Ezagutzen al dituzu patateen onurak?

Patata tuberkulutzat hartzen da bere zurtoin erresistenteagatik. Hori dela eta, karbohidrato gisa jokatzen du, gorputzean zuntza ere badu. Bere onurek asetasunarekin laguntzen dute, jateko gogoa murrizten dute, eta ondorioz pisua galtzen dute.

Berarekin minbizia saihestu daiteke, hipertentsioa eta diabetesa barne. Gainera, bere konposatuek ekintza antioxidatzaile eta antiinflamatorioetan laguntzen dute eta beste gaixotasun asko prebenitzen dituzte. Hartzeak osasunari mesede egiten dio, ongizatea kaltetu dezaketen baldintzak murriztuz.

Bere mantenugaiak ezinbestekoak dira, bere sukaldaritza eta eguneroko otorduetan nola ezarri daitekeen kontuan hartuta. Irakurri artikulua patataren onurak ulertzeko!

Patatei buruz gehiago ulertzea

Jatorria izanik, patatak bere ezaugarri bereziak ditu eta garrantzia historikoa barne. Oinarrizko elikagai gisa balio duen barazkia da, baina, aldi berean, garrantzitsua da. Bere propietateek eta mantenugaiek bere formulazio osoa hobetzen dute, bere onurez gain.

Bere laborantzan aldaerak daude, ingelesa, gozoa, asterix, baroa eta baraka patatak aurki daitezkeela gehituz. Bere konposatuak karotenoide, flavonoide eta azido fenolikoz beteta daude. Gai hauek guztiak gorputzaren molekulak ezaugarritzen dituzte, neutralizatuz eta kenduzimmunitatea

Immunitate-sistema patatekin aberastu daiteke, batez ere C bitamina, flavonoideak eta karotenoideak dituelako. Hau da, prozesu honetako zelula guztiak indartzen ditu, gorputzaz gain, gripea, katarroa eta alergiak saihestuz.

Ikerketa bat egin eta argitaratu zen Journal of the Science of Food and Agriculture aldizkarian, txerriak patata askorekin elikatzen zirela adieraziz, organismo osasuntsuagoa osatzen dutela gehituz, immunitatea indartuaz gain. Animalia hauek 14 astez jaso zuten janaria eta globulu zuri kopuru txikia zuten.

Loaren kalitatea hobetzen du

Patatekin atseden on bat lor daiteke, loa hobetzen laguntzen duten karbohidratoak kontuan hartuta. Kirol Medikuntzak Zeelanda Berrian egindako ikerketa batek frogatu zuen eduki gluzemiko handia duten elikagai guztiek lo ona susta dezaketela.

Gainera, atleten gau atsedengarriagoak susta ditzake. Hori dela eta, patata oheratu baino ordu bat baino gehiago sartu behar da. Informazio zehatzagoa mediku batek aplikatu beharko luke eta bere laguntzarekin jarraitu beharreko prozesu gisa.

Patatei buruzko beste informazio batzuk

Patataren prozesuei beste informazio batzuk gehi daitezke, kontsumitzeko moduak aurkezten dituztenak barne, eguneroko gomendioa izanda, arriskuekin, kontsumoa.gehiegizkoa eta besteak beste. Zure osasunari mesede egin diezaiokeenez, errezeta bikainak egin daitezke harekin.

Errutina batean sartzeko kontraindikazioak aztertu behar dira, arazo zehatzak dituzten pertsonak daudelako arreta jarri behar dutenak. Gordetzea ere garrantzitsua da, batez ere erosi eta sukaldean antolatzerakoan, adibidez.

Gaixotasun zeliakoa duten edo glutenarekiko sentikortasuna duten pertsonak onuragarriak izan daitezke, prozesu horren arrastorik ez dagoelako. Jarraitu beheko gaiei patatei buruzko informazio gehiago lortzeko!

Patatak kontsumitzeko moduak

Patata egosita, gisatua edo errea kontsumitu daiteke. Zukua ere atera daiteke, baita ogia, purea edo patata beteak egiteko ere. Bere azala kontsumitu daiteke, beste onura asko ere badituelako.

Hor dauden zuntzek gai dira mineralak, antioxidatzaileak eta bitaminak edukitzeko. Forma osasuntsuagoak sortu behar dira, gorputzari froga positibo gehiago ekar diezaioketelako eta prestatuko duen pertsonari ongizatea eman diezaioketelako.

Eguneroko gomendioa

Eguneko patataren kontsumoa adieraziz, ezin da gehiegi gehitu karbohidratoak eta kaloriak direla eta. Alegia, pertsona batek bere dietan nola gehitu nahi duenaren araberakoa da, adibidez. Dena alda daiteke ren araberahelburua.

Masa irabazteko, pisua galtzeko edo mantentzeko. Metabolismoa ere nabarmentzen da, astean zehar sortuko diren menuei erreparatu behar zaielako. Zentzu honetan, nutrizionista batekin harremanetan jarri behar da, pertsonen artean aldaerak baitaude.

Gehiegizko patata kontsumitzearen arriskuak eta kalteak

Patata gehiegi kontsumitzearen arriskuek elikagai toxiko bihur dezakete solaninaren ondorioz, hau da, kolore berde bat aurkezten duena . Gainera, buruko minak, arnasketa arazoak, kalanbreak eta beherakoa sor ditzake.

120 gradutik gora egosten direnek akrilamida izeneko efektu kimikoa sor dezakete. Konposatu hau zigarroen kean aurki daiteke, baita koloratzaileetan, kolan eta plastikoetan ere. Horregatik, kontsumitzaileak arreta jarri behar du.

Patata kontsumitzeko kontraindikazioak

Bihotzeko edo giltzurrun arazoak dituzten pertsonek ezin dute patatarik jan. Hori erabiltzen duten sendagai batzuen erabileragatik gertatzen da, batez ere fosforo eta potasio kantitateagatik. Ezin da sartu norbanako batek pisua galdu nahi duenean, kolesterol txarraren ondorioz prozesu negatiboak baitaude.

Haren formulazioan arazo gutxi dauden arren, kontsumitzaile batzuk alergia izan daitezke. Hori barazkien proteinen ondorioz gertatzen da, gehiegizkoak baitira.Beste osasun-arazo batzuk ere sor ditzakeenez, medikua kontsultatu behar da.

Patatak nola erosi eta gordetzeko modua

Azoketan edo merkatuetan aurki daiteke, patatak erraz aurkitzen dira. Helburuaren arabera eskuratu behar da, batez ere ez alferrik galtzeko. Biltegiratzeari dagokionez, leku fresko batean eta paperezko poltsa batean egon behar du.

Ez zertan leku hotzetan egon, baina despentsa batean egon daiteke. Paperezko poltsak abantailatsuagoak dira plastikozko poltsak baino hobeto funtzionatzen dutelako. Horrela, barazkiak arnasa erraz har dezake eta ez usteltzea azkarrago.

Gozatu patataren onura guztiez!

Artikuluan zehar, patataren onura guztiak azaltzen ziren, osasunerako eta ongizaterako dituzten helburuak barne. Antioxidatzaileekin mineralak eta bitaminak ere aurkezteko gai da. Immunitate handiagoa emanez, odoleko azukrea kontrolatzen du, bihotzeko gaixotasunak garatzea saihestuz.

Bere kontsumoarekin digestio-prozesua hobetu daiteke, zahartze goiztiarraren seinaleak saihestuz, adibidez. Asetasuna ematen du eta pisua galtzen lagun dezake, gehiegizko janari-nahia eta mina saihesten. Bere printzipioa elikadura orekatuaren osagarriak bermatzen du oraindik.

Horregatik, berezitasun bakoitzaren arabera ezarri behar da, pertsonek baitute.bere aldaerak. Hori dela eta, egosi, erre, xehatu edo entsaladei gehitu daiteke, bakoitzaren gustu eta gustuen arabera aldatuz.

Molekula ezegonkorrak pilatzeak beste arazo batzuk sor ditzake, batez ere gaixotasun kronikoen garapena, adibidez. Jarraitu artikulua irakurtzen patatari buruz gehiago ulertzeko!

Patataren jatorria eta ezaugarriak

Bolivia eta Peru izan ziren duela zortzi mila urte inguru patata lantzen hasi ziren herrialdeak, Ande mendilerroan egotea gehituz. eta Titicaca lakutik gertu. Komunitateak Hego Amerikara hurbildu ziren, espezie askorekin.

Lakuaren inguruan etxekotu ziren, landarearen arrakasta eta hobekuntza ikusita. Jendeak patata bezala ezagutzen dena, berrehun eta ehun zentimetro arteko aniztasun genetiko baten zati bat besterik ez da, lore eta fruituekin.

Patataren garrantzia historikoa

Patataren garrantzia historikoa ikusita, Wari zibilizazioaren hedapena eta Ayacuchoko lurrak ahalbidetu zituen. Hau guztia Kristoren ondoren 500 urte inguru gertatu zen, eta aldi berean Tiwanaku garatu zen, hau da, aztarnategi arkeologikoa. Titikaka lakutik hurbil dago, ekoizpen guztia kontuan hartuta.

Eremu altuak ur-bideek mugatzen zituzten, eta ondorioz, tona landare-garapena hektarea bakoitzeko. Askoren ustez, bostehun mila pertsona bizi ziren hiri-estatuaren inguruan, bailara guztiak barne etaKristo ondorengo 800 urte inguru.

Patataren propietateak eta mantenugaiak

Patatak mantenugai eta propietate asko ditu, mineral eta bitamina iturri aberatsa izateaz gain. Bere karakterizazio ertaineko errearen ondorioz 173 gramoko elikagai bat izan daiteke, bere azala gehituz. Hori dela eta, proteina 4,3 gramo, zuntza 3,8, potasioa % 26, besteak beste.

Dena prestaketaren eta barietatearen araberakoa da, batez ere konposatuengatik. Hori dela eta, batez besteko kaloria 161era hurbil daiteke, karbohidratoak 36,6 gramokoak, C bitamina %28ra eta B6 bitamina barne. Magnesioa ere sartzen da hemen, %12koa, manganesoa %19koa baita, fosforoa, niazina, folatoa eta koipea.

Zertarako balio dute patatak?

Gauza askotarako balio du, patatek garunaren osasuna hobe dezake, baita sodio gutxi izatea ere. Beste era batera esanda, dieta batekin laguntzen du. Zure dietan sartzeak mantenugai garrantzitsu asko eman ditzake, osasuna mantentzeaz gain.

PMS ere arintzen da horrekin, emakumearen ugalketa-adin osoa kontuan hartuta. Karranpak ere ekiditen dira hark eman dezakeen mineral faltagatik, eta dena egosten, prestatzen eta kontsumitzeko karakterizazioaren araberakoa da.

Patata-mota nagusiak

Patata-mota asko daude, eta horiek guztiek pertsona baten osasunean lagun dezakete. IzateaHorrela, ingelesa, doce, baroa, baraka eta asterix aurki daitezke. Munduan gehien kontsumitzen den elikagaietako bat da, artoaren, gariaren eta arrozaren atzetik.

Ur askorekin, zuntz dietetikoa da, zure eguneroko errutinarako karbohidrato iturri garrantzitsua izan baitaiteke. Bere formulazio nagusiek odoleko glukosa maila onak eman ditzakete, gizabanako bat energetikoa utziz eta neuronei funtzionamendu ona emanez.

Ingelesezko patatak

Ingelesezko patatak gehiegi handitu gabe kontsumitu behar dira, karbohidrato kopuru handia baitute. Errezeta askok bere azala erabiltzen dute, beste aldaera batzuekin. Oinarrizko aukerak frijitua, errea edo egosia dira. Entsalada, zopa eta pureari gehi dakioke.

Berarekin ogiak formula daitezke, baita opil gaziak eta labean ere. Horregatik, bere helburuaren arabera, plater askotan gehi daiteke, osagarri gisa edo baita plater nagusi gisa ere.

Patata

Gantz gutxi dutenez, antioxidatzaileen iturri ona da patata. Bertan antozianinak eta betakarotenoak parte hartzen dute, gorputzeko zelula guztiak babesten laguntzen dute. Erradikal askeak ezabatu eta zahartze goiztiarra saihestu ditzake.

Morea, laranja, krema eta zurian aurki daiteke. Zaporearen eta konposizioaren arabera dena alda daiteke, patata moreak antioxidatzaile kopuru handiagoa baitu.Laranjak, esaterako, betakaroteno eduki handiagoa dute.

Asterix patata

Asterix patataren nabarmenena kolorea da, azal arrosa barne. Kontraste horrek bere barrualdea horia izatea ere eragiten du, almidoi kontzentrazio handia duena, hamaiketakoa balio duena, lehorra, leun bihurtuz barrutik eta kurruskaria kanpotik.

Zinka, fosforoa, potasioa, bitamina ematen ditu. B eta C. Gainera, bere onurak patatenak baino handiagoak dira, batez ere antioxidatzaile gehiago dituztelako. Kolore honek antozianak ditu oraindik, batez ere kolore gorrixka dela eta.

Baroa patata

Mandioquinha bezala deitzen zaio, perrexila patata, baroa patata zuntzez eta karbohidratoz beteta dago. Mantenugai hauek guztiak energia emateko gai dira, batez ere zelulei eta hestearen funtzionamendu egokian laguntzeko.

B, C konplexuko bitaminak ditu, fosforo, burdina eta kaltzioarekin, eta onura asko gehi ditzake. osasunari. Dietari gehitu daiteke, muskulu-masa irabazteko asmoz. Plater baten osagarri gisa kontsumitu daiteke.

Baraka patata

Obalo forma luzanga duena, baraka patatak azal eta mamia hori argia du. Lehorra, irmoa da, eta labean, egosi, frijitu eta hainbat oretarako erabil daiteke. Ezin da puntu edo kimu berdeekin aurkeztu eta horiek saihestuzusain bat izan dezakete.

Bere mineralek almidoia emateko gai dira, mineralez eta C bitaminaz gain. Dietari gehitu daiteke, kaloria askorekin, baina bere kontsumoa kudeatzen jakinda. Gainera, bere mantenugaiek eman ditzakeen kaloria guztiak konpentsatzen dituzte.

Patataren onurak

Patatek eman ditzaketen onura asko daude, pisua galtzea kontuan hartuta eta energia eta egonkortasuna emanez. Garunak laguntza jaso dezake oraindik, minbizia saihestuz eta sistema kardiobaskularra hobetuz. Azala ondo aurkeztu daiteke, hesteak hobetuz.

Diabetesa kontrolatu daiteke, sistema immunologikoa indartuz eta loaren kalitatea hobetuz. Prozesu hauek guztiak hobetu daitezke banaketa onarekin, behar den kantitatea prestatzen eta kontsumitzen jakinda. Idorreria murrizten da, baita hantura ere.

Patata ertain batek 164 kaloria eman ditzake, eta % 30 B6-ren gomendatutako ingesta gisa balio du. Neguan aukera ekonomikoa, nutritiboa eta atsegina izan daiteke. Jarraitu artikulua irakurtzen patataren onurak ezagutzeko!

Pisua galtzen laguntzen du

Almidoi erresistentearekin, patatak zuntz ona eman dezake, asetasuna kontrolatzeko mantenugaiez gain, gogoa ere murriztuz. otorduen artean asko jateko, janaria gutxituz eta on bat gehituzpisua galtzeko dieta.

Kaloria gutxiago ditu, batez ere baroa eta batatarekin alderatuta. Dieta batean sartzea pisua galtzeko aukera bikaina izan daiteke, gorputzaren ongizaterako ezinbestekoak diren bitamina guztiak alde batera utzi gabe.

Energia iturria eta xedapena

Sistema honetan patatak karbohidratoz beteta daude, batez ere energia eta xedapena emateko. Hemen ez da gorputza bakarrik atributu horiek jasotzen dituena, garuna ere bai. Hori dela eta, jarduera fisikoak praktikatzen lagun dezake, indar gehiago emanez.

Ondo kudeatutako eguna norbanakoak bere jarduerak zehatz-mehatz egin ditzakeen eguna da, asko egiteko borondatea eskatzen duena. Beste era batera esanda, patatak ematen duen energia gizakiari beste hainbat onura emateko gai da.

Garunaren jarduera hobetzen du

Garunaren prozesua dietan patatak sartzearekin aberastu egiten da, egonkortzeko eta garunari beharrezko energia-fluxua emateko gai delako. Arrazoi hori almidoiaren aberastasunari zor zaio, eman dezakeen ahalmen osoa kontuan hartuta.

Gainera, atsedenerako beharrezko erlaxazioa ematen du, pertsona batek garunaren betetasunean lo egiteko aukera emanez. Horregatik, garrantzitsua da eguneroko otorduetan gehitzea eta formulazio are positiboagoak lortzea.

Minbizia prebenitzen du

Hemen antioxidatzaileak agertzen dira patatan, karotenoide, flavonoide eta azido fenolikoen mailak adierazteko. Hori dela eta, molekulak neutralizatzen ditu, batez ere minbizia garatzea saihestuz. Gibeleko eta koloneko minbizia saihesten dira, osasun osoa bermatuz.

Erradikal askeak ezin dira gorputzean pilatu, elikagai hau eguneroko errutinetan sartzea kontuan hartuta. Antiinflamatorioa, funtzio horiek guztiak egiten ditu gorputzean minbizia haztea saihesteko.

Osasun kardiobaskularra hobetzen du

Bihotzeko gaixotasunak saihestuz, patatak C bitamina, B6 eta zuntza ditu. Prozesu hau mineralek eta potasioak ere hobetzen dute, bihotz-sistema orekan mantenduz. Odol-presioa kontrolatzen da, zuntzak odoleko kolesterola murrizten laguntzen baitu.

Bihotzeko erasoetatik babestuz, hauek bihotzera doan odol-jarioa etenez sortzen dira. Patatak kontsumitzeak arazo handi hau garatzea ekidin dezake, ez baita erraza bihotz-ehuna hiltzea.

Diabetesa kontrolatzen laguntzen du

Almidoia edukita, patatak erresistenteak dira formulazio honi eta diabetesa murrizteko gai den konposatuari. Hori dela eta, odoleko azukrearen kontrola hobetu dezake eta arazo hau jasaten dutenei segurtasun gehiago eman diezaieke.

Nabarmendu behar da indizea bada.maila gluzemikoa altua da, pertsona hauek zuntz-konstituzio ezberdineko elikagaiak kontsumitu behar dituzte. Beste era batera esanda, espezialista batekin kontsultatzea zure eguneroko otorduetan gehitzeko informazio eta errezeta gehiago lortzeko.

Hesteetako osasuna sustatzen du

Hesteari mesede eginez, patatek gorputzak kontsumitzen ez dituen eta almidoi gisa azaltzen diren karbohidratoak dituzte. Zuntz gisa ere jardunez, sistema honen funtzionamendu egokia eragozten ari den edozein bakterio desagerrarazi dezake.

Hemen hesteetako infekzioak nabarmen daitezke, idorreria edo baita beherakoa ere. Horregatik, norberak medikuaren argibideak jarraitu behar ditu, batez ere gaixoak bilatzen duen ongizatea lagun dezakeena eta eskain dezakeena aurkezteko gai delako.

Azalaren osasuna hobetzen du

Patatak kontsumituz azala indartu daiteke, C bitamina eta B konplexua baitute.Horrez gain, zink, fosforo, magnesio eta potasioarekin. Konposatu hauek guztiak ezinbestekoak dira bere irmotasunerako, psoriasia eta akne arriskuak kenduz.

Azala sentikorrak eguzki izpiak jasan ditzake, baita kutsadura eta kea ere. Kolagenoa areagotuz, C bitaminak adierazpen-lerroak eta zimurrak leuntzen laguntzen du, azalaren ehundura hobekuntza handia barne. Hori dela eta, janaria otorduetan sartu behar da.

Sistema indartzen du