Enhavtabelo
Ĝeneralaj konsideroj pri la avantaĝoj de cepo
Originita en Mezazio, la cepo (Allium Cepa) estas legomo kultivita ĉie en la mondo kaj fariĝis esenca ingredienco en kaj kuirado kaj manĝopopolo. medikamento. Dum pluraj jarcentoj kaj post pluraj sciencaj studoj, la legomo estas rekonita pro siaj multnombraj sanprofitoj, pro sia konsisto riĉa je nutraĵoj.
Estas multaj variaĵoj de la legomo kaj eblas trovi ĝin ene. diversaj formatoj kaj Koloroj. Tamen, blankaj, flavaj kaj purpuraj cepoj estas la plej oftaj. Kun kontraŭinflamaj, hipoglucemiaj, kontraŭfungaj, baktericidaj kaj antioksidaj proprietoj, cepo pruvis esti efika en la kuracado kaj antaŭzorgo de diversaj malsanoj.
Eĉ se ĝi ĉiam ploras nin, la kvalitoj de ĉi tiu legomo estas nekontesteblaj. , ĉu por doni guston al manĝaĵo, same kiel por la preparado de hejmaj kuraciloj. Laŭlonge de ĉi tiu artikolo, vi lernos pri la avantaĝoj, kiel uzi ĝin por prizorgi vian sanon kaj pri la zorgo, kiun vi bezonas antaŭ konsumi cepojn. Rigardu ĝin!
La nutraj propraĵoj de cepoj kaj zorgo kiam ili konsumas
Riĉaj je nutraj propraĵoj, cepoj alportas multajn sanajn avantaĝojn. Tamen, iuj homoj povas sperti alergian reagon aŭ esti maltoleremaj al la manĝaĵo. Por hejmaj bestoj, la legomo ankaŭ prezentas gravajn riskojn por ilia vivo.
Sekva, malkovru lacepo por enhavi sangadon kaj malhelpi la aperon de furunkoj
La cepo ankaŭ helpas enhavi sangadon kaj malebligas, ke la forbulo ekflamiĝu. Ĉi tio estas pro la komponaĵoj ĉeestantaj en la legomo, kiuj havas kontraŭinflaman kaj antisepsan agon. Poste, simple metu tranĉaĵon da cepo sur la tuŝitan areon, kovru ĝin per gazo kaj lasu ĝin dum la nokto.
Tial, faru ĉi tiun proceduron nokte, ĉe la enlitiĝo, por konservi la kuracilon kaj agi pli longe. Kaj, kompreneble, por malhelpi la karakterizan cepodoron disvastigi en la medio kaj impregni la vestojn.
Cepo por buŝa sano
Danke al siaj kontraŭvirusaj, bakteriaj kaj kontraŭinflamaj substancoj, la cepo helpas malhelpi malsanojn de la lipoj, lango kaj gorĝo. Krome, ĝia komponado enhavas fluoron, tre gravan aktivan ingrediencon en konservado de denta emajlo kaj kontraŭbatalado de kavoj.
Pro tio, maĉi krudan cepon dum ĉirkaŭ 2 minutoj estas bonega maniero por batali dentokadukiĝon.ĝermoj kaj bakterioj. en la buŝo. Tamen, elektu ruĝan cepon, kiu estas pli dolĉa, faciligante ĝin maĉi.
La uzo de cepo por malpezigi brustan kongeston
Kun ekspektora ago, cepo ankaŭ estas indikita por malpezigi brustan kongeston. Por fari tion, vi devas bati la cepon kun iom da kokosa oleo ĝis ĝi formas paston. Poste simple transiru la bruston kaj kovru la lokon per aĉemizo aŭ tuko, kaj lasu ĝin agi dum almenaŭ 1 horo kaj forigu la miksaĵon.
Ĉu la metodo de preparado povas malhelpi la sorbadon de la avantaĝoj de cepo?
Kiel ni vidis, la cepo estas nutraĵo riĉa je nutraĵoj kaj vitaminoj de ekstrema graveco por konservi la korpon sana kaj protektita kontraŭ malutilaj agentoj. Tamen, por akiri ĉiujn avantaĝojn de ĉi tiu legomo, la konsumo devas esti kruda, tio estas, kiam oni kuiras ĝin, estas grava perdo de ĝiaj substancoj.
Krome estas diversaj specoj de cepoj kaj ĉiu el ili. ili havas pli grandan aŭ malpli grandan koncentriĝon de siaj kunmetaĵoj. Flavaj kaj ruĝaj cepoj, ekzemple, povas enhavi ĝis 11 fojojn pli da kvercetino, antioksidanto respondeca por batali kontraŭ liberaj radikaloj kaj konservi taŭgan funkciadon de la organismo.
Tial, la elekto kaj preparado de la cepo faras ĉiujn la. diferenco por ke ĝiaj propraĵoj estas bone sorbitaj en la korpo. Tamen, se vi spertas iun malkomforton dum konsumado de la legomo, tuj ĉesigu ĝian uzon kaj anstataŭigu ĝin per aliaj spicaĵoj aŭ legomoj por prepari salatojn kaj aliajn pladojn.
kial tio okazas kaj ankaŭ komprenu, kio kaŭzas koleron en la okuloj kaj buŝo. Ankaŭ, kontrolu iom da zorgo por konsumi cepon sekure. Legu sube.La nutraj propraĵoj de cepo
Ĉiu 100 g da kruda cepo havas ĉirkaŭ 39 kcal, 2 g da fibro, 1 g da proteino kaj malaltaj niveloj de graso. Krome, la legomo konsistas el 89% da akvo kaj havas 4,2 g da sukero kaj 9,3 g da karbonhidratoj. Sekve, konsumi cepon regule estas ege utila kaj ne favoras la pliigon de korpa pezo.
Atento al cepo-alergio
Havi alergian reagon post rekta kontakto aŭ konsumo de kruda cepo, kvankam malofta, povas influi malgrandan nombron da homoj. La simptomoj estas similaj al ajna alia manĝa alergio, kiel urtiketoj, jukado, ŝvelaĵo, haŭta inflamo, naŭzo, vomado, diareo kaj gastrointestinalaj kramfoj.
Tamen, estas tre ofta por cepomaltoleremo. Post kiam ĝia konsumo estas kruda aŭ kuirita, homoj, kiuj havas sentemon aŭ iun stomakan problemon, emas sperti acidon, stomakan malkomforton kaj troan gason. Ĉi tio okazas pro la ĉeesto de sulfuro el aliaj substancoj, kiuj ne estas bone digestitaj de la korpo.
Tial, por tiuj, kiuj havas nutraĵmaltoleremon, oni devas eviti la ingestadon de cepoj, same kiel de aliaj plantoj kaj legomoj. kiel ajlo, ceboleto kaj ajlo-poró, apartenanta al la sama familio.
Okulaj kaj buŝaj koleroj
Kiam la cepo estas tranĉita, alinazaj enzimoj estas liberigitaj kaj kune kun aliaj kemiaj komponaĵoj produktas piruvitan acidon kaj sin-propanotial-S-oksidon. Baldaŭ, ĉi tiuj substancoj liberigas gason, kiel defenda mekanismo kaj kiam ili kontaktas la okulojn, ĝi kaŭzas koleron kaj bruladon.
Kiel protekto, la lakrimaj glandoj aktiviĝas kaj produktas larmojn por forigi. ĉi tiuj komponantoj. Dum maĉado de krudaj cepoj, ĉi tiuj gasoj ankaŭ liberiĝas, kaŭzante brulan senton en la buŝo. Por eviti ke tio okazu, la legomo devas esti kuirita, sed ĝi perdas la plej multajn el siaj vitaminoj kaj nutraĵoj.
La riskoj de cepoj por dorlotbestoj
Malgraŭ esti utilaj al homa sano, cepoj estas tre toksaj por bestoj, precipe por hundoj, katoj, ĉevaloj kaj simioj. Ĉi tio estas ĉar la legomo havas substancojn nomitajn tiosulfato, sulfoksidoj kaj sulfidoj. En kontakto kun la korpo de la besto, ĝi influas la imunsistemon, detruante la ruĝajn globulojn.
Tiele, ĝi povas konduki la beston ekigi hemolitan anemion, ĉefe influante la funkciadon de la hepato. Krome, la konsumado de ĉi tiu manĝaĵo inklinas kaŭzi gastrointestinalajn malsanojn. Sekve, cepoj ne devas esti parto de la dieto de dorlotbesto.
La avantaĝojcepo
Krom doni mirindan guston al manĝaĵoj, cepo estas utila legomo por helpi trakti diversajn malsanojn, kiel malpezigi tusojn, stomakan malkomforton, reguligi glukozon kaj multajn aliajn kunmalsanojn.
Ĉar ĝi estas fonto de fibro, vitaminoj kaj mineralaj saloj, la legomo rilatas al reduktado de inflamo kaj eĉ preventado de kancero. En ĉi tiu temo, kontrolu iujn avantaĝojn, kiujn cepo alportas al sano kaj se ĝi ankoraŭ ne estas parto de via menuo, komencu inkluzivi ĝin en via dieto. Sekvu.
Helpas malpezigi tusojn
Riĉaj je antioksidantaj kaj kontraŭinflamaj propraĵoj, cepoj estas bonega aliancano por malpezigi tusojn kaj aliajn simptomojn de malvarmo kaj gripo. Ĉi tio estas ĉar la legomo konsistas el vitaminoj de komplekso B, C, kvercetino, antocianinoj, inter aliaj.
Kun regula konsumo aŭ en la preparado de memfarita siropo, cepo havas expectoran agon, krom stimuli. la sistema imunsistemo, pliigante imunecon kaj batalante infektojn kaŭzitajn de virusoj kaj aliaj malutilaj al sano.
Ĝi estas efika en la kuracado de stomakaj malsanoj
La cepo havas prebiotikajn substancojn, kiuj pliigas la nombron de bonaj bakterioj en la korpo. Tiel, ĝi plibonigas intestan flaŭron, protektas la imunan sistemon, malhelpante kaj traktante stomakojn kaj intestajn malsanojn. Krome, danke al ĉi tiuj komponantoj ĝi pliigas lasorbado de manĝaĵo kaj malpliigas la riskon de infektoj.
Ĝi estas fonto de fibro
Laŭ la tipo, ĉiu 100 g da cepo povas enhavi inter 0,9 kaj 2,6 g da fibro. Tial, ĝi estas bonega fonto de solveblaj fibroj aŭ fruktoj, kiel ĝi ankaŭ estas konata, respondeca por pliigi la formadon de bonaj bakterioj en la korpo.
Ĝi ankaŭ stimulas la produktadon de mallongaj ĉenaj grasacidoj, reduktante. inflamo en la intesta vojo.kaj eĉ preventanta kolonkancero. Tamen, fructan'oj estas klasifikitaj kiel fodmapoj, aro de fermenteblaj manĝaĵoj. Tiel, iuj homoj povas malfacile digesti la legomon.
Ĝi estas fonto de vitaminoj kaj mineraloj
La cepo estas riĉa je vitaminoj kaj mineraloj, kaj la ĉefaj estas: vitamino C, kun antioksidantaj ecoj, agas sur imuneco, haŭto kaj haroj; vitamino B6 antaŭenigas la kreskon de ruĝaj globuloj; folato, hidrosolvebla vitamino B-komplekso, estas esenca por la korpo funkcii, produktante proteinojn kaj ruĝajn globulojn.
Krome, la legomo enhavas kalion, feron, natrion, fosforon kaj kalcion, kiuj estas esencaj mineralaj saloj por redukti malsanojn de la koro kaj kontroli sangopremon. Tamen, cepoj devas esti manĝitaj krudaj por akiri ĉiujn ĉi tiujn nutraĵojn.
Havas kontraŭmikrobajn efikojn
Laŭ studoj, cepo havas kontraŭmikroban agon. Quercetin, ĉeestanta antioksidantoen la planto, ĝi kapablas batali kontraŭ bakterioj kiel H. pylori, kiu kaŭzas iujn specojn de stomaka kancero, kaj Staphylococcus aureus, kiu kaŭzas diversajn infektojn.
Ankaŭ montriĝis efikaj cepoleo kaj ekstrakto. en malhelpado de kresko de la bakterio Vibrio cholerae, respondeca por ĥolero. Sekve, regula konsumo de ĉi tiu legomo certigas, ke la korpo estas libera de ĉi tiuj malutilaj agentoj, tamen, estas tre grave kombini ĝin kun sana dieto kaj fari periodajn ekzamenojn.
Helpas redukti sangan sukeron
Antaŭ-diabeto kaj diabeto estas malsanoj karakterizitaj de troa produktado de glukozo en la pankreato, kaŭzante diversajn misfunkciojn en la korpo. Kun hipoglucemiaj komponantoj, kiel kvercetino kaj sulfuraj komponaĵoj, cepo helpas konservi sangan sukeron ekvilibra.
Tamen, por tiuj, kiuj uzas parolajn medikamentojn aŭ insulinon, la traktado ne devas esti anstataŭigita per la konsumo de nur ĉi tiu legomo. Krome, por kontroli sangan glukozon necesas konservi sanan dieton, kombinita kun la praktiko de fizikaj ekzercoj.
Utila por osta sano
Konsumado de cepoj ankaŭ pruviĝis utila por osta sano, malhelpante ostan perdon kiu tendencas rezultigi la komencon de osteoporozo. Virinoj post 50 jaroj aŭ en menopaŭzo estas pli verŝajne trafitaj de ostaj malsanoj.Studoj faritaj montris, ke ingesti la bulbon ĉiutage pliigas ostan densecon kaj malpliigas la riskon de frakturoj.
Agas en la prevento de kancero
Kancero okazas pro mutacio en la DNA de ĉeloj, transformante ilin en kancerajn ĉelojn, estante unu el la malsanoj kiuj plej mortigas en la mondo. Kaj por malhelpi la progreson de ĉi tiu malsano, gravas havi bonajn kutimojn, kiel sanan dieton, ekzerci la korpon kaj prizorgi la menson.
Cepo, laŭ esplorado, helpas malhelpi la malsanon, ĉar ĝi estas riĉa je antioksidantoj kaj sulfuro kapabla batali kontraŭ kanceraj ĉeloj. Tial, ĝia ĉiutaga konsumo estis asociita kun la redukto de iuj specoj de kancero, kiel mamo, stomako, ovario, pulmo kaj prostatkancero.
Ĝi estas riĉa je sanaj kunmetaĵoj
Cepoj estas riĉaj je sanaj substancoj, inter ili: kvercetino, antocianinoj, saponinoj, tiosulfinatoj kaj sulfuroj, kiel sulfidoj kaj polisulfuroj. Ĉi tiuj kaj aliaj komponaĵoj havas antioksidajn, kontraŭkancero, kontraŭinflamatoriajn, kontraŭbakteriajn, kontraŭfungajn kaj hipoglucemiajn ecojn.
Kelkaj specioj de cepoj enhavas pli-malpli ĉi tiujn aktivajn principojn. Kiel estas la kazo kun flavaj kaj ruĝaj cepoj, kiuj havas pli altan koncentriĝon de antioksidantoj ol blankaj cepoj. Tamen, kiam kuirite povas esti konsiderinda perdo de nutraĵoj.
Eltrovu kiel uzi lacepo en la kuracado de simptomoj
Ĉu vi scias, ke cepo povas esti uzata por malpezigi diversajn simptomojn, kiel kolikojn, brustan kongeston kaj oreldolorojn? Poste, vi lernos konsiletojn kaj receptojn por helpi vin trakti ĉi tiujn kaj aliajn problemojn en simpla, rapida kaj malmultekosta maniero. Por lerni pli, daŭrigu legi.
La uzo de cepo por trakti infektojn kaj oreldolorojn
Por tiuj, kiuj suferas infektojn kaj konstantajn oreldolorojn, cepo povas helpi en la kuracado. Por uzi ĝin estas tre simpla, simple tranĉu cepon en kubojn kaj enmetu ĝin en maldikan ŝtrumpeton. Poste simple ligu ĝin kaj metu ĝin super vian orelon ĝis la doloro trankviliĝos.
Alia alternativo estas iomete varmigi la cepon, poste uzi sukilon por ĉerpi la sukon. Kun la uzo de kotono aŭ gazo trempita kun cepa suko kaj metu interne de la orelo, prefere dum la nokto. Memorante, ke la likvaĵo devas esti varma ĝis malvarma, por eviti vundojn.
La uzo de cepo por malpezigi kolikojn
Por malpezigi kolikojn, ĉefe intestajn, cepoteo estas bonega elekto. Komencu tranĉante la cepon en ringojn en pato kaj poste aldonu tason da akvo. Lasu ĝin boli dum 2 minutoj kaj malŝaltu la fajron. Atendu, ke la teo malvarmiĝas kaj, se vi preferas, uzu mielon por dolĉigi ĝin.
Oni rekomendas trinki kuleron ĉiuhore.ĝis la doloro pasas. Beboj pli ol 1-jaraj kaj infanoj povas trinki la teon, sed plej bone estas uzi nur la cep-haŭton.
La uzo de cepoj por redukti tusojn
La memfarita siropo farita kun cepoj estas bonega rimedo por redukti tusojn. Preparado estas facila, sed kelkaj paŝoj devas esti sekvitaj por certigi la deziratan efikon. Por komenci, flankenmetu vitran kruĉon kun kovrilo, aldonu sukeron kaj poste tranĉu cepon en tranĉaĵojn.
Nun metu la ceptranĉaĵojn alternante kun la sukero, farante plurajn tavolojn. Kovru la ujon kaj lasu ĝin ripozi dum la nokto. La sekvan tagon, la ingrediencoj devas formi karamelizitan likvaĵon. Prenu kuleron da siropo ĉiujn 3 horojn ĝis via tuso pliboniĝos.
La uzo de cepo por plibonigi la aspekton de tranĉoj
Pro la antisepsaj propraĵoj de cepo, eblas trakti malprofundajn vundojn sur la haŭto. Ĉi tio estas ĉar la legomo kapablas desinfekti kaj akceli la resanigon de la vundo. Ĝi estas tre simpla: tranĉu tre maldikan tranĉaĵon de cepo kaj metu ĝin super la areo, tiel lasante la vundon pura. Poste kovru la haŭton per la ŝelo kaj sekurigu per glua gipso.
Ripeti ĉi tiun procezon ĝis la tranĉo tute resaniĝis, ŝanĝante regule. Tamen, se la vundo estas profunda, simple haltu la sangon kaj serĉu medicinan atenton por suturi la vundon.
A
