Mae haearn yn fwyn hynod o bwysig i'r corff dynol, gan ei fod yn cynorthwyo mewn sawl proses, ond yn y bôn mae'n sicrhau bod celloedd gwaed yn ffurfio'n iach a hefyd yn cymryd rhan yn y broses o cludiant ocsigen.

Gan ei fod yn fwyn sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad priodol y corff dynol, pan fydd yn isel a bod rhywfaint o ddiffyg haearn, mae'r corff yn dangos hyn trwy rai symptomau cyffredin a hawdd iawn a nodir yn gyffredinol.

Y prif symptomau sy’n cael eu sylwi mewn pobl sy’n profi diffyg haearn yn y gwaed yw: blinder, anhawster canolbwyntio ar weithgareddau sylfaenol a diffyg egni cyson.

Felly , mae'n bwysig bod y mwyn hwn yn cael ei gynnal yn gyson yn y corff, ac un o'r ffyrdd gorau a hawsaf o sicrhau hyn yw trwy fwyta'n gywir a bwyta bwydydd sy'n llawn haearn. Gweld mwy am fwydydd sy'n llawn haearn!

Deall mwy am haearn

Mae angen i'r corff dynol bresenoldeb haearn mewn symiau da yn y gwaed er mwyn i'w brosesau gael eu cyflawni'n gywir, yn gywir. . Mae hwn yn fwyn pwysig ar wahanol gyfnodau bywyd, ac felly mae'n rhaid ei amlyncu trwy fwyd o blentyndod i fod yn oedolyn.

Mewn rhai cyfnodau o fywyd mae'ngyda llawer o haearn yn ei gyfansoddiad, yn ogystal â nifer o hadau olew eraill sydd hefyd â swm uchel iawn o'r mwyn hwn. Mae cnau yn ardderchog ar gyfer gostwng colesterol, tra bod cnau daear yn helpu i wella hwyliau ac o fudd i'r rhai sy'n dioddef o glefyd y galon.

Sut i fwyta:

Pasta: daeth menyn cnau daear yn boblogaidd iawn, a daeth “cnau” eraill fel cnau Ffrengig hefyd yn rhan o'r math hwn o gynnyrch, y gellir eu defnyddio ar gyfer smwddis a byrbrydau cyflym.

Ryseitiau: Gellir defnyddio i baratoi cacennau, bara, cwcis a ryseitiau eraill.

Saladau – i roi mwy o wasgfa i saladau a seigiau eraill, gellir taenu cnau Ffrengig neu gnau daear ar ei ben.

Gofal: Mae angen cnau daear eu storio mewn man addas oherwydd os na wneir hyn, gallant achosi llawer o risgiau iechyd. Mae hyn oherwydd os na chaiff ei storio mewn lle addas a sych, gall y sylwedd sy'n cynhyrchu'r ffwng afflatocsin ymddangos. Rhaid bwyta cnau, gan eu bod yn cynnwys llawer o seleniwm, yn ofalus rhag arwain at feddwdod.

Ffa

Wrth sôn am haearn, un o'r prif fwydydd a grybwyllir yw ffa, sydd â symiau uchel iawn o'r mwyn hwn mor bwysig i iechyd yn gyffredinol. Oherwydd hyn, mae'n ymladdwr ardderchog yn erbyn anemia ac yn dod â llawer mwy o gryfder ac iechyd i fywyd bob dydd.

Suti'w fwyta:

Cawliau: yn ogystal â chael eu defnyddio i'w bwyta bob dydd yn neiet Brasil ynghyd â reis, gellir eu defnyddio mewn cawl, y mathau gorau ar gyfer hyn yw: du, carioca a rajado.

Saladau: yn ogystal â chawl a'r reis a ffa cyffredin, gellir ei ddefnyddio hefyd mewn saladau oer, yn yr achos hwn, rhowch flaenoriaeth i gyw iâr neu wyn llygaid du.

Melysion: rhyfedd fel y mae'n ymddangos, defnyddir ffa hefyd i gynhyrchu melysion, yn yr achos hwn y mwyaf cyffredin yw azuki, a ddefnyddir yn eang mewn bwyd Japaneaidd, yn enwedig ar gyfer paratoi'r melysion enwog hyn, gan fod ganddo flas melysach.

Gofal: er bod ganddynt nifer o fanteision iechyd cadarnhaol, mae angen bod yn ofalus wrth fwyta ffa. Yn yr achos hwn, mae angen bod yn ofalus wrth baratoi, gan fod rhai mathau, megis coch, os ydynt wedi'u coginio'n wael, yn arwain at boenau stumog a chyfog.

Sbigoglys

Un o'r llysiau mwyaf adnabyddus sy'n llawn maetholion a mwynau yw sbigoglys. Mae ganddo lawer iawn o haearn yn ei gyfansoddiad, sydd hefyd yn addas iawn ar gyfer pobl sy'n dioddef o broblemau fel anemia.

Sut i fwyta:

Saladau: gellir defnyddio sbigoglys wrth goginio mewn salad dail mewn ffordd syml.

Brwys: gellir ei ffrio a'i ffrio ag olew a sesnin ynsgilet.

Stêm: gellir bwyta sbigoglys hefyd wrth goginio ager yn gyflym.

Sudd: mae rhai sudd gwyrdd hefyd yn ychwanegu sbigoglys at ei gilydd gyda ffrwythau a llysiau eraill.

Rhybudd: dylai pobl sy'n dueddol o ffurfio cerrig yn yr arennau fod yn ofalus iawn wrth fwyta sbigoglys oherwydd, oherwydd rhai o'i gydrannau, gall ddwysáu'r fframiau hyn.

Corbys

Mae gan ffacbys, fel llawer o rawn eraill, lawer iawn o haearn yn eu cyfansoddiad, yn ogystal â nifer o wahanol fitaminau a mwynau. Gall ddod â nifer o fanteision iechyd, megis gostwng colesterol a gall hefyd ddadwenwyno'r corff.

Sut i fwyta:

Coginio: Gellir bwyta corbys wedi'u coginio fel yn ogystal â grawn eraill megis ffa, a gellir ychwanegu llysiau eraill yn y broses i roi mwy o flas.

Saladau: Pan gaiff corbys eu coginio mewn dŵr, gellir eu hychwanegu at ddeilen a saladau llysiau.

byrgyrs a thwmplenni llysieuol: Fe'i defnyddir yn helaeth hefyd gan ddilynwyr bwyd llysieuol a fegan, ac fe'i trawsnewidir yn gyffredin yn dwmplenni a hambyrgyrs.

Gofal : ni ddylai pobl sydd angen bod yn ofalus wrth fwyta gormod o broteinau oherwydd problemau arennau fwyta corbys yn ormodol neu'n gyson yn eu diet,gan fod y grawn yn gyfoethog iawn mewn proteinau.

Chickpea

Mae gwygbys yn fwyd arall o'r natur hwn sydd â llawer iawn o haearn yn ei gyfansoddiad ac sy'n gadarnhaol iawn ar gyfer iechyd yn gyffredinol. Yn ffynhonnell llawer o broteinau, ffibrau a mwynau, mae'n bwysig cryfhau'r system imiwnedd a hyd yn oed fod o fudd i'r hwyliau.

Sut i fwyta:

Wedi coginio: grawn o gellir bwyta bico wedi'i goginio gyda sesnin yn ogystal â grawn eraill fel ffa a chorbys er enghraifft.

Gall saladau: gael eu defnyddio hefyd i baratoi saladau gyda llysiau, dail ac elfennau eraill a sesnin .

Stiwiau a chawliau: Mae gwygbys hefyd yn gyffredin iawn mewn paratoadau fel cawliau llysiau a stiwiau gyda chynhwysion eraill.

Humus: iawn arall. paratoad cyffredin mewn bwyd Libanus yw hwn, past wedi'i wneud o ffacbys a thahini, y gellir ei fwyta gyda bara a thost.

Gofal: y gwygbys hefyd ni ddylid bwyta gormod o ffacbys. gan bobl na allant fwyta symiau uchel o brotein dyddiol oherwydd problemau arennau, gan fod hwn yn fwyd hynod gyfoethog o brotein.

Grawnfwydydd

Yn gyffredinol, mae grawnfwydydd yn fwydydd positif iawn ar gyfer iechyd ac mae ganddyn nhw lu o fitaminau, maetholion a mwynau yn eu cyfansoddiad, a dyna pam maen nhw bob amser yn cael eu cynnwys mewn dietau aproses colli pwysau, yn ogystal â bod yn arallgyfeirio a chael sawl cymhwysiad mewn bwyd.

Sut i fwyta:

Quinoa: un o'r grawnfwydydd sydd wedi dod yn fwy poblogaidd yw cwinoa, y gellir ei ddefnyddio ar gyfer paratoadau oer a phoeth, fel salad a hyd yn oed ffrio â llysiau.

Bawd ceirch: Yn gyffredin ar gyfer brecwast, mae blawd ceirch yn ardderchog i'w fwyta ar wahanol adegau o'r diwrnod dydd, gyda ffrwythau, fitaminau a hyd yn oed ar gyfer paratoi ryseitiau fel cacennau a bara.

Gofal: Mae'n bwysig gwirio faint o gydrannau penodol ym mhob grawnfwyd a ddewisir ar gyfer eich diet, i beidio â chyflawni gormodedd ac achosi mwy o niwed nag o les i iechyd. Ystyriwch eich anghenion a'ch diet dyddiol.

Bwydydd o darddiad anifeiliaid sy'n llawn haearn

Gellir dod o hyd i haearn mewn amrywiaeth eang iawn o fwydydd, gan fod llysiau, grawn ac eraill wedi'u hamlygu yn gyfoethog yn y mwyn pwerus a phwysig hwn ar gyfer iechyd, ond mae hefyd yn bosibl dod o hyd i haearn mewn bwydydd eraill fel cig.

Bydd y dewis yn dibynnu ar angen eich corff am haearn a hefyd ar eich dewis bwyd, gan ei fod i'w gael mewn gwartheg cig, pysgod ac eraill. Nesaf, edrychwch ar rai cigoedd sy'n gyfoethog mewn haearn a all wella'ch diet ac amsugno'r mwyn hwn.

Pysgod Cregyn

Bron pob pysgodyn cregynmaent yn gyfoethog iawn mewn haearn a gallant drawsnewid eich diet dyddiol yn llwyr. Yn gymaint ag nad ydynt yn fwydydd sy'n rhan o ddeiet dyddiol llawer o bobl, mae'n werth ceisio a hefyd mwynhau'r buddion y gallant eu cynnig, gan fod ganddynt fitaminau a photasiwm yn eu cyfansoddiad o hyd.

Sut i bwyta:

Cawliau: Gall bwyd môr fod yn rhan o stiwiau a chawl

Saladau: opsiwn hefyd i ychwanegu bwyd môr mewn bywyd bob dydd yn saladau gyda dail a llysiau.

Dechreuwyr: mae bwyd môr yn ddechreuwr cyffredin mewn bwytai, yn enwedig yn agos at draethau.

Risottos: un o'r rhai mwyaf cyffredin mae paratoadau sy'n cymryd y pysgod cregyn hyn yn risottos bwyd môr, yn flasus ac yn opsiwn i fynd allan o'r drefn.

Gofal: mae'n bwysig bod y pysgod cregyn hyn mewn mannau addas gyda thymheredd rheoledig, oherwydd os fel arall gallant achosi gwenwyn bwyd. Mae hefyd yn bwysig gwerthuso'r cyfansoddiad fel nad ydynt yn cael eu bwyta'n ormodol. Yn olaf, mae'n werth nodi bod gan lawer o bobl alergeddau i fwyd môr.

Afu cyw iâr neu dwrci

Er nad yw'r rhan fwyaf o bobl yn ei fwyta llawer, mae gan iau cyw iâr a thwrci ddosau uchel o haearn ac maent yn ardderchog ar gyfer caffael mwy o'r mwyn hwn sydd mor bwysig i iechyd. Gallant hefyd fod yn gynorthwyol yn y frwydr yn erbynanemia.

Wedi'i goginio: Gellir bwyta afu cyw iâr neu dwrci wedi'i goginio gyda sbeisys, winwnsyn ac olew.

Gyda saws: opsiwn arall bwyta Mae afu cyw iâr yn rysáit gyda llysiau a chynhwysion eraill.

Pâté: Mae hefyd yn gyffredin i iau cyw iâr neu dwrci gael ei fwyta ar ffurf pate, fel ei fod yn cael ei weini gyda bara a thost.

Gofal: Rhaid bod yn ofalus wrth fwyta afu cyw iâr. Yn yr achos hwn, dylai pobl sy'n dioddef o golesterol ei osgoi oherwydd gall gynyddu'r risgiau sy'n gysylltiedig â chlefyd y galon.

Melyn wy

Mae gan felynwy lawer o haearn yn ei gyfansoddiad, ac mae hefyd yn ymladdwr ardderchog yn erbyn anemia. Yn ogystal â manteision eraill, mae hefyd yn nodedig bod y melynwy yn bositif ar gyfer y cof.

Omelets: Gellir bwyta'r melynwy trwy omelets, y gellir ei fwyta hefyd i ginio, coffi yn y bore a byrbrydau.

Melysion: mae gan rai melysion melynwy yn eu cyfansoddiad ac maent yn hynod flasus. gellir cynnwys melynwy yn y diet mewn saladau hefyd, er enghraifft.

Rhybuddion: Gall yfed gormod o felynwy hefyd achosi problemau iechyd fel colesterol.

Cig eidion yr afu 8>

Fel iau anifeiliaid eraill, mae gan gig eidion ddosau uchel o haearn hefyd a dylid ei gynnwys yn ybwyd. Dyma'r brif ffynhonnell haearn y gellir ei gael o gig coch.

Sut i fwyta:

Wedi'i grilio: Gellir bwyta afu eidion wedi'i grilio i gyd-fynd â seigiau eraill .

Cawliau: er nad yw'n gyffredin iawn yn y ffurf hon, argymhellir hefyd ei ychwanegu at gawl i warantu mwy o faetholion ar eu cyfer.

Rhybuddion: Yn union fel iau anifeiliaid eraill, rhaid bod yn ofalus wrth fwyta cig eidion gan y gall achosi cynnydd mewn colesterol.

Cig coch

Mae cig coch yn sefyll allan fel un o'r rhain. ffynonellau mwyaf o haearn, a gellir ei fwyta mewn sawl ffordd wahanol. Mae yna nifer o baratoadau all wneud byd o wahaniaeth yn eich diet dyddiol.

Sut i fwyta:

Grilio: Ar ffurf stêc, gall cig coch fod yn wedi'i grilio mewn padell ffrio gydag olew olewydd, halen a phupur a gall fynd gyda bwydydd eraill, fel saladau a llysiau.

Coginio: gellir ei baratoi hefyd wedi'i goginio, yn dibynnu ar y toriad, ar hyd gyda llysiau.

Cawliau: gall cig coch hefyd ychwanegu blas a maetholion at gawliau a stiwiau.

Rhybuddion: Bwyta gormod o gig coch bob dydd Gall achosi problemau gyda'r galon , felly argymhellir bod y cymeriant yn cael ei reoleiddio a heb ormodedd.

Tiwna

Fel llawer o bysgod, mae tiwna yn ardderchog ar gyfer iechyd ac yn dod ag efmaetholion amrywiol, fitaminau a hefyd mwynau fel haearn. Gall tiwna gyfansoddi sawl pryd gwahanol, a gellir ei gynnwys yn eich diet dyddiol fel prif gwrs ac mewn byrbrydau.

Pis: Gellir defnyddio tiwna i baratoi pasteiod cyflym, hawdd ac iach. yn ddyddiol ar gyfer cinio a byrbrydau.

Gellir defnyddio tiwna pâté: i baratoi patés gyda chynhwysion eraill sydd yr un mor iach, sesnin ac i'w bwyta gyda bara a thost.

Prif gwrs: Gellir defnyddio tiwna fel prif bryd, naill ai wedi'i grilio, wedi'i stiwio neu wedi'i rostio.

Gofal: Mae llawer o fanteision i diwna ond mae angen ei baratoi yn y ffordd iawn. Mae'n well bwyta'r cynnyrch naturiol, oherwydd gall y cynnyrch tun gynnwys rhai cydrannau fel sodiwm, a all achosi nifer o broblemau iechyd yn ormodol.

Cig Oen

Fel llawer o gigoedd coch, mae gan gig oen lawer iawn o haearn yn ei gyfansoddiad, yn ogystal â maetholion a all hefyd fod yn bositif iawn i iechyd os caiff ei fwyta'n gywir. Oherwydd y swm hwn o haearn, mae cig cig oen yn ardderchog ar gyfer brwydro yn erbyn anemia.

Rostio: Mae cig cig oen yn eithaf amlbwrpas, a gellir ei baratoi wedi'i rostio â llysiau yn flasus iawn.

Grilio: i fynd gyda saladau, paratowch eich cig oenwedi'i grilio mewn padell ffrio gyda sesnin o'ch dewis.

Cawliau a stiwiau: Gellir coginio cig oen hefyd mewn cawl a stiwiau gan fod ganddo flas hynod a blasus.

Gofal: Rhaid i ofal hanfodol fod yn gysylltiedig â gormodedd, yn yr un modd â chigoedd coch eraill oherwydd y symiau mawr o haearn, os caiff ei fwyta'n ddyddiol mewn symiau mawr, gall achosi mwy o ddrwg nag o les i iechyd.

Sardinau

Mae sardinau yn bysgodyn hynod boblogaidd a rhad, ac mae ganddynt nifer o faetholion a chydrannau sy'n bwysig i iechyd cyffredinol, megis haearn ac omega 3. Gellir ei ddefnyddio mewn gwahanol ffyrdd, gan ei fod yn faethlon iawn ac yn iach.

Grilio: Fel y rhan fwyaf o bysgod, gellir gweini sardinau wedi'u grilio gyda salad fel dysgl ochr.

Pâté: Hefyd yn gyffredin iawn, fel tiwna, mae sardinau yn ardderchog ar gyfer gwneud patés i'w weini gyda bara a thost.

Rhostio: gellir ei rostio'n gyfan gyda llysiau a chynhwysion eraill i'w roi iddo. mwy o flas.

Rhybuddion: Mae'n bwysig bod pobl sy'n dioddef o gowt neu broblemau arennau yn osgoi bwyta sardinau yn eu bwyd, gan y gall gronni asid wrig.

Gwybodaeth arall am y maetholyn haearn

Mae haearn yn fwyn sy'nMae hyd yn oed yn angenrheidiol bod cynnydd yn y mwyn hwn, er enghraifft yn ystod beichiogrwydd, gan y bydd angen mwy o'r mwyn hwn ar y corff i gyflawni ei brosesau. Nesaf, dysgwch ychydig mwy am haearn a'i bwysigrwydd yn y corff!

Grwpiau bwyd

Mae gan lawer o fwydydd haearn yn eu cyfansoddiad, rhai gyda mwy o symiau nag eraill, ond mae yna sawl opsiwn y gellir eu dewis i'w cynnwys yn eich bywyd bob dydd er mwyn sicrhau diet iachach gyda'r maetholion a'r mwynau angenrheidiol ar gyfer gweithrediad priodol y corff a gwarant o les.

Am y rheswm hwn, gall yr haearn fod yn a geir mewn gwahanol grwpiau bwyd, mae'r haearn heme fel y'i gelwir yn bresennol mewn cig coch, a cheir haearn di-heme trwy lysiau a bwydydd eraill o'r natur hon. Bydd gan bob un o'r mathau hyn ddeinamig a byddant yn dod â budd amlwg i'r corff.

Pwysigrwydd haearn maeth mewn bwyd

Mae haearn yn fwyn hanfodol ar gyfer bywyd, gan ei fod yn cymryd rhan mewn amrywiol brosesau a wneir yn y corff ac felly mae'n rhaid iddo gael rheolaeth reolaidd i sicrhau bod popeth yn dod allan yn y ffordd orau bosibl.

Ond dylid nodi mai prif swyddogaeth y mwyn hwn yn y corff yw sicrhau bod yna synthesis o gelloedd coch y gwaed fel eu bod yn cyflawni eu gweithdrefnau megis y cludiant ocsigen a fydd yn cael ei ddosbarthu iddorhaid iddo fod yn bresennol bob amser yn y diet dyddiol, ond rhaid ei reoleiddio fel nad oes gormodedd.

Mae'n bwysig deall y symiau a nodir ar gyfer bywyd bob dydd a hefyd beth all ei achosi os ydyw bwyta gormod. Gall rhai symptomau ddangos diffyg neu or-ddefnydd. Nesaf, gwelwch rywfaint o wybodaeth arall a rhagofalon i'w cymryd!

Beth yw'r angen dyddiol am haearn mewn bwyd?

Mae'r angen dyddiol am haearn yn amrywio yn ôl oedran ac iechyd pobl. Nodir bod dynion o 19 oed yn bwyta o leiaf 8 mg y dydd, ac ar gyfer menywod y swm yw 18 mg y dydd. Fodd bynnag, dylai'r angen hwn amrywio yn ôl iechyd y person, rhag ofn y bydd yn dioddef o ddiffyg a ffactorau eraill i'w gwerthuso gan y meddyg.

Cymeriant gormodol o haearn maethol

Er ei fod hanfodol ar gyfer iechyd yn gyffredinol, ni ddylid amlyncu haearn yn ormodol oherwydd gall gael ei ddyddodi yn yr afu a gall achosi problemau fel sirosis.

Yn ogystal, mae hefyd yn bosibl y gall cymeriant haearn dros ben achosi problemau eraill cyflyrau iechyd megis diabetes, methiant y galon a diffyg gweithrediad y chwarennau sy'n cynhyrchu hormonau.

Symptomau

Gall haearn gormodol achosi rhai symptomau clir iawn y gellir sylwi arnynt yn gyflym, ac yn eu plith mae'n gyffredin bod yMae pobl sy'n dioddef o'r problemau hyn yn profi blinder eithafol, gwendid, analluedd, colli pwysau, poen yn yr abdomen, newidiadau yn y cylchred mislif, colli gwallt, poen yn y cymalau ac eraill.

Gofal

Wrth werthuso'r problemau a achosir gan ormodedd o haearn yn y corff gyda meddyg, un o'r prif bwyntiau y bydd angen mynd i'r afael ag ef fydd triniaeth a all ddatrys y mater hwn.

Dewis arall a ddefnyddir yn aml yw fflebotomi, sef tynnu gwaed i ddileu gormod o haearn. Pwynt arall yr ymdrinnir ag ef yw asesiad o newidiadau dietegol i leihau bwydydd sy'n cynnwys haearn.

Diffyg haearn maeth

Gall diffyg haearn hefyd arwain at rai problemau iechyd annifyr iawn a all waethygu os na chânt eu canfod a'u trin yn fuan.

Sut i smwddio yn hanfodol i iechyd, gellir teimlo'r diffyg ohono a'i ddangos trwy rai symptomau sy'n amlwg iawn i'w sylwi. Ond pan gânt eu canfod, mae yna nifer o driniaethau a ffyrdd o gywiro'r sefyllfa hon.

Symptomau

Mae symptomau diffyg haearn yn cael eu dangos trwy deimlo'n llewygu, anhawster talu sylw, chwyddo mewn rhannau o'r corff fel y fferau, colli gwallt, croen golau a diflas, amrannau diflas lliw, diffyg archwaeth a llawer o arwyddion eraill a allai ddangos bod problem i'w datrys yn hyn o beth.

Rhagofalon

I ddatrys diffyg haearn, yn gyntaf mae angen i feddyg gynnal asesiad a dod i'r casgliad hwn o angen, fel y gall argymell diet digonol gyda bwydydd sy'n cynnwys llawer iawn o'r mwyn hwn. a hyd yn oed atchwanegiadau sy'n gallu ailgyflenwi haearn yn y corff.

Awgrymiadau ar gyfer gwella amsugno haearn maethol

Er mwyn sicrhau y bydd eich corff yn amsugno haearn yn fwy cywir, gellir cyflawni rhai gweithdrefnau, megis osgoi bwyta bwydydd sy'n llawn calsiwm, bwydydd grawn cyflawn , losin, gwin coch, siocledi ac eraill. Mae hefyd yn bwysig bod yn ofalus gyda rhai perlysiau a ddefnyddir i wneud te, oherwydd gallant atal amsugno haearn i'r corff yn y pen draw.

Gwnewch eich diet yn iachach a gweld y manteision yn eich bywyd!

Bwyd yw un o’r ffyrdd gorau o gaffael maetholion, fitaminau a mwynau i’ch corff. Gellir cael haearn fel hyn hefyd mewn ffordd syml a heb ymdrech fawr.

Mae bob amser yn bwysig cael diet cytbwys ac iach sy'n cynnwys y prif faetholion ar gyfer eich lles ac sy'n gwarantu eich iechyd i chi.

Felly cofiwch gynnwys rhai o'r bwydydd uchod yn eich bywyd bob dydd, y rhai sy'n dod o anifeiliaid a llysiau, a sylwch ar newid graddol yn ansawdd eich bywyd.bywyd.

pob cell yn y corff.

Felly, gall diffyg haearn yn y corff amharu ar y broses hon, gan arwain at nifer o broblemau iechyd mwy difrifol.

Prif ffynonellau haearn

Gan ei fod yn faethol hanfodol i'r corff, mae haearn i'w gael mewn gwahanol fwydydd mewn ffordd syml iawn, yn ôl y gwahaniad a wneir ohono, oherwydd mae haearn heme a di-heme. Felly, gellir ei gael o fwydydd sy'n dod o anifeiliaid, fel cig, a hefyd o darddiad llysiau.

Y prif fwydydd sy'n dod o anifeiliaid sydd â llawer o haearn yw offal, fel afu ar gyfer enghraifft, ond gellir dod o hyd iddo hefyd trwy bysgod a chig dofednod.

O ran bwydydd nad ydynt yn dod o anifeiliaid, mae'n bosibl dod o hyd i ddigonedd o haearn mewn dail, yn enwedig y rhai mewn arlliwiau gwyrdd tywyll, fel cêl a berwr dwr. Llysiau eraill sy'n llawn haearn yw: castanwydd, cnau, grawn, açaí ac ŷd.

Bwydydd o darddiad planhigion sy'n llawn haearn

Er mwyn sicrhau bod y corff a'i swyddogaethau'n gweithio'n iawn, mae angen ychwanegu rhai bwydydd at eich trefn arferol a all warantu mwy o fanteision a yn dod â maetholion a mwynau, fel haearn, am eich bywyd.

Ym maes llysiau, grawn a bwydydd eraill nad ydynt yn dod o anifeiliaid, mae sawl opsiwn y gellir eu cynnwys yn eichbwyd ac a fydd yn gwarantu'r symiau angenrheidiol o haearn ar gyfer gweithrediad priodol eich corff a'r swyddogaethau sy'n cael eu cyflawni ganddo yn y bôn.

Mae gwybod y bwydydd hyn yn fan cychwyn gwych i ddechrau chwilio am les a iechyd yn gyfoes. Isod, gwelwch pa fwydydd nad ydynt yn tarddu o anifeiliaid sy'n gyfoethog mewn haearn!

Hadau pwmpen

Yn gymaint ag y caiff ei daflu'n gyffredinol, mae hadau pwmpen yn fwyd sy'n llawn nifer o faetholion, yn enwedig haearn. Mae hyn yn rheswm gwych i'w cynnwys yn eich diet yn hytrach na thaflu'r hadau, gan fod sawl ffordd iach a blasus i'w bwyta i hwyluso'r broses hon.

Sut i fwyta:

10> Hadau sych: sesnwch â sbeisys a sesnin eraill a gadewch iddyn nhw rostio yn y popty i'w bwyta fel archwaeth.

Hadau wedi'u malu: curwch yr hadau mewn cymysgydd a ei ddefnyddio fel powdr wedi'i ychwanegu at iogwrt a sudd ffrwythau.

Olew hadau pwmpen: i'w gael mewn siopau groser ac archfarchnadoedd saladau parod i'w bwyta i'w tymor a bwydydd eraill.

Rhybuddion: gan eu bod yn cynnwys llawer iawn o ffibr, ni ddylid bwyta gormod o hadau gan y gallant achosi problemau treulio.

Pistachio

Mae pistachio yn ffrwyth maethlon iawn gan y gellir ei ystyried yn ffynhonnell dda obrasterau iach, protein, ffibr, gwrthocsidyddion a mwynau. Mae'n helpu mewn prosesau corff amrywiol a hyd yn oed ar gyfer colli pwysau.

Sut i fwyta:

Wedi'i dostio: Gellir ei fwyta wedi'i dostio fel aperitif ar gyfer byrbrydau cyflym.

Gydag iogwrt: mae'n cyd-fynd yn berffaith ag iogwrt ar gyfer brecwast neu fyrbrydau yn ystod y dydd.

Melysion: Gellir defnyddio pistachios i baratoi melysion amrywiol, gyffredin iawn mewn bwyd Arabaidd.

Rhybuddion: gall fod gan rai pobl alergedd i rai bwydydd a mathau o gnau, gan fod cnau pistasio yn ffitio i mewn i hyn, mae'n bwysig bod yn ofalus wrth amlyncu a sylwi unrhyw fath o sefyllfa anffafriol.

Powdwr coco

Mae coco yn ffrwyth maethlon iawn sy'n llawn priodweddau pwysig. Mae i'w gael mewn sawl cynnyrch, er mai siocled yw'r mwyaf cyffredin, gan mai dyma brif gynhwysyn y melys hwn. Yn gyfoethog mewn nifer o faetholion, mae gan goco flavonoids, mwynau, gwrthocsidyddion ac eraill.

Sut i fwyta:

Ffrwythau: Gellir bwyta coco mewn gwahanol ffyrdd, ac mae'n Mae'n werth nodi y gellir bwyta'r ffrwyth yn ei ffurf fwyaf naturiol hefyd.

Ryseitiau: Gellir defnyddio mewn sawl rysáit iach a all fod yn rhan o'ch bywyd bob dydd, fel cacennau, cwcis , crempogau a hyd yn oed smwddis.

Iogwrt: gellir ychwanegu powdr cocomewn iogwrt, yn enwedig y rhai nad oes ganddynt unrhyw fath o flas.

Rhybudd: Wrth amlyncu powdr coco, rhaid i chi fod yn ofalus, gan fod ei gyfansoddiad yn cynnwys elfennau a all achosi anhunedd mewn rhai pobl , yn enwedig pobl sy'n fwy sensitif i gaffein. Gall yr ocsaladau sy'n bresennol hefyd achosi ffurfio cerrig yn yr arennau os cânt eu bwyta'n ormodol.

Bricyll

Mae bricyll yn ffrwyth blasus a melys, y gellir ei gynnwys yn y diet mewn gwahanol ffyrdd, yn naturiol ac yn sych, sy'n fwy cyffredin i'w gael mewn gwahanol leoedd. <5

Mae ganddo nifer o faetholion ac mae'n arbennig o gyfoethog mewn haearn a photasiwm. Gall helpu i atal clefydau fel canser, problemau'r galon ac mae hefyd yn dda i iechyd y llygaid.

Sut i fwyta:

>Saladau: mae'r ffrwyth yn natura fel sych. gellir ei ychwanegu at nifer o wahanol brydau, megis salad, yn ogystal ag ychwanegu blas, mae'r bricyll hefyd yn dod â llawer o faetholion i'r diet.

Pwdinau: gellir defnyddio'r bricyll sych fel pwdin ar ôl prydau bwyd, yn enwedig i bobl sydd ar ddeiet neu na allant fwyta siwgrau yn gyffredinol.

Rhybuddion: ni ddylai pobl sy'n dioddef o bwysedd gwaed isel fwyta bricyll bob dydd yn eu diet fel mae ganddo'r potensial i ostwng pwysedd gwaed a gall achosiproblemau yn hyn o beth.

Tofu

Mae Tofu yn fwyd maethlon iawn ac fe'i defnyddir yn helaeth mewn gwahanol fathau o fwydydd, yn enwedig bwydydd dwyreiniol a chan bobl sydd â diet llysieuol neu fegan. Mae'n gyfoethog iawn mewn haearn a maetholion eraill, ac fe'i defnyddir fel math o gaws oherwydd ei wead.

Sut i fwyta:

Gellir defnyddio saladau: mewn salad, yn ei ffurf naturiol neu wedi'i grilio i ddod â mwy o flas.

Cawliau: Gellir defnyddio mewn cawliau a pharatoadau eraill fel ramen ac eraill i ddod â gwead a blas i'r pryd.

Fried: I ddod â gwead gwahanol a mwy o flas i brydau, gellir grilio tofu gydag ychydig o olew mewn padell ffrio.

Gofal: Gan fod tofu yn deillio o soi, mae'n bwysig nodi y gall rhai pobl fod ag alergedd i'r grawn dan sylw ac felly, ar yr arwydd lleiaf nad yw rhywbeth yn iawn, rhaid atal y defnydd ar unwaith.

Hadau blodyn yr haul

Had olew yw hedyn blodyn yr haul sy'n llawn buddion iechyd a gellir ei ddefnyddio mewn gwahanol ffyrdd mewn bywyd bob dydd. Mae ganddo lawer o ffibrau, mwynau a maetholion a all newid eich iechyd yn llwyr. Yn fuddiol i iechyd y galon, colli pwysau ac i ddadwenwyno'r corff yn gyffredinol.

Sut i fwyta:

Gellir ychwanegu saladau: at saladau dail allysiau rhost eraill i ddod â mwy o wead a buddion i fywyd bob dydd.

Omeledi: Gellir defnyddio hadau blodyn yr haul i gyfansoddi omledau, gan sicrhau mwy o faetholion ac elfennau pwysig ar gyfer iechyd.

<4 Ryseitiau: Gellir defnyddio i baratoi cacennau, bara a ryseitiau eraill.

Gofal: Mae'n bwysig nodi bod rhaid defnyddio'r hedyn blodyn yr haul ar gyfer paratoadau. a bwyd heb y gragen, oherwydd yn ôl astudiaethau gall hyn gadw at y gacen fecal a gall hyd yn oed achosi niwed i'r coluddyn.

Raisin

Mae'r resin yn fwyd maethlon iawn ac mae ganddo nifer o briodweddau ar gyfer gweithrediad priodol y corff. Gall hyd yn oed fod yn gysylltiedig â gwelliannau mewn anemia a wynebir gan rai pobl, ac mae hyn oherwydd y ffaith bod ganddo lawer o haearn.

Sut i fwyta:

Pur: Gellir defnyddio rhesins fel byrbryd canol prynhawn, ac argymhellir bod y ffurflen hon yn cael ei hamlyncu mewn uchafswm o ddwy lwy fwrdd.

Ryseitiau: Gellir ei ychwanegu at ryseitiau o'r fath fel cacennau, bara a chwcis i ychwanegu blas a hyd yn oed eu melysu.

Iogwrt: Gellir hefyd ychwanegu at iogwrt ynghyd â grawn a chnau eraill.

Saladau: mae'n gyffredin ychwanegu rhesins at rai saladau dail a llysiau ar gyfer y rhai sy'n hoffi'r blaschwerwfelys.

Gofal: er ei fod yn ardderchog ar gyfer iechyd oherwydd ei faetholion amrywiol, mae resins yn cynnwys cyfansoddyn o'r enw ochratocsin. Gall defnydd uchel o hyn achosi rhai symptomau annymunol fel syrthni, dolur rhydd a hyd yn oed os yw'r dos yn rhy uchel gall achosi problemau gyda'r arennau, felly mae'n bwysig bwyta ychydig bach ohono.

Cnau coco sych

Mae cnau coco yn ffrwyth sy'n gyfoethog mewn maetholion amrywiol ac yn hynod iach a chadarnhaol i iechyd, a gellir ei ystyried hyd yn oed fel un o'r ffrwythau mwyaf maethlon yn y byd, gyda mwynau fel sinc, haearn, seleniwm, manganîs a chalsiwm. Yn ogystal â bod yn amlbwrpas iawn, sy'n gwarantu llawer o fathau o fwyta.

Sut i fwyta:

Cacennau: Gellir defnyddio cnau coco i baratoi cytew cacennau â grawn cyflawn a grawn cyflawn. ar gyfer partïon.

Naddion: Gellir bwyta naddion cnau coco fel byrbryd bach neu fyrbryd rhwng prydau, gan ei fod yn sicrhau syrffed bwyd ac yn lleihau archwaeth.

Fitamin: Gellir defnyddio hefyd mewn smwddis gyda ffrwythau a chynhwysion eraill i ddod â mwy o flas a maetholion.

Rhybuddion: Mae gan gnau coco lawer o frasterau, ac er gwaethaf y ffaith ei fod yn ormod o gadarnhaolion iechyd, gall hyn achosi rhai problemau. Felly, mae angen ei ddefnyddio mewn ffordd reoledig heb or-ddweud.

Cnau daear a chnau coed

Mae cnau daear a chnau coed yn cyfrif