Სარჩევი
იცით თუ არა კარტოფილის სარგებელი?
კარტოფილი რეზისტენტული ღეროს გამო ტუბერად ითვლება. ამიტომ, ის მოქმედებს როგორც ნახშირწყლები, ასევე შეიცავს ბოჭკოს ორგანიზმში. მისი სარგებელი ხელს უწყობს გაჯერებას, ამცირებს ჭამის სურვილს, რაც იწვევს წონის დაკლებას.
კიბოს თავიდან აცილება შესაძლებელია, მათ შორის მაღალი წნევა და დიაბეტი. გარდა ამისა, მისი ნაერთები ხელს უწყობს ანტიოქსიდანტურ, ანთების საწინააღმდეგო მოქმედებას და ხელს უშლის მრავალი სხვა დაავადების პრევენციას. მისი მიღება სარგებლობს ჯანმრთელობისთვის, ამცირებს პირობებს, რამაც შეიძლება ხელი შეუშალოს კეთილდღეობას.
მისი საკვები ნივთიერებები აუცილებელია, იმის გათვალისწინებით, თუ როგორ შეიძლება მისი გამოყენება ყოველდღიურ კვებაში. წაიკითხეთ სტატია, რომ გაიგოთ კარტოფილის სარგებელი!
მეტის გაგება კარტოფილის შესახებ
წარმოშობის გამო, კარტოფილს აქვს თავისი უნიკალური მახასიათებლები და მათ შორის ისტორიული მნიშვნელობა. ეს არის ბოსტნეული, რომელსაც შეუძლია ძირითადი საკვები იყოს, მაგრამ ამავე დროს მნიშვნელოვანია. მისი თვისებები და საკვები ნივთიერებები აძლიერებს მის მთლიან ფორმულირებას, გარდა მისი სარგებელისა.
არსებობს ვარიაციები მის კულტივირებაში, ამას ემატება ისიც, რომ შესაძლებელია ინგლისური, ტკბილი, ასტერიქსი, ბაროა და ბარაკა კარტოფილის პოვნა. მისი ნაერთები სავსეა კაროტინოიდებით, ფლავონოიდებით და ფენოლის მჟავებით. ყველა ეს საკითხი ახასიათებს სხეულის მოლეკულებს, ნეიტრალიზებას და მოცილებასიმუნური
იმუნური სისტემა შეიძლება გამდიდრდეს კარტოფილით, ძირითადად იმიტომ, რომ შეიცავს C ვიტამინს, ფლავონოიდებს და კაროტინოიდებს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ის აძლიერებს ყველა უჯრედს ამ პროცესში, გარდა იმისა, რომ ორგანიზმი აფერხებს გრიპს, გაციებას და ალერგიას.
ჩატარდა კვლევა და გამოქვეყნდა Journal of Science of Food and Agriculture-ში. რაც მიუთითებს იმაზე, რომ ღორები იკვებებოდნენ უამრავი კარტოფილით და ამატებენ იმ ფაქტს, რომ ისინი წარმოადგენენ უფრო ჯანსაღ ორგანიზმს, გარდა გაძლიერებული იმუნიტეტისა. ეს ცხოველები იღებდნენ საკვებს 14 კვირის განმავლობაში და ჰქონდათ სისხლის თეთრი უჯრედების დაბალი რაოდენობა.
აუმჯობესებს ძილის ხარისხს
კარგი დასვენების მიღწევა შესაძლებელია კარტოფილით, ნახშირწყლების გათვალისწინებით, რომლებიც ძილის გაუმჯობესებას უწყობს ხელს. ახალ ზელანდიაში Sports Medicine-ის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ყველა საკვებს, რომელსაც აქვს მაღალი გლიკემიური შემცველობა, შეუძლია კარგი ღამის ძილის გაუმჯობესება.
გარდა ამისა, მას შეუძლია სპორტსმენებისთვის უფრო მშვიდი ღამის გატარება. ამიტომ, კარტოფილი უნდა ჩადოთ დაძინებამდე ერთი საათით ადრე. უფრო კონკრეტული ინფორმაცია უნდა გამოიყენოს ექიმმა და მისი დახმარებით, როგორც პროცესი.
სხვა ინფორმაცია კარტოფილის შესახებ
სხვა ინფორმაცია შეიძლება დაემატოს კარტოფილის პროცესებს, მათ შორის ისეთებს, რომლებიც წარმოადგენენ მისი მოხმარების გზებს, ყოველდღიური რეკომენდაციით, რისკებით, მოხმარებითგადაჭარბებული და სხვათა შორის. რამდენადაც მას შეუძლია სასარგებლო იყოს თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მასთან ერთად შეგიძლიათ გააკეთოთ შესანიშნავი რეცეპტები.
აუცილებელია მისი რუტინაში ჩართვის უკუჩვენებები, რადგან არსებობენ კონკრეტული პრობლემების მქონე ადამიანები, რომლებსაც ყურადღება უნდა მიაქციონ. ასევე მნიშვნელოვანია მისი შენახვა, განსაკუთრებით, მაგალითად, სამზარეულოში შეძენისა და მოწყობისას.
ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ ცელიაკია ან გლუტენის მიმართ მგრძნობიარენი არიან, შეუძლიათ ისარგებლონ, რადგან ამ პროცესის კვალი არ არის. კარტოფილის შესახებ მეტი ინფორმაციისთვის მიჰყევით ქვემოთ მოცემულ თემებს!
კარტოფილის მოხმარების გზები
კარტოფილი შეიძლება მიირთვათ მოხარშული, ჩაშუშული ან შემწვარი. ასევე შეიძლება გამოწუროთ, ასევე გამოიყენოთ პურის, პიურეს ან შიგთავსის კარტოფილის დასამზადებლად. მისი კანი შეიძლება მიირთვათ, რადგან ის ასევე შეიცავს ბევრ სხვა სარგებელს.
შექმნილ ბოჭკოებს შეუძლიათ შეიცავდეს მინერალებს, ანტიოქსიდანტებს და ვიტამინებს. უნდა შეიქმნას უფრო ჯანსაღი ფორმები, რადგან მათ შეუძლიათ მეტი დადებითი მტკიცებულების მოტანა სხეულში და კეთილდღეობის უზრუნველყოფა იმ ინდივიდისთვის, რომელიც მას მოამზადებს.
ყოველდღიური რეკომენდაცია
რაც მიუთითებს კარტოფილის დღეში მოხმარებაზე, მისი ზედმეტად დამატება არ შეიძლება ნახშირწყლებისა და კალორიების გამო. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ეს ასევე დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ სურს ადამიანს დაემატოს ის თავის დიეტაში, მაგალითად. ყველაფერი შეიძლება განსხვავდებოდეს იმის მიხედვითობიექტური.
მასის მოსაპოვებლად, წონაში დაკლება ან მისი შენარჩუნება. ხაზგასმულია მეტაბოლიზმიც, რადგან ყურადღება უნდა მიაქციოთ მენიუებს, რომლებიც შეიქმნება კვირის განმავლობაში. ამ თვალსაზრისით, დიეტოლოგს უნდა დაუკავშირდეს, რადგან ადამიანებს შორის ვარიაციებია.
კარტოფილის გადაჭარბებული მოხმარების რისკები და ზიანი
კარტოფილის გადაჭარბებული მოხმარების რისკებმა შეიძლება გადააქციოს ის ტოქსიკურ საკვებად სოლანინის გამო, რომელიც წარმოადგენს მწვანე ფერს. გარდა ამისა, მას შეუძლია გამოიწვიოს თავის ტკივილი, სუნთქვის პრობლემები, კრუნჩხვები და ფაღარათი.
ის, ვინც ასევე მოხარშულია 120 გრადუსზე მაღლა, შეუძლია გამოიწვიოს ქიმიური ეფექტი, რომელსაც ეწოდება აკრილამიდი. ეს ნაერთი გვხვდება სიგარეტის კვამლში, ასევე საღებავებში, წებოსა და პლასტმასებში. ამიტომ მომხმარებელმა ყურადღება უნდა მიაქციოს.
კარტოფილის მოხმარების უკუჩვენებები
კარტოფილს არ შეუძლიათ გულის ან თირკმელების პრობლემების მქონე ადამიანების ჭამა. ეს გამოწვეულია ზოგიერთი მედიკამენტის გამოყენებით, რომელსაც ისინი იყენებენ, ძირითადად ფოსფორისა და კალიუმის ოდენობით. მისი ჩასმა არ შეიძლება, როცა ინდივიდს წონაში დაკლება სურს, რადგან ცუდი ქოლესტერინის გამო ხდება უარყოფითი პროცესები.
მიუხედავად იმისა, რომ მის ფორმულირებაში პრობლემები მცირეა, ზოგიერთ მომხმარებელს შესაძლოა მასზე ალერგია ჰქონდეს. ეს გამოწვეულია ბოსტნეულში შემავალი ცილების გამო, რადგან ისინი ჭარბია.ვინაიდან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სხვა პრობლემებიც, უნდა მიმართოთ ექიმს.
როგორ ვიყიდოთ და შეინახოთ კარტოფილი
შეიძლება იპოვოთ ბაზრობებზე ან ბაზრებზე, კარტოფილის პოვნა ადვილია. ის უნდა იყოს შეძენილი მიზნის მიხედვით, ძირითადად, რომ არ დაიხარჯოს. რაც შეეხება მის შენახვას, ის უნდა იყოს გრილ ადგილას და ქაღალდის ჩანთაში.
აუცილებლად არა ცივ ადგილას, მაგრამ შეიძლება იყოს საკუჭნაოში. ქაღალდის ჩანთები უფრო მომგებიანია, რადგან ისინი უკეთესად მუშაობენ, ვიდრე პლასტიკური ჩანთები. ამგვარად, ბოსტნეული ადვილად სუნთქავს და უფრო სწრაფად არ ლპება.
ისიამოვნეთ კარტოფილის ყველა სარგებლით!
მთელი სტატიის განმავლობაში ასახული იყო კარტოფილის ყველა სარგებელი, მათ შორის მათი ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის მიზნები. ანტიოქსიდანტებით მას ასევე შეუძლია მინერალებისა და ვიტამინების წარმოდგენა. უზრუნველყოფს უფრო დიდ იმუნიტეტს, ის აკონტროლებს სისხლში შაქარს, ხელს უშლის გულის დაავადებების განვითარებას.
მონელების პროცესი შეიძლება გაუმჯობესდეს მისი მოხმარებით, მაგალითად, ნაადრევი დაბერების ნიშნების თავიდან ასაცილებლად. ის უზრუნველყოფს გაჯერებას და დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში, საკვების გადაჭარბებულ ლტოლვაში და ტკივილის თავიდან აცილებაში. მისი პრინციპი ჯერ კიდევ გარანტირებულია დაბალანსებული დიეტის დამატებით.
ამიტომ ის უნდა განხორციელდეს თითოეული სინგულარობის მიხედვით, რადგან ადამიანებს აქვთმისი ვარიაციები. აქედან გამომდინარე, მისი მოხარშვა, შემწვარი, დაქუცმაცება ან სალათების დამატება შესაძლებელია, რაც განსხვავდება თითოეული ადამიანის გემოვნებისა და გემოვნების მიხედვით.
თავისუფალი რადიკალები.არასტაბილური მოლეკულების დაგროვებამ შეიძლება გამოიწვიოს სხვა პრობლემები, ძირითადად ქრონიკული დაავადებების განვითარება, მაგალითად. განაგრძეთ სტატიის კითხვა, რომ გაიგოთ მეტი კარტოფილის შესახებ!
კარტოფილის წარმოშობა და მახასიათებლები
ბოლივია და პერუ იყო ის ქვეყნები, რომლებმაც დაიწყეს კარტოფილის მოშენება დაახლოებით რვა ათასი წლის წინ და დაამატეს ანდების მთებში ყოფნა. და ტიტიკაკას ტბასთან ახლოს. თემები დაუახლოვდნენ სამხრეთ ამერიკას, მრავალი სახეობით.
ტბის ირგვლივ ისინი მოიშინაურეს, მცენარის წარმატებისა და გაუმჯობესების გათვალისწინებით. ის, რაც ხალხმა კარტოფილის სახელით იცის, მხოლოდ გენეტიკური მრავალფეროვნების ფრაგმენტია, რომლის სიმაღლეა ორიდან ასი სანტიმეტრი, ყვავილებითა და ხილით.
კარტოფილის ისტორიული მნიშვნელობა
კარტოფილის ისტორიული მნიშვნელობის გათვალისწინებით, მან საშუალება მისცა ვარის ცივილიზაციის და აიაკუჩოს მიწების გაფართოებას. ეს ყველაფერი მოხდა ქრისტეს შობიდან დაახლოებით 500 წლის შემდეგ და ამავე დროს განვითარდა ტივანაკუ, რომელიც არის არქეოლოგიური ადგილი. იგი ახლოსაა ტიტიკაკას ტბასთან, მთელი წარმოების გათვალისწინებით.
მაღალი ტერიტორიები შემოიფარგლებოდა წყლის არხებით, რის შედეგადაც მცენარეთა ტონობით განვითარება იყო ჰექტარზე. ბევრს მიაჩნია, რომ ქალაქ-სახელმწიფოს ირგვლივ ხუთასი ათასი ადამიანი ცხოვრობდა, მათ შორის ყველა ხეობა დაქრისტეშობიდან დაახლოებით 800 წლის შემდეგ.
კარტოფილის თვისებები და საკვები ნივთიერებები
კარტოფილს აქვს მრავალი საკვები ნივთიერება და თვისება, ასევე არის მინერალებისა და ვიტამინების მდიდარი წყარო. მისი საშუალო შემწვარი დახასიათებამ შეიძლება გამოიწვიოს საკვების წონა 173 გრამს და დაემატოს მისი კანი. ამიტომ პროტეინი 4,3 გრამი, ბოჭკოვანი 3,8, კალიუმი 26%, სხვათა შორის.
ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მომზადებასა და მრავალფეროვნებაზე, ძირითადად ნაერთების გამო. აქედან გამომდინარე, მისი საშუალო კალორია შეიძლება მიუახლოვდეს 161-ს, ნახშირწყლები 36,6 გრამი, ვიტამინი C 28% და B6 ვიტამინის ჩათვლით. აქ შედის მაგნიუმიც, 12%, მანგანუმი 19%, ასევე ფოსფორი, ნიაცინი, ფოლატი და ცხიმი.
რისთვის არის კარტოფილი?
ბევრ რამეს ემსახურება, კარტოფილს შეუძლია გააუმჯობესოს ტვინის ჯანმრთელობა, ასევე აქვს ნატრიუმის დაბალი შემცველობა. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ის ეხმარება დიეტას. თქვენს რაციონში ჩართვას ჯანმრთელობის შენარჩუნების გარდა, ბევრი მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერების მიწოდება შეუძლია.
პმს-საც ამსუბუქებს ქალის მთელი რეპროდუქციული ასაკის გათვალისწინებით. კრუნჩხვები ასევე ხელს უშლის მინერალების ნაკლებობას, რაც მას შეუძლია და ყველაფერი დამოკიდებულია მის მომზადებაზე, მომზადებასა და მოხმარების დახასიათებაზე.
კარტოფილის ძირითადი სახეობები
არსებობს მრავალი სახეობის კარტოფილი, რომელთაგან ყველა ხელს უწყობს ადამიანის ჯანმრთელობას. ყოფნაამრიგად, ინგლისური, დოცე, ბაროა, ბარაკა და ასტერიქსი შეიძლება მოიძებნოს. ეს არის მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე მოხმარებული საკვები, სიმინდის, ხორბლის და ბრინჯის მიღმა.
უამრავი წყლის შემცველობით, ეს არის დიეტური ბოჭკოვანი, რადგან შეიძლება იყოს ნახშირწყლების მნიშვნელოვანი წყარო თქვენი ყოველდღიური რუტინისთვის. მის ძირითად ფორმულირებებს ჯერ კიდევ შეუძლია უზრუნველყოს სისხლში გლუკოზის კარგი დონე, ტოვებს ინდივიდს ენერგიულად და უზრუნველყოფს ნეირონების კარგ ფუნქციონირებას.
ინგლისური კარტოფილი
ინგლისური კარტოფილი უნდა მიირთვათ ზედმეტი გაზვიადების გარეშე, რადგან შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს. ბევრი რეცეპტი იყენებს მის ქერქს, სხვა ვარიაციებით. თქვენი ძირითადი ვარიანტებია შემწვარი, შემწვარი ან მოხარშული. მისი დამატება შესაძლებელია სალათში, წვნიანში და პიურეში.
მასთან ერთად შეიძლება პურის ფორმულირება, ასევე ქონდარი და გამომცხვარი ნამცხვრები. ამიტომ, მისი დანიშნულებიდან გამომდინარე, შეიძლება დაემატოს ბევრ კერძს, როგორც გარნირად ან თუნდაც მთავარ კერძად.
ტკბილი კარტოფილი
დაბალი ცხიმის შემცველობით, ტკბილი კარტოფილი ანტიოქსიდანტების კარგი წყაროა. აქ ანთოციანინები და ბეტა-კაროტინი მონაწილეობენ, რაც ხელს უწყობს სხეულის ყველა უჯრედის დაცვას. მას შეუძლია აღმოფხვრას თავისუფალი რადიკალები და თავიდან აიცილოს ნაადრევი დაბერება.
ის გვხვდება იასამნისფერი, ნარინჯისფერი, კრემისფერი და თეთრი. ყველაფერი შეიძლება განსხვავდებოდეს გემოსა და შემადგენლობის მიხედვით, მეწამულ კარტოფილს უფრო მეტი ანტიოქსიდანტები აქვს.მაგალითად, ფორთოხალს აქვს ბეტა-კაროტინის მაღალი შემცველობა.
ასტერიქსის კარტოფილი
ასტერიქსის კარტოფილის გამორჩეული თვისებაა მისი ფერი, მათ შორის ვარდისფერი კანი. ეს კონტრასტი ასევე იწვევს მის ინტერიერს ყვითელ, სახამებლის მაღალი კონცენტრაციით, მადის ფუნქციას, ხდება მშრალი, რბილი შიგნიდან და ხრაშუნა გარედან.
ის უზრუნველყოფს თუთიას, ფოსფორს, კალიუმს, ვიტამინს. B და C. გარდა ამისა, მისი სარგებელი უფრო მეტია, ვიდრე კარტოფილის, ძირითადად იმიტომ, რომ მას აქვს მეტი ანტიოქსიდანტი. ეს ფერი კვლავ შეიცავს ანთოციანინებს, ძირითადად მოწითალო ფერის გამო.
ბაროა კარტოფილი
ე.წ. მანდიოკინია, ოხრახუშის კარტოფილი, ბაროა კარტოფილი სავსეა ბოჭკოებით და ნახშირწყლებით. ყველა ამ საკვებ ნივთიერებას შეუძლია უზრუნველყოს ენერგია, ძირითადად უჯრედებისთვის და ხელი შეუწყოს ნაწლავის გამართულ ფუნქციონირებას.
ის შეიცავს ვიტამინებს B, C კომპლექსიდან, ფოსფორით, რკინით და კალციუმით და შეუძლია მრავალი სარგებელი მოახდინოს. ჯანმრთელობისთვის. ის შეიძლება დაემატოს დიეტას, კუნთოვანი მასის მოპოვების მიზნით. ის შეიძლება მიირთვათ კერძის აკომპანემენტად.
ბარაკას კარტოფილი
მოგრძო ოვალური ფორმის მქონე ბარაკას კარტოფილს აქვს ღია ყვითელი კანი და რბილობი. არის მშრალი, მყარი და შეიძლება გამომცხვარი, მოხარშვა, შემწვარი და გამოყენება სხვადასხვა ცომისთვის. არ შეიძლება მისი წარმოდგენა მწვანე წერტილებით ან ყლორტებით და თავიდან აიცილოთ ისინიმათ შეიძლება ჰქონდეთ სუნი.
მის მინერალებს შეუძლიათ უზრუნველყონ სახამებელი, გარდა მინერალებისა და C ვიტამინისა. ის შეიძლება დაემატოს დიეტას, ბევრი კალორიით, მაგრამ იცის როგორ მართოს მისი მოხმარება. გარდა ამისა, მისი საკვები ნივთიერებები მაინც ანაზღაურებს ყველა კალორიას, რაც მას შეუძლია.
კარტოფილის სარგებელი
არის ბევრი სარგებელი, რაც კარტოფილს შეუძლია, წონის დაკლების და ენერგიისა და გამძლეობის უზრუნველყოფის გათვალისწინებით. ტვინს შეუძლია კვლავ მიიღოს დახმარება, თავიდან აიცილოს კიბოს და გააუმჯობესოს გულ-სისხლძარღვთა სისტემა. კანი კარგად არის წარმოდგენილი, აუმჯობესებს ნაწლავებს.
შაქრიანი დიაბეტის კონტროლი შესაძლებელია, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აუმჯობესებს ძილის ხარისხს. ყველა ეს პროცესი შეიძლება გაუმჯობესდეს კარგი განაწილებით, იცოდეთ როგორ მოამზადოთ და მოიხმაროთ საჭირო რაოდენობა. მცირდება ყაბზობა, ისევე როგორც ანთება.
საშუალო კარტოფილს შეუძლია უზრუნველყოს 164 კალორია, 30% არის B6-ის რეკომენდებული მიღება. ზამთარში ეს შეიძლება იყოს ეკონომიური, მკვებავი და მყუდრო ვარიანტი. განაგრძეთ სტატიის კითხვა, რომ გაიგოთ კარტოფილის სასარგებლო თვისებების შესახებ!
გეხმარებათ წონის დაკლებაში
რეზისტენტული სახამებლით, კარტოფილს შეუძლია უზრუნველყოს კარგი ბოჭკოები, გარდა საკვები ნივთიერებებისა, რომელიც აკონტროლებს გაჯერებას, ასევე ამცირებს სურვილს. ბევრი ჭამა კვებას შორის, შეამციროს საკვების მიღება და დაამატოთ კარგიდიეტა წონის დაკლებისთვის.
აქვს ნაკლები კალორია, განსაკუთრებით ბაროასა და ტკბილ კარტოფილთან შედარებით. მისი ჩართვა დიეტაში შეიძლება იყოს შესანიშნავი ვარიანტი წონის დაკლებისთვის, ყველა ვიტამინების დატოვების გარეშე, რომლებიც აუცილებელია სხეულის კეთილდღეობისთვის.
ენერგიის წყარო და განლაგება
ამ სისტემაში კარტოფილი სავსეა ნახშირწყლებით, ძირითადად ენერგიისა და განწყობის უზრუნველსაყოფად. აქ არა მხოლოდ სხეული იღებს ამ ატრიბუტებს, არამედ ტვინიც. აქედან გამომდინარე, მას შეუძლია დაეხმაროს ფიზიკური აქტივობის პრაქტიკაში, მეტი ძალის მინიჭებას.
კარგად მართული დღე არის დღე, როდესაც ინდივიდს შეუძლია ზუსტად განახორციელოს თავისი აქტივობები, რაც მოითხოვს დიდი შესრულების სურვილს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, კარტოფილის მიერ მიღებულ ენერგიას შეუძლია მრავალი სხვა სარგებელი მოუტანოს ადამიანს.
აუმჯობესებს ტვინის აქტივობას
ტვინის პროცესი გამდიდრებულია რაციონში კარტოფილის ჩართვით, რადგან მას შეუძლია დასტაბილურდეს და უზრუნველყოს ენერგიის საჭირო ნაკადი ტვინში. ეს გამოწვეულია სახამებლის სიმდიდრით, მთელი მისი სრული სიმძლავრის გათვალისწინებით.
გარდა ამისა, ის უზრუნველყოფს დასვენებისთვის აუცილებელ რელაქსაციას, რაც საშუალებას აძლევს ადამიანს დაიძინოს ტვინი. ამიტომ, მნიშვნელოვანია მისი დამატება ყოველდღიურ კვებაში და მიზნად ისახავს კიდევ უფრო პოზიტიურ ფორმულირებებს.
ხელს უშლის კიბოს
აქ ანტიოქსიდანტები წარმოდგენილია კარტოფილში კაროტინოიდების, ფლავონოიდების და ფენოლის მჟავების დონეებზე. ამიტომ ის ანეიტრალებს მოლეკულებს, ძირითადად ხელს უშლის კიბოს განვითარებას. ღვიძლისა და მსხვილი ნაწლავის კიბოს თავიდან აცილება ხდება, რაც უზრუნველყოფს სრულ ჯანმრთელობას.
