ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਓਟਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋ?
ਓਟਸ ਨੂੰ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਓਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਿਸ ਲਈ ਵੀ ਸ਼ੂਗਰ. ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਅੰਤੜੀਆਂ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ।
ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਅਨਾਜ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਹੁਣੇ ਜਾਣੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਖੁੰਝ ਨਾ ਜਾਓ!
ਓਟਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਸਮਝਣਾ
ਓਟਸ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਸਕੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਇਸਦੇ ਮੂਲ, ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਵੇਚੇ ਗਏ ਓਟਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਖੋਜਣ ਲਈ ਪੜ੍ਹਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ!
ਓਟ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਇਸਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ ਐਵੇਨਾ ਸੈਟੀਵਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਪਹਿਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਾਲਤੂ ਬਣੋ. ਵਿਚ ਤੁਹਾਡਾ ਜੱਦੀ ਬੂਟਾ ਵਧਿਆਓਟਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ 
ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਸੇਵਨ ਵਿੱਚ ਓਟਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜਾਣਕਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਓਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਪਾਠਾਂ ਵਿੱਚ ਪਤਾ ਲਗਾਓ।
ਓਟਸ ਖਾਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਕਿਉਂਕਿ ਓਟਸ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕਈ ਸੰਭਾਵਿਤ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਖਾਓ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਦਲੀਆ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰੈੱਡ, ਪਕੌੜੇ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋਗੇ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਓਟਸ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ।
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਆਦਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਔਸਤਨ 3 ਚਮਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਰੇਕ ਨਵੇਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਤੋਂ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਲੈਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਕਿਵੇਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਓਟਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ
ਕੋਈ ਖਾਸ ਮਾਪਦੰਡ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਓਟਸ ਦੂਜੀ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇਵਰਤਣ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹੋਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਟ ਬਰਾਨ ਜਾਂ ਓਟ ਆਟਾ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ।
ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡਾ ਭੋਜਨ, ਜਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਓਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਰੋਲਡ ਓਟਸ ਹੋਵੇਗੀ।
ਓਟਸ ਦੇ ਉਲਟ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਓਟਸ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਲਈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਣਕ ਦੇ ਹੋਰ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੇਲੀਏਕ ਰੋਗ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਖਤਰਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਉਹ ਹੈ ਪਿਊਰੀਨ . ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਠੀਆ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਓਟਸ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ 'ਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਓਟਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਓਟਸ ਤੁਹਾਡੀ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੀਵਨ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੀਵਨ ਜੋ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਲੈਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਤੋਂ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਲੈਂਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਓਟਸ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਵੇ।
ਓਟਸ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ!
ਮੱਧ ਪੂਰਬ, ਪਰ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਇਸਦੀ ਪਹਿਲੀ ਵਰਤੋਂ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਕਾਂਸੀ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ 3300 BC ਤੱਕ ਹੋਈਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਸਤੀਵਾਦੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਰੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕਾਸ਼ਤ ਸਿਰਫ 1960 ਵਿੱਚ ਹੀ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਗਈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚ।
ਇਸਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਫਾਈਬਰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖੋਜਾਂ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ।
ਓਟਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਓਟਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ, ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜੋ ਸਿਹਤ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਖਰਾਬ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
- ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ;
- ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਬਾਰੇ ਸੁਚੇਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ . ਖੈਰ, ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਉੱਚ ਤਵੱਜੋ ਹੈ ਤੁਹਾਡੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇਇਸ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ।
ਓਟਸ ਕਿਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲੇਕਸ, ਬਰੈਨ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਓਟਸ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ, ਕੇਕ, ਫਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਢਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਯਾਨੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਹੋਵੇਗੀ।
ਓਟਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਜਵੀ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਨਾਜਾਂ ਵਾਂਗ, ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਤਰੀਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਰੋਲਡ ਓਟਸ
ਸਾਰੇ ਅਨਾਜ ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਨੂੰ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਾਰੇ ਫਾਈਬਰਸ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਓਟ ਫਲੇਕਸ ਨੂੰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਰੀਕ ਜਾਂ ਸਾਧਾਰਨ ਫਲੇਕਸ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਪਰ ਇਸ ਅੰਤਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਗੁਣ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹਨ।
ਓਟ ਬ੍ਰੈਨ
ਓਟਸ ਦੀ ਬਰਾਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਨਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਅਨਾਜ ਦੀ ਭੁੱਕੀ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਤਵੱਜੋ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਓਟਸ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈਫਲੇਕਸ ਇਹ ਕਿਸਮ ਸਭ ਤੋਂ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਓਟ ਆਟਾ
ਓਟ ਦਾ ਆਟਾ ਅਨਾਜ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਕਾਗਰਤਾ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟੇ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਓਟਸ
ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਓਟਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ, ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤੁਰੰਤ ਦਲੀਆ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਬਾਰੇ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਵਾਧੂ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਓਟਸ ਦੇ ਲਾਭ <1 
ਓਟਸ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਲਈ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਹੀ ਇਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ ਲਈ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਖੋਜੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਰਣਨੀਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਅਨਾਜ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਉਠਾਓ!
ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸਰੋਤ
ਓਟਸ ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 ਅਤੇ ਬੀ 5, ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ। ਖੋਜ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੀਵਨ ਲਈ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਿਹਤ ਕਿਉਂਕਿ ਰੇਸ਼ੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੈ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਦਰ, ਓਟਸ ਪੈਰੀਸਟਾਲਟਿਕ ਅੰਦੋਲਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦੇ ਕੇ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਜ਼ਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਆਂਦਰ ਨੂੰ ਢਿੱਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਤੜੀ ਰਾਹੀਂ ਫੇਕਲ ਕੇਕ ਦੇ ਲੰਘਣ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਓਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਚੰਗੀ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਗਤੀ ਵਿੱਚ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਦਖਲ ਨਾ ਦੇਵੇ।
ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਵਧੇਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬੋਅਲ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਓਟਸ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਬਚ ਕੇ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਅਣਚਾਹੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਕੇ, ਸੰਭਵ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ।
ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਰਗਰਮ ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਜੋ ਰੋਕਥਾਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਫਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ ਹੈ, ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟਿਊਮਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਸੈੱਲ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ।
ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਇਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ, ਫਾਈਟੇਟ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਓਟਸ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਲੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮੁੱਖ ਫਾਈਬਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬੀਟਾ ਹੈ। ਕਿਸਮ - ਗਲੂਕਨ. ਉਸ ਕੋਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਸਪਾਈਕਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਸਦੀ ਪਾਚਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਾਈਬਰਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫੰਕਸ਼ਨ ਹੈ ਜੋ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ ਫਾਈਬਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਪੇਸ਼ਕਸ਼. ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਮਰੱਥ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੋਜਸ਼ ਰੋਗ ਹੈ ਜੋ ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਤੰਗ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ, ਓਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਸਟ੍ਰੋਕ (ਸੇਰੇਬ੍ਰਲ ਵੈਸਕੁਲਰ ਐਕਸੀਡੈਂਟ) ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਓਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਕੇ ਇਹ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦਾ ਸਰੋਤ
ਓਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੈ। , ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਨਸੁਲਿਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਖਪਤ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸਪਲਾਈ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਇਸਦੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਓਟਸ ਇਹ ਲਗਭਗ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰਿਕਵਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਓਟਸ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸਰੀਰਕ ਕਸਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਤਲੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋਗੇ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਊਰਜਾ ਨਾਲ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਆਇਰਨ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਲੈ ਜਾਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ।
ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਲਿਮਿੰਗ ਡਾਈਟ ਲਈ ਓਟਸ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਹਿਯੋਗੀ ਵੀ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਰੇਸ਼ੇ ਪੇਟ ਦੁਆਰਾ ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਭੁੱਖ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਓਟਸ ਖਾਣਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਰਣਨੀਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪਰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਓਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਇਹਨਾਂ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਰੁਟੀਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਨਾਲ, ਓਟਸ ਤੁਹਾਡੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਹਾਇਤਾ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ।
ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਵੇਨਥਰਾਮਾਈਡ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰਿਕ ਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇਣ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਦੀ ਸਹੂਲਤ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਣਿਜ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੈਸੋਡੀਲੇਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਓਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਦੁੱਤੀ ਲਾਭ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੀਐਚ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਜੋ 5 ਤੋਂ 5.5 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜਲਣ ਅਤੇ ਖੁਜਲੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਚਮੜੀ ਲਈ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਅਨਾਜ ਈਲਾਸਟਿਨ ਅਤੇ ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। , ਉਸ ਅੰਗ ਦੀ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ।
ਇਹ ਮੂਡ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ
ਓਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੇਰੋਟੌਨਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਵੀ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਕੇਂਦਰਿਤ ਸਰੋਤ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। . ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਓਟਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੁਟੀਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰਵੋਤਮ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਓਗੇ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੋਗੇ।
