പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?

നിലവിൽ, എന്നത്തേക്കാളും, ആരോഗ്യവും ക്ഷേമവും അങ്ങേയറ്റം പ്രസക്തമായ വിഷയങ്ങളായി ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നു. പ്രതിരോധശേഷി, ചർച്ചകൾ, ഗവേഷണം, മയക്കുമരുന്ന് വികസനം എന്നിവയുടെ കാരണം, പിന്നീടുള്ള മേഖലകളിലേക്ക് പലപ്പോഴും കൊണ്ടുപോകുന്നു, അതിനാൽ, പ്രകൃതിദത്ത സ്രോതസ്സുകൾ മറക്കുകയും അവയുടെ ഗുണങ്ങൾക്ക് അർഹമായ മൂല്യം നൽകാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പല ഭക്ഷണങ്ങളും പ്രധാനപ്പെട്ട ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു. വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കും അണുബാധകൾക്കും എതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ അവർക്ക് ഏജന്റുമാരുടെ പങ്ക് നൽകുക, അതിനാൽ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച സഖ്യകക്ഷികളാണ് അവർ. ഈ ലേഖനത്തിൽ, വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ അവയുടെ പങ്ക്, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ അവയുടെ വിവിധ പ്രയോഗങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ പഠിക്കും. പിന്തുടരുക!

കുറഞ്ഞ പ്രതിരോധശേഷിയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ മനസ്സിലാക്കുക

മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ കുറിച്ച് അറിയുന്നത് ആരോഗ്യകരവും സംതൃപ്‌തികരവുമായ ഒരു ജീവിതശൈലി നിലനിർത്താൻ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. വ്യത്യസ്ത തലത്തിലുള്ള തീവ്രത. ഈ വിഭാഗത്തിൽ പ്രതിരോധശേഷിയെക്കുറിച്ചും ഭക്ഷണവുമായുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ചും ചില ആശയങ്ങൾ നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്തും.

എന്താണ് കുറഞ്ഞ പ്രതിരോധശേഷി?

മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു സംവിധാനത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് ആക്രമണകാരികളോടും ദോഷകരമായ ഏജന്റുമാരോടും പോരാടുന്ന ഘടനകളുടെ ഒരു ശ്രേണി ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ശരീരത്തിന് അതിന്റെ പ്രതിരോധം ഉണ്ടാകുമ്പോൾ സിഗ്നൽ നൽകാൻ കഴിയുംപൊടി, ഗുളികകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഗുളികകൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ വിപണനം ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സൂചനകളെയും അതിന്റെ ഉദ്ദേശ്യത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ജ്യൂസുകൾ, സ്മൂത്തികൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പ്രോട്ടീനുകളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ സ്പിരുലിന പൗഡർ ഉപയോഗിക്കാം.

ഉപഭോഗത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കണം: ഓരോ ഉൽപ്പന്നവും ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പരിധിക്ക് പുറത്തുള്ള സ്പിരുലിന ഉപഭോഗം, കൂടാതെ ഓരോ ആവശ്യത്തിനും, ഇത് ഓക്കാനം, വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

സ്പിരുലിന കഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഉൽപ്പന്നത്തോട് മോശമായി പ്രതികരിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, ചൊറിച്ചിൽ, വയറുവേദന എന്നിവ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. വേദന, വീർത്ത നാവ്, ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്. അതിനാൽ, ഉപയോഗം നിർത്തി ഉടൻ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.

ചീര

ലോകമെമ്പാടും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന, വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രയോഗങ്ങളുള്ള ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് ചീര. ചീരയ്ക്ക് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്, എ, സി, ഇ കോംപ്ലക്സുകളിൽ നിന്നുള്ള വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, വിളർച്ച, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ഹൃദയം, രക്തം, നാഡീവ്യൂഹം രോഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

എങ്ങനെ കഴിക്കാം: ചീര വളരെ വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കാം, ക്രീമുകൾ, പീസ്, സലാഡുകൾ, ജ്യൂസുകൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ കഴിക്കാം.

ഉപഭോഗത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക: കഴിയുമെങ്കിലും അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാൻ, ഗവേഷകരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ചില ഘടകങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത് ആഴ്ചയിൽ അധികമോ പലതവണയോ കഴിക്കരുതെന്നാണ് ശുപാർശ.കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളുടെയും സംയുക്തങ്ങളുടെയും ലഭ്യത കുറയ്ക്കാൻ ചീരയ്ക്ക് കഴിയും, ഇത് ശരീരത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാതെ മലം വഴി പുറന്തള്ളുന്നു.

ബ്രോക്കോളി

ബ്രോക്കോളി ഏറ്റവും കൂടുതൽ സലാഡുകൾ, പായസം, പായസം എന്നിവയിലും ജ്യൂസുകളിലും പോലും ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു. രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ സഖ്യകക്ഷിയായ ഈ പച്ചക്കറി, കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഹൃദ്രോഗം തടയുന്നു, മലബന്ധം, മോശം ദഹനം തുടങ്ങിയ വയറ്റിലെയും കുടലിലെയും തകരാറുകൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇത് എങ്ങനെ കഴിക്കാം: വിറ്റാമിൻ സിയുടെയും മറ്റ് പോഷകങ്ങളുടെയും നഷ്ടം ഒഴിവാക്കാൻ ബ്രൊക്കോളി ഒരു ചെറിയ സമയത്തേക്ക് ആവിയിൽ വേവിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ മാർഗ്ഗം. അസംസ്‌കൃതമായി കഴിക്കുന്ന ബ്രോക്കോളി പച്ചക്കറിയുടെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും പോഷകങ്ങളും ഉറപ്പാക്കുന്നു, സലാഡുകളിലും ജ്യൂസുകളിലും (പഴങ്ങൾ പോലുള്ള മറ്റ് ഘടകങ്ങൾക്കൊപ്പം) ഉപയോഗിക്കാം.

ഉപഭോഗത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്: ഇപ്പോഴും വളരെക്കുറച്ചേ അറിയൂ. , ഗവേഷകർ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ബ്രൊക്കോളിയുടെ അമിതമായ ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഒരു അപകടസാധ്യത, തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ പ്രവർത്തനത്തിലെ മാന്ദ്യമാണ്. അതിനാൽ, ഈ ഗ്രന്ഥിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട തകരാറുകൾ ഇതിനകം അനുഭവിച്ചിട്ടുള്ള ആളുകൾക്കും ഇത് സൂചിപ്പിച്ചിട്ടില്ല.

ബദാം

വിവിധ മധുരവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബദാം, ധാരാളം ഒലജിനസ് ഭക്ഷണമാണ്. നാരുകളും ഗുണം ചെയ്യുന്ന കൊഴുപ്പുകളും. ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, പ്രമേഹം എന്നിവയുടെ ചികിത്സയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ് ഇതിന്റെ ഉപഭോഗംഉയർന്ന മർദ്ദം. മലബന്ധം, കുടൽ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ചികിത്സയിൽ സഹായിക്കുന്ന മറ്റ് എണ്ണക്കുരുക്കളെപ്പോലെ ഇത് ഒരു ഭക്ഷണമാണ്.

എങ്ങനെ കഴിക്കാം: ബദാം സംസ്ക്കരിക്കാതെ തന്നെ അവയുടെ യഥാർത്ഥ രൂപത്തിൽ കഴിക്കാം . ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുടെ സാന്നിധ്യം പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് പീൽ ഉപയോഗിച്ച് അവ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വെജിറ്റബിൾ പാൽ (പ്രത്യേകിച്ച് സസ്യാഹാരികൾക്കും ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുതയുള്ളവർക്കും), വെണ്ണ, മാവ് എന്നിവയുടെ ഉൽപാദനത്തിലും ഇതിന്റെ ഉപയോഗം മികച്ചതാണ്.

ഉപഭോഗത്തിൽ ശ്രദ്ധ: ഇതിന്റെ അമിതമായ ഉപഭോഗം ഭാരത്തിലെ പ്രശ്‌നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഗ്യാസ്ട്രോഇന്റസ്റ്റൈനൽ സിസ്റ്റത്തിൽ നേട്ടവും.

പ്രകൃതിദത്ത തൈര്

പാലിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന തൈര് സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താം, അത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പഞ്ചസാര, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, ചായങ്ങൾ, ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ മറ്റ് സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത്, വീട്ടിൽ പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയതും ശരീരത്തിനും പ്രതിരോധശേഷിക്കും മികച്ച ഗുണങ്ങളുള്ള പ്രകൃതിദത്ത തൈര് കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

എങ്ങനെ കഴിക്കാം: പ്രകൃതിദത്ത തൈര് സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും പ്രത്യേക സ്റ്റോറുകളിലും വാങ്ങാം അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം, എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി, ചേർത്ത പഞ്ചസാരയുടെ അളവും ഉപയോഗിച്ച പാലിന്റെ ഉത്ഭവവും നിങ്ങൾക്ക് നിയന്ത്രിക്കാനാകും.

തൈരിന്റെ അടിസ്ഥാനമെന്ന നിലയിൽ പാലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഇതിൽ കാണപ്പെടുന്നു, അതായത് കാൽസ്യത്തിന്റെ ഉറവിടം, രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ, പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നുജലാംശം, നിയന്ത്രിത രീതിയിൽ, സ്ലിമ്മിംഗ്. ശുദ്ധമായില്ലെങ്കിൽ, കേക്കുകളും പൈകളും തയ്യാറാക്കാൻ പ്രകൃതിദത്ത തൈര് ഉപയോഗിക്കാം.

ഉപഭോഗത്തിൽ ശ്രദ്ധ: വൈദ്യ മേൽനോട്ടമോ ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണമോ ശാരീരികമോ ഇല്ലാതെ തൈരും പാലുൽപ്പന്ന സംയുക്തങ്ങളും അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് വ്യായാമങ്ങൾ, ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, കുടൽ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

മധുരക്കിഴങ്ങ്

മധുരക്കിഴങ്ങ് പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഒരു കിഴങ്ങാണ്, ഇത് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണവും രോഗങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഒരു സഖ്യവുമാണ്. ധാതുക്കളും നാരുകളും കൂടാതെ സങ്കീർണ്ണമായ ബി, എ, സി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്. ജലദോഷം, പനി, പ്രമേഹം, കുടൽ തകരാറുകൾ, ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഇത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

എങ്ങനെ കഴിക്കാം: മധുരക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ചോ ചുട്ടോ കഴിക്കാം. പാകം ചെയ്ത രൂപത്തിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിന്റെ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ഉറപ്പുനൽകുന്നതിനായി, ഇത് പീൽ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു; പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങളിലും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിലും ബ്രെഡ്, പാസ്ത എന്നിവയ്ക്ക് പകരമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

മധുരക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു വളരെ പ്രശസ്തമായ മാർഗ്ഗം സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് ചിപ്‌സ് പോലെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ വറുത്തതാണ് (അല്ലെങ്കിൽ, വെയിലത്ത്, ബേക്കിംഗ്). .

ഉപഭോഗ മുൻകരുതലുകൾ: പ്രമേഹമുള്ളവർ മധുരക്കിഴങ്ങ് (പർപ്പിൾ തൊലി) അവരുടെ സ്വാഭാവിക അളവിലുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറച്ച് കഴിക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, തൊലിയുള്ള ഒരുതരം മധുരക്കിഴങ്ങുണ്ട്വെള്ള, പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് കഴിക്കാൻ കൂടുതൽ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു, രോഗത്തിന്റെയും കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും നിയന്ത്രണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

ഒലിവ് ഓയിൽ

ഒലിവ് ഓയിൽ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ്, കൂടാതെ പലരുടെയും ഹോട്ട് പാചകരീതിയിൽ അതിന്റെ പ്രയോഗത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ് ലോകത്തിലെ സ്ഥലങ്ങളും ബ്രസീലിലെ വ്യാപനവും കാരണം, ഇത് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, വീക്കം, ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി കുറയുന്നു, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, പ്രായമാകുന്നത് തടയുന്നു.

എങ്ങനെ കഴിക്കാം: ഒലിവ് ഓയിൽ സലാഡുകൾ, സോസുകൾ, അതുപോലെ തന്നെ മാംസം ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സോയാബീൻ എണ്ണയ്ക്ക് പകരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു ആരോഗ്യം അധിക കന്യകയാണ്, കാരണം അതിന്റെ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയ കാരണം ഏറ്റവും കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉയർന്ന അളവിലുള്ള അസിഡിറ്റിയും അസുഖകരമായ രുചിയുമുള്ള ലാമ്പാന്റേ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു തരം എണ്ണ ഒഴിവാക്കണം. അധിക എണ്ണ രക്തത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ ഒരു ദിവസം 4 ടേബിൾസ്പൂണിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ

സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് പഴയതും ഇപ്പോൾ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നു സസ്യാഹാരികളായ പൊതുജനങ്ങളെ ലക്ഷ്യം വച്ചുള്ള വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ. സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ കഴിക്കുന്നത് മലബന്ധത്തെ ചെറുക്കുന്നു, ശരീരത്തിലെ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി നിയന്ത്രിക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു.രക്തം.

എങ്ങനെ കഴിക്കാം: തൊലികളഞ്ഞ സൂര്യകാന്തി വിത്ത് തനിച്ചോ സോഡിയം അധികം അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത താളിക്കുകയോ കഴിക്കാം; ഗ്രാനോലകളും ധാന്യ മിശ്രിതങ്ങളുമാണ് അനുബന്ധ ഓപ്ഷൻ. ബ്രെഡ്, പാസ്ത, ഫറോഫാസ് എന്നിവയിൽ തൃപ്തികരമായ ഫലങ്ങൾ നൽകിക്കൊണ്ട് സൂര്യകാന്തി മാവ് തയ്യാറാക്കി ഉപയോഗിക്കാം.

ഉപഭോഗത്തിൽ ശ്രദ്ധ: സൂര്യകാന്തി വിത്ത് ഷെൽ ഇല്ലാതെ കഴിക്കണം. വിത്ത് തൊണ്ടകൾ ഫെക്കൽ കേക്കിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുകയും അതുവഴി കുടലിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുകയും ചെയ്യും. സൂര്യകാന്തി വിത്തിൽ കാഡ്മിയം എന്ന ഒരു മൂലകമുണ്ട്, അത് ശരീരത്തിൽ അധികമായാൽ കിഡ്‌നി തകരാറിലാകും.

ബീറ്റ്‌റൂട്ടിന്

ബീറ്റ്‌റൂട്ടിന് ധാരാളം പ്രയോഗങ്ങളുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ഫിറ്റ്‌നസ് ലോകത്ത്, വേവിച്ചോ അസംസ്‌കൃതമോ ആയി കഴിക്കുന്നത്. സലാഡുകളിലും ജ്യൂസുകളിലും. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും വിളർച്ചയ്‌ക്കെതിരെ പോരാടുന്നതിനും പേശികളുടെ ആരോഗ്യം, കൊളസ്‌ട്രോൾ നിയന്ത്രണം, ഹൃദയം, കരൾ, ശ്വാസകോശം, നാഡീവ്യൂഹം രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കെതിരെയും ഇത് ഒരു സഖ്യകക്ഷിയാണ്.

എങ്ങനെ കഴിക്കാം : ഇത് കഴിക്കാം. സാലഡുകളിലും സോസുകളിലും ജ്യൂസുകളിലും അസംസ്കൃതം. ആൻറി ഓക്സിഡൻറ് ഘടകങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനാൽ അസംസ്കൃത രൂപം മികച്ചതാണ്.

ഉപഭോഗ മുൻകരുതലുകൾ: വൃക്കയിലെ കല്ലുകളും പ്രമേഹരോഗികളും ഇത് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം; ഇവയുടെ കാര്യത്തിൽ, അതിന്റെ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക കാരണം.

കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ്

ലോകമെമ്പാടും ഇതിനകം തന്നെ വിലമതിക്കപ്പെടുന്ന ചോക്ലേറ്റ്, അതിന്റെ കയ്പേറിയ രൂപത്തിൽ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരവും സമ്പന്നവുമാണ്.പ്രോപ്പർട്ടികൾ. കുറച്ച് പഞ്ചസാരയും പാലും അടങ്ങിയ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൊളസ്‌ട്രോൾ സ്ഥിരപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, ക്ഷേമം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എങ്ങനെ കഴിക്കാം: പരമ്പരാഗത ചോക്ലേറ്റ് ബാറിന് പകരമായി ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് സ്വന്തമായി ഉപയോഗിക്കാം. എല്ലാ ചോക്ലേറ്റ് ആപ്ലിക്കേഷനുകളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അതിന്റെ ഘടന, കൊക്കോയുടെ സാന്ദ്രത കൂടുന്നതിനനുസരിച്ച് പാലും പഞ്ചസാരയും കുറയും.

ഉപഭോഗത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കണം: ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഏകദേശം 25 ആയിരിക്കണം. പ്രതിദിനം 30 ഗ്രാം വരെ, ചോക്ലേറ്റിലെ കൊക്കോയുടെ ഉച്ചാരണത്തെ ആശ്രയിച്ച്, വലിയ അളവിൽ ഭക്ഷണക്രമത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താതിരിക്കാനും ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശ്രദ്ധിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമവും ഗുണങ്ങളും കാണുക. നിങ്ങളുടെ ജീവിതം!

ഒരു പുതിയ ജീവിതശൈലി ആരംഭിക്കാൻ ഒരിക്കലും വൈകില്ല, അത് അനന്തമായി കൂടുതൽ ലാഭകരമായിത്തീരുകയും അത് വലിയ നേട്ടങ്ങൾ കൈവരുത്തുകയും ചെയ്യും. ഈ ലേഖനത്തിൽ, വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പോഷകവും ഔഷധ ശക്തിയും കണ്ടെത്താൻ സാധിച്ചു, അതിലൂടെ അവയുടെ കഴിവുകളും മറ്റ് പലരുടെയും കഴിവുകൾ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിന്റെ പല പാചകങ്ങളിലോ നിമിഷങ്ങളിലോ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ഉപഭോഗം പൂരക പ്രാധാന്യമുള്ള മറ്റുള്ളവരുമായുള്ള ഭക്ഷണക്രമം, ശാരീരിക വ്യായാമങ്ങൾ സ്വീകരിക്കൽ, കൂടുതൽ സമതുലിതമായ ജീവിതം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾവൈകാരികമായും, അതുപോലെ, ശാരീരികമായും, ശക്തനായ ഒരു വ്യക്തിയുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും വാർദ്ധക്യത്തിനും അടിസ്ഥാനം, രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും, ചുരുക്കത്തിൽ, അവനുതന്നെ നല്ലത്.

കുറഞ്ഞ പ്രതിരോധശേഷി ശരീരത്തെ നേരിയ രോഗങ്ങളാൽ കഷ്ടപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുന്നു, സമ്മർദ്ദങ്ങളോടും മോശം കാലാവസ്ഥയോടും യാതൊരു പ്രതിരോധവുമില്ലാതെ അത് അപകടകരമായ അവസ്ഥയിലേക്ക് നയിക്കും. സംസ്ഥാനം.

കുറഞ്ഞ പ്രതിരോധശേഷി ഉള്ള അപകടങ്ങളും മുൻകരുതലുകളും

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ നിലവിലെ അവസ്ഥയിൽ നിയന്ത്രണം നിലനിർത്തുകയും നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷിയെക്കുറിച്ച് അത് നൽകുന്ന സൂചനകൾ ശ്രദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി കുറവാണെന്നതിന്റെ സൂചനകളിൽ, ഇത് സൂചിപ്പിക്കാം: അണുബാധകളുടെ ആവർത്തനം, സമയമെടുക്കുന്ന രോഗങ്ങൾ, പനി, ക്ഷീണം, ഓക്കാനം, മുടികൊഴിച്ചിൽ തുടങ്ങിയവ.

ഇല്ലെങ്കിൽ അത്തരം ലക്ഷണങ്ങൾ. പരിഹരിച്ചാൽ, അവ കൂടുതൽ വഷളാവുകയും കൂടുതൽ ഗുരുതരമായ അവസ്ഥകളായിത്തീരുകയും ചെയ്യും, അത് ക്രമേണ, ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി കുറഞ്ഞ അവസ്ഥയെ പ്രകടമാക്കുന്നു.

പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ സഹായിക്കും?

ശരീരത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളുടെയും ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളുടെ പ്രധാന ഇൻപുട്ടിനെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നതിനാൽ, പ്രതിരോധശേഷി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു നിർണ്ണായക ഘടകമാണ് പോഷകാഹാരം. കൂടാതെ, ശരീരഘടനയുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള വളർച്ചയ്ക്കും പരിപാലനത്തിനുമുള്ള അടിസ്ഥാന അടിത്തറയാണിത്, അതിനാൽ ശരിയായ പോഷകാഹാരം അടിസ്ഥാനപരമാണ്.

ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതം നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാനങ്ങളിലൊന്ന് മരുന്നുകളുടെയും സിന്തറ്റിക് സപ്ലിമെന്റുകളുടെയും ഉപഭോഗമല്ല. , എന്നാൽ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വിതരണംശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷിയുടെ സഖ്യകക്ഷികൾ.

ഉയർന്ന പ്രതിരോധശേഷിക്കുള്ള പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ

ഉയർന്ന പ്രതിരോധശേഷി ഉറപ്പുനൽകുന്നതിന്, സ്വീകരിക്കേണ്ട പ്രധാന മുൻകരുതലുകളിൽ ഒന്ന് പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ സമീകൃതാഹാരം നിലനിർത്തുക എന്നതാണ്. . ചുരുക്കത്തിൽ, ശരീരത്തിൻറെയും അതിന്റെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൻറെയും ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങൾ ഇവയാണ്: കോംപ്ലക്സുകളുടെ വിറ്റാമിനുകൾ A. B, C, D, E; ഫോളിക് ആസിഡ്; കരോട്ടിനോയിഡുകളും സിങ്കും.

പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാനുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ

വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഔഷധഗുണങ്ങൾ നൽകുകയും മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ദൈനംദിന, ആജീവനാന്ത ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ പാറ്റേണുകൾ സ്വീകരിക്കുന്നതിന് അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ അറിയേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ ഭാഗം വായിക്കുന്നത് തുടരുക, ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചിലതും പ്രതിരോധശേഷി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ അവയുടെ പ്രാധാന്യവും കണ്ടെത്തുക.

വെളുത്തുള്ളി

വെളുത്തുള്ളി ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, മാത്രമല്ല മിക്ക പാചകരീതികളിലും, പ്രത്യേകിച്ച് ബ്രസീലിയൻ നിർബന്ധിത ഘടകമാണ്. നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 6, കോപ്പർ, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ്, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയവയാൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ ഈ ഭക്ഷണം വളരെ ശക്തമാണ്. ജലദോഷത്തിനും വിവിധ അണുബാധകൾക്കുമെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ഇതിന്റെ ഉപയോഗം അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

എങ്ങനെ കഴിക്കാം: വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ നന്നായി ആസ്വദിക്കുന്നതിന്, വെളുത്തുള്ളി പ്രതിദിനം ഒരു ഗ്രാമ്പൂ കഴിക്കുന്നത് ഉത്തമം. . ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഒരു നുറുങ്ങ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽവെളുത്തുള്ളി മുറിക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് അത് കഴിക്കുക (ഇത് വെളുത്തുള്ളിയുടെ മിക്ക ഫലങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്ന ഒരു ഘടകമായ അല്ലിസിൻ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു);

ഇത് കഴിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗം ഈ ഭക്ഷണമാണ്. ചായയുടെയും ലിക്വിഡ് എക്സ്ട്രാക്റ്റുകളുടെയും രൂപത്തിലാണ്, അത് ദിവസവും കഴിക്കുന്നത്, കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ഹൃദ്രോഗത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഉപഭോഗത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കണം: വെളുത്തുള്ളി നിർബന്ധമായും കഴിക്കരുത്, കാരണം ഇത് ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ഏകാഗ്രത ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങൾ, ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം, തലവേദന, വൃക്ക സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. ശസ്ത്രക്രിയ, വയറുവേദന അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദം എന്നിവയിൽ ഈ ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കരുത്.

സ്‌ട്രോബെറി

സ്‌ട്രോബെറി വിവിധ രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് എല്ലായിടത്തും ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും ജനപ്രിയവുമായ ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ്. ലോകം, ലോകം. മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ജ്യൂസുകൾ, രോഗശാന്തി പരിഹാരങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം എന്നിവയിൽ നിന്ന്, സ്ട്രോബെറി വളരെ വൈവിധ്യമാർന്ന സഖ്യകക്ഷിയാണ്, വീട്ടിലെ അടുക്കളയിലും റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും മാത്രമല്ല, രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിലും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും.

എങ്ങനെ ഉപഭോഗം: സ്ട്രോബെറി അവയുടെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിന് അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കാം. സ്ട്രോബെറി അമിതവണ്ണത്തെ ചെറുക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണമാണ്, കാഴ്ചയെ പരിപാലിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ചർമ്മത്തിന്റെ ദൃഢത നിലനിർത്തുന്നു, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തന ശേഷി ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു; മാത്രമല്ല, ഒരു സ്ട്രോബെറി യൂണിറ്റിന് മാത്രമേയുള്ളൂ5 കലോറി.

ഇത് സാലഡുകളുടെ രൂപത്തിൽ കഴിക്കാം. ഐസ്ക്രീമുകൾക്കും വ്യവസായവത്കൃത ഫ്രൂട്ട് ഡെസേർട്ടുകൾക്കും പകരം വീട്ടിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ജാമുകളും മൗസുകളും കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അവയ്ക്ക് സ്ട്രോബെറി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഗുണങ്ങളൊന്നുമില്ല.

ഉപഭോഗത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കണം: കാരണം വളരെ കേടാകുന്ന ഒരു പഴം, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പും സ്ട്രോബെറി സൂക്ഷിക്കുമ്പോഴും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വെള്ളത്തിന്റെയും വിനാഗിരിയുടെയും ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വൃത്തിയാക്കാം.

സാൽമൺ

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മത്സ്യങ്ങളിലൊന്നും ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകവുമായ സാൽമണിന് ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പല രോഗങ്ങളും തടയുക. ബി കോംപ്ലക്‌സ് വിറ്റാമിനുകൾക്ക് പുറമേ ഒമേഗ-3, പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവയും ഇതിൽ ധാരാളമുണ്ട്. ഒമേഗ-3 യുടെ സാന്നിധ്യം മൂലം ഹൃദ്രോഗം തടയുന്നതാണ് സാൽമണിന്റെ മികച്ച ഗുണം ചെയ്യുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഒന്ന്.

എങ്ങനെ കഴിക്കാം : സുഷി പോലുള്ള ജാപ്പനീസ് വിഭവങ്ങളിൽ സാൽമൺ വറുത്തതോ, ഗ്രിൽ ചെയ്തതോ, ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ, അസംസ്‌കൃതമോ ആയി കഴിക്കാം. മത്തി പോലെ, സാൽമണും ടിന്നിലടച്ച് കഴിക്കാം, ഈ രൂപത്തിൽ, പുതിയ സാൽമണിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു. സാധ്യമെങ്കിൽ ആഴ്‌ചയിൽ രണ്ട് സെർവിംഗ് മത്സ്യമെങ്കിലും കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഉപഭോഗത്തിൽ ശ്രദ്ധ: ടിന്നിലടച്ചാണ് കഴിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ബിസ്‌ഫെനോൾ എയുടെ സൗജന്യ ക്യാനുകൾ നൽകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി നോക്കുക ( BPA). ചില പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ഈ ഘടകം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുഭാരക്കുറവ്, ചിലതരം അർബുദങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വികാസത്തിലേക്ക്.

ഇഞ്ചി

ചായ, ജ്യൂസുകൾ, തൈര്, കേക്ക്, പീസ് എന്നിവയുടെ ഉപയോഗത്തിൽ ഇഞ്ചി വളരെ വ്യാപകമായ ഘടകമാണ്. ഇതിന്റെ പ്രവർത്തനം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ആണ്, മോശം ദഹനം, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള പ്രക്രിയയിലും ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എങ്ങനെ കഴിക്കാം: ഇഞ്ചിയുടെ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന ഉപയോഗങ്ങളിലൊന്ന് ചായയാണ്. തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതോ, വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ചതോ ആയ ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കാം, രണ്ടാമത്തേതിന് മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ കൂടുതൽ വെള്ളം ആവശ്യമാണ്, അതിന്റെ ഏകാഗ്രത കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ.

ഇഞ്ചിപ്പൊടി കേക്ക്, തൈര്, ജ്യൂസുകൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിലും ഉപയോഗിക്കാം. കാപ്പി പോലുള്ള മറ്റ് പാനീയങ്ങൾ. ഇഞ്ചി എണ്ണയുടെ രൂപത്തിലും കാണാവുന്നതാണ്, ഇത് പേശി വേദന ചികിത്സിക്കാൻ ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഉപഭോഗത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക: ഇഞ്ചിയുടെ അമിതമായ ഉപയോഗം വയറ്റിലെ വേദനയ്ക്ക് കാരണമാകും. , വയറിളക്കം, ഹൃദയവും ഉറക്കവുമായുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ. രക്തചംക്രമണ പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഉള്ളവർക്കും, രക്തസ്രാവം ഉള്ളവർക്കും അല്ലെങ്കിൽ ആൻറിഓകോഗുലന്റ് മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നവർക്കും ഇഞ്ചി കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല, മേൽപ്പറഞ്ഞ സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഇഞ്ചിയുടെ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ, രക്തസ്രാവം ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

സിട്രസ് പഴങ്ങൾ

പ്രത്യേകിച്ച്അവ സമൃദ്ധമായ ബ്രസീലിൽ, പൈനാപ്പിൾ, നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് തുടങ്ങിയ സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം വ്യാപകമാണ്. ഈ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ, അറിയപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ സി കൂടാതെ, ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ പ്രതികരണത്തിന്റെ വർദ്ധനവ്, ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തെ അനുകൂലമാക്കൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ സഹായിക്കുക, നാരുകളുടെ വിതരണം എന്നിവ.

എങ്ങനെ കഴിക്കാം: പൈനാപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, സ്ട്രോബെറി എന്നിവയാണ് അറിയപ്പെടുന്നതും ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായ സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ ചിലത്. ഒരു ദിവസം ഒരു ഗ്ലാസ് സ്വാഭാവിക ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു മുതിർന്ന വ്യക്തിക്ക് ദിവസേന ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ സി നൽകാൻ കഴിയും.

സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ നന്നായി ആസ്വദിക്കാൻ, അവ പുതുതായി കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. , പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്തത്, ചൂടിന്റെയും വെളിച്ചത്തിന്റെയും സാന്നിധ്യത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി അതിന്റെ ശക്തി നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ.

ഉപഭോഗത്തിൽ ശ്രദ്ധ: സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ അമിതമായ ഉപഭോഗം, പ്രത്യേകിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത്, അത് ഊന്നിപ്പറയുമ്പോൾ, ഇത് വായയുടെ അസിഡിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മുറിവുകളുടെയും അറകളുടെയും രൂപത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും; മാത്രമല്ല, അത്തരം അസിഡിറ്റി വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് അനുകൂലമല്ല.

തണ്ണിമത്തൻ

തണ്ണിമത്തൻ വളരെ പ്രചാരമുള്ള ഒരു പഴമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, ജലത്തിന്റെ സാന്ദ്രത വളരെ കൂടുതലായതിനാൽ (92%, കൂടെ പഞ്ചസാരയുടെ 6% മാത്രം), ശരീരത്തിലെ ജലനിരപ്പിന്റെ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഒരു സഖ്യകക്ഷിയാണ്. കൂടാതെ, ഇത് ദ്രാവക നിലനിർത്തലിനെ ചെറുക്കുന്നു, ഗതാഗതം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നുകുടൽ ലഘുലേഖ, രക്തസമ്മർദ്ദം സ്ഥിരപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

എങ്ങനെ കഴിക്കാം: പഞ്ചസാരയോ പ്രിസർവേറ്റീവുകളോ ചേർക്കാതെ തണ്ണിമത്തൻ അതിന്റെ സ്വാഭാവിക രൂപത്തിലാണ് കഴിക്കുന്നത്. തണ്ണിമത്തൻ മറ്റ് പഴങ്ങൾക്കൊപ്പം സംസ്കരിച്ച് ജ്യൂസുകൾ, സലാഡുകൾ, ക്രീമുകൾ, പായസങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാം.

