Burdina oso mineral garrantzitsua da giza gorputzarentzat, hainbat prozesutan laguntzen baitu, baina funtsean odol-zelulen eraketa osasuntsua dela ziurtatzen du eta prozesuetan parte hartzen duelako. oxigenoaren garraioa.

Giza gorputzaren funtzionamendu egokirako beharrezkoa den minerala denez, gutxi dagoenean eta nolabaiteko burdin falta dagoenean, gorputzak hori erakusten du oso sintoma arrunt eta erraz batzuen bidez. oro har identifikatuta.

Odolean burdina falta jasaten ari diren pertsonengan nabaritzen diren sintoma nagusiak hauek dira: nekea, oinarrizko jardueretan kontzentratzeko zailtasuna eta etengabeko energia falta.

Hori dela eta. , garrantzitsua da mineral hori gorputzean etengabe mantentzea, eta hori ziurtatzeko modurik onena eta errazenetako bat behar bezala jatea eta burdinetan aberatsak diren elikagaiak jatea da. Ikusi gehiago burdinetan aberatsak diren elikagaiei buruz!

Burdinari buruz gehiago ulertzea

Giza gorputzak burdin kantitate onean egotea behar du odolean, bere prozesuak behar bezala zuzen egiteko. . Mineral garrantzitsua da bizitzako hainbat fasetan, eta, hortaz, elikagaien bidez irentsi behar da haurtzarotik heldutasunera arte.

Bizitzaren etapa batzuetan izaten da.bere osaeran burdina asko daukana, baita mineral horren kantitate oso handia duten beste hainbat olio-hazi ere. Fruitu lehorrak bikainak dira kolesterola jaisteko, eta kakahueteek aldartea hobetzen laguntzen dute eta bihotzeko gaixotasunak dituztenei mesede egiten diete.

Nola kontsumitu:

Pasta: kakahuete-gurina oso ezaguna bihurtu zen, eta intxaurrak bezalako beste “fruitu lehorrak” ere sartu ziren mota honetako produktuen parte, irabiatuak eta mokadu azkarrak egiteko erabil daitezkeenak.

Errezetak: pastelak, ogiak, ogiak prestatzeko erabil daitezke. galletak eta beste errezeta batzuk.

Entsaladak – entsaladei eta bestelako platerei kurritsu gehiago emateko, gainean intxaurrak edo kakahueteak hautsezta daitezke.

Zaindu: Kakahueteak izan behar dira. leku egoki batean gordeta, hori egiten ez bada, osasunerako arrisku asko ekar ditzaketelako. Hau da, leku egoki eta lehor batean gordetzen ez bada, aflatoxina onddoa sortzen duen substantzia ager daitekeelako. Fruitu lehorrak, selenio asko dutenez, kontu handiz kontsumitu behar dira intoxikaziorik ez eragiteko.

Babarrunak

Burdinari buruz hitz egiten denean, aipatu elikagai nagusietako bat babarrunak dira, osasunerako, oro har, hain garrantzitsua den mineral honen kantitate oso handiak dituztenak. Horregatik, anemiaren aurkako borrokalari bikaina da eta askoz indar eta osasun gehiago ekartzen dizkio eguneroko bizitzari.

Nola.kontsumitzeko:

Zopak: brasildarren dietan egunero kontsumitzeko erabiltzeaz gain, arrozarekin batera zopetan erabil daiteke, horretarako mota onenak hauek dira: beltza, carioca eta rajadoa.

Entsaladak: zopaz eta arroz eta babarrun arruntez gain, entsalada hotzetan ere erabil daiteke, kasu honetan, lehenetsi oilaskoa edo zuria.

Gozokiak: arraroa badirudi ere, babarrunak gozokiak ekoizteko ere erabiltzen dira, kasu honetan ohikoena azukia da, japoniar sukaldaritzan oso erabilia, bereziki gozoki famatu hauek prestatzeko, zapore gozoagoa baitu.

Zaintzak: osasunerako hainbat onura positibo dituzten arren, kontuz ibili beharra dago babarrunak kontsumitzerakoan. Kasu honetan, prestaketarekin kontuz ibili behar da, mota batzuek, gorria adibidez, gaizki egosita bada, sabeleko minak eta goragalea eragiten dute.

Espinakak

Elikagaietan eta mineraletan aberatsak diren barazki ezagunenetako bat espinakak dira. Oso burdina kantitate handia du bere konposizioan, eta hori ere oso egokia da anemia bezalako arazoak dituzten pertsonentzat.

Nola kontsumitu:

Entsaladak: espinakak hosto entsaladan prestatzeko modu errazean erabil daitezke.

Braisa: salteatu eta salteatu daitezke olio eta ongailuekin.zartagina.

Lurruna: espinakak lurrunetan ere azkar kontsumitu daitezke.

Zukak: zuku berde batzuek espinakak gehitzen dituzte. beste fruta eta barazki batzuekin.

Oharra: giltzurrunetako harriak sortzeko joera duten pertsonek kontu handiz ibili behar dute espinakak kontsumitzerakoan, bere osagai batzuengatik marko hauek areagotu ditzakeelako.

Dilistak

Dilistak, beste ale askok bezala, oso burdin kantitate handia dute bere osaeran, hainbat bitamina eta mineral ezberdinez gain. Osasunerako onura ugari ekar ditzake, hala nola kolesterola jaistea eta gorputza desintoxikatzeko ere gai da.

Nola kontsumitu:

Egosita: Dilistak bezala egosita jan daitezke. baita beste ale batzuk ere, hala nola babarrunak, eta beste barazki batzuk gehi daitezke prozesuan zapore gehiago emateko.

Entsaladak: Dilistak uretan egosita daudenean, hostoetara gehi daitezke. barazki entsaladak .

Hanburgesa eta hanburgesa begetarianoak: Sukaldaritza begetariano eta beganoaren zaleek ere oso erabilia, normalean dumpling eta hanburgesa bihurtzen da.

Zaintzak. : giltzurruneko arazoengatik proteinak gehiegi kontsumitzearekin kontuz ibili behar duten pertsonek ez dute dilistak gehiegi edo etengabe jan behar, beren dietan.alea proteinetan oso aberatsa baita.

Garbantzua

Txitxirioa izaera honetako beste elikagai bat da, bere osaeran burdin kantitate handia duena eta osasunerako oso positiboa dena orokorrean. Proteina, zuntz eta mineral askoren iturria, garrantzitsua da sistema immunologikoa indartzea eta baita umoreari mesede egitea ere.

Nola kontsumitu:

Egosita: alea. bico ongailuekin eta beste ale batzuekin egosita kontsumitu daiteke, adibidez, babarrunak eta dilistak.

Entsaladak: barazkiekin, hostoekin eta bestelako elementuekin eta ongailuekin entsaladak prestatzeko ere erabil daiteke. .

Egosteko eta zopak: Garbantzuak ere oso ohikoak dira barazki zopak eta beste osagai batzuekin gisatutako prestaketetan.

Humusa: beste oso bat Libanoko sukaldaritzan ohikoa den prestaketa hau da, garbantzuekin eta tahinekin egindako ore bat, ogiarekin eta tostadarekin jan daitekeena.

Zaintzak: txitxirioak Garbantzuak ere ez dira gehiegi kontsumitu behar. Giltzurrunetako arazoengatik eguneroko proteina kantitate handirik jan ezin duten pertsonek, proteina asko duten elikagaia baita.

Zerealak

Zerealak, oro har, oso elikagai positiboak dira osasunerako eta bitamina, mantenugai eta mineral ugari dituzte bere konposizioan, horregatik beti sartzen dira dietan etapisua galtzeko prozesua, dibertsifikatua izateaz eta elikagaietan hainbat aplikazio izateaz gain.

Nola kontsumitu:

Quinoa: ezagunagoa izan den zerealetako bat da. kinoa, prestaketa hotz eta beroetarako erabil daitekeena, entsaladak adibidez, eta baita barazkiekin salteatu ere.

Olo-irina: Gosaltzeko ohikoa da, olo-irina bikaina da hainbat momentutan kontsumitzeko. eguneko egunean, fruituekin, bitaminarekin eta baita opilak eta ogia bezalako errezetak prestatzeko ere.

Zaintza: Garrantzitsua da zuretzako aukeratutako zereal bakoitzean osagai jakin batzuen kantitatea egiaztatzea. dieta, gehiegikeriarik ez egiteko eta osasunari on baino kalte gehiago eragiteko. Kontuan izan zure beharrak eta eguneroko dieta.

Burdinean aberatsak diren animalia-jatorriko elikagaiak

Burdina oso askotariko elikagaietan aurki daiteke, nabarmendutako barazkiak, aleak eta beste mineral indartsu eta garrantzitsu honetan aberatsak baitira. osasuna, baina beste elikagai batzuetan ere aurki daiteke burdina, hala nola haragia.

Aukera zure gorputzaren burdina beharren araberakoa izango da eta baita zure elikagaien lehentasunaren araberakoa ere, haragi-behietan, arrainetan aurki baitaiteke. eta besteak. Jarraian, begiratu burdinetan aberatsak diren eta zure elikadura eta mineral honen xurgapena hobetu dezaketen haragi batzuk.

Itsaskiak

Ia itsaski guztiakoso burdinatan aberatsak dira eta zure eguneroko elikadura erabat alda dezakete. Jende askoren eguneroko elikaduraren parte diren elikagaiak ez direnez, merezi du probatzea eta baita eskaintzen dituzten onurez gozatzea ere, oraindik ere bitaminak eta potasioa baitute bere konposizioan.

Nola egin. kontsumitu:

Zopak: itsaskiak gisatu eta zopetan izan daitezke

Entsaladak: Eguneroko bizitzan itsaskiak gehitzeko aukera bat dira entsaladak. hostoak eta barazkiak.

Hasierakoak: itsaskiak hasierako ohikoa da jatetxeetan, batez ere hondartzetatik gertu.

Risottoak: ohikoenetako bat. marisko hauek hartzen dituzten prestakinak itsaski-risottoak dira, zaporetsuak eta errutinatik irteteko aukera.

Zaintza: garrantzitsua da itsaski hauek tenperatura arautua duten leku egokietan egotea, zeren eta bestela, elikagaien intoxikazioak eragin ditzakete. Konposizioa ebaluatzea ere garrantzitsua da, gehiegi kontsumi ez daitezen. Azkenik, aipatzekoa da jende askok itsaskiekiko alergia duela.

Oilasko edo indioilar gibela

Gehienek asko kontsumitzen ez duten arren, bai oilaskoaren bai indioilarren gibelak burdina dosi handiak ditu eta bikainak dira osasunerako hain garrantzitsua den mineral hori gehiago eskuratzeko. Kontrako borrokan ere laguntzaile izan daitezkeanemia.

Egosita: Oilasko edo indioilar gibela espeziekin, tipula eta olioarekin egosita jan daiteke.

Saltsarekin: beste aukera bat kontsumitzea. oilasko gibela barazkiak eta beste osagai batzuk dituen errezeta bat da.

Patea: Oilasko edo indioilar gibela pate moduan kontsumitzea ere ohikoa da, horrela zerbitzatzeko. ogia eta tostadak.

Zaintza: Oilasko gibela kontsumitzerakoan kontu handiz ibili behar da. Kasu honetan, kolesterola jasaten duten pertsonek saihestu egin behar dute, bihotzeko gaixotasunekin lotutako arriskuak areagotu ditzakeelako.

Arrautza-gorringoa

Arrautza-gorringoak burdina asko du bere konposizioan, eta, gainera, anemiaren aurkako borrokalari bikaina da. Beste onura batzuez gain, nabarmentzekoa da gorringoa oroimenerako positiboa dela.

Tortillak: Gorringoa tortillaren bidez kontsumi daiteke, bazkaltzeko, kafea ere jan daitekeela. goizean eta pintxoak.

Gozokiak: gozoki batzuek arrautza-gorringoa dute eta oso zaporetsuak dira.

Egosita: arrautza egosiarekin Gorringoa dietan ere sar daiteke entsaladetan, adibidez.

Abisuak: Gorringoa gehiegi kontsumitzeak osasun arazoak ere sor ditzake, hala nola kolesterola.

Gibeleko txahala

Beste animalien gibelak bezala, behi haragiak ere burdina dosi handiak ditu eta barnean sartu behar da.janari. Hau da haragi gorritik lor daitekeen burdina-iturri nagusia.

Nola kontsumitu:

Plantxan: Behi-gibela plantxan kontsumitu daiteke beste platerekin batera .

Zopak: forma honetan oso ohikoa ez den arren, zopetan gehitzea gomendatzen da haiei mantenugai gehiago bermatzeko.

Abisuak: Beste animalien gibela bezala, behi-haragia kontu handiz kontsumitu behar da, kolesterolaren igoera eragin dezakeelako.

Haragi gorria

Haragi gorria nabarmentzen da. burdin iturri handienak, eta hainbat modutan kontsumitu daiteke. Hainbat prestaketa daude zure eguneroko elikaduran alde guztiak eragin ditzaketenak.

Nola kontsumitu:

Plantxan: Txuleta moduan, haragi gorria izan daiteke. zartagin batean plantxan oliba olioarekin, gatzarekin eta piperrarekin eta beste elikagai batzuekin batera, hala nola entsaladak eta barazkiak.

Egosita: egosita ere prestatu daiteke, ebakiaren arabera, batera. barazkiekin.

Zopak: haragi gorriak zaporea eta mantenugaiak ere eman diezazkioke zopa eta gisatuei.

Oharra: Egunero haragi gorriaren gehiegizko kontsumoa. bihotzeko arazoak sor ditzake, beraz, ingesta erregulatzea eta gehiegikeriarik gabe egitea gomendatzen da.

Hegaluzea

Arrain asko bezala, hegaluzea bikaina da osasunerako eta ekartzen du.hainbat mantenugai, bitaminak eta baita mineralak, hala nola burdina. Hegaluzeak hainbat plater osa ditzake, eta zure eguneroko dietan sar daiteke plater nagusi gisa zein pintxoetan.

Pastelak: Hegaluzea tarta azkarrak, errazak eta osasungarriak prestatzeko erabil daiteke. egunero bazkariak eta pintxoak egiteko.

Hegaluze-patea: pateak prestatzeko balio du, berdin osasuntsuak diren beste osagai batzuekin, ongailuekin eta ogiarekin eta tostadekin kontsumitzeko.

Jateko nagusia: Hegaluzea plater nagusi gisa erabil daiteke, plantxan, gisatua edo errea.

Zaintzak: Hegaluzeak onura asko ditu baina prestatu beharra dago. modu egokian. Produktu naturala kontsumitzea da onena, kontserbako produktuak osagai batzuk izan baititzake, hala nola sodioa, eta horrek gehiegizko osasun arazo ugari sor ditzake.

Arkumea

Haragi gorri askok bezala, arkumeak burdin kantitate oso handiak ditu bere konposizioan, ondo kontsumituz gero osasunerako ere oso positiboak izan daitezkeen mantenugaiez gain. Burdina kopuru hori dela eta, arkume haragia bikaina da anemiari aurre egiteko.

Erretakoa: arkume haragia nahiko polifazetikoa da, eta barazkiekin errea oso zaporetsuan presta daiteke.

Plantxan: entsaladak laguntzeko, prestatu zure arkume haragiazartagin batean plantxan errea, nahi duzun ongailuekin.

Zopak eta gisatuak: Arkume-haragia zopa eta gisatuetan ere egosi daiteke, zapore nabarmen eta goxoa baitu.

Zaintzak: Ezinbesteko zaintza gehiegikeriarekin lotuta egon behar da, burdina kantitate handiaren ondorioz beste haragi gorrien antzera, egunero kantitate handietan kontsumituz gero, osasunari on baino kalte gehiago eragin diezaioke.

Sardinak

Sardinak oso arrain ezaguna eta merkea da, eta osasun orokorrerako garrantzitsuak diren hainbat mantenugai eta osagai dituzte, hala nola burdina eta omega 3. Modu ezberdinetan erabil daiteke, oso elikagarria eta osasungarria baita.

Prillan erreta: Arrain gehienak bezala, sardinak plantxan zerbitza daitezke entsalada batekin osagarri gisa.

Patea: Oso ohikoak ere, hegaluzea bezala, sardinak bikainak dira ogiarekin eta tostadak zerbitzatzeko pateak egiteko.

Erretakoa: osorik erre daiteke barazkiekin eta beste osagai batzuekin emateko. zapore gehiago.

Abisuak: Garrantzitsua da gota edo giltzurrunetako arazoak dituzten pertsonek elikagaietan sardina jatea saihestea, azido urikoa pilatu baitaiteke.

Bestelako informazioa. burdinaren mantenugaiari buruz

Burdina mineral bat daAre gehiago, beharrezkoa da mineral hori handitzea, haurdunaldian adibidez, gorputzak mineral hori gehiago beharko baitu bere prozesuak aurrera eramateko. Jarraian, ikasi pixka bat burdinari eta gorputzean duen garrantziari buruz!

Elikagai-taldeak

Elikagai askok burdina dute konposizioan, batzuk beste batzuk baino kantitate gehiagorekin, baina hainbat aukera daude. zure eguneroko bizitzan sartzeko aukera daiteke, gorputzaren funtzionamendu egokirako eta ongizatea bermatzeko beharrezkoak diren mantenugai eta mineralekin elikadura osasuntsuagoa bermatzeko.

Horregatik, burdina izan daiteke. elikagai talde ezberdinetan aurkitzen dena, heme burdina deritzona haragi gorrian dago, eta hemo ez den burdina barazki eta izaera horretako beste elikagai batzuen bidez aurkitzen da. Mota horietako bakoitzak dinamika bat izango du eta onura bereizgarria ekarriko dio gorputzari.

Elikagaietan mantenugaien burdinaren garrantzia

Burdina ezinbesteko minerala da bizitzarako, gorputzean egiten diren hainbat prozesutan parte hartzen baitu eta, beraz, kontrol erregularra izan behar du dena datorrena ziurtatzeko. ahalik eta modurik onenean ateratzeko.

Baina kontuan izan behar da mineral honek gorputzean duen funtzio nagusia globulu gorrien sintesia dagoela ziurtatzea dela, haien prozedurak egin ditzaten, hala nola garraioa. banatuko den oxigenoaeguneroko elikaduran uneoro egon behar da, baina erregulatu egin behar da gehiegikeriarik egon ez dadin.

Garrantzitsua da ulertzea eguneroko bizitzarako adierazitako kantitateak eta, halaber, zer eragin dezakeen bada. gehiegi kontsumitzen da. Sintoma batzuek kontsumo falta edo gehiegizko kontsumoa adieraz dezakete. Jarraian, ikusi beste informazio batzuk eta hartu beharreko neurriak!

Zein da eguneroko burdina beharrik elikagaietan?

Burdinaren eguneroko beharra pertsonen adinaren eta osasunaren arabera aldatzen da. Adierazten da 19 urtetik aurrerako gizonek egunean gutxienez 8 mg kontsumitzen dituztela, eta emakumeentzat egunean 18 mg. Behar hori, dena den, pertsonaren osasunaren arabera aldatu behar da, gabeziren bat eta medikuak ebaluatu beharreko beste faktoreren bat jasaten badu.

Mantenugaien burdina gehiegi hartzea

Egon arren. ezinbestekoa, oro har, osasunerako, burdina ez da gehiegi irentsi behar, gibelean metatu daitekeelako eta zirrosia bezalako arazoak sor ditzake.

Gainera, baliteke burdina gehiegi hartzeak ere eragin dezakeela. beste arazo batzuk osasun-baldintzak, esate baterako, diabetesa, bihotz-gutxiegitasuna eta hormonak sortzen dituzten guruinen funtzionamendu okerra.

Sintomak

Burdinaren gehiegizkoak oso azkar nabari daitezkeen sintoma argi batzuk sor ditzake, horien artean ohikoa da. horiGai hauek jasaten dituzten pertsonek muturreko nekea, ahultasuna, inpotentzia, pisua galtzea, sabeleko mina, hilekoaren zikloaren aldaketak, ilea galtzea, artikulazioetako mina eta beste batzuk izaten dituzte.

Zaintzak

Medikuarekin gorputzean gehiegizko burdinak sortzen dituen arazoak ebaluatzean, jorratuko den puntu nagusietako bat arazo hori konpondu dezakeen tratamendua izango da.

Askotan erabiltzen den alternatiba flebotomia da, hau da, odola kentzea gehiegizko burdina kentzeko. Landutako beste puntu bat burdina duten elikagaiak murrizteko dieta-aldaketen balorazioa da.

Mantenugaien burdinaren gabezia

Burdinaren gabeziak osasun-arazo oso gogaikarri batzuk ere sor ditzake, eta laster detektatu eta tratatzen ez badira okerrera egin dezakete.

Nola lisatu. ezinbestekoa da osasunerako, horren gabezia sumatu eta nabari daiteke oso argiak diren sintoma batzuen bitartez. Baina hautematen direnean, egoera hori zuzentzeko hainbat tratamendu eta modu daude.

Sintomak

Burdin faltaren sintomak ahul sentitzea, arreta jartzeko zailtasuna, gorputzeko zonaldeetan hantura, hala nola orkatilak, ilea galtzea, azal zurbila eta tristea, betazalak ilunak dira. kolorea, gose falta eta zentzu honetan konpondu beharreko arazoren bat dagoela adieraz dezaketen beste hainbat seinale.

Neurriak

Burdin eskasia konpontzeko, lehenik eta behin, beharrezkoa da medikuak ebaluazio bat egitea eta behar hori ondorioztatzea, mineral hori kantitate handietan duten elikagaiekin elikadura egokia gomenda dezan. eta baita gorputzean burdina berritu dezaketen osagarriak ere.

Mantenugaien burdinaren xurgapena hobetzeko aholkuak

Zure gorputzak burdina zehatzago xurgatuko duela ziurtatzeko, prozedura batzuk egin daitezke, hala nola, kaltzioan aberatsak diren elikagaiak kontsumitzea saihestea, elikagai osoak. , gozokiak, ardo beltza, txokolateak eta beste. Garrantzitsua da tea egiteko erabiltzen diren belar batzuekin ere kontuz ibiltzea, azkenean burdina gorputzean xurgatzea galarazten baitute.

Egin zure dieta osasuntsuagoa eta ikusi zure bizitzako onurak!

Elikadura zure gorputzerako mantenugaiak, bitaminak eta mineralak eskuratzeko modu onenetako bat da. Burdina ere modu errazean eta ahalegin handirik gabe lor daiteke.

Beti da garrantzitsua zure ongizaterako mantenugai nagusiak dituen elikadura orekatua eta osasuntsua izatea eta zure osasuna bermatuko dizuna. eguneratuta egongo da.

Beraz, gogoratu beti lehen aipatutako elikagai horietako batzuk zure eguneroko bizitzan sartzea, bai animalia-jatorrikoak, bai landare-jatorriak, eta nabaritu pixkanaka-pixkanaka zure bizi-kalitatearen aldaketa.bizitza.

gorputzeko zelula guztietan.

Hori dela eta, gorputzeko burdin eskasiak prozesu hau kaltetu dezake, eta hainbat osasun arazo larriagoak sor ditzake.

Burdin iturri nagusiak

Gorputzeko ezinbesteko mantenugaia denez, burdina elikagai ezberdinetan aurki daiteke oso modu sinplean, egiten den bereizketaren arabera, izan ere burdina hemo eta ez-hemikoa dago. Hori dela eta, animalia-jatorriko elikagaietatik lor daiteke, hala nola haragia, eta baita jatorri begetala dutenak ere.

Burdin asko duten animalia-jatorriko elikagai nagusiak gorpuzkiak dira, gibela adibidez. adibidez, baina arrainaren eta hegazti-haragiaren bidez ere aurki daiteke.

Animal jatorria ez duten elikagaiei dagokienez, baliteke burdina ugari aurkitzea hostoetan, batez ere tonu berde ilunetan daudenetan, kalea eta kalea adibidez. berro. Burdinean aberatsak diren beste barazki batzuk hauek dira: gaztainak, fruitu lehorrak, aleak, açaí eta artoa.

Burdinetan aberatsak diren landare-jatorriko elikagaiak

Gorputzaren eta bere funtzioen funtzionamendu egokia bermatzeko, beharrezkoa da zure errutinari onura eta onura gehiago berma diezazkioketen elikagai batzuk gehitzea. mantenugaiak eta mineralak, burdina adibidez, ekarriko ditu zure bizitzarako.

Barazki, ale eta animalia jatorrikoak ez diren beste elikagaien alorrean, hainbat aukera daude zure barnean sar daitezkeenak.elikagaiak eta zure gorputzaren eta funtsean betetzen dituen funtzioak behar bezala funtzionatzeko behar diren burdina-kopuruak bermatuko dituena.

Elikagai hauek ezagutzea abiapuntu bikaina da ongizatearen bila hasteko eta osasuna eguneratuta. Jarraian, ikusi animalia-jatorriko zein elikagai diren burdinaz aberatsak!

Kalabaza-hazia

Orokorrean baztertzen den bezala, kalabaza-hazia hainbat mantenugaitan aberatsa den elikagaia da, batez ere burdina. Arrazoi bikaina da haziak baztertu beharrean dietan sartzeko, prozesu hori errazteko kontsumitzeko hainbat modu osasuntsu eta zaporetsu baitaude.

Nola kontsumitu:

Hazi lehorrak: ondu espeziak eta beste ongailu batzuekin eta utzi labean erretzen, hamaiketakoa bezala kontsumitzeko.

Haziak birrinduak: irabiatu haziak nahasgailu batean eta erabili jogurtei eta fruta-zukuei gehitutako hauts gisa.

Kalabaz-hazien olioa: janari-dendetan eta supermerkatuetan aurki daiteke jateko prest, entsaladak eta bestelako elikagaiak ontzeko.

Oharra: oso zuntz kopuru handia dutenez, haziak ez dira gehiegi jan behar digestio-arazoak sor ditzakete eta.

Pistatxoa

Pistatxoa oso fruta aberatsa da nutrizio-iturri ontzat har daitekeelako.gantz osasungarriak, proteinak, zuntzak, antioxidatzaileak eta mineralak. Gorputzeko hainbat prozesutan laguntzen du eta baita pisua galtzen ere.

Nola kontsumitu:

Txigortua: aperitibo gisa txigortuta jan daiteke mokadu azkarrak egiteko .

Jogurtarekin: primeran uztartzen da jogurtarekin gosaltzeko edo eguneko pintxoak egiteko.

Gozokiak: pistatxoak hainbat gozoki prestatzeko erabil daitezke, oso ohikoa arabiar sukaldaritzan.

Oharra: pertsona batzuk elikagai eta fruitu lehor mota batzuei alergia izan diezaiekete, pistatxoak horretan sartzen direnez, kontuz ibili behar da irenstean eta ohartzean. edozein motatako egoera kaltegarri.

Kakao-hautsa

Kakaoa propietate garrantzitsuz betetako fruta oso nutritiboa da. Hainbat produktutan aurki daiteke, nahiz eta ohikoena txokolatea izan, gozo honen osagai nagusia baita. Hainbat mantenugaitan aberatsa, kakaoak flavonoideak, mineralak, antioxidatzaileak eta bestelakoak ditu.

Nola kontsumitu:

Fruta: Kakaoa modu ezberdinetan kontsumitu daiteke, eta da. aipatzekoa da fruta bere forma naturalenean ere jan daitekeela.

Errezetak: zure eguneroko bizitzako parte izan daitezkeen hainbat errezeta osasuntsutan erabil daitezke, hala nola pastelak, galletak. , krepe eta baita irabiatuak ere.

Jogurta: kakao-hautsa gehi daiteke.jogurtetan, batez ere inongo zaporerik ez dutenetan.

Kontuz: Kakao-hautsa irenstean, kontuz ibili behar da, bere konposizioak zenbait pertsonarengan insomnioa eragin dezaketen elementuak baititu. , batez ere kafeinarekiko sentikorragoak diren pertsonak. Bertan dauden oxalatoek giltzurruneko harriak ere sor ditzakete gehiegi kontsumituz gero.

Abricot

Aprikota fruta zaporetsua eta gozoa da, dietan modu ezberdinetan sar daitekeena, naturala zein lehorra, leku ezberdinetan aurkitzea ohikoagoa dena.

Hainbat mantenugai ditu eta batez ere burdina eta potasioan aberatsa da. Minbizia, bihotzeko arazoak bezalako gaixotasunak saihesten lagun dezake eta begien osasunerako ere ona da.

Nola kontsumitu:

Entsaladak: fruituak bai naturan bai lehorra. hainbat plater ezberdinetan gehi daiteke, entsaladak adibidez, zaporea gehitzeaz gain, abrikotak nutriente asko ere ekartzen dizkio dietara.

Postreak: abrikot lehorra gisa erabil daiteke. otorduen ondoren postrea, batez ere dieta egiten ari diren edo orokorrean azukrea kontsumitu ezin duten pertsonentzat.

Oharra: hipertentsio baxua duten pertsonek ez lukete abrikotarik hartu behar dietan egunero. odol-presioa jaisteko ahalmena du eta eragin dezakeildo horretan arazoak.

Tofu

Tofu oso elikagai nutritiboa da eta asko erabiltzen da sukaldaritza mota desberdinetan, batez ere ekialdeko eta dieta begetarianoa edo beganoa duten pertsonek. Burdina eta bestelako elikagaietan oso aberatsa da, eta gazta moduko gisa erabiltzen da bere ehunduragatik.

Nola kontsumitu:

Entsaladak: erabil daitezke. entsaladetan, bere forma naturalean edo plantxan zapore gehiago emateko.

Zopak: zopetan eta beste prestaketetan erabil daiteke, hala nola ramen eta bestelakoetan, platerari ehundura eta zaporea emateko.

Frijitua: Platerei beste ehundura bat eta zapore gehiago emateko, tofua olio pixka batekin erre daiteke zartagin batean.

Zaintza: Tofua sojatik eratorria denez, kontuan izan behar da pertsona batzuk kasuan kasuko aleari alergia izan dezaketela eta, hortaz, zerbait ondo ez dagoenaren seinalerik txikienean, berehala eten behar dela kontsumoa.

Ekilore-hazia

Eguzki-lore-hazia osasunerako onuraz betetako olio-hazia da eta eguneroko bizitzan modu ezberdinetan erabil daiteke. Zure osasuna guztiz alda dezaketen zuntz, mineral eta mantenugai ugari ditu. Onuragarria bihotzeko osasunerako, pisua galtzeko eta, oro har, gorputza desintoxikatzeko.

Ikusi ere: Animaliak eta haien esanahia: erlea, lehoia, otsoa, ​​izurdea eta gehiago!

Nola kontsumitu:

Entsaladak: hosto-entsalada eta hostoen entsalada gehi daitezke.beste barazki erreak eguneroko bizitzari ehundura eta onura gehiago ekartzeko.

Tortillak: Ekilore-hazia tortillak osatzeko erabil daiteke, nutriente gehiago eta osasunerako elementu garrantzitsuak bermatuz.

Errezetak: tartak, ogiak eta bestelako errezetak prestatzeko erabil daitezke.

Zaintza: Garrantzitsua da ekilore-hazia prestaketarako erabili behar dela. eta oskolarik gabeko janaria, ikerketen arabera hori gorotz-opilean itsatsi daitekeelako eta hesteetan kalteak ere eragin ditzake.

Mahaspasa

Mahaspasa oso elikagai nutritiboa da eta hainbat propietate ditu gorputzaren funtzionamendu egokirako. Batzuek jasaten duten anemiaren hobekuntzekin ere lotu daiteke, eta hori burdin kantitate handia duelako gertatzen da.

Nola kontsumitu:

Pura: mahaspasak arratsalde erdiko mokadu gisa erabil daitezke, eta forma hau gehienez bi koilarakadatan irenstea gomendatzen da.

Errezetak: horrelako errezetetan gehi daitezke. pastelak, ogiak eta galletak bezala, zaporea emateko eta baita gozotzeko ere.

Jogurta: jogurtari ere gehi dakioke beste ale eta fruitu lehorrekin batera.

Entsaladak: ohikoa da hosto eta barazki entsalada batzuei mahaspasak gehitzea zaporea gustatzen zaienentzat.gazi-gozoa.

Zaintzak: bere mantenugai ezberdinengatik osasunerako bikainak diren arren, mahaspasek okratoxina izeneko konposatua dute. Honen kontsumo handiak sintoma desatsegin batzuk sor ditzake, hala nola letargia, beherakoa eta dosia handiegia bada ere giltzurrunetako arazoak sor ditzake, beraz, garrantzitsua da kantitate txikietan kontsumitzea.

Koko lehorra

Kokoa hainbat mantenugaitan aberatsa den fruitua da eta oso osasungarria eta osasunerako positiboa da, eta munduko fruiturik elikagarrienetakoa dela ere har daiteke, zinka, burdina, selenioa, manganesoa eta kaltzioa bezalako mineralekin. Aldakortasun handia izateaz gain, eta horrek kontsumo mota asko bermatzen ditu.

Nola kontsumitu:

Pastelak: Kokoa tarta-opilak prestatzeko erabil daiteke, bai ale osoak bai festetarako.

Malutak: Koko malutak otorduen artean mokadu edo mokadu txiki gisa jan daitezke, asetasuna bermatzen baitu eta gosea murrizten baitu.

Bitamina: fruituekin eta beste osagai batzuekin irabiatuetan ere erabil daiteke zapore eta mantenugai gehiago ekartzeko.

Oharra: Kokoek koipe asko ditu, eta horrek osasunerako gehiegizko positibo izan arren eragin dezake. arazo batzuk. Hori dela eta, beharrezkoa da modu kontrolatuan erabiltzea gehiegikeriarik gabe.

Kakahueteak eta fruitu lehorrak

Kakahueteak eta fruitu lehorrak zenbatzen