Sadržaj
Znate li koja hrana je bogata željezom?
Željezo je izuzetno važan mineral za ljudski organizam, jer pomaže u nekoliko procesa, ali u biti osigurava zdravo stvaranje krvnih stanica te sudjeluje u procesu transport kisika.
Budući da je to mineral neophodan za pravilno funkcioniranje ljudskog tijela, kada je nizak i postoji određeni nedostatak željeza, tijelo to pokazuje kroz neke vrlo uobičajene i lake simptome identificirati općenito.
Glavni simptomi koji se primjećuju kod osoba koje pate od nedostatka željeza u krvi su: umor, poteškoće u koncentraciji na osnovne aktivnosti i stalni nedostatak energije.
Stoga , važno je da se ovaj mineral stalno održava u tijelu, a jedan od najboljih i najlakših načina da to osigurate je pravilna prehrana i unos namirnica bogatih željezom. Pogledajte više o hrani bogatoj željezom!
Razumijevanje više o željezu
Ljudskom tijelu potrebna je prisutnost željeza u dobrim količinama u krvi kako bi se njegovi procesi pravilno odvijali . Ovo je važan mineral u različitim životnim razdobljima i stoga se mora unositi hranom od djetinjstva do odrasle dobi.
U nekim je životnim razdobljimas puno željeza u svom sastavu, kao i nekoliko drugih uljarica koje također imaju vrlo visoku količinu ovog minerala. Orašasti plodovi izvrsni su za snižavanje kolesterola, a kikiriki pomaže u poboljšanju raspoloženja i koristi onima koji pate od srčanih bolesti.
Kako konzumirati:
Tjestenina: maslac od kikirikija postao je vrlo popularan, i drugi “orašasti plodovi” poput oraha također su postali dio ove vrste proizvoda koji se mogu koristiti za smoothije i brze zalogaje.
Recepti: mogu se koristiti za pripremu kolača, kruha, kolačiće i druge recepte.
Salate – kako bi salate i druga jela bila hrskavija, po vrhu se mogu posuti orasi ili kikiriki.
Njega: Kikiriki treba pohraniti na prikladno mjesto jer u suprotnom mogu predstavljati brojne zdravstvene opasnosti. To je zato što ako se ne skladišti na prikladnom i suhom mjestu, može se pojaviti tvar koja proizvodi gljivicu aflatoksin. Orašaste plodove, jer sadrže mnogo selena, treba pažljivo konzumirati kako ne bi došlo do intoksikacije.
Grah
Kada je riječ o željezu, jedna od glavnih namirnica spominje se grah, koji imaju vrlo velike količine ovog minerala toliko važnog za zdravlje općenito. Zbog toga je izvrstan borac protiv anemije i unosi puno više snage i zdravlja u svakodnevni život.
Kakokonzumirati:
Juhe: osim što se koristi za svakodnevnu konzumaciju u prehrani Brazilaca uz rižu se može koristiti u juhama, najbolje vrste za to su: crna, carioca i rajado.
Salate: osim u juhama i običnoj riži i grahu, može se koristiti i u hladnim salatama, u ovom slučaju dajte prednost crnookoj piletini ili bijelom.
Slatkiši: Koliko god čudno izgledalo, grah se također koristi za proizvodnju slatkiša, u ovom slučaju najčešći je azuki, koji se dosta koristi u japanskoj kuhinji, posebno za pripremu ovih poznatih slatkiša, jer je slađeg okusa.
Njega: Iako imaju nekoliko pozitivnih zdravstvenih prednosti, potrebno je biti oprezan pri konzumiranju graha. U tom slučaju treba biti oprezan s pripremom jer neke vrste, poput crvenog, loše kuhane izazivaju bolove u želucu i mučninu.
Špinat
Jedno od najpoznatijih povrća bogatih nutrijentima i mineralima je špinat. U svom sastavu ima vrlo veliku količinu željeza, što je također vrlo pogodno za osobe koje pate od problema poput anemije.
Način konzumiranja:
Salate: Špinat se na jednostavan način može upotrijebiti u kuhanju u lisnatim salatama.
Pinjan: može se pirjati i pirjati na ulju i začinima utava.
Na pari: špinat se također može brzo kuhati na pari.
Sokovi: neki zeleni sokovi također imaju dodatak špinata s drugim voćem i povrćem.
Upozorenja: Osobe koje su sklone stvaranju bubrežnih kamenaca trebale bi biti vrlo oprezne s konzumiranjem špinata jer zbog nekih svojih sastojaka može naglasiti te okvire.
Leća
Leća, kao i mnoge druge žitarice, u svom sastavu ima vrlo veliku količinu željeza, uz nekoliko različitih vitamina i minerala. Može donijeti brojne zdravstvene dobrobiti, poput snižavanja kolesterola, a sposobna je i za detoksikaciju tijela.
Kako konzumirati:
Kuhana: Leća se može jesti kuhana kao kao i druge žitarice kao što je grah i drugo povrće mogu se dodati u procesu da daju više okusa.
Salate: Kada se leća kuha u vodi, može se dodati u listove i salate od povrća .
Vegetarijanski pljeskavice i knedle: Često se koristi od ljubitelja vegetarijanske i veganske kuhinje, a obično se pretvara u knedle i hamburgere.
Njega : Osobe koje zbog problema s bubrezima moraju biti oprezne s prekomjernom konzumacijom bjelančevina, ne smiju jesti leću u pretjeranim količinama ili stalno u prehrani,budući da je zrno vrlo bogato bjelančevinama.
Slanutak
Slanutak je još jedna namirnica ove vrste koja u svom sastavu ima velike količine željeza i vrlo je pozitivna za zdravlje općenito. Izvor mnogih proteina, vlakana i minerala, važan je za jačanje imunološkog sustava, pa čak i blagotvorno djeluje na raspoloženje.
Način konzumiranja:
Kuhano: zrno bico se može konzumirati kuhan sa začinima kao i druge žitarice kao što su grah i leća na primjer.
Salate: također se mogu koristiti za pripremu salata s povrćem, lišćem i drugim elementima i začinima .
Variva i juhe: Slanutak je također vrlo čest u pripremama kao što su juhe od povrća i variva s drugim sastojcima.
Humus: još jedan vrlo uobičajena priprema u libanonskoj kuhinji je ova, pasta napravljena od slanutka i tahinija, koja se može jesti s kruhom i tostom.
Njega: slanutak Slanutak se također ne smije konzumirati u pretjeranim količinama ljudi koji ne mogu jesti velike količine proteina dnevno zbog problema s bubrezima, budući da je ovo hrana bogata proteinima.
Žitarice
Žitarice su općenito vrlo pozitivne namirnice za zdravlje i u svom sastavu imaju mnoštvo vitamina, hranjivih tvari i minerala, zbog čega su uvijek uključene u prehranu iproces mršavljenja, osim što je raznolik i ima višestruku primjenu u prehrani.
Kako konzumirati:
Kvinoja: jedna od žitarica koja je postala sve popularnija je kvinoja, koja se može koristiti za hladne i tople pripreme, kao što su salate, pa čak i pirjana s povrćem.
Zobene pahuljice: Uobičajene za doručak, zobene pahuljice su izvrsne za konzumaciju u različito doba dana. dnevno, s voćem, vitaminima, pa čak i za pripremu recepata poput kolača i kruha.
Njega: Važno je provjeriti količine određenih komponenti u svakoj žitarici odabranoj za dijeta, ne pretjerivati i uzrokovati više štete nego koristi zdravlju. Razmotrite svoje potrebe i dnevnu prehranu.
Namirnice životinjskog podrijetla bogate željezom
Željezo se može naći u vrlo širokom spektru namirnica, a istaknuto povrće, žitarice i druge obiluju ovim moćnim i važnim mineralom za zdravlje, ali također je moguće pronaći željezo u drugim namirnicama kao što je meso.
Odabir će ovisiti o potrebama vašeg tijela za željezom i također o vašim preferencijama u hrani, jer se može naći u mesu goveda, ribi i drugi. Zatim pogledajte neka mesa koja su bogata željezom i koja mogu poboljšati vašu prehranu i apsorpciju ovog minerala.
Školjke
Gotovo sve školjkevrlo su bogate željezom i mogu u potpunosti promijeniti vašu svakodnevnu prehranu. Koliko god to nisu namirnice koje su dio svakodnevne prehrane mnogih ljudi, vrijedi ih isprobati i uživati u blagodatima koje mogu ponuditi, budući da u svom sastavu ipak imaju vitamine i kalij.
Kako konzumirajte:
Juhe: plodovi mora mogu biti dio variva i juha
Salate: mogućnost dodavanja plodova mora u svakodnevnom životu su salate s lišće i povrće.
Predjela: plodovi mora uobičajeno su predjelo u restoranima, osobito u blizini plaža.
Rižoti: jedno od najčešćih pripreme koje uzimaju ove školjke su rižota od plodova mora, ukusna i opcija za izlazak iz rutine.
Njega: važno je da su ove školjke na prikladnim mjestima s reguliranom temperaturom jer ako inače mogu izazvati trovanje hranom. Također je važno procijeniti sastav kako se ne bi pretjeralo s konzumiranjem. Na kraju, vrijedi spomenuti da mnogi ljudi imaju alergije na plodove mora.
Pileća ili pureća jetrica
Iako ih većina ljudi ne konzumira previše, i pileća i pureća jetra imaju visoke doze željeza i izvrsne su za stjecanje više ovog minerala tako važnog za zdravlje. Oni također mogu biti pomoćni u borbi protivanemija.
Kuhano: Pileća ili pureća jetrica mogu se jesti kuhana sa začinima, lukom i uljem.
S umakom: još jedna opcija konzumacija pileća jetrica je recept s povrćem i ostalim sastojcima.
Pašteta: Također je uobičajeno da se pileća ili pureća jetrica konzumira u obliku paštete, tako da se poslužuje uz kruh i tost.
Opreza: Treba biti oprezan pri konzumiranju pileće jetrice. U tom slučaju, ljudi koji pate od kolesterola trebali bi ga izbjegavati jer može povećati rizike povezane sa srčanim bolestima.
Žumanjak
Žumanjak u svom sastavu ima mnogo željeza, a odličan je i protiv anemije. Osim ostalih dobrobiti, ističe se i to da je žumanjak pozitivan na pamćenje.
Omleti: Žumanjak se može konzumirati kroz omlete, koji se mogu jesti i za ručak, kavu u jutro i međuobroke.
Slatkiši: neki slatkiši imaju žumanjak u svom sastavu i izuzetno su ukusni.
Kuhani: s kuhanim jajetom žumanjak se također može uključiti u prehranu u salatama, na primjer.
Upozorenja: Pretjerana konzumacija žumanjka također može uzrokovati zdravstvene probleme poput kolesterola.
Goveđa jetra
Kao i jetra drugih životinja, govedina također ima visoke doze željeza i trebala bi biti uključena uhrana. Ovo je glavni izvor željeza koji se može dobiti iz crvenog mesa.
Kako konzumirati:
Pečeno na žaru: Goveđu jetru možete jesti pečenu na žaru kao prilog drugim jelima.
Juhe: iako nije baš uobičajen u ovom obliku, također se preporučuje da se dodaje juhama kako bi se zajamčilo više hranjivih tvari za njih.
Upozorenja: Kao i jetra drugih životinja, govedinu treba konzumirati s oprezom jer može uzrokovati povećanje kolesterola.
Crveno meso
Crveno meso ističe se kao jedan od najveći izvor željeza, a mogu se konzumirati na nekoliko različitih načina. Postoji nekoliko pripravaka koji mogu učiniti razliku u vašoj svakodnevnoj prehrani.
Način konzumiranja:
Pečeno na žaru: U obliku odreska, crveno meso može biti pečeno na roštilju u tavi s maslinovim uljem, solju i paprom i može biti prilog drugoj hrani, kao što su salate i povrće.
Kuhano: može se pripremati i kuhano, ovisno o rezu, uz s povrćem.
Juhe: crveno meso također može dodati okus i hranjive tvari juhama i varivima.
Upozorenja: Pretjerana dnevna konzumacija crvenog mesa može uzrokovati probleme sa srcem, pa se preporučuje da unos bude reguliran i bez pretjerivanja.
Tuna
Kao mnoge ribe, tuna je izvrsna za zdravlje i donosi omrazne hranjive tvari, vitamine i također minerale poput željeza. Od tunjevine možete sastaviti nekoliko različitih jela, a možete je uvrstiti u svoju svakodnevnu prehranu i kao glavno jelo i kao međuobroke.
Pite: Od tune možete pripremiti brze, jednostavne i zdrave pite svakodnevno za ručkove i međuobroke.
Pašteta od tune: može se koristiti za pripremu pašteta s drugim jednako zdravim sastojcima, začinima te za konzumiranje uz kruh i tost.
Glavno jelo: Tuna se može koristiti kao glavno jelo, pečena na žaru, pirjana ili pečena.
Njega: Tuna ima mnogo prednosti, ali treba je pripremiti na pravi način. Najbolje je konzumirati prirodni proizvod, jer konzervirani proizvod može sadržavati neke komponente kao što je natrij, koji u višku može uzrokovati nekoliko zdravstvenih problema.
Janjetina
Kao i mnoga crvena mesa, janjetina u svom sastavu ima vrlo velike količine željeza, uz hranjive tvari koje također mogu biti vrlo pozitivne za zdravlje ako se pravilno konzumiraju. Zbog ove količine željeza, janjeće meso je odlično u borbi protiv anemije.
Pečeno: Janjeće meso je vrlo svestrano, a može se pripremiti pečeno s povrćem na vrlo ukusan način.
Na žaru: uz salate pripremite janjetinupečeno u tavi sa začinima po izboru.
Juhe i gulaši: Janjeće meso se može kuhati iu juhama i gulašima jer ima izvanredan i izvrstan okus.
Njega: Bitna pažnja mora biti vezana uz pretjeranost, jer kao i ostalo crveno meso zbog velike količine željeza, ako se svakodnevno konzumira u velikim količinama, može uzrokovati više štete nego koristi zdravlju.
Sardine
Sardele su vrlo popularna i jeftina riba, a imaju nekoliko hranjivih tvari i komponenti važnih za opće zdravlje, poput željeza i omega 3. Može se koristiti na različite načine, jer je vrlo hranjiva i zdrava.
Pečene na žaru: Kao i većina riba, srdele se mogu poslužiti pečene na žaru uz salatu kao prilog.
Pašteta: Također vrlo česte, poput tune, sardine su izvrsne za pravljenje pašteta koje se poslužuju uz kruh i tost.
Pečene: mogu se peći cijele s povrćem i drugim sastojcima koji daju više okusa.
Upozorenja: Važno je da osobe koje pate od gihta ili problema s bubrezima izbjegavaju jesti sardine u hrani jer mogu nakupljati mokraćnu kiselinu.
Ostale informacije o hranjivoj tvari željeza
Željezo je mineral kojiČak je potrebno da dođe do povećanja ovog minerala, na primjer tijekom trudnoće, jer će tijelo zahtijevati više ovog minerala za obavljanje svojih procesa. Zatim naučite nešto više o željezu i njegovoj važnosti u tijelu!
Grupe namirnica
Mnoge namirnice sadrže željezo u svom sastavu, neke s više nego druge, ali postoji nekoliko opcija koje možete odabrati da ih uključite u svoj svakodnevni život kako biste osigurali zdraviju prehranu s hranjivim tvarima i mineralima potrebnim za pravilno funkcioniranje tijela i jamstvo dobrobiti.
Iz tog razloga, željezo može biti nalazi se u različitim grupama hrane, takozvano hem željezo prisutno je u crvenom mesu, a nehem željezo se nalazi u povrću i drugim namirnicama ove vrste. Svaka od ovih vrsta imat će dinamiku i donijeti će posebnu korist tijelu.
Važnost hranjivog sastojka željeza u hrani
Željezo je esencijalni mineral za život, jer sudjeluje u raznim procesima koji se odvijaju u tijelu i stoga se mora redovito kontrolirati kako bi se osiguralo da sve dolazi na najbolji mogući način.
Ali treba napomenuti da je glavna funkcija ovog minerala u tijelu osigurati sintezu crvenih krvnih zrnaca kako bi ona obavljala svoje postupke kao što je transport kisika koji će se distribuirati namora biti prisutan cijelo vrijeme u dnevnoj prehrani, ali mora biti reguliran tako da nema viška.
Važno je razumjeti količine naznačene za svakodnevni život i također što može uzrokovati ako je konzumiraju u suvišku. Neki simptomi mogu ukazivati na nedostatak ili prekomjernu konzumaciju. Zatim pogledajte neke druge informacije i mjere opreza koje treba poduzeti!
Koja je dnevna potreba za željezom u hrani?
Dnevna potreba za željezom varira ovisno o dobi i zdravstvenom stanju ljudi. Navedeno je da muškarci od 19 godina starosti unose najmanje 8 mg dnevno, a za žene 18 mg dnevno. Međutim, ova bi potreba trebala varirati ovisno o zdravlju osobe, u slučaju da pati od nedostatka i drugim čimbenicima koje će procijeniti liječnik.
Prekomjerni unos hranjivog željeza
Unatoč neophodno za zdravlje općenito, željezo se ne smije pretjerano unositi jer se može taložiti u jetri i uzrokovati probleme poput ciroze.
Osim toga, također je moguće da prekomjerni unos željeza može uzrokovati drugi problemi zdravstvena stanja kao što su dijabetes, zatajenje srca i neispravan rad žlijezda koje proizvode hormone.
Simptomi
Višak željeza može uzrokovati neke vrlo jasne simptome koji se mogu brzo uočiti, među njima je čest da jeOsobe koje pate od ovih problema osjećaju izraziti umor, slabost, impotenciju, gubitak težine, bolove u trbuhu, promjene u menstrualnom ciklusu, gubitak kose, bolove u zglobovima i drugo.
Njega
Kada s liječnikom procjenjujete probleme uzrokovane viškom željeza u tijelu, jedna od glavnih točaka kojom se treba pozabaviti bit će liječenje koje može riješiti ovaj problem.
Alternativa koja se često koristi je flebotomija, što je uklanjanje krvi kako bi se eliminirao višak željeza. Još jedna točka kojom se bavimo je procjena promjena u prehrani kako bi se smanjila hrana koja sadrži željezo.
Nedostatak hranjivog sastojka željeza
Manjak željeza također može rezultirati nekim vrlo neugodnim zdravstvenim problemima koji se mogu pogoršati ako se ne otkriju i ne liječe uskoro.
Kako glačati je neophodan za zdravlje, njegov nedostatak se može osjetiti i prikazati kroz neke simptome koji se vrlo jasno uočavaju. Ali kada se percipiraju, postoji nekoliko tretmana i načina da se ispravi ova situacija.
Simptomi
Simptomi nedostatka željeza očituju se osjećajem slabosti, otežanom pažnjom, oticanjem dijelova tijela kao što su gležnjevi, gubitkom kose, blijedom i bez sjaja kožom, tupim kapcima boja, nedostatak apetita i mnogi drugi znakovi koji mogu ukazivati na to da postoji problem koji treba riješiti u tom pogledu.
