Чи знаєте ви про користь арахісового масла?

Арахісова паста поступово прибуває і вже завоювала серця багатьох бразильців. Люди, які сидять на дієтах або люблять більш здорове харчування, підтверджують переваги арахісової пасти, які підкріплені дослідженнями і науковими дослідженнями продуктів харчування.

Походить з Канади та США, арахісова паста споживається в усьому світі. Вона зміцнює імунітет, покращує здоров'я кісток, допомагає збалансувати вагу і захищає організм від хвороб, крім багатьох інших переваг.

Хоча вона багата на вітаміни, білки, мінерали та інші поживні речовини, арахісова паста вимагає обережності. Наприклад, при надмірному споживанні вона може завдати серйозної шкоди людському організму. Щоб дізнатися більше про цю потужну їжу і про те, як її безпечно споживати, продовжуйте читати цю статтю!

Більше про арахісове масло

Багато бразильців користуються перевагами арахісового масла, але чи знаєте ви походження цього продукту харчування? Для чого саме його використовують? Його властивості? Відповідь на ці та інші питання - у темах нижче. Перевірте їх!

Що таке арахісове масло?

Арахісова паста - це харчовий продукт, який виробляється в основному з арахісу. До її складу входить 90% арахісу та 10% рослинної олії, солі, мінерали та інші поживні речовини.

Багатий білком і корисними жирами, багато хто переконався в користі арахісової пасти для функціонування організму. По суті, арахісова паста - це кремоподібна, мелена форма арахісу, який був обсмажений.

Тому в традиційній версії пасти арахісові гранули змішуються між собою, залишаючи кремоподібну текстуру і характерний смак бобових. Сьогодні, крім традиційної версії, ви можете знайти пасту з іншими смаками, наприклад, з лісовим горіхом.

Походження та характеристики арахісової пасти

Американського і канадського походження, арахісова паста вперше з'явилася в 1880-х роках, але тільки в 1940-х роках люди почали включати її в свій раціон. До 1920-х років виробники розробляли пасту шляхом ручного витягування.

З роками вирощування стало автоматизованим, що зробило процес більш ефективним. Сьогодні багато людей поглинають користь арахісової пасти, яка в традиційному варіанті має дуже щільну текстуру.

Через не дуже солодкий смак деякі виробники вирішили створити природно смачніші версії. Вони містять більш кремоподібні та гладкі текстури, з дуже смачними інгредієнтами, такими як шоколад, фундук та какао.

Для чого використовується арахісова паста?

Американські спортсмени користуються перевагами арахісової пасти в перекусах після тренувань. Це пов'язано з тим, що, оскільки паста багата на білок, вона сприяє відновленню м'язів, допомагаючи м'язам рости, а також запобігає травмам під час фізичних навантажень.

Корисні жири, присутні в складі пасти, також корисні для тих, хто дотримується обмежувальних дієт. Арахісова паста ідеально підходить для людей, які хочуть зміцнити імунітет, запобігти захворюванням і контролювати рівень глюкози в крові.

Іншими словами, це продукт з багатьма перевагами для організму, але при надмірному споживанні він може завдати шкоди.

Властивості арахісового масла

Користь арахісової пасти забезпечується завдяки властивостям продукту харчування. У пасті багато калорій, які входять до складу ненасичених жирів, тих, що корисні для організму. Також є білок, вітаміни, цинк, фосфор, вуглеводи і клітковина.

Всього в одній столовій ложці арахісової пасти ви отримуєте 95 ккал калорій, 3,5 г білка, 4 г вуглеводів, 8 г жирів і 1 г клітковини. Всі ці елементи діють на організм людини, зміцнюючи імунітет, забезпечуючи більше енергії, підтримуючи здоров'я кісток і сприяючи скороченню м'язів.

Користь арахісового масла

Ті, хто хоче зберегти своє тіло здоровим і забезпечити хорошу роботу організму, можуть розраховувати на користь арахісового масла. Нижче ви дізнаєтеся про основні переваги арахісового масла для вашого організму!

Джерело білка

Арахісова паста є відмінним джерелом білка. Всього в двох столових ложках ваш організм засвоює 7,02 грама поживної речовини. Хоча ідеальна кількість білка варіюється від людини до людини, в цілому, рекомендується з'їдати 46 грамів для жінок і 56 грамів для чоловіків, щодня.

Поживний білок виконує дуже важливі функції в організмі людини. Основними з них є допомога у виробленні гормонів і сприяння процесу відновлення м'язів. Тому користю арахісової пасти можуть користуватися ті, хто практикує фізичні вправи, саме тому, що вона сприяє відновленню м'язів. Ідеально вживати пасту після тренування.

Джерело вітамінів

Фактором, який сприяє великій кількості корисних властивостей арахісового масла, є наявність вітамінів. До його складу входить вітамін В6, який бере участь у більш ніж 100 ферментативних реакціях людського організму і сприяє зміцненню імунітету і поліпшенню здоров'я серця.

Всього одна порція арахісової пасти забезпечує 0,17 г вітаміну В6, що відповідає майже 14% необхідної норми споживання для дорослої людини. Крім вітамінів групи В, до складу пасти входить також вітамін Е, який має протизапальні та антиоксидантні властивості і діє на імунну систему, запобігаючи виникненню захворювань.

Джерело корисних жирів

Однією з найбільших переваг арахісового масла є його багатство корисними жирами. Багато промислових продуктів харчування містять насичені жири, які страшенно шкідливі для організму.

Мононенасичені жири, в свою чергу, називаються хорошими жирами, тому що вони допомагають організму функціонувати. Ці жири, які позитивно впливають на організм, допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням і тому є необхідними для людини.

Таким чином, ви можете споживати арахісову пасту і підтримувати здоров'я свого організму в актуальному стані. Однак, оскільки вона містить багато калорій, вживайте пасту в помірних кількостях, якщо ви не хочете набрати зайву вагу.

Діє як гіперкалорійний

Через те, що в ньому міститься багато калорій, арахісове масло вважається висококалорійним продуктом, який ідеально підходить для тих, хто хоче набрати кілька зайвих кілограмів здоровим і корисним для здоров'я способом. Але користь арахісового масла може бути засвоєна організмом тільки при збалансованому споживанні продукту. Тому не варто його надмірно вживати.

Споживання калорій варіюється від 1 600 до 2 400 калорій на день для жінок і до 3 000 для дорослих чоловіків, тому арахісова паста є відмінним джерелом для задоволення цієї потреби в калоріях, якщо вживати її в помірних кількостях.

Сприяє скороченню м'язів

Арахісова паста багата на магній і калій - мінерали, які сприяють скороченню м'язів. Вони запобігають появі судом, які зазвичай з'являються під час фізичних навантажень.

Тому ті, хто вправно займається фізичними навантаженнями, можуть насолоджуватися перевагами арахісової пасти. Калій також бере участь у формуванні та відновленні м'язів, що ідеально підходить для вживання в пост-тренувальний період.

Обидва мінерали, магній і калій, відмінно впливають на процес скорочення м'язів. Помірно вживаючи продукт, ви гарантуєте всі переваги, які він пропонує.

Запобігає м'язовим травмам

Щоб запобігти пошкодженню м'язів, дуже важливо вживати багаті білком продукти після тренування. Для цього ви можете розраховувати на користь арахісової пасти, яка багата білком. Після виконання тренування ви можете вживати пасту разом з пюре з банана, наприклад, щоб отримати користь.

Білок є одним з найважливіших поживних речовин для відновлення м'язів. Він запобігає травми в цій області, зміцнюючи м'язи і сприяючи зростанню сухої маси. Вживаючи всього дві ложки арахісової пасти щодня, ви вже отримуєте необхідну кількість білка для запобігання травм м'язів.

Покращує здоров'я кісток

Неправильно думати, що здоров'я кісток повинно бути в центрі уваги тільки у дітей. Дорослим необхідно вживати продукти, які забезпечують зміцнення кісток. Для цього можна розраховувати на користь арахісової пасти, адже продукт містить в своїй формулі поживні речовини, які діють на кістки.

Основним з цих поживних речовин є магній, який насправді є дуже важливим мінералом для організму. Крім того, що магній діє як профілактика діабету, він також є дуже потужним засобом для поліпшення здоров'я кісток. У дорослому віці людина може замінити молоко арахісовою пастою, як більш здоровим варіантом для кісток.

Покращує здоров'я серця

Для підтримки здоров'я серця на належному рівні важливо, щоб співвідношення ненасичених і насичених жирів було ідеально збалансованим. Це співвідношення забезпечується серед переваг арахісової пасти, яке схоже на співвідношення, що пропонується оливковою олією, ще одним дуже ефективним продуктом для хорошого функціонування серця.

Арахісова паста багата на ніацин, мононенасичені жирні кислоти, вітамін Е, поліненасичені жирні кислоти та магній - речовини, які працюють безпосередньо на серце. Прийом всіх цих поживних речовин знижує ризик серцевих захворювань і покращує роботу серцево-судинних функцій.

Бореться з хворобою Альцгеймера

Хвороба Альцгеймера - це захворювання, яке зазвичай з'являється в літньому віці. З роками функції мозку стають слабшими, що впливає на пам'ять, викликаючи забудькуватість. Щоб уникнути цього клінічного стану, тепер можна розраховувати на користь арахісового масла.

Паста багата на ніацин, який є важливим вітаміном для правильного функціонування мозку. Дуже важливо піклуватися про здоров'я мозку в дорослому віці, щоб забезпечити здорове та свідоме старіння, тому декількох ложок арахісової пасти на регулярній основі достатньо, щоб запобігти хворобі Альцгеймера.

Діє проти діабету

Люди, які страждають на цукровий діабет, також можуть відчути переваги арахісової пасти. У складі продукту міститься магній, який є поживною речовиною, що відповідає за запобігання ризику розвитку цукрового діабету 2 типу. Крім того, поживна речовина також контролює рівень глюкози в крові, сприяючи профілактиці цього захворювання.

Однак для отримання цієї користі важливо, щоб арахісова паста була на 100% цілісною, з тільки арахісом в якості основного інгредієнта. Це пов'язано з тим, що інші версії пасти, наприклад, з натуральними підсолоджувачами, можуть містити цукор у своїй формулі, що дуже шкідливо для тих, хто вже страждає на цукровий діабет.

Зміцнює імунну систему

В арахісовій пасті є вітаміни групи В та вітамін Е, які разом діють на зміцнення імунітету, тому якщо ви хочете підвищити свій імунітет та запобігти атаці вірусів, мікробів та бактерій на ваш організм, ви можете розраховувати на користь арахісової пасти.

Імунна система є основним захистом організму від хвороб, тому важливо підтримувати її активність за допомогою продуктів, які допомагають їй функціонувати.

Тому ви можете доповнити споживання пасти іншими продуктами, які допомагають імунітету, такими як фрукти, наприклад. Разом ваш організм отримає комбо захисту.

Як приготувати арахісове масло в домашніх умовах

Цілком можливо насолоджуватися користю арахісового масла в домашніх умовах, саме так: ви можете приготувати власне арахісове масло в комфорті власного будинку!

Інгредієнти

Приготувати арахісову пасту в домашніх умовах може бути набагато дешевше, ніж купити готову. Крім того, ви повністю контролюєте інгредієнти, гарантуючи, що вони мають 100% натуральне походження, без будь-яких консервантів. Ви можете самі вирішувати, використовувати добавки чи ні, і вибрати той варіант, який вам більше подобається.

Однак, щоб забезпечити всю користь арахісового масла, важливо, щоб всі елементи були натуральними. Вам знадобиться арахіс, кухонний комбайн і ємність для обсмажування. За бажанням, ви можете купити арахіс вже обсмажений і очищений. За бажанням, ви можете додати какао для додаткового аромату.

Як це зробити

Приготувати арахісову пасту досить просто. Просто злегка обсмажте арахіс, щоб він став м'яким, а потім перекладіть його в кухонний комбайн, поки він не досягне потрібної вам консистенції. Залежно від моделі кухонного комбайна, процес може бути готовий через 5, 10 або 15 хвилин.

Після того, як воно буде готове, поспостерігайте за його консистенцією і подивіться, чи потрібно його ще трохи розмішати. Якщо ні, то можна додати інші компоненти. Найчастіше використовуються фундук, какао, шоколад і, в деяких випадках, порошок кориці. Щоб насолодитися всіма перевагами арахісового масла, уникайте додавання цукру або будь-яких штучних компонентів.

Додаткова інформація про арахісове масло

Чи то при обмежувальних дієтах, чи то просто для забезпечення міцного здоров'я, користю арахісової пасти можна насолоджуватися повною мірою. Однак, незважаючи на її переваги, за певних умов, паста може бути шкідливою для здоров'я. Дивіться нижче протипоказання продукту, а також іншу важливу інформацію про нього!

Цілісне чи звичайне арахісове масло: що обрати?

Існує дві версії арахісової пасти: цільна і звичайна. Обидві мають поживні речовини, і ви можете насолоджуватися всіма перевагами арахісової пасти з ними. Однак, цільна арахісова паста спирається тільки на арахісові гранули, без будь-якого додавання цукру, лактози або глютену.

Крім того, його текстура зазвичай трохи щільніша, що ускладнює намазування на хліб, в той час як звичайна версія має такі смаки, як шоколад, фундук та какао, наприклад.

Якщо ви хочете додати арахісову пасту до обмежувальної дієти, обирайте цільну арахісову пасту. Якщо ви хочете споживати пасту просто для покращення здоров'я, обирайте версії з натуральними підсолоджувачами, оскільки вони надають арахісу більшого смаку.

Як обрати найкращу арахісову пасту

Немає ніякого секрету, коли справа доходить до вибору найкращої арахісової пасти. Потрібно лише оцінити кілька моментів, таких як дієтичні обмеження, ваші звички і те, чи займаєтеся ви фізичними вправами, наприклад. Такі деталі, як текстура, таблиця поживних речовин і смак, також можуть бути важливими.

Користю арахісового масла може насолоджуватися кожен, але тим, хто дотримується обмежувальної дієти, необхідно дотримуватися інформації, зазначеної в таблиці поживних речовин, такої як кількість вуглеводів, жирів, кілокалорій і білків. Крім того, їм слід вибирати 100% цільне арахісове масло, яке містить тільки арахіс.

Текстура також має значення: більш гладкі легше намазувати на хліб, а ті, що містять арахісові гранули, ідеально підходять для вітамінів та інших препаратів.

Як вживати арахісову пасту

Вбирати користь арахісового масла можна різними способами, так як воно дуже універсальне. Арахісове масло часто включають до складу вітамінів, снеків і бутербродів, але пам'ятайте, що воно вважається висококалорійним продуктом, тому в залежності від вашої мети, буде достатньо двох ложок.

Споживати арахісову пасту можна наступними способами:

- У класичних бутербродах, разом з джемом зі зниженим вмістом цукру та цільнозерновим хлібом;

- Разом з нарізаними фруктами;

- Намазати на рисові крекери разом зі шматочками банана;

- Викласти на бананове пюре;

- Інгредієнт для соусу;

- На десерт;

- Занурення нарізаних фруктів, наприклад, яблук, в арахісову пасту.

Шкода арахісового масла

Арахісова паста має багато переваг, однак, якщо її вживати в надлишку, вона може викликати алергію, запалення, дискомфорт у животі і навіть рак. Крім того, при неправильному зберіганні в пасті може міститися токсична і канцерогенна речовина під назвою афлатоксин, яка виробляється одним з видів грибків.

Тому, щоб уникнути цих проблем, дуже важливо дотримуватися інструкцій по зберіганню на упаковці продукту і не перебільшувати при його споживанні. Ще одна шкода, яку може завдати арахісова паста - це набір ваги для тих, хто цього не бажає. Через велику кількість калорій, присутніх в продукті, при надмірному споживанні паста може значно збільшити вагу.

Протипоказання до арахісової пасти

Незважаючи на безліч переваг арахісової пасти, вона протипоказана людям з підвищеним рівнем холестерину. Хоча жири, присутні в арахісовій пасті, є ненасиченими і корисними, вони можуть дерегулювати високий рівень холестерину, приносячи шкоду вашому здоров'ю. Але, якщо ви все ж бажаєте вживати пасту, проконсультуйтеся з лікарем.

Крім того, арахіс має високий алергічний потенціал, тому його слід уникати чутливим людям. Якщо у вас немає алергії на арахіс, але є алергія на інші продукти, не вживайте арахісову пасту, коли у вас алергічний криз. Зачекайте, поки він пройде, і зверніться за рекомендацією до свого лікаря.

Арахісове масло має безліч переваг!

Арахісова паста має багато переваг, її можна вживати тим, хто дотримується обмежувальної дієти і бажає зміцнити імунітет, запобігти пошкодженню м'язів після фізичних навантажень, покращити стан кісток та багато іншого.

Оскільки це універсальний продукт харчування, ви можете отримати користь від арахісової пасти різними способами: у закусках, вітамінах, фруктах і навіть десертах. Якщо вам набридне натуральний арахісовий смак, ви можете перейти на більш смачні версії, такі як фундук, какао або шоколад.

Однак, навіть при такій кількості переваг і універсальності, слід дуже уважно ставитися до ризиків. При надмірному вживанні арахісова паста може завдати непоправної шкоди здоров'ю.

Також, якщо у вас виникли будь-які ускладнення, обов'язково відвідайте лікаря, щоб дізнатися більше про споживання. Дотримуючись цих запобіжних заходів, ви будете насолоджуватися всіма перевагами, які пропонує арахісова паста!