Considerații generale privind beneficiile nucii de cocos

Nuca de cocos este chipul bunăstării, fiind fructul care crește pe palmierii de cocos, care fac parte din familia palmierilor și sunt recunoscuți ca făcând parte din familia Cocos nucifera Această specie este singura clasificare existentă în cadrul genului botanic Cocos, ceea ce arată deja cât de special este acest fruct.

Originea sa este incertă, dar se crede că provine din Asia. Fructul a fost adus în Brazilia de către portughezi în secolul al XVI-lea și apoi s-a răspândit în diferite locuri, în special de-a lungul coastei de nord-est. Este un aliment foarte hrănitor și foarte versatil, deoarece poate fi folosit și consumat în multe moduri diferite.

Tu, cu siguranță, ai auzit deja că nuca de cocos este bună pentru sănătate și cunoști deja câteva moduri de a o folosi. În acest articol vei afla mai multe despre beneficiile și posibilitățile sale. Așa că citește mai departe!

Profilul nutrițional al nucii de cocos

Foarte hrănitoare, nuca de cocos are și proprietăți antioxidante și este bogată în substanțe care ajută la menținerea hidratării și la funcționarea organismului nostru. Află mai jos câteva detalii nutriționale despre ea!

Săruri minerale

Nuca de cocos are un conținut ridicat de săruri minerale, cum ar fi potasiu, sodiu, clor și fosfor, care aduc mai multe beneficii organismului. Potasiul este capabil să optimizeze funcția renală și să acționeze asupra vasodilatației, ceea ce poate combate și preveni hipertensiunea arterială. Împreună cu magneziul, ajută la combaterea unor afecțiuni precum arsurile la stomac, refluxul și digestia proastă, prin reducerea acidității gastrice.

În plus, sodiul, potasiul și alte substanțe nutritive din nuca de cocos ajută la prevenirea și combaterea crampelor, deoarece îmbunătățesc funcționarea mușchilor. Calciul și magneziul prezente în fruct contribuie, de asemenea, la întărirea oaselor și a mușchilor.

Fibre

În general, 100 de grame de nucă de cocos conțin 9 grame de fibre. Altfel spus, cantitatea de fibre din nuca de cocos corespunde la 36% din valoarea sa nutritivă. Este un conținut ridicat și foarte benefic pentru funcționarea organismului uman, care are nevoie, în medie, de 25 de grame de fibre pe zi.

Fibrele prezente în fruct contribuie la senzația de sațietate și la o bună funcționare a intestinului, ceea ce este excelent pentru sănătate. Astfel, puteți profita de beneficiile aportului de fibre în diverse prezentări ale nucii de cocos, dar prezența lor este mai mare în făina de cocos.

Vitamine

În diferitele sale prezentări, nuca de cocos este bogată în vitaminele A, B, C și E. Pe lângă faptul că au acțiune antioxidantă și întăresc sistemul imunitar, aceste vitamine au și alte câteva beneficii. Verifică-le pe cele principale mai jos.

Vitamina A: ajută la regenerarea țesuturilor organismului. De asemenea, ajută vederea și hidratează suprafața oculară.

Vitaminele din complexul B: sunt împărțite în diferite clasificări și au multe funcții. De obicei, acționează în diferite procese metabolice, cum ar fi sinteza aminoacizilor.

Vitamina C: ajută la absorbția fierului și combate creșterea în greutate.

Vitamina E: are proprietăți antiinflamatorii și este bun pentru piele și păr. De asemenea, poate reduce riscul de a dezvolta anumite boli, cum ar fi Alzheimer.

Beneficiile pentru sănătate ale nucii de cocos

Cunoscând mineralele, vitaminele și fibrele conținute de fruct, este ușor să fii sigur că acesta este foarte bun pentru sănătate. Dar ce-ar fi să cunoști mai multe detalii? Vezi mai jos mai multe beneficii pe care le poți avea prin consumul de nucă de cocos!

Ajută la procesul de pierdere în greutate

Senzația prelungită de sațietate conferită de prezența fibrelor și a grăsimilor bune din nuca de cocos face ca persoana să simtă mai greu nevoia de a mânca din nou. Acest lucru contribuie la dieta celor care încearcă să slăbească.

În plus, pulpa de nucă de cocos și apa de nucă de cocos pot fi înlocuitori excelenți pentru opțiunile mai puțin sănătoase și mai calorice. Dar este totuși bine să nu exagerați, deoarece există încă componente în nuca de cocos care, în exces, pot contribui la creșterea în greutate și la alte probleme.

Apa de cocos, în special, are proprietăți diuretice - cu alte cuvinte, ajută la eliminarea excesului de lichid din organism, ceea ce o face un aliat în lupta împotriva umflăturilor datorate retenției de lichide și în dietele de slăbire. În plus, fiind foarte hidratantă, evită confuzia obișnuită de a avea nevoie de apă cu foamea sau cu dorința de a mânca.

Îmbunătățește funcția intestinală

În principal pentru că este bogată în fibre, nuca de cocos este un mare aliat al unui bun tranzit intestinal. Acest conținut ridicat de fibre ajută la formarea bolului fecal și stimulează mișcările peristaltice care duc la eliminare.

Odată cu aceasta, consumul de nucă de cocos contribuie la o eliminare funcțională și mai ușoară a deșeurilor care pot fi toxice pentru organism și care pot provoca umflături și disconfort dacă se acumulează.

Are acțiune antioxidantă

Nuca de cocos conține vitaminele A, C și E. Toate trei neutralizează acțiunea radicalilor liberi, molecule care generează stresul oxidativ și care pot fi nocive pentru organism, motiv pentru care acțiunea sa este caracterizată ca fiind antioxidantă.

Aceste vitamine luptă împotriva îmbătrânirii pielii și a altor organe, ajutând totodată la prevenirea problemelor cardiovasculare.

Ajută la controlul diabetului

Conținutul ridicat de fibre din nuca de cocos ajută la controlul glicemiei, deoarece reduce absorbția zahărului din alimente. Făina de nucă de cocos se evidențiază în raport cu acest beneficiu datorită cantității mai mari de fibre, ca să nu mai vorbim de indicele glicemic scăzut. Prin aceasta, previne vârfurile de insulină din sânge.

Totuși, este important ca consumul să nu fie excesiv, deoarece făina de cocos are încă o cantitate considerabilă de grăsimi și, odată cu aceasta, poate declanșa și alte probleme. Însă, dacă este consumată într-un mod moderat și alipită unor obiceiuri sănătoase, cu siguranță va aduce multe beneficii.

Dacă vrei să afli mai multe despre cum să ai obiceiuri sănătoase, poți consulta următorul articol după ce îl citești pe acesta: