අන්තර්ගත වගුව
යකඩ බහුල ආහාර මොනවාදැයි ඔබ දන්නවාද?
යකඩ යනු මිනිස් සිරුරට අතිශයින් වැදගත් ඛනිජයකි, එය ක්‍රියාවලීන් කිහිපයකට සහාය වන නමුත් අත්‍යවශ්‍යයෙන්ම එය නිරෝගී රුධිර සෛල සෑදීම සහතික කරන අතර ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනය.
එය මිනිස් සිරුරේ ක්‍රමවත් ක්‍රියාකාරිත්වයට අවශ්ය ඛනිජයක් වන නිසා, එය අඩු වූ විට සහ යම් යකඩ ඌනතාවයක් පවතින විට, ශරීරය මෙය ඉතා සුලභ සහ පහසු රෝග ලක්ෂණ කිහිපයක් මගින් පෙන්නුම් කරයි. පොදුවේ හඳුනාගෙන ඇත.
රුධිරයේ යකඩ නොමැතිකම අත්විඳින පුද්ගලයින් තුළ දක්නට ලැබෙන ප්‍රධාන රෝග ලක්ෂණ නම්: තෙහෙට්ටුව, මූලික ක්‍රියාකාරකම් කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමේ අපහසුතාව සහ නිරන්තර ශක්තිය නොමැතිකම.
එබැවින් , මෙම ඛනිජය ශරීරයේ නිරන්තරයෙන් නඩත්තු කිරීම වැදගත් වන අතර, මෙය සහතික කිරීම සඳහා හොඳම සහ පහසුම ක්රමයක් වන්නේ නිවැරදිව ආහාරයට ගැනීම සහ යකඩ පොහොසත් ආහාර අනුභව කිරීමයි. යකඩ බහුල ආහාර ගැන වැඩි විස්තර බලන්න!
යකඩ ගැන වැඩි අවබෝධයක්
මිනිස් සිරුරට අවශ්ය වන්නේ රුධිරයේ යකඩ හොඳ ප්‍රමාණයකින් පැවතීම නිසා එහි ක්‍රියාවලීන් නිවැරදිව සිදු වේ. . මෙය ජීවිතයේ විවිධ අවස්ථා වලදී වැදගත් ඛනිජයක් වන අතර, එම නිසා ළමා කාලයේ සිට වැඩිහිටි විය දක්වා ආහාර මගින් ආහාරයට ගත යුතුය.
ජීවිතයේ සමහර අවස්ථා වලදී එයඑහි සංයුතියේ යකඩ විශාල ප්‍රමාණයක් මෙන්ම මෙම ඛනිජයේ ඉතා ඉහළ ප්‍රමාණයක් ඇති තවත් තෙල් බීජ කිහිපයක් ද ඇත. ඇට වර්ග කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා විශිෂ්ට වන අතර රටකජු මනෝභාවය වැඩිදියුණු කිරීමට සහ හෘද රෝගවලින් පෙළෙන අයට ප්‍රයෝජනවත් වේ.
පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද:
පැස්ටා: රටකජු බටර් ඉතා ජනප්‍රිය විය, සහ walnuts වැනි අනෙකුත් "ඇට වර්ග" ද මෙම වර්ගයේ නිෂ්පාදනයේ කොටසක් බවට පත් විය, එය ස්මූති සහ ඉක්මන් කෙටි ආහාර සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
වට්ටෝරු: කේක්, පාන්, කුකීස් සහ අනෙකුත් වට්ටෝරු.
සලාද - සලාද සහ වෙනත් කෑම වර්ග වලට වැඩි කැක්කුමක් ලබා දීමට, walnuts හෝ රටකජු ඉහලින් ඉසිය හැක.
ප්රවේශම්: රටකජු විය යුතුය සුදුසු ස්ථානයක ගබඩා කර තබන්නේ මෙය සිදු නොකළහොත් සෞඛ්ය අවදානම් රාශියක් ඇති කළ හැකි බැවිනි. මන්ද එය සුදුසු සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා නොකළහොත්, ඇෆ්ලැටොක්සින් දිලීර නිපදවන ද්රව්යය දිස්විය හැකිය. ඇට වර්ග, සෙලේනියම් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින්, මත් නොවන පරිදි ප්‍රවේශමෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය.
බෝංචි
යකඩ ගැන කතා කරන විට, සඳහන් කරන ප්‍රධාන ආහාරවලින් එකක් වන්නේ බෝංචි, පොදුවේ සෞඛ්යයට ඉතා වැදගත් වන මෙම ඛනිජයේ ඉතා ඉහළ ප්‍රමාණයක් ඇති. මේ නිසා, ඔහු රක්තහීනතාවයට එරෙහිව විශිෂ්ට සටන්කරුවෙකු වන අතර එදිනෙදා ජීවිතයට වැඩි ශක්තියක් සහ සෞඛ්යයක් ගෙන එයි.
කෙසේදපරිභෝජනය කිරීමට:
සුප්: බ්‍රසීලියානුවන්ගේ ආහාර වේලෙහි දෛනික පරිභෝජනයට අමතරව බත් සමඟ සුප් වල භාවිතා කළ හැකිය, මේ සඳහා හොඳම වර්ග වන්නේ: කළු, කැරියෝකා සහ රජාඩෝ.
සලාද: සුප් සහ සාමාන්‍ය සහල් සහ බෝංචි වලට අමතරව, එය සීතල සලාද වලද භාවිතා කළ හැක, මෙම අවස්ථාවේ දී, කළු-ඇස් කුකුල් මස් හෝ සුදු ප්‍රමුඛත්වය දෙන්න.
4> රසකැවිලි:අමුතු දෙයක් ලෙස පෙනුනද, රසකැවිලි නිෂ්පාදනය සඳහා බෝංචි ද භාවිතා වේ, මෙම අවස්ථාවේ දී වඩාත් සුලභ වන්නේ azuki වන අතර එය ජපන් ආහාරවල බහුලව භාවිතා වේ, විශේෂයෙන් මෙම ප්‍රසිද්ධ රසකැවිලි සකස් කිරීම සඳහා, එය මිහිරි රසයක් ඇති බැවින්.රැකවරණය: ඒවාට ධනාත්මක සෞඛ්ය ප්‍රතිලාභ කිහිපයක් තිබුණද, බෝංචි පරිභෝජනය කිරීමේදී ප්රවේශම් විය යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, රතු වැනි සමහර වර්ග, දුර්වල ලෙස පිසින ලද නම්, බඩේ කැක්කුම සහ ඔක්කාරය ඇති වන බැවින්, සූදානම සමඟ ප්රවේශම් විය යුතුය.
