বিষয়বস্তুৰ তালিকা
কফিৰ উপকাৰিতাৰ ওপৰত সাধাৰণ বিবেচনা
কফি হৈছে অস্তিত্বৰ অন্যতম পুৰণি পানীয়। বহু শতিকাৰ আগতে এই শক্তিশালী শস্যবোৰৰ উত্থান ঘটিছিল আৰু ঔপনিৱেশিক যুগত বিখ্যাত হৈছিল, ব্ৰাজিলৰ বহু ঘৰত জনপ্ৰিয় হৈ পৰিছিল। দিনটোৰ সন্মুখীন হ’বলৈ শক্তি দিয়াৰ উপৰিও কফিৰ বহুতো উপকাৰ আছে যিবোৰ আপুনি উপভোগ কৰিব পাৰে।
দিনটোত মাত্ৰ দুকাপ কফি খালে আপুনি আপোনাৰ শৰীৰক গুৰুতৰ ৰোগ, যেনে কেন্সাৰ,ৰ পৰা ৰক্ষা কৰে, কাৰণ... উদাহৰণ. ইয়াৰ উপৰিও শাৰীৰিক ব্যায়ামৰ সময়ত আপোনাৰ শৰীৰে অধিক শক্তি আৰু স্বভাৱ লাভ কৰে, মন অধিক একাগ্ৰ হয়, দুখ দূৰ কৰি আপোনাৰ মেজাজ উন্নত হয়, আৰু বহুতো।
এই পাঠটোত আপুনি কফি আৰু আনকি কেইবাটাও উপকাৰ আৱিষ্কাৰ কৰিব অধিক আপুনি পানীয়টো কেনেকৈ সেৱন কৰিব লাগে জানিব, যিটো ডেজাৰ্টত আৰু আনকি চচতো ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। সঁচাকৈয়ে কফি এক বহুমুখী পদাৰ্থ, যি বিভিন্ন উপাদানৰ সৈতে মিলি মানুহৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী। এই আচৰিত পানীয়টোৰ বিষয়ে অধিক জানিবলৈ আৰু পঢ়ক।
কফিৰ পুষ্টিৰ প্ৰফাইল
কফিৰ উপকাৰিতাৰ কাৰণ বীনৰ পুষ্টিৰ প্ৰফাইলৰ বাবেই বিদ্যমান, যিবোৰ এচিডৰ দ্বাৰা গঠিত ক্ল’ৰ’জেনিক, কেফেইক এচিড, কাহৱেল আৰু কেফেইন। এই মৌলবোৰে একেলগে শৰীৰত কাম কৰি বহু অংগৰ কাৰ্য্যক্ষমতা উন্নত কৰে। তলৰ বিষয়বোৰত তেওঁলোকৰ প্ৰত্যেকৰে কাম-কাজ চাওক।
ক্ল'ৰজেনিক এচিড
ক্ল'ৰজেনিক এচিড হৈছে এটা সক্ৰিয় যিয়ে উপস্থাপন কৰেদিনত, কিন্তু মধ্যমীয়াভাৱে।
ই যকৃতৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী
যকৃত সমগ্ৰ মানৱ জীৱৰ কাৰ্য্যকলাপৰ বাবে এক অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ অংগ, কিন্তু ই এক আটাইতকৈ সংবেদনশীলৰ। উদাহৰণস্বৰূপে, অতিৰিক্ত ফ্ৰুক্ট'জ আৰু মদ্যপানে অংগটোক গুৰুতৰ জটিলতাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে, যেনে হেপাটাইটিছ, চিৰ'ছিছ আৰু আনকি কেন্সাৰৰ আৱিৰ্ভাৱ।
এইবোৰ আৰু অন্যান্য সমস্যাৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ আপুনি কফিৰ উপকাৰিতাৰ ওপৰত ভৰসা কৰিব পাৰে। দিনটোত মাত্ৰ তিনি-চাৰি কাপ কফি খালে আপুনি যকৃতৰ ডাঙৰ সমস্যা হোৱাৰ সম্ভাৱনা ৮০% পৰ্যন্ত হ্ৰাস পায়। অধ্যয়নত দাবী কৰা হৈছে যে দৈনিক এই পানীয় সেৱনে এই অঞ্চলত কৰ্কট ৰোগৰ সম্ভাৱনা ৪০% পৰ্যন্ত হ্ৰাস কৰিব পাৰে।
অকাল মৃত্যুৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰে
একাগ্ৰতাৰ উন্নতিৰ উপৰিও , স্মৃতিশক্তি, স্বভাৱ, শক্তি আৰু ৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস, কফিৰ উপকাৰিতাৰ ভিতৰত আয়ুস বৃদ্ধিও অন্তৰ্ভুক্ত। দৈনিক এই পানীয়ৰ সামান্য মাত্ৰা সেৱন কৰা লোকৰ অকাল মৃত্যুৰ সম্ভাৱনা কমি যায়। ইয়াৰ কাৰণ হ’ল কফিত বহুতো এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।
এই তথ্য আমেৰিকাৰ নেচনেল কেন্সাৰ ইনষ্টিটিউটে প্ৰমাণ কৰিছে। প্ৰতিষ্ঠানটোৰ গৱেষণাত উল্লেখ কৰা হৈছে যে দৈনিক তিনিৰ পৰা চাৰিকাপ কফি খোৱা পুৰুষৰ আয়ুসৰ ১০% বৃদ্ধি পায়। যিসকল মহিলাই একে পৰিমাণৰ পানীয় সেৱন কৰে তেওঁলোকৰ আয়ুস ১৩% বৃদ্ধি পায়।
কেনেকৈ গ্ৰহণ কৰিব লাগেকফি আৰু বিৰোধিতা
কফিৰ সকলো সুবিধা উপভোগ কৰিবলৈ আপুনি পানীয়টো সঠিকভাৱে সেৱন কৰিব জনাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াৰ বিৰূপ প্ৰভাৱ জনাটো জৰুৰী, আটাইবোৰ কথাৰ পাছতো জীৱনৰ সকলো বস্তুৰে ভাল আৰু বেয়া দিশ থাকে। তলৰ বিষয়সমূহত অধিক জানক।
বিশুদ্ধ
বেছিভাগ পুষ্টিবিদে দাবী কৰে যে কফিৰ সকলো উপকাৰিতা শোষণ কৰাৰ সৰ্বোত্তম উপায় হ'ল ইয়াক বিশুদ্ধ ৰূপত, অৰ্থাৎ কোনো যোগকৰণ নোহোৱাকৈ সেৱন কৰা , যেনে চেনি, গাখীৰ, হুইপড ক্ৰীম আদি। পেছাদাৰীসকলে এতিয়াও দাবী কৰে যে এই উপাদানসমূহে পানীয়ৰ কেলৰি বৃদ্ধি কৰিব পাৰে, যিটো ওজন কমাব বিচৰাসকলৰ বাবে অতি বেয়া।
কফিৰ ৰসিকসকলে কয় যে বিশুদ্ধ পানীয়টো বহুত বেছি সোৱাদযুক্ত। এই ফৰ্মেটত ইয়াক সেৱন কৰিবলৈ হ’লে মাত্ৰ বীনখিনি পিহি প্ৰক্ৰিয়াটোৰ লগে লগে কফিখিনি খাব লাগে, আন একো যোগ নকৰাকৈ। যিসকল অভ্যস্ত নহয় তেওঁলোকৰ বাবে প্ৰথমতে যথেষ্ট কঠিন অনুভৱ হ’ব পাৰে, কিন্তু সময়ৰ লগে লগে শেষত সোৱাদৰ লগত অভ্যস্ত হৈ পৰে।
ডেজাৰ্টত
যদিও কফিৰ উপকাৰিতাৰ বেছিভাগেই হয় পিউৰ ফৰ্মেটত উপভোগ কৰা, পানীয়টো ডেজাৰ্টত সুমুৱাব পাৰি। ডেজাৰ্টৰ সৈতে আটাইতকৈ সাধাৰণ খাদ্য হ’ল ম’ছ আৰু আইচড কফি ডেজাৰ্ট। ৰেচিপিত থকা আন উপাদানৰ সৈতে মাত্ৰ কেইচামুচমান কফি পাউদাৰ খালেই এটা সুস্বাদু ডেজাৰ্ট বনাব পাৰি।
অধিক বিশৃংখল খাদ্য আছে যিবোৰ আপুনি কফিৰ বীন ব্যৱহাৰ কৰি সজাব পাৰে,যেনে পুডিং, পেভে, টিৰামিছু, এফ'গাটো, কফিৰে প্ৰস্তুত আৰু সজাই তোলা আন বহুতো সুস্বাদু ৰেচিপি। বীনৰ সৰ্বাধিক উপকাৰ শোষণ কৰিবলৈ সম্ভৱ হ’লে প্ৰাকৃতিক উপাদান বাছি লোৱাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ।
চচত
চচত কফি ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি, বিশেষকৈ যদি আপুনি আপোনাৰ যত্ন ল’ব বিচাৰে স্বাস্থ্য. ৰঙা মাংসৰ ওপৰত কফিৰ উপকাৰীতা অতি উত্তম, যদিহে ইয়াৰ বিশুদ্ধ ৰূপত ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
ইয়াৰ বাবে আপুনি পানীয়টো এনেদৰে প্ৰস্তুত কৰিব লাগিব যেন আপুনি ইয়াক পান কৰিবলৈ ওলাইছে, কোনো অতিৰিক্ত উপাদান যোগ নকৰাকৈ। তাৰ পিছত মাত্ৰ কফি কাপবোৰ আন উপাদানৰ সৈতে দিব।
চচৰ বাবে কফিত নেমু, জলকীয়া, নিমখীয়া মাখন, ৱৰ্চেষ্টাৰশ্বাইৰ চচ আদি বহুতোৰ সৈতে মিলি যায়। আপোনাৰ ৰুচিৰ ওপৰত গুৰুত্ব দিয়ক আৰু আপোনাৰ পছন্দৰ উপাদান যোগ কৰক। মাত্ৰ অতিৰিক্তৰ লগত সাৱধান হওক। মনত ৰাখিব যে কফিৰ বহু উপকাৰীতা থকাৰ পিছতো বৃহৎ পৰিমাণৰ সকলো বস্তুৱেই ক্ষতিকাৰক।
বিৰূপ প্ৰভাৱ
কফিৰ বহু উপকাৰিতাৰ মাজতো অতিৰিক্তভাৱে সেৱন কৰিলেও এই পানীয়টোৱে গুৰুতৰ বিৰূপ প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে , যেনে কঁপনি, শৰীৰৰ বিষ আৰু স্নায়বিক অৱস্থা, উদাহৰণস্বৰূপে। ৬০০ মিলিগ্ৰামতকৈ অধিক কেফেইন গ্ৰহণ কৰিলে উদ্বেগ, তীব্ৰ স্নায়বিক অৱস্থা, অনিদ্ৰা আৰু পেটৰ তীব্ৰ বিষ হোৱাৰ সম্ভাৱনা থাকে।
আনহাতে, ১.২ গ্ৰাম বা তাতোকৈ অধিক কেফেইনৰ একক মাত্ৰা অতিৰিক্ত মাত্ৰাত পৰিব পাৰে, ডায়েৰিয়া, আক্ৰমণ, উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা হোৱা,বমি, কঁপনি আৰু হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি হোৱা। দৈনিক খোৱাৰ পৰিমাণ আৰু শৰীৰে প্ৰদান কৰা লক্ষণসমূহৰ প্ৰতি মনোযোগ দিয়াটো অতি প্ৰয়োজনীয়, কিয়নো প্ৰতিটো শৰীৰে আনটোৰ পৰা পৃথক।
কোনে গ্ৰহণ কৰিব নালাগে
যদিও ব্যাপকভাৱে সেৱন কৰা হয় ব্ৰাজিল, এনেকুৱা মানুহ আছে যিয়ে হয়তো কফিৰ সুফল উপভোগ নকৰিব। ইয়াৰ একেবাৰে বিপৰীতে কিছুমান ক্ষেত্ৰত পানীয়টোৱে অপ্ৰত্যাৱৰ্তনীয় প্ৰতিক্ৰিয়াৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে।
কফি সেৱন নকৰা লোকৰ গোটৰ ভিতৰত গৰ্ভৱতী মহিলাও আছে। পদাৰ্থটোত থকা কেফেইনে শিশুৰ গঠনৰ বাবে এক গুৰুত্বপূৰ্ণ উপাদান এডিন’চিনৰ বিকাশত বাধা দিয়াৰ ক্ষমতা থাকে। অত্যধিক কফি খালে গৰ্ভপাতও হ’ব পাৰে।
গেষ্ট্ৰাইটিছ ৰোগীয়েও কফি খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকিব লাগে। কাৰণ কেফেইনে গেষ্ট্ৰিক নিঃসৰণৰ উদ্দীপনা সৃষ্টি কৰি পেটত গুৰুতৰ অস্বস্তিৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। ইয়াৰ উপৰিও কেফেইনৰ প্ৰভাৱৰ প্ৰতি সংবেদনশীলসকলৰ বাবে কফি সেৱনে ভাল টোপনিৰ ব্যাঘাত জন্মাব পাৰে।
এই পানীয়টো আপোনাৰ ৰুটিনত যোগ কৰক আৰু কফিৰ সকলো উপকাৰ উপভোগ কৰক!
যদি ইয়াৰ বিশুদ্ধ ৰূপত সেৱন কৰা হয়, তেন্তে আপুনি কফিৰ সকলো উপকাৰ উপভোগ কৰিব পাৰে। কাৰণ, যিমানেই বেছি উপাদান যোগ কৰা হ’ব সিমানেই পানীয়ৰ পৰা আপোনাৰ শৰীৰে কম পুষ্টিকৰ উপাদান ধৰি ৰাখিব। কিন্তু বহুমুখী পদাৰ্থ হিচাপে কফি অন্যান্য প্ৰস্তুতিত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি, যেনে ডেজাৰ্ট আৰু চচ, উদাহৰণস্বৰূপে।
কিন্তু সাৱধান হওকযিয়েই নহওক, এই শক্তিশালী শস্যবোৰ আপোনাৰ ৰুটিনত নিশ্চিতভাৱে সুমুৱাওক। মনত ৰাখিব যে প্ৰতিদিনে মাত্ৰ দুকাপ বা তিনিকাপ কফি খোৱাটোৱেই আপোনাৰ বাবে যথেষ্ট স্বাস্থ্য সুৰক্ষা নিশ্চিত কৰিবলৈ। কিন্তু পাহৰি নাযাব যে সকলো সুবিধা থকাৰ পিছতো কফি অতিৰিক্তভাৱে সেৱন কৰিলে যথেষ্ট ক্ষতি হ’ব পাৰে।
গতিকে শৰীৰৰ সংকেতৰ প্ৰতি চকু মুকলি কৰি ৰাখক। আপোনাৰ পৰিস্থিতিৰ মূল্যায়ন কৰক আৰু আপোনাৰ শৰীৰটোক চিনি পাবলৈ চেষ্টা কৰক। গৰ্ভৱতী মহিলা আৰু গেষ্ট্ৰাইটিছ ৰোগী বা কেফেইনৰ প্ৰতি অধিক সংবেদনশীল লোকৰ বাবে এই পানীয় গ্ৰহণ কৰাটো বাঞ্ছনীয় নহয়। এই ক্ষেত্ৰসমূহৰ বাহিৰেও ভাৰসাম্য আৰু পৰিমিতভাৱে আপুনি কফিৰ উপকাৰিত্ব উপভোগ কৰিব পাৰিব।
এন্টিঅক্সিডেন্ট, হাইপ’গ্লাইচেমিক আৰু নিউৰ’প্ৰটেক্টিভ গুণ। ইয়াৰ পৰিপ্ৰেক্ষিতত এই পদাৰ্থই ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ, তেজৰ গ্লুক’জ নিয়ন্ত্ৰণ আৰু কলেষ্টেৰল নিয়ন্ত্ৰণ কৰি শৰীৰত কাম কৰে। ইয়াৰ বাবেই ডায়েবেটিছ ৰোগত আক্ৰান্ত লোকসকলে কফিৰ সুফল উপভোগ কৰিব পাৰে।কফিৰ উপৰিও ক্ল’ৰ’জেনিক এচিড গ্ৰীণ টিত পোৱা যায়, যিটো পানীয় ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায়ক হোৱাকৈ বহুলভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। যিহেতু ইয়াৰ এন্টিঅক্সিডেন্ট কাৰ্য্য আছে, সেয়েহে এচিডে ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়ে, শৰীৰক কিছুমান প্ৰকাৰৰ ৰোগৰ পৰা ৰক্ষা কৰে আৰু অকাল বয়স বৃদ্ধি ৰোধ কৰে। কেফেইক এচিডৰ সৈতে মিলি সুৰক্ষা আৰু অধিক।
কেফেইক এচিড
কফিৰ উপকাৰিতাৰ বাবে দায়বদ্ধ আন এটা উপাদান হ’ল কেফেইক এচিড, যাৰ এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু নিউৰ’প্ৰটেক্টিভ কাৰ্য্যৰ উপৰিও এন্টি- -প্ৰদাহজনিত, এন্টিপ্ৰলিফেৰেটিভ, এন্টিবেক্টেৰিয়েল, এন্টিভাইৰেল, এন্টিএথেৰ'স্কলেৰটিক আৰু এন্টিকেন্সাৰ। ক্ল’ৰ’জেনিক এচিডৰ সৈতে মিলি ই কেন্সাৰ আৰু অন্যান্য ৰোগ, যেনে পাৰ্কিনছন ৰোগত আক্ৰান্ত হোৱাৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰে।
কেফেইক এচিডে স্নায়ুসংবহনকাৰীৰ কাৰ্য্যকলাপ উন্নত কৰি কেন্দ্ৰীয় স্নায়ুতন্ত্ৰত ক্ৰিয়া কৰে। ইয়াৰ প্ৰতি লক্ষ্য ৰাখি এই উপাদানটোৱে কেইবাটাও উপকাৰক প্ৰসাৰিত কৰাত সহায় কৰে, যেনে হতাশা হ্ৰাস কৰা, মেজাজ উন্নত কৰা, পাৰ্কিনছন ৰোগৰ আৰম্ভণি ৰোধ কৰা, অকাল বয়স বৃদ্ধি হোৱা আদি বহুতো।
কাহৱেল
কাহৱেল অন্যতম মূলকফিত পোৱা সক্ৰিয় পদাৰ্থ। টাইপ ২ ডায়েবেটিছ, মেলানোমা, মাল্টিপল স্ক্লেৰচিছ, হৃদৰোগ, মূৰৰ বিষ, এলঝেইমাৰ, যকৃতৰ ৰোগ আদি বহুতো ৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰাৰ বাবে তেওঁ দায়বদ্ধ। ইয়াৰ উপৰিও এই উপাদানটোৰ বাবেই কফিৰ উপকাৰিতা সংবেদনশীল অংগ যেনে যকৃতৰ সুৰক্ষালৈকে সম্প্ৰসাৰিত হয়।
কাহৱেল এন্টিঅক্সিডেন্টও, যিয়ে অকালৰ মূল খলনায়ক ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়ে বাৰ্ধক্য, হতাশা, কেন্সাৰ আৰু ডায়েবেটিছ। শৰীৰৰ স্বাস্থ্য সুনিশ্চিত কৰিবলৈ আৰু গুৰুতৰ ৰোগৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ দিনটোত কম পৰিমাণৰ কফি সেৱন কৰাটো প্ৰয়োজনীয়।
কেফেইন
কফেইন কফিৰ অন্যতম পৰিচিত উপাদান। এই পদাৰ্থটো মূলতঃ কেন্দ্ৰীয় স্নায়ুতন্ত্ৰৰ ওপৰত প্ৰত্যক্ষভাৱে ক্ৰিয়া কৰা এক উদ্দীপক। শৰীৰত কেফেইনৰ উপস্থিতিৰ লগে লগে শৰীৰে অধিক পৰিশ্ৰমৰ অৱস্থাত অধিক স্বভাৱ আৰু শক্তি লাভ কৰে, যেনে উদাহৰণস্বৰূপে শাৰীৰিক ব্যায়ামৰ।
ইয়াৰ উপৰিও কফিৰ সুফল প্ৰয়োজনীয় লোকে অনুভৱ কৰিব পাৰে কেন্দ্ৰীভূত কৰিবলৈ . কেফেইনে স্নায়ুতন্ত্ৰত ক্ৰিয়া কৰাৰ লগে লগে মৌলটোৱে স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি কৰে, যাৰ ফলত একাগ্ৰতাৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পায়। ইয়াৰ উপৰিও ই মেজাজ উন্নত কৰে আৰু ডিপ্ৰেছনৰ লক্ষণসমূহ হ্ৰাস কৰে। ৰাতিপুৱা কেফেইনে এক উৎকৃষ্ট প্ৰদৰ্শন কৰে।
স্বাস্থ্যৰ বাবে কফিৰ উপকাৰিতাৰ
ব্ৰাজিলৰ লোকৰ মাজত অতি জনপ্ৰিয়, জানি থওক যে কফি কেৱল এটা বিখ্যাত পানীয় নহয়।ঔপনিৱেশিক যুগৰ শক্তিশালী বীন, স্বাস্থ্যৰ বাবে অসংখ্য উপকাৰ কঢ়িয়াই আনে। কফিৰ মূল উপকাৰিতাৰ বিষয়ে তলত চাওক।
উদ্বেগ হ্ৰাস কৰে আৰু মেজাজ উন্নত কৰে
কফি হৈছে এনে এক পানীয় যিয়ে শৰীৰক উদ্দীপিত কৰিব পাৰে বা শিথিল কৰিব পাৰে। সকলোবোৰ নিৰ্ভৰ কৰিব গ্ৰহণ কৰা পৰিমাণ আৰু প্ৰতিটোৰ জীৱৰ প্ৰকাৰৰ ওপৰত। উদাহৰণস্বৰূপে, মেজাজ আৰু উদ্বেগৰ ক্ষেত্ৰত কফিৰ উপকাৰিতা উপভোগ কৰিবলৈ আপুনি দৈনিক দুইৰ পৰা তিনিকাপ কফি খাব লাগে।
এই পৰিমাণৰ দ্বাৰা এই পানীয়টোৱে উদ্বেগ আৰু মানসিক চাপ হ্ৰাস কৰিবলৈ সক্ষম হয়, যাৰ ফলত এটা জ্ঞান বৃদ্ধি পায় শান্ত আৰু সকাহৰ। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াৰ উদ্দীপক গুণৰ বাবে কফিয়ে কেন্দ্ৰীয় স্নায়ুতন্ত্ৰত ক্ৰিয়া কৰি মেজাজৰ বাবে দায়বদ্ধ মূল স্নায়ুসংবহনকাৰীৰ মাত্ৰা ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰে। এই উপকাৰ হতাশাত আক্ৰান্তসকলৰ বাবে অতি উত্তম।
ই একাগ্ৰতা আৰু স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি কৰে
কফিৰ বহু উপকাৰৰ ভিতৰত একাগ্ৰতা আৰু স্মৃতিশক্তিৰ উন্নতি স্পষ্ট। দৈনিক এই পানীয় সেৱন কৰাসকলৰ স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি পায়, তেওঁলোকে সঞ্চয় কৰাতকৈ বস্তুবোৰ দ্ৰুতভাৱে জমা কৰিবলৈ সক্ষম হয় আৰু সহজে মনত ৰাখিবলৈ সক্ষম হয়।
জনছ হপকিন্স বিশ্ববিদ্যালয়ে কৰা আমেৰিকান সমীক্ষাত কোৱা হৈছে যে কিছুমান ধৰণৰ স্মৃতিশক্তি আনকি ২৪ টাও শক্তিশালী হয় কফি খোৱাৰ ঘণ্টাৰ পিছত ঘণ্টা। অধ্যয়নটোত এইটোও প্ৰকাশ পাইছে যে এই ক্ষমতাৰ বাবে দায়বদ্ধ মূল সম্পত্তি হ’ল...কেফেইন।
আমেৰিকাৰ গৱেষণাই প্ৰমাণ কৰিছে যে মগজুৱে কেফেইনৰ উপস্থিতিত স্মৃতিশক্তি ধৰি ৰাখিবলৈ সক্ষম আৰু অধিক মাত্ৰাৰ ঘনত্ব উপস্থাপন কৰিবলৈ সক্ষম।
ই কেন্সাৰ প্ৰতিৰোধ কৰাত কাৰ্যক্ষম
কৰ্কট ৰোগ হৈছে মানুহৰ ভয়ংকৰ অন্যতম ৰোগ। এই নিৰৱ ৰোগৰ উত্থানৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ প্ৰতিৰোধৰ সুবিধা কঢ়িয়াই অনা খাদ্য আৰু পানীয় খোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। উদাহৰণস্বৰূপে কফিৰ উপকাৰিতাই স্তন, যকৃত আৰু শৰীৰৰ অন্যান্য অঞ্চলত কেন্সাৰৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰিবলৈ সক্ষম।
কফিত থকা এন্টিঅক্সিডেন্টবোৰে এই ধৰণৰ বিকাশৰ বাবে দায়ী ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়ে ৰোগৰ . কিন্তু এইখিনিতে জোৰ দি ক’ব লাগিব যে পানীয়ৰ সেৱন মধ্যমীয়া হ’ব লাগে। আনকি কাৰণ, কেৱল কফিয়ে কোনো ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰিবলৈ সক্ষম নহয়। কফি খোৱাৰ সৈতে স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যৰ সম্পৰ্ক ৰখাটো অতি প্ৰয়োজনীয়।
ই হতাশাৰ লক্ষণসমূহ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে
কফি এটা উদ্দীপক পানীয়, গতিকে কফিৰ উপকাৰিতা হতাশাত আক্ৰান্তসকলৰ বাবে আদৰ্শ। প্ৰতিদিনে মধ্যমীয়া পৰিমাণে পানীয় গ্ৰহণ কৰিলে বিশেষকৈ ৰাতিপুৱা কফি খালে মেজাজ আৰু স্বভাৱৰ যথেষ্ট উন্নতি হোৱা লক্ষ্য কৰিব পাৰি।
হাৰ্ভাৰ্ড স্কুল অৱ পাব্লিক হেল্থে ৫০,০০০ মহিলাৰ ওপৰত কৰা এক সমীক্ষাত এই কথা প্ৰমাণিত হৈছিল যে দৈনিক দুৰ পৰা তিনিকাপ কফি খালে হতাশাৰ সম্ভাৱনা ১৫% পৰ্যন্ত হ্ৰাস পায়। যিসকলে ইতিমধ্যে...যদি আপোনাৰ এই ৰোগ বা পৰিয়ালত ৰোগীৰ প্ৰতি প্ৰৱণতা আছে, তেন্তে পানীয়টোৰ অলপ সেৱন কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ।
ই মূৰৰ বিষৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত কাৰ্যক্ষম
কফিৰ এটা উপকাৰ হ'ল মূৰৰ বিষৰ বিৰুদ্ধে যুঁজিবলৈ . উদ্দীপক গুণৰ উপৰিও এই পানীয়ত বিষনাশক আৰু প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী গুণো আছে যিয়ে কেৱল মূৰৰ বিষেই নহয়, ভয়ংকৰ মাইগ্ৰেইনকো হ্ৰাস কৰে। এনে কিছুমান লোকে মূৰৰ বিষ অনুভৱ কৰে যিবোৰ পানীয় খালেহে ভাল হয়।
কিন্তু মনত ৰাখিব লাগিব যে প্ৰতিটো শৰীৰে বেলেগ বেলেগ ধৰণে কাম কৰে। সেয়ে কফি নাখালে মূৰৰ বিষৰ উন্নতি অনুভৱ কৰিব পৰা মানুহো আছে। গতিকে আপোনাৰ বাবে কি ভাল সেয়া জানিবলৈ আপোনাৰ শৰীৰৰ সংকেতৰ প্ৰতি সচেতন হওক।
ওজন হ্ৰাস প্ৰক্ৰিয়াত সহায় কৰে
ওজন হ্ৰাসৰ খাদ্যত কফিৰ বহুল ব্যৱহাৰ কৰা হয়। কাৰণ এই পানীয়টোৱে চৰ্বি সোনকালে জ্বলোৱাৰ ক্ষমতা আৰু বিপাকীয় ক্ৰিয়া ত্বৰান্বিত কৰাৰ ক্ষমতা থাকে, যিটো ওজন কমাব বিচৰাসকলৰ বাবে অতি উত্তম।
কফিৰ এই সুবিধাসমূহ কেফেইনৰ ক্ৰিয়াৰ বাবে প্ৰদান কৰা হয় যিয়ে পাতল কৰা কাম কৰে চৰ্বি কোষ . ইয়াৰ উপৰিও কফিয়ে লিপিড অক্সিডেচনক প্ৰসাৰিত কৰে আৰু সহানুভূতিশীল স্নায়ুতন্ত্ৰ সক্ৰিয় কৰে, যাৰ ফলত চৰ্বি জ্বলোৱাত সুবিধা হয়।
চৰ্বি হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰা কফিৰ আন এটা সুবিধা হ’ল তাপজনিত প্ৰভাৱ। থাৰ্মোজেনিক এক্টিভসমূহে কেলৰি জ্বলোৱা আৰু বিপাকীয় ক্ৰিয়া ত্বৰান্বিত কৰাত অনুকূল, যি...যদি ভাল খাদ্যৰ সৈতে মিহলি কৰা হয়, তেন্তে শৰীৰৰ ওজন অতি সোনকালে কমি যায়।
ব্যায়ামৰ সময়ত কৰ্মক্ষমতা উন্নত কৰাত সহায় কৰে
যিসকলে শাৰীৰিক ব্যায়াম কৰে তেওঁলোকে কফিৰ সুফল উপভোগ কৰিব পাৰে। সৰ্বসন্মতিক্ৰমে এই পানীয়ক শক্তি উদ্দীপক হিচাপে গণ্য কৰা হয় যিয়ে শৰীৰক অধিক সক্ৰিয় আৰু প্ৰতিৰোধী কৰি তোলে। কফিয়ে শৰীৰৰ কাৰ্যক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে, টোপনি কমি যায় আৰু ভাগৰুৱা অনুভৱ কৰে।
পানীৰ এই সকলোবোৰ ক্ৰিয়াৰ কাৰণ হৈছে শস্যৰ দ্বাৰা গঠিত মূল উপাদান কেফেইনৰ উপস্থিতি। কেফেইনে শাৰীৰিক পৰিশ্ৰমৰ সময়ত প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰি কেন্দ্ৰীয় স্নায়ুতন্ত্ৰত ক্ৰিয়া কৰে, সজাগতা আৰু একাগ্ৰতা বৃদ্ধি কৰাৰ লগতে মনোনিৱেশ কৰাৰ ক্ষমতাও বৃদ্ধি কৰে। অৰ্থাৎ কফি কেৱল বিখ্যাত নহয়, আচলতে ই শক্তি বৃদ্ধি কৰে।
হৃদযন্ত্ৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰে
কফিৰ এটা ডাঙৰ উপকাৰ হ’ল হৃদযন্ত্ৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰা। হাৰ্ভাৰ্ড বিশ্ববিদ্যালয়ৰ (আমেৰিকা) স্কুল অৱ পাব্লিক হেল্থে গৱেষণা প্ৰকাশ কৰিছে য’ত কোৱা হৈছে যে প্ৰতিদিনে মাত্ৰ চাৰিটা মাত্ৰা কফি খালে হৃদযন্ত্ৰৰ বিকলতাৰ সম্ভাৱনা ১১% হ্ৰাস কৰিবলৈ সক্ষম হয়।
হৃদযন্ত্ৰৰ বিকলতা ঘটে অক্ষমতাৰ... হৃদযন্ত্ৰই সমগ্ৰ শৰীৰত তেজ পাম্প কৰিবলৈ। আৰু এই অৱস্থাৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়া হয় কফি পলিফিনলৰ উপস্থিতিৰ বাবে। এই সৰু সৰু পদাৰ্থবোৰে বেয়া কলেষ্টেৰল, হাৰ্ট এটেক আৰু...কোষ্ঠকাঠিন্যৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত ই ফলপ্ৰসূ
কোষ্ঠকাঠিন্যত আক্ৰান্ত লোকে কফিৰ সুফল উপভোগ কৰিব পাৰে। পানীয়ত থকা কেফেইনে পিত্ত এচিডৰ উৎপাদন বৃদ্ধি কৰাৰ সম্ভাৱনা আছে। পিত্তথলীৰ ফলত হোৱা অন্ত্ৰত পিত্ত নিৰ্গত হোৱাৰ লগে লগে অন্ত্ৰ ঢিলা হৈ পৰে, যাৰ ফলত ব্যক্তিজন বেছিকৈ বাথৰুমলৈ যায়।
কফিৰ আন এটা ক্ৰিয়া হ’ল ই এক প্ৰকাৰৰ হৰম’ন নিৰ্গত কৰে যিয়ে ডাঙৰক উদ্দীপিত কৰে অন্ত্ৰ যিয়ে অংগটোক অধিক তীব্ৰ গেষ্ট্ৰিক গতিবিধি সম্পন্ন কৰাত সহায় কৰে। সংকোচন বৃদ্ধিয়ে অন্ত্ৰক সেই ঠাইত উপস্থিত থকা অৱশিষ্টবোৰ গোটেই জীৱটোৰ পৰা বাহিৰলৈ পেলাই দিয়াত সহায় কৰে।
পাৰ্কিনছন ৰোগ হোৱাৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰে
পাৰ্কিনছন ৰোগৰ বৈশিষ্ট্য হৈছে নিউৰনৰ অৱক্ষয় যিয়ে শিখৰত উপনীত হয় মটৰ নিয়ন্ত্ৰণৰ অক্ষমতাৰ ফলত কঁপনি, ভংগীমাৰ অস্থিৰতা আৰু কঠিনতা সৃষ্টি হয়। যিহেতু কফিয়ে কেন্দ্ৰীয় স্নায়ুতন্ত্ৰত ক্ৰিয়া কৰে আৰু ই এক উৎকৃষ্ট উদ্দীপক, গতিকে এই পানীয়টোৱে এই গুৰুতৰ ৰোগৰ আবিৰ্ভাৱ ৰোধ কৰে।
কফিৰ সুফল লাভ কৰিবলৈ প্ৰতিদিনে দুকাপ পানীয় যথেষ্ট। এই শক্তিশালী দানাবোৰৰ স্নায়ুসংবহনকাৰীৰ কাৰ্য্যকলাপ উন্নত কৰাৰ লগতে মটৰ সমন্বয় উন্নত কৰাৰ ক্ষমতা থাকে। ইতিমধ্যে কেইটামান মাত্ৰাই পাৰ্কিনছন ৰোগৰ লক্ষণসমূহ লাঘৱ কৰিবলৈ আৰু ৰোগ আৰম্ভ হোৱাৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰিবলৈ যথেষ্ট।
ফ্লেচিডিটি আৰু...ছালৰ বয়স বৃদ্ধি
কফিত কেফেইন, এন্টিঅক্সিডেন্ট, কেফেইক এচিড আৰু ক্ল'ৰ'জেনিক এচিড প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে, যিবোৰ ছালৰ বাবে সুৰক্ষামূলক পদাৰ্থ, অকাল বাৰ্ধক্য আৰু লৰচৰ ৰোধ কৰিবলৈ সক্ষম। এই উপাদানসমূহে একেলগে ছালখনক ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ পৰা ৰক্ষা কৰে, যিবোৰ ছালৰ মূল আক্ৰমণকাৰী যিয়ে বয়স বৃদ্ধিত অৰিহণা যোগায়।
কফিৰ পৰা এই সুবিধাসমূহ লাভ কৰিবলৈ দিনটোত দুৰ পৰা তিনিকাপ পানীয় সেৱন কৰাটো আদৰ্শ আৰু যোগ নকৰাটো আদৰ্শ উদাহৰণস্বৰূপে চেনি বা গাখীৰৰ দৰে কোনো উপাদান নাই। পুষ্টিবিদসকলে দাবী কৰে যে পানীয়ত যিমানেই বেছি পদাৰ্থ যোগ কৰা হ’ব সিমানেই কফিয়ে আগবঢ়োৱা সুবিধা কম পাব। গতিকে বিশুদ্ধ কফিৰ বাবে বিকল্প লওক।
তেজৰ গ্লুক’জৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰে
যেতিয়া তেজৰ গ্লুক’জৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণহীন হয়, তেতিয়া হ’ব পৰা এটা প্ৰধান সমস্যা হ’ল ডায়েবেটিছ। এইটো নহ’বলৈ প্ৰতিৰোধ কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয় আৰু এই প্ৰক্ৰিয়াত কফিয়ে সহায় কৰিব পাৰে।
আমেৰিকাৰ অধ্যয়নত কোৱা হৈছে যে কফিৰ সুফল আহৰণ আৰু গ্লুক’জৰ সমতল হ’বলৈ দিনটোত মাত্ৰ দুকাপ পানীয় যথেষ্ট। কফিত ইনচুলিনৰ ওপৰত ক্ৰিয়া কৰিব পৰা দুটা পদাৰ্থ থাকে, যিবোৰ হ’ল ক্ল’ৰ’জেনিক এচিড আৰু মেগনেছিয়াম।
এই এন্টিঅক্সিডেন্টবোৰে একেলগে ইনচুলিন উপাদানৰ সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি কৰে, যিয়ে ২ টাইপ ডায়েবেটিছ হোৱাৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে প্ৰতিদিনে অলপ কফি খোৱাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ।