Generelle betraktninger om fordelene med kaffe

Kaffe er en av de eldste drikkene som finnes. De kraftige kornene dukket opp for mange århundrer siden og ble kjent i kolonitiden, og ble populære i mange brasilianske hjem. I tillegg til å gi deg energi til å møte dagen, er det mange fordeler med kaffe som du kan nyte.

Med bare to kopper kaffe om dagen forhindrer du kroppen din mot alvorlige sykdommer, som kreft, f.eks. eksempel. I tillegg får kroppen mer energi og disposisjon under fysiske øvelser, sinnet er mer konsentrert, humøret ditt forbedres ved å eliminere tristhet og mye mer.

I denne teksten vil du oppdage flere fordeler med kaffe og til og med mer vil du vite hvordan du konsumerer drikken, som kan brukes i desserter og til og med i sauser. Faktisk er kaffe et allsidig stoff, som kombineres med ulike ingredienser og er svært gunstig for menneskers helse. For å lære mer om denne fantastiske drikken, les videre.

Ernæringsprofilen til kaffe

Fordelene med kaffe eksisterer takket være ernæringsprofilen til bønnene, som er sammensatt av syre klorogen, koffeinsyre, kahweol og koffein. Sammen virker disse elementene i kroppen og forbedrer funksjonen til mange organer. Sjekk ut ytelsen til hver av dem i emnene nedenfor.

Klorogensyre

Klorogensyre er en aktiv som presentererdager, men på en moderat måte.

Det er gunstig for leverens helse

Leveren er et svært viktig organ for funksjonen til hele den menneskelige organismen, men den er også en av de mest sensitive. Overflødig fruktose og alkohol kan for eksempel føre til alvorlige komplikasjoner i organet, slik som hepatitt, skrumplever og til og med kreft.

For å unngå disse og andre problemer kan du stole på fordelene med kaffe . Med bare tre eller fire kopper kaffe om dagen reduserer du sjansene for å utvikle store leverproblemer med opptil 80 %. Det er studier som hevder at daglig inntak av drikken kan redusere risikoen for kreft i denne regionen med opptil 40 %.

Reduserer risikoen for tidlig død

I tillegg til forbedringer i konsentrasjonen , hukommelse, disposisjon, energi og redusert risiko for sykdommer, fordelene med kaffe inkluderer også økt forventet levealder. Personer som tar små doser av drikken daglig reduserer sjansene for tidlig død. Dette skyldes tilstedeværelsen av mange antioksidanter i kaffe.

Dette faktum er bevist av National Cancer Institute i USA. Institusjonens forskning viste at menn som drikker tre til fire kopper kaffe daglig, får 10 % av forventet levealder. Kvinner som bruker samme mengde drikke øker 13 % forventet levealder.

Hvordan konsumerekaffe og kontraindikasjoner

For å nyte alle fordelene med kaffe er det ekstremt viktig at du vet hvordan du inntar drikken riktig. I tillegg er det viktig å kjenne til de negative effektene, tross alt har alt i livet sine gode og dårlige sider. Lær mer i emnene nedenfor.

Ren

De fleste ernæringsfysiologer hevder at den beste måten å absorbere alle fordelene med kaffe er å konsumere den i sin rene form, det vil si uten tilsetningsstoffer , som sukker, melk, kremfløte og andre. Fagfolk hevder fortsatt at disse komponentene kan øke drikkevarens kalorier, noe som er veldig dårlig for de som ønsker å gå ned i vekt.

Kaffekjennere sier at den rene drikken er mye mer smakfull. For å konsumere det i dette formatet er det bare å male bønnene og drikke kaffen umiddelbart etter prosessen, uten å tilsette noe annet. For de som ikke er vant til det kan det føles ganske vanskelig i starten, men med tiden ender man opp med å venne seg til smaken.

I desserter

Selv om fordelene med kaffe stort sett er nytes i Pure-formatet, kan drikken settes inn i desserter. De vanligste rettene med desserter er mousse og iskaffe dessert. Bare noen skjeer kaffepulver sammen med de andre ingrediensene i oppskriften er nok til å lage en deilig dessert.

Det finnes mer forseggjorte retter som du kan bruke kaffebønner til å dekorere,som pudding, pavé, tiramisu, affogato, blant mange andre deilige oppskrifter tilberedt og dekorert med kaffe. For å absorbere maksimalt utbytte av bønnene er det viktig å velge naturlige ingredienser når det er mulig.

I sauser

Kaffe kan også brukes i sauser, spesielt hvis du ønsker å ta vare på dine Helse. På rødt kjøtt er fordelene med kaffe store, hvis den brukes i sin rene form.

For dette må du tilberede drikken som om du skulle drikke den, uten å tilsette noen ekstra elementer. Så er det bare å legge til kaffekoppene sammen med de andre elementene.

For sauser kombineres kaffe med sitron, pepper, saltet smør, Worcestershiresaus, blant mange andre. Fokuser på din smak og legg til ingredienser du ønsker. Bare vær forsiktig med overskuddet. Husk at til tross for de mange fordelene med kaffe, er alt i store mengder skadelig.

Bivirkninger

Selv med de mange fordelene med kaffe, hvis den tas i overkant, kan drikken forårsake alvorlige bivirkninger , som skjelvinger, kroppssmerter og nervøsitet, for eksempel. Koffeininntak over 600 mg har potensial til å forårsake angst, tilstander av intens nervøsitet, søvnløshet og sterke magesmerter.

På den annen side kan en enkeltdose på 1,2 g koffein eller enda mer kulminere i overdose, forårsaker diaré, anfall, pustevansker,oppkast, skjelvinger og økt hjertefrekvens. Det er svært viktig å være oppmerksom på mengden daglig forbruk og tegnene som kroppen gir, siden hver kropp er forskjellig fra den andre.

Hvem bør ikke konsumere

Selv om den er mye konsumert i Brasil, det er mennesker som kanskje ikke nyter fordelene med kaffe. Tvert imot, i noen tilfeller kan drikken gi irreversible reaksjoner.

Blant gruppen mennesker som ikke bør innta kaffe er gravide kvinner. Koffeinet som er tilstede i stoffet har evnen til å forstyrre utviklingen av adenosin, som er et viktig element for dannelsen av babyen. For mye kaffe kan til og med forårsake spontanaborter.

Personer med gastritt bør også unngå å drikke kaffe. Det er fordi koffein kan forårsake magesekresjonsstimulering og forårsake alvorlig ubehag i magen. I tillegg, for de som er følsomme for effekten av koffein, kan kaffeinntak forstyrre god søvn.

Legg denne drinken til rutinen din og nyt alle fordelene med kaffe!

Hvis den konsumeres i sin rene form, kan du nyte alle fordelene med kaffe. Tross alt, jo flere komponenter som legges til, jo mindre næringsstoffer fra drikken vil kroppen beholde. Men som et allsidig stoff kan kaffe brukes i andre tilberedninger, som for eksempel desserter og sauser.

Men vær forsiktiguansett, sørg for å sette inn disse kraftige kornene i rutinen din. Husk at bare to eller tre kopper kaffe hver dag er nok for deg for å sikre god helsebeskyttelse. Men ikke glem at til tross for alle fordelene, kan kaffe forårsake stor skade hvis den konsumeres i overkant.

Så hold øye med kroppens signaler. Vurder situasjonen din og prøv å bli kjent med kroppen din. For gravide og personer med gastritt eller med høy følsomhet for koffein, anbefales det ikke å innta drikken. Bortsett fra disse tilfellene, med balanse og måtehold vil du kunne nyte fordelene med kaffe.

I tillegg til kaffe kan klorogensyre finnes i grønn te, en drink som er mye brukt for å hjelpe med vekttap. Siden den har en antioksidantfunksjon, bekjemper syre frie radikaler, beskytter kroppen mot noen typer sykdommer og forhindrer for tidlig aldring. Kombinert med koffeinsyre er beskyttelsen enda bedre.

Koffeinsyre

Et annet element som er ansvarlig for fordelene med kaffe er koffeinsyre, som i tillegg til sin antioksidant og nevrobeskyttende funksjon, også har anti- inflammatoriske egenskaper -inflammatoriske, antiproliferative, antibakterielle, antivirale, antiaterosklerotiske og antikreft. Sammen med klorogensyre reduserer det risikoen for å utvikle kreft og andre sykdommer, som Parkinsons.

Kaffeinsyre virker på sentralnervesystemet ved å forbedre funksjonen til nevrotransmittere. I lys av dette bidrar elementet til å fremme flere fordeler, som å redusere depresjon, forbedre humøret, forhindre utbruddet av Parkinsons sykdom, redusere for tidlig aldring, blant mange andre.

Kahweol

Kahweol er en av de viktigsteaktive stoffer som finnes i kaffe. Han er ansvarlig for å redusere risikoen for type 2 diabetes, melanom, multippel sklerose, hjertesykdom, hodepine, Alzheimers, leversykdommer, blant mange andre. I tillegg er det takket være dette elementet at fordelene med kaffe utvides til å beskytte sensitive organer, som leveren.

Kahweol er også en antioksidant, som bekjemper frie radikaler, de viktigste skurkene til premature aldring, depresjon, kreft og diabetes. Derfor er det viktig å drikke små doser kaffe om dagen for å sikre kroppens helse og for å forebygge alvorlige sykdommer.

Koffein

Koffein er en av de mest kjente ingrediensene i kaffe. Stoffet er i hovedsak et sentralstimulerende middel som virker direkte på sentralnervesystemet. Med tilstedeværelsen av koffein i kroppen, får kroppen mer disposisjon og energi i tilstander med stor anstrengelse, som fysiske øvelser, for eksempel.

I tillegg kan fordelene med kaffe merkes av folk som trenger å konsentrere seg. Ettersom koffein virker på nervesystemet, øker elementet minnekapasiteten, og øker konsentrasjonspotensialet. Det forbedrer også humøret og reduserer symptomer på depresjon. Om morgenen har koffein en utmerket ytelse.

Fordelene med kaffe for helsen

Veldig populær blant brasilianere, vet at kaffe ikke bare er en kjent drink.Kraftige bønner som dateres tilbake til kolonitiden, gir mange helsemessige fordeler. Sjekk nedenfor de viktigste fordelene med kaffe.

Reduserer angst og fremmer humørforbedringer

Kaffe er en drink som kan stimulere kroppen eller slappe av. Alt vil avhenge av mengden inntatt og typen organisme til hver enkelt. For å nyte fordelene med kaffe når det gjelder humør og angst, for eksempel, bør du drikke to til tre kopper kaffe daglig.

Med denne mengden er drinken i stand til å redusere angst og stress, og fremme en følelse av ro og lettelse. I tillegg, på grunn av sine stimulerende egenskaper, virker kaffe på sentralnervesystemet, og balanserer nivåene til de viktigste nevrotransmitterne som er ansvarlige for humør. Denne fordelen er stor for de som lider av depresjon.

Det øker konsentrasjonen og hukommelsen

Blant de mange fordelene med kaffe er forbedringen i konsentrasjon og hukommelse tydelig. De som inntar drikken daglig har økt hukommelse, klarer å lagre ting raskere og huske lettere enn de har lagret.

En amerikansk undersøkelse utført av Johns Hopkins University slo fast at noen typer minner styrkes til og med 24 timer etter å ha drukket kaffe. Studien avslørte også at hovedaktivaen som er ansvarlig for denne kapasiteten erkoffein.

Amerikansk forskning har vist at hjernen er i stand til å beholde hukommelsen og presentere høyere konsentrasjonsnivåer i nærvær av koffein.

Det er effektivt for å forebygge kreft

Kreft er en av de mest fryktede sykdommene blant mennesker. For å unngå fremveksten av denne stille sykdommen, er det svært viktig å spise mat og drikke som gir forebyggende fordeler. Fordelene med kaffe er for eksempel i stand til å redusere risikoen for kreft i bryst, lever og andre deler av kroppen.

Antioksidantene som finnes i kaffe bekjemper de frie radikalene som er ansvarlige for utviklingen av denne typen av sykdom. Men det er viktig å understreke at inntaket av drikken bør være moderat. Selv fordi bare kaffe ikke er i stand til å forhindre sykdom. Det er viktig å assosiere sunn mat med kaffeforbruk.

Det bidrar til å redusere symptomene på depresjon

Kaffe er en stimulerende drikk, så fordelene med kaffe er ideelle for de som lider av depresjon. Ved å innta drikken moderat hver dag, kan du merke en betydelig bedring i humør og gemytt, spesielt hvis du drikker kaffe om morgenen.

Harvard School of Public Health gjennomførte en undersøkelse av 50 000 kvinner der det ble bevist. at inntak av to til tre kopper kaffe daglig reduserer risikoen for å utvikle depresjon med opptil 15 %. For de som alleredehvis du har en disposisjon for sykdommen eller tilfeller i familien, er det viktig å innta litt av drikken.

Det er effektivt for å bekjempe hodepine

En av fordelene med kaffe er for å bekjempe hodepine. I tillegg til de stimulerende egenskapene har drikken også smertestillende og anti-inflammatoriske egenskaper som reduserer ikke bare hodepine, men også den forferdelige migrene. Det er folk som opplever hodepine som bare blir bedre av å drikke drinken.

Man må imidlertid huske på at hver kropp fungerer forskjellig. Derfor er det mennesker som kan oppleve forbedringer i hodepine når de ikke drikker kaffe. Så vær oppmerksom på kroppens signaler for å vite hva som er best for deg.

Hjelper i vekttapsprosessen

I vekttapdietter er kaffe mye brukt. Dette er fordi drikken har evnen til å forbrenne fett raskt og akselerere metabolismen, noe som er flott for de som ønsker å gå ned i vekt.

Disse fordelene med kaffe er gitt på grunn av virkningen av koffein som utfører fortynningen av fettceller. I tillegg fremmer kaffe lipidoksidasjon og aktiverer det sympatiske nervesystemet, og letter fettforbrenningen.

En annen fordel med kaffe som letter fettreduksjon er den termogene effekten. De termogene aktive stoffene favoriserer forbrenning av kalorier og akselerasjon av stoffskiftet, somhvis kombinert med et godt kosthold, går kroppen veldig raskt ned i vekt.

Fremmer ytelsesforbedring under øvelser

De som trener fysiske øvelser kan nyte fordelene med kaffe. Enstemmig anses drikken som et energistimulerende middel som gjør kroppen mer aktiv og motstandsdyktig. Kaffe øker kroppens ytelse, reduserer søvn og følelsen av tretthet.

Alle disse handlingene til drikken skyldes tilstedeværelsen av koffein, hovedingrediensen som består av kornet. Koffein virker på sentralnervesystemet ved å øke motstanden under fysisk anstrengelse, forbedre våkenhet og konsentrasjon, samt øke konsentrasjonsevnen. Det vil si at kaffe er ikke bare kjent, faktisk øker den energien.

Forebygger hjerte- og karsykdommer

En av de store fordelene med kaffe er forebygging av hjerte- og karsykdommer. School of Public Health ved Harvard University (USA) publiserte forskning der den sa at bare fire doser kaffe hver dag er i stand til å redusere risikoen for hjertesvikt med 11%.

Hjertesvikt oppstår ved manglende evne til hjertet for å pumpe blod gjennom hele kroppen. Og denne tilstanden bekjempes takket være tilstedeværelsen av kaffepolyfenoler. Disse små stoffene har som funksjon å bekjempe de viktigste frie radikalene som forårsaker en økning i dårlig kolesterol, hjerteinfarkt ogandre kardiovaskulære sykdommer.

Det er effektivt for å bekjempe forstoppelse

Folk som lider av forstoppelse kan nyte fordelene med kaffe. Koffeinet i drikken har potensial til å øke produksjonen av gallesyrer. Med frigjøring av galle i tarmen, forårsaket av galleblæren, blir tarmen løsere, noe som gjør at personen går mer på do.

En annen handling av kaffe er at den frigjør en type hormon som stimulerer de store tarm som hjelper organet til å utføre mer intense magebevegelser. Økningen i sammentrekninger hjelper tarmen til å kaste restene som er tilstede på stedet ut av hele organismen.

Reduserer risikoen for å utvikle Parkinsons sykdom

Parkinsons sykdom er preget av degenerasjon av nevroner som kulminerer i manglende evne til motorisk kontroll, forårsaker skjelvinger, postural ustabilitet og stivhet. Ettersom kaffe virker på sentralnervesystemet og er et utmerket sentralstimulerende middel, forhindrer drikken fremkomsten av denne alvorlige sykdommen.

To kopper av drikken hver dag er nok for å oppnå fordelene med kaffe. Disse kraftige kornene har evnen til å forbedre funksjonen til nevrotransmittere og forbedre motorisk koordinasjon. Noen få doser er allerede nok til å lindre symptomene på Parkinsons sykdom og redusere risikoen for utbruddet av sykdommen.

Forhindrer slapphet ogaldring av huden

Kaffe er rik på koffein, antioksidanter, koffeinsyre og klorogensyre, som er beskyttende stoffer for huden, i stand til å forhindre for tidlig aldring og slapphet. Sammen beskytter disse elementene huden mot frie radikaler, de viktigste hudaggressorene som bidrar til aldring.

For å oppnå disse fordelene fra kaffe, er det ideelt å innta to til tre kopper av drikken om dagen og ikke tilsette ingen komponenter som sukker eller melk for eksempel. Ernæringseksperter hevder at jo flere stoffer som tilsettes drikken, jo mindre kan du få fordelene som kaffe gir. Velg derfor ren kaffe.

Regulerer blodsukkernivået

Når blodsukkernivået dereguleres, er diabetes et av de største problemene som kan oppstå. For at dette ikke skal skje, er forebygging avgjørende og kaffe kan hjelpe i denne prosessen.

Amerikanske studier slår fast at bare to kopper av drikken om dagen er nok til å oppnå fordelene med kaffe og jevne ut glukosen. Kaffe har to stoffer som er i stand til å virke på insulin, som er klorogensyre og magnesium.

Sammen øker disse antioksidantene følsomheten til insulinelementet, og bidrar til å redusere sjansene for å utvikle diabetes av type 2. Det er derfor det er viktig å drikke litt kaffe hver dag.