ਕੱਦੂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਆਮ ਵਿਚਾਰ

ਕੱਦੂ ਖਪਤ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਉੱਤਮ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਖੋਜੀ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਇਸ ਪਾਸੇ ਪਹੁੰਚੇ, ਲਗਭਗ 1400, ਮੂਲ ਅਮਰੀਕੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ।

ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰੋ, ਜਿਸਦਾ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ "ਮੋਰਾਂਗਾ" ਅਤੇ ਰੂਪ ਹਨ "ਕੈਬੋਟੀਅਨ", ਇੱਕ ਫਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਅਜੀਬ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਫਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਤੋਂ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਲੌਕੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਉਲਟ ਹੈ ਜੋ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਪੇਠਾ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ।

ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪੇਠੇ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਨਿਰਵਿਵਾਦ ਹਨ। ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਇਹਨਾਂ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਬਾਰੇ।

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਪੇਠਾ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ. ਜਾਣਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ, ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਲਾਭ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੇਵਨ ਲਈ ਨਿਰੋਧ ਹਨ। ਦੇਖੋ!

ਕੱਦੂ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ

ਪੇਠੇ ਬਾਰੇ ਬਾਕੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ। ਫਲ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਪੜ੍ਹਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇਲਾਭ. ਜਿਸ ਗੱਲ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਕਲਪਨਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੇਠੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਾਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪੇਠੇ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪੇਠੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਕੇ, ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਠੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪੂਰੇ ਪਾਠ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਪੇਠਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇਰੀਮਮ ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਸੁਪਰਫੂਡ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਮੁੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਫਲ ਦੀ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸਵਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਨਵਜੰਮੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੇਠੇ ਦੇ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੇਠਾ ਦੀ ਅਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਖਪਤ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਲਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਿਆ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਲਟ ਜੋ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਪੇਠੇ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ

ਪੇਠੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ। ਸਕੁਐਸ਼ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ।

ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੇਠਾ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਪੇਠੇ ਦੇ ਇੱਕੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਪੇਠਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਕੈਬੋਟੀਅਨ।

ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਈ "ਸ਼ਕਤੀਆਂ" ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਪੇਠਾ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਫਾਈਬਰਸ

ਕੱਦੂ ਕਾਫ਼ੀ ਅਮੀਰ ਹੈ। ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ, ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਦੋਵੇਂ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਨਿਯੰਤ੍ਰਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਸਹੀ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਸੇਵਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲਾਭ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੁਝ ਅਧਿਕਾਰਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਾਰਣੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ, ਕੱਦੂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2.5 ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ. ਇਹ ਰਕਮ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲੋੜਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਨਾਲ ਰਚਨਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਖਣਿਜ ਲੂਣ

ਸਾਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਲ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ,ਪੇਠੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਜ਼ਿੰਕ, ਤਾਂਬਾ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਅਤੇ , ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੇਰਿਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਰਪੂਰ ਖਣਿਜ। ਖਣਿਜ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼

ਪੇਠੇ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਫਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਾਣਾ. ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਪਿਗਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਖੌਤੀ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਪਦਾਰਥ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰੰਗ ਦੇਣਾ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਇਹ ਏਜੰਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਲਾਇਕੋਪੀਨ, ਨੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਫੋਟੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਐਕਸ਼ਨ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ

ਪੇਠੇ ਦੇ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਿਸਨੂੰ "ਜੇਰੀਮਮ ਮੀਟ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ”, ਫਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਫਾਈਟੋਸਟੇਰੋਲLDL ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਧਮਨੀਆਂ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ HDL ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, "ਬੁਰਾ" ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ।

ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਕਈ ਨਾਮ ਅਤੇ ਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਿਹਤ ਲਈ ਪੇਠੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ

ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਸੁਪਰਫੂਡ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣੋ, ਜਾਣੋ ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ। ਉਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ, ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਅੱਗੇ ਚੱਲੋ!

ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਪੇਠੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਇੱਕ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਰੇ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਹਨ ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸੈੱਲ।

ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ੈਕਸੈਂਥਿਨ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਖਤਰਨਾਕ ਮੈਕੁਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ, ਪ੍ਰਗਤੀਸ਼ੀਲ ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਜੋ ਕਿ ਜੈਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨਅੱਖਾਂ ਦੇ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਚਮੜੀ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ

ਮੁਫ਼ਤ ਰੈਡੀਕਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਣ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਤੇ ਦਾਗ-ਧੱਬਿਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਤਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਵੱਧ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਗ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੇਠਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਕੋਝਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਆਗਮਨ ਨਾਲ ਆਮ ਹੋਵੇ।

ਇਹ ਪਦਾਰਥ, ਜੋ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੱਦੂ ਦਾ ਕੱਦੂ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਅਤੇ ਪਤਨ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਖਲਨਾਇਕ ਸੋਡੀਅਮ ਹੈ। ਇਹ ਖਣਿਜ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਨੂੰ ਓਵਰਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਜੋ ਕਿ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਰਪੂਰ ਖਣਿਜ ਹੈ, ਇਹ ਸੋਡੀਅਮ ਨੂੰ ਕੈਪਚਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ metabolize ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਰਾਹੀਂ ਇਸਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਦੋਲਨ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀ ਨਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਕੱਦੂ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਅਤੇ ਫੇਫੜੇ, ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜੇਰੋਗ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ।

ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਰਿਮ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸਹੀ ਪੱਧਰ ਵਾਲੇ ਜੀਵ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਫੇਫੜਿਆਂ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਵਿੱਚ ਟਿਊਮਰਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ

ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੁਆਰਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਖਾਸ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਜੋ ਹਮਲਾਵਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਾਇਰਸ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ, ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਲਾਗਾਂ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।

ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁਦਰਤੀ ਪਦਾਰਥ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪੇਠਾ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹਨ।

ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਕੱਦੂ ਦੋ ਮੋਰਚਿਆਂ 'ਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਜੋ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਹਨਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਸੋਡੀਅਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ।ਨਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਦਾ ਹੈ।

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕੱਦੂ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਫਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ (ਲਗਭਗ 29 ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿੱਝ) ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹਨ।

ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪੱਧਰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਚਰਬੀ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਲੀਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਵਿੱਚ ਅਤਿਕਥਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੱਧਮ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਬੱਚੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੀਆਂ ਹਨ, ਪੇਠਾ ਪਿਊਰੀ, ਜਾਂ ਪੇਠਾ", ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ।

ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬੱਚੇ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ।

ਚਿੰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਖਲਨਾਇਕ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਰਮੋਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਰਟੀਸੋਲ, ਜਿਸਨੂੰ "ਹਾਰਮੋਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈਤਣਾਅ ਦਾ”।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਅਜਿਹੇ ਹਾਰਮੋਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੋਪਾਮਾਈਨ ਅਤੇ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ, ਪ੍ਰਸਿੱਧ "ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਹਾਰਮੋਨ" ਜੋ ਇੱਕ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਦੀ ਭਾਵਨਾ।

ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਿਪਟੋਫ਼ਨ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਾਰਮੋਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋਵੇਗੀ ਜੋ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਨੀਂਦ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪੇਠੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਕੱਦੂ ਦਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਫਲਾਂ ਦਾ ਬੇਰੋਕ ਸੇਵਨ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ!

ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਪੇਠਾ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਫਲਾਂ ਦੇ ਗੁੱਦੇ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਜੇਕਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕਬਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇਰਿਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ, ਜੇਕਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕਿਵੇਂ ਸੇਵਨ ਕਰੀਏ

ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਅੰਤਰ ਜੋ ਪੇਠਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਕਲਪ ਇਸਦੀ ਰਸੋਈ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਸੁਆਦਲੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਇਕੱਲੇ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਕੁਐਸ਼ ਸਕੁਐਸ਼, ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਬਰਤਨ ਦੇ ਮੀਟ ਅਤੇ shrimp, ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡਿਸ਼ shrimp ਬਣਾਉਣ. ਆਪਣੇ ਆਪ, ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ, ਭੁੰਨਿਆ, ਤਲੇ, ਸ਼ੁੱਧ, ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾਯੋਗ ਕੱਦੂ ਜੈਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮਿੱਝ

ਕੱਦੂ ਦਾ ਮਿੱਝ, ਜਾਂ "ਜੇਰੀਮਮ ਮੀਟ", ਫਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ, ਸਿਰਫ਼ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿਓ।

ਮੱਝ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਨਰਮ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।

ਪੇਠੇ ਦੇ ਇਸ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਦਿੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਪੇਠੇ ਦੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖਪਤ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੇਠੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਬਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੱਤੇ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਪੇਠੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