Adakah anda tahu kebaikan Oat?

Oat dianggap sebagai salah satu bijirin yang paling sihat untuk dimakan, kerana ia bebas gluten dan diperkaya dengan sumber antioksidan, serat, vitamin dan mineral. Yang menyediakan diet lengkap, terima kasih kepada jumlah karbohidrat dan protein yang boleh ditawarkan dalam hanya satu hidangan.

Selain menjadi makanan yang sihat, oat boleh digunakan dalam pelbagai jenis diet, walaupun untuk mereka yang mempunyai kencing manis. Ya, ia mempunyai ciri-ciri yang menyokong pengawalan gula dan kolesterol dalam darah. Selain daripada mencegah beberapa siri masalah usus dan fisiologi.

Sudah pasti anda telah pun memakan bijirin ini pada satu ketika dalam hidup anda. Ketahui sekarang tentang sejarah, sifat dan faedahnya supaya anda tidak terlepas memasukkannya ke dalam diet anda!

Memahami lebih lanjut tentang Oat

Oat ialah makanan yang sangat popular yang terdapat dalam pelbagai hidangan dan resipi. Oleh itu, sangat penting untuk mengetahui bijirin ini supaya anda tahu apa yang anda makan. Teruskan membaca untuk mengetahui asal usulnya, sifat dan jenis oat yang dijual!

Asal dan ciri oat

Nama saintifiknya ialah Avena sativa, kerana rintangannya yang tinggi ini merupakan salah satu tumbuhan pertama yang dijinakkan oleh manusia. Tumbuhan nenek moyang anda tumbuh diMaklumat lain tentang Oat

Terdapat beberapa maklumat penting yang perlu anda pertimbangkan sebelum menambah oat pada pengambilan harian anda. Ketahui apakah cara untuk mengambil oat, cadangan harian dan kontraindikasi dalam bacaan berikut.

Cara-cara untuk mengambil oat

Oleh kerana terdapat beberapa jenis oat, ia menjadi mungkin untuk mengambil makanan ini dalam beberapa cara yang mungkin seperti: dengan buah-buahan, bubur, yogurt dan bijirinnya masih boleh ditambah dalam penyediaan roti, pai, kek dan penkek. Kelebihan menggunakannya dalam resipi yang berbeza menyebabkan bijirin ini begitu istimewa.

Dengan cara ini, anda akan mengambil makanan bebas gluten dan berkhasiat tinggi, sekali gus mengambil kesempatan daripada semua faedah yang ditawarkan oleh oat.

Cadangan harian

Walaupun merupakan makanan yang sangat disyorkan untuk penggunaan harian, adalah perlu untuk menghormati jumlah yang disyorkan sebanyak 30 gram sehari, iaitu, anda boleh mengambil purata 3 sudu sehari

Walau bagaimanapun, jumlah ini mungkin berbeza mengikut diet dan badan anda, jadi adalah penting untuk mendapatkan bimbingan daripada pakar pemakanan dengan setiap makanan baharu yang ditambahkan pada diet anda.

Bagaimana pilih oat terbaik

Tiada kriteria khusus yang menentukan bahawa satu jenis oat lebih baik daripada yang lain, kerana setiap jenis mempunyai objektif dancara penggunaan yang berbeza. Perlu diingat bahawa terdapat jenis yang mempunyai lebih banyak serat, yang lain mempunyai lebih banyak nutrien, seperti dedak oat atau tepung oat, masing-masing.

Jadi, pertimbangkan apabila memilih jenis yang paling sesuai dengan keperluan anda. makanan anda, melalui cara anda ingin mengambil oat. Jika anda ingin memakannya dengan buah-buahan, contohnya, jenis terbaik adalah oat gulung.

Kontraindikasi dan kemungkinan kesan sampingan oat

Walaupun oat tidak mengandungi gluten, ia adalah perlu. untuk memberi perhatian kepada oat yang diproses, kerana ia boleh tercemar dengan derivatif gandum lain, menjadi risiko bagi pesakit yang menghidap penyakit seliak.

Bahan lain yang terdapat dalam oat dan yang anda perlu berhati-hati ialah purin . Bahan ini bertukar menjadi asid urik dalam badan kita, yang boleh meningkatkan paras asid ini dalam darah dan menjejaskan kesihatan anda secara negatif. Terutama dalam kes orang yang menghidap gout.

Juga ingat bahawa oat boleh menyebabkan masalah gastrousus apabila diambil secara berlebihan. Selain itu, ia dianggap sebagai makanan dengan kandungan kalori yang tinggi, yang boleh menyebabkan penambahan berat badan.

Nikmati semua kebaikan oat!

Seperti yang dilihat, oat menawarkan satu siri manfaat yang mampu mengawal kesihatan fizikal dan emosi anda, membolehkan kualiti hidup yang lebih baiknyawa bagi mereka yang memakannya. Walau bagaimanapun, untuk memanfaatkannya, anda perlu mengikuti beberapa cadangan berkenaan penggunaan harian dan mengetahui kontraindikasi.

Dalam kes ini, apabila anda akan menambah beberapa makanan baharu pada diet anda, adalah dinasihatkan supaya anda mendapatkan bimbingan daripada pakar pemakanan . Profesional ini akan dapat menyesuaikan diet anda untuk memaksimumkan faedah oat tanpa menghadapi risiko bahawa ia akan memberi kesan negatif kepada anda.

Oat ialah bijirin yang mampu menjamin, melalui diet seimbang, fizikal dan kesihatan mental, yang seterusnya akan meningkatkan kualiti hidup anda!

Di Amerika Latin ia muncul bersama-sama dengan penjajah, digunakan terutamanya sebagai makanan ternakan. Walau bagaimanapun, penanaman untuk pengeluaran bijirin hanya dipergiatkan pada tahun 1960, terutamanya dalam kalangan tanaman kacang soya.

Ciri-ciri utamanya adalah berkaitan dengan kepekatan protein yang tinggi, mineral penting, vitamin dan karbohidrat, selain dianggap sebagai sumber serat. Pada masa ini terdapat banyak penyelidikan mengenai penggunaannya yang membuktikan pelbagai manfaat kesihatannya seperti: mengawal kolesterol dan gula dalam darah, contohnya.

Sifat-sifat Oat

Oat menawarkan banyak manfaat bagi mereka yang memakannya, kerana kehadiran beberapa nutrien yang menyumbang kepada pemeliharaan dan peningkatan kesihatan. Kelebihan utama yang ditawarkan ialah:

- Mengawal paras gula;

- Mengurangkan kolesterol jahat;

- Mencegah penyakit kardiovaskular;

- Mencegah kanser usus ;

- Membantu penurunan berat badan;

- Mengawal tekanan darah.

Dan banyak lagi faedah lain, walau bagaimanapun, anda mesti sedar tentang penggunaannya, terutamanya dari segi kuantiti . Nah, fakta bahawa ia mempunyai kepekatan serat yang tinggi boleh menjejaskan aktiviti usus anda danmenjejaskan penyerapan nutriennya.

Apakah kebaikan Oat?

Disebabkan ia adalah bijirin yang boleh dipasarkan dalam pelbagai jenis seperti kepingan, dedak dan tepung, oat menyediakan bentuk penggunaan yang berbeza. Oleh sebab itu, anda boleh menyesuaikan makanan ini dengan diet anda dengan menambahkannya pada roti, kek, buah-buahan, vitamin, antara lain. Iaitu, anda akan mempunyai kebebasan untuk menikmati semua faedahnya mengikut cara yang anda suka.

Jenis Oat

Oat, seperti kebanyakan bijirin, boleh dimakan dalam beberapa cara, ini berlaku kerana kepada pelbagai jenis ia dipasarkan. Setiap daripada mereka menawarkan cara penggunaan dan tujuan yang berbeza, disebabkan kepelbagaian ini, ia menjadi mungkin untuk digunakan dalam hidangan yang berbeza dan resipi yang berbeza.

Oat gulung

Bijian penuh bijirin ini ditekan, dengan cara ini adalah mungkin untuk mengekalkan semua serat dan nutrien yang terdapat dalam oat. Anda juga boleh menemui serpihan oat dalam saiz yang berbeza, daripada serpihan halus atau biasa, tetapi walaupun terdapat perbezaan ini ia mempunyai sifat dan nilai pemakanan yang sama.

Dedak Oat

Dedak oat timbul melalui pemprosesan bijirin, biasanya ia terdiri daripada sekam bijirin. Oleh itu, ia mempunyai kepekatan serat yang tinggi, selain mempunyai warna dan tekstur yang berbeza daripada oat dalamkepingan. Jenis ini adalah salah satu yang paling serba boleh dan oleh itu boleh digunakan dalam beberapa resipi.

Tepung Oat

Tepung oat dibentuk oleh bahagian dalam bijirin, dalam hal ini ia mempunyai lebih tinggi kepekatan mengurangkan serat dan sejumlah besar nutrien. Jenis ini boleh menggantikan sebarang jenis tepung, terutamanya tepung gandum, kerana ia tidak mengandungi gluten dan dilengkapi dengan semua nutrien dan mineral yang diperlukan oleh tubuh.

Oat dalam komposisi produk lain

Oat yang terdapat dalam komposisi produk lain diproses dan boleh dipasarkan dengan perisa yang berbeza, buah-buahan kering, malah sebagai bubur segera. Walau bagaimanapun, apabila mengambil produk jenis ini, adalah perlu untuk mengetahui nilai pemakanannya, kerana kebiasaannya terdapat penambahan gula tambahan, menjadikan makanan kurang sihat.

Kebaikan Oat

Oat diiktiraf kerana nilai pemakanannya, mempunyai mineral, protein, karbohidrat dan serat. Komposisinya adalah yang menjadikan makanan ini begitu istimewa, dianggap sebagai makanan asas untuk penggunaan harian. Temui faedahnya dan manfaatkan bijirin ini secara strategik dalam diet anda!

Sumber serat dan protein

Oat ialah bijirin yang mengandungi protein, besi, fosforus, magnesium, zink, mangan , vitamin B1 dan B5, selain mempunyai serat larut. Terdapat penyelidikan yang menunjukkan bahawa ininutrien boleh bertindak dalam badan untuk memberikan satu siri manfaat, membantu mencegah pelbagai penyakit dan menyediakan kesejahteraan untuk hidup anda.

Berkat kepekatan serat dan protein yang tinggi yang menyokong pengekalan kesihatan anda. kesihatan. Memandangkan serat bertindak dalam darah mengawal gula dan kolesterol, proteinnya memihak kepada pemakanan, yang menjadikan makanan ini lengkap dan penting dalam kehidupan seharian.

Ia meningkatkan fungsi usus

Kerana ia mempunyai kadar serat larut yang tinggi dalam komposisinya, oat membolehkan peraturan usus yang lebih baik dengan memudahkan pergerakan peristaltik. Selain memberikan rasa kenyang yang berpanjangan, kerana bijirinnya dicerna dengan lebih perlahan oleh badan.

Oat mempunyai keupayaan untuk melonggarkan usus, yang memudahkan laluan kuih najis melalui usus. Dengan cara ini, ia akan meningkatkan transit usus dan mengelakkan sembelit. Walau bagaimanapun, pengambilan mana-mana jenis oat mesti disertakan dengan penghidratan yang baik supaya ia tidak mengganggu pergerakan usus anda secara negatif.

Mencegah kanser usus

Selain menawarkan rasa kenyang yang lebih besar dan penambahbaikan. fungsi usus, oat juga dikenali untuk mencegah kanser usus. Dengan mengelakkan sembelit dan menghalang pengumpulan toksin yang tidak diingini oleh badan, menghalang kemungkinan penampilankanser yang disebabkan oleh mereka.

Satu lagi kandungan aktif dalam komposisinya yang mempengaruhi pencegahan ialah asid phytic, ia mampu melindungi sel-sel usus dan mencegah mutasi sel yang mampu menjana tumor.

Walaupun kesan ini, adalah perlu untuk mengikuti beberapa langkah berjaga-jaga berhubung dengan phytate, kerana bergantung pada jumlah yang ditelan, ia boleh menjadi negatif untuk badan. Memandangkan ia boleh menghalang penyerapan nutrien, melambatkan aktiviti metabolik anda malah membahayakan kesihatan tulang anda.

Mengawal paras gula dalam darah

Jika anda memerlukan paras gula dalam darah, gula dalam darah anda terkawal, oat adalah pilihan yang sempurna untuk diet anda. Disebabkan fakta bahawa ia kaya dengan serat, ia memastikan glukosa diserap dengan lebih perlahan oleh badan, yang memastikan pembebasan insulin tetap teratur.

Salah satu serat utama yang membentuk nutriennya ialah beta jenis -glucan. Dia mempunyai keupayaan untuk mengawal paras gula dalam darah, mencegah lonjakan yang akhirnya merosakkan aktiviti metaboliknya. Atas sebab ini, makanan ini disyorkan untuk pesakit kencing manis dan dalam kes pra-diabetes, membantu dalam rawatan.

Ia membantu mengurangkan kolesterol

Selain menjadi makanan dengan nilai pemakanan dan dengan serat yang sangat baik untuk badan, terdapat satu lagi fungsi yang boleh dilakukan oleh serat beta-glukantawaran untuk kesihatan anda. Ia juga mampu mengawal paras kolestrol dalam badan iaitu mengurangkan paras lemak yang terdapat dalam darah.

Seterusnya ia mampu mencegah aterosklerosis iaitu penyakit radang yang boleh mengakibatkan kepada penyempitan arteri. Oleh itu, risiko penyakit kardiovaskular yang serius seperti strok (Cerebral Vascular Accident) dan serangan jantung dikurangkan bagi mereka yang mengambil oat. Perkara terbaik ialah anda boleh mendapatkan manfaat ini dengan mengambil purata 150 gram oat sehari.

Sumber karbohidrat dan tenaga

Salah satu ciri oat ialah indeks glisemiknya yang rendah , yang Ini bermakna ia mempunyai karbohidrat yang diserap dengan lebih perlahan oleh badan. Ini menghalang lonjakan glukosa darah dan, akibatnya, insulin.

Selain itu, ia merupakan sumber tenaga yang hebat, pengambilannya disyorkan terutamanya sebelum aktiviti fizikal, kerana karbohidratnya dikekalkan lebih lama dalam aliran darah. Ini memihak kepada bekalan tenaga yang berterusan untuk badan.

Ia membantu mendapatkan jisim otot

Selain karbohidrat berkualitinya, oat mengandungi jumlah protein sayuran yang tinggi. Untuk anda mempunyai idea, setiap 100 gram oat ia menyediakan kira-kira 15g protein, jika dibandingkan dengan kebanyakan makanan ia menonjol. Itulah sebabnya ia sangat pentingmasukkannya dalam diet anda, kerana ia membolehkan peningkatan dalam pemulihan dan pembinaan otot.

Apabila anda menggabungkan penggunaan oat dengan senaman fizikal, anda akan memihak kepada pertumbuhan jisim tanpa lemak anda, di samping menyediakan anda dengan lebih bertenaga. Selain itu, ia membekalkan nutrien lain seperti vitamin B dan zat besi, yang bertanggungjawab untuk mengambil oksigen ke dalam otot.

Membantu anda menurunkan berat badan

Oat juga merupakan sekutu yang bagus untuk diet pelangsingan, kerana seratnya mengambil masa untuk dihadam oleh perut. Di samping itu, ia merangsang pengeluaran hormon yang akan membantu meningkatkan rasa kenyang, menghalang anda daripada berasa lapar begitu kerap. Oleh itu, makan oat pada waktu siang boleh menjadi strategi yang baik untuk mengurangkan pengambilan kalori.

Tetapi perlu diingat bahawa pengambilan oat sahaja tidak akan menjamin hasil ini. Dalam kes ini, anda perlu mengikuti diet dan mengamalkan aktiviti fizikal yang kerap, dengan mengekalkan rutin ini, oat akan berfungsi sebagai bantuan untuk meningkatkan hasil anda.

Ia mengawal tekanan darah

Salah satu daripada Nutrien terpenting yang terdapat dalam oat ialah antioksidan, terutamanya avenanthramide, yang mampu meningkatkan pengeluaran nitrik oksida dalam badan. Antioksidan ini mampu membantu salur darah mengendur, menurunkan tekanan darah danmelancarkan peredaran darah.

Selain itu, bijirin ini mengandungi magnesium yang digabungkan dengan kalsium, akan membantu melegakan keletihan otot dan mengurangkan bengkak badan. Kerana mineral ini bertindak sebagai vasodilator dalam badan, mengembangkan saluran darah dan membantu mengawal tekanan darah.

Meningkatkan kesihatan kulit

Satu lagi faedah luar biasa oat ialah keupayaannya untuk mengawal pH kulit yang sepatutnya kekal antara 5 hingga 5.5. Dengan cara ini, ia berjaya bertindak sebagai agen yang menenangkan kulit, melegakan sebarang jenis kerengsaan dan kegatalan.

Selain itu, bijirin ini merangsang pengeluaran elastin dan kolagen, memberikan kulit anda lebih keanjalan dan ketegasan , di samping meningkatkan penghidratan dan kelembutan organ tersebut.

Ia meningkatkan mood

Pengambilan oat juga boleh memihak kepada peningkatan tahap serotonin dalam badan, neurotransmitter ini bertanggungjawab untuk menyediakan perasaan seronok dan seterusnya meningkatkan mood anda. Selain kehadiran sumber vitamin dan protein pekat yang boleh bertindak sebagai antioksidan, memihak kepada pengekalan kesihatan anda.

Ingat bahawa menjaga kesihatan anda akan membantu anda mencapai kesejahteraan hidup anda. . Oleh itu, apabila memasukkan oat dalam diet anda, adalah penting untuk mengekalkan rutin yang sihat. Dengan cara itu, anda akan menyumbang kepada yang terbaik dan seterusnya meningkatkan mood anda.