Bạn có biết lợi ích của bơ đậu phộng?

Xuất hiện suôn sẻ, bơ đậu phộng đã chinh phục trái tim của rất nhiều người Brazil. Những người ăn kiêng hoặc những người thích ăn uống lành mạnh chứng thực những lợi ích của bơ đậu phộng và nó được ký kết dưới đây bởi nghiên cứu và nghiên cứu khoa học về thực phẩm.

Có nguồn gốc ở Canada và Hoa Kỳ, bơ đậu phộng được tiêu thụ trên toàn thế giới . Nó tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện sức khỏe của xương, giúp cân bằng trọng lượng và ngăn ngừa cơ thể khỏi bệnh tật, bên cạnh nhiều lợi ích khác.

Mặc dù giàu vitamin, protein, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác nhưng bơ đậu phộng cần được chăm sóc cẩn thận. Ví dụ, nếu tiêu thụ quá mức, nó sẽ gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho cơ thể con người. Để tìm hiểu thêm về loại thực phẩm mạnh mẽ này và cách tiêu thụ nó một cách an toàn, hãy tiếp tục đọc bài viết!

Hiểu thêm về bơ đậu phộng

Nhiều người Brazil đã tận hưởng những lợi ích của bơ đậu phộng , nhưng bạn có biết nguồn gốc của loại thực phẩm này? Chính xác thì nó dùng để làm gì? Tài sản của bạn? Câu trả lời cho những câu hỏi này và các câu hỏi khác nằm trong các chủ đề bên dưới. Hãy xem thử!

Bơ đậu phộng là gì?

Bột đậu phộng là một loại thực phẩm được sản xuất chủ yếu bằng đậu phộng. Thành phần của nó bao gồm 90% đậu phộng và 10% dầu thực vật khác, muối,hộp đựng bánh mì nướng. Nếu muốn, bạn có thể mua đậu phộng đã rang sẵn và bóc vỏ. Nếu muốn, bạn có thể thêm ca cao để tăng thêm hương vị.

Cách làm

Làm bơ đậu phộng rất đơn giản. Chỉ cần nướng nhẹ đậu phộng để đảm bảo độ mềm, sau đó cho chúng qua máy xay thực phẩm cho đến khi đạt được độ đặc như ý muốn. Tùy thuộc vào kiểu bộ xử lý, quy trình có thể sẵn sàng sau 5, 10 hoặc 15 phút.

Khi đã sẵn sàng, hãy quan sát độ đặc và xem bạn có cần khuấy thêm một chút nữa không. Nếu không, bạn có thể thêm các thành phần khác. Được sử dụng nhiều nhất là hạt phỉ, ca cao, sô cô la và trong một số trường hợp là bột quế. Để tận hưởng tất cả những lợi ích của bơ đậu phộng, hãy tránh thêm đường hoặc bất kỳ thành phần nhân tạo nào.

Thông tin khác về bơ đậu phộng

Cho dù là dành cho chế độ ăn kiêng hạn chế hay chỉ để đảm bảo sức khỏe tốt, lợi ích của nó bơ đậu phộng có thể được thưởng thức một cách trọn vẹn nhất. Tuy nhiên, dù có ưu điểm nhưng trong một số điều kiện nhất định, bột nhão có thể gây hại cho sức khỏe. Xem phần chống chỉ định của thực phẩm bên dưới, bên cạnh các thông tin quan trọng khác về nó!

Bơ đậu phộng nguyên chất hay thường: nên chọn loại nào?

Có hai phiên bản bơ đậu phộng: nguyên cám và thường. Cả hai đều chứa nhiều chất dinh dưỡng và bạn có thể tận hưởng tất cả những lợi ích củađậu phộng với họ. Tuy nhiên, toàn bộ hỗn hợp chỉ có hạt đậu phộng, không thêm đường, lactoza hay gluten.

Ngoài ra, kết cấu có xu hướng đặc hơn một chút nên khó phết lên bánh mì. Ví dụ, phiên bản bình thường có các hương vị như sô cô la, hạt phỉ và ca cao.

Nếu bạn muốn thêm bơ đậu phộng vào chế độ ăn kiêng hạn chế, hãy chọn loại nguyên hạt. Nếu bạn chỉ muốn ăn bơ để cải thiện sức khỏe của mình, bạn có thể chọn các phiên bản có chất làm ngọt tự nhiên vì chúng mang lại nhiều hương vị hơn cho đậu phộng.

Cách chọn bơ đậu phộng tốt nhất

Không có bí mật nào vào thời điểm đó để chọn bơ đậu phộng tốt nhất. Bạn chỉ cần đánh giá một số điểm, chẳng hạn như hạn chế về chế độ ăn uống, thói quen của bạn và việc tập hay không tập các bài tập thể chất chẳng hạn. Các chi tiết như kết cấu, thành phần dinh dưỡng và hương vị cũng có thể rất quan trọng.

Mọi người đều có thể hưởng được lợi ích của bơ đậu phộng. Nhưng những người theo chế độ ăn kiêng hạn chế cần quan sát thông tin trên bảng dinh dưỡng, chẳng hạn như lượng carbohydrate, chất béo, kilocalories và protein. Ngoài ra, bạn nên chọn loại bột nhão nguyên chất 100%, chỉ chứa đậu phộng.

Những ai đang tìm kiếm hương vị có thể chọn loại bột nhão có chất làm ngọt tự nhiên, thường chứa sô cô la trắng, quả phỉ và ca cao . Kết cấu cũng tạo nên sự khác biệt. Những cái phẳng hơn là nhiều hơndễ phết lên bánh mì, trong khi những loại có chứa hạt đậu phộng rất lý tưởng để làm sinh tố và các chế phẩm khác.

Cách tiêu thụ bơ đậu phộng

Bạn có thể hấp thụ những lợi ích của bơ đậu phộng theo nhiều cách khác nhau, vì nó là rất linh hoạt. Bột nhão thường có trong sinh tố, đồ ăn nhẹ và bánh mì. Nhưng hãy nhớ rằng nó được coi là thực phẩm có hàm lượng calo cao. Vì vậy, tùy thuộc vào mục tiêu của bạn, hai thìa đầy là đủ.

Bạn có thể tiêu thụ bơ đậu phộng theo những cách sau:

• Trong bánh mì sandwich cổ điển, cùng với thạch ít đường và bánh mì nguyên cám;

• Ăn kèm với trái cây xắt nhỏ;

• Phết lên bánh đa, ăn kèm với chuối cắt lát;

• Phết lên chuối nghiền;

• Nguyên liệu làm nước sốt ;

• Dùng làm món tráng miệng;

• Nhúng trái cây xắt nhỏ, chẳng hạn như táo, vào bơ đậu phộng.

Tác hại của bơ đậu phộng

Có nhiều lợi ích của bơ đậu phộng. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá mức, nó có thể gây dị ứng, viêm nhiễm, khó chịu ở bụng và thậm chí là ung thư. Ngoài ra, nếu không được bảo quản đúng cách, bột nhão có thể chứa một chất độc hại và gây ung thư có tên là aflatoxin do một loại nấm sinh ra.

Vì vậy, để tránh những vấn đề này, bạn cần tuân theo chỉ định lưu trữ trong bao bì sản phẩm và đừng lạm dụng nótrong tiêu dùng. Một tác hại khác mà bơ đậu phộng có thể gây ra là tăng cân cho những ai không muốn. Do có nhiều calo trong sản phẩm nên nếu tiêu thụ quá mức, hỗn hợp này có thể làm tăng cân đáng kể.

Chống chỉ định của bơ đậu phộng

Mặc dù bơ đậu phộng có nhiều lợi ích nhưng nó bị chống chỉ định đối với những người có cholesterol cao. Mặc dù chất béo có trong bơ đậu phộng là chất béo không bão hòa và tốt, nhưng chúng có thể làm rối loạn mức cholesterol cao, gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn vẫn muốn ăn bột nhão, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Ngoài ra, đậu phộng có khả năng gây dị ứng cao, những người nhạy cảm nên tránh dùng. Nếu bạn không bị dị ứng với đậu phộng, nhưng bạn bị dị ứng với các loại thực phẩm khác, đừng ăn bơ đậu phộng khi bạn đang bị dị ứng. Hãy đợi nó qua đi và hỏi ý kiến ​​bác sĩ của bạn.

Bơ đậu phộng có rất nhiều lợi ích!

Bột đậu phộng có rất nhiều lợi ích. Thực phẩm có thể được tiêu thụ bởi những người theo chế độ ăn kiêng hạn chế và muốn tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa chấn thương cơ sau khi tập thể dục, cải thiện sức khỏe của xương và hơn thế nữa.

Vì là thực phẩm đa năng nên bạn có thể nhận được nhiều lợi ích bơ đậu phộng theo nhiều cách: trong đồ ăn nhẹ, sinh tố, trái cây và thậm chí cả món tráng miệng. Nếu bạn cảm thấy nhàm chán với hương vị tự nhiên củađậu phộng, bạn có thể đổi chúng để lấy các phiên bản ngon hơn, chẳng hạn như hạt phỉ, ca cao hoặc sô cô la.

Tuy nhiên, ngay cả khi có rất nhiều ưu điểm và tính linh hoạt, hãy hết sức cẩn thận với những rủi ro. Nếu tiêu thụ quá nhiều, bơ đậu phộng có thể gây ra những tổn hại không thể khắc phục đối với sức khỏe.

Ngoài ra, nếu bạn có bất kỳ biến chứng nào, hãy đến gặp bác sĩ để tìm hiểu thêm về cách tiêu thụ. Bằng cách thực hiện các biện pháp phòng ngừa này, bạn sẽ tận hưởng tất cả những lợi ích mà bơ đậu phộng mang lại!

Vì giàu protein và chất béo tốt nên nhiều người đã thấy lợi ích của bơ đậu phộng đối với hoạt động của cơ thể. Về cơ bản, bột đậu phộng là dạng kem và bột của đậu phộng đã được rang chín.

Đó là lý do tại sao, trong phiên bản truyền thống của bột nhão, bạn sẽ thấy các hạt đậu phộng trộn lẫn với nhau, để lại kết cấu dạng kem và vị đặc trưng. hương vị của đậu. Hiện tại, ngoài loại truyền thống, bạn có thể tìm thấy loại bột nhão này với các hương vị khác, chẳng hạn như vị hạt dẻ chẳng hạn.

Nguồn gốc và đặc điểm của bột nhão đậu phộng

Có nguồn gốc từ Mỹ và Canada, vị đậu phộng bột đậu phộng xuất hiện vào những năm 1880. Tuy nhiên, chỉ đến những năm 1940, người ta mới bắt đầu đưa loại bột này vào chế độ ăn của mình. Cho đến những năm 1920, các nhà sản xuất đã phát triển loại bột nhão này thông qua chiết xuất thủ công.

Qua nhiều năm, quá trình canh tác đã trở nên tự động hóa, khiến quy trình trở nên hiệu quả hơn. Ngày nay, nhiều người hấp thụ những lợi ích của bơ đậu phộng, loại bơ có kết cấu rất đặc trong phiên bản truyền thống.

Do hương vị không quá ngọt, một số nhà sản xuất đã quyết định tạo ra các phiên bản ngon hơn theo cách tự nhiên. Những loại này có kết cấu dạng kem và mịn hơn, với các thành phần rất ngon, chẳng hạn như sô cô la, quả phỉ và ca cao.

Bơ đậu phộng dùng để làm gì?

Các vận động viên Mỹ tận hưởng lợi ích của bơ đậu phộng trong bữa ăn nhẹtrong bài tập sau. Điều này là do, vì bột nhão rất giàu protein, nó có tác dụng hỗ trợ sửa chữa cơ bắp, giúp cơ bắp phát triển, ngoài ra còn ngăn ngừa chấn thương trong quá trình luyện tập các bài tập thể chất.

Chất béo tốt có trong thành phần của bột nhão Nó cũng phục vụ những người ăn kiêng hạn chế. Bơ đậu phộng rất lý tưởng cho những người muốn tăng cường khả năng miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật và kiểm soát lượng đường trong máu.

Nghĩa là đây là sản phẩm có nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá mức, nó có thể gây hại. Do đó, điều quan trọng là phải tiêu thụ cân bằng.

Đặc tính của bơ đậu phộng

Lợi ích của bơ đậu phộng được cung cấp nhờ vào đặc tính của thực phẩm. Bột nhão có nhiều calo là một phần của chất béo không bão hòa, những chất béo tốt cho cơ thể. Chúng cũng có protein, vitamin, kẽm, phốt pho, carbohydrate và chất xơ.

Chỉ trong một thìa bơ đậu phộng, bạn đã nhận được 95 kcal calo, 3,5 g protein, 4 g carbohydrate, 8 g chất béo và 1 g chất xơ. Tất cả những yếu tố này hoạt động trong cơ thể con người, tăng cường khả năng miễn dịch, cung cấp thêm năng lượng, duy trì sức khỏe của xương và giúp co cơ.

Lợi ích của Bơ đậu phộng

Người muốn giữ gìn sức khỏe cơ thể được cập nhật và đảm bảo hoạt động bình thường của sinh vật có thểtin tưởng vào những lợi ích của bơ đậu phộng. Dưới đây bạn sẽ tìm hiểu về những lợi ích chính của bơ đậu phộng đối với cơ thể của bạn!

Nguồn protein

Bơ đậu phộng là một nguồn protein tuyệt vời. Chỉ trong hai muỗng canh, cơ thể bạn sẽ hấp thụ 7,02 gam chất dinh dưỡng. Mặc dù lượng protein lý tưởng khác nhau ở mỗi người, nhưng nói chung, phụ nữ nên dùng 46 gam hàng ngày và 56 gam đối với nam giới.

Protein dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng trong cơ thể con người. Những cái chính là giúp sản xuất hormone và hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp. Do đó, những người tập thể dục có thể tận hưởng lợi ích của bơ đậu phộng, chính xác là vì nó giúp phục hồi cơ bắp. Lý tưởng nhất là tiêu thụ hỗn hợp sệt sau khi tập luyện.

Nguồn vitamin

Một yếu tố góp phần mang lại nhiều lợi ích cho bơ đậu phộng là sự hiện diện của các loại vitamin. Trong thành phần của nó có vitamin B6, hoạt động trong hơn 100 phản ứng enzym trong cơ thể con người và góp phần tăng cường hệ thống miễn dịch cũng như cải thiện sức khỏe tim mạch.

Chỉ một phần bơ đậu phộng cung cấp 0,17 gam vitamin B6 , tương ứng với gần 14% lượng tiêu thụ cần thiết cho người lớn. Ngoài vitamin B tổng hợp, bột nhão còn chứa vitamin E, có tác dụngđặc tính chống viêm và chống oxy hóa, đồng thời tác động lên hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa sự tấn công của bệnh tật.

Nguồn chất béo tốt

Một trong những lợi ích tuyệt vời của bơ đậu phộng là giàu chất béo tốt. Nhiều loại thực phẩm công nghiệp hóa có chứa chất béo bão hòa trong thành phần của chúng, loại chất béo cực kỳ có hại cho cơ thể.

Chất béo không bão hòa đơn lại được gọi là chất béo tốt vì chúng giúp cơ thể hoạt động. Những chất béo tích cực cho cơ thể này giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch và do đó cần thiết cho con người.

Bằng cách này, bạn có thể tiêu thụ bơ đậu phộng và giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Tuy nhiên, vì nó có nhiều calo nên hãy sử dụng điều độ nếu bạn không muốn tăng cân.

Hoạt động như một loại calo cao

Vì chứa nhiều calo nên bơ đậu phộng được coi là một loại thực phẩm có hàm lượng calo cao , rất lý tưởng cho những ai muốn tăng thêm vài cân mà vẫn đảm bảo sức khỏe và tinh thần. Nhưng lợi ích của bơ đậu phộng chỉ có thể được cơ thể hấp thụ với một lượng sản phẩm cân bằng. Do đó, đừng lạm dụng nó.

Lượng calo hấp thụ dao động trong khoảng 1.600 đến 2.400 calo mỗi ngày đối với phụ nữ và lên đến 3.000 đối với nam giới trưởng thành. Vì vậy, bơ đậu phộng là một nguồn tuyệt vời để đáp ứng nhu cầu calo này, nếu được sử dụngở mức độ vừa phải.

Thúc đẩy quá trình co cơ

Bơ đậu phộng rất giàu magie và kali, những khoáng chất giúp thúc đẩy quá trình co cơ. Chúng ngăn chặn sự xuất hiện của chứng chuột rút thường xuất hiện trong quá trình luyện tập các bài tập thể chất.

Vì vậy, những người giỏi hoạt động thể chất có thể tận hưởng lợi ích của bơ đậu phộng. Kali vẫn đóng vai trò trong việc hình thành và sửa chữa cơ bắp, rất lý tưởng để sử dụng sau khi tập luyện.

Cả hai khoáng chất, cả magie và kali, đều rất tốt trong quá trình co cơ. Bằng cách sử dụng thực phẩm vừa phải, bạn đảm bảo tất cả những lợi ích mà thực phẩm mang lại.

Ngăn ngừa chấn thương cơ

Để ngăn ngừa chấn thương cơ, điều cực kỳ quan trọng là tiêu thụ thực phẩm giàu protein sau khi tập luyện. giai đoạn tập luyện. Đối với điều này, bạn có thể tin tưởng vào lợi ích của bơ đậu phộng, rất giàu protein. Sau khi tập luyện, bạn có thể sử dụng hỗn hợp này cùng với một quả chuối nghiền chẳng hạn để nhận được lợi ích.

Protein là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất trong quá trình phục hồi cơ bắp. Cô ấy là người ngăn ngừa chấn thương trong khu vực, tăng cường cơ bắp và hỗ trợ sự phát triển của khối lượng nạc. Chỉ với hai thìa bơ đậu phộng mỗi ngày, bạn đã có đủ lượng protein cần thiết để ngăn ngừa chấn thương cơ bắp.

Cải thiện sức khỏe của xương

Bất cứ ai nghĩ rằng sức khỏe của xương chỉ nên được chú trọng trong thời thơ ấu là sai lầm. Người lớn cần tiêu thụ thực phẩm đảm bảo xương chắc khỏe. Để làm được điều này, bạn có thể tin tưởng vào lợi ích của bơ đậu phộng vì trong công thức sản phẩm có chứa các chất dinh dưỡng tác động lên xương.

Chất dinh dưỡng chính trong số này là magie, đây thực sự là một khoáng chất rất quan trọng đối với xương. sinh vật. Ngoài việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường, magiê cũng rất hiệu quả trong việc cải thiện sức khỏe của xương. Ở tuổi trưởng thành, một người có thể thay sữa bằng bơ đậu phộng, đây là một lựa chọn tốt cho xương hơn.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Để duy trì sức khỏe tim mạch, điều cần thiết là tỷ lệ chất béo không bão hòa đến chất béo bão hòa là hoàn toàn cân bằng. Phương trình này được cung cấp trong số những lợi ích của bơ đậu phộng, tương tự như tỷ lệ được cung cấp bởi dầu ô liu, một sản phẩm rất hiệu quả khác giúp tim hoạt động bình thường.

Bơ đậu phộng rất giàu niacin, axit béo không bão hòa đơn , vitamin E, axit béo không no và magie, chất có tác dụng trực tiếp lên tim mạch. Việc hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng này sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và cải thiện hoạt động của các chức năng tim mạch.

Chống lại bệnh Alzheimer

Alzheimer là căn bệnh thườngxuất hiện ở tuổi già. Theo năm tháng, các chức năng của não bộ ngày càng suy yếu, ảnh hưởng đến trí nhớ, gây ra chứng hay quên. Để tránh tình trạng lâm sàng này, bạn có thể tin tưởng vào những lợi ích của bơ đậu phộng.

Bơ đậu phộng rất giàu niacin, một loại vitamin quan trọng giúp não hoạt động bình thường. Việc chăm sóc sức khỏe não bộ trong giai đoạn trưởng thành là vô cùng cần thiết để đảm bảo cho quá trình lão hóa khỏe mạnh và minh mẫn. Do đó, một vài thìa bơ đậu phộng thường xuyên là đủ để ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

Nó có tác dụng chống lại bệnh tiểu đường

Những người mắc bệnh tiểu đường cũng có thể tận hưởng những lợi ích của bơ đậu phộng. Trong thành phần thực phẩm có magie, đây là dưỡng chất giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Ngoài ra, dưỡng chất này còn kiểm soát lượng đường glucose trong máu, góp phần phòng ngừa bệnh.

Tuy nhiên, để được lợi ích này, điều quan trọng là bơ đậu phộng phải nguyên chất 100%, chỉ có đậu phộng là thành phần chính. Điều này là do các loại bột nhão khác, chẳng hạn như loại có chất làm ngọt tự nhiên, có thể chứa đường trong công thức của chúng, rất có hại cho những người đã mắc bệnh tiểu đường.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Bột đậu phộng chứa các vitamin từ phức hợp B và vitamin E, cùng nhau hoạt độngtrong việc tăng cường hệ thống miễn dịch. Do đó, nếu bạn muốn tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn chặn virus, vi khuẩn tấn công cơ thể, bạn có thể tin tưởng vào lợi ích của bơ đậu phộng.

Hệ thống miễn dịch là hàng rào bảo vệ chính của cơ thể trước sự tấn công của bệnh tật . Do đó, điều quan trọng là phải duy trì hoạt động của nó bằng các sản phẩm hỗ trợ hoạt động của nó.

Vì lý do này, bạn có thể bổ sung việc tiêu thụ bột nhão bằng các thực phẩm khác giúp tăng cường khả năng miễn dịch, chẳng hạn như trái cây. Cùng nhau, cơ thể bạn sẽ nhận được một sự kết hợp bảo vệ.

Cách tự làm bơ đậu phộng tại nhà

Hãy biết rằng bạn hoàn toàn có thể tận hưởng những lợi ích của bơ đậu phộng tại nhà. Đúng vậy: bạn có thể chuẩn bị bơ đậu phộng ngay tại nhà! Hãy xem cách làm trong các chủ đề tiếp theo!

Nguyên liệu

Làm bơ đậu phộng tại nhà có thể rẻ hơn nhiều so với mua bơ làm sẵn. Ngoài ra, bạn hoàn toàn kiểm soát được thành phần nguyên liệu, đảm bảo 100% tự nhiên, không chất bảo quản. Bạn có thể tự quyết định có sử dụng thực phẩm bổ sung hay không và chọn tùy chọn bạn thích nhất.

Tuy nhiên, để đảm bảo tất cả lợi ích của bơ đậu phộng, điều quan trọng là tất cả các yếu tố đều phải tự nhiên. Bạn sẽ cần đậu phộng, một bộ xử lý thực phẩm và một