Защо да пиете чай от чесън с лимон?

Чайовете са напитки, приготвени от билки, растения, подправки, листа или плодове. Чесънът се класифицира като растение и носи редица ползи за настойките, особено антибактериалната си способност, която действа в борбата със сърдечносъдовите заболявания и спомага за подобряване на възпаленията в организма.

Лимонът, от друга страна, е плод, който може да се добавя към чайове по различни начини и може да бъде полезен в борбата с болести и неразположения, свързани с вирусни инфекции като грип или настинка. Целта на комбинирането на чесън с лимон е да се засилят свойствата и на двете и да се повишат възможностите на имунната система.

Освен наличието на вода, чаят от чесън, комбиниран с лимон, носи ползите от естествени, успокояващи, стимулиращи, диуретични и отхрачващи свойства на тези, които го поглъщат. В тази статия разберете повече за свойствата на тези две храни и научете някои рецепти, в които комбинацията им помага да подобрите здравето си и да допринесе за вашето благополучие!

Повече за чесъна и лимона

Много хора не знаят, но чесънът е растение, което обикновено се използва за лечебни цели, освен че се използва в кулинарията като подправка, което е най-известното. Същото се случва и с лимона: той се използва като подправка за салати, риба и други храни, но се появява и при разработването на различни напитки, като придава свежест и засилва аромата на другите елементи.

Присъствието на чесън и лимон, които са често срещани съставки в ежедневието ни, в инфузия помага за подобряване на кръвообращението и носи редица други ползи за организма. Научете повече за тези две храни и запишете предложенията за рецепти по-долу!

Свойства на чесъна

Въпреки че не съдържа калории, чесънът има серни съединения, т.е. близко до веригата на стойността на сярата. Това означава, че той носи в състава си алицин - веществото, което придава характерния аромат, познат ни в кулинарията. Това вещество до голяма степен е отговорно за хранителните свойства на чесъна.

В растението, в неговата луковица (известна като глава чесън), има следните хранителни вещества: витамин С, витамин В6, селен, манган, калий, калций и различни фибри, които правят тази храна силно препоръчителна за подобряване на храносмилателната система. От тези предимства произтичат и противовъзпалителните и антибактериалните му способности.

Свойства на лимона

Лимонът е цитрусов плод и затова в зародиша му има изобилие от витамин С, особено в кората му. Сокът му е антиоксидант, който помага за предотвратяване на настинки и грип.

Още с биоактивните си съединения, лимоноидите и флавоноидите предоставя способността да предотвратява възпаленията, които могат да образуват свободни радикали. Те са негативни за организмите и допринасят за появата на увредени клетки.

Известен е и като отличен източник на минерали като калий, магнезий, калций и фосфор, лимонът има функцията да регулира кръвното налягане, да подпомага храносмилането и да регулира нивата на холестерола в кръвта, както и стягащи функции. Той е универсална храна, която се използва дори на пазара за естетични продукти.

Произход на чесъна

Няма много сигурна информация за произхода на чесъна, но в някои литературни източници се посочва, че появата му може да е станала преди повече от 6000 години в Европа или Азия. Разпространен на други континенти чрез морската търговия, се смята, че храната е пристигнала в Индия, където е набрала сила като подправка за различни ястия.

Според древните рецепти чесънът се е използвал също като солта и е имал голямо значение заради силния си аромат и лечебните си свойства. Благородниците обаче не са оценили забележителния му аромат. Той бързо се е превърнал в храна на простолюдието, което освен в готвенето е започнало да го включва и в лечебни препарати.

Макар че не присъства на трапезата на буржоазията, чесънът е разменна валута във всички региони. В някои свидетелства се казва, че със седем килограма чесън може да се купи писар и че до XVIII век в Сибир с този хранителен продукт се плащат данъци.

В Бразилия за навлизането на храната започва да се говори с пристигането на каравелите на откритието на Педро Алварес Кабрал. На корабите храната е била част от менюто, консумирано от екипажа. Макар да присъства, е било необходимо време, за да може чесънът да влезе в кръга на големите производители и да се утвърди като продукт, способен да донесе богатство на икономиката.

Произход на лимона

Лимонът произхожда от храстовидно дърво, наречено лимоново дърво. Размножава се чрез отрязване на клони от първото дърво или чрез семена, които се нуждаят от светла, добре проветрена и разорана почва. В историята лимонът е пренесен от Персия от арабите, като се разпространява в Европа.

Според сведенията лимонът е използван от британския флот като лекарство за борба с болестта скорбут. В Бразилия той става популярен по време на епидемията от испански грип през 1918 г., когато се използва за облекчаване на симптомите на болестта.

Но тъй като се произвеждат непрекъснато през цялата година, лимоните започват да се използват в кулинарията и при производството на напитки с добавка на захар. В Бразилия и по света се срещат няколко разновидности на плода: тахити, карамфил, галисийски, сицилиански и др.

Днес Индия е най-големият производител на лимони в света, следвана от Мексико и Китай, а Бразилия е петият по големина производител.

Странични ефекти

Постоянната употреба на чесън, независимо дали става дума за настойки или за ежедневна храна, може да доведе до лош дъх. При прекомерна употреба се появяват и храносмилателни проблеми. По същия начин лимонът, който е кисел плод, ако се консумира в излишък, може да допринесе за потъмняване на зъбите и да причини чревен дискомфорт.

Противопоказания

Чесънът не се препоръчва за новородени бебета. При възрастни той не трябва да се използва по време на оздравителния период на голяма операция или в случаите, когато човек е имал ниско кръвно налягане, стомашни болки или е приемал лекарства, които променят консистенцията на кръвта.

Освен това хората, които имат чувствителност към лимонената киселина, също не трябва да консумират лимон. Тъй като в организма киселината се превръща в алкално активна, тя може да предизвика постоянно главоболие. Преди да комбинирате употребата на тези две храни или да започнете консумацията на някаква лекарствена форма, консултирайте се със специалист или диетолог и получете повече информация.

Ползи от чая от чесън и лимон

Комбинацията от чесън и лимон в чай създава напитка, способна да обедини голям обем лечебни вещества и витамини. При консумация метаболизмът реагира, като обновява имунната система и подобрява състоянието на храносмилателната, сърдечносъдовата и дихателната система.

Наблюдавайки антибактериалните и противовъзпалителните свойства на този чай, разбираме характеристиките, които го правят ценен избор в борбата с болести като настинки и простуди. Прочетете и разберете подробно причините, поради които този чай е различен!

Богат на витамин С и антиоксиданти

Консумацията на витамин С, съдържащ се в лимона, е двигател за подобряване на умората и отпадналостта, които допринасят за повишаване на кръвното налягане. Това е налягането, което кръвта упражнява върху стената на артериите. Лимонът има активни вещества, които помагат за регулирането на това налягане.

Поради наличието на флавоноиди в лимоновия дизайн, той има и ефект на облекчаване на артериите и отпускане на съдовете, през които преминава кръвният поток.

Освен това както чесънът, така и лимонът имат в състава си антиоксидантни вещества. Поради това напитката също се превръща в антиоксидант и помага за предотвратяване на настинки и грип. Възможно е също така да се бори с малки възпаления, които могат да възникнат в дихателните пътища.

Подобрява кръвообращението

Естествено, лимонът спомага за прочистването на организма, храносмилането и като следствие от това - за диуретичните действия на тялото. Чесънът съдържа и противовъзпалителни вещества. Обединени, и двата продукта могат да действат за подобряване на кръвообращението и циркулацията му в цялото тяло.

Подобрява дихателната система

Освен че облекчава дихателните пътища, когато вече имаме настинка или грип, продължителната консумация на чай от чесън с лимон спомага за укрепване на цялата дихателна система. Това се случва, защото микроорганизмите, които се намират в организма и причиняват респираторни заболявания, се елиминират чрез потта и имунитетът на дихателната система се повишава.

Подпомага храносмилателната система

Благодарение на противовъзпалителните си свойства лимонът и чесънът са големи приятели на храносмилателната система, включително защото помагат да се избегне възпаление на стомаха.

Алкализиращ

След като бъдат погълнати, както лимонът, така и чесънът доставят на кръвта свойства, известни като алкализиращи. Това означава, че чаят от тези две храни се превръща в стабилизатор на киселинността в кръвта. Тази функция се пренася в цялото тяло и се доставя на различните ни вътрешни системи.

Детоксикатор

За защита на здравето на черния дроб може да се приема чай от чесън, приготвен с лимон, който поради противовъзпалителното си и антиоксидантно действие има детоксикираща функция и спомага за елиминирането на молекули, известни като свободни радикали, които действат като токсини в черния дроб и трябва да бъдат отстранени, за да се осигури правилното му функциониране.

Противовъзпалително средство

В много диети лимонът се използва в сокове и напитки за прочистване на организма от възпаления, а в чая се използва по подобен начин за прочистване на стомаха и подпомагане на процеса на храносмилане, докато чесънът, благодарение на свойствата си, има противовъзпалително действие, което дава на чая способността да действа на организма за отслабване и подобряване на метаболизма.

Подпомага контрола на холестерола и е полезен за сърцето

Хората, които имат високо съдържание на триглицериди и които трябва да понижат нивата на холестерола в кръвта, могат да използват настойки, в които присъстват чесън и лимон. По този начин тези съставки допринасят за правилната циркулация на кръвта, като освобождават възможните бариери пред конвенционалния поток (като мазнини и други).

Чеснов чай с лимон

За мнозина чаят от лимонов чесън се използва само в случаите, когато човек страда от респираторни заболявания, като настинка и грип, или през зимата, когато иска да сгрее тялото си при ниски температури.

Но тази инфузия може да се консумира по всяко време на годината, в горещ или топъл вариант. Трябва да се има предвид, че това е напитка, която може да предотврати появата на заболявания. Вижте показанията за употреба и се насладете на ароматен чай от чесън и лимон по-долу!

Показания

Консумацията на чай от чесън и лимон е показана при постоянна кашлица (от сух тип), при която гърлото е раздразнено от наличието на бактерии. Освен това противовъзпалителните свойства на настойката помагат за облекчаване на стомашни възпаления, като киселини и лошо храносмилане. Чаят се препоръчва и за лечение на респираторни заболявания и облекчаване на белия дроб.

Съставки

За приготвянето на чай от чесън и лимон ще използваме луковицата на чесъна, по-известна като глава чесън. Вземете една глава чесън и извлечете 4 скилидки. Добавете и 1 цял лимон и 250 мл вода. Препоръчително е чаят да се приготвя само близо до консумацията, за да се избегне горчивина.

Как да го направим

За да приготвите чая, нарежете лимона на четири части, без да отстранявате кората. Поставете нарязания лимон и обеления чесън в тенджера с капак и оставете да заври на среден огън. Щом заври, сложете капака и оставете да се вари още две минути. Изключете котлона и с помощта на лъжица намачкайте лимона, прецедете и консумирайте веднага.

Чеснов чай с лимон и мед

Медът се използва в лимоновия чай в неговата течна версия, за да засили антиоксидантното му действие и да внесе повече антибактериални действия. И двете съставки имат тези предимства и правят чая чудесен вариант и за лечение на умора и отпадналост. Научете повече за този чай по-долу!

Показания

Сладостта на меда обикновено се използва за ароматизиране на напитки на основата на лимон, така че с чая от чесън и лимон не би могло да бъде по-различно. Настойката от тези три съставки заедно, освен че е вкусна и ароматна, помага за укрепване на метаболизма, подобряване на имунологичната система и избягване на заболявания като настинки и простуди.

Съставки

За да приготвите чай от чесън с лимон и мед, ще ви е необходимо:

- 1 лимон, предпочитам сорт тахити, вече измит и обелен;

- Две скилидки чесън;

- Две мерки (супени лъжици) течен мед;

- Половин литър вече преварена и все още гореща вода.

Как да го направим

Пригответе чая си по следния начин: разрежете лимона, като го разделите на 4 части. Отделете лимоновия сок само от една от частите и го смесете с меда. След това поставете тази смес на силен огън, добавете чесъна и половин литър вода, като добавите и другите части на лимона.

Сложете да заври и го оставете да престои 10 минути, след което извадете плодовете и чесъна и изстискайте останалия сок. Оставете го на котлона за още 2 минути, подсладете с още малко мед и сервирайте горещ.

Чай от чесън, лимон и джинджифил

Джинджифилът има подчертан и понякога пикантен вкус в устата. Подобно на чесъна и лимона, той има силно присъствие при поглъщане. Ароматът на джинджифила също е безпогрешен, когато присъства в настойки. Освен това комбинацията от тези три съставки носи големи ползи за здравето. Искате ли да научите повече за ползите от чесъна, лимона и чая от джинджифил? Вижте го по-долу!

Показания

Коренът от джинджифил вече се използва в много настойки и се комбинира с различни съставки, за да подобри аромата и действието на напитките. Но когато се комбинира с чесън и лимон, джинджифилът се превръща в ключов компонент, който подпомага прочистването на дихателните пътища, раздразненията в гърлото и дори намалява втрисането, свързано с нисък имунитет.

Съставки

Приготвянето на чай от чесън и лимон с добавка на джинджифил е много лесно.Необходими са ви:

- 3 мерителни единици (чаени лъжички) корен от джинджифил, който трябва да е пресен и за предпочитане настърган;

- Половин литър филтрирана вода;

- 2 мерителни единици (супени лъжици) сок от 1 лимон;

- 2 скилидки чесън;

- 1 мярка (супена лъжица) мед по ваш вкус.

Как да го направим

Опитайте се да приготвите настойката от чай от чесън и лимон близо до времето, когато ще я пиете. Като начало сварете джинджифила и чесъна в покрит съд за 10 минути. След това отстранете кората, която трябва да е свободна, прецедете я и добавете сока от един лимон. Накрая добавете меда. Изпийте я веднага, все още гореща.

Колко често мога да пия чай от чесън и лимон?

Тъй като е плод с високо съдържание на киселини, редовната употреба на лимон трябва да бъде съобразена с балансирана диета и да се консумира, когато е възможно, в естествения му и пресен вариант. Същото важи и за чесъна. Дори и в този случай е необходимо да се наблюдава всяко неблагоприятно действие в организма, тъй като съществуват малки противопоказания, както и за всяка друга храна, консумирана в излишък.

Ако сте предразположени към стомашни проблеми, гастрит или язва, трябва да разберете заедно със специалист как да използвате правилно чесъна и лимона в диетата си. Освен това трябва да знаете дали можете да запазите тези употреби.

Ако след консумацията на тези храни почувствате дискомфорт или главоболие, трябва да проверите дали не сте чувствителни към лимонената киселина, съдържаща се в лимона, или към алкалните свойства на чесъна. Трябва да познавате тялото си, за да разберете кои храни са подходящи за вашия профил и колко често можете да ги консумирате. Ако се съмнявате, не се колебайте: консултирайте се със специалист и бъдете все повече и повечездравословно!