Vai jūs zināt zemesriekstu sviesta priekšrocības?

Zemesriekstu pasta pamazām ienāk un jau ir iekarojusi daudzu brazīliešu sirdis. Cilvēki, kuri ievēro diētas vai kuriem patīk veselīgāks uzturs, apliecina zemesriekstu pastas priekšrocības, ko apstiprina pētījumi un zinātniskie pētījumi par šo pārtikas produktu.

Sākotnēji no Kanādas un ASV, zemesriekstu pasta tiek lietota visā pasaulē. Tā stiprina imunitāti, uzlabo kaulu veselību, palīdz līdzsvarot svaru un pasargā organismu no slimībām, kā arī sniedz daudzas citas priekšrocības.

Lai gan tā ir bagāta ar vitamīniem, olbaltumvielām, minerālvielām un citām uzturvielām, zemesriekstu pasta prasa piesardzību. Piemēram, lietojot to pārmērīgi daudz, tā var nopietni kaitēt cilvēka organismam. Lai uzzinātu vairāk par šo spēcīgo pārtikas produktu un to, kā to lietot droši, turpiniet lasīt šo rakstu!

Izpratne par zemesriekstu sviestu

Daudzi brazīlieši ir baudījuši zemesriekstu sviesta priekšrocības, bet vai jūs zināt, kāda ir šī pārtikas produkta izcelsme? Kādiem nolūkiem to izmanto? Kādas ir tā īpašības? Atbildi uz šiem un citiem jautājumiem atradīsiet tālāk dotajās tēmās. Pārbaudiet tās!

Kas ir zemesriekstu sviests?

Zemesriekstu pasta ir pārtikas produkts, ko ražo galvenokārt no zemesriekstiem. Tās sastāvā ir 90 % zemesriekstu un 10 % augu eļļas, sāļi, minerālvielas un citas uzturvielas.

Tā kā zemesriekstu pastas sastāvā ir daudz olbaltumvielu un labu tauku, daudzi ir pārliecinājušies par zemesriekstu pastas labvēlīgo ietekmi uz organisma darbību. Būtībā zemesriekstu pasta ir grauzdētu zemesriekstu krēmveida, malta forma.

Tāpēc tradicionālajā pastas versijā zemesriekstu granulas ir sajauktas kopā, atstājot krēmīgu konsistenci un pākšaugiem raksturīgo garšu. Mūsdienās papildus tradicionālajai versijai pastas var atrast arī citās garšās, piemēram, ar lazdu riekstu garšu.

Zemesriekstu pastas izcelsme un īpašības

Amerikāņu un kanādiešu izcelsmes zemesriekstu pasta pirmo reizi parādījās 1880. gados, bet tikai 20. gadsimta 40. gados cilvēki sāka to iekļaut savā uzturā. Līdz 20. gadsimta 20. gadiem ražotāji izstrādāja pastu, to izspiežot ar rokām.

Gadu gaitā audzēšana ir kļuvusi automatizēta, padarot procesu efektīvāku. Mūsdienās daudzi cilvēki izmanto zemesriekstu pastas, kurai tradicionālajā versijā ir ļoti blīva konsistence, priekšrocības.

Ņemot vērā ne pārāk saldo garšu, daži ražotāji ir nolēmuši radīt garšīgākas versijas dabīgā veidā. Tām ir krēmīgākas un gludākas konsistences, ar ļoti garšīgām sastāvdaļām, piemēram, šokolādi, lazdu riekstiem un kakao.

Kādam nolūkam izmanto zemesriekstu pastu?

Amerikāņu sportisti izbauda zemesriekstu pastas priekšrocības uzkodās pēc treniņa. Tā kā pastas sastāvā ir daudz olbaltumvielu, tās veicina muskuļu atjaunošanos, palīdzot muskuļiem augt, kā arī novērš traumas fizisko vingrinājumu laikā.

Pastas sastāvā esošie labie tauki ir noderīgi arī tiem, kuri ievēro ierobežojošas diētas. Zemesriekstu pasta ir ideāli piemērota cilvēkiem, kuri vēlas stiprināt imunitāti, novērst slimības un kontrolēt glikozes līmeni asinīs.

Citiem vārdiem sakot, tas ir produkts, kas organismam sniedz daudz priekšrocību. Tomēr, ja to lieto pārmērīgi, tas var būt kaitīgs.

Zemesriekstu sviesta īpašības

Zemesriekstu pastas priekšrocības nodrošina pārtikas produkta īpašības. Pastā ir daudz kaloriju, kas ir daļa no nepiesātinātajiem taukiem, kuri ir labvēlīgi organismam. Tajās ir arī olbaltumvielas, vitamīni, cinks, fosfors, ogļhidrāti un šķiedrvielas.

Tikai vienā ēdamkarotē zemesriekstu pastas ir 95 kcal kaloriju, 3,5 g olbaltumvielu, 4 g ogļhidrātu, 8 g tauku un 1 g šķiedrvielu. Visi šie elementi iedarbojas uz cilvēka organismu, stiprinot imunitāti, nodrošinot vairāk enerģijas, uzturot kaulu veselību un veicinot muskuļu saraušanos.

Zemesriekstu sviesta priekšrocības

Tie, kuri vēlas uzturēt savu organismu veselīgu un nodrošināt labu organisma darbību, var paļauties uz zemesriekstu sviesta priekšrocībām. Zemāk uzzināsiet par galvenajām zemesriekstu sviesta priekšrocībām jūsu organismam!

Olbaltumvielu avots

Zemesriekstu pasta ir lielisks olbaltumvielu avots. Tikai divās ēdamkarotēs organisms uzņem 7,02 gramus uzturvielu. Lai gan ideālais olbaltumvielu daudzums katram cilvēkam ir atšķirīgs, kopumā ieteicams dienā apēst 46 gramus sievietēm un 56 gramus vīriešiem.

Uzturvielai proteīnam cilvēka organismā ir ļoti svarīgas funkcijas. Galvenās no tām ir palīdzēt hormonu ražošanā un palīdzēt muskuļu atjaunošanās procesā. Tāpēc zemesriekstu pastas priekšrocības var izmantot tie, kuri nodarbojas ar fiziskiem vingrinājumiem, tieši tāpēc, ka tā palīdz atjaunot muskuļus. Ideāli ir apēst pastu pēc treniņa.

Vitamīnu avots

Faktors, kas veicina zemesriekstu sviesta priekšrocību bagātību, ir vitamīnu klātbūtne. Tā sastāvā ir B6 vitamīns, kas darbojas vairāk nekā 100 fermentu reakcijās cilvēka organismā un veicina imūnsistēmas stiprināšanu un sirds veselības uzlabošanu.

Tikai viena zemesriekstu pastas porcija nodrošina 0,17 gramus B6 vitamīna, kas atbilst gandrīz 14 % no pieaugušam cilvēkam nepieciešamās devas. Papildus B kompleksa vitamīniem pastas sastāvā ir arī E vitamīns, kam piemīt pretiekaisuma un antioksidanta īpašības un kas iedarbojas uz imūnsistēmu, novēršot slimību rašanos.

Labo tauku avots

Viena no lielākajām zemesriekstu sviesta priekšrocībām ir tā bagātība ar labajiem taukiem. Daudzi rūpnieciski ražoti pārtikas produkti satur piesātinātos taukus, kas ir ļoti kaitīgi organismam.

Savukārt mononepiesātinātos taukus dēvē par labajiem taukiem, jo tie veicina organisma darbību. Šie organismam labvēlīgie tauki palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības, tāpēc tie ir nepieciešami cilvēkam.

Šādā veidā jūs varat lietot zemesriekstu pastu un uzturēt savu organismu veselīgu. Tomēr, tā kā tajā ir daudz kaloriju, izmantojiet to ar mēru, ja nevēlaties zaudēt svaru.

Darbojas kā hiperkalorisks

Tā kā tas satur daudz kaloriju, zemesriekstu sviests tiek uzskatīts par augstkaloriju pārtikas produktu, kas ir ideāli piemērots tiem, kuri vēlas veselīgā un veselīgā veidā iegūt dažus liekos kilogramus. Taču zemesriekstu sviesta priekšrocības organisms var uzņemt tikai tad, ja produkts tiek uzņemts sabalansēti. Tāpēc ar tā lietošanu nevajadzētu pārspīlēt.

Kaloriju daudzums dienā sievietēm svārstās no 1600 līdz 2400 kalorijām, bet pieaugušiem vīriešiem - līdz pat 3000 kaloriju, tāpēc zemesriekstu pasta ir lielisks kaloriju avota avots, ja to lieto mēreni.

Veicina muskuļu kontrakciju

Zemesriekstu pasta ir bagāta ar magniju un kāliju - minerālvielām, kas veicina muskuļu saraušanos. Tās novērš krampju rašanos, kas parasti rodas fizisku vingrinājumu laikā.

Tāpēc zemesriekstu pastas priekšrocības var izbaudīt tie, kuri ir veikli fiziskās aktivitātēs. Kālijs darbojas arī muskuļu veidošanā un atjaunošanā, kas ir ideāli piemērots lietošanai pēc treniņa.

Abas minerālvielas - magnijs un kālijs - lieliski ietekmē muskuļu saraušanās procesu. Mēreni lietojot šo pārtiku, jūs garantējat visas tās sniegtās priekšrocības.

Novērš muskuļu traumas

Lai novērstu muskuļu bojājumus, ir ļoti svarīgi pēc treniņa lietot olbaltumvielām bagātu pārtiku. Šajā nolūkā varat paļauties uz zemesriekstu pastas priekšrocībām, jo tajā ir daudz olbaltumvielu. Pēc treniņa varat lietot šo pastu kopā ar, piemēram, saberztu banānu, lai gūtu labumu.

Olbaltumvielas ir viena no svarīgākajām uzturvielām muskuļu atveseļošanā. Tās novērš traumas reģionā, stiprina muskuļus un palīdz liesās masas augšanai. Jau ar divām karotēm zemesriekstu pastas katru dienu jūs uzņemat nepieciešamo olbaltumvielu daudzumu, lai novērstu muskuļu traumas.

Uzlabo kaulu veselību

Ir nepareizi domāt, ka par kaulu veselību būtu jārūpējas tikai bērniem. Pieaugušajiem ir jāpatērē pārtika, kas nodrošina kaulu stiprināšanu. Šim nolūkam var paļauties uz zemesriekstu pastas priekšrocībām, jo produkta sastāvā ir uzturvielas, kas iedarbojas uz kauliem.

Galvenā no šīm uzturvielām ir magnijs, kas organismam ir ļoti svarīga minerālviela. Papildus tam, ka magnijs palīdz novērst diabētu, tas ir arī ļoti spēcīgs līdzeklis, kas uzlabo kaulu veselību. Pieaugot cilvēks var aizstāt pienu ar zemesriekstu pastu, kas ir veselīgāks risinājums kauliem.

Uzlabo sirds veselību

Lai saglabātu sirds veselību, ir svarīgi, lai nepiesātināto un piesātināto tauku attiecība būtu pilnīgi sabalansēta. Šis vienādojums ir viens no zemesriekstu pastas priekšrocībām, kas ir līdzīgs attiecībai, kādu piedāvā olīveļļa, vēl viens ļoti efektīvs produkts labai sirds darbībai.

Zemesriekstu pastas sastāvā ir daudz niacīna, mononepiesātināto taukskābju, E vitamīna, polinepiesātināto taukskābju un magnija - vielu, kas iedarbojas tieši uz sirdi. Visu šo uzturvielu uzņemšana samazina sirds slimību risku un uzlabo sirds un asinsvadu darbību.

Cīņa pret Alcheimera slimību

Alcheimera slimība ir slimība, kas parasti parādās gados vecākā vecumā. Gadiem ejot, smadzeņu funkcijas kļūst vājākas, kas ietekmē atmiņu, izraisot aizmāršību. Lai izvairītos no šī klīniskā stāvokļa, jūs tagad varat paļauties uz zemesriekstu sviesta priekšrocībām.

Pasta ir bagāta ar niacīnu, kas ir svarīgs vitamīns pareizai smadzeņu darbībai. Lai nodrošinātu veselīgu un skaidru novecošanu, ir svarīgi rūpēties par smadzeņu veselību pieaugušā vecumā, tāpēc, lai novērstu Alcheimera slimību, pietiek ar dažām karotēm zemesriekstu pastas, ko regulāri lietojat.

Darbojas pret diabētu

Arī tie, kuri slimo ar diabētu, var izbaudīt zemesriekstu pastas priekšrocības. Pārtikas produkta sastāvā ir magnijs, kas ir uzturviela, kas novērš 2. tipa diabēta risku. Turklāt šī uzturviela arī kontrolē glikozes līmeni asinīs, veicinot slimības profilaksi.

Tomēr, lai gūtu šo labumu, ir svarīgi, lai zemesriekstu pasta būtu 100% pilnvērtīga un tās galvenā sastāvdaļa būtu tikai zemesrieksti. Tas ir tāpēc, ka citu pastas versiju sastāvā, piemēram, ar dabīgiem saldinātājiem, var būt cukurs, kas ir ļoti kaitīgs tiem, kam jau ir diabēts.

Nostiprina imūnsistēmu

Zemesriekstu pastas sastāvā ir B kompleksa vitamīni un E vitamīns, kas kopā stiprina imūnsistēmu, tāpēc, ja vēlaties stiprināt imunitāti un novērst vīrusu, mikrobu un baktēriju uzbrukumus jūsu organismam, varat paļauties uz zemesriekstu pastas priekšrocībām.

Imūnsistēma ir organisma galvenā aizsardzība pret slimībām, tāpēc ir svarīgi uzturēt to aktīvu ar produktiem, kas palīdz tai darboties.

Tāpēc pastas lietošanu var papildināt ar citiem imunitāti veicinošiem pārtikas produktiem, piemēram, augļiem. Kopā jūsu organisms iegūs kombinētu aizsardzību.

Kā pagatavot savu zemesriekstu sviestu mājās

Ir pilnīgi iespējams izbaudīt zemesriekstu sviesta priekšrocības mājas apstākļos, tas ir pareizi: jūs varat pagatavot savu zemesriekstu sviestu pašu mājās!

Sastāvdaļas

Zemesriekstu pastas pagatavošana mājās var būt daudz lētāka nekā gatavas pastas iegāde. Turklāt jums ir pilnīga kontrole pār sastāvdaļām, nodrošinot, ka tās ir 100 % dabiskas izcelsmes, bez konservantiem. Jūs varat izvēlēties, vai izmantot piedevas, un izvēlēties sev tīkamāko variantu.

Tomēr, lai nodrošinātu visas zemesriekstu sviesta priekšrocības, ir svarīgi, lai visi elementi būtu dabīgi. Jums būs nepieciešami zemesrieksti, virtuves kombains un trauks grauzdēšanai. Ja vēlaties, varat iegādāties jau grauzdētus un mizotus zemesriekstus. Ja vēlaties, varat pievienot kakao, lai piešķirtu papildu garšu.

Kā to darīt

Zemesriekstu pastas pagatavošana ir pavisam vienkārša. Vienkārši viegli apgrauzdējiet zemesriekstus, lai tie būtu mīksti, un pēc tam nogādājiet tos virtuves kombainā, līdz tie iegūst vēlamo konsistenci. Atkarībā no virtuves kombaina modeļa process var būt gatavs 5, 10 vai 15 minūtēs.

Kad tas ir gatavs, novērojiet tā konsistenci un pārliecinieties, vai nav nepieciešams to vēl nedaudz samaisīt. Ja nē, varat pievienot citas sastāvdaļas. Visbiežāk tiek izmantoti lazdu rieksti, kakao, šokolāde un dažos gadījumos arī kanēļa pulveris. Lai izbaudītu visas zemesriekstu sviesta priekšrocības, izvairieties no cukura vai jebkādu mākslīgo sastāvdaļu pievienošanas.

Papildu informācija par zemesriekstu sviestu

Neatkarīgi no tā, vai runa ir par ierobežojošām diētām vai vienkārši par labu veselību, zemesriekstu pastas priekšrocības var izbaudīt pilnībā. Tomēr, neraugoties uz tās priekšrocībām, noteiktos apstākļos šī pasta var kaitēt veselībai. Zemāk skatiet pārtikas produkta kontrindikācijas un citu svarīgu informāciju par to!

Vesels vai parasts zemesriekstu sviests: ko izvēlēties?

Ir divas zemesriekstu pastas versijas: pilngraudu un parastā. Abās ir uzturvielas, un ar tām var baudīt visas zemesriekstu pastas priekšrocības. Tomēr pilngraudu zemesriekstu pastas pamatā ir tikai zemesriekstu granulas bez pievienotā cukura, laktozes vai lipekļa.

Turklāt tā konsistence parasti ir nedaudz blīvāka, tāpēc to ir grūtāk uzziest uz maizes, bet parastā versija ir ar tādām garšām kā, piemēram, šokolādes, lazdu riekstu un kakao.

Ja vēlaties zemesriekstu pastu pievienot ierobežojošai diētai, izvēlieties veselu zemesriekstu pastu. Ja vēlaties šo pastu lietot tikai veselības uzlabošanai, varat izvēlēties tās versijas ar dabīgiem saldinātājiem, jo tie piešķir zemesriekstiem vairāk garšas.

Kā izvēlēties labāko zemesriekstu sviestu

Nav nekādu noslēpumu, kad runa ir par labākās zemesriekstu pastas izvēli. Jums ir jāizvērtē tikai daži punkti, piemēram, uztura ierobežojumi, jūsu paradumi un tas, vai sportojat. Svarīgas var būt arī tādas detaļas kā tekstūra, uzturvielu tabula un garša.

Zemesriekstu sviesta priekšrocības var izbaudīt ikviens, taču tiem, kuri ievēro ierobežojošu diētu, jāievēro uzturvērtības tabulā norādītā informācija, piemēram, ogļhidrātu, tauku, kilokaloriju un olbaltumvielu daudzums. Turklāt viņiem vajadzētu izvēlēties 100% nesadalītu zemesriekstu sviestu, kas satur tikai zemesriekstus.

Atšķirība ir arī konsistencei. Gludākos ir vieglāk uzziest uz maizes, bet tie, kas satur zemesriekstu granulas, ir ideāli piemēroti vitamīniem un citiem preparātiem.

Kā lietot zemesriekstu pastu

Zemesriekstu sviesta priekšrocības var izmantot dažādos veidos, jo tas ir ļoti universāls. Zemesriekstu sviestu bieži iekļauj vitamīnos, uzkodās un sviestmaizēs, bet atcerieties, ka tas tiek uzskatīts par ļoti kalorisku pārtikas produktu, tāpēc atkarībā no jūsu mērķa pietiks ar divām karotītēm.

Zemesriekstu pastu var lietot šādos veidos:

- Klasiskās sviestmaizēs kopā ar ievārījumu ar zemu cukura saturu un pilngraudu maizi;

- Kopā ar sasmalcinātiem augļiem;

- Uzsmērē uz rīsu krekeriem kopā ar banānu šķēlītēm;

- Uzklājiet uz banānu biezeni;

- Mērces sastāvdaļa;

- Kā deserts;

- Sasmalcinātu augļu, piemēram, ābolu, mērcēšana zemesriekstu pastā.

Zemesriekstu sviesta bīstamība

Zemesriekstu pastas priekšrocības ir daudz, tomēr, lietojot to pārmērīgi daudz, tā var izraisīt alerģiju, iekaisumu, diskomfortu vēderā un pat vēzi. Turklāt, nepareizi uzglabājot, pastas sastāvā var būt toksiska un kancerogēna viela aflatoksīns, ko ražo kāda veida sēnīte.

Tāpēc, lai izvairītos no šīm problēmām, ir svarīgi ievērot uz produkta iepakojuma norādītās uzglabāšanas instrukcijas un nepārspīlēt ar tā lietošanu. Vēl viens kaitējums, ko var nodarīt zemesriekstu pasta, ir svara pieaugums tiem, kuri to nevēlas. Tā kā produktā ir daudz kaloriju, tad, lietojot to pārmērīgi daudz, pasta var ievērojami palielināt svaru.

Kontrindikācijas zemesriekstu sviestam

Lai gan zemesriekstu pasta sniedz daudz priekšrocību, tā ir kontrindicēta cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni. Lai gan zemesriekstu pastas sastāvā esošie tauki ir nepiesātināti un labi, tie var pazemināt augstu holesterīna līmeni, kaitējot veselībai. Ja tomēr vēlaties šo pastu lietot, konsultējieties ar ārstu.

Turklāt zemesriekstiem ir augsts alerģijas potenciāls, no kura jutīgiem cilvēkiem vajadzētu izvairīties. Ja neesat alerģisks pret zemesriekstiem, bet esat alerģisks pret citiem pārtikas produktiem, nelietojiet zemesriekstu pastu, kad esat alerģijas krīzē. Pagaidiet, kamēr tā pāriet, un lūdziet ārsta ieteikumu.

Zemesriekstu sviestam ir daudz priekšrocību!

Zemesriekstu pastai ir daudz priekšrocību. To var lietot tie, kuri ievēro ierobežojošu diētu un vēlas stiprināt imunitāti, novērst muskuļu traumas pēc fiziskiem vingrinājumiem, uzlabot kaulu veselību un daudz ko citu.

Tā kā zemesriekstu pasta ir daudzpusīgs pārtikas produkts, tās priekšrocības var izmantot dažādos veidos: uzkodās, vitamīnos, augļos un pat desertos. Ja jums apnikusi dabīgā zemesriekstu garša, varat pāriet uz garšīgākām versijām, piemēram, lazdu riekstu, kakao vai šokolādes.

Tomēr pat ar tik daudzām priekšrocībām un daudzpusību, esiet ļoti uzmanīgi par riskiem. Lietojot pārmērīgi daudz, zemesriekstu pasta var radīt neatgriezenisku kaitējumu veselībai.

Arī tad, ja jums ir kādas komplikācijas, noteikti apmeklējiet savu ārstu, lai uzzinātu vairāk par lietošanu. Ievērojot šos piesardzības pasākumus, jūs varēsiet izbaudīt visas zemesriekstu pastas sniegtās priekšrocības!