ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට නිර්දේශ කරන ආහාර මොනවාදැයි ඔබ දන්නවාද?

දැනට, වෙන කවරදාකටත් වඩා, සෞඛ්‍යය සහ යහපැවැත්ම අතිශයින්ම අදාළ වන මාතෘකා ලෙස ගෙන එනු ලැබේ. ප්‍රතිශක්තිය, සාකච්ඡා, පර්යේෂණ සහ මත්ද්‍රව්‍ය සංවර්ධනය සඳහා හේතුව බොහෝ විට පසුකාලීන ක්ෂේත්‍රයට ගෙන යන අතර, මේ අනුව, ස්වාභාවික ප්‍රභවයන් අමතක වී ඒවායේ ගුණාංගවලට නිසි වටිනාකමක් ලබා නොදේ.

බොහෝ ආහාර වල වැදගත් ගුණාංග තබා ගනී. විවිධ රෝග හා ආසාදන වලට එරෙහි සටනේදී ඔවුන්ට නියෝජිතයින්ගේ භූමිකාව ලබා දෙන්න, එබැවින් ඔවුන් ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට සගයන් වේ. මෙම ලිපියෙන් ඔබ විවිධ ආහාර වර්ග, ප්‍රතිශක්තිය ඉහළ නැංවීමේ කාර්යභාරය සහ ඔබේ එදිනෙදා ජීවිතයේදී ඒවායේ විවිධ යෙදීම් පිළිබඳව ඉගෙන ගනු ඇත. අනුගමනය කරන්න!

අඩු ප්‍රතිශක්තිය ගැන වැඩි විස්තර

මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ගැන දැන ගැනීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න, තෘප්තිමත් ජීවන රටාවක් පවත්වා ගැනීමට අත්‍යවශ්‍ය වේ විවිධ මට්ටම්වල බරපතලකම. මෙම කොටසේදී ඔබට ප්‍රතිශක්තිය සහ ආහාර සමඟ ඇති සම්බන්ධය පිළිබඳ සංකල්ප කිහිපයක් හඳුන්වා දෙනු ඇත.

අඩු ප්‍රතිශක්තිය යනු කුමක්ද?

මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිශක්තිය රඳාපවතින්නේ සංකීර්ණ පද්ධතියක්, එනම් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් මත වන අතර එය ආක්‍රමණික සහ හානිකර කාරකයන්ට එරෙහිව සටන් කරන ව්‍යුහ රාශියකින් සමන්විත වේ. ජීවියාට එහි ආරක්ෂාව ඇති විට සංඥා කිරීමට හැකියාව ඇතකුඩු, කැප්සියුල හෝ ටැබ්ලට් ආකාරයෙන් අලෙවි කරන බැවින් නිෂ්පාදනයේ ඇඟවීම් සහ එහි අරමුණ මත රඳා පවතී. ස්පිරුලිනා කුඩු යුෂ, ස්මූතිස්, අතුරුපස සහ ප්‍රෝටීන් සහ විටමින් වලින් පොහොසත් වෙනත් ආහාර සැකසීමේදී භාවිතා කළ හැක.

පරිභෝජනය ගැන සැලකිලිමත් වන්න: එක් එක් නිෂ්පාදනයෙන් නිර්දේශිත පරාසයෙන් පිටත ස්පිරුලිනා පරිභෝජනය, සහ එක් එක් අරමුණ සඳහා, එය ඔක්කාරය හා පාචනය අවුලුවාලීමට හැක.

ස්පිරුලිනා පරිභෝජනය කරන අතරතුර, ඔබේ ශරීරය නිෂ්පාදනයට නරක ලෙස ප්‍රතික්‍රියා කරන්නේද යන්න නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ, එය එසේ නම්, කැසීම, උදර වේදනාව වැනි දේ නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ. වේදනාව, ඉදිමුණු දිව සහ හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතාව. එමනිසා, භාවිතය නතර කර වහාම වෛද්‍යවරයෙකු හමුවන්න.

නිවිති

නිවිති යනු ලොව පුරා බහුලව භාවිතා වන විවිධාකාර යෙදුම් සහිත එළවළු වර්ගයකි. නිවිති වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇත, A, C සහ E සංකීර්ණ විටමින් වලින් පොහොසත් වීම, රක්තහීනතාවය, අධි රුධිර පීඩනය, හෘදය, රුධිරය සහ ස්නායු පද්ධතියේ රෝග වැනි ගැටළු වලට ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ.

පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද: නිවිති ක්‍රීම්, පයි, සලාද සහ යුෂ ආකාරයෙන් පරිභෝජනය කරන ඉතා වෙනස් ආකාරයකින් සකස් කළ හැකිය.

පරිභෝජනය ගැන සැලකිලිමත් වන්න: හැකියාව තිබියදීත් පර්යේෂකයන්ට අනුව, සමහර සංරචක අනුව, අමුවෙන් පරිභෝජනය කළ යුතු අතර, එය සතියකට වැඩිපුර හෝ වැඩි වාර ගණනක් පරිභෝජනය නොකිරීමට නිර්දේශ කෙරේ.නිවිති වලට කැල්සියම් සහ යකඩ වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ සංයෝග තිබීම අඩු කළ හැකි අතර එමඟින් ඒවා ශරීරයට අවශෝෂණය නොවන අතර මළපහ මගින් ඉවත් කළ හැකිය. සලාද, ස්ටූ, ස්ටූ සහ යුෂ වල පවා මූලද්‍රව්‍ය භාවිතා කරන ලදී. ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ මිත්‍රයෙකු වන මෙම එළවළුව, කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමටත්, හෘද රෝග වැළැක්වීමටත්, මලබද්ධය සහ දුර්වල ආහාර ජීර්ණය වැනි ආමාශයේ සහ බඩවැල් ආශ්‍රිත ආබාධ පාලනය කිරීමටත් භාවිතා කරයි.

එය පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද: විටමින් C සහ අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නැතිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා බ්‍රොකොලි පරිභෝජනය කිරීමේ වඩාත් පොදු ක්‍රමය වන්නේ එය කෙටි කාලයක් සඳහා වාෂ්ප කිරීමයි. අමුවෙන් පරිභෝජනය කරන බ්‍රොකොලි එළවළු වල සියලුම ප්‍රතිලාභ සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහතික කරයි, සහ සලාද සහ යුෂ වල (පළතුරු වැනි අනෙකුත් සංරචක සමඟ) භාවිතා කළ හැකිය.

පරිභෝජනය ගැන සැලකිලිමත් වීම: තවමත් එතරම් ප්‍රසිද්ධ නැත පර්යේෂකයන්ට අනුව බ්‍රොකොලි අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමේ එක් අවදානමක් වන්නේ තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරිත්වය මන්දගාමී වීමයි. එමනිසා, මෙම ග්‍රන්ථිය ආශ්‍රිත ආබාධවලින් දැනටමත් පීඩා විඳි පුද්ගලයින් සඳහා ද එය ඇඟවුම් නොකෙරේ.

ආමන්ඩ්

විවිධ පැණිරස හා රසවත් වට්ටෝරු වල භාවිතා කරන ආමන්ඩ්, ඔලජිනස් ආහාරයකි. තන්තු සහ ප්රයෝජනවත් මේද. එහි පරිභෝජනය ඔස්ටියෝපොරෝසිස්, අධික කොලෙස්ටරෝල්, දියවැඩියාව සහ ප්රතිකාර සඳහා සම්බන්ධ වේඅධි පීඩනය. එය මලබද්ධය සහ බඩවැල් ආශ්‍රිත ගැටළු වලට ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වන අනෙකුත් තෙල් බීජ මෙන්ම ආහාරයකි.

පරිභෝජනය කරන ආකාරය: ආමන්ඩ් සැකසීමෙන් තොරව ඒවායේ මුල් ස්වරූපයෙන්ම පරිභෝජනය කළ හැක. ප්රතිඔක්සිකාරකවල පැවැත්ම උපරිම කිරීම සඳහා ඒවා පීල් සමඟ ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කර ඇත. එළවළු කිරි (විශේෂයෙන් නිර්මාංශිකයින් සහ ලැක්ටෝස් නොඉවසන අය සඳහා), බටර් සහ පිටි නිෂ්පාදනය සඳහා ද එහි භාවිතය විශිෂ්ටයි.

පරිභෝජනය ගැන සැලකිලිමත් වීම: එහි අධික පරිභෝජනය බර පිළිබඳ ගැටළු සමඟ සම්බන්ධ වේ. ලබා ගැනීම සහ ආමාශ ආන්ත්රයික පද්ධතිය මත.

ස්වභාවික යෝගට්

කිරි වලින් ලබාගත් යෝගට් පහසුවෙන් සුපිරි වෙළඳසැල් වල සොයා ගත හැකි අතර එය ඉතා ජනප්රියයි. කෙසේ වෙතත්, සෞඛ්‍යයට අහිතකර සීනි, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, ඩයි වර්ග සහ වෙනත් සංයෝග එකතු කර ඇති බැවින්, විශේෂයෙන් නිවසේදී සකස් කරන ලද සහ ශරීරයට සහ ප්‍රතිශක්තියට විශාල ප්‍රතිලාභ සහිත ස්වාභාවික යෝගට් පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද: ස්වභාවික යෝගට් සුපිරි වෙළඳසැල්වල සහ විශේෂිත වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගත හැකිය හෝ නිවසේදී සකස් කර ගත හැක, එහිදී ඔබට සියල්ලටත් වඩා එකතු කළ සීනි ප්‍රමාණය සහ භාවිතා කරන කිරිවල සම්භවය පාලනය කළ හැකිය.

යෝගට් සඳහා පදනමක් ලෙස කිරි වල ප්‍රතිලාභ, කැල්සියම් ප්‍රභවයක් වීම, රුධිර පීඩනය පාලනය කරන මූලද්‍රව්‍ය, දිරිමත් කිරීම වැනි දේ මෙහි දක්නට ලැබේ.සජලනය සහ, පාලිත ආකාරයෙන්, සිහින් වීම. පිරිසිදු, ස්වභාවික යෝගට් පරිභෝජනය නොකළහොත් කේක් සහ පයි සකස් කිරීමේදී භාවිතා කළ හැක.

පරිභෝජනය ගැන සැලකිලිමත් වීම: යෝගට් සහ කිරි සංයෝග අධික ලෙස ගැනීම, වෛද්‍ය අධීක්ෂණය, ආහාර පාලනය හෝ ශාරීරිකව ව්‍යායාම, බර වැඩිවීම සහ බඩවැල් ආශ්‍රිත ගැටළු ප්‍රවර්ධනය කරයි.

බතල

බතල යනු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් අලයක් වන අතර එය මේදය අඩු ආහාරයක් වන අතර රෝග පාලනය කිරීමේ මිත්‍රයෙකි. එය ඛනිජ සහ තන්තු වලට අමතරව සංකීර්ණ B, A සහ ​​C වලින් විටමින් පොහොසත් වේ. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ, දියවැඩියාව, බඩවැල් ආශ්‍රිත ආබාධ සහ හෘද රෝග වැනි රෝග පාලනයේදී ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි.

පරිභෝජනය කරන ආකාරය: බතල තම්බා හෝ බේක් කර ආහාරයට ගත හැක. පිසූ ආකාරයෙන්, අලයේ සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහතික කිරීම සඳහා එය පීල් සමඟ පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ; එය ප්‍රධාන ආහාර වේල්වල සහ සුලු කෑමවල පාන් සහ පැස්ටා සඳහා ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

බතල පරිභෝජනය කිරීමට තවත් ප්‍රසිද්ධ ක්‍රමයක් නම්, ඒවා සුපිරි වෙළඳසැල් චිප්ස් මෙන් තුනී පෙති බැදීම (හෝ, වඩාත් සුදුසු, පිළිස්සීම) ය. .

පරිභෝජන පූර්වාරක්ෂාවන්: දියවැඩියා රෝගීන් ඔවුන්ගේ ස්වාභාවික සීනි ප්‍රමාණය සැලකිල්ලට ගෙන අඩු ආකාරයකින් බතල (දම් පීල්) පරිභෝජනය කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, සම ඇති බතල වර්ගයක් තිබේසුදු, දියවැඩියා රෝගීන් විසින් පරිභෝජනය සඳහා වඩාත් නිර්දේශ කරනු ලබන අතර, රෝගය සහ කොලෙස්ටරෝල් පාලනය ප්‍රවර්ධනය කරයි.

ඔලිව් තෙල්

ඔලිව් තෙල්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේදය සහ බොහෝ දෙනාගේ හොට් ආහාර පිසීමේ යෙදීම සඳහා ප්‍රසිද්ධය. ලෝකයේ ස්ථාන සහ බ්‍රසීලයේ පැතිරීම හේතුවෙන් එය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ, දැවිල්ලෙන් සහ ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිය පහත වැටීමෙන් ආරක්ෂා කරයි, ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර වයස්ගත වීම වළක්වයි.

පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද: ඔලිව් තෙල් සලාද, සෝස් වර්ග සැකසීමේදී මෙන්ම මස් ග්‍රිල් කිරීම සඳහා සෝයා බෝංචි තෙල් වෙනුවට ආදේශකයක් ලෙස ක්‍රියා කළ හැක.

පරිභෝජනය සඳහා සැලකිල්ල: හොඳම ඔලිව් තෙල් එහි නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය හේතුවෙන් ඉහළම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඇති බැවින් සෞඛ්‍යය අතිරේක කන්‍යාවක් වේ. ඉහළ මට්ටමේ ආම්ලිකතාවය සහ අප්රසන්න රසය ඇති ලැම්පන්ටේ නමින් හැඳින්වෙන තෙල් වර්ගයක් වළක්වා ගත යුතුය. දිනකට මේස හැඳි 4 කට වඩා පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි, අතිරික්ත තෙල් රුධිරයේ මේද මට්ටම වැඩි කරයි.

සූරියකාන්ත බීජ

සූරියකාන්ත බීජ ආහාර ලෙස භාවිතා කිරීම පැරණි වන අතර දැනට නැවත භාවිතා වේ. සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර මහජනතාව ඉලක්ක කරගත් ඒවා වැනි විවිධ වට්ටෝරු සකස් කිරීමේදී. සූරියකාන්ත බීජ පරිභෝජනය මල බද්ධයට එරෙහිව සටන් කරයි, ශරීරයේ රුධිර පීඩන මට්ටම පාලනය කරයි, ප්රතිශක්තිකරණය පාලනය කිරීමට සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනය කරයි.රුධිරය.

පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද: ඔබට භාවිතෙය්දී සූරියකාන්ත බීජ, තනිව, හෝ වැඩි සෝඩියම් අඩංගු නොවන කුළුබඩුවක් සමඟ පරිභෝජනය කළ හැක; අදාළ විකල්පය වන්නේ ග්‍රැනෝලා සහ ධාන්‍ය මිශ්‍රණයයි. සූරියකාන්ත පිටි පිළියෙළ කර පාන්, පැස්ටා සහ ෆරාෆාස් වල සතුටුදායක ප්‍රතිඵල සහිතව භාවිතා කළ හැක.

පරිභෝජනය ගැන සැලකිලිමත් වන්න: සූරියකාන්ත බීජ කටුවකින් තොරව පරිභෝජනය කළ යුතුය. බීජ ලෙලි ෆීකල් කේක් තුළ එකතු විය හැකි අතර එමඟින් බඩවැලට හානි සිදු වේ. සූරියකාන්ත බීජයේ කැඩ්මියම් නම් මූලද්‍රව්‍යයක් ඇති අතර, එය ශරීරයේ අතිරික්තය, වකුගඩු වලට හානි කළ හැක.

බීට්රූට්

බීට්රූට් බොහෝ යෙදුම් ඇත, විශේෂයෙන් යෝග්‍යතා ලෝකයේ, පිසූ හෝ අමුවෙන් පරිභෝජනය කරයි. සලාද සහ යුෂ වල. එය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම, රක්තහීනතාවයට එරෙහිව සටන් කිරීම, මාංශ පේශි සෞඛ්‍යය, කොලෙස්ටරෝල් පාලනය කිරීම, හෘදය, අක්මාව, පෙනහළු සහ ස්නායු පද්ධතියේ රෝග වලට එරෙහිව සහායකයෙකි.

පරිභෝජනය කරන ආකාරය : එය පරිභෝජනය කළ හැක. සලාද, සෝස් සහ යුෂ වල අමු. එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක සංරචක සංරක්ෂණය කරන බැවින් අමු ආකෘතිය හොඳම වේ.

පරිභෝජන පූර්වාරක්ෂාවන්: වකුගඩු ගල් සහ දියවැඩියා රෝගීන් එහි පරිභෝජනයෙන් වැළකී සිටිය යුතුය; මේවා සම්බන්ධයෙන්, එහි ග්ලයිසමික් ​​​​දර්ශකය හේතුවෙන්.

කටුක චොකලට්

දැනටමත් ලොව පුරා අගය කර ඇති චොකලට්, එහි කටුක ස්වරූපයෙන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ පොහොසත්ම ලෙස දක්නට ලැබේ.දේපළ. සීනි සහ කිරි ස්වල්පයක් සහිත අඳුරු චොකලට් ඛනිජ වලින් පොහොසත්, ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ, කොලෙස්ටරෝල් ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වේ, යහපැවැත්මේ හැඟීම වැඩි කරයි සහ ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණයට උපකාරී වේ.

පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද: සාම්ප්‍රදායික චොකලට් බාර් සඳහා ආදේශකයක් ලෙස අඳුරු චොකලට් තනිවම පරිභෝජනය කළ හැකිය. එහි සංයුතිය, කොකෝවා සාන්ද්‍රණය වැඩි වීම, කිරි සහ සීනි ප්‍රමාණය අඩු බව සැලකිල්ලට ගනිමින් එය සියලුම චොකලට් යෙදුම්වල භාවිතා කළ හැක.

පරිභෝජනයේදී සැලකිලිමත් වන්න: කළු චොකලට් 25 ක් පමණ විය යුතුය. දිනකට ග්‍රෑම් 30 දක්වා, චොක්ලට් වල කොකෝවා උච්චාරණය මත පදනම්ව, විශාල ප්‍රමාණයක් ආහාරයට බාධා නොවන පරිදි සහ ශරීරයේ මේද මට්ටම ඉහළ නැංවීමට වගබලා ගැනීම.

ඔබේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලෙහි ප්‍රතිලාභ බලන්න. ඔබේ ජීවිතය!

අසීමිත ලෙස වඩාත් ලාභදායී වන සහ විශාල ප්‍රතිලාභ ගෙන දෙන නව ජීවන රටාවක් ආරම්භ කිරීමට කිසි විටෙකත් ප්‍රමාද නැත. මෙම ලිපියෙන් විවිධ ආහාරවල පෝෂණීය සහ ඖෂධීය බලය සොයා ගැනීමට හැකි වූ අතර, ඔවුන්ගේ හැකියාවන් මෙන්ම තවත් බොහෝ අයගේ හැකියාවන්, එදිනෙදා ජීවිතයේ බොහෝ වට්ටෝරු හෝ අවස්ථාවන්හිදී භාවිතා කළ හැකිය.

පරිභෝජනය එවැනි ආහාර, අනුපූරක වැදගත්කමක් ඇති අනෙකුත් අය සමඟ ආහාර වේලක් සමඟ සම්බන්ධ වීම, ශාරීරික ව්යායාම සහ වඩාත් සමබර ජීවිතයක් ගත කිරීමචිත්තවේගීයව සහ, ඒ ආකාරයෙන්ම, ශාරීරිකව, ශක්තිමත් පුද්ගලයෙකුගේ වර්ධනය, වර්ධනය සහ වයසට යාම සඳහා පදනම වේ, රෝග වලට ප්‍රතිරෝධී වන අතර, කෙටියෙන් කිවහොත්, තමාටම වඩා හොඳය.

පහළ ප්‍රතිශක්තිය ශරීරයට මෘදු රෝගවලින් පීඩා විඳීමට ඉඩ සලසයි, පීඩනයට හා අයහපත් කාලගුණයට ප්‍රතිරෝධයක් නොමැති අතර එය භයානක තත්ත්වයකට ගෙන යයි. රාජ්‍යය.

අඩු ප්‍රතිශක්තිය සහිත අන්තරායන් සහ පූර්වාරක්ෂාවන්

ඔබේ සිරුරේ වත්මන් තත්ත්වය පාලනය කර ගැනීම සහ එය ඔබේ ප්‍රතිශක්තිය පිළිබඳව දක්වන සංඥා පිළිබඳව අවධානයෙන් සිටීම අවශ්‍ය වේ. ශරීරයේ ආරක්ෂාව අඩු බව පෙන්නුම් කරන සංඥා අතර, එය දැක්විය හැක: ආසාදන නැවත ඇතිවීම, කාලය ගත වන රෝග, උණ, තෙහෙට්ටුව, ඔක්කාරය, හිසකෙස් නැතිවීම, වෙනත් අය අතර.

එවැනි රෝග ලක්ෂණ, එසේ නොවේ නම්. පිළියම් කිරීමෙන්, ඒවා නරක අතට හැරිය හැකි අතර, ක්‍රමානුකූලව, ශරීරයේ අඩු ප්‍රතිශක්තිකරණ තත්ත්වය පෙන්නුම් කරන වඩාත් බරපතල තත්ත්වයන් බවට පත්විය හැක.

ආහාර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වන්නේ කෙසේද?

පෝෂණය යනු ශරීරයේ සියලුම කොටස්වල නිසි ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වන පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල ප්‍රධාන ආදානය නියෝජනය කරන බැවින්, ප්‍රතිශක්තිය පාලනය කිරීම සඳහා තීරණාත්මක සාධකයකි. තවද, එය සමස්තයක් ලෙස ශරීර ව්‍යුහයේ වර්ධනය හා නඩත්තුව සඳහා මූලික පදනම වේ, එබැවින් නිසි පෝෂණය මූලික වේ.

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවිතයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා එක් පදනමක් වන්නේ ඖෂධ සහ කෘතිම අතිරේක ලබා ගැනීම නොවේ. , නමුත් ඇති ආහාර සැපයීමශරීරයේ ප්‍රතිශක්තියේ මිත්‍රයින්.

ඉහළ ප්‍රතිශක්තිය සඳහා ප්‍රධාන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ

ඉහළ ප්‍රතිශක්තිකරණ මට්ටමක් සහතික කිරීම සඳහා, ගත යුතු ප්‍රධාන පූර්වාරක්ෂාවක් වන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් සමබර ආහාර වේලක් පවත්වා ගැනීමයි. . කෙටියෙන් කිවහොත්, ශරීරයේ සහ එහි ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ නිසි ක්රියාකාරීත්වය සඳහා වඩාත් වැදගත් වන පෝෂ්ය පදාර්ථ වන්නේ: A. B, C, D සහ E සංකීර්ණ වල විටමින්; ෆෝලික් අම්ලය; කැරොටිනොයිඩ් සහ සින්ක්.

ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරන ආහාර

විවිධ ආහාරවලට ඖෂධීය හැකියාවන් ලබා දෙන සහ මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරන ගුණ ඇත. එදිනෙදා සහ ජීවිත කාලය පුරාම වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න රටා අනුගමනය කිරීම සඳහා එවැනි ආහාර දැන ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. මෙම කොටස දිගටම කියවා ප්‍රතිශක්තිය පාලනය කිරීමේදී මෙම ආහාරවලින් සමහරක් සහ ඒවායේ වැදගත්කම සොයා ගන්න.

සුදුළුණු

සුදුළූණු වඩාත් ප්‍රසිද්ධ ආහාරවලින් එකක් වන අතර එය බොහෝ ආහාරපානවල, විශේෂයෙන් බ්‍රසීලියානු අනිවාර්ය අංගයකි. මෙම ආහාරය තන්තු, විටමින් B1 සහ B6, තඹ, කැල්සියම්, පොටෑසියම්, මැන්ගනීස්, පොස්පරස්, යකඩ සහ අනෙකුත් පොහොසත් නිසා ඉතා බලවත් වේ. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ විවිධ ආසාදන වලට එරෙහි සටනේදී එහි භාවිතය හඳුනාගෙන ඇත.

පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද: සුදුළූණු වල ප්‍රතිලාභ වඩාත් හොඳින් භුක්ති විඳීමට, දිනකට සුදුළූණු කරාබුනැටි එකක් පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. . මෙම ආහාරයේ බලපෑම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඉඟියක් සැකසීමට හෝසුදුළූණු කපා, මිනිත්තු කිහිපයක් විවේක ගැනීමට ඉඩ දී එය පරිභෝජනය කරන්න (මෙය එහි බොහෝ බලපෑම් සඳහා වගකිව යුතු සුදුළූණු වල සංරචකයක් වන ඇලිසින් සාන්ද්‍රණය වැඩි කරයි);

මෙම ආහාරය පරිභෝජනය කිරීමට තවත් ක්‍රමයක්. දිනපතා පරිභෝජනය කරන තේ සහ දියර සාරය, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට සහ හෘද රෝග පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ.

පරිභෝජනය ගැන සැලකිලිමත් වන්න: සුදුළූණු අනිවාර්යයෙන් පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. ශරීරයේ අධික සාන්ද්‍රණය ආහාර දිරවීම, වමනය, පාචනය, හිසරදය සහ වකුගඩු ආබාධ වැනි ගැටළු ඇති කරයි. ශල්‍යකර්ම සුව කිරීමේදී, බඩේ වේදනාව හෝ අඩු රුධිර පීඩනය අතරතුර මෙම ආහාරය භාවිතා නොකරන්න.

ස්ට්‍රෝබෙරි

ස්ට්‍රෝබෙරි විවිධ ආකාරවලින් භාවිතා වන අතර, එය මුළු කාලය පුරාම වඩාත් ජනප්‍රිය සහ ජනප්‍රිය ආහාරයකි. ලෝකය, ලෝකය. අතුරුපස, යුෂ සහ සුව කිරීමේ විසඳුම් නිෂ්පාදනයෙන්, ස්ට්‍රෝබෙරි යනු නිවසේ මුළුතැන්ගෙයෙහි සහ ආපනශාලාවල පමණක් නොව, රෝගවලට එරෙහි සටනේදී සහ ප්‍රතිශක්තිය ඉහළ නැංවීම සඳහා අතිශයින්ම බහුකාර්ය සහකරුවෙකි.

කෙසේද? පරිභෝජනය කිරීමට: ස්ට්‍රෝබෙරි අමුවෙන් පරිභෝජනය කළ හැකි අතර, ඒවායේ සියලු ගුණාංගවලින් ප්‍රයෝජන ගැනීමට. ස්ට්රෝබෙරි යනු තරබාරුකමට එරෙහිව සටන් කරන ආහාරයක් වන අතර, පෙනීම ගැන සැලකිලිමත් වන සංරචක අඩංගු වන අතර, සමේ ස්ථීරභාවය පවත්වා ගෙන යන අතර ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරී හැකියාව උත්තේජනය කරයි; එපමණක්ද නොව, ස්ට්රෝබෙරි ඒකකයක් ඇත්තේ පමණිකැලරි 5 ක්.

එය සලාද ආකාරයෙන් පරිභෝජනය කළ හැක. ස්ට්‍රෝබෙරිවලින් ලබා දිය හැකි ප්‍රතිලාභ නොමැති අයිස්ක්‍රීම් සහ කාර්මික පලතුරු අතුරුපස වෙනුවට නිවසේදී නිපදවන ජෑම් සහ මූස් පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ කෙරේ.

පරිභෝජනය ගැන සැලකිලිමත් වන්න: එය ඉතා දිරාපත් වන පලතුරක්, පරිභෝජනයට පෙර, පරිභෝජනයේදී සහ ස්ට්‍රෝබෙරි ගබඩා කිරීමේදී සැලකිලිමත් විය යුතුය. ජලය සහ විනාකිරි කොටස් භාවිතයෙන් එය පිරිසිදු කළ හැක.

සැමන්

ජපන් ආහාරවල ඉතා ප්‍රසිද්ධ මත්ස්‍ය වර්ගයක් වන සැමන් මත්ස්‍යයාගේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර එයට හැකියාව ඇත. බොහෝ රෝග වැළැක්වීම. එය ඔමේගා-3, ප්‍රෝටීන්, බී සංකීර්ණ විටමින් වලට අමතරව පොහොසත් වේ.සැමන් වල ඇති විශිෂ්ට ප්‍රයෝජනවත් ක්‍රියාවක් වන්නේ ඔමේගා-3 තිබීම නිසා හෘද රෝග වැළැක්වීමයි.

පරිභෝජනය කරන ආකාරය : සැමන් මසුන් පුළුස්සා, ග්‍රිල් කළ, තැම්බූ, හෝ සුෂි වැනි ජපන් කෑමවල අමුවෙන් පවා පරිභෝජනය කළ හැක. සාඩින් මෙන් සැමන් ටින් ද පරිභෝජනය කළ හැකි අතර, මෙම ස්වරූපයෙන් නැවුම් සැමන් වල ප්‍රතිලාභ රඳවා ගනී. සතියකට අවම වශයෙන් මාළු වර්ග දෙකක්වත් පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ කෙරේ.

පරිභෝජනය ගැන සැලකිලිමත් වන්න: ටින් කර පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, Bisphenol A (Bisphenol A) නොමිලේ ටින් ලබා දෙන නිෂ්පාදන සොයා බලන්න. BPA). සමහර අධ්යයනයන්ට අනුව මෙම සංරචකය සම්බන්ධ වේබර අක්‍රමිකතා සහ සමහර පිළිකා වර්ග පවා වර්ධනය වීමට.

ඉඟුරු

ඉඟුරු තේ, යුෂ, යෝගට්, කේක් සහ පයි භාවිතයේදී ඉතා පුලුල්ව පැතිරුනු අංගයකි. එහි ක්‍රියාව ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, දුර්වල ආහාර දිරවීමේ රෝග ලක්ෂණ සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ, ඔක්කාරය, වමනය, අධි රුධිර පීඩනය සහ දියවැඩියාව වැනි රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී භාවිතා කිරීමට අමතරව. ඉඟුරු බර අඩු කර ගැනීමේ ක්‍රියාවලියේදී ද භාවිතා වේ.

පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද: ඉඟුරු වල ප්‍රකට භාවිතයක් වන්නේ තේ වලය. සකස් කිරීමේදී, ඔබට නැවුම්, ගාන ලද හෝ කුඩු කළ ඉඟුරු භාවිතා කළ හැකිය, එහි සාන්ද්‍රණය අනුව අනෙක් ඒවාට වඩා වැඩි ජලය අවශ්‍ය වේ.

ඉඟුරු කුඩු කේක්, යෝගට්, යුෂ සහ පවා මිශ්‍රණයට භාවිතා කළ හැකිය. කෝපි වැනි වෙනත් බීම වර්ග. ඉඟුරු තෙල් ආකාරයෙන් ද සොයා ගත හැකි අතර, මාංශ පේශි වේදනාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා සම මත ආලේප කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

පරිභෝජනය ගැන සැලකිලිමත් වීම: ඉඟුරු අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් ආමාශයේ වේදනාව ඇති විය හැක. , පාචනය, හෘදයේ හා නින්දේ ගැටළු. ඉහත තත්ත්වයන් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, රුධිර සංසරණ ගැටළු, රක්තපාත රෝග හෝ ප්‍රතිදේහජනක ඖෂධ භාවිතා කරන පුද්ගලයින්ට ඉඟුරු ආහාරයට ගත නොහැක.

citrus

විශේෂයෙන්ඔවුන් බහුලව සිටින බ්‍රසීලයේ අන්නාසි, ලෙමන් සහ තැඹිලි වැනි පැඟිරි පලතුරු පරිභෝජනය බහුලව දක්නට ලැබේ. සුප්‍රසිද්ධ විටමින් C වලට අමතරව, මෙම පලතුරු පරිභෝජනය කිරීමෙන් ලැබෙන ප්‍රතිලාභ නම්, ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය වැඩි වීම, යකඩ අවශෝෂණයට හිතකර වීම, බර අඩු කර ගැනීමේ ක්‍රියාවලියට සහ තන්තු සැපයීමයි.

පරිභෝජනය කරන ආකාරය: හොඳම දන්නා සහ වැඩිපුරම භාවිතා කරන පැඟිරි පලතුරු සමහරක් වන්නේ අන්නාසි, තැඹිලි, ලෙමන් සහ ස්ට්‍රෝබෙරි ය. නිදසුනක් වශයෙන් දිනකට ස්වභාවික දොඩම් යුෂ වීදුරුවක් වැඩිහිටියෙකුට දෛනිකව අවශ්‍ය විටමින් C අවශ්‍ය ප්‍රමාණය ලබා දීමට සමත් වේ.

පැඟිරි පලතුරු වල ප්‍රතිලාභ වඩාත් හොඳින් භුක්ති විඳීමට, ඒවා නැවුම් ලෙස පරිභෝජනය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. , සකස් නොකළ, තාපය සහ ආලෝකය හමුවේ විටමින් C එහි ශක්තිය නැති වී යයි.

පරිභෝජනය ගැන සැලකිලිමත් වීම: පැඟිරි පලතුරු අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම, විශේෂයෙන් ගිම්හාන මාසවලදී, එය උද්දීපනය වන විට, එය මුඛයේ ආම්ලිකතාවය වැඩි කරන අතර තුවාල හා කුහර පෙනුමට හේතු විය හැක; එපමනක් නොව, එවැනි ආම්ලිකතාවය ආමාශයේ ගැටළු ඇති පුද්ගලයින්ට හිතකර නොවේ.

කොමඩු

කොමඩු ඉතා ජනප්‍රිය පලතුරකි, විශේෂයෙන් උණුසුම් කාලගුණය තුළ, එහි ජල සාන්ද්‍රණය ඉතා ඉහළ බැවින් (92%, සමඟ සීනි වලින් 6% ක් පමණි), ශරීරයේ ජල මට්ටමේ සමතුලිතතාවය පාලනය කිරීමේ මිතුරෙකු වීම. ඊට අමතරව, එය දියර රඳවා තබා ගැනීමට එරෙහිව සටන් කරයි, ගමනාගමනය වැඩි දියුණු කරයිආන්ත්රික පත්රිකාව සහ රුධිර පීඩනය ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වේ.

පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද: සීනි හෝ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය එකතු කිරීමකින් තොරව කොමඩු එහි ස්වභාවික ස්වරූපයෙන් පරිභෝජනය කිරීම සඳහා වඩාත් නිර්දේශිත ක්‍රමය වේ. කොමඩු වෙනත් පලතුරු සමඟ සකස් කර යුෂ, සලාද, ක්‍රීම් සහ ඉස්ටුවක් සෑදිය හැකිය.

පරිභෝජනය ගැන සැලකිලිමත් වන්න: අඩු සීනි මට්ටමක් ඇති පලතුරක් වුවද, එය අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. දියවැඩියා රෝගීන් විසින්, රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට එහි ඇති හැකියාව අනුව ය.

ගම්මිරිස්

ගම්මිරිස්, ඒවායේ විවිධ හැඩයන් සහ වර්ණයන්, තියුණු හා ලාක්ෂණික රසයක් සහිත විවිධ වට්ටෝරු සහ කෑම වර්ගවල භාවිතා වේ. බෙල් පෙපර් ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර විටමින් A, B සහ C සංකීර්ණ සමෙහි කොලජන් සෑදීමට දායක වන අතර අස්ථි හා දන්ත ව්‍යුහයන් නඩත්තු කිරීමට දායක වේ.

පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද: බෙල් පෙපර් වලින් හැකි උපරිම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රමාණය ලබා ගැනීම සඳහා, එය අමුවෙන් හෝ, උපරිමයෙන් පිසූ ලෙස පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ කෙරේ. ගම්මිරිස්, පිරවූ ගම්මිරිස්, සෝස් වර්ග සහ යුෂ වැනි විවිධ වට්ටෝරු වලද භාවිතා වේ.

පරිභෝජනය ගැන සැලකිලිමත් වන්න: ගම්මිරිස්වල, ඇතැම් ප්‍රමාණවලින්, කුපිත කරවන කුළුබඩු සහිත ද්‍රව්‍ය ඉහළ මට්ටමක අඩංගු විය හැක. ශ්ලේෂ්මල පටල වලට. ගර්භනී කාන්තාවන් සහ ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු ඇති පුද්ගලයින් සඳහා එය ඇඟවුම් නොකෙරේ.

කහ

කහ, කහ හෝ කහඉන්දියාව, පෙරදිග ආහාර පිසීමේදී සහ ඖෂධ සැකසීමේදී භාවිතා කරන මූලයකි. සාමාන්‍යයෙන් කුඩු ආකාරයෙන් අලෙවි කරන මෙම මූලය, ආහාර දිරවීම පාලනය කිරීමට, බර අඩු කර ගැනීමට, ආසාදන වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට, අක්මා ගැටළු වලට, කොලෙස්ටරෝල් නියාමනය කිරීමට සහ ශරීරයේ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවන්ට භාවිතා කරයි.

පරිභෝජනය කරන ආකාරය: කහ බහුලව භාවිතා වන්නේ කුඩු ආකාරයෙන් හෝ සමහර තේ වල එහි කොළ භාවිතා කිරීමෙනි. කුස්සියේදී, එය උච්චාරණය කරන ලද සහ ලාක්ෂණික රසයක් සහිත කෑම සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙස යොදනු ලැබේ.

එය කැප්සියුල වැනි ශාකසාර ඖෂධ ආකාරයෙන්ද පරිභෝජනය කළ හැක. සමේ ආසාදනවලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා කෝමාරිකා සහ කහ කුඩු වලින් සාදන ලද කහ ජෙල් සම මත යොදන තවත් යෙදුමකි.

පරිභෝජනය ගැන සැලකිලිමත් වන්න: කහ එය අධික ලෙස පරිභෝජනය කළ නොහැක, විශේෂයෙන් බඩේ ගැටළු ඇති පුද්ගලයින් විසින්, එය කෝපයක් හා ඔක්කාරය ඇති කළ හැක. ප්‍රතිදේහජනක ඖෂධ භාවිතා කරන පුද්ගලයින් සහ ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා එය නිර්දේශ නොකරයි.

ස්පිරුලිනා

ස්පිරුලිනා යනු ක්ෂුද්‍ර ඇල්ගී වන අතර එය ආහාර අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර එය විජලනය කළ ආකාරයෙන් සහ කැප්සියුලවල විකුණනු ලැබේ. මෙම අතිරේකය දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී සහ සිහින් ස්කන්ධය ලබා ගැනීමට අමතරව හෘද ආබාධ සහ ආඝාතය සහ හෘදයාබාධ වැනි අනෙකුත් සංකූලතා සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සහ වැළැක්වීම සඳහා කැපී පෙනේ.

කෙසේද පරිභෝජනය : ස්පිරුලිනා පරිභෝජනය