A i dini përfitimet e gjalpit të kikirikut?

Gjalpi i kikirikut, sapo mbërrin, tashmë ka pushtuar zemrat e shumë brazilianëve. Njerëzit që ndjekin dieta ose që shijojnë ushqimin më të shëndetshëm dëshmojnë për përfitimet e gjalpit të kikirikut dhe se ai nënshkruhet më poshtë nga kërkimet dhe studimet shkencore mbi ushqimin.

Me origjinë në Kanada dhe SHBA, gjalpi i kikirikut konsumohet në mbarë botën . Ai forcon imunitetin, përmirëson shëndetin e kockave, ndihmon në balancimin e peshës dhe parandalon trupin nga sëmundjet, përveç shumë përfitimeve të tjera.

Megjithëse është i pasur me vitamina, proteina, minerale dhe lëndë të tjera ushqyese, gjalpi i kikirikut kërkon kujdes. Nëse konsumohet me tepricë, për shembull, shkakton dëme serioze në trupin e njeriut. Për të mësuar më shumë rreth këtij ushqimi të fuqishëm dhe si ta konsumoni atë në mënyrë të sigurt, vazhdoni të lexoni artikullin!

Kuptoni më shumë rreth gjalpit të kikirikut

Shumë brazilianë kanë shijuar përfitimet e pastës së kikirikut me gjalpë kikiriku , por a e dini origjinën e këtij ushqimi? Për çfarë është saktësisht? Pronat tuaja? Përgjigjet për këto dhe pyetje të tjera janë në temat e mëposhtme. Shikoni!

Çfarë është gjalpi i kikirikut?

Pasta e kikirikut është një ushqim i prodhuar kryesisht me kikirikë. Përbërja e tij përbëhet nga 90% kikirikë dhe një tjetër 10% vaj vegjetal, kripëra,enë dolli. Nëse dëshironi, mund të blini kikirikë tashmë të pjekur dhe të qëruar. Nëse dëshironi, mund të shtoni kakao për t'i dhënë një shije shtesë.

Si ta bëni atë

Bërja e gjalpit të kikirikut është shumë e thjeshtë. Thjesht skuqni lehtë kikirikët për të siguruar butësi, më pas kaloni nëpër procesorin tuaj të ushqimit derisa të merrni konsistencën që dëshironi. Në varësi të modelit të procesorit, procesi mund të jetë gati për 5, 10 ose 15 minuta.

Pasi të jetë gati, vëzhgoni konsistencën dhe shikoni nëse duhet të përzieni pak më shumë. Nëse jo, mund të shtoni komponentë të tjerë. Më të përdorurat janë lajthia, kakaoja, çokollata dhe në disa raste edhe kanella pluhur. Për të shijuar të gjitha përfitimet e gjalpit të kikirikut, shmangni shtimin e sheqerit ose ndonjë përbërësi artificial.

Informacione të tjera rreth gjalpit të kikirikut

Qoftë për dieta kufizuese ose thjesht për të siguruar një shëndet të mirë, përfitimet gjalpi i kikirikut mund të shijohet në maksimum. Megjithatë, pavarësisht nga avantazhet e saj, në kushte të caktuara, pasta mund të jetë e dëmshme për shëndetin. Shikoni më poshtë kundërindikacionet e ushqimit, përveç informacioneve të tjera të rëndësishme për të!

Gjalpë kikiriku i plotë apo i zakonshëm: cilin të zgjidhni?

Ka dy versione të gjalpit të kikirikut: integral dhe i rregullt. Të dyja janë të mbushura me lëndë ushqyese dhe ju mund të shijoni të gjitha përfitimet e tyrekikirikë me to. Megjithatë, e gjithë pasta ka vetëm kokrriza kikiriku, pa sheqer, laktozë ose gluten të shtuar.

Përveç kësaj, tekstura ka tendencë të jetë pak më e dendur, duke e bërë të vështirë përhapjen në bukë. Versioni normal ka shije të tilla si çokollatë, lajthi dhe kakao, për shembull.

Nëse doni të shtoni gjalpë kikiriku në një dietë kufizuese, zgjidhni të gjithën. Nëse dëshironi ta konsumoni pastën vetëm për të përmirësuar shëndetin tuaj, mund të zgjidhni versionet me ëmbëlsues natyralë, pasi i japin më shumë shije kikirikut.

Si të zgjidhni gjalpin më të mirë të kikirikut

Nuk ka asnjë sekret në atë kohë për të zgjedhur gjalpin më të mirë të kikirikut. Thjesht duhet të vlerësoni disa pika, të tilla si kufizimet dietike, zakonet tuaja dhe praktikimi ose jo i ushtrimeve fizike, për shembull. Detaje të tilla si tekstura, faktet ushqyese dhe shija mund të jenë gjithashtu të rëndësishme.

Përfitimet e gjalpit të kikirikut mund të shijohen nga të gjithë. Por ata që ndjekin një dietë kufizuese duhet të respektojnë informacionin në tabelën ushqyese, si sasinë e karbohidrateve, yndyrave, kilokalorive dhe proteinave. Përveç kësaj, duhet të zgjidhni pastën 100% të plotë, e cila përmban vetëm kikirikë.

Kushdo që kërkon shije mund të zgjedhë pasta me ëmbëlsues natyralë, të cilët zakonisht përmbajnë çokollatë të bardhë, lajthi dhe kakao. Tekstura gjithashtu bën një ndryshim. Ato më të sheshta janë më shumëlehtë për tu përhapur në bukë, ndërsa ato që përmbajnë kokrriza kikiriku janë ideale për smoothie dhe përgatitje të tjera.

Si të konsumoni gjalpin e kikirikut

Përfitimet e gjalpit të kikirikut mund t'i përthithni në mënyra të ndryshme, pasi ai është shumë i gjithanshëm. Pasta shpesh përfshihet në smoothie, ushqime dhe sanduiçe. Por mos harroni se ai konsiderohet një ushqim me kalori të lartë. Pra, në varësi të objektivit tuaj mjaftojnë dy lugë.

Gjalpin e kikirikut mund ta konsumoni në mënyrat e mëposhtme:

• Në sanduiçe klasike, së bashku me pelte me pak sheqer dhe bukë integrale;

• Së bashku me fruta të grira;

• Përhapeni mbi kriker orizi, së bashku me feta bananeje;

• Përhapeni mbi banane të grirë;

• Përbërës për salcë ;

• Si ëmbëlsirë;

• Zhytja e frutave të copëtuara, si mollët, në gjalpë kikiriku.

Efektet e dëmshme të gjalpit të kikirikut

Ka shumë përfitime të gjalpit të kikirikut. Megjithatë, nëse konsumohet me tepricë, mund të shkaktojë alergji, inflamacion, shqetësime në bark dhe madje edhe kancer. Përveç kësaj, nëse nuk ruhet siç duhet, pasta mund të strehojë një substancë toksike dhe kancerogjene të quajtur aflatoksinë, e cila prodhohet nga një lloj myku.

Prandaj, për të shmangur këto probleme, është thelbësore që të ndiqni treguesin e ruajtjes në paketimin e produktit dhe mos e teproninë konsum. Një tjetër dëm që mund të shkaktojë gjalpi i kikirikut është shtimi në peshë për ata që nuk duan. Për shkak të kalorive të shumta të pranishme në produkt, nëse konsumohet me tepricë, pasta mund të shtojë ndjeshëm peshën.

Kundërindikimet e gjalpit të kikirikut

Megjithë përfitimet e shumta të gjalpit të kikirikut, ai është kundërindikuar për njerëzit që kanë kolesterol të lartë. Edhe pse yndyrnat e pranishme në gjalpin e kikirikut janë të pangopura dhe të mira, ato mund të prishin nivelet e larta të kolesterolit, duke shkaktuar dëm për shëndetin. Megjithatë, nëse dëshironi të konsumoni akoma pastën, konsultohuni me mjekun tuaj.

Përveç kësaj, kikirikët kanë një potencial të lartë alergjik, gjë që duhet shmangur nga personat e ndjeshëm. Nëse nuk jeni alergjik ndaj kikirikëve, por jeni alergjik ndaj ushqimeve të tjera, mos konsumoni gjalpë kikiriku kur jeni duke përjetuar një reaksion alergjik. Prisni që të kalojë dhe pyesni mjekun tuaj për një rekomandim.

Gjalpi i kikirikut ka shumë përfitime!

Pasta e kikirikut ka shumë përfitime. Ushqimi mund të konsumohet nga ata që ndjekin një dietë kufizuese dhe duan të forcojnë imunitetin, të parandalojnë dëmtimet e muskujve pas ushtrimeve fizike, të përmirësojnë shëndetin e kockave dhe shumë më tepër.

Meqenëse është një ushqim i gjithanshëm, ju mund të merrni përfitimet gjalpë kikiriku në disa mënyra: në snacks, smoothies, fruta dhe madje edhe ëmbëlsira. Nëse mërziteni nga shija natyrale ekikirikët, mund t'i ndërroni me versione më të shijshme, si lajthia, kakao ose çokollata.

Megjithatë, edhe me kaq shumë përparësi dhe shkathtësi, jini shumë të kujdesshëm me rreziqet. Nëse konsumohet me tepricë, gjalpi i kikirikut mund të shkaktojë dëme të pariparueshme për shëndetin.

Përveç kësaj, nëse keni ndonjë ndërlikim, sigurohuni që të vizitoni mjekun tuaj për të mësuar më shumë rreth konsumimit. Duke marrë këto masa paraprake, do të shijoni të gjitha përfitimet që ofron gjalpi i kikirikut!

Për shkak se është i pasur me proteina dhe yndyrna të mira, shumë kanë parë përfitimet e gjalpit të kikirikut në funksionimin e trupit. Në thelb, pasta e kikirikut është forma kremoze dhe e bluar e kikirikëve, të cilët janë pjekur.

Kjo është arsyeja pse, në versionin tradicional të pastës, gjeni kokrrizat e kikirikut të përziera së bashku, duke lënë strukturën kremoze dhe karakteristikën. shija e bishtajore. Aktualisht, përveç versionit tradicional, pastën mund ta gjeni edhe në shije të tjera, si p.sh. lajthia.

Origjina dhe karakteristikat e pastës së kikirikut

Me origjinë amerikane dhe kanadeze, kikiriku Pasta e kikirikëve u shfaq në vitet 1880. Megjithatë, vetëm në vitet 1940 njerëzit filluan ta përfshinin pastën në dietën e tyre. Deri në vitet 1920, prodhuesit e zhvilluan pastën përmes nxjerrjes manuale.

Me kalimin e viteve, kultivimi u automatizua, duke e bërë procesin më efikas. Në ditët e sotme, shumë thithin përfitimet e gjalpit të kikirikut, i cili ka një teksturë shumë të dendur në versionin tradicional.

Për shkak të shijes jo shumë të ëmbël, disa prodhues kanë vendosur të krijojnë versione më të shijshme në mënyrë natyrale. Këto përmbajnë tekstura më kremoze dhe më të lëmuara, me përbërës shumë të shijshëm, si çokollata, lajthitë dhe kakao.

Për çfarë përdoret gjalpi i kikirikut?

Atletët amerikanë gëzojnë përfitimet e gjalpit të kikirikut në ushqimenë pas stërvitjes. Kjo sepse, pasi pasta është e pasur me proteina, shërben për të ndihmuar në riparimin e muskujve, duke ndihmuar në rritjen e muskujve, si dhe parandalon dëmtimet gjatë ushtrimeve fizike.

