Czy znasz korzyści płynące z masła orzechowego?

Pasta orzechowa powoli dociera do nas i już podbiła serca wielu Brazylijczyków. Osoby będące na dietach lub lubiące zdrowsze odżywianie poświadczają korzyści płynące z pasty orzechowej, co jest poparte badaniami i naukowymi opracowaniami na temat tej potrawy.

Pochodząca z Kanady i USA pasta orzechowa jest spożywana na całym świecie. Wzmacnia odporność, poprawia zdrowie kości, pomaga zrównoważyć wagę i zapobiega chorobom organizmu, oprócz wielu innych korzyści.

Chociaż jest bogata w witaminy, białka, minerały i inne składniki odżywcze, pasta orzechowa wymaga ostrożności. Spożywana w nadmiarze, na przykład, może spowodować poważne szkody dla ludzkiego ciała. Aby dowiedzieć się więcej o tym potężnym jedzeniu i jak bezpiecznie je spożywać, kontynuuj czytanie tego artykułu!

Zrozumieć więcej na temat masła orzechowego

Wielu Brazylijczyków korzysta z dobrodziejstw masła orzechowego, ale czy znasz pochodzenie tej potrawy? Do czego dokładnie jest używana i jakie ma właściwości? Odpowiedź na te i inne pytania znajdziesz w poniższych tematach, sprawdź je!

Co to jest masło orzechowe?

Pasta orzechowa to środek spożywczy produkowany zasadniczo z orzeszków ziemnych. Jej skład to 90% orzeszków ziemnych i 10% oleju roślinnego, soli, minerałów i innych składników odżywczych.

Będąc bogatym w białko i dobre tłuszcze, wielu dostrzegło korzyści płynące z pasty orzechowej w funkcjonowaniu organizmu. Zasadniczo pasta orzechowa to kremowa, zmielona forma orzechów ziemnych, które zostały uprażone.

Dlatego w tradycyjnej wersji pasty znajdziemy zmiksowane granulki orzechów arachidowych, pozostawiające kremową konsystencję i charakterystyczny smak rośliny strączkowej. Obecnie, oprócz tradycyjnej wersji, można znaleźć pastę w innych smakach, takich jak na przykład orzech laskowy.

Pochodzenie i właściwości pasty z orzeszków ziemnych

Pochodząca z Ameryki i Kanady pasta z orzeszków ziemnych po raz pierwszy pojawiła się w latach 80-tych XIX wieku, ale dopiero w latach 40-tych ludzie zaczęli włączać ją do swojej diety. Do lat 20-tych XX wieku producenci opracowywali pastę poprzez ręczne wyciskanie.

Z biegiem lat uprawa została zautomatyzowana, dzięki czemu proces stał się bardziej wydajny. Dziś wiele osób chłonie zalety pasty orzechowej, która w tradycyjnej wersji ma bardzo gęstą konsystencję.

Ze względu na niezbyt słodki smak, niektórzy producenci postanowili stworzyć smaczniejsze wersje w naturalny sposób. Zawierają one bardziej kremowe i gładkie tekstury, z bardzo smacznymi składnikami, takimi jak czekolada, orzechy laskowe i kakao.

Do czego służy pasta z orzeszków ziemnych?

Amerykańscy sportowcy korzystają z zalet pasty orzechowej w przekąskach potreningowych. Dzieje się tak dlatego, że ponieważ pasta jest bogata w białko, służy do wspomagania naprawy mięśni, pomagając mięśniom rosnąć, a także zapobiegając urazom podczas ćwiczeń fizycznych.

Dobry tłuszcz obecny w składzie pasty przyda się również osobom na restrykcyjnych dietach. Pasta orzechowa jest idealna dla osób, które chcą wzmocnić odporność, zapobiec chorobom i kontrolować poziom glukozy we krwi.

Innymi słowy jest to produkt o wielu korzyściach dla organizmu, jednak spożywany w nadmiarze może być szkodliwy.

Właściwości masła orzechowego

Korzyści z pasty orzechowej są dostarczane dzięki właściwościom żywności. Pasta ma wiele kalorii, które są częścią tłuszczów nienasyconych, tych, które są dobre dla organizmu. Mają również białko, witaminy, cynk, fosfor, węglowodany i błonnik.

W zaledwie jednej łyżce pasty orzechowej otrzymujemy 95 kcal kalorii, 3,5 g białka, 4 g węglowodanów, 8 g tłuszczów i 1 g błonnika. Wszystkie te elementy działają na organizm człowieka, wzmacniając odporność, dostarczając więcej energii, utrzymując zdrowie kości i wspomagając skurcz mięśni.

Korzyści z masła orzechowego

Ci, którzy chcą utrzymać swoje ciało w zdrowiu i zapewnić dobre funkcjonowanie organizmu, mogą liczyć na korzyści płynące z masła orzechowego. Poniżej poznasz główne zalety masła orzechowego dla Twojego organizmu!

Źródło białka

Pasta orzechowa jest doskonałym źródłem białka. W zaledwie dwóch łyżkach stołowych organizm wchłania 7,02 gramów tego składnika. Chociaż idealna ilość białka różni się w zależności od osoby, ogólnie zaleca się spożywanie 46 gramów dla kobiet i 56 gramów dla mężczyzn, dziennie.

Białko odżywcze pełni bardzo ważne funkcje w organizmie człowieka. Główne z nich to pomoc w produkcji hormonów i wspomaganie procesu regeneracji mięśni. Dlatego z dobrodziejstw pasty orzechowej mogą korzystać osoby uprawiające ćwiczenia fizyczne, właśnie dlatego, że pomaga ona w naprawie mięśni. Idealnie jest spożywać pastę po treningu.

Źródło witamin

Czynnikiem, który przyczynia się do bogactwa korzyści płynących z masła orzechowego jest obecność witamin. W jego składzie znajduje się witamina B6, która działa w ponad 100 reakcjach enzymatycznych ludzkiego organizmu i przyczynia się do wzmocnienia układu odpornościowego i poprawy zdrowia serca.

Już jedna porcja pasty orzechowej dostarcza 0,17 grama witaminy B6, co odpowiada prawie 14% niezbędnego spożycia dla osoby dorosłej. Oprócz witamin z grupy B-complex, pasta posiada również witaminę E, która ma właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne oraz działa na układ odpornościowy, zapobiegając powstawaniu chorób.

Źródło dobrych tłuszczów

Jedną z wielkich zalet masła orzechowego jest jego bogactwo w dobre tłuszcze. Wiele uprzemysłowionych produktów spożywczych zawiera tłuszcze nasycone, które są strasznie szkodliwe dla organizmu.

Z kolei tłuszcze jednonienasycone nazywane są tłuszczami dobrymi, ponieważ wspomagają funkcjonowanie organizmu. Tłuszcze te, pozytywnie wpływające na organizm, pomagają zapobiegać chorobom układu krążenia, dlatego są niezbędne dla człowieka.

W ten sposób możesz spożywać pastę orzechową i dbać o zdrowie swojego organizmu. Ponieważ jednak ma ona dużo kalorii, używaj pasty z umiarem, jeśli nie chcesz przytyć.

Działa jako środek hiperkaloryczny

Ponieważ zawiera dużo kalorii, masło orzechowe jest uważane za żywność wysokokaloryczną, która jest idealna dla tych, którzy chcą zyskać kilka dodatkowych kilogramów w zdrowy i zdrowy sposób. Ale korzyści płynące z masła orzechowego mogą być wchłaniane przez organizm tylko przy zrównoważonym spożyciu produktu, dlatego nie należy go nadmiernie spożywać.

Spożycie kalorii waha się od 1600 do 2400 kalorii dziennie dla kobiet i do 3000 dla dorosłych mężczyzn, więc pasta z orzeszków ziemnych jest doskonałym źródłem do spełnienia tego zapotrzebowania kalorycznego, jeśli jest stosowana z umiarem.

Zachęca do skurczu mięśni

Pasta orzechowa jest bogata w magnez i potas, minerały sprzyjające skurczom mięśni. Zapobiegają one powstawaniu skurczów, które zwykle pojawiają się podczas wysiłku fizycznego.

Dlatego ci, którzy są adeptami aktywności fizycznej, mogą korzystać z dobrodziejstw pasty orzechowej. Potas działa również w tworzeniu i naprawie mięśni, co jest idealne do stosowania po treningu.

Oba minerały, magnez i potas, doskonale sprawdzają się w procesie skurczu mięśni. Stosując z umiarem ten pokarm, gwarantujesz sobie wszystkie korzyści, jakie oferuje.

Zapobiega urazom mięśniowym

Aby zapobiec uszkodzeniu mięśni, bardzo ważne jest spożywanie po treningu pokarmów bogatych w białko. W tym celu możesz liczyć na korzyści płynące z pasty orzechowej, która obfituje w białko. Po wykonaniu treningu możesz użyć pasty wraz z puree bananowym, na przykład, aby uzyskać korzyści.

Białko jest jednym z najważniejszych składników odżywczych w regeneracji mięśni. Zapobiega urazom w tym rejonie, wzmacniając mięśnie i wspomagając wzrost beztłuszczowej masy. Już dwie łyżki pasty z orzeszków ziemnych dziennie dostarczają niezbędnej ilości białka, aby zapobiec urazom mięśni.

Poprawia zdrowie kości

Błędem jest myślenie, że zdrowie kości powinno być przedmiotem troski tylko u dzieci. Dorośli muszą spożywać pokarmy, które zapewniają wzmocnienie kości. W tym celu można liczyć na korzyści płynące z pasty orzechowej, ponieważ produkt zawiera w swojej formule składniki odżywcze, które działają na kości.

Głównym z tych składników odżywczych jest magnez, który jest rzeczywiście bardzo ważnym minerałem dla organizmu. Oprócz działania w zapobieganiu cukrzycy, magnez jest również bardzo silny w poprawie zdrowia kości. Jako dorosły, osoba może zastąpić mleko pastą orzechową, jako zdrowszą opcję dla kości.

Poprawia zdrowie serca

Aby utrzymać zdrowie serca na bieżąco, konieczne jest, aby stosunek tłuszczów nienasyconych do tłuszczów nasyconych był idealnie zrównoważony. To równanie jest zapewnione wśród korzyści pasty z orzeszków ziemnych, która jest podobna do stosunku oferowanego przez oliwę z oliwek, inny bardzo skuteczny produkt dla dobrego funkcjonowania serca.

Pasta z orzeszków ziemnych jest bogata w niacynę, jednonienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę E, wielonienasycone kwasy tłuszczowe i magnez - substancje, które działają bezpośrednio na serce. Spożywanie wszystkich tych składników odżywczych zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca i poprawia sprawność funkcji układu krążenia.

Zwalcza chorobę Alzheimera

Alzheimer to choroba, która zwykle pojawia się w fazie starszej. Wraz z upływem lat funkcje mózgu stają się słabsze, co wpływa na pamięć, powodując zapominalstwo. Aby uniknąć tego stanu klinicznego, możesz teraz liczyć na korzyści płynące z masła orzechowego.

Pasta jest bogata w niacynę, która jest ważną witaminą dla prawidłowego funkcjonowania mózgu. W okresie dorosłości należy koniecznie zadbać o zdrowie mózgu, aby zapewnić zdrową i jasną starość, dlatego wystarczy kilka łyżek pasty orzechowej regularnie, aby zapobiec Alzheimerowi.

Działa przeciw cukrzycy

Osoby cierpiące na cukrzycę również mogą korzystać z dobrodziejstw pasty orzechowej. Żywność prezentuje w swoim składzie magnez, który jest składnikiem odżywczym odpowiedzialnym za zapobieganie ryzyku wystąpienia cukrzycy typu 2. Poza tym, składnik ten kontroluje również poziom glukozy we krwi, przyczyniając się do zapobiegania chorobie.

Aby jednak uzyskać tę korzyść, ważne jest, aby pasta orzechowa była w 100% cała, a jej głównym składnikiem były tylko orzeszki ziemne. Dzieje się tak dlatego, że inne wersje pasty, np. te z naturalnymi słodzikami, mogą zawierać w swojej formule cukier, który jest bardzo szkodliwy dla osób, które już chorują na cukrzycę.

Wzmacnia układ odpornościowy

Pasta orzechowa posiada witaminy z grupy B-complex oraz witaminę E, które wspólnie działają na wzmocnienie układu odpornościowego, więc jeśli chcesz zwiększyć swoją odporność i zapobiec atakowi wirusów, drobnoustrojów i bakterii na Twój organizm, możesz liczyć na korzyści płynące z pasty orzechowej.

Układ odpornościowy jest główną obroną organizmu przed chorobami, dlatego ważne jest, aby utrzymać go w aktywności za pomocą produktów, które wspomagają jego funkcjonowanie.

Dlatego możesz uzupełnić spożycie pasty o inne pokarmy wspomagające odporność, takie jak na przykład owoce. Razem Twój organizm otrzyma kombo ochrony.

Jak zrobić własne masło orzechowe w domu

Jest to całkowicie możliwe, aby korzystać z zalet masła orzechowego w domowy sposób, to prawda: możesz przygotować własne masło orzechowe w zaciszu własnego domu!

Składniki

Zrobienie pasty orzechowej w domu może być znacznie tańsze niż kupienie gotowej. Dodatkowo masz całkowitą kontrolę nad składnikami, mając pewność, że są one w 100% naturalnego pochodzenia, bez wszelkiego rodzaju konserwantów. Samodzielnie możesz zdecydować, czy chcesz używać dodatków, czy nie i wybrać opcję, która najbardziej Ci odpowiada.

Jednak, aby zapewnić wszystkie korzyści płynące z masła orzechowego, ważne jest, aby wszystkie elementy były naturalne.Będziesz potrzebował orzeszków ziemnych, robota kuchennego i pojemnika do prażenia.Jeśli chcesz, możesz kupić orzeszki ziemne już uprażone i obrane.Jeśli chcesz, możesz dodać kakao dla dodatkowego smaku.

Jak to zrobić

Wykonanie pasty z orzeszków ziemnych jest dość proste. Wystarczy lekko uprażyć orzeszki ziemne, aby upewnić się, że są miękkie, a następnie zabrać je do robota kuchennego, aż osiągną konsystencję, którą chcesz. W zależności od modelu robota kuchennego, proces może być gotowy w 5, 10 lub 15 minut.

Gdy jest już gotowe, obserwuj jego konsystencję i sprawdź, czy trzeba go jeszcze trochę wymieszać. Jeśli nie, możesz dodać inne składniki. Najczęściej stosuje się orzechy laskowe, kakao, czekoladę, a w niektórych przypadkach także cynamon w proszku. Aby cieszyć się wszystkimi zaletami masła orzechowego, unikaj dodawania cukru lub jakichkolwiek sztucznych składników.

Dalsze informacje na temat masła orzechowego

Czy to w przypadku restrykcyjnych diet, czy po prostu w celu zapewnienia sobie dobrego zdrowia, można w pełni korzystać z dobrodziejstw pasty orzechowej. Jednak pomimo swoich zalet, w pewnych warunkach pasta może być szkodliwa dla zdrowia. Zobacz poniżej przeciwwskazania do spożywania tego pokarmu oraz inne ważne informacje na jego temat!

Masło orzechowe całe czy zwykłe: które wybrać?

Istnieją dwie wersje pasty z orzeszków ziemnych: cała i zwykła. Obie mają składniki odżywcze i można z nimi korzystać ze wszystkich zalet pasty z orzeszków ziemnych. Jednak pasta z całych orzeszków ziemnych opiera się tylko na granulkach orzeszków ziemnych, bez dodatku cukru, laktozy czy glutenu.

Dodatkowo jego konsystencja jest zazwyczaj nieco gęstsza, przez co trudniej go rozsmarować na pieczywie, podczas gdy zwykła wersja ma takie smaki jak np. czekolada, orzech laskowy czy kakao.

Jeśli chcesz dodać pastę z orzeszków ziemnych do restrykcyjnej diety, wybierz pastę z całych orzeszków ziemnych. Jeśli chcesz spożywać pastę tylko dla poprawy zdrowia, możesz wybrać wersje z naturalnymi słodzikami, ponieważ nadają one więcej smaku orzeszkom ziemnym.

Jak wybrać najlepsze masło orzechowe

Nie ma żadnej tajemnicy, jeśli chodzi o wybór najlepszej pasty orzechowej. Wystarczy ocenić kilka punktów, takich jak ograniczenia dietetyczne, twoje nawyki i to, czy ćwiczysz, czy nie, na przykład. Szczegóły, takie jak tekstura, tabela wartości odżywczych i smak mogą być również ważne.

Z dobrodziejstw masła orzechowego może korzystać każdy, jednak osoby stosujące restrykcyjną dietę muszą przestrzegać informacji zawartych w tabeli wartości odżywczych, takich jak ilość węglowodanów, tłuszczów, kilokalorii i białek. Dodatkowo powinny wybierać masło orzechowe 100% całe, które zawiera wyłącznie orzeszki ziemne.

Różnicę robi również konsystencja. Te gładsze łatwiej rozsmarować na pieczywie, natomiast te zawierające granulki orzechów ziemnych są idealne do witamin i innych preparatów.

Jak spożywać pastę z orzeszków ziemnych

Możesz nasiąknąć korzyściami masła orzechowego na różne sposoby, ponieważ jest ono bardzo wszechstronne. Masło orzechowe jest często włączane do witamin, przekąsek i kanapek, ale pamiętaj, że jest uważane za żywność wysokokaloryczną, więc w zależności od twojego celu wystarczą dwie łyżki.

Pastę z orzeszków ziemnych można spożywać na następujące sposoby:

- W klasycznych kanapkach, wraz z niskosłodzonym dżemem i razowym pieczywem;

- Wraz z pokrojonymi owocami;

- Rozsmarować na krakersach ryżowych, razem z plasterkami banana;

- Rozsmarować na przetartym bananie;

- Składnik na sos;

- Jako deser;

- Zanurzanie pokrojonych owoców, np. jabłek, w paście orzechowej.

Niebezpieczeństwa związane z masłem orzechowym

Pasta z orzeszków ziemnych ma wiele zalet, jednak spożywana w nadmiarze może powodować alergie, stany zapalne, dyskomfort w jamie brzusznej, a nawet raka. Ponadto, jeśli pasta jest nieprawidłowo przechowywana, może być siedliskiem toksycznej i rakotwórczej substancji o nazwie aflatoksyna, która jest wytwarzana przez pewien rodzaj grzyba.

Dlatego też, aby uniknąć tych problemów, należy bezwzględnie przestrzegać instrukcji przechowywania umieszczonych na opakowaniu produktu i nie przesadzać z jego spożywaniem. Kolejną szkodą, jaką może wyrządzić pasta orzechowa, jest przyrost masy ciała u osób, które tego nie chcą. Ze względu na wiele kalorii obecnych w produkcie, spożywana w nadmiarze pasta może znacznie zwiększyć wagę.

Przeciwwskazania do stosowania masła orzechowego

Pomimo wielu zalet pasty orzechowej, jest ona przeciwwskazana dla osób, które mają wysoki cholesterol. Chociaż tłuszcze obecne w paście orzechowej są nienasycone i dobre, mogą rozregulować wysoki poziom cholesterolu, przynosząc szkody dla zdrowia. Ale, jeśli nadal chcesz spożywać pastę, skonsultuj się z lekarzem.

Ponadto orzeszki ziemne mają wysoki potencjał alergiczny, którego powinny unikać osoby wrażliwe. Jeśli nie jesteś uczulony na orzeszki ziemne, ale jesteś uczulony na inne pokarmy, nie spożywaj pasty orzechowej, gdy jesteś w kryzysie alergicznym. Poczekaj, aż minie i poproś o zalecenie lekarza.

Masło orzechowe ma wiele zalet!

Pasta z orzeszków ziemnych ma wiele zalet. Jedzenie może być spożywane przez osoby stosujące restrykcyjną dietę i chcące wzmocnić odporność, zapobiec uszkodzeniom mięśni po wysiłku fizycznym, poprawić zdrowie kości i wiele innych.

Ponieważ jest to wszechstronna żywność, można uzyskać korzyści z pasty orzechowej na wiele sposobów: w przekąskach, witaminach, owocach, a nawet deserach. Jeśli zachorujesz na naturalny smak orzechów ziemnych, możesz przejść na smaczniejsze wersje, takie jak orzech laskowy, kakao lub czekolada.

Jednak nawet przy tak wielu zaletach i wszechstronności, należy bardzo uważać na ryzyko. Spożywana w nadmiarze pasta orzechowa może spowodować nieodwracalne szkody dla zdrowia.

Ponadto, jeśli masz jakiekolwiek komplikacje, pamiętaj, aby odwiedzić lekarza, aby dowiedzieć się więcej o konsumpcji. Podejmując te środki ostrożności, będziesz cieszyć się wszystkimi korzyściami, które oferuje pasta orzechowa!