэглэм барьж, биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг тогтмол хийх хэрэгтэй бөгөөд энэ дэглэмийг баримталснаар овъёос таны үр дүнг сайжруулахад туслах болно.

Цусны даралтыг хянадаг

Нэг нь Овъёосны хамгийн чухал шим тэжээлт бодисууд нь антиоксидантууд, ялангуяа авенантрамид бөгөөд энэ нь бие дэх азотын ислийн үйлдвэрлэлийг сайжруулдаг. Энэхүү антиоксидант нь цусны судсыг тайвшруулж, цусны даралтыг бууруулж, тайвшруулах чадвартайцусны эргэлтийг хөнгөвчлөх.

Үүнээс гадна энэ үр тарианд магни агуулагддаг бөгөөд энэ нь кальцитай хослуулан булчингийн ядаргааг тайлж, биеийн хаваныг багасгахад тусалдаг. Учир нь энэ эрдэс нь биеийн судсыг тэлэх, цусны судсыг тэлэх, цусны даралтыг зохицуулах үйлчилгээтэй.

Арьсны эрүүл мэндийг сайжруулдаг

Овъёосны өөр нэг гайхалтай давуу тал бол түүний рН-ийг зохицуулах чадвар юм. арьс 5-аас 5.5 хооронд үлдэх ёстой. Ингэснээр арьсанд тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлж, ямар ч төрлийн цочрол, загатнаа арилгадаг.

Үүнээс гадна эластин, коллагены нийлэгжилтийг идэвхжүүлж, арьсыг илүү уян хатан, бат бөх болгодог. , энэ эрхтэний чийгшил, зөөлрөлтийг сайжруулахаас гадна.

Сэтгэл санааг сайжруулдаг

Овъёос хэрэглэх нь бие махбод дахь серотонины түвшинг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нейротрансмиттер нь хангах үүрэгтэй. таашаал авах, улмаар таны сэтгэл санааг сайжруулах. Антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг витамин, уургийн төвлөрсөн эх үүсвэрээс гадна таны эрүүл мэндийг хамгаалахад тустай.

Эрүүл мэнддээ анхаарал тавих нь таны амьдралд сайн сайхан байдалд хүрэхэд тусална гэдгийг санаарай. . Тиймээс овъёосыг хоол хүнсэндээ оруулахдаа эрүүл амьдралын хэв маягийг баримтлах нь чухал юм. Ингэснээр та хамгийн сайнаараа хувь нэмрээ оруулж, улмаар сэтгэл санаагаа сайжруулах болно.