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你知道花生酱的好处吗?
花生酱正在慢慢到来,并且已经赢得了许多巴西人的喜爱。 正在减肥的人或喜欢健康饮食的人证明了花生酱的好处,这得到了有关食物的研究和科学研究的支持。
花生酱原产于加拿大和美国,在世界各地都有消费。 它能增强免疫力,改善骨骼健康,帮助平衡体重,预防身体疾病,此外还有许多其他好处。
虽然它含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质和其他营养物质,但花生酱需要注意。 例如,如果过量食用,会对人体造成严重伤害。 要了解这种强大的食物以及如何安全食用它,请继续阅读这篇文章
了解更多关于花生酱的信息
许多巴西人都享受过花生酱的好处,但你知道这种食品的起源吗? 它到底有什么用途? 它的特性是什么? 这些问题和其他问题的答案都在下面的专题中。 请看它们
什么是花生酱?
花生酱是一种主要用花生生产的食品。 其成分包括90%的花生和10%的植物油、盐、矿物质和其他营养物质。
由于含有丰富的蛋白质和良好的脂肪,许多人已经看到了花生酱对身体机能的好处。 基本上,花生酱是经过烤制的花生的奶油、研磨形式。
因此,在传统版本的糊状物中,你会发现花生颗粒混合在一起,留下奶油般的质地和豆类特有的味道。 如今,除了传统版本,你可以找到其他口味的糊状物,例如榛子。
花生酱的起源和特点
源自美国和加拿大,花生酱首次出现在19世纪80年代,但直到20世纪40年代,人们才开始将其纳入他们的饮食中。 直到20世纪20年代,制造商通过手工拉动开发出这种酱。
多年来,种植变得自动化,使这个过程更加有效。 今天,许多人吸收了花生酱的好处,在传统版本中,花生酱的质地非常致密。
由于味道不是很甜,一些制造商决定创造出自然更美味的版本。 这些版本包含更多的奶油和光滑的质地,以及非常美味的成分,如巧克力、榛子和可可。
花生酱的用途是什么?
美国运动员在运动后的零食中享受花生酱的好处。 这是因为,由于花生酱含有丰富的蛋白质,它的作用是帮助肌肉修复,帮助肌肉生长,以及防止体育锻炼时受伤。
花生酱的成分中存在的良好脂肪对那些限制性饮食的人也很有用。 花生酱是那些想加强免疫力、预防疾病和控制血液中葡萄糖水平的人的理想选择。
换句话说,它是一种对身体有很多好处的产品。 但是,如果过量食用,可能会造成伤害。
花生酱的特性
花生酱的好处得益于食物的特性。 花生酱有许多热量,是不饱和脂肪的一部分,那些对身体有益的脂肪。 它们还含有蛋白质、维生素、锌、磷、碳水化合物和纤维。
仅仅一汤匙花生酱,你就可以得到95千卡的热量,3.5克蛋白质,4克碳水化合物,8克脂肪和1克纤维。 所有这些元素都作用于人体,加强免疫力,提供更多能量,保持骨骼健康和帮助肌肉收缩。
花生酱的好处
那些想保持身体健康并确保身体机能良好的人可以依靠花生酱的好处。 下面,您将了解到花生酱对身体的主要好处!
蛋白质的来源
花生酱是蛋白质的绝佳来源。 仅仅两汤匙,你的身体就能吸收7.02克的营养。 虽然理想的蛋白质数量因人而异,但一般来说,建议女性每天吃46克,男性吃56克。
营养物质蛋白质在人体中具有非常重要的功能。 主要是帮助产生荷尔蒙和协助肌肉恢复过程。 因此,进行体育锻炼的人可以享受到花生酱的好处,正是因为它有助于修复肌肉。 在训练后食用花生酱是最理想的。
维生素的来源
促使花生酱具有丰富好处的一个因素是维生素的存在,包括维生素B6,它参与人体的100多个酶反应,有助于加强免疫系统和改善心脏健康。
仅一份花生酱就能提供0.17克维生素B6,这几乎相当于一个成年人必要摄入量的14%。 除了B族维生素外,花生酱还含有维生素E,它具有抗炎和抗氧化特性,对免疫系统起作用,防止疾病的发生。
好脂肪的来源
花生酱的一大好处是它含有丰富的好脂肪。 许多工业化食品含有饱和脂肪,这对机体非常有害。
而单不饱和脂肪则被称为好脂肪,因为它们有助于身体机能。 这些脂肪对机体有积极作用,有助于预防心血管疾病,因此是人类所必需的。
这样,你就可以在食用花生酱的同时保持身体健康。 然而,由于它的热量很高,如果你不想发胖,就适量使用花生酱。
作为一种高钙剂
由于含有大量热量,花生酱被认为是一种高热量食品,对于那些想以健康的方式多长几磅的人来说是很理想的。 但只有在均衡摄入该产品的情况下,花生酱的好处才能被身体吸收。 因此,不要过度消费。
女性每天摄入的热量在1,600至2,400卡路里之间,成年男性则高达3,000卡路里,因此如果适度使用,花生酱是满足这一热量需求的绝佳来源。
鼓励肌肉收缩
花生酱含有丰富的镁和钾,这些矿物质有利于肌肉收缩。 它们可以防止抽筋的出现,抽筋通常出现在体育锻炼中。
因此,那些擅长体育活动的人可以享受到花生酱的好处。 钾还能起到形成和修复肌肉的作用,这是在运动后使用的理想选择。
镁和钾这两种矿物质在肌肉收缩过程中都有很好的作用。 通过适度使用这种食物,你可以保证它提供的所有好处。
防止肌肉损伤
为了防止肌肉损伤,运动后摄入富含蛋白质的食物非常重要。 为此,你可以依靠花生酱的好处,它含有丰富的蛋白质。 在进行运动后,你可以将花生酱与香蕉泥一起使用,例如,可以获得好处。
蛋白质是肌肉恢复中最重要的营养物质之一。 它可以防止该地区的损伤,加强肌肉,帮助瘦肉生长。 每天只需两勺花生酱,就已经有了防止肌肉损伤所需的蛋白质。
改善骨骼健康
认为骨骼健康只应该是儿童护理的重点是错误的。 成年人需要食用确保加强骨骼的食物。 为此,你可以依靠花生酱的好处,因为该产品的配方中含有对骨骼有作用的营养物质。
这些营养素中最主要的是镁,它实际上是一种对身体非常重要的矿物质。 除了在预防糖尿病方面发挥作用外,镁在改善骨骼健康方面也非常有效。 作为一个成年人,一个人可以用花生酱代替牛奶,作为对骨骼更健康的选择。
改善心脏健康
为了保持心脏健康,不饱和脂肪和饱和脂肪的比例必须完全平衡。 花生酱的好处中提供了这个等式,这与橄榄油提供的比例相似,橄榄油是另一种对心脏的良好功能非常有效的产品。
花生酱富含烟酸、单不饱和脂肪酸、维生素E、多不饱和脂肪酸和镁,这些物质直接作用于心脏。 摄入所有这些营养物质可降低心脏病风险并改善心血管功能的表现。
对抗阿尔茨海默氏症
阿尔茨海默氏症是一种通常在老年阶段出现的疾病。 随着岁月的流逝,大脑功能变得越来越弱,这影响了记忆力,造成遗忘。 为了避免这种临床状况,现在可以依靠花生酱的好处。
糊状物含有丰富的烟酸,而烟酸是大脑正常运作的重要维生素。 在成年后必须照顾大脑健康,以确保健康和清醒的老年生活,因此,定期吃几勺花生糊就足以预防老年痴呆症。
对抗糖尿病的作用
患有糖尿病的人也可以享受花生酱的好处。 这种食物的成分中含有镁,这是负责防止2型糖尿病风险的营养素。 此外,这种营养素还控制血液中的葡萄糖水平,有助于预防这种疾病。
然而,要获得这种好处,重要的是花生酱是100%完整的,只有花生是主要成分。 这是因为其他版本的花生酱,如含有天然甜味剂的,其配方中可能含有糖,这对已经患有糖尿病的人来说非常有害。
强化免疫系统
花生酱有B族维生素和维生素E,它们共同作用于加强免疫系统,所以如果你想提高免疫力,防止病毒、微生物和细菌攻击你的身体,你可以指望花生酱的好处。
免疫系统是机体对疾病的主要防御手段,因此用有助于其运作的产品保持其活性是很重要的。
因此,你可以用其他有助于提高免疫力的食物,如水果,来补充食用该糊状物。 这样,你的身体就会得到一个组合的保护。
如何在家中自制花生酱
以自制的方式享受花生酱的好处是完全可能的,没错:你可以在自己的家里准备自己的花生酱!你可以在自己的家里准备花生酱。
营养成分
在家制作花生酱可以比购买现成的便宜得多。 此外,你可以完全控制配料,确保它们是100%的天然来源,没有任何种类的防腐剂。 你可以自己选择是否使用添加物,选择你最喜欢的方案。
然而,为了确保花生酱的所有好处,重要的是所有元素都是天然的。 你将需要花生、一个食品加工机和一个用于烘烤的容器。 如果你愿意,你可以购买已经烘烤和去皮的花生。 如果你愿意,你可以添加可可以增加风味。
如何做到这一点
制作花生酱非常简单。 只需轻轻烤一下花生,确保它们是软的,然后把它们拿到食品加工机中,直到它们达到你想要的浓度。 根据食品加工机的型号,这个过程可以在5、10或15分钟内完成。
一旦准备好,观察它的浓度,看看是否需要再搅拌一下。 如果不需要,可以添加其他成分。 最常用的是榛子、可可、巧克力,在某些情况下还可以添加肉桂粉。 为了享受花生酱的所有好处,避免添加糖或任何人工成分。
关于花生酱的更多信息
无论是用于限制性饮食,还是仅仅为了确保健康,都可以充分享受花生酱的好处。 然而,尽管有其优点,但在某些情况下,花生酱可能对健康有害。 请看下面的食品禁忌,以及有关它的其他重要信息!
全花生酱或普通花生酱:选择哪一种?
花生酱有两个版本:全花生酱和普通花生酱。 两者都有营养,用它们可以享受花生酱的所有好处。 然而,全花生酱只依靠花生颗粒,没有添加任何糖、乳糖或麸质。
此外,质地通常更稠密一些,使其更难涂抹在面包上,而普通版本有巧克力、榛子和可可等口味。
如果你想在限制性饮食中加入花生酱,请选择全花生酱。 如果你想食用花生酱只是为了改善你的健康,你可以选择含有天然甜味剂的版本,因为它们给花生带来更多味道。
如何选择最好的花生酱
在选择最好的花生酱时,没有什么秘密。 你只需要评估几点,例如饮食限制、你的习惯和是否锻炼等。 质地、营养表和味道等细节也可能很重要。
每个人都可以享受花生酱的好处,但那些遵循限制性饮食的人需要观察营养表上的信息,如碳水化合物、脂肪、千卡热量和蛋白质的数量。 此外,他们应该选择100%全花生酱,其中只含有花生。
质地也有区别,比较光滑的容易涂抹在面包上,而含有花生颗粒的则适合用于维生素和其他制剂。
如何食用花生酱
你可以用不同的方式吸收花生酱的好处,因为它的用途非常广泛。 花生酱经常包含在维生素、零食和三明治中,但记住它被认为是一种高热量的食物,所以根据你的目标,两勺就足够了。
你可以通过以下方式食用花生酱。
- 在经典的三明治中,与低糖果酱和全麦面包一起。
- 连同切碎的水果一起。
- 铺在米饼上,与香蕉片一起。
- 铺在香蕉泥上。
- 酱汁的成分。
- 作为甜点。
- 将切碎的水果,如苹果,蘸上花生酱。
花生酱的危害
花生酱有很多好处,但是,如果食用过量,可能会引起过敏、炎症、腹部不适,甚至癌症。 此外,如果储存不当,花生酱可能藏有一种叫做黄曲霉毒素的有毒致癌物质,这种物质由一种真菌产生。
因此,为了避免这些问题,必须遵守产品包装上的储存说明,并且在食用时不要夸大其词。 花生酱可能造成的另一个危害是让那些不想吃的人体重增加。 由于产品中存在许多热量,如果过量食用,花生酱会大大增加体重。
花生酱的禁忌症
尽管花生酱有很多好处,但对于高胆固醇的人来说是禁忌的。 虽然花生酱中的脂肪是不饱和的,是好东西,但它们会降低高胆固醇水平,给你的健康带来伤害。 但是,如果你仍然希望食用花生酱,请咨询医生。
此外,花生有很高的过敏可能性,敏感人群应避免食用。 如果你对花生不过敏,但对其他食物过敏,在过敏危机时不要食用花生酱。 等待它过去,并征求医生的建议。
花生酱有很多好处!
花生酱有很多好处。 遵循限制性饮食的人可以食用这种食物,并希望加强免疫力,防止体育锻炼后肌肉受伤,改善骨骼健康等等。
由于它是一种多功能食品,你可以通过各种方式获得花生酱的好处:在零食、维生素、水果甚至甜点中。 如果你厌倦了天然花生的味道,你可以换成更美味的版本,如榛子、可可或巧克力。
然而,即使有这么多优点和多功能性,也要非常小心风险。 如果过量食用,花生酱会对健康造成不可弥补的损害。
此外,如果你有任何并发症,一定要去看医生,以了解更多的消费情况。 通过采取这些预防措施,你将享受到花生酱提供的所有好处!