თავისუფალი რადიკალები ორგანიზმში ვერ გროვდება ამ საკვების ყოველდღიურ რუტინაში ჩართვის გათვალისწინებით. ანთების საწინააღმდეგო, ის ასრულებს ყველა ამ ფუნქციას ორგანიზმში კიბოს ზრდის თავიდან ასაცილებლად.
აუმჯობესებს გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობას
გულის დაავადებების პროფილაქტიკისთვის, კარტოფილი შეიცავს ვიტამინ C, B6 და ბოჭკოს. ამ პროცესს ასევე აძლიერებს მინერალები და კალიუმი, რაც ხელს უწყობს გულის სისტემის ბალანსის შენარჩუნებას. არტერიული წნევა კონტროლდება, რადგან ბოჭკოვანი ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის შემცირებას.
გულის შეტევებისგან დაცვა, ისინი იქმნება გულში სისხლის ნაკადის შეფერხებით. კარტოფილის მოხმარებამ შეიძლება თავიდან აიცილოს ამ ძირითადი პრობლემის განვითარება, რადგან არ არის ადვილი გულის ქსოვილის სიკვდილი.
ეხმარება დიაბეტის კონტროლს
სახამებლის არსებობის გამო, კარტოფილი მდგრადია ამ ფორმულირებისა და იმ ნაერთის მიმართ, რომელსაც შეუძლია დიაბეტის შემცირება. აქედან გამომდინარე, მას შეუძლია გააუმჯობესოს სისხლში შაქრის კონტროლი და უზრუნველყოს მეტი უსაფრთხოება მათთვის, ვისაც ეს პრობლემა აწუხებს.
მნიშვნელოვანია ხაზი გავუსვა, რომ თუ ინდექსიგლიკემიური დონე მაღალია, ამ ადამიანებმა უნდა მოიხმარონ საკვები განსხვავებული ბოჭკოვანი კონსტიტუციით. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, გაიარეთ კონსულტაცია სპეციალისტთან, რათა მიიღოთ მეტი ინფორმაცია და რეცეპტები იმის შესახებ, თუ როგორ დაამატოთ ის თქვენს ყოველდღიურ კვებაში.
ხელს უწყობს ნაწლავების ჯანმრთელობას
ნაწლავის სასარგებლოდ, კარტოფილი შეიცავს ნახშირწყლებს, რომლებსაც ორგანიზმი არ მოიხმარს და სახამებლის სახითაა წარმოდგენილი. ასევე მოქმედებს როგორც ბოჭკო, მას შეუძლია აღმოფხვრას ნებისმიერი ბაქტერია, რომელიც ხელს უშლის ამ სისტემის გამართულ ფუნქციონირებას.
აქ შეიძლება ხაზგასმული იყოს ნაწლავური ინფექციები, მათ შორის ყაბზობა ან თუნდაც დიარეა. ამიტომ, ინდივიდმა უნდა დაიცვას ექიმის მითითებები, ძირითადად იმიტომ, რომ მას შეუძლია წარმოადგინოს ის, რაც შეიძლება დაეხმაროს და უზრუნველყოს პაციენტის კეთილდღეობა.
აუმჯობესებს კანის ჯანმრთელობას
კანის გაძლიერება შესაძლებელია კარტოფილის მოხმარებით, რადგან შეიცავს C ვიტამინს და B კომპლექსს, გარდა ამისა, თუთიით, ფოსფორით, მაგნიუმით და კალიუმით. ყველა ეს ნაერთი აუცილებელია მისი სიმკვრივისთვის, აცილებს ფსორიაზისა და აკნეს რისკებს.
მგრძნობიარე კანი შეიძლება დაზარალდეს მზის სხივებისგან, ასევე დაბინძურებისა და კვამლისგან. კოლაგენის გაზრდით, C ვიტამინი ხელს უწყობს გამოხატვის ხაზებისა და ნაოჭების გამარტივებას, მათ შორის კანის ტექსტურის დიდ გაუმჯობესებას. ამიტომ კვებაში აუცილებლად უნდა შედიოდეს საკვები.