ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള തണ്ട് കാരണം കിഴങ്ങായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, ഇത് ശരീരത്തിലെ നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഒരു കാർബോഹൈഡ്രേറ്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ സംതൃപ്തി, ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം കുറയ്ക്കൽ, തൽഫലമായി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദവും പ്രമേഹവും ഉൾപ്പെടെ ക്യാൻസറിനെ ഇത് തടയാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, ഇതിൻ്റെ സംയുക്തങ്ങൾ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ്, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് സംഭാവന നൽകുകയും മറ്റ് പല രോഗങ്ങളെയും തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, ക്ഷേമത്തെ ദുർബലപ്പെടുത്തുന്ന അവസ്ഥകൾ കുറയ്ക്കുന്നു.
അതിൻ്റെ പോഷകങ്ങൾ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, അതിൻ്റെ പാചകവും ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് എങ്ങനെ നടപ്പിലാക്കാം എന്നതും പരിഗണിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കാൻ ലേഖനം വായിക്കുക!
ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ മനസ്സിലാക്കുക
ഉത്ഭവം ഉള്ളതിനാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് അതിൻ്റേതായ സവിശേഷതകളും ചരിത്രപരമായ പ്രാധാന്യവും ഉണ്ട്. ഇത് ഒരു അടിസ്ഥാന ഭക്ഷണമായി സേവിക്കാൻ കഴിവുള്ള ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം, അത് പ്രധാനമാണ്. ഇതിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും പോഷകങ്ങളും അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, അതിൻ്റെ മുഴുവൻ രൂപീകരണവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ഇതിൻ്റെ കൃഷിയിൽ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്, ഇംഗ്ലീഷ്, മധുരപലഹാരം, ആസ്റ്ററിക്സ്, ബറോവ, ബരാക്ക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുമെന്ന വസ്തുത കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഇതിൻ്റെ സംയുക്തങ്ങൾ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ഫിനോളിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഈ പ്രശ്നങ്ങളെല്ലാം ശരീരത്തിൻ്റെ തന്മാത്രകളെ നിർവീര്യമാക്കുകയും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നുരോഗപ്രതിരോധം
വിറ്റാമിൻ സി, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ പ്രധാനമായും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ സമ്പുഷ്ടമാക്കാം. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ശരീരത്തിന് പുറമേ, ഈ പ്രക്രിയയിലെ എല്ലാ കോശങ്ങളെയും ഇത് ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, പനി, ജലദോഷം, അലർജികൾ എന്നിവ തടയുന്നു.
ഒരു പഠനം നടത്തി ജേർണൽ ഓഫ് ദി സയൻസ് ഓഫ് ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചറിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു, പന്നികൾക്ക് ധാരാളം ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ നൽകിയിരുന്നുവെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതിന് പുറമേ അവ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ജീവിയാണ് എന്ന വസ്തുത കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഈ മൃഗങ്ങൾക്ക് 14 ആഴ്ചത്തേക്ക് ഭക്ഷണം ലഭിച്ചു, കൂടാതെ വെളുത്ത രക്താണുക്കളുടെ അളവ് കുറവാണ്.
ഉറക്കത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ നൽകിയാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നല്ല വിശ്രമം ലഭിക്കും. ന്യൂസിലാൻഡിലെ സ്പോർട്സ് മെഡിസിൻ നടത്തിയ ഒരു പഠനം കാണിക്കുന്നത് ഉയർന്ന ഗ്ലൈസെമിക് ഉള്ളടക്കമുള്ള എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും നല്ല ഉറക്കം ലഭിക്കുമെന്ന്.
