El ferro és un mineral extremadament important per al cos humà, ja que col·labora en diversos processos, però essencialment assegura que hi hagi una formació saludable de cèl·lules sanguínies i també participa en el procés de transport d'oxigen.

Com que és un mineral necessari per al bon funcionament del cos humà, quan és baix i hi ha una certa manca de ferro, l'organisme ho demostra a través d'uns símptomes molt comuns i fàcils de ser. identificades en general.

Els principals símptomes que es noten en les persones que estan experimentant una manca de ferro a la sang són: cansament, dificultat per concentrar-se en les activitats bàsiques i manca constant d'energia.

Per tant. , és important que aquest mineral es mantingui constantment a l'organisme, i una de les millors i més senzilles maneres d'assegurar-ho és menjant correctament i menjant aliments rics en ferro. Veure més sobre els aliments rics en ferro!

Entendre més sobre el ferro

El cos humà necessita la presència de ferro en bona quantitat a la sang perquè els seus processos es duguin a terme correctament . Aquest és un mineral important en diverses etapes de la vida i, per tant, s'ha d'ingerir a través dels aliments des de la infància fins a l'edat adulta.

En algunes etapes de la vida ésamb molt ferro en la seva composició, així com diverses altres llavors oleaginoses que també tenen una quantitat molt elevada d'aquest mineral. Els fruits secs són excel·lents per reduir el colesterol, mentre que els cacauets ajuden a millorar l'estat d'ànim i beneficien els que pateixen malalties del cor.

Com consumir:

Pasta: la mantega de cacauet es va fer molt popular, i altres “fruits secs” com les nous també van passar a formar part d'aquest tipus de productes, que es poden utilitzar per a batuts i aperitius ràpids.

Receptes: es poden utilitzar per preparar pastissos, pans, galetes i altres receptes.

Amanides: per donar més cruixent a les amanides i altres plats, es poden ruixar nous o cacauets per sobre.

Atenció: Els cacauets han de ser emmagatzemats en un lloc adequat perquè si no es fan això poden suposar molts riscos per a la salut. Això és degut a que si no s'emmagatzema en un lloc adequat i sec, pot aparèixer la substància que produeix el fong aflatoxines. Els fruits secs, com que contenen molt seleni, s'han de consumir amb cura per no provocar intoxicació.

Mongetes

Quan es parla de ferro, un dels principals aliments esmentats són les mongetes, que tenen quantitats molt elevades d'aquest mineral tan important per a la salut en general. Per això, és un excel·lent lluitador contra l'anèmia i aporta molta més força i salut a la vida quotidiana.

Comconsumir:

Sopes: a més d'utilitzar-se per al consum diari en la dieta dels brasilers juntament amb l'arròs es pot utilitzar en sopes, els millors tipus per a això són: negre, carioca i rajado.

Amanides: a més de les sopes i l'arròs i mongetes comuns, també es pot utilitzar en amanides fredes, en aquest cas, prioritzar el pollastre d'ulls negres o el blanc.

Dolços: per estrany que sembli, les mongetes també s'utilitzen per elaborar dolços, en aquest cas el més comú és l'azuki, que s'utilitza molt a la cuina japonesa, sobretot per a l'elaboració d'aquests famosos dolços, ja que té un gust més dolç.

Cuidados: tot i que tenen diversos beneficis positius per a la salut, cal anar amb compte a l'hora de consumir mongetes. En aquest cas, cal anar amb compte amb la preparació, ja que alguns tipus, com el vermell, si estan mal cuinats, provoquen dolors d'estómac i nàusees.

Espinacs

Una de les verdures més conegudes riques en nutrients i minerals és l'espinac. Té una quantitat molt gran de ferro en la seva composició, que també és molt indicada per a persones que pateixen problemes com l'anèmia.

Com consumir:

Amanides: Els espinacs es poden utilitzar per cuinar en amanides de fulles d'una manera senzilla.

Estofat: es pot saltejar i saltejar amb oli i condiments enpaella.

Vapor: els espinacs també es poden consumir ràpidament en la cocció al vapor.

Sucs: alguns sucs verds també tenen l'addició d'espinacs junts. amb altres fruites i verdures.

Advertències: les persones que tenen tendència a formar càlculs renals han de tenir molta cura a l'hora de consumir espinacs perquè per alguns dels seus components pot accentuar aquests marcs.

Llenties

Les llenties, com molts altres grans, tenen una quantitat molt gran de ferro en la seva composició, a més de diverses vitamines i minerals diferents. Pot aportar nombrosos beneficis per a la salut, com ara reduir el colesterol i també és capaç de desintoxicar l'organisme.

Com consumir:

Cuita: Les llenties es poden menjar cuites com així com altres grans com les mongetes i altres verdures es poden afegir en el procés per donar-li més sabor.

Amanides: Quan les llenties es cuinen en aigua, es poden afegir a la fulla i amanides de verdures .

Hamburgueses i boles de massa vegetarianes: També molt utilitzada pels aficionats a la cuina vegetariana i vegana, es transforma habitualment en boles de massa i hamburgueses.

Atenció. : les persones que necessiten anar amb compte amb el consum excessiu de proteïnes per problemes renals no haurien de menjar llenties en excés o constantment en la seva dieta,ja que el gra és molt ric en proteïnes.

Cigrons

El cigron és un altre aliment d'aquestes característiques que té grans quantitats de ferro en la seva composició i és molt positiu per a la salut en general. Font de moltes proteïnes, fibres i minerals, és important per enfortir el sistema immunitari i fins i tot beneficia l'estat d'ànim.

Com consumir:

Cuit: el gra de bico es pot consumir cuit amb condiments així com altres cereals com mongetes i llenties per exemple.

Amanides: també es poden utilitzar per preparar amanides amb verdures, fulles i altres elements i condiments. .

Estofats i sopes: Els cigrons també són molt habituals en preparacions com les sopes de verdures i els guisats amb altres ingredients.

Humus: un altre molt la preparació habitual a la cuina libanesa és aquesta, una pasta feta amb cigrons i tahini, que es pot menjar amb pa i torrat.

Cuidados: els cigrons Tampoc s'han de consumir els cigrons en excés. per persones que no poden menjar grans quantitats de proteïnes diàries a causa de problemes renals, ja que es tracta d'un aliment molt ric en proteïnes.

Cereals

Els cereals en general són aliments molt positius per a la salut i tenen multitud de vitamines, nutrients i minerals en la seva composició, per això sempre s'inclouen a les dietes iprocés d'aprimament, a més de diversificar-se i tenir diverses aplicacions en l'alimentació.

Com consumir:

Quinoa: un dels cereals que s'ha popularitzat és quinoa, que es pot utilitzar per a preparacions fredes i calentes, com amanides i, fins i tot, saltejada amb verdures.

Farina de civada: Comú per esmorzar, la farina de civada és excel·lent per consumir-se en diferents moments del dia diari, amb fruites, vitamines i fins i tot per a l'elaboració de receptes com pastissos i pans.

Atenció: És important comprovar les quantitats de determinats components en cada cereal escollit per al teu dieta, per no cometre excessos i causar més mal que bé a la salut. Tingueu en compte les vostres necessitats i la vostra dieta diària.

Aliments d'origen animal rics en ferro

El ferro es pot trobar en una gran varietat d'aliments, ja que les verdures destacades, els cereals i altres són rics en aquest potent i important mineral per a salut, però també és possible trobar ferro en altres aliments com la carn.

L'elecció dependrà de la necessitat de ferro del teu cos i també de la teva preferència alimentària, ja que es pot trobar en el bestiar de carn, el peix i altres. A continuació, mireu algunes carns riques en ferro i que poden millorar la vostra dieta i l'absorció d'aquest mineral.

Marisc

Quasi tots els mariscssón molt rics en ferro i poden transformar completament la teva dieta diària. Per molt que no siguin aliments que formen part de la dieta diària de moltes persones, val la pena provar-los i gaudir també dels beneficis que poden oferir, ja que encara tenen vitamines i potassi en la seva composició.

Com fer-ho. consumir:

Sopes: el marisc pot formar part de guisats i sopes

Amanides: una opció també per afegir marisc a la vida quotidiana són les amanides amb fulles i verdures.

Entrants: el marisc és un entrant habitual als restaurants, especialment a prop de les platges.

Risottos: un dels més habituals. les preparacions que prenen aquests mariscs són risottos de marisc, saborosos i una opció per sortir de la rutina.

Atenció: és important que aquests mariscs estiguin en llocs adequats i amb temperatures regulades, perquè si en cas contrari poden causar intoxicació alimentària. També és important avaluar la composició perquè no es consumeixin en excés. Finalment, val la pena esmentar que moltes persones tenen al·lèrgies als mariscs.

Fetge de pollastre o gall d'indi

Tot i que no és molt consumit per la majoria de la gent, tant el fetge de pollastre com el de gall dindi tenen altes dosis de ferro i són excel·lents per adquirir més d'aquest mineral tan important per a la salut. També poden ser auxiliars en la lluita contraanèmia.

Cuit: El fetge de pollastre o de gall dindi es pot menjar cuit amb espècies, ceba i oli.

Amb salsa: una altra opció consum de el fetge de pollastre és una recepta amb verdures i altres ingredients.

Paté: També és habitual que el fetge de pollastre o de gall dindi es consumeixi en forma de paté, de manera que es serveixi amb pa i pa torrat.

Atenció: Cal tenir una mica de precaució a l'hora de consumir fetge de pollastre. En aquest cas, les persones que pateixen colesterol haurien d'evitar-lo, ja que pot augmentar els riscos relacionats amb les malalties del cor.

Rovell d'ou

El rovell d'ou té molt ferro en la seva composició, i també és un excel·lent lluitador contra l'anèmia. A més d'altres beneficis, també destaca que el rovell és positiu per a la memòria.

Truites: El rovell es pot consumir a través de truites, que també es poden menjar per dinar, cafè en el matí i els aperitius.

Dolços: alguns dolços tenen rovell d'ou en la seva composició i són molt saborosos.

Cuit: amb ou cuit el el rovell també es pot incloure a la dieta a les amanides, per exemple.

Advertències: El consum excessiu de rovell també pot provocar problemes de salut com el colesterol.

Carn de fetge

Com el fetge d'altres animals, la carn de vedella també té altes dosis de ferro i s'hauria d'incloure en elmenjar. Aquesta és la principal font de ferro que es pot obtenir de les carns vermelles.

Com consumir:

A la brasa: El fetge de vedella es pot consumir a la planxa per acompanyar altres plats.

Sopes: encara que no és molt habitual en aquesta forma, també es recomana afegir-lo a les sopes per garantir-hi més nutrients.

Advertències: Igual que el fetge d'altres animals, la carn de vedella s'ha de consumir amb cura ja que pot provocar un augment del colesterol.

Carn vermella

La carn vermella destaca com una de les fonts més grans de ferro, i es pot consumir de diverses maneres diferents. Hi ha diverses preparacions que poden marcar la diferència en la teva alimentació diària.

Com consumir:

A la planxa: En forma de bistec, les carns vermelles poden ser a la planxa en una paella amb oli d'oliva, sal i pebre i pot acompanyar altres aliments, com amanides i verdures.

Cuit: també es pot preparar cuinat, segons el tall, juntament amb amb verdures.

Sopes: la carn vermella també pot aportar sabor i nutrients a sopes i guisats.

Advertències: Excés de consum diari de carn vermella pot provocar problemes cardíacs, per això es recomana que la ingesta sigui regulada i sense excessos.

Tonyina

Com molts peixos, la tonyina és excel·lent per a la salut i l'aportadiversos nutrients, vitamines i també minerals com el ferro. La tonyina pot compondre diversos plats diferents, i es pot incloure a la vostra dieta diària tant com a plat principal com en aperitius.

Pastissos: La tonyina es pot utilitzar per preparar pastissos ràpids, fàcils i saludables. diàriament per dinars i berenars.

Paté de tonyina: es pot utilitzar per preparar patés amb altres ingredients igualment saludables, condiments i per consumir amb pa i torrat .

Plat principal: La tonyina es pot utilitzar com a plat principal, ja sigui a la planxa, guisada o rostida.

Cuidados: La tonyina té molts beneficis però cal preparar-la. de la manera correcta. El millor és consumir el producte natural, ja que el producte enllaunat pot contenir alguns components com el sodi, que en excés pot provocar diversos problemes de salut.

Xai

Com moltes carns vermelles, el xai té en la seva composició quantitats molt grans de ferro, a més de nutrients que també poden ser molt positius per a la salut si es consumeixen correctament. A causa d'aquesta quantitat de ferro, la carn de xai és excel·lent per combatre l'anèmia.

Rostida: la carn de xai és força versàtil, i es pot preparar rostida amb verdures d'una manera molt saborosa.

A la brasa: per acompanyar amanides, prepara la teva carn de xaia la planxa en una paella amb condiments a la vostra elecció.

Sopes i guisats: La carn de xai també es pot cuinar en sopes i guisats ja que té un sabor notable i deliciós.

Cures: Les cures essencials s'han de relacionar amb els excessos, com altres carns vermelles per les grans quantitats de ferro, si es consumeixen diàriament en grans quantitats, pot causar més mal que bé per a la salut.

Sardines

Les sardines són un peix molt popular i econòmic, i tenen diversos nutrients i components que són importants per a la salut general, com el ferro i l'omega 3. Es pot utilitzar de diferents maneres, ja que és molt nutritiva i saludable.

A la brasa: Com la majoria de peixos, les sardines es poden servir a la planxa amb una amanida com a guarnició.

Paté: També molt habitual, com la tonyina, les sardines són excel·lents per fer patés per servir amb pa i torrades.

Torrades: es poden rostir senceres amb verdures i altres ingredients per donar-li més sabor.

Advertències: És important que les persones que pateixen gota o problemes renals eviten menjar sardines en els seus aliments, ja que poden acumular àcid úric.

Altres informacions. sobre el nutrient del ferro

El ferro és un mineral queFins i tot és necessari que hi hagi un augment d'aquest mineral, per exemple durant l'embaràs, ja que l'organisme necessitarà més d'aquest mineral per dur a terme els seus processos. A continuació, apreneu una mica més sobre el ferro i la seva importància en l'organisme!

Grups d'aliments

Molts aliments tenen ferro en la seva composició, alguns amb més quantitats que d'altres, però hi ha diverses opcions. que es pot escollir per ser inclòs en el seu dia a dia per garantir una alimentació més saludable amb els nutrients i minerals necessaris per al bon funcionament de l'organisme i garantia de benestar.

Per aquest motiu, el ferro pot ser que es troba en diferents grups d'aliments, l'anomenat ferro hemo està present a la carn vermella, i el ferro no hem es troba a través de verdures i altres aliments d'aquesta naturalesa. Cadascun d'aquests tipus tindrà una dinàmica i aportarà un benefici diferent al cos.

Importància del nutrient ferro en els aliments

El ferro és un mineral essencial per a la vida, ja que participa en diferents processos que es duen a terme a l'organisme i per tant cal tenir un control regular per assegurar-se que tot arriba. sortir de la millor manera possible.

Però cal tenir en compte que la funció principal d'aquest mineral a l'organisme és garantir que hi hagi síntesi de glòbuls vermells perquè realitzin els seus procediments com el transport. d'oxigen que es distribuiràha d'estar present en tot moment a la dieta diària, però s'ha de regular perquè no hi hagi excés.

És important entendre les quantitats indicades per a la vida quotidiana i també què pot provocar-ho si és consumit en excés. Alguns símptomes poden indicar una manca o un consum excessiu. A continuació, consulteu alguna altra informació i precaucions a prendre!

Quina és la necessitat diària de ferro als aliments?

La necessitat diària de ferro varia segons l'edat i la salut de les persones. S'indica que els homes a partir de 19 anys consumeixen almenys 8 mg al dia, i per a les dones la quantitat és de 18 mg al dia. Aquesta necessitat, però, ha de variar segons la salut de la persona, en cas que pateixi una deficiència i altres factors a valorar pel metge.

Ingesta excessiva del nutrient ferro

Tot i ser essencial per a la salut en general, el ferro no s'ha d'ingerir en excés ja que es pot dipositar al fetge i pot provocar problemes com la cirrosi.

A més, també és possible que la ingesta de ferro en excés pugui provocar altres problemes afeccions de salut com diabetis, insuficiència cardíaca i mal funcionament de les glàndules que produeixen hormones.

Símptomes

L'excés de ferro pot provocar alguns símptomes molt clars que es poden notar ràpidament, entre ells és freqüent. que laLes persones que pateixen aquests problemes experimenten cansament extrem, debilitat, impotència, pèrdua de pes, dolor abdominal, canvis en el cicle menstrual, caiguda del cabell, dolors articulars i altres.

Atenció

A l'hora d'avaluar amb un metge els problemes que provoca l'excés de ferro a l'organisme, un dels principals punts a tractar serà un tractament que pugui resoldre aquest problema.

Una alternativa que s'utilitza sovint és la flebotomia, que és l'extracció de sang per eliminar l'excés de ferro. Un altre punt abordat és una avaluació dels canvis en la dieta per reduir els aliments que contenen ferro.

Deficiència del nutrient ferro

La manca de ferro també pot provocar problemes de salut molt molestos que poden empitjorar si no es detecten i es tracten aviat.

Com planxar. és essencial per a la salut, la seva manca es pot sentir i manifestar a través d'uns símptomes que són molt clars per notar. Però quan es perceben, hi ha diversos tractaments i maneres de corregir aquesta situació.

Símptomes

Els símptomes de la manca de ferro es manifesten per la sensació de desmais, dificultat per prestar atenció, inflor en zones del cos com els turmells, pèrdua de cabell, pell pàl·lida i apagada, parpelles apagats. color, falta de gana i molts altres signes que poden indicar que hi ha un problema a resoldre en aquest sentit.

Precaucions

Per solucionar el dèficit de ferro, primer cal que un metge faci una valoració i conclogui aquesta necessitat, per tal que pugui recomanar una alimentació adequada amb aliments que contenen aquest mineral en grans quantitats. i fins i tot suplements que poden reposar el ferro al cos.

Consells per millorar l'absorció del nutrient ferro

Per garantir que el vostre cos absorbirà el ferro amb més precisió, es poden realitzar alguns procediments, com evitar consumir aliments rics en calci, aliments integrals. , dolços, vi negre, bombons i altres. També és important anar amb compte amb algunes herbes que s'utilitzen per fer tes, ja que poden acabar inhibint l'absorció del ferro a l'organisme.

Fes que la teva dieta sigui més saludable i veu els beneficis de la teva vida!

Els aliments són una de les millors maneres d'adquirir nutrients, vitamines i minerals per al teu cos. El ferro també es pot obtenir d'aquesta manera d'una manera senzilla i sense grans esforços.

Sempre és important tenir una alimentació equilibrada i saludable que tingui els principals nutrients per al teu benestar i que et garanteixin la teva salut. estarà al dia.

Així que recorda sempre incloure alguns d'aquests aliments abans esmentats a la teva vida diària, tant els d'origen animal com vegetal, i nota un canvi gradual en la teva qualitat de vida.vida.

totes les cèl·lules del cos.

Per tant, la deficiència de ferro al cos pot perjudicar aquest procés, donant lloc a diversos problemes de salut més greus.

Principals fonts de ferro

Com que és un nutrient essencial per a l'organisme, el ferro es pot trobar en diferents aliments d'una manera molt senzilla, segons la separació que se'n faci, ja que hi ha ferro hemo i no hemo. Per tant, es pot obtenir tant d'aliments d'origen animal, com la carn, com també d'origen vegetal.

Els principals aliments d'origen animal que tenen molt de ferro són les desposses, com el fetge per Per exemple, però també es pot trobar a través del peix i la carn d'au.

Pel que fa als aliments d'origen no animal, és possible trobar ferro en abundància a les fulles, especialment les de tons verd fosc, com la kale i la col. créixens. Altres hortalisses riques en ferro són: castanyes, fruits secs, grans, açaí i blat de moro.

Aliments d'origen vegetal rics en ferro

Per garantir el bon funcionament de l'organisme i les seves funcions, és necessari afegir a la teva rutina alguns aliments que et puguin garantir més beneficis i aportarà nutrients i minerals, com el ferro, per a la teva vida.

En l'àmbit de les verdures, cereals i altres aliments que no són d'origen animal, hi ha diverses opcions que es poden incloure al teualiments i que garanteixin les quantitats de ferro necessàries per al bon funcionament del teu organisme i de les funcions que, essencialment, compleixen.

Conèixer aquests aliments és un excel·lent punt de partida per iniciar la recerca del benestar i salut al dia. A continuació, mireu quins aliments d'origen no animal són rics en ferro!

Llavor de carbassa

Per molt que es descarti en general, la llavor de carbassa és un aliment ric en diversos nutrients, especialment en ferro. Aquesta és una bona raó per incloure-les a la teva dieta en comptes de descartar les llavors, ja que hi ha diverses maneres saludables i saboroses de consumir-les per facilitar aquest procés.

Com consumir:

Llavors seques: amanir amb espècies i altres condiments i deixar-les rostir al forn per consumir-les com a aperitiu.

Llavors triturades: batre les llavors en una batedora i s'utilitza com a pols afegit als iogurts i sucs de fruites.

Oli de llavors de carbassa: es pot trobar a les botigues de queviures i supermercats llestos per menjar per condimentar amanides i altres aliments.

Advertències: com que contenen una quantitat molt gran de fibra, les llavors no s'han de menjar en excés ja que poden causar problemes digestius.

Pistatxo

El pistatxo és una fruita molt rica nutricionalment, ja que es pot considerar una bona font degreixos saludables, proteïnes, fibra, antioxidants i minerals. Ajuda en diversos processos corporals i fins i tot en la pèrdua de pes.

Com consumir:

Torrats: es poden menjar torrats com a aperitiu per a aperitius ràpids.

Amb iogurt: combina perfectament amb iogurt per esmorzar o berenar durant el dia.

Dolços: els festucs es poden utilitzar per a la preparació de diversos dolços, molt comú a la cuina àrab.

Advertències: algunes persones poden ser al·lèrgiques a certs aliments i tipus de fruits secs, ja que els festucs hi encaixen, és important anar amb compte a l'hora d'ingerir i notar. qualsevol tipus de situació adversa.

Cacau en pols

El cacau és una fruita molt nutritiva i plena de propietats importants. Es pot trobar en diversos productes, encara que el més habitual és la xocolata, ja que és l'ingredient principal d'aquest dolç. Ric en diversos nutrients, el cacau conté flavonoides, minerals, antioxidants i altres.

Com consumir:

Fruita: El cacau es pot consumir de diferents maneres, i és val la pena esmentar que la fruita també es pot menjar en la seva forma més natural.

Receptes: es pot utilitzar en diverses receptes saludables que poden formar part de la teva vida diària, com pastissos, galetes. , creps i fins i tot batuts.

Iogurt: es pot afegir cacau en pols.en iogurts, especialment aquells que no tenen cap tipus de sabor.

Precaucions: A l'hora d'ingerir cacau en pols cal anar amb compte, ja que la seva composició conté elements que poden provocar insomni en algunes persones. , especialment les persones que són més sensibles a la cafeïna. Els oxalats presents també poden provocar la formació de càlculs renals si es consumeixen en excés.

Albercoc

L'albercoc és una fruita saborosa i dolça, que es pot incloure en la dieta de diferents maneres, tant naturals com seques, que és més freqüent trobar-se en diferents llocs.

Conté diversos nutrients i és especialment ric en ferro i potassi. Pot ajudar a prevenir malalties com el càncer, problemes cardíacs i també és bo per a la salut ocular.

Com consumir:

Amanides: la fruita tant in natura com seca. es pot afegir a diversos plats, com ara amanides, a més d'afegir sabor, l'albercoc també aporta molts nutrients a la dieta.

Postres: l'albercoc sec es pot utilitzar com a unes postres després dels àpats, especialment per a persones que estan a dieta o no poden consumir sucres en general.

Advertències: les persones que pateixen de pressió arterial baixa no haurien de consumir albercocs diàriament en la seva dieta ja que té el potencial de reduir la pressió arterial i pot causarproblemes en aquest sentit.

El tofu

El tofu és un aliment molt nutritiu i és molt utilitzat en diferents tipus de cuina, especialment oriental i per persones que tenen una dieta vegetariana o vegana. És molt ric en ferro i altres nutrients, i s'utilitza com a tipus de formatge per la seva textura.

Com consumir:

Amanides: es poden fer servir. en amanides, en la seva forma natural o a la planxa per donar més sabor.

Sopes: es poden utilitzar en sopes i altres preparacions com el ramen i altres per aportar textura i sabor al plat.

Fregit: Per aportar una textura diferent i més sabor als plats, el tofu es pot fer a la planxa amb una mica d'oli en una paella.

Cuidados: com que el tofu es deriva de la soja, és important tenir en compte que algunes persones poden ser al·lèrgiques al gra en qüestió i, per tant, davant el més mínim senyal que alguna cosa no va bé, s'ha d'aturar immediatament el seu consum.

Llavor de gira-sol

La llavor de gira-sol és una llavor oleaginosa plena de beneficis per a la salut i es pot utilitzar de diferents maneres a la vida quotidiana. Conté moltes fibres, minerals i nutrients que poden canviar totalment la teva salut. Beneficiós per a la salut cardíaca, la pèrdua de pes i per desintoxicar l'organisme en general.

Com consumir:

Amanides: es poden afegir a les amanides de fulla ialtres verdures rostides per aportar més textura i beneficis a la vida quotidiana.

Truites: Les llavors de gira-sol es poden utilitzar per compondre truites, assegurant més nutrients i elements importants per a la salut.

Receptes: es poden utilitzar per preparar pastissos, pans i altres receptes.

Cuidados: És important assenyalar que la llavor de gira-sol s'ha d'utilitzar per a les preparacions i els aliments sense closca, perquè segons els estudis es poden enganxar al pastís fecal i fins i tot causar danys a l'intestí.

Pansa

La pansa és un aliment molt nutritiu i té diverses propietats per al bon funcionament de l'organisme. Fins i tot es pot associar a millores de l'anèmia que pateixen algunes persones, i això es deu al fet que té grans quantitats de ferro.

Com consumir:

Pur: Les panses es poden utilitzar com a berenar a mitja tarda, i es recomana que aquesta forma s'ingereixi en un màxim de dues cullerades.

Receptes: es poden afegir a receptes com ara com pastissos, pans i galetes per donar-li sabor i fins i tot endolcir-los.

Iogurt: també es pot afegir al iogurt juntament amb altres cereals i fruits secs.

Amanides: és habitual afegir panses a algunes amanides de fulles i verdures per als que els agrada el saboragredolç.

Cures: tot i ser excel·lents per a la salut pels seus diversos nutrients, les panses contenen un compost anomenat ocratoxina. Un consum elevat d'aquest pot provocar alguns símptomes desagradables com ara letargia, diarrea i encara que la dosi sigui massa elevada pot provocar problemes renals, per això és important consumir-ne en petites quantitats.

Coco sec

El coco és una fruita rica en diversos nutrients i altament saludable i positiva per a la salut, i fins i tot es pot considerar com una de les fruites més nutritives del món, amb minerals com zinc, ferro, seleni, manganès i calci. A més de tenir una gran versatilitat, que garanteix moltes formes de consum.

Com consumir:

Coques: El coco es pot utilitzar per preparar arrebossats de pastissos tant integrals com integrals. per a festes.

Focs: Els flocs de coco es poden menjar com a petit aperitiu o berenar entre àpats, ja que assegura la sacietat i redueix la gana.

Vitamina: també es pot utilitzar en batuts amb fruites i altres ingredients per aportar més sabor i nutrients.

Advertències: El coco té molts greixos, que tot i ser positius per a la salut excessius poden provocar alguns problemes. Per tant, cal utilitzar-lo de manera controlada i sense exagerar.

Cacauets i fruits secs

Els cacauets i els fruits secs compten