বিষয়বস্তুৰ তালিকা
ক'লা জলকীয়াৰ উপকাৰিতাৰ ওপৰত সাধাৰণ বিবেচনা
ক'লা জলকীয়া হৈছে এক প্ৰকাৰৰ প্ৰাচ্যৰ মচলা যিটো সমগ্ৰ বিশ্বতে বহুলভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ঐতিহাসিক বিৱৰণী অনুসৰি ৩ হাজাৰ বছৰতকৈও অধিক পূৰ্বে ভাৰতীয় উপমহাদেশৰ অভ্যন্তৰীণ অংশত খেতি আৰু ব্যৱহাৰ আৰম্ভ হোৱা এই মছলাৰ তিনিটা প্ৰকাৰ আছে – সেউজীয়া, ক’লা আৰু বগা – আৰু সকলো ধৰণৰ ৰান্ধনী পৰম্পৰাৰ খাদ্যৰ সৈতে ভালদৰে মিলি যায়
উদাহৰণস্বৰূপে ইয়াত ব্ৰাজিলত ক'লা জলকীয়া বহুলভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয় আৰু বহুতো ভিন্ন ধৰণেৰে কৰা হয়। জলকীয়াৰ গুটিৰ “অকলশৰীয়া” খোৱাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি মছলাৰে তৈয়াৰী কিছুমান প্ৰকাৰৰ গুড়িলৈকে সমগ্ৰ দেশতে এই ধৰণৰ জলকীয়াৰ প্ৰশংসা বিভিন্ন ধৰণেৰে কৰা হয়।
কিন্তু কেৱল ইয়াৰ স্বকীয় সোৱাদেই নহয় ক'লা জলকীয়া। ইতিমধ্যে প্ৰমাণিত হৈছে যে এই বিশেষ জুতিৰ দ্বাৰা শৰীৰৰ বাবে বহু উপকাৰ আহিব পাৰে। একেদৰে অতিৰিক্তভাৱে সেৱন কৰিলে জলকীয়া ক্ষতিকাৰক হ'ব পাৰে।
গ্ৰহটোৰ আটাইতকৈ প্ৰশংসিত এই মছলাৰ উপকাৰ আৰু সম্ভাৱ্য ক্ষতি দুয়োটাৰে বিষয়ে জানিবলৈ এই লেখাটো শেষলৈকে অনুসৰণ কৰক!
ক'লা জলকীয়াৰ পুষ্টিৰ প্ৰফাইল
আৰম্ভণিতে ক'লা জলকীয়া গঠন কৰা মূল উপাদানসমূহৰ বিষয়ে জনাতকৈ ভাল একোৱেই নাই আৰু ফলস্বৰূপে এই প্ৰাকৃতিক সামগ্ৰীটোক ইয়াৰ সকলো “শক্তি” দিয়ে। তলত ছটা বিষয় চাওক ৰ পুষ্টিৰ প্ৰফাইলৰ ওপৰতএতিয়ালৈকে এই ভাৰতীয় মচলাটো বিভিন্ন ধৰণৰ খাদ্যত, বিশ্বৰ একেবাৰে সকলো ৰান্ধনী পৰম্পৰাত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।
সাধাৰণ খাদ্যত ইয়াৰ ব্যৱহাৰৰ পৰা আৰম্ভ কৰি ৰেচিপি প্ৰস্তুত কৰাত ব্যৱহাৰ কৰালৈকে আৰু... ইনফিউজন বা ঔষধি প্ৰস্তুতিত অন্তৰ্ভুক্ত কৰা, ক'লা জলকীয়া ব্যক্তিৰ জীৱনত বিভিন্ন ধৰণে উপস্থিত হ'ব পাৰে।
ক'লা জলকীয়া কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে আৰু বিৰোধিতা
এই সংকলনটো এটা সোণালী চাবিৰ সৈতে বন্ধ কৰাৰ বাবে , ক'লা জলকীয়াৰ সাধাৰণ ব্যৱহাৰৰ কিছু টিপছলৈ যাওঁ। এই প্ৰাচ্যৰ মছলাৰ সৈতে জড়িত সম্ভাৱ্য বিৰোধিতাসমূহ চাওক!
গোটা শস্য
ক'লা জলকীয়া খোৱাৰ এটা আটাইতকৈ ব্যৱহৃত উপায় হ'ল শস্যবোৰ তেজত থৈ দিয়া গোটা মাৰ্বলৰ ৰূপ। এই পদ্ধতিটো মছলাটো সংৰক্ষিত ঠাইত সংৰক্ষণ কৰাৰ ক্ষেত্ৰত বা চূপ, জোল আৰু চচ প্ৰস্তুত কৰাত ব্যৱহাৰ কৰাৰ ক্ষেত্ৰত পছন্দ কৰা হয়।
ইয়াৰ উপৰিও জুতিৰ উপকাৰিতাৰ বিশেষজ্ঞ আৰু চেফসকলে এই কথাত একমত যে ৰঙা জলকীয়া কিনিলে - ৰাজ্যত ৰিচেক্ট কৰা শস্যই সৰ্বোত্তম বিকল্প। যদি ব্যক্তিজনে গোটা শস্যত সামগ্ৰীটো গ্ৰহণ কৰিব নিবিচাৰে তেন্তে তেওঁ ঘৰতে পিহিব পাৰে, মিশ্ৰিত সামগ্ৰীটো কিনাৰ পৰা বিৰত থাকিব পাৰে।
পিহি লোৱা
পিহি লোৱা ৰূপত ক’লা জলকীয়া প্ৰায়ে বাচন শেষ কৰিবলৈ আৰু কাষৰ বাচনত ব্যৱহাৰ কৰা হয়। উদাহৰণস্বৰূপে ইয়াত ব্ৰাজিলত ই সাধাৰণ কথাযে কিছুমান বাসগৃহ আৰু ৰেষ্টুৰেণ্টত জলকীয়া প্ৰয়োগকাৰী থাকে, যিবোৰ মূলতঃ হাতৰ গুড়ি কৰা যন্ত্ৰ য'ত মছলাৰ দানাবোৰ গোটাকৈ পিহিবলৈ ৰখা হয়।
গুড়িৰ ৰূপত প্ৰয়োগ কৰিলে ক'লা জলকীয়া খাদ্যত ভালকৈ “লয়” সোৱাদ দিয়াৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি কৰা। আনকি এই ৰূপটো মাংস প্ৰস্তুত কৰাত আৰু চালাডৰ বাবে পাৰ্শ্বক্ৰিয়া হিচাপেও বহুলভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
ওপৰৰ বিষয়টোত উল্লেখ কৰা অনুসৰি খোৱাৰ সময়ত জলকীয়া পিহি লোৱাটোৱেই হৈছে সামগ্ৰীটো খোৱাৰ আটাইতকৈ যুক্তিসংগত উপায়। এইদৰে ব্যৱহাৰকাৰীয়ে নিশ্চিত হয় যে মছলাৰ সকলো সুবিধা থাকিব আৰু জলকীয়াৰ গুড়িৰ সৈতে অন্য উপাদানৰ মিশ্ৰণত কোনো ধৰণৰ খেলা-ধূলা নহ’ব।
ক’লা জলকীয়াৰ চাহ
এটা উত্তম ক'লা জলকীয়াত থকা সকলো উপকাৰ শোষণ কৰাৰ উপায় হ'ল ইয়াৰ চাহ সেৱন কৰা। প্ৰাকৃতিক পদাৰ্থ আৰু উতলি থকা পানীৰ মাজত ইনফিউচনে উদ্ভিদৰ সকলো গুণ সংৰক্ষণ কৰে আৰু শৰীৰে শোষণৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি কৰে। ক'লা জলকীয়া চাহ কেনেকৈ বনাব চাওক:
উপাদান:
- ১ চামুচ ক'লা জলকীয়া;
- ২৫০ মিলিলিটাৰ পানী;<৪>
- মিঠাইৰ পৰা... সোৱাদ।
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি:
কেৰাহীত পানী উতলিবলৈ দিব। ইতিমধ্যে পানী বুলবুলিয়া হ’লে জলকীয়াখিনি দি দুমিনিট ৰৈ তাৰ পিছত জুই বন্ধ কৰি দিব। কেৰাহীখন ঢাকি দি ১০ মিনিট অপেক্ষা কৰক যাতে ইনফিউজন হ’ব। এই সময়ছোৱাৰ পিছত ক’লা জলকীয়াৰ চাহখিনি চেকি লওক আৰু...লাহে লাহে ইয়াক সেৱন কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰক।
দিনটোত দুবাৰতকৈ অধিক আৰু একেৰাহে মাত্ৰ ১৫ দিনহে ক'লা জলকীয়াৰ চাহ খাব নালাগে। লগতে মিঠাই অতিমাত্ৰা খাব নালাগে, বিশেষকৈ যদি ই ৰিফাইন চেনি হয়।
বিৰোধিতা
সাধাৰণতে ক’লা জলকীয়া মধ্যমীয়া পৰিমাণে সেৱন কৰিলে মানুহৰ স্বাস্থ্যৰ কোনো ক্ষতি নহয়। কিন্তু এই পদাৰ্থৰ অনিয়ন্ত্ৰিত ব্যৱহাৰে পাচনতন্ত্ৰ আৰু যকৃত আৰু বৃক্ক আদি গুৰুত্বপূৰ্ণ অংগসমূহত বিঘিনি ঘটাব পাৰে।
ইয়াৰ উপৰিও যিসকল লোকৰ দীৰ্ঘদিনীয়া অন্ত্ৰৰ সমস্যা বা আলচাৰ আৰু গেষ্ট্ৰাইটিছৰ দৰে ৰোগ আছে তেওঁলোকৰ প্ৰয়োজন হয় মছলা খাবলৈ আৰম্ভ কৰাৰ আগতে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক।
জলকীয়াৰ গুণে অন্ত্ৰত আৰু অধিক বিৰক্তিকৰ কৰি তুলিব পাৰে, যাৰ ফলত কলিজা জ্বলা, হজম শক্তি বেয়া হোৱা, কোষ্ঠকাঠিন্য, গেছ, বিষ আৰু অস্বস্তিৰ তীব্ৰতাও বৃদ্ধি পায় উদাহৰণস্বৰূপে অৰ্শৰ ফলত হোৱা।
আপোনাৰ খাদ্যত মছলা যোগ কৰক আৰু ক'লা জলকীয়াৰ সকলো উপকাৰ উপভোগ কৰক!
এই লেখাটোৱে স্পষ্ট কৰি দিছে যে ক'লা জলকীয়া হৈছে ইয়াৰ ৰান্ধনীশালৰ উপকাৰিতা আৰু ইয়াৰ ঔষধি গুণ দুয়োটা দিশতে অস্তিত্বৰ অন্যতম শক্তিশালী মছলা।
এইদৰে, আমি ইয়াত উদাহৰণ দিয়া সুবিধাসমূহ শোষণ কৰিব বিচৰাসকলৰ বাবে দৈনন্দিন খাদ্যত মছলা অন্তৰ্ভুক্ত কৰাটো বাঞ্ছনীয়তকৈ অধিক।
কিন্তু যিকোনো এটা খোৱাৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়াৰ প্ৰতি সংবেদনশীল লোকসকলজলকীয়াৰ ধৰণৰ ক’লা জলকীয়া খাওঁতে সাৱধান হ’ব লাগে। লগতে সম্পূৰ্ণ সুস্থ লোকেও সচেতন হোৱাটো প্ৰয়োজন আৰু মছলা সেৱনত অতিমাত্ৰা ভোগ নকৰিব।
ক'লা জলকীয়া!অলিঅ'ৰেচিন আৰু এলকেল'ইড
ক'লা জলকীয়াৰ দুটা প্ৰচুৰ সক্ৰিয় উপাদান হ'ল অলিঅ'ৰেচিন আৰু এলকেল'ইড।
অলিঅ'ৰেচিন, যাক বালচম বুলিও কোৱা হয়, এনে পদাৰ্থ যিবোৰৰ উৎপত্তি হ'ব পাৰে অৱশিষ্ট প্ৰাকৃতিক ৰেজিন বা কিছুমান ধৰণৰ প্ৰাকৃতিক উপাদান যেনে জলকীয়াৰ পৰা আৱশ্যকীয় তেলৰ পৰা। শৰীৰৰ ওপৰত ইয়াৰ মূল প্ৰভাৱ হ’ল কোষত অক্সিডেটিভ চাপৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়া।
এলকেল’ইড, পাছলৈ, বহু উদ্ভিদ আৰু শাক-পাচলিত পোৱা মৌলিক পদাৰ্থ। জনাজাত এলকেলয়ডৰ ভাল উদাহৰণ হ’ল কেফেইন, নিকোটিন, আৰু ইফেড্ৰিন। ক'লা জলকীয়াত পাইপেৰিন আৰু চেভিচিন পোৱা যায়, যিয়ে অন্যান্য কাৰ্য্যৰ লগতে বেক্টেৰিয়ানাশক, এন্টিফাংগেল আৰু প্ৰাকৃতিক এন্টিচেপ্টিক হিচাপে কাম কৰে।
এন্টিঅক্সিডেন্ট
এন্টিঅক্সিডেন্টে ইতিমধ্যে নামে কোৱাৰ দৰে প্ৰত্যক্ষ কাম কৰে কোষৰ অক্সিডেটিভ চাপৰ বিৰুদ্ধে যুঁজিব লাগে। এই পদাৰ্থবোৰে তথাকথিত ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ দ্বাৰা ক্ষতিগ্ৰস্ত কোষবোৰ পুনৰুদ্ধাৰ কৰাৰ কাম কৰে। ইয়াৰ উপৰিও এন্টিঅক্সিডেন্টসমূহে ফ্ৰী ৰেডিকেলসমূহ প্ৰত্যক্ষভাৱে নিৰ্মূল কৰিও কাম কৰে।
ক'লা জলকীয়াত এন্টিঅক্সিডেন্ট যেনে নিয়াচিন, ৰাইবোফ্লেভিন, কেৰটিন আৰু অন্যান্য থাকে যিয়ে চমুকৈ ক'বলৈ গ'লে কোষৰ মৃত্যু আৰু বয়স বৃদ্ধি ৰোধ কৰে। শৃংখলাবদ্ধ প্ৰভাৱে আয়ুস দীঘলীয়া কৰে আৰু জীৱনৰ মানদণ্ড শেষ কৰা বিভিন্ন ধৰণৰ ৰোগৰ আৱিৰ্ভাৱ ৰোধ কৰে।
ফ্লেভন’ইড
The...বহু প্ৰকাৰৰ উদ্ভিদ আৰু শাক-পাচলিত পোৱা এক প্ৰকাৰৰ পলিফিনল ফ্লেভন’ইড। উদ্ভিদত ইহঁতৰ সুৰক্ষামূলক কাৰ্য্য আছে, কীট-পতংগক বসতি স্থাপন কৰাত বাধা দিয়ে আৰু চিকাৰীক আঁতৰাই পেলায়।
কিন্তু যেতিয়া মানুহ বা আন প্ৰাণীয়ে ফ্লেভন’ইডেৰে ভৰা প্ৰাকৃতিক সামগ্ৰী যেনে ক’লা জলকীয়া গ্ৰহণ কৰে, তেতিয়া ইহঁতে অসংখ্য বিশেষ শোষণ কৰে লাভসমূহ. ইয়াৰ ভিতৰত এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী, এন্টিবেক্টেৰিয়েল, এন্টিভাইৰেল, এন্টিএলাৰ্জিক ক্ৰিয়া আৰু আন বহুতো।
আৱশ্যকীয় তেল
যি উদ্ভিদৰ পৰা ইয়াক উলিওৱা হয়, সেই উদ্ভিদৰ নামেৰে জনপ্ৰিয়ভাৱে জনাজাত, আৱশ্যকীয় তেলবোৰ প্ৰকৃত প্ৰাকৃতিক মানুহ আৰু জীৱ-জন্তুৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে মণি। এই পদাৰ্থবোৰ হাইড্ৰ'ফ'বিক (পানীৰ সৈতে মিহলি নহয়), আৰু সাধাৰণতে উদ্ভিদে উশাহ লোৱা সুগন্ধিৰ বাবে দায়ী।
ক'লা জলকীয়াত আৱশ্যকীয় তেলে মূল ভূমিকা পালন কৰে, বিভিন্ন ধৰণৰ গুণ বহুতো ভিন্ন প্ৰদান কৰে। মূলবোৰৰ ভিতৰত ভেঁকুৰনাশক, বেক্টেৰিয়ানাশক আৰু নিৰাময়কাৰী ক্ৰিয়াসমূহো আছে, ইমানেই যে মছলাটো উদাহৰণস্বৰূপে ঘাঁ, মাইক’জ আৰু ছালৰ এলাৰ্জীত প্ৰয়োগৰ বাবে বিভিন্ন স্থানীয় সামগ্ৰী প্ৰস্তুত কৰাত ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
ভিটামিন
ভিটামিন হৈছে মানুহৰ শৰীৰৰ কাম-কাজৰ বাবে অপৰিহাৰ্য প্ৰাকৃতিক যৌগ। প্ৰায় সকলো ধৰণৰ ফল-মূল, শাক-পাচলি আৰু সেউজীয়া শাক-পাচলিতে ইহঁতক প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায়, যিটো জলকীয়াৰ ক্ষেত্ৰতো বেলেগ নহয়।
ভাৰতীয় মছলাৰ প্ৰয়োজনীয় গঠনত প্ৰায় সকলো ধৰণৰ মূল ভিটামিন থাকে, ইয়াৰ ভিতৰত ভিটামিন এ, বি কমপ্লেক্স, ই আৰু কে অন্তৰ্ভুক্ত।
ক'লা ৰঙৰ এই ভিটামিনসমূহৰ বৈশিষ্ট্যসমূহৰ ভিতৰত জলকীয়া বিপাকীয় ক্ৰিয়াৰ উন্নতি, ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ, ৰক্ত সঞ্চালন উন্নত কৰা, দৃষ্টিশক্তি উন্নত কৰা আৰু আন বহুতো কামত সহায় কৰে।
খনিজ পদাৰ্থ
বৃদ্ধি আৰু হাড়ৰ কঠিনতা, কিছুমান অংগৰ কাৰ্য্যকলাপ নিয়ন্ত্ৰণৰ বাবে দায়বদ্ধ আৰু... আনকি শৰীৰৰ কিছুমান প্ৰয়োজনীয় নিঃসৰণৰ উৎপাদন, খনিজ পদাৰ্থসমূহ আমি খাদ্যৰ জৰিয়তে গ্ৰহণ কৰিব পৰা মূল পদাৰ্থসমূহৰ ভিতৰত অন্যতম।
আপোনালোকক এটা ধাৰণা দিবলৈ হ'লে, শৰীৰত তৰল পদাৰ্থৰ অভাৱৰ ফলত হোৱা পানীলগাৰ প্ৰভাৱসমূহ হ'ল ইয়াতকৈও বেয়া কাৰণ পানী শেষ হোৱাৰ লগতে শৰীৰৰ পৰা কিছুমান খনিজ পদাৰ্থ আৰু ইলেক্ট্ৰ'লাইটও বাহিৰ কৰি দিয়া হৈছে।
ক'লা জলকীয়া খনিজ পদাৰ্থৰ এটা ভাল উৎস আৰু ই এই পদাৰ্থবোৰৰ পৰিপূৰক হিচাপে কাম কৰিব পাৰে। মছলাত পোৱা কিছুমান প্ৰধান খনিজ পদাৰ্থ হ’ল:
- কেলচিয়াম;
- তাম;
- ক্ৰ’মিয়াম;
- আইৰণ;
<৩>- ফছফৰাছ;- মেংগানিজ;
- পটাছিয়াম;
- চেলেনিয়াম;
- জিংক।
ইয়াৰ উপকাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে ক'লা জলকীয়াৰ পৰিমাণ
ওজন কমোৱাত সহায় কৰাৰ পৰা চুলি শক্তিশালী কৰালৈকে, আনকি কিছুমান প্ৰকাৰৰ কৰ্কট ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰালৈকে, ক'লা জলকীয়াকেইবাটাও সুবিধা আছে। ক'লা জলকীয়াৰ শীৰ্ষ ১১টা প্ৰমাণিত উপকাৰিতাৰ সাৰাংশৰ বাবে পঢ়ক!
ই কিছুমান প্ৰকাৰৰ কৰ্কট ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰাত ফলপ্ৰসূ
কৰ্কট ৰোগ হ'ল কোষ ৰোগীৰ অস্বাভাৱিক বৃদ্ধি, যিয়ে পাছলৈ আৱিৰ্ভাৱৰ সৃষ্টি কৰে মাৰাত্মক টিউমাৰ নামৰ ভৰৰ। আমি জনা মতে এই গুৰুতৰ সমস্যাটো শৰীৰৰ যিকোনো অংশত দেখা দিব পাৰে আৰু বহু ক্ষেত্ৰত ইয়াৰ অৰ্থ হ’ব পাৰে এজন ব্যক্তিৰ মৃত্যু।
এটা উপাদান যিয়ে কেন্সাৰ ৰোগ সৃষ্টি কৰাত সহায় কৰিব পাৰে শৰীৰ হ'ল কুখ্যাত ফ্ৰী ৰেডিকেল, যিয়ে কোষ ধ্বংস কৰে, কলা দুৰ্বল কৰে।
ক'লা জলকীয়াত পাছলৈ এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু অন্যান্য পদাৰ্থৰ বিস্তৃত পৰিসৰ থাকে যিয়ে ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ গোট খোৱাত বাধা দিয়ে আৰু তেনেকৈ কিছুমান বিশেষ ধৰণৰ আৱিৰ্ভাৱত বাধা দিয়ে তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে
এইটো প্ৰমাণিত হৈছে যে ক'লা জলকীয়াত উপস্থিত পাইপেৰিন আৰু অন্যান্য এলকেল'ইডে বিপাকীয় হাৰ বৃদ্ধি কৰিবলৈ সক্ষম মানৱ জীৱ। ইয়াৰ লগে লগে সকলো পদাৰ্থ আত্মসাৎ হয় আৰু কিছুমান ক্ষেত্ৰত তেজৰ পৰা অধিক সোনকালে আঁতৰি যায়।
এই যুক্তি গ্লুক’জৰ ক্ষেত্ৰতো প্ৰযোজ্য, যিটো এক প্ৰকাৰৰ চেনিৰ। যেতিয়া ইয়াক সঠিকভাৱে প্ৰক্ৰিয়াকৰণ কৰা নহয়, তেতিয়া এই পদাৰ্থটো শেষত তেজত জমা হৈ পৰে আৰু...তথাকথিত হাইপাৰগ্লাইচেমিয়া, বা ডায়েবেটিছৰ সৃষ্টি কৰে। গতিকে ক’ব পাৰি যে হয়, সঠিকভাৱে সেৱন কৰিলে ক’লা জলকীয়াই ডায়েবেটিছ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে
কিছুমান পুষ্টি পেছাদাৰীয়ে স্লিমিংত জলকীয়া -do kingdom অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ পৰামৰ্শ দিয়ে ডায়েটছ। ইয়াৰ কাৰণ হ’ল এই প্ৰাকৃতিক সামগ্ৰীয়ে তাপজনিত প্ৰভাৱ পেলোৱা বুলি প্ৰমাণিত হৈছে, বিপাকীয় ক্ৰিয়া ত্বৰান্বিত কৰে আৰু তেনেকৈয়ে চৰ্বি ক্ষয় কৰে।
প্ৰাচ্যৰ উৎপত্তিৰ এই মছলাত উপস্থিত থকা ফাইটোনিউট্ৰিয়েণ্টসমূহ অন্যান্য প্ৰাকৃতিক সামগ্ৰীতো যোগ কৰিব পাৰি, বৃদ্ধি পায় তাৰ স্লিমিং শক্তি। উদাহৰণস্বৰূপে দুপৰীয়া আৰু ৰাতিৰ আহাৰ আদি খাদ্যত ক’লা জলকীয়া অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰি বা শাৰীৰিক ব্যায়ামৰ আগতে খোৱা চাহত যোগ কৰিব পাৰি।
কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা হ্ৰাস কৰাৰ কাম কৰে
ক'লা জলকীয়াত উপস্থিত থকা সকলো উপাদান, বিশেষকৈ এলকেল'ইড আৰু এন্টিঅক্সিডেন্টে এনে গঠনৰ গঠন নিয়ন্ত্ৰণ কৰাৰ কাম কৰে যিবোৰৰ ভেছকুলাৰ চিষ্টেমৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে ক্ষতিকাৰক মানৱ শৰীৰ. আৰু, ইয়াৰ উপৰিও এই প্ৰাকৃতিক যৌগবোৰে পাচনতন্ত্ৰক অন্যান্য ঔষধি উদ্ভিদত উপস্থিত অন্যান্য ফাইটোনিউট্ৰিয়েণ্ট আৰু খাদ্য উপাদান শোষণ কৰাত সহায় কৰে।
এই অতি উপকাৰী সহযোগিতাৰ এটা ফল হৈছে ইন... শিৰা আৰু ধমনী, যিবোৰ তথাকথিত এল ডি এল কলেষ্টেৰলৰ অতিৰিক্ততাৰ ফলত হ’ব পাৰে, ইয়াকো কোৱা হয়বেয়া কলেষ্টেৰল।
অকাল বয়স বৃদ্ধি ৰোধ কৰে
মানৱ শৰীৰৰ বয়স বৃদ্ধি মূলতঃ তেতিয়া হয় যেতিয়া কোষৰ নবীকৰণ লেহেমীয়া হ'বলৈ আৰম্ভ কৰে আৰু যেতিয়া অক্সিডেটিভ চাপ বৃদ্ধি পায়, যিয়ে প্ৰধানকৈ কোষবোৰক গ্ৰহণ কৰে ছাল আৰু পেশী, হাড় আৰু শৰীৰৰ স্নায়ু গঠন।
এই আৰু অন্যান্য কাৰণত বয়সস্থ লোকৰ ছালখন শিথিল আৰু বলিৰেখাযুক্ত হয়, আৰু হাড়, পেশী আৰু টেণ্ডনৰ সমস্যা হয়, যিয়ে শেষত গতিশীলতাত ব্যাঘাত জন্মায়।
অন্য কাৰণৰ লগতে এই প্ৰভাৱ বিৰক্তিকৰ ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ দ্বাৰাও হয়। কেইবাবাৰো উল্লেখ কৰা হৈছে যে ক’লা জলকীয়াত এনে পদাৰ্থ থাকে যিয়ে ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়ে আৰু অক্সিডেটিভ চাপৰ অগ্ৰগতি ৰোধ কৰে, শৰীৰৰ গঠন অধিক সময়লৈকে অক্ষত ৰাখে, যাৰ ফলত শেষত বাৰ্ধক্যৰ পূৰ্বধাৰণা কৰা জীৰ্ণ ৰূপটো এৰাই চলিব পাৰি।
ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰে
মানৱ শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাক সংক্ৰামক কাৰক বিচাৰি উলিওৱা আৰু যুঁজ দিয়াত বিশেষজ্ঞ কোষেৰে গঠিত যিয়ে শেষত মানৱ শৰীৰত আক্ৰমণ কৰে, যেনে ভেঁকুৰ, বেক্টেৰিয়া আৰু ভাইৰাছ।<৪>
সেয়েহে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই সঠিকভাৱে কাম কৰিবলৈ হ’লে এই কোষবোৰ, যেনে তথাকথিত শ্বেত ৰক্তকণিকাবোৰ উৎপন্ন কৰিব পৰাটো প্ৰয়োজন, যিবোৰো শৰীৰৰ প্ৰতিৰক্ষাক সহায় কৰিব পৰাকৈ পৰ্যাপ্ত মানৰ হ’ব লাগিব।<৪>
জলকীয়া- ৰাজ্যত কেইবাবিধো যৌগ থাকে যিয়ে শৰীৰক সহায় কৰিব পাৰেমূলতঃ অধিক শ্বেত ৰক্তকণিকা উৎপন্ন কৰে। উদাহৰণস্বৰূপে কিছুমান ভিটামিন, খনিজ আৰু এলকেলয়ডৰ ক্ষেত্ৰত এনেকুৱা হয়।
ই অন্ত্ৰৰ ট্ৰেনজিটত উপকাৰ কৰে আৰু কোষ্ঠকাঠিন্য ৰোধ কৰে
অন্ত্ৰৰ কোষ্ঠকাঠিন্য পাচনতন্ত্ৰৰ সৈতে জড়িত অন্যতম মূল সমস্যা আৰু আটাইতকৈ বেয়া এই অৱস্থা কেইবাটাও কাৰণত হব পাৰে। কোষ্ঠকাঠিন্যত আক্ৰান্তসকলৰ বাবে ক’লা জলকীয়া প্ৰথমবাৰৰ বাবে মিত্ৰ।
বৈজ্ঞানিক নমুনা সংগ্ৰহ আৰু জনপ্ৰিয় জ্ঞান দুয়োটাৰে দ্বাৰা প্ৰমাণিত হৈছে যে এই মচলাটোৱে অন্ত্ৰক “ঢিলা” কৰাত সহায় কৰে, ট্ৰেনজিট নিয়ন্ত্ৰণ কৰে আৰু অধিক গুৰুতৰ পৰা আঁতৰি থাকে সমস্যা। কিন্তু মনত ৰখা ভাল যে ক’লা জলকীয়াৰ অত্যধিক সেৱনে ইয়াৰ বিপৰীত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে, অত্যধিক মলত্যাগ বৃদ্ধি কৰি অন্ত্ৰৰ উদ্ভিদৰ ভাৰসাম্যহীনতা সৃষ্টি কৰিব পাৰে।
ইয়াৰ এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী গুণ আছে
শৰীৰত হ’ব পৰা প্ৰদাহজনিত প্ৰক্ৰিয়াসমূহ বিভিন্ন ধৰণৰ ৰোগৰ অন্যতম মূল কাৰণ, য’ত কিছুমান দীৰ্ঘদিনীয়া আৰু গুৰুতৰ ৰোগ যেনে হৃদযন্ত্ৰ, শ্বাস-প্ৰশ্বাসজনিত ৰোগ আদিও অন্যতম আৰু আনকি কিছুমান নিৰ্দিষ্ট ধৰণৰ কেন্সাৰ।
এই বিক্ৰিয়াসমূহৰ বিৰুদ্ধে যুঁজিবলৈ ক'লা জলকীয়া ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি কাৰণ ইয়াত বহুতো প্ৰাকৃতিক প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী ঔষধ প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে, য'ত পাইপেৰিনও অন্তৰ্ভুক্ত, যিটো আটাইতকৈ “আক্ৰমণাত্মক” প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী ঔষধসমূহৰ ভিতৰত অন্যতম ড্ৰাগছ।প্ৰকৃতিত থকা প্ৰদাহ। এই পদাৰ্থই পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে কম গুৰুতৰ প্ৰদাহৰ অন্ত পেলাবলৈ সক্ষম হয়মাত্ৰ কেইঘণ্টামানৰ ভিতৰতে।
চুলি শক্তিশালী কৰে
ক'লা জলকীয়াত উপস্থিত থকা পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহে, বিশেষকৈ ক'লা জলকীয়া, মূৰৰ ছালৰ ছালত ইতিবাচক ক্ৰিয়া কৰিবলৈও সক্ষম হয়, চুলিৰ বৃদ্ধিৰ বাবে উদ্দীপিত কৰে সূতা আৰু পুৰণিবোৰ শক্তিশালী কৰা।
এই প্ৰাকৃতিক সামগ্ৰী চুলি ব্যৱহাৰৰ বাবে কিছুমান প্ৰসাধন সামগ্ৰী যেনে চেম্পু আৰু কণ্ডিচনাৰত থাকে। কিন্তু যুগ যুগ ধৰি মানুহে মূৰৰ ছালত প্ৰত্যক্ষভাৱে প্ৰয়োগ কৰিবলৈ ক’লা জলকীয়াৰ পেষ্ট ব্যৱহাৰ কৰি আহিছে।
যদি আপুনি পৰম্পৰাগতভাৱে চুলিত ক’লা জলকীয়া ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ বাছি লয়, তেন্তে ব্যৱহাৰকাৰীয়ে সাৱধান হ’ব লাগিব আৰু পেছাদাৰীসকলৰ পৰামৰ্শ মানি চলিব লাগিব। এই পদাৰ্থৰ অপব্যৱহাৰৰ ফলত মূৰৰ ছালত জ্বলা-পোৰা ঘটিব পাৰে আৰু ইতিমধ্যে এই ৰোগত আক্ৰান্ত লোকৰ লোপেচিয়াও বৃদ্ধি পাব পাৰে।
ই গাঁঠিৰ বিষ হ্ৰাস কৰাত ফলপ্ৰসূ
সাধাৰণতে গাঁঠিৰ বিষ প্ৰাকৃতিক পৰিধান আৰু ছিঙি যোৱা, উচ্চ প্ৰভাৱ বা পুনৰাবৃত্তিমূলক শাৰীৰিক কাৰ্য্যকলাপৰ ফলত হোৱা পোছাক আৰু ছিঙি যোৱাৰ ফলত হয়, আৰু লগতে প্ৰদাহজনিত ৰোগ যেনে
যিহেতু ইয়াত কেইবাবিধো এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী আৰু এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, সেয়েহে ক'লা জলকীয়া ব্যৱহাৰ কৰি মানৱ শৰীৰৰ গাঁঠি আৰু গাঁঠিত প্ৰভাৱ পেলাব পৰা প্ৰদাহ প্ৰতিৰোধ আৰু আনকি চিকিৎসা কৰিব পাৰি।
ই বহুমুখী
ক'লা জলকীয়াৰ বহুমুখীতা নিশ্চিতভাৱে ইয়াৰ অন্যতম মূল শক্তি। আমি ইতিমধ্যে দেখাৰ দৰে