കൂടാതെ, അത്ലറ്റുകൾക്ക് കൂടുതൽ വിശ്രമകരമായ രാത്രികൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ഇതിന് കഴിയും. അതിനാൽ, ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കണം. കൂടുതൽ കൃത്യമായ വിവരങ്ങൾ ഒരു ഡോക്ടർ പ്രയോഗിക്കുകയും അവൻ്റെ സഹായത്തോടെ പിന്തുടരേണ്ട ഒരു പ്രക്രിയയായി ഉപയോഗിക്കുകയും വേണം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ കുറിച്ചുള്ള മറ്റ് വിവരങ്ങൾ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രക്രിയകളിലേക്ക് മറ്റ് വിവരങ്ങൾ ചേർക്കാവുന്നതാണ്, അവ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള വഴികൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നവ ഉൾപ്പെടെ, അപകടസാധ്യതകൾ, ഉപഭോഗം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ദൈനംദിന ശുപാർശയും ഉണ്ട്.അമിതവും മറ്റുള്ളവയും. ഇത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുമെന്നതിനാൽ, അത് ഉപയോഗിച്ച് മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.
ഒരു ദിനചര്യയിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള വിപരീതഫലങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം പ്രത്യേക പ്രശ്നങ്ങളുള്ള ആളുകൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഇത് സംഭരിക്കുന്നതും പ്രധാനമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും ഇത് അടുക്കളയിൽ വാങ്ങുകയും സംഘടിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉദാഹരണത്തിന്.
സീലിയാക് ഡിസീസ് ഉള്ള വ്യക്തികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റീവ് ആയ വ്യക്തികൾക്ക് പ്രയോജനം ലഭിക്കും, കാരണം ഈ പ്രക്രിയയുടെ സൂചനകളൊന്നുമില്ല. ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചുവടെയുള്ള വിഷയങ്ങൾ പിന്തുടരുക!
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കാനുള്ള വഴികൾ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ചോ പായസമോ വറുത്തോ കഴിക്കാം. ഇത് ജ്യൂസ് ആക്കാം, അതുപോലെ ബ്രെഡ്, പ്യൂരി അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാനും ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിൻ്റെ തൊലി കഴിക്കാം, കാരണം ഇതിൽ മറ്റ് പല ഗുണങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഇനിയുള്ള നാരുകൾ ധാതുക്കളും ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകളും വിറ്റാമിനുകളും ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിവുള്ളവയാണ്. ആരോഗ്യകരമായ രൂപങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടണം, കാരണം അവയ്ക്ക് കൂടുതൽ നല്ല തെളിവുകൾ ശരീരത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാനും അത് തയ്യാറാക്കുന്ന വ്യക്തിക്ക് ക്ഷേമം നൽകാനും കഴിയും.
പ്രതിദിന ശുപാർശ
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ പ്രതിദിനം ഉപഭോഗത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കലോറിയും കാരണം ഇത് അമിതമായി ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഒരു വ്യക്തി തൻ്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ എങ്ങനെ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്. എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് എല്ലാം വ്യത്യാസപ്പെടാംവസ്തുനിഷ്ഠം.
പിണ്ഡം നേടുന്നതിന്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അത് നിലനിർത്തുക. മെറ്റബോളിസവും ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കാരണം ആഴ്ചയിൽ സൃഷ്ടിക്കുന്ന മെനുകളിൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ അർത്ഥത്തിൽ, ആളുകൾക്കിടയിൽ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനെ ബന്ധപ്പെടണം.
അമിതമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ അപകടങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ അമിതമായ ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ അപകടസാധ്യതകൾ, സോളനൈൻ കാരണം അതിനെ വിഷാംശമുള്ള ഭക്ഷണമായി മാറ്റും, ഇത് പച്ച നിറവ്യത്യാസം അവതരിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് തലവേദന, ശ്വാസതടസ്സം, മലബന്ധം, വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.
120 ഡിഗ്രിക്ക് മുകളിൽ വേവിച്ചവയും അക്രിലമൈഡ് എന്ന രാസപ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കും. ഈ സംയുക്തം സിഗരറ്റ് പുകയിലും ചായങ്ങൾ, പശകൾ, പ്ലാസ്റ്റിക്കുകൾ എന്നിവയിലും കാണാം. അതിനാൽ, ഉപഭോക്താവ് ശ്രദ്ധിക്കണം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ഉപയോഗത്തിനുള്ള വിപരീതഫലങ്ങൾ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഹൃദയത്തിനും വൃക്കകൾക്കും തകരാറുള്ള ആളുകൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. പ്രധാനമായും ഫോസ്ഫറസിൻ്റെയും പൊട്ടാസ്യത്തിൻ്റെയും അളവ് കാരണം അവർ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില മരുന്നുകളുടെ ഉപയോഗമാണ് ഇതിന് കാരണം. ഒരു വ്യക്തി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ ഇത് ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം മോശം കൊളസ്ട്രോൾ കാരണം നെഗറ്റീവ് പ്രക്രിയകൾ ഉണ്ട്.
ഇതിൻ്റെ രൂപീകരണത്തിൽ കുറച്ച് പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, ചില ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഇത് അലർജിയായിരിക്കാം. പച്ചക്കറികളിലെ പ്രോട്ടീനുകൾ അധികമാണ് ഇതിന് കാരണം.ഇത് മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകുമെന്നതിനാൽ, ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ വാങ്ങാം, സംഭരിക്കാം
ഫെയറുകളിലോ മാർക്കറ്റുകളിലോ കാണാം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമാണ്. പ്രധാനമായും അത് പാഴാക്കാതിരിക്കാൻ ഉദ്ദേശ്യമനുസരിച്ച് അത് ഏറ്റെടുക്കണം. അതിൻ്റെ സംഭരണത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അത് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തും ഒരു പേപ്പർ ബാഗിലും ആയിരിക്കണം.
ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തായിരിക്കണമെന്നില്ല, പക്ഷേ അത് ഒരു കലവറയിലായിരിക്കാം. പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളേക്കാൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത് പേപ്പർ ബാഗുകൾ കൂടുതൽ പ്രയോജനകരമാണ്. ഈ രീതിയിൽ, പച്ചക്കറിക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ശ്വസിക്കാനും വേഗത്തിൽ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകാനും കഴിയും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ആസ്വദിക്കൂ!
ലേഖനത്തിലുടനീളം, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, ആരോഗ്യത്തിനും ക്ഷേമത്തിനുമുള്ള അവയുടെ ഉദ്ദേശ്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ. ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകളോടൊപ്പം ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും അവതരിപ്പിക്കാനും ഇതിന് കഴിയും. കൂടുതൽ പ്രതിരോധശേഷി നൽകുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഹൃദ്രോഗം വികസിക്കുന്നത് തടയുന്നു.
ഉദാഹരണത്തിന്, അകാല വാർദ്ധക്യത്തിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ തടയുന്നതിലൂടെ ദഹനപ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്താം. ഇത് സംതൃപ്തി നൽകുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഭക്ഷണത്തോടുള്ള അമിതമായ ആഗ്രഹം വേദന ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കും. സമീകൃതാഹാരത്തിൻ്റെ പൂരകത്താൽ അതിൻ്റെ തത്വം ഇപ്പോഴും ഉറപ്പുനൽകുന്നു.
ഇക്കാരണത്താൽ, ഓരോ ഏകത്വവും അനുസരിച്ച് ഇത് നടപ്പിലാക്കണം, കാരണം ആളുകൾക്ക് ഉണ്ട്അതിൻ്റെ വ്യതിയാനങ്ങൾ. അതിനാൽ, ഇത് ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും അഭിരുചിക്കും അഭിരുചിക്കും അനുസരിച്ച് പാകം ചെയ്യാം, വറുത്ത്, ചതച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ സലാഡുകളിൽ ചേർക്കാം.
സ്വതന്ത്ര റാഡിക്കലുകൾ.അസ്ഥിര തന്മാത്രകളുടെ ശേഖരണം മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാം, പ്രധാനമായും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ വികസനം, ഉദാഹരണത്തിന്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ ലേഖനം വായിക്കുന്നത് തുടരുക!
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ഉത്ഭവവും സവിശേഷതകളും
ഏകദേശം എണ്ണായിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളാണ് ബൊളീവിയയും പെറുവും, ആൻഡീസ് പർവതനിരകളിലെ ജീവിയെയും ചേർത്ത് ടിറ്റിക്കാക്ക തടാകത്തിന് സമീപവും. കമ്മ്യൂണിറ്റികൾ തെക്കേ അമേരിക്കയോട് അടുത്തു, നിരവധി ജീവിവർഗ്ഗങ്ങൾ.
തടാകത്തിന് ചുറ്റും, ചെടിയുടെ വിജയവും പുരോഗതിയും കണക്കിലെടുത്ത് അവരെ വളർത്തി. ഉരുളക്കിഴങ്ങെന്ന് ആളുകൾ അറിയുന്നത്, പൂക്കളും പഴങ്ങളുമുള്ള, രണ്ട് മുതൽ നൂറ് സെൻ്റീമീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള ജനിതക വൈവിധ്യത്തിൻ്റെ ഒരു ഭാഗം മാത്രമാണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ചരിത്രപരമായ പ്രാധാന്യം
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ചരിത്രപരമായ പ്രാധാന്യം കണക്കിലെടുത്ത്, അത് വാരി നാഗരികതയുടെയും അയാകുച്ചോയുടെ ഭൂപ്രദേശങ്ങളുടെയും വികാസം അനുവദിച്ചു. ക്രിസ്തുവിന് ഏകദേശം 500 വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷമാണ് ഇതെല്ലാം സംഭവിച്ചത്, അതേ സമയം ടിവാനകു വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു, ഇത് ഒരു പുരാവസ്തു സൈറ്റാണ്. എല്ലാ ഉൽപ്പാദനവും കണക്കിലെടുത്ത് ടിറ്റിക്കാക്ക തടാകത്തിന് സമീപമാണ് ഇത്.
ഉയർന്ന പ്രദേശങ്ങൾ ജലസംഭരണികളാൽ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു, അതിൻ്റെ ഫലമായി ഒരു ഹെക്ടറിന് ടൺ കണക്കിന് ചെടികളുടെ വികസനം ഉണ്ടായി. എല്ലാ താഴ്വരകളും ഉൾപ്പെടെ നഗര-സംസ്ഥാനത്തിന് ചുറ്റും അഞ്ഞൂറായിരം ആളുകൾ താമസിച്ചിരുന്നതായി പലരും വിശ്വസിക്കുന്നുക്രിസ്തുവിന് ഏകദേശം 800 വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും പോഷകങ്ങളും
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ധാരാളം പോഷകങ്ങളും ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്, കൂടാതെ ധാതുക്കളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്. ഇതിൻ്റെ ഇടത്തരം വറുത്ത സ്വഭാവം 173 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് കാരണമാകും, അതിൻ്റെ ചർമ്മം ചേർക്കുന്നു. അതിനാൽ, പ്രോട്ടീൻ 4.3 ഗ്രാം, ഫൈബർ 3.8, പൊട്ടാസ്യം 26%, മറ്റുള്ളവയിൽ.
ഇതെല്ലാം തയ്യാറാക്കലും വൈവിധ്യവും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, പ്രധാനമായും സംയുക്തങ്ങൾ കാരണം. അതിനാൽ, അതിൻ്റെ ശരാശരി കലോറി 161-നെ സമീപിക്കും, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ 36.6 ഗ്രാം, വിറ്റാമിൻ സി 28%, വിറ്റാമിൻ ബി6 ഉൾപ്പെടെ. മഗ്നീഷ്യവും ഇവിടെ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, 12%, മാംഗനീസ് 19%, കൂടാതെ ഫോസ്ഫറസ്, നിയാസിൻ, ഫോളേറ്റ്, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ എന്തിനുവേണ്ടിയാണ്?
പല കാര്യങ്ങൾക്കായി സേവിക്കുന്നത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് തലച്ചോറിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും അതുപോലെ സോഡിയത്തിൻ്റെ അളവ് കുറയാനും കഴിയും. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഇത് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനൊപ്പം പ്രധാനപ്പെട്ട പല പോഷകങ്ങളും പ്രദാനം ചെയ്യും.
സ്ത്രീയുടെ മുഴുവൻ പ്രത്യുത്പാദന പ്രായവും കണക്കിലെടുത്ത് പിഎംഎസും ഇത് ലഘൂകരിക്കുന്നു. അത് നൽകാൻ കഴിയുന്ന ധാതുക്കളുടെ അഭാവവും മലബന്ധം തടയുന്നു, എല്ലാം അതിൻ്റെ പാചകം, തയ്യാറാക്കൽ, ഉപഭോഗത്തിനായുള്ള സ്വഭാവം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
പ്രധാന തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ
പലതരം ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഉണ്ട്, അവയെല്ലാം ഒരു വ്യക്തിയുടെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കും. ആയിരിക്കുന്നുഅങ്ങനെ, ഇംഗ്ലീഷ്, ഡോസ്, ബറോവ, ബരാക്ക, ആസ്റ്ററിക്സ് എന്നിവ കണ്ടെത്താനാകും. ചോളം, ഗോതമ്പ്, അരി എന്നിവയ്ക്ക് പിന്നിൽ ലോകത്ത് ഏറ്റവുമധികം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണിത്.
ധാരാളം വെള്ളമുള്ള ഇത് ഒരു ഡയറ്ററി ഫൈബറാണ്, കാരണം ഇത് നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യയ്ക്ക് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന ഉറവിടമാകാം. ഇതിൻ്റെ പ്രധാന ഫോർമുലേഷനുകൾക്ക് ഇപ്പോഴും നല്ല രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ അളവ് നൽകാൻ കഴിയും, ഇത് ഒരു വ്യക്തിയെ ഊർജ്ജസ്വലനാക്കുകയും ന്യൂറോണുകൾക്ക് നല്ല പ്രവർത്തനം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇംഗ്ലീഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ഇംഗ്ലീഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ വളരെയധികം അതിശയോക്തി കൂടാതെ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം അവയിൽ വലിയ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പല പാചകക്കുറിപ്പുകളും മറ്റ് വ്യതിയാനങ്ങളോടെ അതിൻ്റെ പീൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാന ഓപ്ഷനുകളിൽ ഇത് വറുത്തതോ വറുത്തതോ തിളപ്പിച്ചതോ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് സാലഡ്, സൂപ്പ്, പ്യൂരി എന്നിവയിൽ ചേർക്കാം.
ഇത് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡുകൾ രൂപപ്പെടുത്താം, അതുപോലെ രുചികരവും ചുട്ടുപഴുത്തതുമായ കേക്കുകളും. അതിനാൽ, അതിൻ്റെ ഉദ്ദേശ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച്, ഇത് പല വിഭവങ്ങളിലും ഒരു സൈഡ് ഡിഷായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രധാന വിഭവമായി പോലും ചേർക്കാം.
മധുരക്കിഴങ്ങ്
കൊഴുപ്പിൻ്റെ അംശം കുറവായ മധുരക്കിഴങ്ങ് ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. ഇവിടെ ആന്തോസയാനിനുകളും ബീറ്റാ കരോട്ടിനും പങ്കെടുക്കുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിലെ എല്ലാ കോശങ്ങളെയും സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ഇല്ലാതാക്കാനും അകാല വാർദ്ധക്യം തടയാനും ഇതിന് കഴിയും.
പർപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, ക്രീം, വെളുപ്പ് എന്നിവയിൽ ഇത് കാണാം. സ്വാദും ഘടനയും അനുസരിച്ച് എല്ലാം വ്യത്യാസപ്പെടാം, പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകൾ കൂടുതലാണ്.ഉദാഹരണത്തിന്, ഓറഞ്ചിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുണ്ട്.
ആസ്റ്ററിക്സ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
പിങ്ക് തൊലി ഉൾപ്പെടെയുള്ള നിറമാണ് ആസ്റ്ററിക്സ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ഹൈലൈറ്റ്. ഈ വൈരുദ്ധ്യം അതിൻ്റെ ഉൾഭാഗം മഞ്ഞനിറമുള്ളതും, അന്നജത്തിൻ്റെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ളതും, വിശപ്പകറ്റുന്നതും, വരണ്ടതും, ഉള്ളിൽ മൃദുവായതും, പുറം ഞെരുക്കമുള്ളതുമായി മാറുന്നു.
ഇത് സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ എന്നിവ നൽകുന്നു. ബി, സി. കൂടാതെ, അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ്, പ്രധാനമായും അവയിൽ കൂടുതൽ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകൾ ഉള്ളതിനാൽ. ഈ നിറത്തിൽ ഇപ്പോഴും ആന്തോസയാനിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രധാനമായും ചുവപ്പ് നിറം കാരണം.
ബറോവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
മാൻഡിയോക്വിൻഹ, ആരാണാവോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബറോവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നാരുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും നിറഞ്ഞതാണ്. ഈ പോഷകങ്ങളെല്ലാം ഊർജം പ്രദാനം ചെയ്യാൻ പ്രാപ്തമാണ്, പ്രധാനമായും കോശങ്ങൾക്ക്, കുടലിൻ്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് സംഭാവന നൽകുന്നു.
ഇതിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ബി, സി, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ നൽകാനും കഴിയും. ആരോഗ്യത്തിലേക്ക്. മസിലുകളുടെ പിണ്ഡം നേടുന്നതിന് ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാം. ഒരു വിഭവത്തിൻ്റെ അനുബന്ധമായി ഇത് കഴിക്കാം.
ബരാക്ക കിഴങ്ങ്
നീളമേറിയ ഓവൽ ആകൃതിയുള്ള ബരാക്ക ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഇളം മഞ്ഞ തൊലിയും പൾപ്പുമുണ്ട്. ഇത് ഉണങ്ങിയതും ഉറപ്പുള്ളതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും വേവിച്ചതും വറുത്തതും വിവിധ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് പച്ച കുത്തുകളോ മുളകളോ ഉപയോഗിച്ച് അവതരിപ്പിക്കാനും അവ ഒഴിവാക്കാനും കഴിയില്ലഅവയ്ക്ക് ദുർഗന്ധമുണ്ടാകാം.
ധാതുക്കളും വിറ്റാമിൻ സിയും കൂടാതെ അന്നജം നൽകാൻ ഇതിലെ ധാതുക്കൾക്ക് കഴിവുണ്ട്. ധാരാളം കലോറികൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഇത് ചേർക്കാം, പക്ഷേ അതിൻ്റെ ഉപഭോഗം എങ്ങനെ നിയന്ത്രിക്കാമെന്ന് അറിയാം. കൂടാതെ, അതിൻ്റെ പോഷകങ്ങൾ ഇപ്പോഴും നൽകാൻ കഴിയുന്ന എല്ലാ കലോറികൾക്കും നഷ്ടപരിഹാരം നൽകുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഊർജവും കരുത്തും പ്രദാനം ചെയ്യുന്നതും പരിഗണിക്കുന്നു. മസ്തിഷ്കത്തിന് ഇപ്പോഴും സഹായം ലഭിക്കും, ക്യാൻസർ തടയാനും ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും. ചർമ്മം നന്നായി അവതരിപ്പിക്കാനും കുടൽ മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും.
പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും ഉറക്കത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും. ആവശ്യമായ തുക എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നും ഉപഭോഗം ചെയ്യാമെന്നും അറിയുന്നതിലൂടെ ഈ പ്രക്രിയകളെല്ലാം നല്ല വിതരണത്തിലൂടെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. മലബന്ധം കുറയുന്നു, അതുപോലെ വീക്കം കുറയുന്നു.
ഒരു ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് 164 കലോറി നൽകാൻ കഴിയും, 30% B6 കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത് ഇത് സാമ്പത്തികവും പോഷകപ്രദവും സുഖപ്രദവുമായ ഓപ്ഷനാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ ലേഖനം വായിക്കുന്നത് തുടരുക!
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് നല്ല നാരുകൾ നൽകാൻ കഴിയും, കൂടാതെ പോഷകങ്ങൾ തൃപ്തി നിയന്ത്രിക്കാനും ആഗ്രഹം കുറയ്ക്കാനും കഴിയും. ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ ധാരാളം കഴിക്കുക, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുക, നല്ലത് ചേർക്കുകശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം.
പ്രത്യേകിച്ച് ബറോവ, മധുരക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഇതിന് കലോറി കുറവാണ്. ശരീരത്തിൻ്റെ ക്ഷേമത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ഉപേക്ഷിക്കാതെ, ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്.
ഊർജത്തിൻ്റെയും സ്വഭാവത്തിൻ്റെയും ഉറവിടം
ഈ സമ്പ്രദായത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, പ്രധാനമായും ഊർജവും സ്വഭാവവും നൽകുന്നതിന്. ഇവിടെ ഈ ആട്രിബ്യൂട്ടുകൾ ലഭിക്കുന്നത് ശരീരം മാത്രമല്ല, തലച്ചോറും കൂടിയാണ്. അതിനാൽ, കൂടുതൽ ശക്തി നൽകിക്കൊണ്ട് ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ പരിശീലനത്തിന് ഇത് സഹായിക്കും.
ഒരു വ്യക്തിക്ക് അവരുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ കൃത്യമായി നിർവഹിക്കാൻ കഴിയുന്ന ദിവസമാണ്, അത് മികച്ച പ്രകടനം നടത്താനുള്ള സന്നദ്ധത ആവശ്യമാണ്. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നൽകുന്ന ഊർജ്ജം മനുഷ്യർക്ക് മറ്റ് പല ഗുണങ്ങളും നൽകാൻ കഴിവുള്ളതാണ്.
മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ മസ്തിഷ്ക പ്രക്രിയ സമ്പുഷ്ടമാണ്, കാരണം ഇത് സ്ഥിരത കൈവരിക്കാനും തലച്ചോറിലേക്ക് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജ പ്രവാഹം നൽകാനും കഴിയും. ഈ കാരണം അന്നജത്തിൻ്റെ സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ, അത് നൽകാൻ കഴിയുന്ന മുഴുവൻ ശേഷിയും കണക്കിലെടുക്കുന്നു.
കൂടാതെ, ഇത് വിശ്രമത്തിന് ആവശ്യമായ വിശ്രമം നൽകുന്നു, ഇത് ഒരു വ്യക്തിയെ തലച്ചോറിൻ്റെ പൂർണ്ണതയിലൂടെ ഉറങ്ങാൻ അനുവദിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഇത് ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നതും കൂടുതൽ പോസിറ്റീവ് ഫോർമുലേഷനുകൾ ലക്ഷ്യമിടുന്നതും പ്രധാനമാണ്.
ക്യാൻസർ തടയുന്നു
കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ഫിനോളിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ അളവ് സൂചിപ്പിക്കാൻ ഇവിടെ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കാണപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, ഇത് തന്മാത്രകളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നു, പ്രധാനമായും ക്യാൻസർ വികസിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്നു. കരൾ, വൻകുടൽ അർബുദം ഒഴിവാക്കുന്നു, പൂർണ്ണ ആരോഗ്യം ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ഈ ഭക്ഷണക്രമം ദിനചര്യകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് പരിഗണിച്ച് ശരീരത്തിൽ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ അടിഞ്ഞുകൂടാൻ കഴിയില്ല. ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ഇത് ശരീരത്തിലെ ക്യാൻസറിൻ്റെ വളർച്ച തടയാൻ ഈ പ്രവർത്തനങ്ങളെല്ലാം ചെയ്യുന്നു.
ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
ഹൃദ്രോഗം തടയുന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ബി6, നാരുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ധാതുക്കളും പൊട്ടാസ്യവും ഈ പ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ സന്തുലിതമായി നിലനിർത്തുന്നു. ഫൈബർ രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു.
ഹൃദയാഘാതത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു, ഹൃദയത്തിലേക്കുള്ള രക്തയോട്ടം തടസ്സപ്പെടുത്തിയാണ് ഇവ സൃഷ്ടിക്കുന്നത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നത് ഈ പ്രധാന പ്രശ്നം വികസിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയും, കാരണം ഹൃദയ കോശങ്ങൾ മരിക്കുന്നത് എളുപ്പമല്ല.
പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
അന്നജം ഉള്ളതിനാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഈ രൂപീകരണത്തിനും പ്രമേഹം കുറയ്ക്കാൻ കഴിവുള്ള സംയുക്തത്തിനും പ്രതിരോധമുണ്ട്. അതിനാൽ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഈ പ്രശ്നം അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് കൂടുതൽ സുരക്ഷ നൽകാനും ഇതിന് കഴിയും.
സൂചികയാണെങ്കിൽ അത് ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.ഗ്ലൈസെമിക് ലെവൽ ഉയർന്നതാണ്, ഈ ആളുകൾ വ്യത്യസ്ത നാരുകളുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കണം. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് എങ്ങനെ ചേർക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങളും കുറിപ്പുകളും ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുമായി കൂടിയാലോചിക്കുന്നു.
കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു
കുടലിന് അനുകൂലമായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് ശരീരം ദഹിക്കാത്തതും അന്നജമായി ചിത്രീകരിക്കപ്പെടുന്നതുമാണ്. നാരുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഈ സിസ്റ്റത്തിൻ്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തെ തടയുന്ന ഏത് ബാക്ടീരിയയെയും ഇല്ലാതാക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും.
ഇവിടെ മലബന്ധമോ വയറിളക്കമോ ഉൾപ്പെടെയുള്ള കുടൽ അണുബാധകൾ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. അതിനാൽ, ഒരു വ്യക്തി ഒരു ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കണം, പ്രധാനമായും രോഗിക്ക് ആവശ്യമുള്ള ക്ഷേമം നൽകാനും സഹായിക്കാനും കഴിയുന്നത് അവതരിപ്പിക്കാൻ അദ്ദേഹത്തിന് കഴിയും.
ത്വക്കിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ചർമ്മത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താം, കാരണം അതിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ബി കോംപ്ലക്സ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ സംയുക്തങ്ങളെല്ലാം അതിൻ്റെ ദൃഢതയ്ക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, സോറിയാസിസ്, മുഖക്കുരു എന്നിവയുടെ അപകടസാധ്യതകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
സെൻസിറ്റീവ് ചർമ്മം സൂര്യൻ്റെ കിരണങ്ങൾ, അതുപോലെ മലിനീകരണം, പുക എന്നിവയാൽ കഷ്ടപ്പെടാം. കൊളാജൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, വിറ്റാമിൻ സി സാന്നിധ്യമുള്ള ചർമ്മത്തിൻ്റെ ഘടനയിൽ മികച്ച പുരോഗതി ഉൾപ്പെടെ, എക്സ്പ്രഷൻ ലൈനുകളും ചുളിവുകളും സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തിൽ ഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടുത്തണം.