Allmänna överväganden om fördelarna med kokosnöt

Kokosnöten är välbefinnandets ansikte, det är frukten som växer på kokospalmerna, som tillhör palmefamiljen och räknas som en del av den Cocos nucifera Denna art är den enda existerande klassificeringen inom det botaniska släktet Cocos, vilket redan visar hur speciell frukten är.

Dess ursprung är osäkert, men man tror att den har sitt ursprung i Asien. Frukten fördes till Brasilien av portugiserna på 1500-talet och spreds sedan till olika platser, särskilt längs den nordöstra kusten. Det är ett mycket näringsrikt livsmedel och mycket mångsidigt, eftersom det kan användas och konsumeras på många olika sätt.

Du har säkert redan hört att kokosnöt är bra för hälsan och du vet redan hur du kan använda den. I den här artikeln får du veta mer om dess fördelar och möjligheter. Så läs vidare!

Näringsprofilen hos kokosnöt

Kokosnöt är mycket näringsrik, har antioxidativa egenskaper och är rik på ämnen som bidrar till att upprätthålla fukt och vår organisms funktion. Läs mer om kokosnöt i näringsinformation nedan!

Mineraliska salter

Kokosnöt har ett högt innehåll av mineralsalter, som kalium, natrium, klor och fosfor, som ger kroppen flera fördelar. Kalium kan optimera njurfunktionen och verka vasodilaterande, vilket kan bekämpa och förebygga högt blodtryck. Tillsammans med magnesium hjälper det till att bekämpa tillstånd som halsbränna, reflux och dålig matsmältning genom att minska magsyran.

Dessutom bidrar natrium, kalium och andra näringsämnen i kokosnöt till att förebygga och bekämpa kramper, eftersom de förbättrar musklernas funktion. Kalcium och magnesium som finns i frukten bidrar också till att stärka ben och muskler.

Fibrer

I allmänhet innehåller 100 gram kokosnöt 9 gram fibrer. Det innebär att mängden fibrer i kokosnötterna motsvarar 36 % av dess näringsvärde. Det är ett högt innehåll och mycket fördelaktigt för den mänskliga organismens funktion, som i genomsnitt behöver 25 gram fibrer per dag.

Fibrerna i frukten bidrar till mättnadskänslan och en god tarmfunktion, vilket är utmärkt för hälsan. Du kan alltså skörda fördelarna med fiberintag i olika presentationer av kokosnöt, men de är mest närvarande i kokosnötsmjöl.

Vitaminer

I sina olika former är kokosnöt rik på vitaminerna A, B, C och E. Förutom att de har en antioxidantverkan och stärker immunförsvaret har dessa vitaminer flera andra fördelar, se de viktigaste nedan.

Vitamin A: hjälper till att regenerera kroppens vävnader, förbättrar synen och återfuktar ögonytan.

B-komplex-vitaminer: är indelade i olika klassificeringar och har många funktioner. De verkar vanligtvis i olika metaboliska processer, t.ex. i aminosyresyntesen.

C-vitamin: hjälper till att absorbera järn och motverkar viktökning.

E-vitamin: har antiinflammatoriska egenskaper och är bra för huden och håret. Det kan också minska risken för att utveckla vissa sjukdomar, som Alzheimers.

Hälsofördelarna med kokosnöt

Med tanke på de mineraler, vitaminer och fibrer som finns i frukten är det lätt att vara säker på att den är mycket bra för din hälsa. Men vad sägs om att veta lite mer detaljer? Kolla nedan fler fördelar som du kan få genom att äta kokosnöt!

Hjälper viktminskningsprocessen

Den långvariga mättnadskänslan som beror på förekomsten av fibrer och goda fetter i kokosnöt gör att det tar längre tid innan man känner ett behov av att äta igen, vilket bidrar till kosten för dem som försöker gå ner i vikt.

Dessutom kan kokosmassa och kokosvatten vara utmärkta substitut för mindre hälsosamma och mer kaloririka alternativ. Men det är ändå bra att inte överdriva, eftersom det fortfarande finns komponenter i kokosnöt som i överskott kan bidra till viktökning och andra problem.

Kokosnötsvatten har diuretiska egenskaper - med andra ord hjälper det till att eliminera överflödig vätska från kroppen, vilket gör det till en allierad i kampen mot svullnad på grund av vätskeretention och i viktminskningsdieter. Eftersom kokosnötsvatten är mycket vätskedrivande undviker det dessutom den vanliga förväxlingen av vattenbehov med hunger eller lust att äta.

Förbättrar tarmfunktionen

Kokosnöt är en stor bundsförvant för en god tarmtransit, främst på grund av att den är rik på fibrer. Det höga fiberinnehållet hjälper till att bilda avföringsbulus och stimulerar de peristaltiska rörelserna som leder till eliminering.

Kokos bidrar därmed till en funktionell och enklare eliminering av avfallsprodukter som kan vara giftiga för kroppen och orsaka svullnad och obehag om de ansamlas.

Har antioxidantverkan

Kokosnöt innehåller vitaminerna A, C och E. Alla tre neutraliserar fria radikaler, molekyler som skapar oxidativ stress och som kan vara skadliga för organismen. Det är därför som dess verkan betecknas som antioxidant.

Dessa vitaminer motverkar åldrande av huden och andra organ samt hjälper till att förebygga hjärt- och kärlproblem.

Hjälper till att kontrollera diabetes

Kokosnöttens höga fiberinnehåll bidrar till att kontrollera blodsockret, eftersom det minskar upptaget av socker från maten. Kokosnötmjölet utmärker sig i fråga om denna fördel på grund av sin större mängd fibrer, för att inte tala om sitt låga glykemiska index. Därmed förhindrar det insulintoppar i blodet.

Det är dock viktigt att konsumtionen inte är överdriven, eftersom kokosnötmjöl fortfarande innehåller en betydande mängd fett och därmed kan utlösa andra problem. Men om det konsumeras måttligt och i samband med hälsosamma vanor kommer det säkert att ge många fördelar.

Om du vill veta mer om hur du kan ha hälsosamma vanor kan du läsa följande artikel efter att ha läst den här: