您知道马铃薯的好处吗？

马铃薯因其粗壮的茎而被认为是块茎类食物，它在人体内起着碳水化合物和纤维的作用。 马铃薯的好处是有助于产生饱腹感，减少进食欲望，从而达到减肥的目的。

此外，它的化合物还具有抗氧化和消炎作用，能预防许多其他疾病。 它的摄入有益于健康，能减少可能消耗健康的情况。

阅读文章，了解马铃薯的益处！

了解马铃薯

马铃薯从其起源开始，就有自己独特的特点，包括其历史重要性。 它是一种能够作为主食的蔬菜，同时也是一种重要的蔬菜。 它的特性和营养成分增强了其整个配方，也增加了其益处。

马铃薯的栽培方式多种多样，有英国马铃薯、甜马铃薯、翠菊马铃薯、巴罗亚马铃薯和巴拉卡马铃薯。 马铃薯的化合物富含类胡萝卜素、类黄酮和酚酸，所有这些物质都是人体分子的特征，能中和并清除自由基。

不稳定分子的积累会导致其他问题，尤其是慢性疾病的发生。 请继续阅读，了解有关马铃薯的更多信息！

马铃薯的起源和特点

玻利维亚和秘鲁是大约8000年前开始种植马铃薯的国家，再加上这两个国家地处安第斯山脉，靠近的的喀喀湖。 群落向南美洲靠近，物种繁多。

人们所熟知的马铃薯只是基因多样性的一个片段，其高度从六十厘米到一百厘米不等，有花有果。

马铃薯的历史重要性

鉴于马铃薯的历史重要性，它使瓦里文明和阿亚库乔的土地得以扩张。 这一切发生在公元前500年左右，与此同时，蒂瓦纳库（Tiwanaku）也得到了开发，成为一个考古遗址。 考虑到所有的生产活动，蒂瓦纳库距离的的喀喀湖（Lake Titicaca）很近。

许多人认为，公元前 800 年左右，城邦周围（包括所有山谷）居住着 50 万人。

马铃薯的特性和营养成分

马铃薯有许多营养成分和特性，也是矿物质和维生素的丰富来源。 平均一个夹心马铃薯加皮可制成 173 克的膳食，其中包括 4.3 克蛋白质、3.8 克纤维和 26% 的钾等。

一切都取决于烹饪方法和品种，尤其是化合物，因此平均热量约为 161 卡路里，碳水化合物为 36.6 克，维生素 C 占 28%，包括维生素 B6。 镁也是其中的一部分，占 12%，锰占 19%，还有磷、烟酸、叶酸和脂肪。

马铃薯有什么用？

马铃薯的作用很多，它可以改善大脑健康，而且钠含量低。 换句话说，它支持饮食。 在饮食中加入马铃薯可以提供许多重要的营养物质，还能保持身体健康。

考虑到女性的整个生育年龄，经前综合症也可以用它来缓解。 它还可以预防因缺乏矿物质而引起的抽筋，一切都取决于它的烹饪、准备和食用特性。

马铃薯的主要种类

马铃薯有多种类型，包括英式马铃薯、甜马铃薯、巴罗亚马铃薯、巴拉卡马铃薯和星形马铃薯，它们都有助于人的健康。 马铃薯是世界上消耗量最大的食物之一，仅次于玉米、小麦和大米。

它是一种膳食纤维，因为它是日常生活中碳水化合物的重要来源。 它的主要配方还能提供血液中良好的葡萄糖水平，使人精力充沛，神经元运转良好。

英国土豆

英式马铃薯的吃法无需过于夸张，因为它含有大量碳水化合物。 许多食谱都使用马铃薯皮，但也有其他变化。 基本的选择包括油炸、烘烤或煮马铃薯，可以将其加入沙拉、汤和马铃薯泥中。

面包、咸味蛋糕和烘焙食品都可以用它来制作，因此根据其用途，它可以添加到许多菜肴中，作为配菜甚至主菜。

甘薯

红薯脂肪含量低，是抗氧化剂（包括花青素和β-胡萝卜素）的良好来源，有助于保护人体细胞，消除自由基，防止过早衰老。

马铃薯的颜色有紫色、橙色、奶油色和白色，口感和成分各不相同，其中紫色马铃薯的抗氧化剂含量较高。 例如，橙色马铃薯的β-胡萝卜素含量较高。

亚力马铃薯

翠菊马铃薯因其颜色（包括粉红色的表皮）而引人注目，与黄色的内部和高淀粉含量形成鲜明对比，可作为开胃菜，口感干爽、内软外脆。

此外，它的益处比英国马铃薯更多，主要是因为它含有更多的抗氧化剂。 这种颜色还含有花青素，主要是因为其颜色偏红。

马铃薯

被称为 Mandioquinha 或 batata salsa 的巴罗亚马铃薯富含纤维和碳水化合物。 所有这些营养物质都能提供能量，特别是为细胞提供能量，并有助于肠道的正常运作。

