Ці ведаеце вы карысць аўса?

Авёс лічыцца адной з самых карысных для спажывання збожжавых, паколькі ён не ўтрымлівае глютен і багаты крыніцай антыаксідантаў, клятчаткі, вітамінаў і мінералаў. Які забяспечвае паўнавартасную дыету, дзякуючы колькасці вугляводаў і бялкоў, якія ён можа прапанаваць толькі за адзін прыём ежы.

Акрамя таго, што авёс з'яўляецца здаровай ежай, авёс можна выкарыстоўваць у розных тыпах дыет, нават для тых, хто мае цукровы дыябет. Так, ён валодае ўласцівасцямі, якія спрыяюць рэгуляцыі цукру і халестэрыну ў крыві. У дадатак да прадухілення серыі кішачных і фізіялагічных праблем.

Безумоўна, вы ўжо ўжывалі гэтую крупу ў нейкі момант свайго жыцця. Даведайцеся зараз аб яго гісторыі, уласцівасцях і карысці, каб не прапусціць магчымасць уключыць яго ў свой рацыён!

Больш падрабязна пра авёс

Авёс - гэта вельмі папулярны прадукт, які прысутнічае ў розных стравах і рэцэптах. Таму так важна ведаць гэтую крупы, каб ведаць, што вы ўжываеце. Працягвайце чытаць, каб даведацца пра яго паходжанне, уласцівасці і тыпы аўса, які прадаецца!

Паходжанне і характарыстыкі аўса

Яго навуковая назва Avena sativa, з-за высокай устойлівасці гэта была адна з першых раслін, якія быць прыручаны чалавекам. Ваша радавая расліна расла ў вІншая інфармацыя пра авёс

Ёсць важная інфармацыя, якую вы павінны прыняць да ўвагі, перш чым дадаваць авёс у штодзённае спажыванне. Даведайцеся, якія ёсць спосабы ўжывання аўса, штодзённыя рэкамендацыі і супрацьпаказанні ў наступным чытанні.

Спосабы спажывання аўса

Паколькі існуе некалькі відаў аўса, стала магчымым спажываць гэтую ежу некалькімі магчымымі спосабамі, такімі як: з садавінай, кашай, ёгуртам і збожжавымі прадуктамі ўсё яшчэ можна дадаваць пры падрыхтоўцы хлеба, пірагоў, пірожных і бліноў. Перавага выкарыстання яго ў розных рэцэптах - гэта тое, што робіць гэтую крупы такой асаблівай.

Такім чынам, вы будзеце ўжываць безглютенавыя і вельмі пажыўныя прадукты, такім чынам, карыстаючыся ўсімі перавагамі, якія прапануе авёс.

Штодзённая рэкамендацыя

Нягледзячы на ​​тое, што ежа настойліва рэкамендуецца для штодзённага ўжывання, неабходна выконваць рэкамендаваную колькасць 30 грам у дзень, гэта значыць, вы можаце ўжываць у сярэднім 3 сталовыя лыжкі ў дзень ..

Аднак магчыма, што гэта колькасць вар'іруецца ў залежнасці ад вашай дыеты і вашага цела, таму важна звяртацца да дыетолага з кожным новым прадуктам, які дадаецца ў ваш рацыён.

Як выбраць лепшы авёс

Няма канкрэтнага крытэрыю, які вызначае, што адзін тып аўса лепшы за другі, бо кожны тып мае мэты ірозныя спосабы выкарыстання. Варта памятаць, што ёсць тыпы, якія маюць больш клятчаткі, іншыя, якія маюць больш пажыўных рэчываў, такія як аўсяныя вотруб'е або аўсяная мука адпаведна.

Такім чынам, улічвайце, які тып найбольш адпавядае вашым патрэбам. праз тое, як вы хочаце спажываць авёс. Калі вы хочаце ўжываць яго, напрыклад, з садавінай, то лепшым варыянтам будзе аўсяны авёс.

Супрацьпаказанні і магчымыя пабочныя эфекты аўса

Хоць авёс не ўтрымлівае глютен, ён неабходны звярнуць увагу на апрацаваны авёс, так як ён можа быць забруджаны іншымі вытворнымі пшаніцы, становячыся рызыкай для пацыентаў з целиакией.

Яшчэ адно рэчыва, якое прысутнічае ў аўсе і з якім трэба быць асцярожным, - гэта пурыны . Гэта рэчыва ў нашым арганізме ператвараецца ў мачавую кіслату, што можа павысіць узровень гэтай кіслаты ў крыві і негатыўна паўплываць на ваша здароўе. Асабліва ў выпадку людзей, якія пакутуюць падаграй.

Таксама памятайце, што авёс можа выклікаць страўнікава-кішачныя праблемы пры празмерным ужыванні. Акрамя таго, ён лічыцца прадуктам з высокай каларыйнасцю, што можа прывесці да павелічэння вагі.

Атрымлівайце асалоду ад усімі перавагамі аўса!

Як бачна, авёс прапануе шэраг пераваг, здольных рэгуляваць ваша фізічнае і эмацыянальнае здароўе, забяспечваючы лепшую якасць жыццяжыццё для тых, хто яго спажывае. Аднак, каб скарыстацца імі, вам трэба будзе прытрымлівацца некаторых рэкамендацый адносна штодзённага спажывання і ведаць супрацьпаказанні.

У гэтым выпадку кожны раз, калі вы збіраецеся дадаць у свой рацыён якую-небудзь новую ежу, пажадана што вы звяртаецеся па кансультацыю да дыетолага. Гэты спецыяліст зможа адаптаваць вашу дыету, каб атрымаць максімальную карысць ад аўса, не падвяргаючыся рызыцы таго, што гэта негатыўна паўплывае на вас.

Авёс - гэта збожжавая культура, здольная гарантаваць праз збалансаваную дыету вашу фізічную і псіхічнае здароўе, якое, адпаведна, таксама палепшыць якасць вашага жыцця!

Яе асноўныя характарыстыкі звязаны з высокай канцэнтрацыяй бялкоў, неабходных мінералаў, вітамінаў і вугляводаў, у дадатак да таго, што лічыцца выдатнай крыніцай абалоніна. У цяперашні час праводзіцца шмат даследаванняў па яго ўжыванні, якія даказваюць яго розныя перавагі для здароўя, такія як, напрыклад, кантроль халестэрыну і цукру ў крыві.

Уласцівасці аўса

Авёс прапануе мноства пераваг для тых, хто спажываць яго, з-за наяўнасці некалькіх пажыўных рэчываў, якія спрыяюць падтрыманню і паляпшэнню здароўя. Асноўныя перавагі, якія ён прапануе:

- Рэгулюе ўзровень цукру;

- Зніжае шкодны халестэрын;

- Прадухіляе сардэчна-сасудзістыя захворванні;

- Прадухіляе рак кішачніка ;

- Дапамагае ў страце вагі;

- Кантралюе артэрыяльны ціск.

І многія іншыя перавагі, аднак вы павінны ведаць аб іх спажыванні, асабліва з пункту гледжання колькасці . Ну, той факт, што ў ім высокая канцэнтрацыя клятчаткі, можа паўплываць на працу кішачніка іпагаршаючы засваенне яго пажыўных рэчываў.

Чым карысны авёс?

Паколькі гэта зерне, якое можа прадавацца ў розных відах, такіх як шматкі, вотруб'е і мука, авёс забяспечвае розныя формы спажывання. Дзякуючы гэтаму вы можаце адаптаваць гэтую ежу да свайго рацыёну, дадаючы яе ў хлеб, пірожныя, садавіна, вітаміны і інш. Гэта значыць, у вас будзе свабода карыстацца ўсімі яго перавагамі так, як вам падабаецца.

Віды аўса

Авёс, як і большасць збожжавых, можна ўжываць рознымі спосабамі, гэта адбываецца дзякуючы да разнастайнасці тыпаў, якія прадаюцца. Кожны з іх прапануе розныя спосабы выкарыстання і мэты, дзякуючы гэтай універсальнасці, што становіцца магчымым выкарыстоўваць яго ў розных стравах і розных рэцэптах. гэтую крупы прэсуюць, такім чынам можна захаваць усю абалоніну і пажыўныя рэчывы, якія прысутнічаюць у аўсе. Вы таксама можаце знайсці аўсяныя шматкі розных памераў, пачынаючы ад дробных і нармальных шматкоў, але, нягледзячы на ​​гэтую розніцу, яны маюць аднолькавыя ўласцівасці і пажыўную каштоўнасць.

Аўсяныя вотруб'е

Аўсяныя вотруб'е ўзнікаюць праз апрацоўка збожжа, звычайна яна складаецца з абалонкі збожжа. Такім чынам, ён мае высокую канцэнтрацыю клятчаткі, акрамя таго, што ён адрозніваецца колерам і тэкстурай ад аўсашматкі. Гэты тып з'яўляецца адным з самых універсальных і таму можа выкарыстоўвацца ў некалькіх рэцэптах.

Аўсяная мука

Аўсяная мука ўтвараецца з унутранай часткі зерня, у гэтым выпадку яна мае больш высокую зніжаная канцэнтрацыя абалоніны і вялікая колькасць пажыўных рэчываў. Гэты від мукі можа замяніць любы від мукі, асабліва пшанічную, бо яна не ўтрымлівае клейкавіны і змяшчае ўсе неабходныя арганізму пажыўныя і мінеральныя рэчывы.

Авёс у складзе іншых прадуктаў

Авёс, які прысутнічае ў складзе іншых прадуктаў, перапрацоўваецца і можа прадавацца з рознымі густамі, сухафруктамі, нават у выглядзе кашы хуткага прыгатавання. Аднак, ужываючы гэты від прадукту, неабходна ведаць аб яго харчовай каштоўнасці, бо часта дадаецца лішні цукар, што робіць ежу менш карыснай.

Перавагі аўса

Авёс прызнаны сваёй харчовай каштоўнасцю, якая змяшчае мінералы, бялкі, вугляводы і клятчатку. Яго склад - гэта тое, што робіць гэтую ежу такой асаблівай, бо яна лічыцца асноўнай ежай для штодзённага ўжывання. Адкрыйце для сябе перавагі і стратэгічна выкарыстоўвайце гэта збожжа ў сваім рацыёне!

Крыніца клятчаткі і бялкоў

Авёс - гэта збожжавая культура, якая змяшчае бялкі, жалеза, фосфар, магній, цынк, марганец, вітамін B1 і B5, акрамя растваральных валокнаў. Ёсць даследаванні, якія паказваюць, што гэтыяпажыўныя рэчывы могуць дзейнічаць у арганізме, каб забяспечыць шэраг пераваг, дапамагаючы прадухіліць розныя захворванні і забяспечваючы дабрабыт для вашага жыцця.

Дзякуючы высокай канцэнтрацыі валокнаў і бялкоў, якія спрыяюць падтрыманню вашага здароўя. Паколькі абалоніна дзейнічае ў крыві, кантралюючы ўзровень цукру і халестэрыну, яе вавёркі спрыяюць харчаванню, што робіць гэтую ежу паўнавартаснай і неабходнай у паўсядзённым жыцці.

Яна паляпшае працу кішачніка

Таму што мае высокае ўтрыманне ў сваім складзе растваральных валокнаў, авёс дазваляе лепш рэгуляваць працу кішачніка, палягчаючы перыстальтыку. Акрамя таго, што авёс забяспечвае працяглае пачуццё сытасці, так як яго зерне засвойваецца арганізмам павольней.

Авёс валодае здольнасцю разрыхляць кішачнік, што спрыяе праходжанню калавых жмых па кішачніку. Такім чынам, гэта палепшыць кішачны транзіт і прадухіліць завалы. Тым не менш, спажыванне любога віду аўса павінна суправаджацца добрым увільгатненнем, каб яно не перашкаджала негатыўна апаражненню кішачніка.

Прадухіляе рак кішачніка

У дадатак да большай сытасці і паляпшэння функцыі кішачніка, авёс, як вядома, таксама прадухіляе рак кішачніка. Пазбягаючы завал і прадухіляючы назапашванне непажаданых таксінаў арганізмам, прадухіляючы магчымае з'яўленнерака, выкліканага імі.

Яшчэ адным актыўным прысутным у яго складзе, які ўплывае на прафілактыку, з'яўляецца фіцінавая кіслата, яна здольная абараняць клеткі кішачніка і прадухіляць клеткавыя мутацыі, якія здольныя генераваць пухліны.

Нягледзячы на гэты эфект, неабходна выконваць некаторыя меры засцярогі ў дачыненні да фитата, таму што ў залежнасці ад колькасці праглынутага, гэта можа быць негатыўным для арганізма. Паколькі гэта можа перашкаджаць засваенню пажыўных рэчываў, запавольваць вашу метабалічную актыўнасць і нават наносіць шкоду здароўю вашых костак.

Кантралюе ўзровень цукру ў крыві

Калі вам патрэбны ўзровень цукру ў крыві, ваш цукар у крыві пад кантролем, авёс з'яўляюцца ідэальным выбарам для вашай дыеты. Дзякуючы таму, што ён багаты клятчаткай, ён забяспечвае больш павольнае засваенне глюкозы арганізмам, што забяспечвае рэгулярны выкід інсуліну.

Адным з асноўных валокнаў, якія ўваходзяць у склад яго пажыўных рэчываў, з'яўляецца бэта тып -глюкан. У яе ёсць здольнасць кантраляваць узровень цукру ў крыві, прадухіляючы скокі, якія ў канчатковым выніку шкодзяць яе метабалічнай актыўнасці. Па гэтай прычыне гэтую ежу рэкамендуюць дыябетыкам і пераддыябетыкам, дапамагаючы ў лячэнні.

Яна дапамагае знізіць узровень халестэрыну

Акрамя таго, што гэта ежа з пажыўнай каштоўнасцю і з выдатнымі валокнамі для цела, ёсць яшчэ адна функцыя, якую можа выконваць валакно бэта-глюканапрапанова для вашага здароўя. Ён таксама здольны кантраляваць узровень халестэрыну ў арганізме, гэта значыць зніжае ўзровень тлушчу ў крыві.

Такім чынам, ён здольны прадухіліць атэрасклероз, які з'яўляецца запаленчым захворваннем, якое можа прывесці да да звужэння артэрый. Такім чынам, рызыка сур'ёзных сардэчна-сасудзiстых захворванняў, такіх як інсульт (цэрэбральнае сасудзістае парушэнне) і сардэчны прыступ, зніжаецца для тых, хто ўжывае авёс. Лепш за ўсё тое, што вы можаце атрымаць гэтую карысць, ужываючы ў сярэднім 150 грамаў аўса ў дзень.

Крыніца вугляводаў і энергіі

Адной з характарыстык аўса з'яўляецца яго нізкі глікемічны індэкс , што Гэта азначае, што ў ім ёсць вугляводы, якія павольней засвойваюцца арганізмам. Гэта прадухіляе скокі ўзроўню глюкозы ў крыві і, адпаведна, інсуліну.

Акрамя таго, гэта выдатная крыніца энергіі, яго спажыванне рэкамендуецца ў асноўным перад фізічнай актыўнасцю, так як яго вугляводы даўжэй захоўваюцца ў крыві. Гэта спрыяе пастаяннаму забеспячэнню цела энергіяй.

Дапамагае набраць мышачную масу

Акрамя якасных вугляводаў, авёс утрымлівае вялікую колькасць раслінных бялкоў. Каб вы мелі ўяўленне, кожныя 100 грам аўса забяспечваюць каля 15 г бялку, у параўнанні з большасцю прадуктаў, ён вылучаецца. Вось чаму гэта так важнауключыце яго ў свой рацыён, бо ён дазваляе палепшыць аднаўленне і нарошчванне мышачнай масы.

Калі вы спалучаеце спажыванне аўса з фізічнымі практыкаваннямі, вы будзеце спрыяць росту мышачнай масы, у дадатак да забеспячэння вы з большай энергіяй. Акрамя таго, ён забяспечвае іншыя пажыўныя рэчывы, такія як вітаміны групы В і жалеза, якія адказваюць за паступленне кіслароду ў мышцы.

Дапамагае схуднець

Авёс таксама з'яўляецца выдатным саюзнікам для дыет для пахудання, так як яго валокнам патрабуецца час, каб пераварыцца страўнікам. Акрамя таго, ён стымулюе выпрацоўку гармона, які дапаможа ўзмацніць пачуццё сытасці, не даючы так часта адчуваць голад. Такім чынам, ужыванне аўса на працягу дня можа стаць добрай стратэгіяй для памяншэння спажывання калорый.

Але варта памятаць, што ўжыванне аўса само па сабе не гарантуе такіх вынікаў. У гэтым выпадку вам трэба прытрымлівацца дыеты і займацца рэгулярнымі фізічнымі нагрузкамі, прытрымліваючыся гэтага рэжыму, авёс будзе служыць у якасці дапамогі для павышэння вашых вынікаў.

Ён кантралюе артэрыяльны ціск

Адзін з Найбольш важнымі пажыўнымі рэчывамі, якія прысутнічаюць у аўсе, з'яўляюцца антыаксіданты, асабліва авенантрамид, які здольны палепшыць выпрацоўку аксіду азоту ў арганізме. Гэты антыаксідант здольны спрыяць расслабленню сасудаў, зніжаючы крывяны ціск іпалягчаючы кровазварот.

Акрамя таго, гэтая каша змяшчае магній, які ў спалучэнні з кальцыем дапаможа зняць мышачную стомленасць і паменшыць азызласць цела. Паколькі гэты мінерал дзейнічае ў арганізме як судзінапашыральны сродак, пашыраючы крывяносныя пасудзіны і дапамагаючы кантраляваць артэрыяльны ціск.

Паляпшае здароўе скуры

Яшчэ адна неверагодная карысць аўса - гэта яго здольнасць рэгуляваць pH скуры, якая павінна заставацца ў межах ад 5 да 5,5. Такім чынам, яму ўдаецца дзейнічаць як заспакаяльны сродак для скуры, здымаючы любы тып раздражнення і свербу.

Акрамя таго, гэтая крупы стымулюе выпрацоўку эластіна і калагена, надаючы вашай скуры больш эластычнасці і пругкасці , у дадатак да паляпшэння ўвільгатнення і мяккасці гэтага органа.

Гэта паляпшае настрой

Спажыванне аўса можа таксама спрыяць павышэнню ўзроўню серотоніна ў арганізме, гэты нейрамедыятар адказвае за забеспячэнне пачуццё задавальнення і, як следства, палепшыць настрой. У дадатак да наяўнасці канцэнтраванай крыніцы вітамінаў і бялкоў, якія могуць дзейнічаць як антыаксідант, спрыяючы падтрыманню вашага здароўя.

Памятайце, што клопат пра сваё здароўе дапаможа вам дасягнуць дабрабыту ў вашым жыцці . Такім чынам, уключаючы авёс у свой рацыён, важна падтрымліваць здаровы рэжым. Такім чынам, вы ўнясеце лепшы ўклад і, адпаведна, палепшыце свой настрой.