ડુંગળીના ફાયદા અંગે સામાન્ય વિચારણા

મધ્ય એશિયામાં ઉદ્દભવેલી ડુંગળી (એલિયમ સેપા) એ સમગ્ર વિશ્વમાં ઉગાડવામાં આવતી શાકભાજી છે અને તે રસોઈ અને ખાદ્ય લોક બંનેમાં આવશ્યક ઘટક બની ગઈ છે. દવા. ઘણી સદીઓથી અને કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો પછી, શાકભાજીને તેના અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે ઓળખવામાં આવે છે, કારણ કે તેની રચના પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે.

શાકની ઘણી વિવિધતાઓ છે અને તેને શોધી શકાય છે. વિવિધ બંધારણો અને રંગો. જો કે, સફેદ, પીળી અને જાંબલી ડુંગળી સૌથી સામાન્ય છે. બળતરા વિરોધી, હાઈપોગ્લાયકેમિક, એન્ટિફંગલ, બેક્ટેરિયાનાશક અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો સાથે, ડુંગળી વિવિધ રોગોની સારવાર અને નિવારણમાં અસરકારક સાબિત થઈ છે.

ભલે તે આપણને હંમેશા રડાવે છે, આ શાકભાજીના ગુણો નિર્વિવાદ છે. , શું ખોરાકને સ્વાદ આપવા માટે, તેમજ ઘરેલું ઉપચાર તૈયાર કરવા માટે. આ આખા લેખમાં, તમે તેના ફાયદાઓ વિશે શીખી શકશો, તમારા સ્વાસ્થ્યની સંભાળ રાખવા માટે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો અને ડુંગળીનું સેવન કરતા પહેલા તમારે કઈ કાળજી લેવી જોઈએ. તે તપાસો!

ડુંગળીના પોષક ગુણો અને તેનું સેવન કરતી વખતે કાળજી રાખો

પૌષ્ટિક ગુણોથી ભરપૂર, ડુંગળી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો લાવે છે. જો કે, કેટલાક લોકો એલર્જીક પ્રતિક્રિયા અનુભવી શકે છે અથવા ખોરાક પ્રત્યે અસહિષ્ણુ હોઈ શકે છે. પાળેલા પ્રાણીઓ માટે, શાકભાજી તેમના જીવન માટે પણ ગંભીર જોખમ ઉભું કરે છે.

આગળ, શોધોડુંગળી રક્તસ્રાવને રોકવા અને બોઇલના દેખાવને અટકાવવા માટે

ડુંગળી રક્તસ્રાવને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે અને બોઇલને સોજા થતા અટકાવે છે. આ શાકભાજીમાં રહેલા સંયોજનોને કારણે છે જે બળતરા વિરોધી અને એન્ટિસેપ્ટિક ક્રિયા ધરાવે છે. તે પછી, અસરગ્રસ્ત વિસ્તારની ટોચ પર ડુંગળીનો ટુકડો મૂકો, તેને જાળીથી ઢાંકી દો અને તેને આખી રાત છોડી દો.

તેથી, આ પ્રક્રિયાને રાત્રે, સૂવાના સમયે કરો, રોગનિવારકને સાચવવા અને લાંબા સમય સુધી કાર્ય કરો. અને, અલબત્ત, ડુંગળીની લાક્ષણિક ગંધને પર્યાવરણમાં ફેલાતા અને કપડાંને ગર્ભાધાન કરતા અટકાવવા માટે.

મૌખિક સ્વાસ્થ્ય માટે ડુંગળી

તેના એન્ટિવાયરલ, બેક્ટેરિયાનાશક અને બળતરા વિરોધી પદાર્થોને કારણે ડુંગળી હોઠ, જીભ અને ગળાના રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, તેની રચનામાં ફ્લોરિન હોય છે, જે દાંતના દંતવલ્કને જાળવવા અને પોલાણ સામે લડવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સક્રિય ઘટક છે.

આ કારણોસર, કાચા ડુંગળીને લગભગ 2 મિનિટ સુધી ચાવવાથી દાંતના સડો સામે લડવા માટે એક ઉત્તમ રીત છે. જંતુઓ અને બેક્ટેરિયા મોં માં જો કે, લાલ ડુંગળી પસંદ કરો, જે વધુ મીઠી હોય છે, જેનાથી તેને ચાવવાનું સરળ બને છે.

છાતીની ભીડને દૂર કરવા માટે ડુંગળીનો ઉપયોગ

કફનાશક ક્રિયા સાથે, ડુંગળી છાતીના ભીડને દૂર કરવા માટે પણ સૂચવવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, તમારે ડુંગળીને થોડું નાળિયેર તેલથી હરાવવાની જરૂર છે જ્યાં સુધી તે પેસ્ટ ન બને. પછી ફક્ત છાતી ઉપરથી પસાર થાઓ અને એ જગ્યાને ઢાંકી દોશર્ટ અથવા ટુવાલ, અને તેને ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે કાર્ય કરવા દો અને મિશ્રણને દૂર કરો.

શું તૈયારી કરવાની પદ્ધતિ ડુંગળીના ફાયદાના શોષણમાં દખલ કરી શકે છે?

આપણે જોયું તેમ, ડુંગળી એ પોષક તત્ત્વો અને વિટામિન્સથી ભરપૂર ખોરાક છે જે શરીરને સ્વસ્થ અને હાનિકારક એજન્ટો સામે સુરક્ષિત રાખવા માટે અત્યંત મહત્વ ધરાવે છે. જો કે, આ શાકભાજીના તમામ લાભો મેળવવા માટે, વપરાશ કાચો હોવો જોઈએ, એટલે કે, જ્યારે તેને રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે તેના પદાર્થોનું નોંધપાત્ર નુકસાન થાય છે.

આ ઉપરાંત, ડુંગળીના વિવિધ પ્રકારો છે અને દરેક તેમની પાસે તેમના સંયોજનોની વધુ કે ઓછી સાંદ્રતા છે. ઉદાહરણ તરીકે, પીળી અને લાલ ડુંગળીમાં 11 ગણા વધુ ક્વેર્સેટિન હોઈ શકે છે, જે મુક્ત રેડિકલ સામે લડવા અને જીવતંત્રની યોગ્ય કામગીરી જાળવવા માટે જવાબદાર એન્ટીઑકિસડન્ટ છે.

તેથી, ડુંગળીની પસંદગી અને તૈયારી તમામ બાબતો બનાવે છે. તફાવત જેથી તેના ગુણધર્મો શરીરમાં સારી રીતે શોષાય. તેમ છતાં, જો તમે શાકભાજીનું સેવન કરતી વખતે કોઈ અગવડતા અનુભવો છો, તો તેનો ઉપયોગ તરત જ સ્થગિત કરો અને સલાડ અને અન્ય વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે તેને અન્ય મસાલા અથવા શાકભાજી સાથે બદલો.

ડુંગળીના પોષક ગુણધર્મો

પ્રત્યેક 100 ગ્રામ કાચી ડુંગળીમાં લગભગ 39 kcal, 2 ગ્રામ ફાઈબર, 1 ગ્રામ પ્રોટીન અને ચરબીનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. વધુમાં, શાકભાજીમાં 89% પાણી હોય છે અને તેમાં 4.2 ગ્રામ ખાંડ અને 9.3 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોય છે. તેથી, નિયમિતપણે ડુંગળીનું સેવન કરવું અત્યંત ફાયદાકારક છે અને શરીરના વજનમાં વધારો કરવાની તરફેણ કરતું નથી.

ડુંગળીની એલર્જી તરફ ધ્યાન

કાચા ડુંગળીના સીધો સંપર્ક અથવા વપરાશ પછી એલર્જીક પ્રતિક્રિયા હોવી, દુર્લભ હોવા છતાં, ઓછી સંખ્યામાં લોકોને અસર કરી શકે છે. લક્ષણો અન્ય કોઈપણ ખાદ્ય એલર્જી જેવા જ છે, જેમ કે શિળસ, ખંજવાળ, સોજો, ચામડીની બળતરા, ઉબકા, ઉલટી, ઝાડા અને જઠરાંત્રિય ખેંચાણ.

જો કે, ડુંગળીની અસહિષ્ણુતા માટે તે ખૂબ જ સામાન્ય છે. તેનો ઉપયોગ કાચો અથવા રાંધ્યા પછી, જે લોકોને સંવેદનશીલતા હોય અથવા કોઈ ગેસ્ટ્રિક સમસ્યા હોય તેઓને હાર્ટબર્ન, પેટમાં અસ્વસ્થતા અને વધુ ગેસનો અનુભવ થાય છે. આ અન્ય પદાર્થોમાંથી સલ્ફરની હાજરીને કારણે થાય છે જે શરીર દ્વારા સારી રીતે પચવામાં આવતા નથી.

તેથી, જેમને ખોરાકમાં અસહિષ્ણુતા હોય, તેઓએ ડુંગળીનું સેવન ટાળવું જોઈએ, તેમજ અન્ય છોડ અને શાકભાજી જેમ કે લસણ, ચાઈવ્સ અને લસણ-poró, એક જ પરિવાર સાથે જોડાયેલા.

આંખ અને મોંમાં બળતરા

જ્યારે ડુંગળી કાપવામાં આવે છે, ત્યારે એલિનેસ ઉત્સેચકો મુક્ત થાય છે અને અન્ય રાસાયણિક સંયોજનો સાથે મળીને પાયરુવિક એસિડ અને સિન-પ્રોપેનોટીયલ-એસ-ઓક્સાઇડ ઉત્પન્ન કરે છે. ટૂંક સમયમાં, આ પદાર્થો રક્ષણાત્મક પદ્ધતિ તરીકે ગેસ છોડે છે અને જ્યારે તે આંખોના સંપર્કમાં આવે છે, ત્યારે તે બળતરા અને બર્નિંગનું કારણ બને છે.

રક્ષણના સ્વરૂપ તરીકે, લૅક્રિમલ ગ્રંથીઓ સક્રિય થાય છે અને દૂર કરવા માટે આંસુ ઉત્પન્ન કરે છે. આ ઘટકો. કાચી ડુંગળી ચાવવાથી આ ગેસ પણ નીકળે છે, જેના કારણે મોંમાં બળતરા થાય છે. આવું ન થાય તે માટે, શાકભાજીને રાંધવા જ જોઈએ, પરંતુ તે તેના મોટાભાગના વિટામિન્સ અને પોષક તત્વો ગુમાવે છે.

પાલતુ પ્રાણીઓ માટે ડુંગળીના જોખમો

માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોવા છતાં, ડુંગળી પ્રાણીઓ, ખાસ કરીને કૂતરા, બિલાડી, ઘોડા અને વાંદરાઓ માટે અત્યંત ઝેરી છે. આનું કારણ એ છે કે શાકભાજીમાં થિયોસલ્ફેટ, સલ્ફોક્સાઈડ્સ અને સલ્ફાઈડ્સ નામના પદાર્થો હોય છે. પ્રાણીના શરીરના સંપર્કમાં, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને અસર કરે છે, લાલ રક્ત કોશિકાઓનો નાશ કરે છે.

આ રીતે, તે પ્રાણીને હેમોલિટીક એનિમિયા તરફ દોરી શકે છે, મુખ્યત્વે યકૃતની કામગીરીને અસર કરે છે. આ ઉપરાંત, આ ખોરાક લેવાથી જઠરાંત્રિય રોગો થાય છે. તેથી, ડુંગળી પાલતુના આહારનો ભાગ ન હોવો જોઈએ.

ફાયદાડુંગળી

ખોરાકને અદ્ભુત સ્વાદ આપવા ઉપરાંત, ડુંગળી વિવિધ રોગોની સારવારમાં મદદ કરવા માટે ફાયદાકારક શાકભાજી છે, જેમ કે ઉધરસ, હોજરીનો અગવડતા, ગ્લુકોઝનું નિયમન અને અન્ય ઘણી કોમોર્બિડિટીઝ.

કારણ કે તે ફાઇબર, વિટામિન્સ અને ખનિજ ક્ષારનો સ્ત્રોત છે, શાકભાજી બળતરા ઘટાડવા અને કેન્સરને રોકવા સાથે સંકળાયેલ છે. આ વિષયમાં, ડુંગળી સ્વાસ્થ્ય માટે લાવે છે તે કેટલાક ફાયદાઓ તપાસો અને જો તે હજી સુધી તમારા મેનૂનો ભાગ નથી, તો તેને તમારા આહારમાં શામેલ કરવાનું શરૂ કરો. સાથે અનુસરો.

ઉધરસને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે

એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણોથી ભરપૂર ડુંગળી ખાંસી અને શરદી અને ફ્લૂના અન્ય લક્ષણોમાં રાહત આપવા માટે ઉત્તમ સહયોગી છે. આનું કારણ એ છે કે શાકભાજી કોમ્પ્લેક્સ B, C, ક્વેર્સેટિન, એન્થોકયાનિન, અન્ય વિટામિન્સથી બનેલી છે.

નિયમિત સેવન સાથે અથવા ઘરે બનાવેલી ચાસણીની તૈયારીમાં, ડુંગળી ઉત્તેજક ઉપરાંત કફનાશક અસર ધરાવે છે. સિસ્ટમ રોગપ્રતિકારક શક્તિ, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે અને વાયરસ અને આરોગ્ય માટે હાનિકારક અન્ય એજન્ટો દ્વારા થતા ચેપ સામે લડે છે.

તે પેટના રોગોની સારવારમાં અસરકારક છે

ડુંગળીમાં પ્રીબાયોટિક તત્વ હોય છે જે શરીરમાં સારા બેક્ટેરિયાની સંખ્યામાં વધારો કરે છે. આમ, તે આંતરડાના વનસ્પતિને સુધારે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિનું રક્ષણ કરે છે, પેટ અને આંતરડાના રોગોને અટકાવે છે અને તેની સારવાર કરે છે. વધુમાં, આ ઘટકો માટે આભાર તે વધે છેખોરાકનું શોષણ અને ચેપનું જોખમ ઘટાડે છે.

તે ફાઈબરનો સ્ત્રોત છે

પ્રકારના આધારે, દરેક 100 ગ્રામ ડુંગળીમાં 0.9 થી 2.6 ગ્રામ ફાઈબર હોઈ શકે છે. તેથી, તે દ્રાવ્ય તંતુઓ અથવા ફ્રુક્ટન્સનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, કારણ કે તે શરીરમાં સારા બેક્ટેરિયાના નિર્માણને વધારવા માટે જવાબદાર છે.

તે શોર્ટ-ચેઈન ફેટી એસિડના ઉત્પાદનને પણ ઉત્તેજિત કરે છે. આંતરડાના માર્ગમાં બળતરા. અને આંતરડાના કેન્સરને પણ અટકાવે છે. જો કે, ફ્રક્ટન્સને ફોડમેપ્સ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે આથો લાવવા યોગ્ય ખોરાકનો સમૂહ છે. આ રીતે, કેટલાક લોકોને શાક પચવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે.

તે વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સ્ત્રોત છે

ડુંગળી વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે, અને મુખ્ય છે: વિટામિન સી, એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો સાથે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ, ત્વચા અને વાળ પર કાર્ય કરે છે; વિટામિન બી 6 લાલ રક્ત કોશિકાઓના વધારાને પ્રોત્સાહન આપે છે; ફોલેટ, પાણીમાં દ્રાવ્ય બી-કોમ્પ્લેક્સ વિટામિન, શરીરને કાર્ય કરવા માટે, પ્રોટીન અને લાલ રક્તકણોનું ઉત્પાદન કરવા માટે જરૂરી છે.

આ ઉપરાંત, શાકભાજીમાં પોટેશિયમ, આયર્ન, સોડિયમ, ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ હોય છે, જે હૃદયના રોગોને ઘટાડવા અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવા માટે જરૂરી ખનિજ ક્ષાર. જો કે, આ બધા પોષક તત્વો મેળવવા માટે ડુંગળીને કાચી ખાવી જોઈએ.

એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસર ધરાવે છે

અભ્યાસો અનુસાર, ડુંગળીમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસર હોય છે. Quercetin, એન્ટીઑકિસડન્ટ હાજરછોડમાં, તે એચ. પાયલોરી જેવા બેક્ટેરિયા સામે લડવામાં સક્ષમ છે, જે અમુક પ્રકારના પેટના કેન્સરનું કારણ બને છે અને સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરેયસ, જે વિવિધ ચેપનું કારણ બને છે.

ડુંગળીનું તેલ અને અર્ક પણ કાર્યક્ષમ હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે. કોલેરા માટે જવાબદાર બેક્ટેરિયમ વિબ્રિઓ કોલેરાના વિકાસને રોકવામાં. તેથી, આ શાકભાજીનું નિયમિત સેવન સુનિશ્ચિત કરે છે કે શરીર આ હાનિકારક એજન્ટોથી મુક્ત છે, જો કે, તેને તંદુરસ્ત આહાર સાથે જોડવું અને સમયાંતરે પરીક્ષાઓ કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

બ્લડ સુગર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે

પ્રી-ડાયાબિટીસ અને ડાયાબિટીસ સ્વાદુપિંડમાં ગ્લુકોઝના વધુ પડતા ઉત્પાદન દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ રોગો છે, જેના કારણે શરીરમાં વિવિધ તકલીફો થાય છે. હાઈપોગ્લાયકેમિક ઘટકો, જેમ કે ક્વેર્સેટિન અને સલ્ફર સંયોજનો સાથે, ડુંગળી બ્લડ સુગરના સ્તરને સંતુલિત રાખવામાં મદદ કરે છે.

જો કે, જેઓ મોઢાની દવાઓ અથવા ઇન્સ્યુલિનનો ઉપયોગ કરે છે, તેમની સારવાર માત્ર આ શાકભાજીના વપરાશ દ્વારા બદલવી જોઈએ નહીં. વધુમાં, બ્લડ ગ્લુકોઝને નિયંત્રિત કરવા માટે, શારીરિક વ્યાયામની પ્રેક્ટિસ સાથે, તંદુરસ્ત આહાર જાળવવો જરૂરી છે.

હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક

ડુંગળીનું સેવન હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે, જે હાડકાના નુકશાનને અટકાવે છે જે ઓસ્ટીયોપોરોસીસની શરૂઆત તરફ દોરી જાય છે. 50 વર્ષની ઉંમર પછી અથવા મેનોપોઝમાં મહિલાઓને હાડકાના રોગો થવાની શક્યતા વધુ હોય છે.કરેલા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે દરરોજ બલ્બનું સેવન કરવાથી હાડકાની ઘનતા વધે છે અને ફ્રેક્ચરનું જોખમ ઘટે છે.

કેન્સરની રોકથામમાં કાર્ય કરે છે

કોષોના ડીએનએમાં પરિવર્તનને કારણે કેન્સર થાય છે, જે કેન્સરના કોષોમાં રૂપાંતરિત થાય છે, જે વિશ્વમાં સૌથી વધુ મૃત્યુ પામે છે તેવા રોગોમાંનું એક છે. અને આ રોગની પ્રગતિને રોકવા માટે, તંદુરસ્ત આહાર, શરીરનો વ્યાયામ અને મનની સંભાળ રાખવા જેવી સારી આદતો રાખવી મહત્વપૂર્ણ છે.

સંશોધન અનુસાર ડુંગળી, રોગને રોકવામાં મદદ કરે છે, કારણ કે તે એન્ટીઑકિસડન્ટો અને સલ્ફરથી સમૃદ્ધ છે જે કેન્સરના કોષો સામે લડવામાં સક્ષમ છે. તેથી, તેનો દૈનિક વપરાશ સ્તન, પેટ, અંડાશય, ફેફસા અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સર જેવા કેટલાક પ્રકારના કેન્સરમાં ઘટાડો સાથે સંકળાયેલો હતો.

તે તંદુરસ્ત સંયોજનોથી સમૃદ્ધ છે

ડુંગળી તંદુરસ્ત પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે, તેમાંથી: ક્વેર્સેટિન, એન્થોકયાનિન, સેપોનિન્સ, થિયોસલ્ફીનેટ્સ અને સલ્ફર, જેમ કે સલ્ફાઇડ્સ અને પોલિસલ્ફાઈડ્સ. આ અને અન્ય સંયોજનોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિકૅન્સર, બળતરા વિરોધી, બેક્ટેરિયલ, એન્ટિફંગલ અને હાઈપોગ્લાયકેમિક ગુણધર્મો છે.

ડુંગળીની કેટલીક પ્રજાતિઓમાં આમાંથી વધુ કે ઓછા સક્રિય સિદ્ધાંતો હોય છે. જેમ કે પીળી અને લાલ ડુંગળીનો કેસ છે, જેમાં સફેદ ડુંગળી કરતાં એન્ટીઑકિસડન્ટોની વધુ સાંદ્રતા હોય છે. જો કે, જ્યારે રાંધવામાં આવે ત્યારે પોષક તત્વોનું નોંધપાત્ર નુકસાન થઈ શકે છે.

નો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જાણોલક્ષણોની સારવારમાં ડુંગળી

શું તમે જાણો છો કે ડુંગળીનો ઉપયોગ વિવિધ લક્ષણો જેમ કે કોલિક, છાતીમાં ભીડ અને કાનનો દુખાવો દૂર કરવા માટે કરી શકાય છે? આગળ, તમે આ અને અન્ય સમસ્યાઓને સરળ, ઝડપી અને સસ્તી રીતે સારવારમાં મદદ કરવા માટેની ટીપ્સ અને વાનગીઓ શીખી શકશો. વધુ જાણવા માટે, વાંચન ચાલુ રાખો.

ચેપ અને કાનના દુખાવાની સારવાર માટે ડુંગળીનો ઉપયોગ

જેઓ ચેપ અને સતત કાનના દુખાવાથી પીડાય છે તેમના માટે ડુંગળી સારવારમાં મદદ કરી શકે છે. તેનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ જ સરળ છે, ફક્ત એક ડુંગળીને ક્યુબ્સમાં કાપો અને તેને પાતળા મોજાની અંદર મૂકો. પછી તેને બાંધી દો અને જ્યાં સુધી દુખાવો ઓછો ન થાય ત્યાં સુધી તેને તમારા કાન પર રાખો.

બીજો વિકલ્પ એ છે કે ડુંગળીને સહેજ ગરમ કરો, પછી જ્યુસરનો ઉપયોગ કરીને રસ કાઢો. ડુંગળીના રસમાં પલાળેલા કપાસ અથવા જાળીના ઉપયોગ સાથે અને કાનની અંદર, પ્રાધાન્ય રાતોરાત મૂકો. યાદ રાખવું કે ઇજાઓ ટાળવા માટે પ્રવાહી ગરમથી ઠંડું હોવું જોઈએ.

કોલિકમાં રાહત માટે ડુંગળીનો ઉપયોગ

કોલિક, મુખ્યત્વે આંતરડામાં રાહત મેળવવા માટે, ડુંગળીની ચા એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. એક પેનમાં ડુંગળીને રિંગ્સમાં કાપીને શરૂ કરો અને પછી એક કપ પાણી ઉમેરો. તેને 2 મિનિટ ઉકળવા દો અને તાપ બંધ કરો. ચા ઠંડી થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને જો તમે ઇચ્છો તો તેને મધુર બનાવવા માટે મધનો ઉપયોગ કરો.

દર કલાકે એક ચમચી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.પીડા પસાર થાય ત્યાં સુધી. 1 વર્ષથી વધુ ઉંમરના બાળકો અને બાળકો ચા પી શકે છે, પરંતુ ફક્ત ડુંગળીની ચામડીનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.

ખાંસી ઘટાડવા માટે ડુંગળીનો ઉપયોગ

ડુંગળીથી બનાવેલ ઘરેલુ શરબત ઉધરસ ઘટાડવા માટે ઉત્તમ ઉપાય છે. તૈયારી સરળ છે, પરંતુ ઇચ્છિત અસર સુનિશ્ચિત કરવા માટે કેટલાક પગલાઓનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. શરૂ કરવા માટે, એક કાચની બરણીને ઢાંકણ સાથે બાજુ પર રાખો, તેમાં ખાંડ ઉમેરો અને પછી ડુંગળીના ટુકડા કરો.

હવે, ડુંગળીના ટુકડાને ખાંડ સાથે વારાફરતી મૂકો, અનેક સ્તરો બનાવો. કન્ટેનરને ઢાંકી દો અને તેને આખી રાત આરામ કરવા દો. બીજા દિવસે, ઘટકોએ કારામેલાઇઝ્ડ પ્રવાહી બનાવવું જોઈએ. તમારી ઉધરસ સુધરે ત્યાં સુધી દર 3 કલાકે એક ચમચી ચાસણી લો.

કટના દેખાવને સુધારવા માટે ડુંગળીનો ઉપયોગ

ડુંગળીના એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મોને લીધે, ચામડી પરના છીછરા ઘાની સારવાર શક્ય છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે વનસ્પતિ જંતુનાશક અને ઘાના ઉપચારને વેગ આપવા સક્ષમ છે. તે ખૂબ જ સરળ છે: ડુંગળીની ખૂબ જ પાતળી સ્લાઇસ કાપીને તેને વિસ્તાર પર મૂકો, આમ ઘા સાફ થઈ જશે. પછી ત્વચાને છાલથી ઢાંકી દો અને ચોંટતા પ્લાસ્ટરથી સુરક્ષિત કરો.

જ્યાં સુધી કટ સંપૂર્ણપણે સાજો ન થઈ જાય ત્યાં સુધી આ પ્રક્રિયાનું પુનરાવર્તન કરો, નિયમિતપણે બદલાતા રહો. જો કે, જો ઘા ઊંડો હોય, તો ફક્ત લોહીને રોકો અને ઘાને સીવવા માટે તબીબી સહાય લેવી.

એ