它含有复合维生素 B、C、磷、铁和钙，对健康有很多益处。 在饮食中加入它可以增加肌肉质量。 它可以作为菜肴的佐料食用。

马铃薯巴拉卡

巴拉卡马铃薯呈拉长的椭圆形，皮和肉都是浅黄色的。 它干燥、结实，可以烤、煮、炸，还可用于制作各种面食。 马铃薯不能有绿斑或发芽，也不能有异味。

它的矿物质可以提供淀粉、矿物质和维生素 C。 此外，它的营养成分还能补偿它所能提供的所有热量。

马铃薯的益处

马铃薯有很多益处，包括减肥、补充能量和改善情绪。 它还能帮助大脑、预防癌症和改善心血管系统。 它还能改善皮肤和肠道。

糖尿病可以通过增强免疫系统和提高睡眠质量来控制。 通过合理分配、掌握烹饪方法和按量食用，所有这些过程都可以得到改善。 便秘以及炎症都会减轻。

一个中等大小的马铃薯可提供164卡路里的热量，其中30%可作为B6的推荐摄入量。 在冬季，马铃薯是一种经济、营养和舒适的选择。 请继续阅读，了解马铃薯的更多益处！

有助于减肥

马铃薯含有抗性淀粉，可以提供良好的纤维以及控制饱腹感的营养成分，还能减少两餐之间进食过多的欲望，减少食物摄入量，为良好的减肥饮食锦上添花。

它的热量较低，尤其是与巴罗亚和红薯相比，在饮食中加入它是一种减肥的好方法，同时又不会忽略对身体健康至关重要的各种维生素。

能源和能量之源

在这个系统中，马铃薯富含碳水化合物，主要是为了给你提供能量和活力。 不仅是身体，大脑也能获得这些属性，这就是为什么它可以帮助体育锻炼，给你更多力量。

马铃薯提供的能量还能为人类带来许多其他好处。

改善大脑活动

在饮食中加入马铃薯可以丰富大脑的运作过程，因为马铃薯能够稳定并为大脑提供必要的能量流。 这是因为马铃薯含有丰富的淀粉，能够充分发挥淀粉的作用。

此外，它还能提供休息所需的放松，让人通过大脑的充盈感入睡。 因此，在日常膳食中添加它非常重要，并以更积极的配方为目标。

预防癌症

在这里，抗氧化剂存在于马铃薯中，表明类胡萝卜素、类黄酮和酚酸的水平。 这可以中和分子，主要是防止癌症的发生。 肝癌和结肠癌是可以预防的，保证了身体的全面健康。

抗炎，所有这些都能防止癌症在体内生长。

改善心血管健康

为了预防心脏病，马铃薯含有维生素 C、B6 和纤维素。 矿物质和钾也能促进这一过程，从而保持心脏系统的平衡。 纤维素有助于降低血液中的胆固醇，从而控制血压。

马铃薯能防止心脏病发作，心脏病发作是由于流向心脏的血液中断而引起的，食用马铃薯能防止这一重大问题的发生，从而使心脏组织不易死亡。

有助于控制糖尿病

马铃薯含有淀粉，对这种制剂有抵抗力，而且它的化合物能够减少糖尿病，因此可以改善血糖控制，让糖尿病患者更加放心。

值得注意的是，如果血糖生成指数较高，这些人就应该食用不同纤维结构的食物，即向专家咨询进一步的建议和处方，了解如何将其添加到日常膳食中。

有利于肠道健康

马铃薯所含的碳水化合物不会被人体消耗，而是以淀粉的形式存在于肠道中，它们还可以作为纤维，消除妨碍肠道正常工作的细菌。

因此，患者应该听从医生的建议，这主要是因为医生能够提供帮助，让患者获得他们想要的健康。

改善皮肤健康

马铃薯含有维生素 C 和 B 群，以及锌、磷、镁和钾，因此食用马铃薯可以强健皮肤。 所有这些化合物都是紧致皮肤、消除牛皮癣和痤疮风险所必需的。

敏感性皮肤会受到阳光、污染和烟雾的伤害。 维生素 C 能增加胶原蛋白，有助于抚平表情纹和皱纹，还能大大改善肤质。 因此，膳食中应包含这种食物。

增强免疫系统

马铃薯可以增强免疫系统，这主要是因为马铃薯含有维生素 C、类黄酮和类胡萝卜素，可以在这一过程中增强所有细胞的功能，还可以增强体质，预防感冒、流感和过敏。

一项发表在《食品与农业科学杂志》上的研究表明，给猪喂食大量马铃薯会使它们的机体更健康，免疫力也会增强。 这些动物连续 14 周食用马铃薯，它们的白细胞数量较低。

提高睡眠质量

马铃薯可以让人一夜好眠，因为碳水化合物有助于改善睡眠。 新西兰《运动医学》杂志的一项研究表明，所有含糖量高的食物都能让人一夜好眠。

此外，它还能促进运动员晚上睡得更安稳，因此应在睡前一小时以上服用马铃薯。 更具体的信息应由医生提供，并在他们的帮助下作为应遵循的程序。

有关马铃薯的其他信息

在马铃薯的加工过程中还可以添加其他信息，包括如何食用马铃薯、每日推荐量、风险、过量食用等信息。 马铃薯有益于您的健康，而且可以用它制作美味的食谱。

需要分析将其纳入日常工作的禁忌症，因为有些人有特殊的问题，需要对其有所了解。 它的储存也很重要，尤其是在购买和整理时，例如在厨房。

患有乳糜泻或对麸质敏感的人可以从中受益，因为在这个过程中不会留下任何痕迹。 点击以下链接，了解有关马铃薯的更多信息！

土豆的食用方法

马铃薯可以煮着、炖着或烤着吃，还可以榨汁，用来做面包、马铃薯泥或马铃薯馅。 马铃薯皮也可以吃，因为它还有许多其他好处。

纤维能提供矿物质、抗氧化剂和维生素，应选择最健康的形式，因为它们能给身体带来更多积极的证据，并给制作者带来健康。

每日推荐

至于每天应该摄入多少马铃薯，由于马铃薯含有碳水化合物和热量，因此不能过量摄入。 这还取决于您想如何将其添加到您的饮食中，例如。 一切都可以根据您的目标而变化。

为了增加体重、减轻体重或保持体重，新陈代谢也很重要，因为你需要注意一周内的菜单。 在这方面，应该联系营养师，因为人与人之间是有差异的。

过量食用马铃薯的风险和危害

食用过多马铃薯的风险是，马铃薯会因茄碱（即绿色变色）而变成有毒食品。 它还会导致头痛、呼吸道疾病、痉挛和腹泻。

这种化合物可在香烟烟雾、色素、胶水和塑料中找到，因此消费者要小心。

食用马铃薯的禁忌

心脏或肾脏有问题的人不能吃马铃薯，因为他们要服用某些药物，特别是磷和钾的含量。 想要减肥的人不能吃马铃薯，因为坏胆固醇会对减肥产生负面影响。

虽然其配方几乎没有问题，但有些消费者可能会因蔬菜蛋白质过量而对其过敏。 它还可能引发其他健康问题，因此应去看医生。

如何购买和储存马铃薯

马铃薯可以在集市或市场上买到，很容易找到。 应根据用途购买，特别是不要浪费。 至于储存，应放在阴凉处，并用纸袋装好。

纸袋比塑料袋更有优势，因为纸袋比塑料袋更好用，蔬菜更容易呼吸，也不会腐烂得更快。

享受马铃薯的所有益处

整篇文章概述了马铃薯的所有益处，包括它对健康和福祉的益处。 马铃薯含有抗氧化剂，还能提供矿物质和维生素。 它能提高免疫力，控制血糖，预防心脏病的发生。

食用它可以改善消化过程，防止出现过早衰老的迹象。 它能提供饱腹感，有助于减肥、消除对食物的过度渴望和避免疼痛。 它的原理还可以通过补充均衡饮食来保证。

这就是为什么必须根据每个人的需求来实施，因为人们有自己的变化，所以可以根据每个人的喜好和口味，煮、烤、碾碎或添加到沙拉中。