නිවිති
පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත් හොඳම එළවළු වලින් එකක් වන්නේ නිවිති වේ. එහි සංයුතියේ ඉතා විශාල යකඩ ප්‍රමාණයක් ඇති අතර එය රක්තහීනතාවය වැනි ගැටළු වලින් පෙළෙන අයටද ඉතා සුදුසු ය.
පරිභෝජනය කරන ආකාරය:
සලාද: නිවිති සරල ලෙස පත්‍ර සලාද වල පිසීමේදී භාවිතා කළ හැක.
බ්‍රයිස්ඩ්: තෙල් සහ කුළුබඩු සමග බැද ගත හැක.skillet.
වාෂ්ප: නිවිති ඉක්මනින් වාෂ්ප පිසීමේදී පරිභෝජනය කළ හැක.
යුෂ: සමහර කොළ යුෂ වලද නිවිති එකට එකතු කර ඇත. අනෙකුත් පළතුරු සහ එළවළු සමග.
අවවාදයයි: වකුගඩු ගල් සෑදීමේ ප්‍රවණතාවක් ඇති පුද්ගලයින් නිවිති ආහාරයට ගැනීමේදී ඉතා ප්රවේශම් විය යුතුය, මන්ද එහි ඇති සමහර සංරචක නිසා මෙම රාමු උද්දීපනය කළ හැක.
පරිප්පු
පරිප්පු, අනෙකුත් බොහෝ ධාන්ය වර්ග මෙන්, විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ වර්ග කිහිපයකට අමතරව, ඒවායේ සංයුතියේ ඉතා විශාල යකඩ ප්‍රමාණයක් ඇත. එය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම වැනි සෞඛ්‍යමය ප්‍රතිලාභ රාශියක් ගෙන දිය හැකි අතර ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීමටද හැකියාව ඇත.
පරිභෝජනය කරන ආකාරය:
පිසූ: පරිප්පු පිස ආහාරයට ගත හැක. බෝංචි වැනි අනෙකුත් ධාන්ය වර්ග මෙන්ම අනෙකුත් එළවළු වර්ග ද වැඩි රසයක් ලබා දීම සඳහා ක්‍රියාවලියට එකතු කළ හැක.
සලාද වර්ග: පරිප්පු වතුරේ තැම්බූ විට ඒවා කොළ සහ කොළවලට එකතු කළ හැක. එළවළු සලාද .
නිර්මාංශ බර්ගර් සහ ඩම්ප්ලිං: නිර්මාංශ සහ නිර්මාංශ ආහාර රසිකයින් විසින් බහුලව භාවිතා කරනු ලැබේ, එය සාමාන්‍යයෙන් ඩම්ප්ලිං සහ හැම්බර්ගර් බවට පරිවර්තනය වේ.
රැකවරණය : වකුගඩු ආබාධ නිසා අධික ප්රෝටීන් පරිභෝජනයෙන් ප්රවේශම් විය යුතු පුද්ගලයින් පරිප්පු අධික ලෙස හෝ නිරන්තරයෙන් තම ආහාර වේලෙහි නොගත යුතුය.ධාන්ය ප්‍රෝටීන වලින් ඉතා පොහොසත් බැවින්.
කඩල
කඩල යනු මේ ආකාරයේ තවත් ආහාරයක් වන අතර එහි සංයුතියේ යකඩ විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර පොදුවේ සෞඛ්යයට බෙහෙවින් ධනාත්මක වේ. බොහෝ ප්රෝටීන්, තන්තු සහ ඛනිජ ලවණවල ප්‍රභවය, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සහ මනෝභාවයට පවා ප්‍රතිලාභ ලබා දීම වැදගත් වේ.
පරිභෝජනය කරන ආකාරය:
පිසූ: ධාන්ය bico කුළුබඩු සමග පිසූ පරිභෝජනයට මෙන්ම උදාහරණයක් ලෙස බෝංචි සහ පරිප්පු වැනි අනෙකුත් ධාන්ය වර්ග ද පරිභෝජනය කළ හැක.
සලාද: එළවළු, කොළ සහ අනෙකුත් මූලද්රව්ය සහ කුළුබඩු සමග සලාද සකස් කිරීමට ද භාවිතා කළ හැක. .
ස්ටු සහ සුප්: කඩල එළවළු සුප් සහ අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ ඉස්ටුවක් වැනි සූදානමක ද බහුලව දක්නට ලැබේ.
හියුමස්: තවත් ඉතා ලෙබනන් ආහාරවල සුලභ පිළියෙළ කිරීම මෙයයි, කඩල සහ ටහිනි සමඟ සාදන ලද තලපයක් වන අතර, එය පාන් සහ ටෝස්ට් සමඟ ආහාරයට ගත හැකිය.
ප්‍රතිකාර: කඩල කඩල ද අධික ලෙස පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. මෙය ප්රෝටීන් බහුල ආහාරයක් වන බැවින් වකුගඩු ආබාධ හේතුවෙන් දෛනික ප්රෝටීන් ප්‍රමාණය අධික ලෙස ආහාරයට ගත නොහැකි පුද්ගලයන් විසිනි.
ධාන්ය වර්ග
සාමාන්‍යයෙන් ධාන්ය සෞඛ්යයට ඉතා ධනාත්මක ආහාර වන අතර ඒවායේ සංයුතියේ විටමින්, පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ ඛනිජ ලවණ රාශියක් ඇත, එබැවින් ඒවා සැමවිටම ආහාර වේලට ඇතුළත් වේ.බර අඩු කිරීමේ ක්‍රියාවලිය, විවිධාංගීකරණයට අමතරව ආහාරවල යෙදීම් කිහිපයක්.
පරිභෝජනය කරන ආකාරය quinoa, සලාද වැනි සීතල සහ උණුසුම් සූදානම සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතර එළවළු සමග පවා බැද ගත හැකිය.
ඕට් මස්: උදේ ආහාරය සඳහා බහුලව භාවිතා වන ඕට් මස් විවිධ කාලවලදී පරිභෝජනය කිරීම විශිෂ්ටයි. දවස, පලතුරු, විටමින් සහ කේක් සහ පාන් වැනි වට්ටෝරු සකස් කිරීම සඳහා පවා.
රැකවරණය: ඔබ සඳහා තෝරාගත් එක් එක් ධාන්ය වර්ගවල ඇතැම් සංරචක ප්‍රමාණය පරීක්ෂා කිරීම වැදගත් වේ. ආහාර ගැනීම, අතිරික්තය නොකිරීමට සහ සෞඛ්යයට යහපතට වඩා හානියක් සිදු නොවේ. ඔබේ අවශ්‍යතා සහ දෛනික ආහාර වේල සලකා බලන්න.
යකඩවලින් පොහොසත් සත්ව සම්භවයක් ඇති ආහාර
උද්දීපනය කරන ලද එළවළු, ධාන්ය සහ අනෙකුත් මෙම ප්‍රබල හා වැදගත් ඛනිජයෙන් පොහොසත් බැවින් යකඩ ඉතා විවිධාකාර ආහාරවල සොයාගත හැකිය. සෞඛ්යය, නමුත් මස් වැනි අනෙකුත් ආහාරවල යකඩ සොයා ගැනීමටද හැකිය.
තෝරා ගැනීම රඳා පවතින්නේ ඔබේ ශරීරයේ යකඩ අවශ්‍යතාවය මත සහ ඔබේ ආහාර රුචිය මතයි, එය මස් ගවයන්, මාළු වල දක්නට ලැබේ. සහ වෙනත් අය. ඊළඟට, යකඩ වලින් පොහොසත් සහ ඔබේ ආහාර වේල වැඩි දියුණු කළ හැකි සහ මෙම ඛනිජය අවශෝෂණය කර ගත හැකි සමහර මස් පරීක්ෂා කරන්න.
සෙල්ෆිෂ්
සියල්ලම පාහේ බෙල්ලන්ඒවා යකඩ වලින් ඉතා පොහොසත් වන අතර ඔබේ දෛනික ආහාර වේල සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කළ හැකිය. ඒවා බොහෝ මිනිසුන්ගේ දෛනික ආහාර වේලෙහි කොටසක් වන ආහාර නොවන තරමට, ඒවායේ සංයුතියේ තවමත් විටමින් සහ පොටෑසියම් ඇති බැවින්, ඔවුන් ලබා දිය හැකි ප්‍රතිලාභ භුක්ති විඳීමට උත්සාහ කිරීම වටී.
කෙසේද? පරිභෝජනය:
සුප්: මුහුදු ආහාර ස්ටූ සහ සුප් වල කොටසක් විය හැක
සලාද: එදිනෙදා ජීවිතයේදී මුහුදු ආහාර එකතු කිරීමට විකල්පයක් වන්නේ සලාද සමගය කොළ සහ එළවලු.
ආරම්භක: මුහුදු ආහාර යනු අවන්හල්වල, විශේෂයෙන්ම වෙරළ ආසන්නයේ සාමාන්‍ය ආරම්භකයකි.
Risottos: වඩාත් සුලභ එකක් මෙම සිප්පි මසුන් ගන්නා සූදානම මුහුදු ආහාර රිසෝටෝ, රසවත් සහ පුරුද්දෙන් මිදීමට විකල්පයක් වේ.
රැකවරණය: මෙම බෙල්ලන් නියාමනය කළ උෂ්ණත්වයන් සහිත සුදුසු ස්ථානවල තිබීම වැදගත් වේ, මන්ද එසේ නම් එසේ නොමැති නම් ඔවුන් ආහාර විෂ වීමට හේතු විය හැක. ඒවා අධික ලෙස පරිභෝජනය නොකරන ලෙස සංයුතිය ඇගයීම ද වැදගත් වේ. අවසාන වශයෙන්, බොහෝ මිනිසුන්ට මුහුදු ආහාර සඳහා අසාත්මිකතා ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී.
කුකුල් මස් හෝ තුර්කිය අක්මාව
බොහෝ අය විසින් වැඩිපුර පරිභෝජනය නොකළද, කුකුල් මස් සහ කළුකුමා යන දෙවර්ගයේම අක්මාවෙහි අධික යකඩ මාත්‍රාවක් ඇති අතර සෞඛ්යයට ඉතා වැදගත් වන මෙම ඛනිජය වැඩි ප්‍රමාණයක් ලබා ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට වේ. ඔවුන්ට එරෙහි සටනේදී සහායක විය හැකියරක්තහීනතාවය.
පිසූ: කුකුළු මස් හෝ තුර්කිය අක්මාව කුළුබඩු, ළූණු සහ තෙල් සමග පිසූ ආහාරයට ගත හැක.
සෝස් සමඟ: තවත් විකල්පයක් පරිභෝජනය චිකන් අක්මාව යනු එළවළු සහ අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය සහිත වට්ටෝරුවකි.
Pâté: කුකුළු මස් හෝ තුර්කිය අක්මාව පේට් ආකාරයෙන් පරිභෝජනය කිරීම ද සාමාන්‍ය දෙයකි. පාන් සහ ටෝස්ට්.
ප්රවේශම්: කුකුල් මස් අක්මාව පරිභෝජනය කිරීමේදී යම් ප්රවේශම් විය යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, කොලෙස්ටරෝල් වලින් පෙළෙන අය එයින් වැළකී සිටිය යුතුය, එය හෘද රෝග සම්බන්ධ අවදානම වැඩි කළ හැකිය.
බිත්තර කහ මදය
බිත්තර කහ මදය එහි සංයුතියේ යකඩ විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර රක්තහීනතාවයට එරෙහිව විශිෂ්ට සටන්කාමියකි. අනෙකුත් ප්‍රතිලාභ වලට අමතරව, කහ මදය මතකය සඳහා ධනාත්මක බව ද කැපී පෙනේ.
ඔම්ලට්: කහ මදය ඔම්ලට් හරහා පරිභෝජනය කළ හැකි අතර එය දිවා ආහාරය, කෝපි සඳහා ද අනුභව කළ හැකිය. උදෑසන සහ කෙටි ආහාර.
රසකැවිලි: සමහර රසකැවිලි වල බිත්තර කහ මදය අඩංගු වන අතර ඉතා රසවත් වේ.
පිසූ: තම්බා බිත්තරය කහ මදය සලාද වල ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස.
අවවාදයයි: කහ මදය අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් කොලෙස්ටරෝල් වැනි සෞඛ්ය ගැටලු ද ඇති විය හැක.
අක්මා හරක් මස්
අනෙකුත් සතුන්ගේ අක්මාවේ මෙන් හරක් මස් වලද අධික යකඩ මාත්‍රාවක් ඇති අතර ඒවාද අඩංගු විය යුතුය.කෑම. රතු මස් වලින් ලබාගත හැකි යකඩ ප්‍රධාන ප්‍රභවය මෙයයි.
පරිභෝජනය කරන ආකාරය
සුප්: මෙම ආකෘතියේ ඉතා සුලභ නොවූවත්, ඒවා සඳහා වැඩි පෝෂ්ය පදාර්ථ සහතික කිරීම සඳහා එය සුප් වලට එකතු කිරීම ද නිර්දේශ කෙරේ.
අවවාදයයි: අනෙකුත් සතුන්ගේ අක්මාව මෙන්ම, කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වීමට හේතු විය හැකි බැවින් හරක් මස් ප්‍රවේශමෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය.
රතු මස්
රතු මස් ඉන් එකක් ලෙස කැපී පෙනේ. විශාලතම යකඩ ප්‍රභවයන් වන අතර විවිධ ආකාරවලින් පරිභෝජනය කළ හැක. ඔබේ දෛනික ආහාර වේලෙහි සියලු වෙනස්කම් ඇති කළ හැකි සූදානම කිහිපයක් තිබේ.
පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද:
ග්රිල් කළ: ස්ටීක් ආකාරයෙන්, රතු මස් විය හැක. ඔලිව් තෙල්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කබලෙන් ලිපට ග්රිල් කරන ලද අතර සලාද සහ එළවළු වැනි වෙනත් ආහාර සමඟ රැගෙන යා හැක.
පිසූ: කපනය අනුව, පිසූ, සකස් කළ හැක. එළවළු සමග.
සුප්: රතු මස් සුප් සහ ස්ටූ වලට රසය සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ එක් කළ හැක.
අවවාද: රතු මස් වැඩිපුර දෛනික පරිභෝජනය හෘදයාබාධ ඇති කළ හැකිය, එබැවින් ආහාර ගැනීම නියාමනය කිරීම සහ අතිරික්තයකින් තොරව නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
ටූනා
බොහෝ මාළු මෙන්, ටූනා සෞඛ්යයට විශිෂ්ට වන අතර එය ගෙන එයිවිවිධ පෝෂ්ය පදාර්ථ, විටමින් සහ යකඩ වැනි ඛනිජ ලවණ. ටූනාට විවිධ කෑම වර්ග කිහිපයක් සෑදිය හැකි අතර, ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට ප්‍රධාන ආහාර වේලක් ලෙස සහ කෙටි ආහාර ලෙස ඇතුළත් කළ හැක.
පයිස්: ටූනා ඉක්මනින්, පහසු සහ සෞඛ්ය සම්පන්න පයි සකස් කිරීමට භාවිතා කළ හැක. දිවා ආහාර සහ කෙටි ආහාර සඳහා දෛනික පදනම මත.
ටූනා පටේ: අනෙකුත් සමාන සෞඛ්ය සම්පන්න අමුද්‍රව්‍ය, කුළුබඩුවක් සමඟ පේටේ සකස් කිරීමට සහ පාන් සහ ටෝස්ට් සමඟ පරිභෝජනය කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය .
ප්‍රධාන ආහාරය: ටූනා ග්රිල් කරන ලද, ස්ටූ කර හෝ බැදපු ප්‍රධාන ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක.
රැකවරණය: ටූනාට බොහෝ ප්‍රතිලාභ ඇති නමුත් සූදානම් විය යුතුය නිවැරදි ආකාරයෙන්. ටින් කළ නිෂ්පාදනයේ සෝඩියම් වැනි සංරචක අඩංගු විය හැකි බැවින් ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනය කිරීම වඩාත් සුදුසුය, අතිරික්තය සෞඛ්ය ගැටලු කිහිපයක් ඇති කළ හැකිය.
බැටළු පැටවා
බොහෝ රතු මස් වර්ග මෙන්, බැටළු පැටවා එහි සංයුතියේ ඉතා විශාල යකඩ ප්‍රමාණයක් ඇත, පෝෂ්ය පදාර්ථ වලට අමතරව එය නිවැරදිව පරිභෝජනය කළහොත් සෞඛ්යයට ඉතා ධනාත්මක විය හැකිය. මෙම යකඩ ප්‍රමාණය නිසා රක්තහීනතාවයට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා බැටළු මස් විශිෂ්ටයි.
බැදපු: බැටළු මස් තරමක් බහුකාර්ය වන අතර එළවළු සමඟ බැදපු ඉතා රසවත් ලෙස පිළියෙළ කළ හැකිය.
ග්රිල් කරන ලද: සලාද සමග, ඔබේ බැටළු මස් සූදානම් කරන්නඔබ කැමති කුළුබඩු සමග කබලෙන් ලිපට ග්රිල් කර ඇත.
සුප් සහ ස්ටූස්: බැටළු මස් කැපී පෙනෙන හා ප්‍රණීත රසයක් ඇති බැවින් සුප් සහ ස්ටූ වලද පිස ගත හැක.
රැකවරණය: අත්‍යාවශ්‍ය සත්කාර අතිරික්තයන් සමඟ සම්බන්ධ විය යුතුය, යකඩ විශාල ප්‍රමාණයක් නිසා අනෙකුත් රතු මස් මෙන්, දිනපතා විශාල ප්‍රමාණවලින් පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, එය සෞඛ්යයට යහපතට වඩා හානියක් සිදු කළ හැකිය.
Sardines
සාඩින් යනු ඉතා ජනප්‍රිය සහ මිල අඩු මත්ස්‍ය වර්ගයක් වන අතර යකඩ සහ ඔමේගා 3 වැනි සාමාන්‍ය සෞඛ්යයට වැදගත් වන පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ සංරචක කිහිපයක් ඇත. එය විවිධ ආකාරවලින් භාවිතා කළ හැක, එය ඉතා පෝෂ්‍යදායී සහ සෞඛ්ය සම්පන්න බැවින්.
ග්රිල් කළ: බොහෝ මාළු මෙන්, සාඩින් අතුරු කෑමක් ලෙස සලාදයක් සමඟ ග්රිල් කර සේවය කළ හැක.
Pâté: ටූනා වැනි ඉතා සුලභ, සාඩින් පාන් සහ ටෝස්ට් සමඟ සේවය කිරීම සඳහා පේට් සෑදීම සඳහා විශිෂ්ටයි.
බැදපු: එළවළු සහ අනෙකුත් ද්‍රව්‍ය සමඟ සම්පූර්ණයෙන් රෝස් කළ හැකිය. වැඩි රසයක්.
අවවාදයයි යකඩ පෝෂකය ගැන 
යකඩ යනු ඛනිජයකිමෙම ඛනිජයේ වැඩි වීමක් තිබීම පවා අවශ්ය වේ, උදාහරණයක් ලෙස ගර්භණී සමයේදී, ශරීරයට එහි ක්‍රියාවලීන් සිදු කිරීම සඳහා මෙම ඛනිජය වැඩි ප්‍රමාණයක් අවශ්ය වනු ඇත. මීළඟට, යකඩ සහ ශරීරය තුළ එහි වැදගත්කම ගැන තව ටිකක් ඉගෙන ගන්න!
ආහාර කණ්ඩායම්
බොහෝ ආහාරවල සංයුතියේ යකඩ ඇත, සමහරක් අනෙක් ඒවාට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් ඇත, නමුත් විකල්ප කිහිපයක් තිබේ. ශරීරයේ නිසි ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ ඛනිජ ලවණ සහිත සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සහතික කිරීම සහ යහපැවැත්ම සහතික කිරීම සඳහා ඔබේ දෛනික ජීවිතයට ඇතුළත් කිරීමට තෝරා ගත හැකිය.
මේ හේතුව නිසා යකඩ විය හැක. විවිධ ආහාර කාණ්ඩවල දක්නට ලැබෙන, ඊනියා හීම් යකඩ රතු මස් වල පවතින අතර, හේමේ නොවන යකඩ එළවළු සහ මේ ආකාරයේ අනෙකුත් ආහාර හරහා දක්නට ලැබේ. මෙම සෑම වර්ගයකම ගතිකයක් ඇති අතර ශරීරයට සුවිශේෂී ප්රතිලාභයක් ගෙන එනු ඇත.
ආහාරවල ඇති පෝෂක යකඩ වල වැදගත්කම
යකඩ යනු ජීවිතයට අත්‍යවශ්‍ය ඛනිජයකි, එය ශරීරයේ සිදුවන විවිධ ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වන අතර එබැවින් සෑම දෙයක්ම පැමිණෙන බව සහතික කිරීම සඳහා නිතිපතා පාලනයක් තිබිය යුතුය. හැකි උපරිම ආකාරයෙන් පිටතට යන්න.
නමුත් ශරීරයේ මෙම ඛනිජයේ ප්‍රධාන කාර්යය වන්නේ රතු රුධිර සෛල සංශ්ලේෂණය ඇති බව සහතික කිරීම වන අතර එමඟින් ප්‍රවාහනය වැනි ක්‍රියා පටිපාටි සිදු කරන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. බෙදා හරිනු ලබන ඔක්සිජන්එය දෛනික ආහාර වේලෙහි සෑම විටම තිබිය යුතුය, නමුත් අතිරික්තයක් නොමැති වන පරිදි එය නියාමනය කළ යුතුය.
එදිනෙදා ජීවිතය සඳහා දක්වා ඇති ප්‍රමාණයන් සහ එය එසේ නම් එයට හේතු විය හැකි දේ තේරුම් ගැනීම වැදගත්ය. අධික ලෙස පරිභෝජනය කරයි. සමහර රෝග ලක්ෂණ හිඟකම හෝ අධික පරිභෝජනය පෙන්නුම් කරයි. ඊළඟට, වෙනත් තොරතුරු සහ ගත යුතු පූර්වාරක්ෂාවන් බලන්න!
ආහාරවල යකඩ සඳහා දෛනික අවශ්‍යතාවය කුමක්ද?
මිනිසුන්ගේ වයස සහ සෞඛ්යය අනුව දෛනික යකඩ අවශ්‍යතාවය වෙනස් වේ. වයස අවුරුදු 19 සිට පිරිමින් දිනකට අවම වශයෙන් 8 mg පරිභෝජනය කරන බව පෙන්වා දෙන අතර කාන්තාවන් සඳහා එම ප්‍රමාණය දිනකට 18 mg වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම අවශ්‍යතාවය පුද්ගලයාගේ සෞඛ්යය අනුව වෙනස් විය යුතුය, ඔහු ඌනතාවයකින් පෙළෙන්නේ නම් සහ වෙනත් සාධක වෛද්‍යවරයා විසින් ඇගයීමට ලක් කළ යුතුය.
පෝෂක යකඩ අධික ලෙස ගැනීම
තවත් සාමාන්‍යයෙන් සෞඛ්යයට අත්‍යවශ්‍ය, යකඩ අධික ලෙස ශරීරගත නොකළ යුතුය, මන්ද එය අක්මාව තුළ තැන්පත් විය හැකි අතර සිරෝසිස් වැනි ගැටළු ඇති කළ හැකිය.
ඊට අමතරව, අධික ලෙස යකඩ ආහාරයට ගැනීම ද හේතු විය හැක. දියවැඩියාව, හෘදය අකර්මණ්‍ය වීම සහ හෝමෝන නිපදවන ග්‍රන්ථිවල ක්‍රියාකාරිත්වය අඩපණ වීම වැනි අනෙකුත් සෞඛ්ය ගැටලු.
රෝග ලක්ෂණ
අතිරික්ත යකඩ නිසා ඉතා පැහැදිලි රෝග ලක්ෂණ කිහිපයක් ඉක්මනින් දැකගත හැකි අතර ඒවා අතර බහුලව දක්නට ලැබේ. බවමෙම ගැටළු වලින් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට අධික තෙහෙට්ටුව, දුර්වලතාවය, බෙලහීනත්වය, බර අඩු වීම, උදර වේදනාව, ඔසප් චක්‍රයේ වෙනස්වීම්, හිසකෙස් ගැලවී යාම, සන්ධි වේදනාව සහ වෙනත් දේ අත්විඳිය හැකිය.
සත්කාරය
ශරීරයේ අතිරික්ත යකඩ නිසා ඇති වන ගැටලු වෛද්‍යවරයකු සමඟ ඇගයීමේදී, අවධානය යොමු කළ යුතු ප්‍රධාන කරුණක් වන්නේ මෙම ගැටලුව විසඳා ගත හැකි ප්‍රතිකාරයකි.
බොහෝ විට භාවිතා කරන විකල්පයක් වන්නේ phlebotomy, අතිරික්ත යකඩ ඉවත් කිරීම සඳහා රුධිරය ඉවත් කිරීමයි. ආමන්ත්රණය කරන ලද තවත් කරුණක් වන්නේ යකඩ අඩංගු ආහාර අඩු කිරීම සඳහා ආහාර වෙනස්කම් තක්සේරු කිරීමයි.
යකඩ පෝෂක ඌනතාවය
යකඩ නොමැතිකම නිසා ඉක්මනින් හඳුනාගෙන ප්‍රතිකාර නොකළහොත් වඩාත් නරක අතට හැරිය හැකි ඉතා කරදරකාරී සෞඛ්ය ගැටලු ඇති විය හැක.
යකඩ කරන්නේ කෙසේද? සෞඛ්යයට අත්‍යවශ්‍ය වන අතර, එහි අඩුව දැනිය හැකි අතර සමහර රෝග ලක්ෂණ තුළින් පැහැදිලිව දැකගත හැකිය. නමුත් ඒවා වටහා ගත් විට, මෙම තත්වය නිවැරදි කිරීමට ප්‍රතිකාර සහ ක්‍රම කිහිපයක් තිබේ.
රෝග ලක්ෂණ
යකඩ හිඟකමේ රෝග ලක්ෂණ පෙන්නුම් කරන්නේ ක්ලාන්ත ගතියක් දැනීම, අවධානය යොමු කිරීමට අපහසු වීම, වළලුකර, හිසකෙස් ගැලවී යාම, සුදුමැලි සහ අඳුරු සම, අඳුරු ඇහි බැම වැනි ප්‍රදේශවල ඉදිමීමයි. වර්ණය, ආහාර රුචිය නොමැතිකම සහ මේ සම්බන්ධයෙන් විසඳිය යුතු ගැටළුවක් ඇති බව පෙන්නුම් කරන තවත් බොහෝ සංඥා.
පූර්වාරක්ෂාවන්
යකඩ ඌනතාවය නිරාකරණය කිරීම සඳහා, වෛද්‍යවරයකු විසින් පළමුව තක්සේරුවක් කර මෙම අවශ්‍යතාවය නිගමනය කිරීම අවශ්ය වේ, එබැවින් ඔහුට මෙම ඛනිජය විශාල ප්‍රමාණවලින් අඩංගු ආහාර සමඟ ප්‍රමාණවත් ආහාර වේලක් නිර්දේශ කළ හැකිය. සහ ශරීරයේ යකඩ නැවත පිරවිය හැකි අතිරේක පවා.
පෝෂක යකඩ අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා උපදෙස්
ඔබේ ශරීරය වඩාත් නිවැරදිව යකඩ අවශෝෂණය කර ගැනීම සහතික කිරීම සඳහා, කැල්සියම් බහුල ආහාර, සම්පූර්ණ ධාන්ය ආහාර ගැනීමෙන් වැළකීම වැනි ක්‍රියා පටිපාටි කිහිපයක් සිදු කළ හැකිය. , රසකැවිලි, රතු වයින්, චොකලට් සහ වෙනත්. තේ සෑදීමට භාවිතා කරන සමහර ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ප්රවේශම් වීම වැදගත් වන්නේ ඒවා ශරීරයට යකඩ අවශෝෂණය වීම වළක්වන බැවිනි.
ඔබේ ආහාර වේල සෞඛ්ය සම්පන්න කර ඔබේ ජීවිතයට ලැබෙන ප්‍රතිලාභ බලන්න!
ආහාර යනු ඔබේ ශරීරයට අවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ලබා ගැනීමට ඇති හොඳම ක්‍රමයකි. යකඩ ද මේ ආකාරයෙන් සරල ක්‍රමයකින් සහ විශාල උත්සාහයකින් තොරව ලබා ගත හැකිය.
ඔබේ යහපැවැත්ම සඳහා ප්‍රධාන පෝෂ්ය පදාර්ථ ඇති සහ ඔබේ සෞඛ්යය සහතික කරන සමබර හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ගැනීම සැමවිටම වැදගත් වේ. යාවත්කාලීනව පවතිනු ඇත.
එබැවින් ඉහත සඳහන් කළ ආහාරවලින් සමහරක් ඔබේ දෛනික ජීවිතයට, සත්ව හා එළවළු සම්භවයක් ඇති ඒවා ඇතුළත් කිරීමට සැමවිටම මතක තබා ගන්න, ඔබේ ජීවන තත්ත්වයෙහි ක්‍රමානුකූල වෙනසක් දකින්න.ජීවිතය.
ශරීරයේ ඇති සෑම සෛලයක්ම.එබැවින්, ශරීරයේ යකඩ ඌනතාවය මෙම ක්‍රියාවලිය අඩාල කළ හැකි අතර, තවත් බරපතල සෞඛ්ය ගැටලු කිහිපයකට මග පාදයි.
යකඩ ප්‍රධාන ප්‍රභවයන්
ශරීරයට අත්‍යාවශ්‍ය පෝෂකයක් වන බැවින් යකඩ ඉතා සරල ක්‍රමයෙන් විවිධ ආහාර වල අඩංගු වන අතර එයින් සාදන ලද වෙන්වීම අනුව, හීම් සහ හීම් නොවන යකඩ ඇත. එමනිසා, මස් වැනි සත්ව සම්භවයක් ඇති ආහාර වලින් මෙන්ම එළවළු සම්භවයක් ඇති ආහාර වලින්ද එය ලබා ගත හැකිය.
යකඩ විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති සත්ව සම්භවයක් ඇති ප්‍රධාන ආහාර අක්මාව වැනි අපද්‍රව්‍ය වේ. උදාහරණයක් ලෙස, නමුත් එය මාළු සහ කුකුළු මස් හරහාද සොයා ගත හැක.
සත්ව සම්භවයක් නොමැති ආහාර සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, කොළ වල, විශේෂයෙන් තද කොළ පැහැති, ගෝවා සහ කැලේ වැනි, යකඩ බහුල ලෙස සොයා ගත හැක. දිය ඇල්ල. යකඩවලින් පොහොසත් අනෙකුත් එළවළු: චෙස්නට්, ඇට වර්ග, ධාන්ය වර්ග, ආකායි සහ ඉරිඟු.
යකඩ බහුල ශාක සම්භවයක් ඇති ආහාර
ශරීරයේ නිසි ක්‍රියාකාරිත්වය සහ එහි ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කිරීම සඳහා, වැඩි ප්‍රතිලාභ සහ සහතික කළ හැකි ආහාර කිහිපයක් ඔබේ දින චර්යාවට එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. ඔබේ ජීවිතය සඳහා යකඩ වැනි පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ ඛනිජ ලවණ ගෙන එනු ඇත.
එළවළු, ධාන්ය සහ සත්ව සම්භවයක් නොමැති වෙනත් ආහාර ක්ෂේත්‍රයේ, ඔබේ ඇතුළත් කළ හැකි විකල්ප කිහිපයක් තිබේ.ආහාර සහ එය ඔබගේ ශරීරයේ නිසි ක්‍රියාකාරීත්වය සඳහා අවශ්ය යකඩ ප්‍රමාණය සහතික කරනු ඇති අතර එය අත්‍යවශ්‍යයෙන්ම සිදු කරන ක්‍රියාකාරකම් සහතික කරනු ඇත.
මෙම ආහාර දැන ගැනීම යහපැවැත්ම සෙවීම ආරම්භ කිරීමට විශිෂ්ට ආරම්භක ලක්ෂ්‍යයකි. සෞඛ්යය යාවත්කාලීන. පහතින් බලන්න, සත්ත්ව නොවන සම්භවයක් ඇති ආහාර මොනවාදැයි බලන්න!
වට්ටක්කා ඇට
සාමාන්‍යයෙන් බැහැර කරන තරමට, වට්ටක්කා ඇටය පෝෂ්ය පදාර්ථ කිහිපයකින්, විශේෂයෙන් යකඩවලින් පොහොසත් ආහාරයකි. මෙම ක්‍රියාවලිය පහසු කිරීම සඳහා ඒවා පරිභෝජනය කිරීමට සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් ක්‍රම කිහිපයක් ඇති බැවින්, බීජ ඉවත දැමීම වෙනුවට ඒවා ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට මෙය හොඳ හේතුවකි.
පරිභෝජනය කරන ආකාරය:
10> වියලන ලද බීජ: කුළු බඩු සහ අනෙකුත් කුළුබඩු සමග කන්නය සහ ආහාර රුචිය ලෙස පරිභෝජනය කිරීම සඳහා උඳුන තුල පුලුස්සා දමන්න.
තලා දැමූ බීජ: මික්සර් එකක බීජ බීට් කර යෝගට් සහ පළතුරු යුෂ වලට එකතු කරන ලද කුඩු ලෙස භාවිතා කරන්න.
වට්ටක්කා ඇට තෙල්: සිල්ලර වෙළඳසැල් සහ සුපිරි වෙළඳසැල් වල සලාද සහ අනෙකුත් ආහාර සඳහා කෑමට සූදානම්.
අවවාදයයි: ඒවායේ තන්තු ඉතා විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බැවින් ආහාර දිරවීමේ ගැටළු ඇති කළ හැකි බැවින් බීජ අධික ලෙස ආහාරයට නොගත යුතුය.
Pistachio
Pistachio යනු හොඳ ප්‍රභවයක් ලෙස සැලකිය හැකි බැවින් එය ඉතා පෝෂණ ගුණයෙන් පොහොසත් පලතුරකි.සෞඛ්ය සම්පන්න මේද, ප්රෝටීන්, තන්තු, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ඛනිජ. එය ශරීරයේ විවිධ ක්‍රියාවලීන් සඳහා සහ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා පවා උපකාරී වේ.
පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද:
ටෝස්ට් කළ: ඉක්මන් කෙටි ආහාර සඳහා aperitif ලෙස ටෝස්ට් කළ හැක .
යෝගට් සමඟ: එය උදේ ආහාරය හෝ දිවා කාලයේ කෙටි ආහාර සඳහා යෝගට් සමඟ හොඳින් ගැලපේ.
රසකැවිලි: විවිධ රසකැවිලි සකස් කිරීම සඳහා පිස්ටා භාවිතා කළ හැක, අරාබි ආහාරවල බහුලව දක්නට ලැබේ.
අවවාදයයි ඕනෑම ආකාරයක අහිතකර තත්වයක්.
කොකෝවා කුඩු
කොකෝවා යනු ඉතා වැදගත් ගුණයන්ගෙන් පිරුණු ඉතා පෝෂ්‍යදායී පලතුරකි. මෙම පැණිරස වල ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය වන බැවින් වඩාත් සුලභ චොකලට් වුවද එය නිෂ්පාදන කිහිපයකින් සොයාගත හැකිය. පෝෂ්ය පදාර්ථ කිහිපයකින් පොහොසත්, කොකෝවාහි ෆ්ලේවනොයිඩ්, ඛනිජ ලවණ, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ වෙනත් දේ ඇත.
පරිභෝජනය කරන ආකාරය:
පළතුරු: කොකෝවා විවිධ ආකාරවලින් පරිභෝජනය කළ හැකි අතර, එය පලතුරු එහි ස්වභාවික ස්වරූපයෙන් ද ආහාරයට ගත හැකි බව සඳහන් කිරීම වටී.
වට්ටෝරු: කේක්, කුකීස් වැනි ඔබේ දෛනික ජීවිතයේ කොටසක් විය හැකි සෞඛ්ය සම්පන්න වට්ටෝරු කිහිපයක භාවිතා කළ හැකිය. , පෑන්කේක් සහ ස්මූතිස් පවා.
යෝගට්: කොකෝවා කුඩු එකතු කළ හැකයෝගට් වල, විශේෂයෙන් කිසිදු ආකාරයක රසයක් නොමැති ඒවා වේ.
අවවාදයයි: කොකෝවා කුඩු ආහාරයට ගැනීමේදී, ඔබ ප්රවේශම් විය යුතුය, එහි සංයුතිය සමහර පුද්ගලයින්ට නින්ද නොයාමට හේතු විය හැකි මූලද්රව්ය අඩංගු වේ. , විශේෂයෙන් කැෆේන් වලට වඩා සංවේදී පුද්ගලයින්. පවතින ඔක්සලේට් අධික ලෙස පරිභෝජනය කළහොත් වකුගඩු ගල් සෑදීමට ද හේතු විය හැක.
ඇප්රිකොට්
ඇප්රිකොට් යනු විවිධ ස්ථානවල බහුලව දක්නට ලැබෙන ස්වභාවික හා වියලි යන විවිධ ආකාරවලින් ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකි රසවත් හා පැණිරස පලතුරකි.
එහි පෝෂ්ය පදාර්ථ කිහිපයක් ඇති අතර විශේෂයෙන් යකඩ සහ පොටෑසියම් බහුල වේ. එය පිළිකා, හෘදයාබාධ වැනි රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වන අතර අක්ෂි සෞඛ්‍යයටද යහපත් වේ.
පරිභෝජනය කරන ආකාරය:
සලාද වර්ග: ස්වභාවික පලතුරු දෙකම වියළි ලෙස එය සලාද වැනි විවිධ කෑම වර්ග කිහිපයකට එකතු කළ හැකි අතර, රසය එකතු කරන අතර, ඇප්රිකොට් ඇටයේ ආහාරයට බොහෝ පෝෂ්ය පදාර්ථ ගෙන එයි.
අතුරුපස: වියළි ඇප්රිකොට් ඇටය භාවිතා කළ හැකිය. ආහාර ගැනීමෙන් පසු අතුරුපසක්, විශේෂයෙන් ආහාර වේලෙහි සිටින හෝ සාමාන්‍යයෙන් සීනි පරිභෝජනය කළ නොහැකි පුද්ගලයින් සඳහා.
අවවාදයයි: අඩු රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙන අය දිනපතා මදය ආහාරයට නොගත යුතුය. එය රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට හැකියාව ඇති අතර එය හේතු විය හැකමේ සම්බන්ධයෙන් ගැටළු.
ටෝෆු
ටෝෆු ඉතා පෝෂ්‍යදායී ආහාරයක් වන අතර එය විවිධ ආහාර වර්ගවල, විශේෂයෙන් පෙරදිග සහ නිර්මාංශ හෝ නිර්මාංශ ආහාර ගන්නා පුද්ගලයින් විසින් බහුලව භාවිතා වේ. එය යකඩ සහ අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් ඉතා පොහොසත් වන අතර එහි වයනය නිසා චීස් වර්ගයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
පරිභෝජනය කරන ආකාරය:
සලාද: භාවිතා කළ හැක. සලාදවල, එහි ස්වභාවික ස්වරූපයෙන් හෝ වැඩි රසයක් ගෙන ඒම සඳහා ග්රිල් කර ඇත.
සුප්: සුප් සහ රාමන් වැනි වෙනත් සූදානමක දී පිඟානට වයනය සහ රසය ගෙන ඒමට භාවිතා කළ හැක.
බැදපු: පිඟන්වලට වෙනස් වයනය සහ වැඩි රසයක් ගෙන ඒම සඳහා ටෝෆු කබලෙන් ලිපට තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ ග්රිල් කළ හැක.
ප්‍රතිකාර: ටෝෆු සෝයා වලින් ව්‍යුත්පන්න වී ඇති බැවින්, සමහර පුද්ගලයින්ට අදාළ ධාන්ය වලට ආසාත්මික විය හැකි බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත් වන අතර, එබැවින්, යමක් වැරදියි යන සුළු සංඥාවකින්, වහාම පරිභෝජනය නතර කළ යුතුය.
සූරියකාන්ත බීජ
සූරියකාන්ත බීජ යනු සෞඛ්ය ප්‍රතිලාභවලින් පිරුණු තෙල් බීජයක් වන අතර එදිනෙදා ජීවිතයේදී විවිධ ආකාරවලින් භාවිතා කළ හැකිය. එය ඔබේ සෞඛ්යය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කළ හැකි තන්තු, ඛනිජ සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ රාශියක් ඇත. හෘද සෞඛ්යයට, බර අඩු කර ගැනීමට සහ සාමාන්‍යයෙන් සිරුරේ විෂ ඉවත් කිරීමට ගුණදායකයි.
පරිභෝජනය කරන ආකාරය:
සලාද: කොළ සලාද සහඑදිනෙදා ජීවිතයට වැඩි වයනය සහ ප්‍රතිලාභ ගෙන ඒම සඳහා වෙනත් බැදපු එළවළු.
ඔම්ලට්: සූරියකාන්ත බීජ ඔම්ලට් සෑදීමට භාවිතා කළ හැක, වැඩි පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ සෞඛ්යයට වැදගත් මූලද්රව්ය සහතික කරයි.
වට්ටෝරු: කේක්, පාන් සහ වෙනත් වට්ටෝරු සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැක.
රැකවරණය: සූරියකාන්ත බීජ සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ යුතු බව පෙන්වා දීම වැදගත් වේ. සහ ෂෙල් නොමැතිව ආහාර, අධ්‍යයනයන්ට අනුව මෙය ෆීකල් කේක් වලට ඇලී සිටිය හැකි අතර අන්ත්‍රයට හානි කිරීමට පවා හේතු විය හැක.
මුද්දරප්පලම්
මුද්දරප්පලම් ඉතා පෝෂ්‍යදායී ආහාරයක් වන අතර ශරීරයේ නිසි ක්‍රියාකාරීත්වය සඳහා ගුණ කිහිපයක් ඇත. සමහර අය මුහුණ දෙන රක්තහීනතාවයේ වැඩිදියුණු කිරීම් සමඟ පවා එය සම්බන්ධ විය හැකි අතර, මෙයට හේතුව එහි අධික යකඩ ප්‍රමාණයක් තිබීමයි.
පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද:
පිරිසිදු: මුද්දරප්පලම් මධ්‍යම දහවල් කෙටි ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර, මෙම පෝරමය උපරිම මේස හැඳි දෙකකින් ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කෙරේ.
වට්ටෝරු: වැනි වට්ටෝරු වලට එකතු කළ හැක. කේක්, පාන් සහ කුකීස් ලෙස රසය එකතු කිරීමට සහ ඒවා පැණි රස කිරීමට.
යෝගට්: අනෙකුත් ධාන්ය සහ ඇට වර්ග සමග යෝගට් වලටද එකතු කළ හැක.
සලාද: රසයට කැමති අය සඳහා සමහර කොළ සහ එළවළු සලාද වලට මුද්දරප්පලම් එකතු කිරීම සාමාන්‍ය දෙයකි.කටුක පැණි රසයි.
රැකවරණය: විවිධ පෝෂ්ය පදාර්ථ නිසා සෞඛ්යයට විශිෂ්ට වුවත් මුද්දරප්පලම් වල ochratoxin නම් සංයෝගයක් අඩංගු වේ. මෙය අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් උදාසීන බව, පාචනය වැනි අප්‍රසන්න රෝග ලක්ෂණ ඇති විය හැකි අතර මාත්‍රාව වැඩි වුවද වකුගඩු ආබාධ ඇති විය හැකි බැවින් කුඩා ප්‍රමාණයෙන් පරිභෝජනය කිරීම වැදගත් වේ.
වියළි පොල්
පොල් යනු විවිධ පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් පලතුරක් වන අතර ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න සහ සෞඛ්යයට හිතකර පලතුරක් වන අතර සින්ක්, යකඩ, සෙලේනියම්, මැන්ගනීස් සහ කැල්සියම් වැනි ඛනිජ ලවණ සහිත ලොව ඇති පෝෂ්‍යදායී පලතුරක් ලෙස පවා සැලකිය හැකිය. විශාල බහුකාර්යතාවක් තිබීමට අමතරව, බොහෝ ආකාරයේ පරිභෝජනය සහතික කරයි.
පරිභෝජනය කරන ආකාරය:
කේක්: ධාන්ය වර්ග දෙකේම කේක් බැට් සකස් කිරීමට පොල් භාවිතා කළ හැක. සාද සඳහා.
පිටි: තෘප්තිය සහතික කරන සහ ආහාර රුචිය අඩු කරන බැවින් පොල් පෙති කුඩා කෙටි කෑමක් හෝ ආහාර වේල් අතර කෙටි ආහාරයක් ලෙස ආහාරයට ගත හැකිය.
විටමින්: වැඩි රසයක් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ ගෙන ඒම සඳහා පලතුරු සහ අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ ස්මූතිස් වලද භාවිතා කළ හැක.
අවවාදයයි: පොල් වල මේද විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත, එය අධික සෞඛ්ය ධනාත්මක වුවද ඇති කළ හැක. සමහර ගැටළු. එබැවින්, එය අතිශයෝක්තියකින් තොරව පාලිත ආකාරයෙන් භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ.
රටකජු සහ ගස් ගෙඩි
රටකජු සහ ගස් ගෙඩි ගණන්
