Pangkalahatang pagsasaalang-alang sa mga benepisyo ng sibuyas

Nagmula sa Gitnang Asya, ang sibuyas (Allium Cepa) ay isang gulay na nilinang sa buong mundo at naging mahalagang sangkap sa pagluluto at pagkain ng mga tao. gamot. Sa loob ng ilang siglo at pagkatapos ng ilang siyentipikong pag-aaral, kinilala ang gulay sa napakaraming benepisyo nito sa kalusugan, dahil sa mayaman sa sustansya ang komposisyon nito.

Maraming variation ng gulay at posible itong mahanap sa iba't ibang mga format at Kulay. Gayunpaman, ang puti, dilaw at lila na mga sibuyas ang pinakakaraniwan. May mga katangiang anti-inflammatory, hypoglycemic, antifungal, bactericidal at antioxidant, napatunayang mabisa ang sibuyas sa paggamot at pag-iwas sa iba't ibang sakit.

Kahit na lagi tayong napapaiyak, hindi maikakaila ang mga katangian ng gulay na ito. , kung para magbigay ng lasa sa pagkain, pati na rin para sa paghahanda ng mga remedyo sa bahay. Sa buong artikulong ito, malalaman mo ang tungkol sa mga benepisyo, kung paano ito gamitin upang pangalagaan ang iyong kalusugan at ang pangangalaga na kailangan mong gawin bago kumain ng mga sibuyas. Tingnan ito!

Ang mga nutritional na katangian ng mga sibuyas at pangangalaga kapag kumakain ng mga ito

Mayaman sa mga nutritional properties, ang mga sibuyas ay nagdudulot ng maraming benepisyo sa kalusugan. Gayunpaman, ang ilang mga tao ay maaaring makaranas ng isang reaksiyong alerdyi o hindi pagpaparaan sa pagkain. Para sa mga alagang hayop, ang gulay ay nagdudulot din ng malubhang panganib sa kanilang buhay.

Susunod, tuklasin angsibuyas upang maglaman ng pagdurugo at maiwasan ang paglitaw ng mga pigsa

Ang sibuyas ay nakakatulong din na maglaman ng pagdurugo at pinipigilan ang pigsa na maging inflamed. Ito ay dahil sa mga compound na naroroon sa gulay na may anti-inflammatory at antiseptic action. Pagkatapos, maglagay lamang ng isang hiwa ng sibuyas sa ibabaw ng apektadong bahagi, takpan ito ng gauze at iwanan ito nang magdamag.

Samakatuwid, gawin ang pamamaraang ito sa gabi, sa oras ng pagtulog, upang mapanatili ang nakakagamot at kumilos nang mas matagal. At, siyempre, upang maiwasan ang katangian ng amoy ng sibuyas mula sa pagkalat sa kapaligiran at impregnating ang mga damit.

Ang sibuyas para sa kalusugan ng bibig

Salamat sa mga antiviral, bactericidal at anti-inflammatory substance nito, nakakatulong ang sibuyas na maiwasan ang mga sakit sa labi, dila at lalamunan. Bilang karagdagan, ang komposisyon nito ay naglalaman ng fluorine, isang napakahalagang aktibong sangkap sa pag-iingat ng enamel ng ngipin at paglaban sa mga cavity.

Dahil dito, ang pagnguya ng hilaw na sibuyas sa loob ng humigit-kumulang 2 minuto ay isang mahusay na paraan upang labanan ang pagkabulok ng ngipin. mikrobyo at bakterya sa bibig. Gayunpaman, pumili ng pulang sibuyas, na mas matamis, na ginagawang mas madaling ngumunguya.

Ang paggamit ng sibuyas upang mapawi ang pagsikip ng dibdib

Sa isang expectorant action, ang sibuyas ay ipinapahiwatig din upang mapawi ang pagsikip ng dibdib. Upang gawin ito, kailangan mong talunin ang sibuyas na may kaunting langis ng niyog hanggang sa ito ay bumuo ng isang i-paste. Pagkatapos ay dumaan lamang sa dibdib at takpan ang lugar ng akamiseta o isang tuwalya, at hayaan itong kumilos nang hindi bababa sa 1 oras at alisin ang pinaghalong.

Maaari bang makagambala ang paraan ng paghahanda sa pagsipsip ng mga benepisyo ng sibuyas?

Tulad ng nakita natin, ang sibuyas ay isang pagkaing mayaman sa sustansya at bitamina na napakahalaga upang mapanatiling malusog ang katawan at protektado laban sa mga nakakapinsalang ahente. Gayunpaman, upang makuha ang lahat ng mga benepisyo ng gulay na ito, ang pagkonsumo ay dapat na hilaw, ibig sabihin, kapag niluluto ito ay may malaking pagkawala ng mga sangkap nito.

Sa karagdagan, mayroong iba't ibang uri ng sibuyas at bawat isa sa ang mga ito ay may mas malaki o mas mababang konsentrasyon ng kanilang mga compound. Ang mga dilaw at pulang sibuyas, halimbawa, ay maaaring maglaman ng hanggang 11 beses na mas maraming quercetin, isang antioxidant na responsable sa paglaban sa mga libreng radical at pagpapanatili ng maayos na paggana ng organismo.

Samakatuwid, ang pagpili at paghahanda ng sibuyas ay gumagawa ng lahat ng pagkakaiba upang ang mga katangian nito ay mahusay na hinihigop sa katawan. Gayunpaman, kung nakakaranas ka ng anumang discomfort kapag kumakain ng gulay, ihinto kaagad ang paggamit nito at palitan ito ng iba pang mga seasoning o gulay upang maghanda ng mga salad at iba pang mga pagkain.

Ang nutritional properties ng sibuyas

Ang bawat 100 g ng hilaw na sibuyas ay may humigit-kumulang 39 kcal, 2 g ng fiber, 1 g ng protina at mababang antas ng taba. Bilang karagdagan, ang gulay ay binubuo ng 89% na tubig at may 4.2 g ng asukal at 9.3 g ng carbohydrates. Samakatuwid, ang regular na pagkonsumo ng sibuyas ay lubhang kapaki-pakinabang at hindi pabor sa pagtaas ng timbang ng katawan.

Atensyon sa onion allergy

Ang pagkakaroon ng allergic reaction pagkatapos ng direktang kontak o pagkonsumo ng hilaw na sibuyas, bagama't bihira, ay maaaring makaapekto sa isang maliit na bilang ng mga tao. Ang mga sintomas ay katulad ng anumang iba pang allergy sa pagkain, tulad ng mga pantal, pangangati, pamamaga, pamamaga ng balat, pagduduwal, pagsusuka, pagtatae at gastrointestinal cramps.

Gayunpaman, napakakaraniwan para sa onion intolerance na mangyari. Matapos ang pagkonsumo nito ay hilaw o luto, ang mga taong may sensitivity o ilang gastric problem ay may posibilidad na makaranas ng heartburn, hindi komportable sa tiyan at labis na gas. Nangyayari ito dahil sa pagkakaroon ng sulfur mula sa iba pang substance na hindi natutunaw ng mabuti ng katawan.

Kaya, para sa mga may food intolerance, dapat iwasan ang paglunok ng sibuyas, gayundin ang iba pang halaman at gulay. tulad ng bawang, chives at bawang-poró, na kabilang sa iisang pamilya.

Mga pangangati sa mata at bibig

Kapag pinutol ang sibuyas, ang allinase enzymes ay inilalabas at kasama ng iba pang mga kemikal na compound ay gumagawa ng pyruvic acid at syn-propanotial-S-oxide. Sa lalong madaling panahon, ang mga sangkap na ito ay naglalabas ng isang gas, bilang isang mekanismo ng depensa at kapag nadikit ang mga ito sa mga mata, nagiging sanhi ito ng pangangati at pagkasunog.

Bilang isang paraan ng proteksyon, ang mga glandula ng lacrimal ay isinaaktibo at gumagawa ng mga luha upang alisin mga sangkap na ito. Kapag ngumunguya ng hilaw na sibuyas, ang mga gas na ito ay inilalabas din, na nagiging sanhi ng nasusunog na pandamdam sa bibig. Upang maiwasang mangyari ito, dapat na lutuin ang gulay, ngunit nawawala ang karamihan sa mga bitamina at sustansya nito.