Yndyra e mirë e pranishme në Përbërja e pastës I shërben edhe atyre që janë në dieta restriktive. Gjalpi i kikirikut është ideal për personat që duan të forcojnë imunitetin, të parandalojnë sëmundjet dhe të kontrollojnë nivelin e glukozës në gjak.

Dmth është një produkt me shumë përfitime për organizmin. Megjithatë, nëse konsumohet me tepricë, mund të jetë i dëmshëm. Prandaj, është e rëndësishme të keni një konsum të ekuilibruar.

Vetitë e gjalpit të kikirikut

Përfitimet e gjalpit të kikirikut sigurohen falë vetive të ushqimit. Pasta ka shumë kalori që janë pjesë e yndyrave të pangopura, ato që janë të mira për trupin. Ato gjithashtu kanë proteina, vitamina, zink, fosfor, karbohidrate dhe fibra.

Në vetëm një lugë gjelle gjalpë kikiriku, ju merrni 95 kcal kalori, 3,5 g proteina, 4 g karbohidrate, 8 g yndyrë dhe 1 g fibër. Të gjithë këta elementë veprojnë në trupin e njeriut, duke forcuar imunitetin, duke siguruar më shumë energji, duke ruajtur shëndetin e kockave dhe duke ndihmuar tkurrjen e muskujve.

Përfitimet e gjalpit të kikirikut

Kush dëshiron të ruajë shëndetin e organizmi i përditësuar dhe garantimi i funksionimit të duhur të organizmit mundllogarisni në përfitimet e gjalpit të kikirikut. Më poshtë do të mësoni për përfitimet kryesore të gjalpit të kikirikut për trupin tuaj!

Burimi i proteinave

Gjalpi i kikirikut është një burim i shkëlqyer proteinash. Në vetëm dy lugë gjelle, trupi juaj thith 7.02 gram lëndë ushqyese. Edhe pse sasia ideale e proteinave ndryshon nga personi në person, në përgjithësi, një konsum ditor prej 46 gramësh rekomandohet për femrat dhe 56 gram për meshkujt.

Proteina ushqyese luan një rol shumë të rëndësishëm në trupin e njeriut. Ato kryesore janë të ndihmojnë në prodhimin e hormoneve dhe të ndihmojnë në procesin e rikuperimit të muskujve. Prandaj, përfitimet e gjalpit të kikirikut mund t'i shijojnë ata që praktikojnë ushtrime fizike, pikërisht sepse ndihmon në riparimin e muskujve. Është ideale për të konsumuar pastën pas stërvitjes.

Burimi i vitaminave

Një faktor që kontribuon në bollëkun e përfitimeve të gjalpit të kikirikut është prania e vitaminave. Ai ka në përbërjen e tij vitaminë B6, e cila vepron në më shumë se 100 reaksione enzimatike në trupin e njeriut dhe kontribuon në forcimin e sistemit imunitar dhe përmirësimin e shëndetit të zemrës.

Vetëm një porcion i gjalpit të kikirikut siguron 0,17 gram vitaminë B6 , që korrespondon me pothuajse 14% të marrjes së nevojshme për një të rritur. Përveç vitaminave të kompleksit B, pasta përmban edhe vitaminën E, e cila kaveti anti-inflamatore dhe antioksidante dhe vepron në sistemin imunitar, duke parandaluar shfaqjen e sëmundjeve.

Burimi i yndyrave të mira

Një nga përfitimet e mëdha të gjalpit të kikirikut është pasuria e tij me yndyrna të mira. Shumë ushqime të industrializuara kanë në përbërjen e tyre yndyrna të ngopura, të cilat janë tmerrësisht të dëmshme për trupin.

Yndyrnat e pangopura, nga ana tjetër, quhen yndyrna të mira, sepse ndihmojnë në funksionimin e trupit. Këto yndyrna pozitive për trupin ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare dhe për këtë arsye janë të nevojshme për njerëzit.

Në këtë mënyrë, ju mund të konsumoni gjalpë kikiriku dhe të mbani trupin tuaj të shëndetshëm. Megjithatë, pasi ka shumë kalori, përdorni pastën me masë nëse nuk doni të shtoni peshë.

Vepron si një kalori e lartë

Për shkak se përmban shumë kalori, gjalpi i kikirikut konsiderohet një ushqim me shumë kalori, i cili është ideal për ata që duan të shtojnë disa kilogramë më tepër, me shëndet dhe mirëqenie. Por përfitimet e gjalpit të kikirikut mund të përthithen nga trupi vetëm me një konsum të ekuilibruar të produktit. Prandaj, mos e teproni.

Marrja e kalorive varion nga 1600 deri në 2400 kalori në ditë për femrat dhe deri në 3000 për meshkujt e rritur. Kështu, gjalpi i kikirikut është një burim i shkëlqyer për të plotësuar këtë nevojë kalorike, nëse përdoretme moderim.

Nxit tkurrjen e muskujve

Gjalpi i kikirikut është i pasur me magnez dhe kalium, minerale që nxisin tkurrjen e muskujve. Ato parandalojnë shfaqjen e ngërçeve, të cilat zakonisht shfaqen gjatë praktikimit të ushtrimeve fizike.

Prandaj, ata që janë të aftë në aktivitete fizike mund të shijojnë përfitimet e gjalpit të kikirikut. Kaliumi ende vepron në formimin dhe riparimin e muskujve, gjë që është ideale për t'u përdorur pas stërvitjes.

Të dy mineralet, si magnezi ashtu edhe kaliumi, janë të shkëlqyera në procesin e tkurrjes së muskujve. Me përdorimin e moderuar të ushqimit, ju garantoni të gjitha përfitimet që ai ofron.

Parandalon dëmtimet e muskujve

Për të parandaluar dëmtimet e muskujve, është shumë e rëndësishme të konsumoni ushqime të pasura me proteina në periudhën post- periudha e stërvitjes. Për këtë, mund të mbështeteni në përfitimet e gjalpit të kikirikut, i cili është i bollshëm në proteina. Pasi të keni kryer stërvitjen tuaj, mund ta përdorni pastën së bashku me një banane të grirë, për shembull, për të përfituar.

Proteina është një nga lëndët ushqyese më të rëndësishme në rikuperimin e muskujve. Është ajo që parandalon dëmtimet në rajon, duke forcuar muskujt dhe duke ndihmuar në rritjen e masës së dobët. Me vetëm dy lugë gjalpë kikiriku çdo ditë, ju tashmë merrni sasinë e nevojshme të proteinave për të parandaluar dëmtimet e muskujve.

Përmirëson shëndetin e kockave

Kushdo që mendon se shëndeti i kockave duhet të jetë fokusi i kujdesit vetëm në fëmijëri, e ka gabim. Të rriturit duhet të konsumojnë ushqime që sigurojnë forcimin e kockave. Për këtë, mund të mbështeteni në përfitimet e gjalpit të kikirikut, pasi produkti përmban lëndë ushqyese në formulën e tij që veprojnë në kocka.

Kryesori nga këto lëndë ushqyese është magnezi, i cili në fakt është një mineral shumë i rëndësishëm për organizmin. Përveç parandalimit të diabetit, magnezi është gjithashtu shumë i fuqishëm në përmirësimin e shëndetit të kockave. Në moshën e rritur, personi mund të zëvendësojë qumështin me gjalpë kikiriku, si një opsion më i shëndetshëm për kockat.

Përmirëson shëndetin e zemrës

Për të mbajtur shëndetin e zemrës të përditësuar, është thelbësore që raporti i të pangopurave ndaj yndyrave të ngopura është i balancuar në mënyrë të përkryer. Ky ekuacion jepet ndër përfitimet e gjalpit të kikirikut, i cili është i ngjashëm me proporcionin që ofron vaji i ullirit, një tjetër produkt shumë efikas për funksionimin e duhur të zemrës.

Gjalpi i kikirikut është i pasur me niacinë, acide yndyrore të pangopura. , vitaminë E, acide yndyrore të pangopura dhe magnez, substanca që veprojnë drejtpërdrejt në zemër. Marrja e të gjithë këtyre lëndëve ushqyese ul rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe përmirëson performancën e funksioneve kardiovaskulare.

Lufton Alzheimer-in

Alzheimer është një sëmundje që zakonishtshfaqen në pleqëri. Me kalimin e viteve, funksionet e trurit dobësohen më shumë, gjë që ndikon në kujtesën, duke shkaktuar harresë. Për të shmangur këtë gjendje klinike, tashmë mund të mbështeteni në përfitimet e gjalpit të kikirikut.

Pasta është e pasur me niacinë, e cila është një vitaminë e rëndësishme për funksionimin e duhur të trurit. Është thelbësore të kujdesemi për shëndetin e trurit gjatë moshës madhore për të siguruar plakje të shëndetshme dhe të kthjellët. Prandaj, disa lugë gjalpë kikiriku rregullisht mjaftojnë për të parandaluar Alzheimerin.

Vepron kundër diabetit

Ata që vuajnë nga diabeti mund të shijojnë edhe përfitimet e gjalpit të kikirikut. Ushqimi ka në përbërjen e tij magnez, i cili është lëndë ushqyese përgjegjëse për parandalimin e rrezikut të diabetit të tipit 2. Përveç kësaj, lënda ushqyese kontrollon edhe nivelin e glukozës në gjak, duke kontribuar në parandalimin e sëmundjes.

Megjithatë, për për të marrë këtë përfitim, është e rëndësishme që gjalpi i kikirikut të jetë 100% i plotë, me vetëm kikirikët si përbërës kryesor. Kjo ndodh sepse versionet e tjera të pastës, si ato me ëmbëlsues natyralë, mund të përmbajnë sheqer në formulën e tyre, gjë që është shumë e dëmshme për ata që tashmë kanë diabet.

Forcon sistemin imunitar

Pasta e kikirikut përmban vitamina nga kompleksi B dhe vitaminë E, të cilat së bashku veprojnënë forcimin e sistemit imunitar. Prandaj, nëse doni të forconi imunitetin tuaj dhe të parandaloni që viruset, mikrobet dhe bakteret të sulmojnë trupin tuaj, mund të mbështeteni në përfitimet e gjalpit të kikirikut.

Sistemi imunitar është mbrojtja kryesore e trupit kundër shfaqjes së sëmundjeve . Prandaj, është e rëndësishme ta mbani atë aktiv me produkte që ndihmojnë në funksionimin e tij.

Për këtë arsye, konsumimin e pastës mund ta plotësoni me ushqime të tjera që ndihmojnë në imunitet, si p.sh. frutat. Së bashku, trupi juaj do të marrë një kombinim mbrojtës.

Si të bëni vetë gjalpin e kikirikut në shtëpi

Dijeni se është krejtësisht e mundur të shijoni përfitimet e gjalpit të kikirikut në shtëpi. Kjo është e drejtë: ju mund të përgatisni gjalpin e kikirikut në komoditetin e shtëpisë tuaj! Shikoni se si ta bëni këtë në temat vijuese!

Përbërësit

Bërja e gjalpit të kikirikut në shtëpi mund të jetë shumë më lirë se blerja e një të gatshme. Përveç kësaj, ju keni kontroll të plotë mbi përbërësit, duke u siguruar që ata të jenë 100% natyralë, pa asnjë lloj konservuesi. Ju mund të vendosni nëse do të përdorni apo jo suplementet vetë dhe të zgjidhni opsionin që ju pëlqen më shumë.

Megjithatë, për të siguruar të gjitha përfitimet e gjalpit të kikirikut, është e rëndësishme që të gjithë elementët të jenë natyralë. Ju do të keni nevojë për kikirikë, një përpunues ushqimi dhe një