Algemiene oertsjûgingen oer de foardielen fan swarte piper

Swarte piper is in soarte fan oriïntaalsk smaakmiddel dat in protte brûkt wurdt om 'e wrâld. Dit krûd dat, neffens histoaryske akkounts, syn kultivaasje en konsumpsje begon yn it ynterieur fan it Yndiaaske subkontinint mear as 3 tûzen jier lyn, hat trije soarten - grien, swart en wyt - en giet goed mei gerjochten út alle soarten kulinêre tradysjes fan de wrâld.

Hjir yn Brazylje wurdt bygelyks swarte piper in soad brûkt en op in protte ferskillende wizen. Fan 'e "solitêre" konsumpsje fan piperbollen, oant guon soarten poeder makke mei it krûd, dit soarte fan piper wurdt wurdearre op ferskate manieren yn it hiele lân.

It is lykwols net allinich syn ûnderskiedende smaak dy't de swarte piper. It is al bewiisd dat dizze spesjale kruiden in protte foardielen foar it lichem bringe kinne. Likemin, as it tefolle konsumearre, kin piper skealik wêze.

Folgje dit artikel oant it ein om út te finen oer sawol de foardielen as mooglike skea fan dizze ien fan 'e meast priizge krûden op' e planeet!

It fiedingsprofyl fan swarte piper

Om te begjinnen, neat better as te witten oer de haadeleminten dy't swarte piper foarmje en, as gefolch, dit natuerlike produkt al syn "krêften" jaan. Sjoch hjirûnder seis ûnderwerpen oer it fiedingsprofyl fanoant no ta kin dit Yndiaaske krûd brûkt wurde yn ferskate soarten gerjochten, yn absolút alle kulinêre tradysjes yn 'e wrâld.

Fan it gebrûk as bygerjocht yn gewoane gerjochten, oant it gebrûk by it tarieden fan resepten en ynklúzje yn infusions of medyske tariedings, swarte piper kin oanwêzich wêze yn it libben fan in persoan op ferskate manieren.

Hoe brûke swarte piper en contra-indicaties

Foar it sluten fan dizze kompilaasje mei in gouden kaai , litte wy nei guon tips gean oer it algemiene gebrûk fan swarte piper. Sjoch hoe't jo it krûd korrekt konsumearje en wat binne de mooglike kontra-indikaasjes dy't relatearre binne oan dizze oriïntaalske krûd!

Folsleine kerrels

Ien fan 'e meast brûkte manieren om swarte piper te konsumearjen is troch de kerrels yn' e te litten. foarm fan hiele knikkers. Dizze metoade is de foarkar yn gefallen fan it behâld fan it krûd yn konserven of it brûken fan it yn 'e tarieding fan sûpen, bouillons en sauzen.

Dêrneist binne spesjalisten yn 'e foardielen fan kruiden en chefs it iens dat it keapjen fan reade piper - keninkryk yn resected granen is de bêste opsje. As it yndividu it produkt net yn folsleine kerrels konsumearje wol, kin hy it thús grindje, sûnder it keapjen fan it ferfalske produkt te foarkommen.

Grûn

Yn syn grûnfoarm wurdt swarte piper faak brûkt om skûtels en yn sidegerjochten ôf te meitsjen. Hjir yn Brazylje is it bygelyks gewoandat yn guon wenningen en restaurants piperapplikators binne, dy't yn prinsipe hânmolens binne wêrby't de kerrels fan it krûd folslein pleatst wurde foar it malen.

As oanbrocht yn poederfoarm, "nimt" swarte piper better yn it iten, it fergrutsjen fan it smaakpotinsjeel. Dizze foarm wurdt sels in soad brûkt yn 'e tarieding fan fleis en as in side dish foar salades.

Lykas neamd yn it boppesteande ûnderwerp, it maljen fan de piper op it momint fan konsumpsje is de meast ferstannige manier om it produkt te konsumearjen. Sa wurdt de brûker garandearre dat alle foardielen fan 'e krûd bliuwe en der sil gjin manipulaasje wêze mei it mingsel fan piperpulver mei oare eleminten.

Swarte piper tee

Ien fan 'e bêste manieren om alle foardielen oanwêzich yn swarte piper op te nimmen is troch it konsumearjen fan syn tee. De infusion tusken de natuerlike substansje en siedend wetter behâldt alle eigenskippen fan 'e plant en fergruttet de mooglikheid fan opname troch it lichem. Sjoch hoe't jo swarte piper tee meitsje:

Yngrediïnten:

- 1 teeleppel swarte piper;

- 250 ml wetter;

- Sweetener foar smaak.

Metoade fan tarieding:

Bring wetter yn in panne. As it wetter al bubbelt, foegje de piper ta, wachtsje twa minuten en dûke dan de waarmte út. Cover de panne en wachtsje 10 minuten foar de infusion plakfine. Nei dizze perioade, strain de swarte piper tee enbegjin it stadich te konsumearjen.

Drink swarte piper tee net mear as twa kear oerdeis en mar 15 dagen op rige. Ek net oerdriuwe de swieter, benammen as it is raffinearre sûker.

Kontraindiken

Yn 't algemien feroarsaket moderate konsumpsje fan swarte piper gjin skea foar minsklike sûnens. It net regele gebrûk fan de stof kin lykwols fersteuringen yn it spijsverteringskanaal en yn fitale organen lykas de lever en nieren feroarsaakje.

Dêrneist moatte minsken dy't chronike darmproblemen hawwe of sykten lykas zweren en gastritis hawwe. rieplachtsje in dokter foardat jo begjinne mei it konsumearjen fan it krûd.

De eigenskippen fan piper kinne de darm noch mear irritearje, wêrtroch symptomen lykas maagzuur, minne spiisfertarring, constipatie, gas, pine en de yntinsivearring fan de ongemakken ek feroarsake troch aambeien, bygelyks.

Foegje it krûd ta oan jo dieet en genietsje fan alle foardielen fan swarte piper!

Dit artikel hat it dúdlik makke dat swarte piper ien fan 'e machtichste krûden is dy't der binne, sawol yn termen fan har kulinêre foardielen as har medisineare eigenskippen.

Op dizze manier, it opnimmen fan it krûd yn it deistich dieet is mear dan oan te rieden foar dyjingen dy't de foardielen opnimme wolle dy't wy hjir foarbylden.

Litten lykwols gefoelich foar de side-effekten fan it konsumpsje fan elkeSoart piper moat foarsichtich wêze by it iten fan swarte piper. Ek moatte sels folslein sûne minsken har bewust wêze en net tefolle yn 'e krûdyntak.

Oleoresins en alkaloïden

Twa fan 'e meast foarkommende aktive yngrediïnten yn swarte piper binne oleoresins en alkaloïden.

Oleoresins, ek wol balsem neamd, binne stoffen dy't ûntstean kinne fan oerbliuwende natuerlike harsen of essensjele oaljes fan guon soarten natuerlike eleminten lykas paprika's. It wichtichste effekt op it lichem is om oksidative stress yn sellen te bestriden.

Alkaloïden binne op har beurt basisstoffen dy't fûn wurde yn in protte planten en grienten. Goede foarbylden fan bekende alkaloïden binne caffeine, nikotine, en ephedrine. Yn swarte piper binne piperine en chavicin fûn, dy't ûnder oare fungearje as bakteriziden, antyfungalen en natuerlike antiseptika.

Antioxidanten

Antyoksidanten dogge, sa't har namme al oanjout, it wurk fan direkte bestride de oksidative stress fan 'e sellen. Dizze stoffen wurkje om sellen te herstellen dy't troch saneamde frije radikalen skansearre binne. Dêrnjonken hannelje anty-oksidanten ek troch it direkt eliminearjen fan frije radikalen.

Swarte piper hat anty-oksidanten lykas niacin, riboflavin, karotenen en oaren dy't, koartsein, seldea en fergrizing foarkomme. De kettingeffekt ferlingt it libben en foarkomt it ferskinen fan ferskate soarten sykten dy't de kwaliteit fan it libben beëinigje.

Flavonoïden

DeFlavonoïden binne in soarte fan polyphenol fûn yn in protte soarten planten en grienten. Yn de plant hawwe se in beskermjende funksje, dy't foarkomt dat pesten fêstigje en rôfdieren ôfwarje.

As minsken of oare bisten lykwols natuerlike produkten fol flavonoïden brûke, lykas swarte piper, absorbearje se in myriade fan spesjale foardielen. Under harren binne anty-inflammatoire, antibakteriële, antivirale, anty-allergyske aksjes en in protte oaren.

Essensjele oaljes

Populêr bekend ûnder de namme fan 'e plant wêrfan se ekstrakt wurde, essensjele oaljes binne wier natuerlik juwielen foar de sûnens fan minsken en bisten. Dizze stoffen binne hydrofoob (net mingje mei wetter), en binne oer it generaal ferantwurdlik foar it aroma dat troch de planten útblaasd wurdt.

Yn swarte piper spylje essensjele oaljes in wichtige rol, en biede ferskate soarten eigenskippen in protte ferskillende. Under de wichtichste binne de fungicide, baktericide en genêzende aksjes, safolle dat it krûd brûkt wurdt foar it meitsjen fan ferskate aktuele produkten foar tapassing yn bygelyks wûnen, mykosen en hûdallergyen.

Vitaminen

Vitaminen binne natuerlike ferbiningen dy't essensjeel binne foar it funksjonearjen fan it minsklik lichem. Se binne yn oerfloed te finen yn hast alle soarten fruit, griente en greens, in feit dat net oars is yn it gefal fan piper.

Yn 'e essinsjele gearstalling fan' e Yndiaanske krûd binne d'r hast alle soarten haadvitaminen, dit omfettet vitaminen A, B-kompleks, E en K.

Under de attribúsjes fan dizze vitaminen fûn yn swart piper binne help by metabolike ferbettering, bloeddrukkontrôle, ferbettering fan bloedsirkulaasje, ferbettering fan fisy en in protte oaren.

Mineralen

Ferantwurdlik foar it regulearjen fan groei en bonkenstabiliteit, it funksjonearjen fan guon organen en sels de produksje fan guon essinsjele lichaamlike sekreten, mineralen binne ûnder de wichtichste stoffen dy't wy kinne ynnimme fia iten.

Om jo in idee te jaan, binne de effekten fan útdroeging, feroarsake troch it tekoart oan fluids yn it lichem, ûnbidich slimmer want tegearre mei it wetter dat útrint, wurde ek guon mineralen en elektrolyten út it lichem ferdreaun.

Swarte piper is in goede boarne fan mineralen en kin tsjinje as oanfolling fan dizze stoffen. Guon fan 'e wichtichste mineralen fûn yn' e krûd binne:

- Calcium;

- Koper;

- Chromium;

- Izer;

- Fosfor;

- Mangaan;

- Kalium;

- Selenium;

- Sink.

De foardielen fan swarte piper foar sûnens

Fan it helpen om gewicht te ferliezen oant it fersterkjen fan hier, en sels it foarkommen fan guon soarten kanker, swarte piperhat ferskate foardielen. Lês fierder foar gearfettings fan 'e top 11 bewiisde foardielen fan swarte piper!

It is effektyf yn it foarkommen fan guon soarten kanker

Kanker is de abnormale groei fan sellenpasjinten, dy't op syn beurt it uterlik feroarsaket fan in massa neamd in maligne tumor. Sa't wy witte, kin dit serieuze probleem yn elk diel fan it lichem ferskine en yn in protte gefallen kin it de dea fan in persoan betsjutte.

Ien fan 'e eleminten dy't kanker helpe kinne ûntwikkelje yn in bepaald diel fan' e lichem binne de beruchte frije radikalen, dy't sellen ferneatigje, weefsels ferswakke.

Swarte piper hat op syn beurt in breed oanbod fan anty-oksidanten en oare stoffen dy't de agglomeraasje fan frije radikalen foarkomme en dus it ferskinen fan bepaalde soarten hinderje. fan kanker, benammen guon dy't ynfloed hawwe op it spijsvertering traktaat.

It helpt om bloedsûkernivo's te ferleegjen

It is bewiisd dat piperine en oare alkaloïden oanwêzich yn swarte piper by steat binne om de metabolike tariven te ferheegjen it minsklik organisme. Hjirmei wurde alle stoffen assimilearre en yn guon gefallen flugger út de bloedbaan helle.

Dizze logika jildt ek foar glukoaze, dat is in soarte fan sûker. As it net goed ferwurke wurdt, einiget dizze stof yn 'e bloedstream enferoarsaakje saneamde hyperglycemia, of diabetes. Dêrom is it mooglik om te sizzen dat ja, as it korrekt konsumearre, swarte piper kin helpe om diabetes te kontrolearjen.

Helpt by gewichtsverlies

Guon nutrition professionals advisearje it opnimmen fan piper -do keninkryk yn afslanken dieet. De reden dêrfoar is dat dit natuerlike produkt bewiisd hat in thermogenysk effekt te hawwen, it metabolisme te fersnellen en sadwaande fetferlies feroarsaakje.

De phytonutrients oanwêzich yn dizze spice fan oriïntaalsk komôf kinne ek tafoege wurde oan oare natuerlike produkten, tanimmend de syn slimming krêft. Swarte piper kin wurde opnaam yn mielen lykas lunch en diner, bygelyks, of tafoege oan tee nommen foar fysike oefening sesjes.

Handelt om cholesterolnivo's te ferleegjen

Alle komponinten oanwêzich yn swarte piper, benammen de alkaloïden en anty-oksidanten, hannelje om de formaasje fan struktueren te kontrolearjen dy't skealik binne foar de sûnens fan it vaskulêre systeem fan 'e lichem. En boppedat helpe dizze natuerlike ferbiningen it spijsverteringssysteem om oare phytonutrients en dieet-eleminten te absorbearjen dy't yn oare genêskrêftige planten oanwêzich binne.

Ien fan 'e resultaten fan dizze tige foardielige synergy is de striid tsjin' e foarming fan fettige plaques yn venen en arterijen, dy't feroarsake wurde kinne troch oerskot oan saneamde LDL-cholesterol, ek wol neamdmin cholesterol.

Foarkomt betiid ferâldering

De ferâldering fan it minsklik lichem bart benammen as selfernijing begjint te fertrage en as der in taname is fan oksidative stress, dy't benammen de sellen fan 'e hûd en spieren, bonken en neuralgyske struktueren fan it lichem.

Om dizze en oare redenen hawwe âldere minsken slap en rimpelige hûd, en problemen mei bonken, spieren en tendons, dy't úteinlik de mobiliteit beynfloedzje.

Under oare oarsaken wurdt dit effekt ek feroarsake troch ferfelende frije radikalen. Lykas al in pear kear neamd is, hat swarte piper stoffen dy't frije radikalen bestride en de foarútgong fan oksidative stress foarkomme, langere lichemsstruktueren yntakt hâlde, wat úteinlik it fersliten uterlik foarkomt dat âlderdom foarstelt.

Fersterket it ymmúnsysteem

It ymmúnsysteem fan it minsklik lichem is opboud út sellen dy't spesjalisearre binne yn it sykjen nei en it bestriden fan besmetlike aginten dy't úteinlik it minsklik lichem ynfalle, lykas skimmels, baktearjes en firussen.

Dêrom moat it ymmúnsysteem goed funksjonearje moatte dizze sellen produsearje kinne, lykas de saneamde wite bloedsellen, dy't ek fan genôch kwaliteit wêze moatte om de ferdigening fan it lichem te stypjen.

Pepper- keninkryk hat ferskate soarten ferbiningen dy't it lichem kinne helpeprodusearje benammen mear wite bloedsellen. Dit is bygelyks it gefal mei guon vitaminen, mineralen en alkaloïden.

It profitearret intestinal transit en foarkomt constipatie

Intestinal constipatie is ien fan 'e wichtichste problemen yn ferbân mei it spijsvertering traktaat en slimste fan alle Dizze betingst kin feroarsake wurde troch ferskate faktoaren. Swarte piper is in earste kear bûnsgenoat foar dyjingen dy't lije oan constipatie.

It is bewiisd sawol troch wittenskiplike sampling en troch populêre wiisheid dat de condiment helpt om "losmeitsje" de darm, regulearjen fan transit en it foarkommen fan mear serieuze problemen. It is lykwols de muoite wurdich om te betinken dat oermjittich konsumpsje fan swarte piper it tsjinoerstelde effekt kin hawwe, tefolle darmbewegingen te ferheegjen en de darmflora ûnbalâns.

It hat anty-inflammatoire eigenskippen

De inflammatoire prosessen dy't yn it lichem foarkomme kinne binne ien fan 'e wichtichste oarsaken fan ferskate soarten sykten, ynklusyf guon chronike en serieuze, lykas kardiovaskulêre, respiratory en sels guon spesifike soarten kanker.

Swarte piper kin brûkt wurde om dizze reaksjes te bestriden, om't it in protte natuerlike anty-inflammatoare medisinen yn oerfloed hat, ynklusyf piperine, dat ien fan 'e meast "agressive" anty-inflammatoare is. drugs, ûntstekkingen besteande yn de natuer. Dizze stof is yn steat om, yn genôch kwantiteit, minder slimme ûntstekking yn te einigjenmar in pear oeren.

Fersterket it hier

De fiedingsstoffen oanwêzich yn swarte piper, benammen swarte piper, binne ek yn steat om posityf te hanneljen op 'e hûd fan' e hoofdhuid, it stimulearjen fan hiergroei. triedden en it fersterkjen fan âlde.

Dit natuerlike produkt is oanwêzich yn guon cosmetica foar hier gebrûk, lykas shampoos en conditioners. Ieuwenlang hawwe minsken lykwols swarte piperpasta's brûkt foar direkte tapassing op 'e hoofdhuid.

As jo ​​kieze om swarte piper op jo hier op 'e tradisjonele manier te brûken, moat de brûker foarsichtich wêze en folgje de oanbefellingen fan professionals. Misbrûk fan 'e stof kin brânwûnen op' e hûd fan 'e holle feroarsaakje en sels alopecia ferheegje yn dyjingen dy't de sykte al hawwe.

It is effektyf yn it ferminderjen fan gewrichtspine

Yn 't algemien wurdt gewrichtspine feroarsake troch natuerlike slijtage, slijtage feroarsake troch hege ynfloed of repetitive fysike aktiviteiten, en ek troch inflammatoare sykten lykas as arthritis, arthrosis en bursitis.

Om't it ferskate soarten anty-inflammatoare en anty-oksidanten befettet, kin swarte piper brûkt wurde om ûntstekkingen te foarkommen en sels te behanneljen dy't ynfloed kinne op 'e gewrichten en gewrichten fan it minsklik lichem.

It is alsidich

De veelzijdigheid fan swarte piper is grif ien fan syn wichtichste sterke punten. Sa't wy al sjoen hawwe