Ang mga panganib ng sibuyas para sa mga alagang hayop

Sa kabila ng pagiging kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao, ang mga sibuyas ay lubhang nakakalason sa mga hayop, lalo na sa mga aso, pusa, kabayo at unggoy. Ito ay dahil ang gulay ay may mga sangkap na tinatawag na thiosulfate, sulfoxides at sulfide. Sa pakikipag-ugnayan sa katawan ng hayop, naaapektuhan nito ang immune system, sinisira ang mga pulang selula ng dugo.

Sa ganitong paraan, maaari itong humantong sa hayop na mag-trigger ng hemolytic anemia, pangunahin na nakakaapekto sa paggana ng atay. Bilang karagdagan, ang paglunok ng pagkaing ito ay may posibilidad na magdulot ng mga sakit sa gastrointestinal. Samakatuwid, ang mga sibuyas ay hindi dapat maging bahagi ng pagkain ng alagang hayop.

Ang mga benepisyosibuyas

Bilang karagdagan sa pagbibigay sa pagkain ng isang napakagandang lasa, ang sibuyas ay isang kapaki-pakinabang na gulay upang makatulong sa paggamot sa iba't ibang mga sakit, tulad ng pag-alis ng ubo, kakulangan sa ginhawa sa tiyan, pag-regulate ng glucose at marami pang iba pang mga komorbididad.

Dahil ito ay pinagmumulan ng fiber, bitamina at mineral salts, ang gulay ay nauugnay sa pagbabawas ng pamamaga at maging sa pag-iwas sa kanser. Sa paksang ito, tingnan ang ilang mga benepisyo na dulot ng sibuyas sa kalusugan at kung hindi pa ito bahagi ng iyong menu, simulan itong isama sa iyong diyeta. Sumunod na lang.

Tumutulong na mapawi ang ubo

Mayaman sa antioxidant at anti-inflammatory properties, ang mga sibuyas ay isang mahusay na kapanalig para sa pag-alis ng ubo at iba pang sintomas ng sipon at trangkaso. Ito ay dahil ang gulay ay binubuo ng mga bitamina ng complex B, C, quercetin, anthocyanin, at iba pa.

Sa regular na pagkonsumo o sa paghahanda ng homemade syrup, ang sibuyas ay may expectorant action, bukod pa sa pagpapasigla. ang sistema ng immune system, pagtaas ng kaligtasan sa sakit at paglaban sa mga impeksyon na dulot ng mga virus at iba pang mga ahente na nakakapinsala sa kalusugan.

Ito ay mahusay sa paggamot ng mga sakit sa tiyan

Ang sibuyas ay may mga prebiotic na sangkap na nagpapataas ng bilang ng mga good bacteria sa katawan. Kaya, pinapabuti nito ang mga bituka ng flora, pinoprotektahan ang immune system, pinipigilan at ginagamot ang mga sakit sa tiyan at bituka. Higit pa rito, salamat sa mga sangkap na ito pinapataas nito angpagsipsip ng pagkain at binabawasan ang panganib ng mga impeksiyon.

Ito ay pinagmumulan ng fiber

Depende sa uri, ang bawat 100 g ng sibuyas ay maaaring maglaman sa pagitan ng 0.9 at 2.6 g ng fiber. Samakatuwid, ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng natutunaw na mga hibla o fructans, tulad ng kilala rin ito, na responsable para sa pagtaas ng pagbuo ng mga mabubuting bakterya sa katawan.

Pinapasigla din nito ang paggawa ng mga short-chain fatty acid, na binabawasan pamamaga sa intestinal tract.at maging ang pagpigil sa colon cancer. Gayunpaman, ang mga fructan ay inuri bilang fodmaps, isang set ng mga fermentable na pagkain. Sa ganoong paraan, maaaring nahihirapan ang ilang tao sa pagtunaw ng gulay.

Ito ay pinagmumulan ng mga bitamina at mineral

Ang sibuyas ay mayaman sa mga bitamina at mineral, at ang mga pangunahing ay: bitamina C, na may mga katangian ng antioxidant, kumikilos sa kaligtasan sa sakit, balat at buhok; ang bitamina B6 ay nagtataguyod ng pagtaas ng mga pulang selula ng dugo; folate, isang nalulusaw sa tubig na B-complex na bitamina, ay mahalaga para gumana ang katawan, na gumagawa ng mga protina at pulang selula ng dugo.

Sa karagdagan, ang gulay ay naglalaman ng potassium, iron, sodium, phosphorus at calcium, na kung saan ay mahahalagang mineral na asin upang mabawasan ang mga sakit sa puso at kontrolin ang presyon ng dugo. Gayunpaman, ang mga sibuyas ay dapat kainin nang hilaw upang makuha ang lahat ng mga sustansyang ito.

May antimicrobial effect

Ayon sa mga pag-aaral, ang sibuyas ay may antimicrobial action. Quercetin, antioxidant na naroroonsa halaman, ito ay may kakayahang labanan ang bakterya tulad ng H. pylori, na nagdudulot ng ilang uri ng kanser sa tiyan, at Staphylococcus aureus, na nagdudulot ng iba't ibang impeksiyon.

Ang langis ng sibuyas at katas ay napatunayang mahusay din. sa pagpigil sa paglaki mula sa bacterium Vibrio cholerae, na responsable para sa cholera. Samakatuwid, ang regular na pagkonsumo ng gulay na ito ay nagsisiguro na ang katawan ay libre sa mga nakakapinsalang ahente na ito, gayunpaman, napakahalaga na pagsamahin ito sa isang malusog na diyeta at magsagawa ng mga pana-panahong pagsusuri.

Tumutulong na bawasan ang asukal sa dugo

Ang pre-diabetes at diabetes ay mga sakit na nailalarawan sa labis na produksyon ng glucose sa pancreas, na nagdudulot ng iba't ibang dysfunction sa katawan. Sa mga sangkap na hypoglycemic, tulad ng quercetin at sulfur compound, nakakatulong ang sibuyas na panatilihing balanse ang mga antas ng asukal sa dugo.

Gayunpaman, para sa mga gumagamit ng oral na gamot o insulin, ang paggamot ay hindi dapat palitan ng pagkonsumo lamang ng gulay na ito. Bilang karagdagan, upang makontrol ang glucose ng dugo ay kinakailangan upang mapanatili ang isang malusog na diyeta, na sinamahan ng pagsasagawa ng mga pisikal na ehersisyo.

Kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng buto

Ang pagkonsumo ng mga sibuyas ay ipinakita rin na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng buto, na pumipigil sa pagkawala ng buto na malamang na magresulta sa simula ng osteoporosis. Ang mga kababaihan pagkatapos ng edad na 50 o nasa menopause ay mas malamang na maapektuhan ng mga sakit sa buto.Ipinakita ng mga pag-aaral na ang paglunok ng bombilya araw-araw ay nagpapataas ng density ng buto at nagpapababa ng panganib ng mga bali.

Nagsisilbing pag-iwas sa cancer

Nangyayari ang cancer dahil sa isang mutation sa DNA ng mga cell, na ginagawang mga cancer cells, na isa sa mga sakit na pinakamaraming pumapatay sa mundo. At para mapigilan ang pag-unlad ng sakit na ito, mahalagang magkaroon ng magandang gawi, tulad ng malusog na pagkain, pag-eehersisyo ng katawan at pag-aalaga ng isip.

Ang sibuyas, ayon sa pananaliksik, ay nakakatulong sa pag-iwas sa sakit, dahil mayaman ito sa antioxidants at sulfur na kayang labanan ang mga cancer cells. Samakatuwid, ang pang-araw-araw na pagkonsumo nito ay nauugnay sa pagbawas ng ilang uri ng kanser, tulad ng kanser sa suso, tiyan, obaryo, baga at prostate.

Ito ay mayaman sa malusog na mga compound

Ang mga sibuyas ay mayaman sa malusog na mga sangkap, kasama ng mga ito: quercetin, anthocyanin, saponin, thiosulfinates at sulphurs, tulad ng sulfides at polysulphides. Ang mga ito at ang iba pang mga compound ay may antioxidant, anticancer, anti-inflammatory, antibacterial, antifungal at hypoglycemic properties.

Ang ilang mga species ng sibuyas ay naglalaman ng higit o mas kaunti sa mga aktibong prinsipyong ito. Tulad ng kaso sa mga dilaw at pulang sibuyas, na may mas mataas na konsentrasyon ng mga antioxidant kaysa sa mga puting sibuyas. Gayunpaman, kapag niluto ay maaaring magkaroon ng malaking pagkawala ng mga sustansya.

Alamin kung paano gamitin angsibuyas sa paggamot ng mga sintomas

Alam mo ba na ang sibuyas ay maaaring gamitin upang mapawi ang iba't ibang sintomas, tulad ng colic, pagsikip ng dibdib at pananakit ng tainga? Susunod, matututo ka ng mga tip at recipe para matulungan kang gamutin ang mga ito at ang iba pang mga problema sa simple, mabilis at murang paraan. Upang matuto nang higit pa, ipagpatuloy ang pagbabasa.

Ang paggamit ng sibuyas upang gamutin ang mga impeksyon at pananakit ng tainga

Para sa mga dumaranas ng mga impeksyon at patuloy na pananakit ng tainga, makakatulong ang sibuyas sa paggamot. Upang gamitin ito ay napaka-simple, gupitin lamang ang isang sibuyas sa mga cube at ilagay ito sa loob ng isang manipis na medyas. Pagkatapos ay itali lang ito at ilagay sa iyong tainga hanggang sa humupa ang pananakit.

Ang isa pang alternatibo ay painitin ng bahagya ang sibuyas, pagkatapos ay gumamit ng juicer para i-extract ang juice. Gamit ang cotton o gauze na binabad sa katas ng sibuyas at ilagay sa loob ng tainga, mas mabuti magdamag. Alalahanin na ang likido ay dapat na mainit hanggang malamig, upang maiwasan ang mga pinsala.

Ang paggamit ng sibuyas upang mapawi ang colic

Upang mapawi ang colic, pangunahin sa bituka, ang tsaang sibuyas ay isang mahusay na opsyon. Magsimula sa pamamagitan ng pagputol ng sibuyas sa mga singsing sa isang kawali at pagkatapos ay magdagdag ng isang tasa ng tubig. Hayaang kumulo ng 2 minuto at patayin ang apoy. Hintaying lumamig ang tsaa at, kung gusto mo, gumamit ng pulot para matamis ito.

Inirerekomendang uminom ng isang kutsara bawat orashanggang sa mawala ang sakit. Ang mga sanggol na higit sa 1 taong gulang at mga bata ay maaaring uminom ng tsaa, ngunit ito ay pinakamahusay na gamitin lamang ang balat ng sibuyas.

Ang paggamit ng mga sibuyas upang mabawasan ang ubo

Ang homemade syrup na gawa sa mga sibuyas ay isang mahusay na lunas upang mabawasan ang ubo. Ang paghahanda ay madali, ngunit ang ilang mga hakbang ay dapat sundin upang matiyak ang nais na epekto. Upang magsimula, magtabi ng isang glass jar na may takip, magdagdag ng asukal at pagkatapos ay gupitin ang isang sibuyas.

Ngayon, ilagay ang mga hiwa ng sibuyas na kahalili ng asukal, na gumawa ng ilang mga layer. Takpan ang lalagyan at hayaang magdamag. Sa susunod na araw, ang mga sangkap ay dapat bumuo ng isang caramelized na likido. Uminom ng isang kutsarang syrup tuwing 3 oras hanggang sa bumuti ang iyong ubo.

Ang paggamit ng sibuyas upang pagandahin ang hitsura ng mga hiwa

Dahil sa mga antiseptic na katangian ng sibuyas, posibleng gamutin ang mababaw na sugat sa balat. Ito ay dahil ang gulay ay nagagawang magdisimpekta at mapabilis ang paggaling ng sugat. Ito ay napaka-simple: gupitin ang isang napakanipis na hiwa ng sibuyas at ilagay ito sa ibabaw ng lugar, kaya malinis ang sugat. Pagkatapos ay takpan ang balat gamit ang alisan ng balat at i-secure ng pandikit na plaster.

Ulitin ang prosesong ito hanggang sa ganap na gumaling ang hiwa, regular na nagbabago. Gayunpaman, kung ang sugat ay malalim, itigil lamang ang dugo at humingi ng medikal na atensyon upang tahiin ang sugat.

A