Mjere opreza
Za rješavanje nedostatka željeza prvo je potrebno da liječnik obavi procjenu i zaključi tu potrebu, kako bi mogao preporučiti odgovarajuću prehranu s namirnicama koje sadrže ovaj mineral u velikim količinama. pa čak i suplemente koji mogu nadoknaditi željezo u tijelu.
Savjeti za poboljšanje apsorpcije hranjivog sastojka željeza
Kako biste osigurali da će vaše tijelo točnije apsorbirati željezo, mogu se poduzeti neki postupci, poput izbjegavanja konzumiranja hrane bogate kalcijem, hrane od cjelovitih žitarica , slatkiši, crno vino, čokolade i drugo. Također je važno biti oprezan s nekim biljkama koje se koriste za pripremu čajeva jer one mogu spriječiti apsorpciju željeza u tijelu.
Učinite svoju prehranu zdravijom i pogledajte prednosti u svom životu!
Hrana je jedan od najboljih načina za dobivanje hranjivih tvari, vitamina i minerala za vaše tijelo. Željezo se također može dobiti na ovaj način na jednostavan način i bez velikih napora.
Uvijek je važno imati uravnoteženu i zdravu prehranu koja sadrži glavne hranjive tvari za vašu dobrobit i koje jamče vaše zdravlje ostat će u tijeku.
Zato uvijek imajte na umu uključiti neke od ovih gore navedenih namirnica u svoj svakodnevni život, kako one životinjskog tako i biljnog podrijetla, i primijetite postupnu promjenu u kvaliteti svog života.život.
svaku stanicu u tijelu.Stoga nedostatak željeza u tijelu može narušiti ovaj proces, što dovodi do nekoliko ozbiljnijih zdravstvenih problema.
Glavni izvori željeza
Budući da je esencijalni nutrijent za tijelo, željezo se može pronaći u različitim namirnicama na vrlo jednostavan način, prema odjeljku koji se od njega sastoji, jer postoji hemsko i nehemsko željezo. Dakle, može se dobiti kako iz namirnica životinjskog podrijetla, poput mesa, tako i biljnog podrijetla.
Glavne namirnice životinjskog podrijetla koje imaju puno željeza su iznutrice, poput jetre za no može se naći i kroz ribu i meso peradi.
Što se tiče namirnica neživotinjskog podrijetla, moguće je pronaći željezo u izobilju u listovima, posebno onima tamnozelenih tonova, poput kelja i potočarka. Ostalo povrće bogato željezom su: kesteni, orašasti plodovi, žitarice, açaí i kukuruz.
Namirnice biljnog podrijetla bogate željezom
Kako biste osigurali pravilno funkcioniranje tijela i njegovih funkcija, potrebno je u svoju rutinu dodati neke namirnice koje mogu jamčiti više dobrobiti i donijet će hranjive tvari i minerale, poput željeza, za vaš život.
U području povrća, žitarica i druge hrane koja nije životinjskog podrijetla, postoji nekoliko opcija koje se mogu uključiti u vašhranu i koja će jamčiti potrebne količine željeza za pravilno funkcioniranje vašeg tijela i funkcija koje ono bitno obavlja.
Poznavanje ovih namirnica izvrsna je polazna točka za početak potrage za dobrobiti i zdravlje do danas. U nastavku pogledajte koje su namirnice neživotinjskog podrijetla bogate željezom!
Sjemenke bundeve
Koliko god se uglavnom odbacuju, sjemenke bundeve su namirnica bogata nekoliko nutrijenata, a posebno željezom. Ovo je odličan razlog da ih uvrstite u svoju prehranu umjesto da odbacite sjemenke, jer postoji nekoliko zdravih i ukusnih načina da ih konzumirate kako biste olakšali taj proces.
Kako konzumirati:
Osušene sjemenke: začiniti začinima i drugim začinima i ostaviti da se ispeku u pećnici za predjelo.
Mljevene sjemenke: izmiksati sjemenke u mikseru i koristite kao prah koji se dodaje jogurtima i voćnim sokovima.
Bučino ulje: može se naći u trgovinama i supermarketima spremno za konzumaciju za začinjanje salata i druge hrane.
Upozorenja: Budući da sadrže vrlo veliku količinu vlakana, sjemenke se ne smiju jesti u pretjeranim količinama jer mogu uzrokovati probavne probleme.
Pistacija
Pistacija je nutritivno bogato voće jer se može smatrati dobrim izvoromzdrave masti, proteine, vlakna, antioksidanse i minerale. Pomaže u raznim tjelesnim procesima pa čak i kod mršavljenja.
Način konzumiranja:
Prepečen: može se jesti prepečen kao aperitiv za brze zalogaje.
S jogurtom: savršeno ide uz jogurt za doručak ili međuobroke tijekom dana.
Slatkiši: pistacije možete koristiti za pripremu raznih slastica, vrlo čest u arapskoj kuhinji.
Upozorenja: neki ljudi mogu biti alergični na određene namirnice i vrste orašastih plodova, budući da se pistacije uklapaju u ovo, važno je biti oprezan pri gutanju i primjećivanju bilo koju vrstu nepovoljne situacije.
Kakao prah
Kakao je vrlo hranjivo voće puno važnih svojstava. Nalazi se u nekoliko proizvoda, ali najzastupljenija je čokolada jer je ona glavni sastojak ovog slatkiša. Bogat nekoliko nutrijenata, kakao ima flavonoide, minerale, antioksidanse i dr.
Kako konzumirati:
Voće: Kakao se može konzumirati na različite načine, a to je vrijedi spomenuti da se voće također može jesti u svom najprirodnijem obliku.
Recepti: može se koristiti u nekoliko zdravih recepata koji mogu biti dio vašeg svakodnevnog života, kao što su kolači, kolačići , palačinke pa čak i smoothieje.
Jogurt: može se dodati kakao prahu jogurtima, posebno onima koji nemaju nikakvu vrstu okusa.
Upozorenja: Prilikom unosa kakaovog praha morate biti oprezni jer njegov sastav sadrži elemente koji kod nekih ljudi mogu uzrokovati nesanicu , osobito ljudi koji su osjetljiviji na kofein. Prisutni oksalati također mogu uzrokovati stvaranje bubrežnih kamenaca ako se prekomjerno konzumiraju.
Marelica
Marelica je ukusno i slatko voće, koje se u prehranu može uključiti na različite načine, kako prirodno tako i suho, što se češće nalazi na različitim mjestima.
Ima nekoliko hranjivih tvari, a posebno je bogat željezom i kalijem. Može pomoći u prevenciji bolesti poput raka, srčanih problema, a dobro je i za zdravlje očiju.
Kako konzumirati:
Salate: voće u naturi i suho može se dodati u nekoliko različitih jela, kao što su salate, a osim što daje okus, marelica također unosi mnoge hranjive tvari u prehranu.
Deserti: sušena marelica može se koristiti kao desert nakon jela, posebno za osobe koje su na dijeti ili općenito ne mogu konzumirati šećere.
Upozorenja: osobe koje pate od niskog krvnog tlaka ne bi trebale svakodnevno konzumirati marelice u svojoj prehrani jer ima potencijal sniziti krvni tlak i može uzrokovatiproblema u tom pogledu.
Tofu
Tofu je vrlo hranjiva namirnica i naširoko se koristi u različitim vrstama kuhinja, posebno istočnjačkih i ljudi koji imaju vegetarijansku ili vegansku prehranu. Izuzetno je bogat željezom i drugim nutrijentima, a zbog svoje teksture koristi se kao vrsta sira.
Način konzumiranja:
Salate: mogu se koristiti u salatama, u svom prirodnom obliku ili na žaru da daju više okusa.
Juhe: može se koristiti u juhama i drugim pripravcima kao što su ramen i drugi da daju teksturu i okus jelu.
Prženi: Kako biste jelima dali drugačiju teksturu i više okusa, tofu možete ispeći na roštilju s malo ulja u tavi.
Njega: Kako je tofu dobiven od soje, važno je napomenuti da neki ljudi mogu biti alergični na dotičnu žitaricu i stoga, na najmanji znak da nešto nije u redu, mora se odmah prekinuti s konzumacijom.
Sjeme suncokreta
Sjeme suncokreta je uljarica puna zdravstvenih blagodati i može se koristiti na različite načine u svakodnevnom životu. Sadrži mnogo vlakana, minerala i hranjivih tvari koje mogu potpuno promijeniti vaše zdravlje. Koristan za zdravlje srca, mršavljenje i općenito za detoksikaciju organizma.
Način konzumiranja:
Salate: može se dodati lisnatim salatama iostalo pečeno povrće kako bi se unijelo više teksture i koristi u svakodnevni život.
Omleti: Sjemenke suncokreta mogu se koristiti za sastavljanje omleta, osiguravajući više hranjivih tvari i važnih elemenata za zdravlje.
Recepti: mogu se koristiti za pripremu kolača, kruhova i drugih recepata.
Njega: Važno je istaknuti da se za pripreme moraju koristiti sjemenke suncokreta i hranu bez ljuske, jer se prema studijama može zalijepiti za fekalni kolač i čak može oštetiti crijeva.
Grožđice
Grožđice su vrlo hranjiva namirnica i imaju nekoliko svojstava za pravilan rad organizma. Čak se može povezati s poboljšanjem anemije s kojom se neki ljudi suočavaju, a to je zbog činjenice da ima velike količine željeza.
Kako konzumirati:
Čisto: Grožđice mogu se koristiti kao popodnevni međuobrok, a preporučuje se da se u ovom obliku unose najviše dvije žlice.
Recepti: se može dodati u recepte kao što su kao kolači, kruh i kolačići za dodavanje okusa i čak zaslađivanje.
Jogurt: također se može dodati u jogurt zajedno s drugim žitaricama i orašastim plodovima.
Salate: uobičajeno je dodati grožđice nekim salatama od lišća i povrća za one koji vole okusgorko-slatka.
Njega: unatoč tome što su izvrsne za zdravlje zbog različitih nutrijenata, grožđice sadrže spoj koji se zove okratoksin. Velika konzumacija ovoga može uzrokovati neke neugodne simptome poput letargije, proljeva, a čak i ako je doza prevelika može uzrokovati probleme s bubrezima, stoga je važno konzumirati u malim količinama.
Suhi kokos
Kokos je voće bogato raznim nutrijentima te vrlo zdravo i pozitivno za zdravlje, a može se čak smatrati i jednim od najhranjivijih voća na svijetu, s mineralima kao što su cink, željezo, selen, mangan i kalcij. Osim što ima veliku svestranost, što jamči mnoge oblike konzumacije.
Kako konzumirati:
Kolači: Kokos se može koristiti za pripremu tijesta za kolače i od cjelovitih žitarica i za zabave.
Pahuljice: Kokosove ljuskice možete jesti kao mali međuobrok ili međuobroke jer osiguravaju sitost i smanjuju apetit.
Vitamin: također se može koristiti u smoothiejima s voćem i drugim sastojcima kako bi se unijelo više okusa i hranjivih tvari.
Upozorenja: Kokos ima puno masnoća, koje unatoč tome što su pretjerano pozitivne na zdravlje mogu uzrokovati neki problemi. Stoga ga je potrebno kontrolirano koristiti bez pretjerivanja.
Kikiriki i orašasti plodovi
Računaju se kikiriki i orašasti plodovi
