লোহা মানবদেহের জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ খনিজ, কারণ এটি বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় সহায়তা করে, তবে মূলত এটি নিশ্চিত করে যে রক্তকণিকার একটি সুস্থ গঠন রয়েছে এবং সেই প্রক্রিয়াতেও অংশগ্রহণ করে। অক্সিজেন পরিবহন।

কারণ এটি মানবদেহের সঠিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় একটি খনিজ, যখন এটি কম থাকে এবং আয়রনের একটি নির্দিষ্ট অভাব থাকে, তখন শরীর এটি কিছু খুব সাধারণ এবং সহজ লক্ষণগুলির মাধ্যমে প্রদর্শন করে। সাধারণভাবে শনাক্ত করা হয়।

রক্তে আয়রনের অভাব অনুভব করা লোকেদের মধ্যে যে প্রধান লক্ষণগুলি লক্ষ্য করা যায় তা হল: ক্লান্তি, মৌলিক ক্রিয়াকলাপে মনোযোগ দিতে অসুবিধা এবং শক্তির অভাব।<5

অতএব , এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এই খনিজটি শরীরে ক্রমাগত বজায় থাকে এবং এটি নিশ্চিত করার সেরা এবং সহজ উপায়গুলির মধ্যে একটি হল সঠিকভাবে খাওয়া এবং আয়রন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া। আয়রন সমৃদ্ধ খাবার সম্পর্কে আরও দেখুন!

আয়রন সম্পর্কে আরও বোঝা

মানুষের শরীরের রক্তে ভাল পরিমাণে আয়রনের উপস্থিতি প্রয়োজন যাতে এর প্রক্রিয়াগুলি সঠিকভাবে সঞ্চালিত হয় . জীবনের বিভিন্ন পর্যায়ে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ, এবং তাই শৈশব থেকে প্রাপ্তবয়স্ক পর্যন্ত খাবারের মাধ্যমে গ্রহণ করা উচিত।

জীবনের কিছু পর্যায়ে এটিএর সংমিশ্রণে প্রচুর আয়রন রয়েছে, সেইসাথে আরও বেশ কয়েকটি তৈলবীজ রয়েছে যেগুলিতে এই খনিজটির খুব বেশি পরিমাণ রয়েছে। বাদাম কোলেস্টেরল কমানোর জন্য চমৎকার, অন্যদিকে চিনাবাদাম মেজাজ উন্নত করতে সাহায্য করে এবং হৃদরোগে আক্রান্তদের উপকার করে।

কীভাবে সেবন করবেন:

পাস্তা: চিনাবাদাম মাখন খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, এবং অন্যান্য "বাদাম" যেমন আখরোটও এই ধরনের পণ্যের অংশ হয়ে উঠেছে, যা স্মুদি এবং দ্রুত স্ন্যাকসের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

রেসিপি: কেক, পাউরুটি তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। কুকিজ এবং অন্যান্য রেসিপি।

সালাদ – সালাদ এবং অন্যান্য খাবারে আরও ক্রাঞ্চ দিতে, আখরোট বা চিনাবাদাম উপরে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।

যত্ন: চিনাবাদাম হতে হবে একটি উপযুক্ত জায়গায় সংরক্ষণ করা হয় কারণ এটি না করা হলে, তারা অনেক স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করতে পারে। কারণ এটি উপযুক্ত ও শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করা না হলে আফলাটক্সিন ছত্রাক উৎপন্নকারী পদার্থ দেখা দিতে পারে। বাদাম, যেহেতু এতে প্রচুর পরিমাণে সেলেনিয়াম থাকে, তাই সাবধানতার সাথে খাওয়া উচিত যাতে নেশা না হয়।

মটরশুটি

লোহা সম্পর্কে কথা বলার সময়, উল্লেখিত প্রধান খাবারগুলির মধ্যে একটি হল মটরশুটি, যেগুলিতে এই খনিজটির খুব বেশি পরিমাণ রয়েছে তাই সাধারণভাবে স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এই কারণে, তিনি রক্তাল্পতার বিরুদ্ধে একজন দুর্দান্ত যোদ্ধা এবং দৈনন্দিন জীবনে অনেক বেশি শক্তি এবং স্বাস্থ্য নিয়ে আসেন।

কিভাবেখাওয়ার জন্য:

স্যুপ: ব্রাজিলিয়ানদের খাদ্যতালিকায় প্রতিদিন ব্যবহার করার পাশাপাশি ভাতের সাথে স্যুপে ব্যবহার করা যেতে পারে, এর জন্য সবচেয়ে ভালো প্রকারগুলি হল: কালো, ক্যারিওকা এবং রাজাদো।

সালাদ: স্যুপ এবং সাধারণ ভাত এবং মটরশুটি ছাড়াও, এটি ঠান্ডা সালাদেও ব্যবহার করা যেতে পারে, এই ক্ষেত্রে, কালো চোখের মুরগি বা সাদাকে অগ্রাধিকার দিন।

মিষ্টি: এটা অদ্ভুত বলে মনে হতে পারে, মটরশুটিও মিষ্টি তৈরি করতে ব্যবহার করা হয়, এই ক্ষেত্রে সবচেয়ে সাধারণ হল আজুকি, যা জাপানি খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে এই বিখ্যাত মিষ্টি তৈরির জন্য, যেহেতু এর মিষ্টি স্বাদ রয়েছে।

যত্ন: যদিও এর বেশ কিছু ইতিবাচক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, তবে মটরশুটি খাওয়ার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, প্রস্তুতির সাথে সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন, কারণ কিছু ধরণের, যেমন লাল, যদি খারাপভাবে রান্না করা হয় তবে পেটে ব্যথা এবং বমি বমি ভাব হয়।

পালং শাক

পুষ্টি ও খনিজ সমৃদ্ধ সবজিগুলির মধ্যে একটি হল পালং শাক। এটির গঠনে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে, যা রক্তস্বল্পতার মতো সমস্যায় ভুগছেন এমন লোকদের জন্যও খুবই উপযোগী।

কীভাবে সেবন করবেন:

সালাদ: পালং শাক একটি সহজ উপায়ে পাতার সালাদে রান্নায় ব্যবহার করা যেতে পারে।

ব্রেইজড: তেল ও মশলা দিয়ে ভাজতে পারেন।স্কিললেট।

বাষ্প: পালং শাকও দ্রুত বাষ্পে রান্না করে খাওয়া যায়।

রস: কিছু সবুজ রসে পালং শাকের যোগ রয়েছে অন্যান্য ফল ও সবজির সাথে।

সতর্কতা: যাদের কিডনিতে পাথর হওয়ার প্রবণতা রয়েছে তাদের পালং শাক খাওয়ার সময় খুব সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত কারণ এর কিছু উপাদানের কারণে এটি এই ফ্রেমের উপর জোর দিতে পারে।

মসুর ডাল

অন্যান্য অনেক শস্যের মতো মসুর ডালেও বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ ছাড়াও প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। এটি অনেক স্বাস্থ্য উপকার নিয়ে আসতে পারে, যেমন কোলেস্টেরল কমানো এবং শরীরকে ডিটক্সিফাই করতেও সক্ষম।

কীভাবে সেবন করবেন:

রান্না: মসুর ডাল রান্না করে খাওয়া যেতে পারে। সেইসাথে অন্যান্য শস্য যেমন মটরশুটি, এবং অন্যান্য শাকসবজি যোগ করা যেতে পারে আরও স্বাদ দিতে।

সালাদ: যখন মসুর ডাল জলে রান্না করা হয়, তখন সেগুলি পাতায় যোগ করা যেতে পারে এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ।

নিরামিষাশী বার্গার এবং ডাম্পলিংস: এছাড়াও নিরামিষ এবং নিরামিষ খাবারের অনুরাগীদের দ্বারা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এটি সাধারণত ডাম্পলিং এবং হ্যামবার্গারে রূপান্তরিত হয়।

যত্ন : যাদের কিডনির সমস্যার কারণে অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণের ব্যাপারে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে তাদের খাদ্যতালিকায় অতিরিক্ত বা ক্রমাগত মসুর ডাল খাওয়া উচিত নয়,যেহেতু শস্য প্রোটিন সমৃদ্ধ।

ছোলা

ছোলা এই প্রকৃতির আরেকটি খাবার যেটির গঠনে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে এবং এটি সাধারণভাবে স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ইতিবাচক। অনেক প্রোটিন, ফাইবার এবং খনিজগুলির উত্স, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করা এবং এমনকি মেজাজকেও উপকার করা গুরুত্বপূর্ণ।

কিভাবে সেবন করবেন:

রান্না করা: বিকো সিজনিং এর সাথে রান্না করে খাওয়া যেতে পারে যেমন মটরশুটি এবং মসুর ডাল .

স্ট্যু এবং স্যুপ: ছোলার ডাল তৈরিতেও খুব সাধারণ যেমন উদ্ভিজ্জ স্যুপ এবং অন্যান্য উপাদানের সাথে স্টু।

হিউমাস: আরেকটি খুব লেবানিজ খাবারের সাধারণ প্রস্তুতি হল এটি, ছোলা এবং তাহিনি দিয়ে তৈরি একটি পেস্ট, যা রুটি এবং টোস্টের সাথে খাওয়া যেতে পারে।

যত্ন: ছোলা ছোলাও অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয় যারা কিডনির সমস্যার কারণে দৈনিক প্রোটিন বেশি পরিমাণে খেতে পারেন না, কারণ এটি একটি উচ্চ প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার।

সিরিয়াল

সাধারণত সিরিয়ালগুলি স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ইতিবাচক খাবার এবং তাদের গঠনে প্রচুর ভিটামিন, পুষ্টি এবং খনিজ রয়েছে, এই কারণেই এগুলি সর্বদা ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকে এবংওজন কমানোর প্রক্রিয়া, বৈচিত্র্যময় হওয়া এবং খাবারে বেশ কিছু প্রয়োগের পাশাপাশি।

কীভাবে সেবন করবেন:

কুইনো: একটি সিরিয়াল যা আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে কুইনো, যা ঠাণ্ডা এবং গরম প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন সালাদ এবং এমনকি শাকসবজি দিয়ে ভাজাও।

ওটমিল: প্রাতঃরাশের জন্য সাধারণ, ওটমিল বিভিন্ন সময়ে খাওয়ার জন্য চমৎকার। দিনের দিন, ফল, ভিটামিন এবং এমনকি কেক এবং রুটির মতো রেসিপি তৈরির জন্যও।

যত্ন: আপনার জন্য বেছে নেওয়া প্রতিটি সিরিয়ালে নির্দিষ্ট উপাদানের পরিমাণ পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য, বাড়াবাড়ি না করা এবং স্বাস্থ্যের জন্য ভালোর চেয়ে বেশি ক্ষতি করে। আপনার চাহিদা এবং দৈনন্দিন খাদ্য বিবেচনা করুন.

আয়রন সমৃদ্ধ প্রাণীজ খাদ্য

আয়রন বিভিন্ন ধরণের খাবারে পাওয়া যায়, কারণ হাইলাইট করা শাকসবজি, শস্য এবং অন্যান্য এই শক্তিশালী এবং গুরুত্বপূর্ণ খনিজ সমৃদ্ধ। স্বাস্থ্য, তবে মাংসের মতো অন্যান্য খাবারেও আয়রন পাওয়া সম্ভব।

পছন্দ নির্ভর করবে আপনার শরীরের আয়রনের প্রয়োজনীয়তার উপর এবং আপনার খাদ্য পছন্দের উপরও, কারণ এটি মাংস গবাদি পশু, মাছে পাওয়া যায়। এবং অন্যদের. এরপরে, কিছু মাংস দেখুন যা আয়রন সমৃদ্ধ এবং যা আপনার খাদ্য এবং এই খনিজ শোষণকে উন্নত করতে পারে।

শেলফিশ

প্রায় সব শেলফিশতারা আয়রন সমৃদ্ধ এবং সম্পূর্ণরূপে আপনার দৈনন্দিন খাদ্য পরিবর্তন করতে পারেন. যতটা এগুলি এমন খাবার নয় যেগুলি অনেকের দৈনন্দিন খাদ্যের অংশ, এটি চেষ্টা করা এবং তারা যে সুবিধাগুলি দিতে পারে তা উপভোগ করাও মূল্যবান, কারণ তাদের গঠনে এখনও ভিটামিন এবং পটাসিয়াম রয়েছে৷

কীভাবে সেবন করুন:

স্যুপ: সামুদ্রিক খাবার স্টু এবং স্যুপের অংশ হতে পারে

সালাদ: দৈনন্দিন জীবনে সামুদ্রিক খাবার যোগ করার একটি বিকল্প হল সালাদ। পাতা এবং শাকসবজি।

স্টার্টার: রেস্তোরাঁয় সামুদ্রিক খাবার একটি সাধারণ স্টার্টার, বিশেষ করে সমুদ্র সৈকতের কাছাকাছি।

রিসোটোস: সবচেয়ে সাধারণ একটি এই শেলফিশগুলি যে প্রস্তুতিগুলি গ্রহণ করে তা হল সীফুড রিসোটোস, সুস্বাদু এবং রুটিন থেকে বেরিয়ে আসার একটি বিকল্প৷

যত্ন: এটা গুরুত্বপূর্ণ যে এই শেলফিশগুলি নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রা সহ উপযুক্ত জায়গায় থাকে, কারণ যদি অন্যথায় তারা খাদ্যে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। রচনাটি মূল্যায়ন করাও গুরুত্বপূর্ণ যাতে সেগুলি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া না হয়। পরিশেষে, এটা উল্লেখ করার মতো যে অনেক লোকের সামুদ্রিক খাবারে অ্যালার্জি রয়েছে।

মুরগির বা টার্কির লিভার

যদিও বেশিরভাগ মানুষ খুব একটা খায় না, তবে মুরগি এবং টার্কির লিভারে উচ্চ মাত্রায় আয়রন থাকে এবং স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এই খনিজটি বেশি অর্জনের জন্য চমৎকার। তারা বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়কও হতে পারেরক্তশূন্যতা।

রান্না করা: মুরগি বা টার্কির কলিজা মশলা, পেঁয়াজ এবং তেল দিয়ে রান্না করে খাওয়া যেতে পারে।

সস সহ: আরেকটি বিকল্প ব্যবহার মুরগির কলিজা হল সবজি এবং অন্যান্য উপাদান সহ একটি রেসিপি।

Pâté: এটাও সাধারণ যে মুরগির বা টার্কির লিভার প্যাটের আকারে খাওয়া হয়, যাতে এটি পরিবেশন করা হয় রুটি এবং টোস্ট।

যত্ন: মুরগির কলিজা খাওয়ার সময় কিছু যত্ন নেওয়া উচিত। এই ক্ষেত্রে, কোলেস্টেরল আক্রান্ত ব্যক্তিদের এটি এড়ানো উচিত কারণ এটি হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

ডিমের কুসুম

ডিমের কুসুমে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে এবং এটি রক্তাল্পতার বিরুদ্ধে একটি চমৎকার যোদ্ধা। অন্যান্য উপকারের পাশাপাশি, এটিও উল্লেখযোগ্য যে কুসুম স্মৃতিশক্তির জন্য ইতিবাচক।

ওমেলেট: কুসুম অমলেটের মাধ্যমে খাওয়া যেতে পারে, যা দুপুরের খাবার, কফিতেও খাওয়া যেতে পারে। সকাল এবং স্ন্যাকস।

মিষ্টি: কিছু মিষ্টির গঠনে ডিমের কুসুম থাকে এবং অত্যন্ত সুস্বাদু হয়।

রান্না করা: সেদ্ধ ডিম দিয়ে উদাহরণস্বরূপ, সালাদের খাবারে কুসুমও অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

সতর্কতা: অতিরিক্ত কুসুম খাওয়ার ফলে কোলেস্টেরলের মতো স্বাস্থ্য সমস্যাও হতে পারে।

লিভার গরুর মাংস

অন্যান্য প্রাণীদের লিভারের মতো, গরুর মাংসেও উচ্চ মাত্রায় আয়রন থাকে এবং এটি অন্তর্ভুক্ত করা উচিতখাদ্য. এটি লোহার প্রধান উৎস যা লাল মাংস থেকে পাওয়া যায়।

কিভাবে সেবন করবেন:

ভাজা: গরুর মাংসের লিভার অন্যান্য খাবারের সাথে গ্রিল করে খাওয়া যেতে পারে।

স্যুপ: যদিও এই ফর্মে এটি খুব সাধারণ নয়, তবে এটি তাদের জন্য আরও পুষ্টির গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য এটিকে স্যুপে যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সতর্কতা: অন্যান্য প্রাণীর যকৃতের মতো, গরুর মাংস অবশ্যই যত্ন সহকারে খাওয়া উচিত কারণ এটি কোলেস্টেরল বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।

লাল মাংস

লাল মাংসের মধ্যে অন্যতম লোহার বৃহত্তম উত্স, এবং বিভিন্ন উপায়ে গ্রাস করা যেতে পারে। বেশ কিছু প্রস্তুতি রয়েছে যা আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় পরিবর্তন আনতে পারে।

কীভাবে সেবন করবেন:

গ্রিলড: স্টেকের আকারে লাল মাংস হতে পারে একটি ফ্রাইং প্যানে অলিভ অয়েল, লবণ এবং মরিচ দিয়ে গ্রিল করা হয় এবং অন্যান্য খাবার যেমন সালাদ এবং শাকসবজি সহ যেতে পারে।

রান্না করা: কাটার উপর নির্ভর করে রান্নাও করা যেতে পারে। সবজির সাথে।

স্যুপ: লাল মাংসও স্যুপ এবং স্টুতে স্বাদ এবং পুষ্টি যোগ করতে পারে।

সতর্কতা: লাল মাংসের অতিরিক্ত ব্যবহার হার্টের সমস্যার কারণ হতে পারে, তাই এটা বাঞ্ছনীয় যে ভোজন নিয়ন্ত্রিত এবং অতিরিক্ত ছাড়াই।

টুনা

অনেক মাছের মতো, টুনাও স্বাস্থ্যের জন্য চমৎকার এবং এটি নিয়ে আসেবিভিন্ন পুষ্টি, ভিটামিন এবং খনিজ যেমন আয়রন। টুনা বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরি করতে পারে, এবং এটি একটি প্রধান কোর্স এবং স্ন্যাকস উভয়ই আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

পাই: টুনা দ্রুত, সহজ পায়েস এবং স্বাস্থ্যকর তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। লাঞ্চ এবং স্ন্যাকসের জন্য দৈনিক ভিত্তিতে।

টুনা প্যাটে: অন্যান্য সমান স্বাস্থ্যকর উপাদান, মশলা দিয়ে প্যাটে তৈরি করতে এবং রুটি এবং টোস্টের সাথে খাওয়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

প্রধান কোর্স: টুনা একটি প্রধান থালা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, হয় গ্রিল করা, স্টিউ করা বা ভাজা।

যত্ন: টুনার অনেক উপকারিতা রয়েছে তবে এটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন। সঠিক পথে. প্রাকৃতিক পণ্য গ্রহণ করা ভাল, কারণ টিনজাত পণ্যটিতে সোডিয়ামের মতো কিছু উপাদান থাকতে পারে, যা অতিরিক্ত কিছু স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে।

মেষশাবক

অনেক লাল মাংসের মতো, ভেড়ার মাংসের গঠনে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে, পুষ্টির পাশাপাশি যা সঠিকভাবে খাওয়া হলে স্বাস্থ্যের জন্য খুব ইতিবাচক হতে পারে। এই পরিমাণ আয়রনের কারণে, ভেড়ার মাংস রক্তাল্পতা মোকাবেলায় চমৎকার।

ভুনা: ভেড়ার মাংস বেশ বহুমুখী, এবং খুব সুস্বাদু সবজি দিয়ে ভাজা তৈরি করা যায়।

ভাজা: সালাদের সাথে, আপনার ভেড়ার মাংস প্রস্তুত করুনআপনার পছন্দের মশলা সহ একটি ফ্রাইং প্যানে গ্রিল করুন।

স্যুপ এবং স্ট্যু: ভেড়ার মাংস স্যুপ এবং স্টুতেও রান্না করা যেতে পারে কারণ এর একটি অসাধারণ এবং সুস্বাদু স্বাদ রয়েছে।

যত্ন: অত্যাবশ্যকীয় যত্ন অবশ্যই অতিরিক্ত পরিমাণের সাথে সম্পর্কিত হতে হবে, যেমন প্রচুর পরিমাণে আয়রনের কারণে অন্যান্য লাল মাংসের মতো, যদি প্রচুর পরিমাণে প্রতিদিন খাওয়া হয় তবে এটি স্বাস্থ্যের জন্য ভালোর চেয়ে বেশি ক্ষতি করতে পারে।

সার্ডাইনস

সারডাইন একটি খুব জনপ্রিয় এবং সস্তা মাছ, এবং এতে বেশ কিছু পুষ্টি এবং উপাদান রয়েছে যা সাধারণ স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যেমন আয়রন এবং ওমেগা 3। এটি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেহেতু এটি খুবই পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর।

ভাজা: বেশিরভাগ মাছের মতো, সার্ডিনগুলিকে একটি সাইড ডিশ হিসাবে সালাদ দিয়ে গ্রিল করে পরিবেশন করা যেতে পারে।

পেটে: এছাড়াও খুব সাধারণ, টুনার মতো, সার্ডিনগুলি পাউরুটি এবং টোস্টের সাথে পরিবেশন করার জন্য প্যাটে তৈরির জন্য দুর্দান্ত।

ভুনা: এটি দেওয়ার জন্য সবজি এবং অন্যান্য উপাদান দিয়ে পুরো ভাজা যেতে পারে আরও স্বাদ।

সতর্কতা: যারা গাউট বা কিডনির সমস্যায় ভুগছেন তাদের খাবারে সার্ডিন খাওয়া এড়িয়ে চলা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এতে ইউরিক অ্যাসিড জমা হতে পারে।

অন্যান্য তথ্য আয়রনের পুষ্টি সম্পর্কে

আয়রন একটি খনিজ যাএটি এমনকি প্রয়োজনীয় যে এই খনিজটি বৃদ্ধি পায়, উদাহরণস্বরূপ গর্ভাবস্থায়, কারণ শরীরের প্রক্রিয়াগুলি সম্পাদন করতে এই খনিজটির আরও বেশি প্রয়োজন হবে। এর পরে, আয়রন এবং শরীরে এর গুরুত্ব সম্পর্কে আরও কিছু জানুন!

খাদ্যের গোষ্ঠী

অনেক খাবারের গঠনে আয়রন থাকে, কিছুতে অন্যের চেয়ে বেশি পরিমাণে থাকে, তবে বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে যেটিকে আপনার দৈনন্দিন জীবনে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য বেছে নেওয়া যেতে পারে শরীরের সঠিক কার্যকারিতা এবং সুস্থতার গ্যারান্টির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং খনিজগুলির সাথে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য নিশ্চিত করতে।

এই কারণে, আয়রন হতে পারে বিভিন্ন খাদ্য গোষ্ঠীতে পাওয়া যায়, তথাকথিত হেম আয়রন লাল মাংসে থাকে এবং নন-হিম আয়রন শাকসবজি এবং এই প্রকৃতির অন্যান্য খাবারের মাধ্যমে পাওয়া যায়। এই ধরনের প্রতিটি একটি গতিশীল থাকবে এবং শরীরের জন্য একটি স্বতন্ত্র সুবিধা নিয়ে আসবে।

খাদ্যে পুষ্টিকর আয়রনের গুরুত্ব

লোহা জীবনের জন্য একটি অপরিহার্য খনিজ, কারণ এটি শরীরের বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে এবং তাই সবকিছু আসছে কিনা তা নিশ্চিত করতে নিয়মিত নিয়ন্ত্রণ থাকতে হবে। সম্ভাব্য সর্বোত্তম উপায়ে বের করা।

কিন্তু এটা উল্লেখ করা উচিত যে শরীরে এই খনিজটির প্রধান কাজ হল লোহিত রক্তকণিকার সংশ্লেষণ নিশ্চিত করা যাতে তারা তাদের পরিবহণের মতো প্রক্রিয়াগুলি সম্পাদন করে। অক্সিজেন যা বিতরণ করা হবেএটি অবশ্যই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় সর্বদা উপস্থিত থাকতে হবে, তবে এটি অবশ্যই নিয়ন্ত্রিত হতে হবে যাতে কোনও অতিরিক্ত না হয়৷

প্রত্যহিক জীবনের জন্য নির্দেশিত পরিমাণ এবং এটি হলে এটি কী হতে পারে তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ অতিরিক্ত খাওয়া। কিছু উপসর্গ অভাব বা অত্যধিক সেবন নির্দেশ করতে পারে। এর পরে, আরও কিছু তথ্য এবং সতর্কতা অবলম্বন করুন দেখুন!

খাবারে আয়রনের দৈনিক প্রয়োজন কী?

লোহার দৈনিক চাহিদা মানুষের বয়স এবং স্বাস্থ্য অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়। এটি নির্দেশিত হয় যে 19 বছর বয়সী পুরুষরা প্রতিদিন কমপক্ষে 8 মিলিগ্রাম গ্রহণ করে এবং মহিলাদের জন্য এই পরিমাণ প্রতিদিন 18 মিলিগ্রাম। তবে এই প্রয়োজনটি ব্যক্তির স্বাস্থ্য অনুসারে পরিবর্তিত হওয়া উচিত, যদি সে ঘাটতিতে ভুগছে এবং ডাক্তারের দ্বারা মূল্যায়ন করা অন্যান্য কারণগুলি রয়েছে।

পুষ্টিকর আয়রনের অতিরিক্ত গ্রহণ

সত্বেও সাধারণভাবে স্বাস্থ্যের জন্য অত্যাবশ্যক, আয়রন অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করা উচিত নয় কারণ এটি লিভারে জমা হতে পারে এবং সিরোসিসের মতো সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। অন্যান্য সমস্যা যেমন ডায়াবেটিস, হার্ট ফেইলিওর এবং হরমোন উৎপন্ন গ্রন্থিগুলির ত্রুটি।

লক্ষণ

অতিরিক্ত আয়রন কিছু খুব স্পষ্ট লক্ষণ সৃষ্টি করতে পারে যা দ্রুত লক্ষ্য করা যায়, তাদের মধ্যে সাধারণ যেযারা এই সমস্যায় ভুগছেন তারা চরম ক্লান্তি, দুর্বলতা, পুরুষত্বহীনতা, ওজন হ্রাস, পেটে ব্যথা, মাসিক চক্রের পরিবর্তন, চুল পড়া, জয়েন্টে ব্যথা এবং অন্যান্য অনুভব করেন।

যত্ন

শরীরে অতিরিক্ত আয়রনের কারণে সৃষ্ট সমস্যাগুলি ডাক্তারের সাথে মূল্যায়ন করার সময়, প্রধান পয়েন্টগুলির মধ্যে একটি হল একটি চিকিত্সা যা এই সমস্যার সমাধান করতে পারে৷

একটি বিকল্প যা প্রায়শই ব্যবহৃত হয় তা হল ফ্লেবোটমি, যা অতিরিক্ত আয়রন দূর করার জন্য রক্ত ​​অপসারণ। সম্বোধন করা আরেকটি বিষয় হল আয়রনযুক্ত খাবার কমাতে খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তনের একটি মূল্যায়ন।

পুষ্টিকর আয়রনের ঘাটতি

আয়রনের অভাবের ফলে কিছু খুব বিরক্তিকর স্বাস্থ্য সমস্যাও দেখা দিতে পারে যা শীঘ্রই সনাক্ত ও চিকিত্সা না করা হলে আরও খারাপ হতে পারে।

কিভাবে আয়রন করবেন স্বাস্থ্যের জন্য অত্যাবশ্যক, এর অভাব অনুভব করা যায় এবং কিছু লক্ষণের মাধ্যমে দেখানো যায় যা লক্ষ্য করা যায় খুবই স্পষ্ট। কিন্তু যখন তারা অনুভূত হয়, এই পরিস্থিতি সংশোধন করার জন্য বিভিন্ন চিকিত্সা এবং উপায় আছে।

উপসর্গ

লৌহের অভাবের লক্ষণগুলি অজ্ঞান বোধ করা, মনোযোগ দিতে অসুবিধা, শরীরের বিভিন্ন অংশ যেমন গোড়ালি, চুল পড়া, ফ্যাকাশে এবং নিস্তেজ ত্বক, নিস্তেজ চোখের পাতা ফোলা দ্বারা দেখানো হয়। রঙ, ক্ষুধার অভাব এবং অন্যান্য অনেক লক্ষণ যা ইঙ্গিত দিতে পারে যে এই বিষয়ে একটি সমস্যা সমাধান করা যেতে পারে।

সতর্কতা

আয়রনের ঘাটতি মেটানোর জন্য, প্রথমেই প্রয়োজন একজন ডাক্তারের একটি মূল্যায়ন করা এবং এই প্রয়োজনটি শেষ করা, তাই তিনি এমন খাবারের সাথে পর্যাপ্ত খাদ্যের সুপারিশ করতে পারেন যাতে এই খনিজ প্রচুর পরিমাণে থাকে। এবং এমনকি পরিপূরক যা শরীরে আয়রন পূরণ করতে পারে।

পুষ্টির আয়রন শোষণ উন্নত করার টিপস

আপনার শরীর আরও সঠিকভাবে আয়রন শোষণ করবে তা নিশ্চিত করতে, কিছু পদ্ধতি করা যেতে পারে, যেমন ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলা, গোটা শস্য জাতীয় খাবার , মিষ্টি, লাল ওয়াইন, চকলেট এবং অন্যান্য। চা তৈরিতে ব্যবহৃত কিছু ভেষজ উদ্ভিদের প্রতিও সতর্কতা অবলম্বন করা জরুরী, কারণ এগুলো শরীরে আয়রন শোষণে বাধা দিতে পারে।

আপনার খাদ্যকে স্বাস্থ্যকর করুন এবং আপনার জীবনে উপকারগুলি দেখুন!

আপনার শরীরের জন্য পুষ্টি, ভিটামিন এবং মিনারেল অর্জনের সবচেয়ে ভালো উপায় হল খাদ্য। আয়রন এইভাবে সহজ উপায়ে এবং প্রচুর পরিশ্রম ছাড়াই পাওয়া যেতে পারে।

আপনার সুস্থতার জন্য প্রধান পুষ্টি উপাদান রয়েছে এমন একটি সুষম এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য সবসময় গুরুত্বপূর্ণ এবং যা আপনার স্বাস্থ্যের নিশ্চয়তা দেয়। আপ টু ডেট থাকবে৷

সুতরাং সর্বদা আপনার দৈনন্দিন জীবনে এই উল্লিখিত খাবারগুলির মধ্যে কিছু অন্তর্ভুক্ত করার কথা মনে রাখবেন, প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ উত্স উভয়ই, এবং আপনার জীবনযাত্রার মানের মধ্যে ধীরে ধীরে পরিবর্তন লক্ষ্য করুন৷জীবন

শরীরের প্রতিটি কোষ।

অতএব, শরীরে আয়রনের ঘাটতি এই প্রক্রিয়াটিকে ব্যাহত করতে পারে, যার ফলে আরও বেশ কিছু গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দেয়।

আয়রনের প্রধান উৎস

যেহেতু এটি শরীরের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান, তাই আয়রন বিভিন্ন খাবারে পাওয়া যেতে পারে খুব সহজ উপায়ে, এটি থেকে তৈরি হওয়া বিচ্ছেদ অনুসারে, যেহেতু হিম এবং নন-হিম আয়রন আছে। অতএব, এটি প্রাণীজগতের খাবার যেমন মাংস এবং উদ্ভিজ্জ উৎপত্তি উভয় থেকেই পাওয়া যেতে পারে।

প্রাণীর উৎপত্তির প্রধান খাবার যাতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে সেগুলো হল অফল, যেমন লিভার উদাহরণস্বরূপ, তবে এটি মাছ এবং হাঁস-মুরগির মাংসের মাধ্যমেও পাওয়া যেতে পারে।

অ-প্রাণীজাতীয় খাবারের ক্ষেত্রে, পাতায় প্রচুর পরিমাণে আয়রন পাওয়া সম্ভব, বিশেষ করে গাঢ় সবুজ টোনগুলির যেমন কেল এবং জলপ্রপাত আয়রন সমৃদ্ধ অন্যান্য সবজি হল: চেস্টনাট, বাদাম, শস্য, আকাই এবং ভুট্টা।

আয়রন সমৃদ্ধ উদ্ভিদের উৎপত্তির খাবার

শরীরের সঠিক কার্যকারিতা এবং এর কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে, আপনার রুটিনে কিছু খাবার যোগ করা প্রয়োজন যা আরও উপকারের নিশ্চয়তা দিতে পারে এবং আপনার জীবনের জন্য লোহার মতো পুষ্টি এবং খনিজ নিয়ে আসবে৷

শাকসবজি, শস্য এবং অন্যান্য খাবারের ক্ষেত্রে যা প্রাণীজগতের নয়, সেখানে বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে যা আপনারখাদ্য এবং এটি আপনার শরীরের সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণে আয়রনের গ্যারান্টি দেবে এবং এটির দ্বারা মূলত যে কাজগুলি সম্পাদন করা হয়। স্বাস্থ্য আপ টু ডেট। নীচে, অ-প্রাণীদের কোন খাবারে আয়রন সমৃদ্ধ তা দেখুন!

কুমড়ার বীজ

সাধারণত যতটা বাতিল করা হয়, কুমড়ার বীজ হল বেশ কিছু পুষ্টি, বিশেষ করে আয়রন সমৃদ্ধ একটি খাবার। বীজ ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে সেগুলিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার এটি একটি দুর্দান্ত কারণ, কারণ এই প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করার জন্য সেগুলি খাওয়ার বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু উপায় রয়েছে৷

কীভাবে সেবন করবেন:

শুকনো বীজ: মশলা এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে সিজন করুন এবং চুলায় ভাজুন যাতে একটি ক্ষুধার্ত হিসাবে খাওয়া যায়। দই এবং ফলের রসে যোগ করা পাউডার হিসেবে ব্যবহার করুন।

কুমড়ার বীজ তেল: মুদি দোকানে এবং সুপারমার্কেটে পাওয়া যাবে সিজন সালাদ এবং অন্যান্য খাবারের জন্য প্রস্তুত।

সতর্কতা: যেহেতু এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, তাই বীজগুলি অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয় কারণ এটি হজমের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

পেস্তা

পেস্তা একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ফল কারণ এটিকে এর একটি ভালো উৎস হিসেবে বিবেচনা করা যেতে পারে।স্বাস্থ্যকর চর্বি, প্রোটিন, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং খনিজ। এটি শরীরের বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় এমনকি ওজন কমাতেও সাহায্য করে।

কীভাবে সেবন করবেন:

টোস্ট করা: দ্রুত স্ন্যাকসের জন্য এপিরিটিফ হিসেবে টোস্ট করে খাওয়া যেতে পারে।

দইয়ের সাথে: এটি দিনের বেলা নাস্তা বা জলখাবারে দইয়ের সাথে পুরোপুরি যায়।

আরো দেখুন: মদ্যপান বন্ধ করার জন্য সহানুভূতি: লেবু দিয়ে, জরুরি, প্রার্থনা এবং আরও অনেক কিছু!

মিষ্টি: বিভিন্ন মিষ্টি তৈরির জন্য পেস্তা ব্যবহার করা যেতে পারে, আরব রন্ধনশৈলীতে খুবই সাধারণ।

সতর্কতা: কিছু লোকের কিছু খাবার এবং বাদামের প্রকারে অ্যালার্জি হতে পারে, যেহেতু পেস্তা এতে মানানসই হয়, খাওয়ার সময় এবং খেয়াল করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা গুরুত্বপূর্ণ যেকোনো ধরনের প্রতিকূল পরিস্থিতি।

কোকো পাউডার

কোকো গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যে পূর্ণ একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ফল। এটি বেশ কয়েকটি পণ্যে পাওয়া যেতে পারে, যদিও সবচেয়ে সাধারণ চকলেট, কারণ এটি এই মিষ্টির প্রধান উপাদান। বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানে সমৃদ্ধ, কোকোতে ফ্ল্যাভোনয়েড, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য রয়েছে।

কীভাবে সেবন করবেন:

ফল: কোকো বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া যায় এবং এটি উল্লেখ্য যে ফলটি তার সবচেয়ে প্রাকৃতিক আকারেও খাওয়া যায়।

রেসিপি: বেশ কিছু স্বাস্থ্যকর রেসিপিতে ব্যবহার করা যেতে পারে যা আপনার দৈনন্দিন জীবনের অংশ হতে পারে, যেমন কেক, কুকিজ , প্যানকেক এবং এমনকি স্মুদিও।

দই: কোকো পাউডার যোগ করা যেতে পারেদইতে, বিশেষ করে যেগুলির কোনও প্রকারের গন্ধ নেই৷

সতর্কতা: কোকো পাউডার খাওয়ার সময়, আপনাকে অবশ্যই সতর্ক থাকতে হবে, কারণ এর সংমিশ্রণে এমন উপাদান রয়েছে যা কিছু লোকের মধ্যে অনিদ্রার কারণ হতে পারে , বিশেষ করে যারা ক্যাফিনের প্রতি বেশি সংবেদনশীল। অতিরিক্ত পরিমাণে সেবন করলে উপস্থিত অক্সালেটগুলি কিডনিতে পাথর তৈরি করতে পারে।

এপ্রিকট

এপ্রিকট একটি সুস্বাদু এবং মিষ্টি ফল, যা বিভিন্ন উপায়ে খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে, প্রাকৃতিক এবং শুষ্ক উভয়ই, যা বিভিন্ন জায়গায় পাওয়া যায়। <5

এতে বেশ কিছু পুষ্টি উপাদান রয়েছে এবং বিশেষ করে আয়রন এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। এটি ক্যান্সার, হার্টের সমস্যার মতো রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে এবং চোখের স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো।

কীভাবে সেবন করবেন:

সালাদ: ফল দুটিই প্রাকৃতিকভাবে শুকনো। এটি বিভিন্ন খাবারে যোগ করা যেতে পারে, যেমন সালাদ, সেইসাথে স্বাদ যোগ করার পাশাপাশি, এপ্রিকট ডায়েটে অনেক পুষ্টিও নিয়ে আসে।

মিষ্টি: শুকনো এপ্রিকট ব্যবহার করা যেতে পারে খাবারের পরে একটি ডেজার্ট, বিশেষ করে যারা ডায়েটে আছেন বা সাধারণভাবে চিনি খেতে পারেন না তাদের জন্য।

সতর্কতা: যারা নিম্ন রক্তচাপে ভুগছেন তাদের খাদ্যতালিকায় প্রতিদিন এপ্রিকট খাওয়া উচিত নয়। এটির রক্তচাপ কমানোর সম্ভাবনা রয়েছে এবং হতে পারেএই বিষয়ে সমস্যা।

টোফু

টোফু একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার এবং এটি বিভিন্ন ধরণের রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে প্রাচ্য এবং যারা নিরামিষ বা নিরামিষ খাবার গ্রহণ করে তাদের দ্বারা। এটি আয়রন এবং অন্যান্য পুষ্টিতে অত্যন্ত সমৃদ্ধ, এবং এটির গঠনের কারণে এটি এক ধরনের পনির হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

কীভাবে সেবন করবেন:

সালাদ: ব্যবহার করা যেতে পারে সালাদে, প্রাকৃতিক আকারে বা আরও স্বাদ আনতে গ্রিল করা হয়।

স্যুপ: খাবারে টেক্সচার এবং স্বাদ আনতে স্যুপ এবং অন্যান্য প্রস্তুতি যেমন রামেন এবং অন্যান্যগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ভাজা: খাবারে ভিন্ন টেক্সচার এবং আরও স্বাদ আনতে, একটি ফ্রাইং প্যানে সামান্য তেল দিয়ে টফুকে গ্রিল করা যেতে পারে।

যত্ন: যেহেতু টফু সয়া থেকে উদ্ভূত হয়, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে কিছু লোকের প্রশ্নে শস্যের প্রতি অ্যালার্জি হতে পারে এবং তাই, সামান্যতম লক্ষণে যে কিছু সঠিক নয়, সেবন অবিলম্বে বন্ধ করতে হবে।

সূর্যমুখী বীজ

সূর্যমুখী বীজ হল একটি তেলবীজ যা স্বাস্থ্য উপকারিতায় পূর্ণ এবং দৈনন্দিন জীবনে বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটিতে অনেক ফাইবার, খনিজ এবং পুষ্টি রয়েছে যা সম্পূর্ণরূপে আপনার স্বাস্থ্য পরিবর্তন করতে পারে। হার্টের স্বাস্থ্য, ওজন হ্রাস এবং সাধারণভাবে শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে উপকারী।

কীভাবে সেবন করবেন:

সালাদ: পাতার সালাদে যোগ করা যেতে পারে এবংঅন্যান্য রোস্ট করা শাকসবজি দৈনন্দিন জীবনে আরও গঠন এবং উপকারিতা আনতে।

ওমেলেট: সূর্যমুখীর বীজ অমলেট তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, স্বাস্থ্যের জন্য আরও পুষ্টি এবং গুরুত্বপূর্ণ উপাদান নিশ্চিত করে।

<4 রেসিপি: কেক, রুটি এবং অন্যান্য রেসিপি তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

যত্ন: এটা উল্লেখ করা গুরুত্বপূর্ণ যে প্রস্তুতির জন্য সূর্যমুখী বীজ ব্যবহার করতে হবে এবং খোসা ছাড়া খাবার, কারণ গবেষণা অনুসারে এটি মল কেকের সাথে লেগে থাকতে পারে এবং এমনকি অন্ত্রের ক্ষতি করতে পারে।

কিসমিস

কিশমিশ একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার এবং জীবের সঠিক কার্যকারিতার জন্য এর বেশ কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এমনকি এটি কিছু লোকের মুখোমুখি রক্তাল্পতার উন্নতির সাথেও যুক্ত হতে পারে এবং এটি এই কারণে যে এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে।

কীভাবে সেবন করবেন:

বিশুদ্ধ: কিশমিশ মধ্য-দুপুরের নাস্তা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং এই ফর্মটিকে সর্বোচ্চ দুই টেবিল চামচে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

রেসিপি: রেসিপিতে যোগ করা যেতে পারে যেমন কেক, পাউরুটি এবং কুকিজ হিসেবে স্বাদ যোগ করতে এমনকি সেগুলোকে মিষ্টি করতে।

দই: অন্যান্য শস্য ও বাদামের সাথে দইতেও যোগ করা যেতে পারে।

সালাদ: যারা স্বাদ পছন্দ করেন তাদের জন্য কিছু পাতা এবং উদ্ভিজ্জ সালাদে কিশমিশ যোগ করা সাধারণতিক্ত মিষ্টি।

যত্ন: বিভিন্ন পুষ্টির কারণে স্বাস্থ্যের জন্য চমৎকার হওয়া সত্ত্বেও কিশমিশে ওক্র্যাটক্সিন নামক একটি যৌগ থাকে। এর বেশি সেবন করলে অলসতা, ডায়রিয়ার মতো কিছু অপ্রীতিকর উপসর্গ দেখা দিতে পারে এবং ডোজ খুব বেশি হলেও কিডনির সমস্যা হতে পারে, তাই অল্প পরিমাণে খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

শুকনো নারকেল

নারকেল বিভিন্ন পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর এবং ইতিবাচক একটি ফল, এবং এমনকি জিঙ্ক, আয়রন, সেলেনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং ক্যালসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ সহ বিশ্বের সবচেয়ে পুষ্টিকর ফল হিসাবে বিবেচিত হতে পারে। প্রচুর বহুমুখিতা থাকার পাশাপাশি, যা অনেক ধরনের খাওয়ার নিশ্চয়তা দেয়।

কীভাবে সেবন করবেন:

কেক: গোটা শস্য এবং উভয়ই কেকের ব্যাটার তৈরি করতে নারকেল ব্যবহার করা যেতে পারে। পার্টির জন্য।

ফ্লেক্স: নারকেল ফ্লেক্স একটি ছোট স্ন্যাক বা খাবারের মধ্যে স্ন্যাক হিসাবে খাওয়া যেতে পারে, কারণ এটি তৃপ্তি নিশ্চিত করে এবং ক্ষুধা কমায়।

ভিটামিন: আরও স্বাদ এবং পুষ্টি আনতে ফল এবং অন্যান্য উপাদানের সাথে স্মুদিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

সতর্কতা: নারকেলে প্রচুর পরিমাণে চর্বি রয়েছে, যা অতিরিক্ত স্বাস্থ্য ইতিবাচক হওয়ার কারণ হতে পারে। কিছু সমস্যা. তাই অতিরঞ্জন না করে নিয়ন্ত্রিত উপায়ে ব্যবহার করা প্রয়োজন।

চিনাবাদাম এবং গাছের বাদাম

চিনাবাদাম এবং গাছের বাদাম গণনা