ഉപഭോഗത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക: പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവാണെങ്കിലും, അതിന്റെ അമിത ഉപഭോഗം ഒഴിവാക്കണം. പ്രമേഹമുള്ളവർ, രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് കണക്കിലെടുത്ത്.

കുരുമുളക്

കുരുമുളക്, അവയുടെ വ്യത്യസ്ത ആകൃതിയിലും നിറത്തിലും, മൂർച്ചയുള്ളതും സ്വഭാവഗുണമുള്ളതുമായ സ്വാദുള്ള വിവിധ പാചകങ്ങളിലും വിഭവങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുരുമുളകിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്, എ, ബി, സി കോംപ്ലക്സുകളുടെ വിറ്റാമിനുകൾ, ചർമ്മത്തിൽ കൊളാജൻ രൂപപ്പെടുന്നതിനും എല്ലുകളുടെയും ദന്തങ്ങളുടെയും ഘടന നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

എങ്ങനെ കഴിക്കാം: കുരുമുളകിൽ നിന്ന് സാധ്യമായ പരമാവധി പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, ഇത് അസംസ്കൃതമായോ പരമാവധി വേവിച്ചോ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കുരുമുളക്, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക്, സോസുകൾ, ജ്യൂസുകൾ എന്നിങ്ങനെയുള്ള വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഉപഭോഗത്തിന് കരുതൽ: കുരുമുളകിൽ, ചില അളവിൽ, ഉയർന്ന അളവിൽ മസാലകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം, അത് പ്രകോപിപ്പിക്കും. കഫം ചർമ്മത്തിന്. ഗർഭിണികൾക്കും ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർക്കും ഇത് സൂചിപ്പിച്ചിട്ടില്ല.

മഞ്ഞൾ

മഞ്ഞൾ, മഞ്ഞൾ അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞൾഇന്ത്യ, ഓറിയന്റൽ പാചകരീതിയിലും ഔഷധങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു റൂട്ട് ആണ്. സാധാരണയായി പൊടി രൂപത്തിൽ വിൽക്കുന്ന ഈ റൂട്ട് ദഹനം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, അണുബാധകൾ, കരൾ പ്രശ്നങ്ങൾ, കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രണം, ശരീരത്തിന്റെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര പ്രവർത്തനം എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എങ്ങനെ കഴിക്കാം: മഞ്ഞൾ സാധാരണയായി പൊടി രൂപത്തിലോ ചില ചായകളിൽ ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ചോ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അടുക്കളയിൽ, അത് ഊന്നിപ്പറയുന്നതും സ്വഭാവഗുണമുള്ളതുമായ സ്വാദുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക് താളിക്കുക എന്ന നിലയിലാണ് പ്രയോഗിക്കുന്നത്.

ക്യാപ്‌സ്യൂളുകൾ പോലുള്ള ഹെർബൽ മരുന്നുകളുടെ രൂപത്തിലും ഇത് കഴിക്കാം. ചർമ്മത്തിലെ അണുബാധകൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിനായി കറ്റാർ വാഴയിൽ നിന്നും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയിൽ നിന്നും നിർമ്മിച്ച മഞ്ഞൾ ജെൽ ചർമ്മത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു.

ഉപഭോഗത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക: മഞ്ഞൾ ഇത് അധികമായി കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക്, ഇത് പ്രകോപിപ്പിക്കലിനും ഓക്കാനത്തിനും കാരണമാകും. ആൻറിഓകോഗുലന്റ് മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ആളുകൾക്കും ഗർഭിണികൾക്കും ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

സ്പിരുലിന

സ്പിരുലിന ഒരു മൈക്രോ ആൽഗയാണ്, ഇത് ഒരു ഭക്ഷണ പദാർത്ഥമായി ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത രൂപത്തിലും ഗുളികകളിലും വിൽക്കുന്നു. ഈ സപ്ലിമെന്റ് പ്രമേഹ ചികിത്സയിലും മെലിഞ്ഞ പിണ്ഡം നേടുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു പുറമേ, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, സ്ട്രോക്ക്, ഹൃദയാഘാതം തുടങ്ങിയ മറ്റ് സങ്കീർണതകൾ എന്നിവയുടെ ചികിത്സയിലും പ്രതിരോധത്തിലും വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു.

എങ്ങനെ ഉപഭോഗം : സ്പിരുലിനയുടെ ഉപഭോഗം