തേങ്ങയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള പൊതുവായ പരിഗണനകൾ

തെങ്ങ് ക്ഷേമത്തിന്റെ മുഖമാണ്. തെങ്ങുകളിൽ വളരുന്ന പഴമാണിത്, ഈന്തപ്പന കുടുംബത്തിൽ പെട്ടതും കൊക്കോസ് ന്യൂസിഫെറ എന്ന ഇനത്തിന്റെ ഭാഗമായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടതുമാണ്. കൊക്കോസ് എന്ന ബൊട്ടാണിക്കൽ ജനുസ്സിൽ നിലവിലുള്ള ഒരേയൊരു വർഗ്ഗീകരണം ഈ ഇനമാണ്, ഇത് പഴത്തിന്റെ പ്രത്യേകതയാണ്.

ഇതിന്റെ ഉത്ഭവം അനിശ്ചിതത്വത്തിലാണ്, പക്ഷേ ഇത് ഏഷ്യയിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചതെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിൽ പോർച്ചുഗീസുകാരാണ് ഈ പഴം ബ്രസീലിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നത്, തുടർന്ന് വടക്കുകിഴക്കൻ തീരത്ത് ഊന്നൽ നൽകി പല സ്ഥലങ്ങളിലേക്കും വ്യാപിച്ചു. ഇത് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ്, കാരണം ഇത് പല തരത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാനും ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും.

തേങ്ങ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണെന്ന് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കേട്ടിട്ടുണ്ട്, അത് ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ചില വഴികൾ ഇതിനകം തന്നെ അറിയാം. ഈ ലേഖനത്തിൽ, അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും സാധ്യതകളെയും കുറിച്ച് നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പഠിക്കും. തുടർന്ന് വായിക്കൂ!

തേങ്ങയുടെ പോഷക പ്രൊഫൈൽ

ഉയർന്ന പോഷകഗുണമുള്ള തേങ്ങയ്ക്ക് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്, കൂടാതെ ജലവും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്. അതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചില പോഷക വിശദാംശങ്ങൾ ചുവടെ പരിശോധിക്കുക!

ധാതു ലവണങ്ങൾ

ശരീരത്തിന് നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, ക്ലോറിൻ, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ ധാതു ലവണങ്ങൾ തേങ്ങയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരം. വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യാനും അതിൽ പ്രവർത്തിക്കാനും പൊട്ടാസ്യത്തിന് കഴിയുംഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കാനും തടയാനും കഴിയുന്ന വാസോഡിലേഷൻ. മഗ്നീഷ്യത്തിനൊപ്പം, വയറ്റിലെ അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, റിഫ്ലക്സ്, മോശം ദഹനം തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളെ ചെറുക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, തേങ്ങയിലെ മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ മലബന്ധം തടയാനും ചെറുക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, കാരണം അവ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. പേശികളുടെ. പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ എല്ലുകളുടെയും പേശികളുടെയും ബലം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

നാരുകൾ

പൊതുവേ, 100 ഗ്രാം തേങ്ങയിൽ 9 ഗ്രാം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതായത്, തേങ്ങയിലെ നാരിന്റെ അളവ് അതിന്റെ പോഷക മൂല്യത്തിന്റെ 36% ആണ്. ഇത് ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുള്ളതും മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് വളരെ പ്രയോജനപ്രദവുമാണ്, ഇതിന് പ്രതിദിനം ശരാശരി 25 ഗ്രാം നാരുകൾ ആവശ്യമാണ്.

പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾ സംതൃപ്തി തോന്നുന്നതിനും, കുടൽ ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണ്. അങ്ങനെ, തേങ്ങയുടെ വ്യത്യസ്ത അവതരണങ്ങളിൽ നാരുകൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കൊയ്യാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അവയുടെ സാന്നിധ്യം തേങ്ങാപ്പൊടിയിൽ കൂടുതലാണ്.

വിറ്റാമിനുകൾ

വ്യത്യസ്‌ത അവതരണങ്ങളിൽ തേങ്ങയിൽ വിറ്റാമിൻ എ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ബി, സി, ഇ. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനവും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതും കൂടാതെ, ഈ വിറ്റാമിനുകൾക്ക് മറ്റ് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. താഴെ പ്രധാനമായവ പരിശോധിക്കുക.

വിറ്റാമിൻ എ: ശരീരകലകളുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് കാഴ്ചയ്ക്കും ജലാംശത്തിനും സഹായിക്കുന്നുഒക്യുലാർ ഉപരിതലം.

ബി കോംപ്ലക്സ് വിറ്റാമിനുകൾ: വ്യത്യസ്ത വർഗ്ഗീകരണങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു കൂടാതെ നിരവധി പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്. സാധാരണയായി, അമിനോ ആസിഡുകളുടെ സമന്വയം പോലുള്ള വ്യത്യസ്ത ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ അവ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിൻ സി: ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാനും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിൻ ഇ: -ന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ചർമ്മത്തിനും മുടിക്കും നല്ലതാണ്. അൽഷിമേഴ്‌സ് പോലുള്ള ചില രോഗങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ പോലും ഇതിന് കഴിയും.

ആരോഗ്യത്തിന് തേങ്ങയുടെ ഗുണങ്ങൾ

പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ധാതു ലവണങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, നാരുകൾ എന്നിവ അറിയുന്നത് , ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണെന്ന് ഉറപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. എന്നാൽ കൂടുതൽ വിശദാംശങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നത് എങ്ങനെ? തേങ്ങയുടെ ഉപഭോഗം കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കാവുന്ന കൂടുതൽ ഗുണങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക ഒരു വ്യക്തിക്ക് വീണ്ടും ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത അനുഭവപ്പെടാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവരുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഇത് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.

കൂടാതെ, തേങ്ങാ പൾപ്പും തേങ്ങാ വെള്ളവും ആരോഗ്യം കുറഞ്ഞതും ഉയർന്ന കലോറിയുള്ളതുമായ ഓപ്ഷനുകൾക്ക് മികച്ച പകരക്കാരനാകും. പക്ഷേ, അത് അമിതമാക്കാതിരിക്കുന്നത് ഇപ്പോഴും നല്ലതാണ്, കാരണം അധികമായാൽ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്ന ഘടകങ്ങൾ ഇപ്പോഴും തേങ്ങയിലുണ്ട്.

തേങ്ങാ വെള്ളത്തിന്, പ്രത്യേകിച്ച്, ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട് - അതായത്, അസിസ്റ്റുകൾശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിൽ. അതിനാൽ, ദ്രാവക നിലനിർത്തൽ മൂലമുണ്ടാകുന്ന വീക്കത്തിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിലും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിലും ഇത് ഒരു സഖ്യകക്ഷിയാണ്. കൂടാതെ, ഇത് വളരെ ഈർപ്പമുള്ളതിനാൽ, ഇത് വെള്ളവും വിശപ്പും അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതും തമ്മിലുള്ള പൊതുവായ ആശയക്കുഴപ്പം ഒഴിവാക്കുന്നു.

ഇത് കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

പ്രധാനമായും നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ, തേങ്ങ ഒരു നല്ല കുടൽ ഗതാഗതത്തിന്റെ വലിയ സഖ്യകക്ഷി. ഈ ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം ഫെക്കൽ ബോളസിന്റെ രൂപീകരണത്തിന് സഹായിക്കുകയും ഉന്മൂലനത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്ന പെരിസ്റ്റാൽറ്റിക് ചലനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇതിനൊപ്പം, ശരീരത്തിന് വിഷാംശം ഉണ്ടാക്കുന്ന അവശിഷ്ടങ്ങൾ പ്രവർത്തനക്ഷമവും എളുപ്പവും ഇല്ലാതാക്കാൻ തേങ്ങയുടെ ഉപയോഗം സഹായിക്കുന്നു. ശരീരവും അവ അടിഞ്ഞുകൂടിയാൽ വീക്കവും അസ്വസ്ഥതയും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഇതിന് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനമുണ്ട്

തേങ്ങയിൽ വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ മൂന്ന് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നിർവീര്യമാക്കുന്നു. സ്ട്രെസ് ഓക്സിഡേറ്റീവ്, അത് ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാകും. അതുകൊണ്ടാണ് ഇതിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ആയി കണക്കാക്കുന്നത്.

ഈ വിറ്റാമിനുകൾ ചർമ്മത്തിന്റെയും മറ്റ് അവയവങ്ങളുടെയും വാർദ്ധക്യത്തിനെതിരെ പോരാടുന്നു, കൂടാതെ ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു

തേങ്ങയിലെ ഉയർന്ന നാരുകൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ ആഗിരണത്തെ കുറയ്ക്കുന്നു. നാരിന്റെ അളവ് കൂടുതലായതിനാൽ ഈ ഗുണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് തേങ്ങാപ്പൊടി വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു, പറയേണ്ടതില്ലഅതിന്റെ കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക. ഇത് രക്തത്തിലെ ഇൻസുലിൻ സ്പൈക്കുകൾ ഒഴിവാക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, തേങ്ങാപ്പൊടിയിൽ ഇപ്പോഴും ഗണ്യമായ അളവിൽ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതിനാൽ, അത് മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്നതിനാൽ, ഉപഭോഗം അമിതമാകാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. പക്ഷേ, മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ശീലങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് തീർച്ചയായും ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ നൽകും.

ആരോഗ്യകരമായ ശീലങ്ങൾ എങ്ങനെയുണ്ടാകാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയണമെങ്കിൽ, ഇത് വായിച്ചതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ലേഖനം പരിശോധിക്കാം: