Kentang: mangpaat, jinis, pasipatan sareng gizi, cilaka sareng seueur deui!

  • Bagikeun Ieu
Jennifer Sherman

Naha anjeun terang mangpaat kentang?

Kentang dianggap umbi-umbian kusabab batangna tahan. Ku alatan éta, éta tindakan minangka karbohidrat, ogé ngandung serat dina awak. Mangpaatna ngabantuan rasa kenyang, ngurangan kahayang dahar, nepi ka leungitna beurat.

Kangker bisa dicegah ku eta, kaasup darah tinggi jeung diabetes. Saterusna, sanyawa na nyumbang kana antioksidan, aksi anti radang jeung nyegah loba panyakit séjénna. Asupanana mangpaat pikeun kaséhatan, ngurangan kaayaan nu bisa ngaruksak karaharjaan.

Gizi-gizi na penting, tempo masak sarta kumaha bisa dilaksanakeun dina hidangan sapopoé. Baca artikel pikeun ngarti mangpaat kentang!

Ngartos langkung seueur ngeunaan kentang

Mibanda asal-usulna, kentang ngagaduhan ciri anu unik sareng kalebet pentingna sajarah. Ieu mangrupikeun sayuran anu tiasa dianggo salaku tuangeun dasar, tapi dina waktos anu sami, penting. Sipat sareng gizina ningkatkeun sakabéh rumusanana, salian ti mangpaatna.

Aya variasi dina budidayana, nambahan kanyataan yén bisa manggihan Inggris, amis, asterix, baroa jeung kentang baraka. Sanyawana pinuh ku karotenoid, flavonoid sareng asam fénolat. Sadaya masalah ieu dicirikeun molekul awak, nétralisasi sareng ngaleungitkeunimun

Sistem imun bisa dieuyeuban ku kentang, utamana ku sabab ngandung vitamin C, flavonoid jeung karotenoid. Dina basa sejen, eta strengthens sakabéh sél dina prosés ieu, sajaba awak, nyegah flu, colds jeung alergi.

A ulikan dilaksanakeun sarta diterbitkeun dina Journal of Science of Pangan sarta Pertanian, nunjukkeun yén babi anu fed kalawan kavling kentang, nambahan kanyataan yén maranéhanana mangrupakeun organisme healthier, sajaba hiji kekebalan strengthened. Sato ieu nampi tuangeun salami 14 minggu sareng ngagaduhan jumlah sél getih bodas anu rendah.

Ningkatkeun kualitas saré

Istirahat anu saé tiasa dihontal ku kentang, dipasihan karbohidrat anu ngabantosan ningkatkeun bobo. Panalitian ku Sports Medicine di Selandia Anyar nunjukkeun yén sadaya katuangan anu ngandung glikemik anu luhur tiasa ngamajukeun bobo anu saé.

Salain éta, éta tiasa ngamajukeun wengi anu langkung tenang pikeun atlit. Ku alatan éta, kentang kudu diselapkeun leuwih ti sajam saméméh bed. Inpormasi anu langkung konkrit kedah diterapkeun ku dokter sareng kalayan bantosanana salaku prosés anu kedah dituturkeun.

Inpormasi anu sanés ngeunaan kentang

Inpormasi anu sanés tiasa ditambihkeun kana prosés kentang, kalebet anu nunjukkeun cara ngonsumsi kentang, gaduh rekomendasi sapopoé, kalayan résiko, konsumsi.kaleuleuwihi jeung sajabana. Kusabab éta tiasa nguntungkeun kaséhatan anjeun, resep anu saé tiasa dilakukeun ku éta.

Kontraindikasi pikeun kalebet kana rutin kedah dianalisis, sabab aya jalma anu ngagaduhan masalah khusus anu kedah diperhatoskeun. Nyimpen éta ogé penting, utamana lamun meuli jeung ngatur eta di dapur, contona.

Individu anu boga kasakit celiac atawa anu sénsitip kana gluten bisa kauntungan, sabab euweuh ngambah prosés ieu. Turutan jejer di handap pikeun émbaran leuwih lengkep ngeunaan kentang!

Cara-cara ngadahar kentang

Kentang bisa dikonsumsi kulub, dikukus atawa dipanggang. Éta ogé tiasa dijus, ogé dianggo pikeun ngadamel roti, puree atanapi boneka kentang. Kulitna bisa didahar, sabab ngandung loba mangpaat séjénna.

Serat anu aya téh bisa ngandung mineral, antioksidan sarta vitamin. Bentuk anu langkung séhat kedah diciptakeun, sabab tiasa nyababkeun bukti anu langkung positip pikeun awak sareng nyayogikeun karaharjaan pikeun jalma anu bakal nyiapkeun éta.

Rekomendasi poean

Nunjukkeun konsumsi kentang sadinten, teu tiasa ditambihan kaleuleuwihi kusabab karbohidrat sareng kalori na. Dina basa sejen, eta oge gumantung kana kumaha hiji jalma hayang nambahkeun kana diet maranéhanana, contona. Sagalana bisa rupa-rupa gumantung kanaobyektif.

Pikeun meunang massa, leungit beurat atawa ngajaga eta. Métabolisme ogé disorot, sabab anjeun kedah nengetan ménu anu bakal didamel salami saminggu. Dina hal ieu, ahli gizi kedah ngahubungi, sabab aya variasi antara jalma.

Résiko sareng cilaka konsumsi kentang kaleuleuwihan

Résiko konsumsi kentang kaleuleuwihan tiasa janten tuangeun beracun kusabab solanine, anu nyababkeun warna héjo. Saterusna, éta bisa ngabalukarkeun nyeri sirah, masalah engapan, kram jeung diare.

Nu ogé asak di luhur 120 derajat bisa ngahasilkeun éfék kimiawi disebut acrylamide. Sanyawa ieu tiasa dipendakan dina haseup roko, ogé dina pewarna, lem sareng plastik. Ku alatan éta, konsumen kudu nengetan.

Kontraindikasi pikeun konsumsi kentang

Kentang henteu tiasa didahar ku jalma anu ngagaduhan masalah jantung atanapi ginjal. Ieu disababkeun ku panggunaan sababaraha pangobatan anu aranjeunna anggo, utamina kusabab jumlah fosfor sareng kalium. Ieu teu bisa diselapkeun nalika hiji individu hayang leungit beurat, sabab aya prosés négatip alatan koléstérol goréng.

Sanajan aya sababaraha masalah dina formulasi na, sababaraha konsumén bisa jadi alérgi kana eta. Ieu disababkeun ku protéin dina sayuran, sabab kaleuwihan.Kusabab éta ogé tiasa memicu masalah kaséhatan sanés, anjeun kedah konsultasi ka dokter.

Cara meuli jeung nyimpen kentang

Bisa dipanggihan di pasar atawa pasar, kentang gampang kapanggih. Eta kudu kaala nurutkeun tujuan, utamana sangkan ulah runtah eta. Sedengkeun pikeun neundeunna, kudu di tempat anu tiis jeung dina kantong kertas.

Teu kudu di tempat anu tiis, bisa waé di lomari. Kantong kertas langkung nguntungkeun sabab tiasa dianggo langkung saé tibatan kantong plastik. Ku cara ieu, sayuran tiasa ngambekan gampang sareng henteu langkung gancang.

Rasakeun sagala mangpaat kentang!

Sapanjang tulisan éta, sakabéh mangpaat kentang digambarkeun, kaasup tujuanana pikeun kaséhatan sarta karaharjaan. Kalayan antioksidan éta ogé tiasa nampilkeun mineral sareng vitamin. Nyayogikeun kekebalan anu langkung ageung, ngontrol gula getih, nyegah panyakit jantung ngembang.

Prosés pencernaan tiasa ningkat kalayan konsumsina, nyegah tanda-tanda sepuh prématur, contona. Eta nyadiakeun satiety tur bisa mantuan kalawan leungitna beurat, kahayang kaleuleuwihan pikeun kadaharan sarta Ngahindarkeun nyeri. Prinsipna masih dijamin ku pelengkap diet saimbang.

Ku sabab eta, kudu dilaksanakeun nurutkeun masing-masing singularitas, sabab jalma geusvariasi na. Ku alatan éta, éta bisa dimasak, dipanggang, ditumbuk, atawa ditambahkeun kana salads, rupa-rupa nurutkeun karesep jeung rasa unggal jalma.

radikal bébas.

Akumulasi molekul nu teu stabil bisa ngabalukarkeun masalah séjén, utamana ngembangkeun kasakit kronis, contona. Teraskeun maca artikelna supados langkung paham ngeunaan kentang!

Asal-usul sareng ciri-ciri kentang

Bolivia sareng Peru mangrupikeun nagara-nagara anu mimiti ngokolakeun kentang sakitar dalapan rebu taun ka pengker, nambihan ayana di Pagunungan Andes. sarta deukeut jeung Lake Titicaca. Komunitas-komunitasna beuki deukeut ka Amérika Kidul, loba spésiésna.

Sabudeureun situ maranéhna didoméstikasikeun, ku ayana kasuksesan jeung perbaikan tutuwuhan. Anu dipikanyaho ku jalma-jalma salaku kentang mangrupikeun sempalan tina karagaman genetik anu jangkungna dua dugi ka saratus séntiméter, kalayan kembang sareng buah.

Pentingna sajarah kentang

Kusabab pentingna sajarah kentang, éta ngamungkinkeun perluasan peradaban Wari sareng tanah Ayacucho. Ieu sadayana kajantenan sakitar 500 taun saatos Kristus, sareng dina waktos anu sami dikembangkeun Tiwanaku, anu mangrupikeun situs arkéologis. Deukeut ka Situ Titicaca, merhatikeun sagala produksina.

Daerah anu luhur dibatesan ku saluran cai, nyababkeun ton-ton pangwangunan pepelakan per hektar. Loba yakin yén lima ratus rébu urang cicing di sabudeureun kota-nagara, kaasup sakabeh lebak jeungkira-kira 800 taun sanggeus Kristus.

Sipat jeung gizi kentang

Kentang miboga loba gizi jeung pasipatan, ogé mangrupa sumber nu beunghar mineral jeung vitamin. Karakterisasi manggang sedeng na tiasa ngahasilkeun kadaharan anu beuratna 173 gram, nambihan kulitna. Ku alatan éta, kalayan protéin dina 4,3 gram, serat dina 3,8, kalium dina 26%, antara séjén.

Éta sadayana gumantung kana persiapan jeung rupa, utamana alatan sanyawa. Ku alatan éta, rata-rata kalori na tiasa ngadeukeutan 161, kalayan karbohidrat dina 36,6 gram, vitamin C dina 28% sareng kalebet vitamin B6. Magnésium ogé kaasup di dieu, akuntansi pikeun 12%, kalawan mangan dina 19%, kitu ogé fosfor, niasin, folat jeung lemak.

Keur naon kentang?

Saé pikeun seueur hal, kentang tiasa ningkatkeun kaséhatan otak, ogé ngandung natrium anu rendah. Dina basa sejen, éta mantuan kalawan diet. Kaasup kana diet Anjeun bisa nyadiakeun loba gizi penting, salian ngajaga kaséhatan.

PMS ogé diréduksi ku éta, tempo sakabéh umur réproduktif awéwé. Kram ogé dicegah ku kurangna mineral anu tiasa disayogikeun, sareng sadayana gumantung kana masak, persiapan sareng karakterisasi pikeun dikonsumsi.

Jinis utama kentang

Aya seueur jinis kentang, sadayana tiasa ngabantosan kaséhatan manusa. KeurKu kituna, Inggris, doce, baroa, baraka jeung asterix bisa kapanggih. Ieu salah sahiji kadaharan panglobana dikonsumsi di dunya, sanggeus jagong, gandum jeung béas.

Kalayan loba cai, éta téh serat dietary, sabab bisa jadi sumber karbohidrat penting pikeun rutinitas sapopoé Anjeun. Formulasi utami masih tiasa nyayogikeun tingkat glukosa getih anu saé, nyéépkeun hiji jalma energetik sareng nyayogikeun fungsi anu saé pikeun neuron.

Kentang Inggris

Kentang Inggris kudu dikonsumsi tanpa kaleuleuwihi, sabab ngandung loba karbohidrat. Loba resep ngagunakeun mesek na, kalawan variasi séjén. Pilihan dasar anjeun kalebet digoréng, dipanggang atanapi pindang. Bisa ditambahkeun kana salad, sup jeung puree.

Roti bisa dirumuskeun jeung eta, kitu ogé kueh gurih jeung dipanggang. Ku alatan éta, gumantung kana tujuanana, éta bisa ditambahkeun kana loba masakan, salaku lauk atawa malah salaku piring utama.

Ubi jalar

Kalayan kandungan lemak rendah, ubi jalar merupakan sumber antioksidan yang baik. Di dieu anthocyanin sareng béta-karoten nyandak bagian, ngabantosan ngajaga sadaya sél dina awak. Bisa ngaleungitkeun radikal bébas jeung nyegah sepuh prématur.

Bisa kapanggih dina warna wungu, oranyeu, krim jeung bodas. Sagalana bisa rupa-rupa jeung rasa jeung komposisi, jeung kentang ungu ngabogaan jumlah gede antioksidan.Jeruk, contona, ngagaduhan kandungan béta-karoten anu langkung luhur.

Kentang Asterix

Sorotan kentang asterix nyaéta warnana, kaasup kulitna pink. Kontras ieu ogé ngabalukarkeun interiorna jadi konéng, kalawan konsentrasi luhur aci, porsi salaku appetizer, jadi garing, lemes di jero sarta crunchy di luar.

Ieu nyadiakeun séng, fosfor, kalium, vitamin. B sareng C. Saterasna, mangpaatna langkung ageung tibatan kentang, utamina kusabab aranjeunna gaduh langkung antioksidan. Warna ieu masih ngandung anthocyanin, utamana alatan warna beureum saulas.

Kentang Baroa

Disebut mandioquinha, kentang peterseli, kentang baroa pinuh ku serat jeung karbohidrat. Kabéh gizi ieu sanggup nyadiakeun énergi, utamana pikeun sél jeung nyumbang kana fungsi ditangtoskeun tina peujit.

Ngandung vitamin ti kompleks B, C, jeung fosfor, beusi jeung kalsium, sarta bisa nambahan loba mangpaat. kana kaséhatan. Ieu bisa ditambahkeun kana diet, kalawan tujuan gaining massa otot. Éta tiasa dikonsumsi salaku iringan kana piring.

Kentang baraka

Ngabogaan bentuk lonjong manjang, kentang baraka boga kulit konéng ngora jeung bubur. Éta garing, teguh, sareng tiasa dipanggang, dimasak, digoréng sareng dianggo pikeun sagala rupa adonan. Teu bisa dibere titik-titik héjo atawa sprouts jeung Ngahindarkeun maranéhanana étabisa jadi boga bau.

Mineralna mampuh nyadiakeun pati, sajaba mineral jeung vitamin C. Bisa ditambahkeun kana diet, kalawan loba kalori, tapi nyaho kumaha carana ngatur konsumsi na. Saterusna, gizi na masih ngimbangan sakabéh kalori bisa nyadiakeun.

Mangpaat kentang

Aya loba mangpaat kentang bisa nyadiakeun, tempo leungitna beurat sarta nyadiakeun tanaga jeung stamina. Otak masih tiasa nampi pitulung, nyegah kanker sareng ningkatkeun sistem kardiovaskular. Kulit bisa dibere alus, ngaronjatkeun peujit.

Diabetes bisa dikontrol, nguatkeun sistim imun jeung ngaronjatkeun kualitas saré. Sadaya prosés ieu tiasa ditingkatkeun ku distribusi anu saé, terang kumaha nyiapkeun sareng meakeun jumlah anu diperyogikeun. Kabebeng ngurangan, kitu ogé peradangan.

Kentang sedeng bisa nyadiakeun 164 kalori, kalawan 30% porsi sakumaha dianjurkeun asupan B6. Dina usum tiis bisa jadi pilihan ekonomis, bergizi sarta cozy. Continue reading artikel pikeun neuleuman mangpaat kentang!

Bantuan leungitna beurat

Kalayan aci tahan, kentang bisa nyadiakeun serat alus, salian gizi ngadalikeun satiety, ogé ngurangan kahayang. dahar loba antara hidangan, ngurangan asupan dahareun jeung nambahkeun hiji alusdiet pikeun leungitna beurat.

Kalori leuwih saeutik, utamana dibandingkeun jeung baroa jeung ubi jalar. Kaasup kana diet tiasa janten pilihan anu saé pikeun ngirangan beurat, tanpa nyéépkeun sadaya vitamin anu penting pikeun kaséhatan awak.

Sumber énergi jeung disposisi

Dina sistem ieu, kentang pinuh ku karbohidrat, utamana pikeun nyadiakeun énergi jeung disposisi. Di dieu teu ngan awak nu narima atribut ieu, tapi ogé otak. Ku alatan éta, bisa mantuan latihan kagiatan fisik, méré kakuatan leuwih.

A well-managed poé nyaéta poé dimana hiji individu bisa ngalaksanakeun kagiatanana akurat, merlukeun kahayang pikeun ngalakukeun greatly. Kalayan kecap sanésna, énergi anu dipasihkeun ku kentang mampuh masihan seueur mangpaat sanés pikeun manusa.

Ngaronjatkeun aktivitas uteuk

Prosés otak diperkaya ku asupan kentang dina dahareun, sabab bisa nyaimbangkeun jeung nyadiakeun aliran énergi nu diperlukeun pikeun uteuk. Alesan ieu alatan kabeungharan pati, tempo sagala kapasitas pinuh bisa nyadiakeun.

Sajaba ti éta, nyadiakeun rélaxasi diperlukeun pikeun sésana, sahingga hiji jalma bobo ngaliwatan fullness otak. Ku sabab éta, penting pikeun nambihanana kana tuangeun sapopoé sareng tujuan pikeun formulasi anu langkung positip.

Nyegah kanker

Di dieu antioksidan nampilkeun diri dina kentang pikeun nunjukkeun tingkat karotenoid, flavonoid sareng asam fénolat. Ku alatan éta, éta neutralizes molekul, utamana nyegah kanker tina ngamekarkeun. Kanker ati jeung kolon dihindari, mastikeun kaséhatan pinuh.

Radikal bébas teu bisa ngumpulkeun dina awak, tempo kaasup dahareun ieu dina rutinitas sapopoé. Anti-radang, éta ngalakukeun sagala fungsi ieu pikeun nyegah tumuwuhna kanker dina awak.

Ningkatkeun kaséhatan kardiovaskular

Nyegah panyakit jantung, kentang ngandung vitamin C, B6 sareng serat. Proses ieu ogé ditingkatkeun ku mineral sareng kalium, ngajaga kasaimbangan sistem jantung. Tekanan getih dikontrol, sabab serat ngabantosan ngirangan koléstérol getih.

Ngajagi tina serangan jantung, ieu diciptakeun ku ngaganggu aliran getih kana jantung. Konsumsi kentang tiasa nyegah masalah utama ieu ngembang, sabab jaringan jantung henteu gampang maot.

Ngabantosan ngontrol diabetes

Ngagaduhan pati, kentang tahan kana formulasi ieu sareng sanyawa anu mampuh ngirangan diabetes. Ku alatan éta, éta bisa ningkatkeun kontrol gula getih sarta nyadiakeun leuwih kaamanan pikeun maranéhanana anu nalangsara ti masalah ieu.

Kadé nyorot yén lamun indéksTingkat glikemik anu luhur, jalma-jalma ieu kedah ngonsumsi tuangeun kalayan konstitusi serat anu béda. Dina basa sejen, konsultasi jeung spesialis pikeun meunangkeun inpo nu leuwih lengkep jeung resép ngeunaan kumaha carana nambahkeun kana hidangan sapopoé Anjeun.

Ngaronjatkeun kaséhatan peujit

Ngaronjatkeun peujit, kentang ngandung karbohidrat anu henteu dikonsumsi ku awak sareng digambarkeun salaku aci. Ogé meta salaku serat, éta bisa ngaleungitkeun sagala baktéri anu nyegah fungsi ditangtoskeun tina sistem ieu.

Di dieu inféksi peujit bisa disorot, kaasup kabebeng atawa malah diare. Ku alatan éta, individu kudu turutan parentah dokter, utamana sabab bisa nampilkeun naon bisa mantuan sarta nyadiakeun well-mahluk nu sabar keur pilari.

Ningkatkeun kaséhatan kulit

Kulit bisa dikuatkeun ku cara ngonsumsi kentang, sabab ngandung vitamin C jeung B komplek. Sajaba ti éta, séng, fosfor, magnesium jeung kalium. Sakabéh sanyawa ieu penting pikeun firmness na, ngaleungitkeun resiko psoriasis jeung jarawat.

Kulit sénsitip bisa nalangsara ti sinar panonpoé urang, kitu ogé polusi jeung haseup. Ku ningkatkeun kolagén, hadir vitamin C mantuan pikeun halus garis éksprési jeung wrinkles, kaasup pamutahiran hébat dina tékstur kulit. Ku alatan éta, kadaharan kudu kaasup kana hidangan.

Nguatkeun sistem

Salaku ahli dina widang impian, spiritualitas jeung esotericism, Kuring keur dedicated ka nulungan batur manggihan harti dina impian maranéhanana. Impian mangrupikeun alat anu kuat pikeun ngartos pikiran bawah sadar urang sareng tiasa nawiskeun wawasan anu berharga kana kahirupan urang sapopoé. Perjalanan kuring sorangan kana dunya impian sareng spiritualitas dimimitian langkung ti 20 taun ka pengker, sareng ti saprak éta kuring diajar sacara éksténsif di daérah ieu. Kuring gairah pikeun ngabagi pangaweruh kuring ka batur sareng ngabantosan aranjeunna pikeun nyambung sareng diri spiritualna.