Общи съображения относно ползите от кокосовия орех

Кокосовият орех е лицето на благополучието. Той е плод, който расте на кокосови палми, които принадлежат към семейството на палмите и са признати за част от Cocos nucifera Този вид е единственият съществуващ в рамките на ботаническия род Cocos, което вече показва колко специален е плодът.

Произходът му не е сигурен, но се смята, че произхожда от Азия. Плодът е пренесен в Бразилия от португалците през XVI в. и след това се разпространява на различни места, особено по североизточното крайбрежие. Той е изключително питателна храна и е много разнообразен, тъй като може да се използва и консумира по много различни начини.

Със сигурност вече сте чували, че кокосът е полезен за здравето, и вече знаете някои начини за използването му. В тази статия ще научите повече за ползите и възможностите му. Затова четете нататък!

Хранителен профил на кокосовия орех

Висококачественият кокос има антиоксидантни свойства и е богат на вещества, които помагат за поддържането на хидратацията и функционирането на нашия организъм. Вижте някои хранителни подробности за него по-долу!

Минерални соли

Кокосовият орех има високо съдържание на минерални соли, като калий, натрий, хлор и фосфор, които носят редица ползи за организма. Калият е способен да оптимизира функцията на бъбреците и да действа разширяващо на кръвоносните съдове, което може да повлияе на високото кръвно налягане и да го предотврати. Заедно с магнезия той помага в борбата със състояния като киселини, рефлукс и лошо храносмилане, като намалява киселинността на стомаха.

Освен това натрият, калият и други хранителни вещества в кокосовия орех помагат за предотвратяване и борба с крампите, тъй като подобряват функционирането на мускулите. Съдържащите се в плода калций и магнезий също допринасят за укрепването на костите и мускулите.

Влакна

Като цяло 100 грама кокосов орех съдържат 9 грама фибри. Това означава, че количеството фибри в кокосовия орех съответства на 36 % от хранителната му стойност. Това е високо съдържание и е много полезно за функционирането на човешкия организъм, който се нуждае средно от 25 грама фибри на ден.

Влакнините, съдържащи се в плода, допринасят за усещането за ситост и за добрата функция на червата, което е отлично за здравето. Така можете да се възползвате от ползите от приема на влакнини в различни варианти на кокосовия орех, но присъствието им е най-голямо в кокосовото брашно.

Витамини

В различните си форми кокосовият орех е богат на витамини А, В, С и Е. Освен че имат антиоксидантно действие и укрепват имунната система, тези витамини имат и редица други ползи. Вижте основните от тях по-долу.

Витамин А: подпомага регенерацията на телесните тъкани. Освен това подпомага зрението и овлажнява очната повърхност.

Витамини от група В: са разделени на различни класификации и имат много функции. Обикновено те действат в различни метаболитни процеси, като например синтеза на аминокиселини.

Витамин С: подпомага усвояването на желязото и се бори с напълняването.

Витамин Е: има противовъзпалителни свойства и е полезен за кожата и косата. Той може също така да намали риска от развитие на някои заболявания, като например Алцхаймер.

Ползите за здравето от кокосовия орех

Като знаете какви минерали, витамини и фибри се съдържат в плода, лесно можете да се уверите, че той е много полезен за вашето здраве. Но какво ще кажете да научите още няколко подробности? Вижте по-долу още ползи, които можете да извлечете от консумацията на кокос!

Подпомага процеса на отслабване

Продължителното усещане за ситост, което се дължи на наличието на фибри и добри мазнини в кокосовия орех, кара човека да изпитва нужда от ново хранене за по-дълго време. Това допринася за диетата на тези, които се опитват да отслабнат.

Освен това кокосовата пулпа и кокосовата вода могат да бъдат отлични заместители на по-малко здравословни и по-калорични варианти. Но все пак е добре да не се прекалява, тъй като в кокоса все още има компоненти, които в излишък могат да допринесат за увеличаване на теглото и други проблеми.

Кокосовата вода има диуретични свойства - с други думи, тя помага за изхвърлянето на излишните течности от организма, което я прави съюзник в борбата с подуването, дължащо се на задържане на течности, и в диетите за отслабване. Освен това, тъй като е много хидратираща, тя избягва често срещаното смесване на нуждата от вода с глада или желанието за хранене.

Подобрява функцията на червата

Главно поради това, че е богат на фибри, кокосът е голям съюзник на добрия чревен транзит. Това високо съдържание на фибри помага за образуването на фекалния болус и стимулира перисталтичните движения, които водят до елиминиране.

По този начин консумацията на кокос допринася за функционалното и по-лесно изхвърляне на отпадните продукти, които могат да бъдат токсични за организма и да причинят подуване и дискомфорт, ако се натрупат.

Има антиоксидантно действие

Кокосовият орех съдържа витамини А, С и Е. И трите неутрализират действието на свободните радикали - молекули, които предизвикват оксидативен стрес и могат да бъдат вредни за организма. Ето защо действието му се характеризира като антиоксидантно.

Тези витамини се борят със стареенето на кожата и други органи, както и помагат за предотвратяване на сърдечносъдови проблеми.

Помага за контрола на диабета

Високото съдържание на фибри в кокосовия орех спомага за контролиране на глюкозата в кръвта, тъй като намалява усвояването на захарта от храната. Кокосовото брашно се откроява по отношение на тази полза поради по-голямото количество фибри, да не говорим за ниския му гликемичен индекс. С това то предотвратява инсулиновите пикове в кръвта.

Важно е обаче консумацията да не е прекомерна, тъй като кокосовото брашно все още съдържа значително количество мазнини и заедно с това може да предизвика други проблеми. Но ако се консумира умерено и в съчетание със здравословни навици, то със сигурност ще донесе много ползи.

Ако искате да научите повече за това как да имате здравословни навици, можете да разгледате следващата статия, след като прочетете тази: