ការពិចារណាទូទៅលើអត្ថប្រយោជន៍នៃដូង

ដូងគឺជាមុខនៃសុខុមាលភាព។ វាជាផ្លែឈើដែលដុះនៅលើដើមដូង ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារដើមត្នោត និងត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផ្នែកមួយនៃប្រភេទ Cocos nucifera ។ ប្រភេទនេះគឺជាការចាត់ថ្នាក់ដែលមានស្រាប់តែមួយគត់នៅក្នុងក្រុមរុក្ខសាស្ត្រ Cocos ដែលបង្ហាញរួចហើយថាតើផ្លែនេះមានលក្ខណៈពិសេសយ៉ាងណា។

ប្រភពដើមរបស់វាគឺមិនច្បាស់លាស់ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេជឿថាមានដើមកំណើតនៅអាស៊ី។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបាននាំទៅប្រទេសប្រេស៊ីលដោយជនជាតិព័រទុយហ្គាល់ក្នុងសតវត្សទី 16 ហើយបន្ទាប់មកបានរីករាលដាលទៅកន្លែងជាច្រើនដោយសង្កត់ធ្ងន់លើឆ្នេរសមុទ្រភាគឦសាន។ វាជាអាហារដែលមានជីវជាតិខ្ពស់ និងមានច្រើនប្រភេទ ព្រោះវាអាចប្រើប្រាស់ និងប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាង។

អ្នកប្រាកដជាធ្លាប់លឺថា ដូងល្អសម្រាប់សុខភាព ហើយដឹងពីវិធីប្រើប្រាស់វារួចហើយ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ អ្នកនឹងស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងលទ្ធភាពរបស់វា។ បន្ទាប់មកអានបន្ត!

ទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភរបស់ដូង

មានជីវជាតិខ្ពស់ ដូងក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុដែលជួយរក្សាទឹក និងមុខងារនៃរាងកាយរបស់យើង។ សូមពិនិត្យមើលព័ត៌មានលម្អិតអំពីអាហារូបត្ថម្ភមួយចំនួនខាងក្រោម!

អំបិលរ៉ែ

ដូងមានមាតិកាខ្ពស់នៃអំបិលរ៉ែ ដូចជាប៉ូតាស្យូម សូដ្យូម ក្លរីន និងផូស្វ័រ ដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់រាងកាយ។ រាងកាយ។ ប៉ូតាស្យូម​អាច​បង្កើន​ប្រសិទ្ធភាព​មុខងារ​របស់​តម្រងនោម និង​ធ្វើ​សកម្មភាព​ក្នុង​តម្រងនោមvasodilation ដែលអាចទប់ទល់ និងការពារជំងឺលើសឈាម។ រួមជាមួយម៉ាញេស្យូម វាជួយទប់ទល់នឹងស្ថានភាពដូចជាក្រហាយទ្រូង ការច្រាលទឹក និងការរំលាយអាហារមិនល្អដោយកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតក្រពះ។

លើសពីនេះទៅទៀត សូដ្យូម ប៉ូតាស្យូម និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតនៅក្នុងដូងជួយការពារ និងប្រឆាំងនឹងការរមួលក្រពើ ព្រោះវាធ្វើអោយដំណើរការប្រសើរឡើង។ នៃសាច់ដុំ។ កាល់ស្យូម និងម៉ាញេស្យូមដែលមាននៅក្នុងផ្លែក៏រួមចំណែកដល់ការពង្រឹងឆ្អឹង និងសាច់ដុំផងដែរ។

ជាតិសរសៃ

ជាទូទៅ ដូង 100 ក្រាមមានជាតិសរសៃ 9 ក្រាម។ នោះគឺបរិមាណជាតិសរសៃនៅក្នុងដូងត្រូវនឹង 36% នៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ វាគឺជាមាតិកាខ្ពស់ និងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ដំណើរការនៃសារពាង្គកាយមនុស្សដែលត្រូវការ ជាមធ្យម 25 ក្រាមនៃជាតិសរសៃក្នុងមួយថ្ងៃ។

សរសៃដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើរួមចំណែកដល់អារម្មណ៍នៃការឆ្អែត និងដល់ការ ពោះវៀនដំណើរការល្អ ដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។ ដូច្នេះហើយ អ្នកអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានជាតិសរសៃនៅក្នុងការបង្ហាញផ្សេងៗគ្នានៃដូង ប៉ុន្តែវត្តមានរបស់វាមានច្រើនជាងនៅក្នុងម្សៅដូង។

វីតាមីន

នៅក្នុងការបង្ហាញផ្សេងៗគ្នារបស់វា ដូងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, B, C និង E. ក្រៅពីមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ វីតាមីនទាំងនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។ សូមពិនិត្យមើលធាតុសំខាន់ៗខាងក្រោម។

វីតាមីន A៖ ជួយក្នុងការបង្កើតឡើងវិញនៃជាលិការាងកាយ។ វា​ក៏​ជួយ​ដល់​ការ​មើល​ឃើញ និង​ផ្តល់​ជាតិ​ទឹក​ដល់​ភ្នែក​ផង​ដែរ​ផ្ទៃភ្នែក។

វីតាមីន B ស្មុគស្មាញ៖ ត្រូវបានបែងចែកទៅជាប្រភេទផ្សេងៗគ្នា និងមានមុខងារជាច្រើន។ ជាធម្មតា ពួកវាធ្វើសកម្មភាពក្នុងដំណើរការមេតាបូលីសផ្សេងៗគ្នា ដូចជាការសំយោគអាស៊ីតអាមីណូ។

វីតាមីន C: ជួយក្នុងការស្រូបយកជាតិដែក និងប្រឆាំងនឹងការឡើងទម្ងន់។

វីតាមីន E: មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងល្អសម្រាប់ស្បែក និងសក់។ វាថែមទាំងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមួយចំនួនដូចជាជំងឺ Alzheimer ផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃដូងសម្រាប់សុខភាព

ដឹងពីអំបិលរ៉ែ វីតាមីន និងសរសៃដែលមាននៅក្នុងផ្លែ , ងាយ​ប្រាកដ​ណាស់​ថា​វា​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​។ ប៉ុន្តែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្វែងរកព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែម? សូមពិនិត្យមើលអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតដែលអ្នកអាចទទួលបានជាមួយនឹងការទទួលទានដូងខាងក្រោម!

ជួយក្នុងដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់

អារម្មណ៍នៃការឆ្អែតបានយូរដែលផ្តល់ដោយវត្តមាននៃជាតិសរសៃ និងខ្លាញ់ល្អនៅក្នុងដូងធ្វើឱ្យ វាត្រូវការពេលយូរជាងនេះសម្រាប់មនុស្សដើម្បីមានអារម្មណ៍ថាត្រូវការញ៉ាំម្តងទៀត។ នេះរួមចំណែកដល់របបអាហាររបស់អ្នកដែលព្យាយាមសម្រកទម្ងន់។

លើសពីនេះទៀត ទឹកដូង និងទឹកដូងអាចជាអាហារជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់ជម្រើសដែលមិនសូវមានសុខភាពល្អ និងកាឡូរីខ្ពស់។ ប៉ុន្តែវានៅតែជាការល្អដែលមិនត្រូវធ្វើវាលើសពីនេះឡើយ ព្រោះថាវានៅតែមានសមាសធាតុនៅក្នុងដូង ដែលលើសពីនេះអាចរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់ និងបញ្ហាផ្សេងៗទៀត។

ជាពិសេសទឹកដូងមានលក្ខណៈសម្បត្តិបញ្ចុះទឹកនោម ពោលគឺជួយក្នុងការយកសារធាតុរាវលើសចេញពីរាងកាយ។ ដូច្នេះវាគឺជាសម្ព័ន្ធមិត្តក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការហើមដោយសារតែការរក្សាសារធាតុរាវនិងនៅក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់។ លើសពីនេះ ដោយសារវាមានជាតិសំណើមខ្លាំង វាជៀសវាងការច្របូកច្របល់រវាងការត្រូវការទឹក និងការស្រេកឃ្លាន ឬចង់ញ៉ាំ។

វាធ្វើអោយមុខងារពោះវៀនប្រសើរឡើង

ជាចម្បងដោយសារតែវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដូងគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹម។ សម្ព័ន្ធមិត្តដ៏អស្ចារ្យនៃការឆ្លងកាត់ពោះវៀនល្អ។ មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់នេះជួយក្នុងការបង្កើត fecal bolus និងជំរុញចលនា peristaltic ដែលនាំទៅដល់ការលុបបំបាត់។

ជាមួយនេះ ការទទួលទានដូងបានរួមចំណែកដល់ការលុបបំបាត់កាកសំណល់ដែលមានមុខងារ និងងាយស្រួលជាងដែលអាចពុលដល់រាងកាយ។ រាងកាយ និងបណ្តាលឱ្យហើម និងមិនស្រួល ប្រសិនបើពួកវាកកកុញ។

វាមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

ដូងមានវីតាមីន A, C និង E។ សារធាតុទាំងបីនេះបន្សាបសកម្មភាពនៃរ៉ាឌីកាល់សេរី ម៉ូលេគុលដែលបង្កើត អុកស៊ីតកម្មស្ត្រេស ហើយវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សារពាង្គកាយ។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលសកម្មភាពរបស់វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

វីតាមីនទាំងនេះប្រឆាំងនឹងភាពចាស់នៃស្បែក និងសរីរាង្គផ្សេងទៀត បន្ថែមពីលើការជួយការពារបញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូង។

វាជួយគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជាតិសរសៃខ្ពស់នៃដូងជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ព្រោះវាជួយកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករពីអាហារ។ ម្សៅដូងមានភាពលេចធ្លោទាក់ទងនឹងអត្ថប្រយោជន៍នេះ ដោយសារតែបរិមាណជាតិសរសៃច្រើន មិនត្រូវនិយាយនោះទេ។សន្ទស្សន៍ glycemic ទាបរបស់វា។ ជាមួយនេះ វាជៀសវាងការកើនឡើងអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលការប្រើប្រាស់មិនត្រូវហួសហេតុពេកទេ ព្រោះម្សៅដូងនៅតែមានបរិមាណខ្លាញ់ច្រើន ហើយវាអាចបង្កបញ្ហាផ្សេងៗទៀត។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម និងរួមផ្សំជាមួយនឹងទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អ វាពិតជានឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងបន្ថែមអំពីវិធីរក្សាទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អ អ្នកអាចពិនិត្យមើលអត្ថបទខាងក្រោមបន្ទាប់ពីអានអត្ថបទមួយនេះ៖