ഓട്‌സിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?

ആന്റി ഓക്സിഡൻറുകൾ, നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ ഉറവിടം കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടവും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവുമായതിനാൽ ഓട്‌സ് കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ ധാന്യങ്ങളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണക്രമം നൽകുന്നു, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും അളവിന് നന്ദി, ഇത് ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ മാത്രം നൽകാം.

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം എന്നതിന് പുറമേ, ഓട്സ് വ്യത്യസ്ത തരം ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം, ആർക്കെങ്കിലും പ്രമേഹം. അതെ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും നിയന്ത്രണത്തിന് അനുകൂലമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. കുടൽ, ശാരീരിക പ്രശ്‌നങ്ങളുടെ ഒരു പരമ്പര തടയുന്നതിനു പുറമേ.

നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിലെ ഏതെങ്കിലും ഘട്ടത്തിൽ ഈ ധാന്യം നിങ്ങൾ ഇതിനകം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാണ്. അതിന്റെ ചരിത്രം, ഗുണങ്ങൾ, ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ഇപ്പോൾ കണ്ടെത്തൂ, അതിനാൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നഷ്‌ടപ്പെടുത്തരുത്!

ഓട്‌സിനെ കുറിച്ച് കൂടുതൽ മനസ്സിലാക്കുക

ഓട്‌സ് വളരെ ജനപ്രിയമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളിലും പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ഉണ്ട്. അതിനാൽ, ഈ ധാന്യം അറിയേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, അതുവഴി നിങ്ങൾ എന്താണ് കഴിക്കുന്നതെന്ന് അറിയാൻ. വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന ഓട്‌സിന്റെ ഉത്ഭവം, ഗുണങ്ങൾ, തരങ്ങൾ എന്നിവ കണ്ടെത്താൻ വായന തുടരുക!

ഓട്‌സ് ഉത്ഭവവും സവിശേഷതകളും

അവേന സാറ്റിവ എന്നാണ് ഇതിന്റെ ശാസ്ത്രീയ നാമം, ഉയർന്ന പ്രതിരോധം കാരണം ഇത് ആദ്യത്തെ സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നായിരുന്നു മനുഷ്യരാൽ വളർത്താം. നിങ്ങളുടെ പൂർവ്വിക ചെടി വളർന്നുഓട്‌സിനെക്കുറിച്ചുള്ള മറ്റ് വിവരങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഓട്‌സ് ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ പരിഗണിക്കേണ്ട ചില പ്രധാന വിവരങ്ങളുണ്ട്. ഓട്‌സ് കഴിക്കാനുള്ള വഴികൾ, പ്രതിദിന ശുപാർശ, വിപരീതഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഇനിപ്പറയുന്ന വായനയിൽ കണ്ടെത്തുക.

ഓട്‌സ് കഴിക്കാനുള്ള വഴികൾ

പലതരം ഓട്‌സ് ഉള്ളതിനാൽ, ഇത് സാധ്യമാണ്. സാധ്യമായ നിരവധി മാർഗങ്ങളിലൂടെ ഈ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക: പഴങ്ങൾ, കഞ്ഞി, തൈര്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡ്, പീസ്, കേക്ക്, പാൻകേക്കുകൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഇപ്പോഴും ചേർക്കാം. വ്യത്യസ്‌ത പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനമാണ് ഈ ധാന്യത്തെ ഇത്രമാത്രം സവിശേഷമാക്കുന്നത്.

ഈ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവും ഉയർന്ന പോഷകഗുണമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കും, അങ്ങനെ ഓട്‌സ് നൽകുന്ന എല്ലാ ആനുകൂല്യങ്ങളും പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നു.

പ്രതിദിന ശുപാർശ

പ്രതിദിന ഉപഭോഗത്തിന് വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണമാണെങ്കിലും, പ്രതിദിനം 30 ഗ്രാം ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അളവ് പാലിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അതായത്, നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിദിനം ശരാശരി 3 ടേബിൾസ്പൂൺ കഴിക്കാം. .

എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിനും ശരീരത്തിനും അനുസരിച്ച് ഈ തുക വ്യത്യാസപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ചേർക്കുന്ന ഓരോ പുതിയ ഭക്ഷണത്തിനും ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനിൽ നിന്ന് മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം തേടേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

എങ്ങനെ മികച്ച ഓട്‌സ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക

ഒരു തരം ഓട്‌സ് മറ്റൊന്നിനേക്കാൾ മികച്ചതാണെന്ന് നിർണ്ണയിക്കുന്ന പ്രത്യേക മാനദണ്ഡമൊന്നുമില്ല, കാരണം ഓരോ തരത്തിനും ലക്ഷ്യങ്ങളുണ്ട്.വ്യത്യസ്ത ഉപയോഗ രീതികൾ. യഥാക്രമം ഓട്‌സ് തവിട് അല്ലെങ്കിൽ ഓട്‌സ് മാവ് പോലുള്ള കൂടുതൽ നാരുകൾ ഉള്ളതും കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ ഉള്ളവയും ഉണ്ടെന്ന കാര്യം ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്.

അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ തരം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പരിഗണിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം, നിങ്ങൾ ഓട്സ് കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വഴിയിലൂടെ. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പഴങ്ങൾക്കൊപ്പം കഴിക്കണമെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഏറ്റവും മികച്ച ഇനം റോൾഡ് ഓട്‌സ് ആയിരിക്കും.

ഓട്‌സിന്റെ വിപരീതഫലങ്ങളും സാധ്യമായ പാർശ്വഫലങ്ങളും

ഓട്‌സിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ലെങ്കിലും, അത് ആവശ്യമാണ്. സംസ്കരിച്ച ഓട്‌സിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുക, കാരണം ഇത് മറ്റ് ഗോതമ്പ് ഡെറിവേറ്റീവുകളാൽ മലിനമാകാം, ഇത് സീലിയാക് രോഗമുള്ള രോഗികൾക്ക് അപകടസാധ്യതയായി മാറുന്നു.

ഓട്‌സിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുമായ മറ്റൊരു പദാർത്ഥം പ്യൂരിനുകളാണ്. . ഈ പദാർത്ഥം നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ യൂറിക് ആസിഡായി മാറുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ ഈ ആസിഡിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും. പ്രത്യേകിച്ച് സന്ധിവാതമുള്ളവരുടെ കാര്യത്തിൽ.

ഓട്‌സ് അമിതമായി കഴിക്കുമ്പോൾ ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമെന്നും ഓർക്കുക. കൂടാതെ, ഇത് ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കമുള്ള ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ഓട്സിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ആസ്വദിക്കൂ!

കണ്ടതുപോലെ, നിങ്ങളുടെ ശാരീരികവും വൈകാരികവുമായ ആരോഗ്യം നിയന്ത്രിക്കാനും മെച്ചപ്പെട്ട ജീവിത നിലവാരം പ്രാപ്‌തമാക്കാനും കഴിയുന്ന നിരവധി ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഓട്‌സ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.അത് കഴിക്കുന്നവർക്ക് ജീവിതം. എന്നിരുന്നാലും, അവ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ദിവസേനയുള്ള ഉപഭോഗം സംബന്ധിച്ച ചില ശുപാർശകൾ നിങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കൂടാതെ വിപരീതഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് ബോധവാനായിരിക്കുകയും വേണം.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ എന്തെങ്കിലും പുതിയ ഭക്ഷണം ചേർക്കാൻ പോകുമ്പോഴെല്ലാം, അത് അഭികാമ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനിൽ നിന്ന് മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം തേടുന്നു. ഓട്‌സ് നിങ്ങളെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്ന അപകടസാധ്യത കൂടാതെ, ഓട്‌സിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പരമാവധിയാക്കാൻ ഈ പ്രൊഫഷണലിന് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും.

ഓട്‌സ് ഒരു സമീകൃതാഹാരത്തിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ ശാരീരികവും, മാനസികാരോഗ്യം, അത് നിങ്ങളുടെ ജീവിതനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തും!

ലാറ്റിനമേരിക്കയിൽ കോളനിക്കാർക്കൊപ്പം ഇത് കാണപ്പെടുന്നു, പ്രധാനമായും കാലിത്തീറ്റയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ധാന്യ ഉൽപാദനത്തിനായുള്ള കൃഷി 1960-ൽ കൂടുതൽ തീവ്രമായി, പ്രത്യേകിച്ച് സോയാബീൻ വിളകൾക്കിടയിൽ.

ഇതിന്റെ പ്രധാന സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ പ്രോട്ടീനുകൾ, അവശ്യ ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു വലിയ ഉറവിടമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. നാര്. അതിന്റെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് നിലവിൽ ധാരാളം ഗവേഷണങ്ങൾ നടക്കുന്നുണ്ട്, അത് അതിന്റെ വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്: കൊളസ്‌ട്രോളും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും നിയന്ത്രിക്കൽ, ഉദാഹരണത്തിന്.

ഓട്‌സിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ഓട്ട്‌സ് ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നവർക്ക് ആരോഗ്യത്തിന്റെ പരിപാലനത്തിനും മെച്ചപ്പെടുത്തലിനും കാരണമാകുന്ന നിരവധി പോഷകങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം ഇത് കഴിക്കുക. ഇത് നൽകുന്ന പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

- പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു;

- ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു;

- ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തടയുന്നു;

- കുടൽ ക്യാൻസർ തടയുന്നു ;

- ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു;

- രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

കൂടാതെ മറ്റ് പല ഗുണങ്ങളും, എന്നിരുന്നാലും, അവയുടെ ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം, പ്രത്യേകിച്ച് അളവിന്റെ കാര്യത്തിൽ . നന്നായി, അതിൽ നാരുകളുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത ഉള്ളത് നിങ്ങളുടെ കുടൽ പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുംഅതിന്റെ പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു.

ഓട്സ് എന്തിന് നല്ലതാണ്?

ഇത് അടരുകൾ, തവിട്, മൈദ എന്നിങ്ങനെ പലതരത്തിൽ വിപണനം ചെയ്യാവുന്ന ഒരു ധാന്യമായതിനാൽ, ഓട്സ് വ്യത്യസ്തമായ ഉപഭോഗം നൽകുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, ബ്രെഡ്, ദോശ, പഴങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, മറ്റുള്ളവ എന്നിവയിൽ ചേർത്തുകൊണ്ട് ഈ ഭക്ഷണത്തെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുത്താം. അതായത്, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള രീതിയിൽ അതിന്റെ എല്ലാ ആനുകൂല്യങ്ങളും ആസ്വദിക്കാനുള്ള സ്വാതന്ത്ര്യം നിങ്ങൾക്കുണ്ടാകും.

ഓട്‌സ് തരങ്ങൾ

ഓട്‌സും മിക്ക ധാന്യങ്ങളെയും പോലെ പല തരത്തിൽ കഴിക്കാം, ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് മൂലമാണ് ഇത് വിപണനം ചെയ്യപ്പെടുന്ന വിവിധ തരങ്ങളിലേക്ക്. അവ ഓരോന്നും വ്യത്യസ്‌തമായ ഉപയോഗ രീതിയും ഉദ്ദേശ്യങ്ങളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഈ വൈവിധ്യം മൂലമാണ് വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങളിലും വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ഇത് പ്രയോഗിക്കുന്നത് സാധ്യമാകുന്നത്.

ഉരുട്ടിയ ഓട്‌സ്

മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ ഈ ധാന്യങ്ങൾ അമർത്തിയാൽ ഓട്‌സിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ നാരുകളും പോഷകങ്ങളും സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. നല്ലതോ സാധാരണമോ ആയ അടരുകൾ മുതൽ വ്യത്യസ്ത വലിപ്പത്തിലുള്ള ഓട്‌സ് അടരുകളും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം, എന്നാൽ ഈ വ്യത്യാസം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും അവയ്ക്ക് ഒരേ ഗുണങ്ങളും പോഷക മൂല്യവുമുണ്ട്.

ഓട്‌സ് തവിട്

ഓട്‌സിന്റെ തവിട് ഉത്ഭവിക്കുന്നത് വഴിയാണ് ധാന്യത്തിന്റെ സംസ്കരണം, സാധാരണയായി ഇത് ധാന്യത്തിന്റെ തൊണ്ടയാൽ രൂപീകരിക്കപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, ഓട്‌സിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ നിറവും ഘടനയും ഉള്ളതിനൊപ്പം നാരുകളുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയും ഇതിന് ഉണ്ട്.അടരുകളായി. ഈ ഇനം ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന ഒന്നാണ്, അതിനാൽ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

ഓട്സ് മാവ്

ഓട്ട് മാവ് ധാന്യത്തിന്റെ ഉൾഭാഗം കൊണ്ടാണ് രൂപം കൊള്ളുന്നത്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഇതിന് ഉയർന്നതാണ് ഏകാഗ്രത കുറഞ്ഞ നാരുകളും വലിയ അളവിലുള്ള പോഷകങ്ങളും. ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ധാതുക്കളും ഉള്ളതിനാൽ ഈ തരത്തിന് ഏത് തരത്തിലുള്ള മാവും, പ്രത്യേകിച്ച് ഗോതമ്പ് മാവ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും.

മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടനയിൽ ഓട്സ്

മറ്റ് ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഘടനയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഓട്സ് സംസ്കരിച്ച് വിവിധ രുചികൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, തൽക്ഷണ കഞ്ഞിയായി പോലും വിപണിയിൽ എത്തിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, അതിന്റെ പോഷകമൂല്യത്തെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കാരണം പഞ്ചസാര അധികമായി ചേർക്കുന്നത് സാധാരണമാണ്, ഇത് ഭക്ഷണത്തെ ആരോഗ്യകരമാക്കുന്നില്ല.

ഓട്‌സിന്റെ ഗുണങ്ങൾ <1

ധാതുക്കൾ, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, നാരുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ പോഷകമൂല്യത്തിന് ഓട്‌സ് അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിനുള്ള അടിസ്ഥാന ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന ഇതിന്റെ ഘടനയാണ് ഈ ഭക്ഷണത്തെ വളരെ സവിശേഷമാക്കുന്നത്. അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഈ ധാന്യം പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക!

നാരുകളുടെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും ഉറവിടം

പ്രോട്ടീൻ, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, മാംഗനീസ് എന്നിവ അടങ്ങിയ ഒരു ധാന്യമാണ് ഓട്സ്. വിറ്റാമിൻ ബി 1, ബി 5 എന്നിവ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾക്ക് പുറമേ. ഇവ തെളിയിക്കുന്ന ഗവേഷണങ്ങളുണ്ട്വിവിധ രോഗങ്ങളെ തടയുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിന് ക്ഷേമം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നതിനും ഗുണങ്ങളുടെ ഒരു പരമ്പര നൽകുന്നതിനും പോഷകങ്ങൾക്ക് ശരീരത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും.

നിങ്ങളുടെ പരിപാലനത്തിന് അനുകൂലമായ നാരുകളുടെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയ്ക്ക് നന്ദി ആരോഗ്യം. പഞ്ചസാരയും കൊളസ്ട്രോളും നിയന്ത്രിക്കുന്ന രക്തത്തിൽ നാരുകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനാൽ, അതിന്റെ പ്രോട്ടീനുകൾ പോഷകാഹാരത്തെ അനുകൂലിക്കുന്നു, ഇത് ഈ ഭക്ഷണത്തെ പൂർണ്ണവും ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ അനിവാര്യവുമാക്കുന്നു.

ഇത് കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

കാരണം അതിന്റെ ഘടനയിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകളുടെ ഉയർന്ന നിരക്ക്, ഓട്സ് പെരിസ്റ്റാൽറ്റിക് ചലനം സുഗമമാക്കുന്നതിലൂടെ കുടലിന്റെ മികച്ച നിയന്ത്രണം സാധ്യമാക്കുന്നു. അതിന്റെ ധാന്യം ശരീരത്തിൽ കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ ദീർഘനേരം സംതൃപ്തി നൽകുന്നതിനൊപ്പം.

ഓട്‌സിന് കുടലിനെ അയവുള്ളതാക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്, ഇത് കുടലിലൂടെ ഫെക്കൽ കേക്ക് കടന്നുപോകുന്നതിനെ അനുകൂലിക്കുന്നു. ഈ രീതിയിൽ, ഇത് കുടൽ ഗതാഗതം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മലബന്ധം തടയുകയും ചെയ്യും. എന്നിരുന്നാലും, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഓട്‌സ് കഴിക്കുമ്പോൾ നല്ല ജലാംശം ഉണ്ടായിരിക്കണം, അതുവഴി അത് നിങ്ങളുടെ മലവിസർജ്ജനത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കില്ല.

കുടൽ കാൻസറിനെ തടയുന്നു

കൂടുതൽ സംതൃപ്തി നൽകുകയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനം, കുടൽ ക്യാൻസർ തടയുന്നതിനും ഓട്‌സ് അറിയപ്പെടുന്നു. മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുന്നതിലൂടെയും ശരീരത്തിൽ അനാവശ്യമായ വിഷവസ്തുക്കൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുന്നതിലൂടെയും സാധ്യമായ രൂപം തടയുന്നതിലൂടെഅവ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കാൻസർ.

ഇതിന്റെ മറ്റൊരു സജീവമായ സാന്നിധ്യം പ്രതിരോധത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്ന ഫൈറ്റിക് ആസിഡാണ്, ഇത് കുടൽ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും ട്യൂമറുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിവുള്ള സെൽ മ്യൂട്ടേഷനുകൾ തടയാനും കഴിയും.

ഈ പ്രഭാവം, ഫൈറ്റേറ്റുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ചില മുൻകരുതലുകൾ പാലിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കാരണം കഴിക്കുന്ന അളവിനെ ആശ്രയിച്ച്, ഇത് ശരീരത്തിന് പ്രതികൂലമാകാം. ഇത് പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും നിങ്ങളുടെ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പോലും ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു

നിങ്ങൾക്ക് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഓട്സ് നിയന്ത്രണത്തിലാണ് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിന് അനുയോജ്യമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ, ഗ്ലൂക്കോസ് ശരീരം കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുന്നു, ഇത് ഇൻസുലിൻ പ്രകാശനം ക്രമപ്പെടുത്തുന്നു.

ഇതിന്റെ പോഷകങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രധാന നാരുകളിൽ ഒന്ന് ബീറ്റയാണ്. തരം -ഗ്ലൂക്കൻ. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവ് അവൾക്കുണ്ട്, അവളുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന സ്പൈക്കുകൾ തടയുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, ഈ ഭക്ഷണം പ്രമേഹരോഗികൾക്കും പ്രീ-പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഇത് ചികിത്സയിൽ സഹായിക്കുന്നു.

ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

പോഷകമൂല്യമുള്ള ഒരു ഭക്ഷണത്തിന് പുറമേ ശരീരത്തിന് മികച്ച നാരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ ഫൈബറിനു കഴിയുന്ന മറ്റൊരു പ്രവർത്തനം കൂടിയുണ്ട്നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി ഓഫർ. ശരീരത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ഇതിന് കഴിയും, അതായത്, ഇത് രക്തത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.

അതിനാൽ, രക്തപ്രവാഹത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഒരു കോശജ്വലന രോഗമായ രക്തപ്രവാഹത്തെ തടയാൻ ഇതിന് കഴിയും. ധമനികളുടെ സങ്കോചത്തിലേക്ക്. അതിനാൽ, ഓട്സ് കഴിക്കുന്നവർക്ക് സ്ട്രോക്ക് (സെറിബ്രൽ വാസ്കുലർ ആക്സിഡന്റ്), ഹൃദയാഘാതം തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയുന്നു. ഒരു ദിവസം ശരാശരി 150 ഗ്രാം ഓട്‌സ് കഴിച്ചാൽ ഈ ഗുണം ലഭിക്കും എന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ല കാര്യം.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെയും ഊർജത്തിന്റെയും ഉറവിടം

ഓട്‌സിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകതയാണ് അവയുടെ കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്‌സ്. , അതായത് ശരീരം കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഇതിലുണ്ട് എന്നാണ്. ഇത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് കുതിച്ചുചാട്ടം തടയുന്നു, തൽഫലമായി, ഇൻസുലിൻ.

കൂടാതെ, ഇത് ഒരു വലിയ ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സാണ്, പ്രധാനമായും ശാരീരിക പ്രവർത്തനത്തിന് മുമ്പ് ഇത് കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം അതിന്റെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് രക്തപ്രവാഹത്തിൽ കൂടുതൽ നേരം നിലനിർത്തുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന് സ്ഥിരമായ ഊർജ്ജം നൽകുന്നതിന് അനുകൂലമാണ്.

ഇത് പേശികളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

ഗുണമേന്മയുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് പുറമേ, ഓട്‌സിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആശയം ലഭിക്കുന്നതിന്, ഓരോ 100 ഗ്രാം ഓട്‌സും ഏകദേശം 15 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു, മിക്ക ഭക്ഷണങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അത് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഇത് വളരെ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നത്ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക, കാരണം ഇത് വീണ്ടെടുക്കലും പേശികളുടെ വളർച്ചയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു.

ഓട്‌സ് കഴിക്കുന്നത് ശാരീരിക വ്യായാമങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ മെലിഞ്ഞ പിണ്ഡത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് നിങ്ങൾ അനുകൂലമാകും. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഊർജ്ജം. കൂടാതെ, ഇത് മറ്റ് പോഷകങ്ങളായ ബി വിറ്റാമിനുകളും ഇരുമ്പും നൽകുന്നു, ഇത് പേശികളിലേക്ക് ഓക്സിജൻ എടുക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു

ഓട്സ് മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണക്രമത്തിലും മികച്ച സഖ്യകക്ഷിയാണ്, അതിന്റെ നാരുകൾ ആമാശയത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ സമയമെടുക്കും. കൂടാതെ, ഇത് ഒരു ഹോർമോണിന്റെ ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും, പലപ്പോഴും വിശപ്പ് തോന്നുന്നത് തടയുന്നു. അതിനാൽ, പകൽ സമയത്ത് ഓട്‌സ് കഴിക്കുന്നത് കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള നല്ലൊരു തന്ത്രമാണ്.

എന്നാൽ ഓട്‌സ് മാത്രം കഴിക്കുന്നത് ഈ ഫലങ്ങൾ ഉറപ്പ് നൽകില്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുകയും പതിവ് ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ പരിശീലിക്കുകയും വേണം, ഈ ദിനചര്യ നിലനിർത്തുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഓട്സ് ഒരു സഹായമായി വർത്തിക്കും.

ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു

ഇതിൽ ഒന്ന് ഓട്‌സിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് അവെനൻത്രമൈഡ്, ഇത് ശരീരത്തിലെ നൈട്രിക് ഓക്‌സൈഡിന്റെ ഉത്പാദനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റിന് രക്തക്കുഴലുകൾ വിശ്രമിക്കാനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കാനും കഴിയുംരക്തചംക്രമണം സുഗമമാക്കുന്നു.

കൂടാതെ, ഈ ധാന്യത്തിൽ മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കാൽസ്യവുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് പേശികളുടെ ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കാനും ശരീരത്തിന്റെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. കാരണം ഈ ധാതു ശരീരത്തിൽ ഒരു വാസോഡിലേറ്ററായി പ്രവർത്തിക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകൾ വികസിപ്പിക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ത്വക്കിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ഓട്സിന്റെ മറ്റൊരു അവിശ്വസനീയമായ ഗുണം പിഎച്ച് നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള അവയുടെ കഴിവാണ്. 5 മുതൽ 5.5 വരെ നീളമുള്ള ചർമ്മം. ഈ രീതിയിൽ, ഇത് ചർമ്മത്തിന് ആശ്വാസം നൽകുന്ന ഒരു ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഏത് തരത്തിലുള്ള പ്രകോപിപ്പിക്കലും ചൊറിച്ചിലും ഒഴിവാക്കുന്നു.

കൂടാതെ, ഈ ധാന്യം എലാസ്റ്റിൻ, കൊളാജൻ എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചർമ്മത്തിന് കൂടുതൽ ഇലാസ്തികതയും ഉറപ്പും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. , ആ അവയവത്തിന്റെ ജലാംശവും മൃദുത്വവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് പുറമേ.

ഇത് മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ഓട്‌സ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ സെറോടോണിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും, ഈ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്റർ നൽകുന്നതിന് ഉത്തരവാദിയാണ്. സന്തോഷത്തിന്റെ ഒരു തോന്നൽ, തൽഫലമായി നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുക. ആൻറി ഓക്സിഡൻറായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയുന്ന വിറ്റാമിനുകളുടെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും സാന്ദ്രീകൃത ഉറവിടത്തിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിന് പുറമേ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം പരിപാലിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൽ ക്ഷേമം നേടാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. . അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഓട്സ് ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ആരോഗ്യകരമായ ദിനചര്യ നിലനിർത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അതുവഴി, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച സംഭാവന നൽകുകയും തൽഫലമായി നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.