Գիտե՞ք, թե որ մթերքներն են խորհուրդ տրվում իմունիտետը բարձրացնելու համար:

Ներկայումս, առավել քան երբևէ, առողջությունն ու բարեկեցությունը արծարծվում են որպես ծայրահեղ արդիական թեմաներ: Անձեռնմխելիությունը՝ քննարկումների, հետազոտությունների և դեղերի մշակման պատճառ, հաճախ տանում են վերջիններիս ոլորտ, և, հետևաբար, մոռացվում են բնական աղբյուրները, և դրանց հատկությունները պատշաճ արժեք չեն ստանում:

Շատ մթերքներ պահպանում են կարևոր հատկություններ, որոնք. նրանց տալ գործակալների դեր տարբեր հիվանդությունների և վարակների դեմ պայքարում, ուստի նրանք հիանալի դաշնակիցներ են օրգանիզմի իմունիտետը պահպանելու համար։ Այս հոդվածում դուք կիմանաք տարբեր մթերքների, իմունիտետի բարձրացման գործում դրանց դերի և առօրյա կյանքում դրանց կիրառության մասին: Հետևեք դրան:

Ավելի շատ հասկանալ ցածր իմունիտետի մասին

Մարդկային մարմնի իմունային համակարգի իմացությունը կենսականորեն կարևոր է առողջ, բավարարող ապրելակերպ պահպանելու համար՝ նվազագույն ռիսկերով հնարավոր հիվանդությունների դեպքում: տարբեր աստիճանի խստություն: Այս բաժնում ձեզ կներկայացվեն իմունիտետի և սննդի հետ դրա առնչության մասին որոշ հասկացություններ:

Ի՞նչ է ցածր իմունիտետը:

Մարդկային մարմնի իմունիտետը կախված է բարդ համակարգից՝ իմունային համակարգից, որը ներառում է մի շարք կառույցներ, որոնք պայքարում են ներխուժող և վնասակար նյութերի դեմ: Օրգանիզմը ունակ է ազդանշան տալ, երբ իր պաշտպանությունըկախված է արտադրանքի ցուցումներից և դրա նպատակից, քանի որ այն վաճառվում է փոշու, պարկուճների կամ հաբերի տեսքով: Սպիրուլինայի փոշին կարող է օգտագործվել հյութերի, սմուզիների, աղանդերի և սպիտակուցներով և վիտամիններով հարուստ այլ մթերքների պատրաստման համար:

Խնամք սպառման մեջ. Սպիրուլինայի օգտագործումը յուրաքանչյուր ապրանքի առաջարկած շրջանակից դուրս, և յուրաքանչյուր նպատակի համար այն կարող է առաջացնել սրտխառնոց և փորլուծություն:

Սպիրուլինա օգտագործելիս պետք է հետևել, թե արդյոք ձեր մարմինը վատ է արձագանքում արտադրանքին, եթե դա այդպես է, նկատելով քորի, ցավ որովայնի շրջանում: ցավ, լեզվի այտուցվածություն և շնչառության դժվարություն: Հետևաբար, դադարեցրեք օգտագործումը և անմիջապես դիմեք բժշկի:

Սպանախ

Սպանախը բազմազան կիրառություններ ունեցող բանջարեղեն է, որը լայնորեն կիրառվում է ամբողջ աշխարհում: Սպանախն օժտված է հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային հատկություններով, հարուստ է A, C և E համալիրների վիտամիններով, օգնում է բուժել այնպիսի խնդիրներ, ինչպիսիք են անեմիան, արյան բարձր ճնշումը, սրտի, արյան և նյարդային համակարգի հիվանդությունները:

Ինչպես օգտագործել. Սպանախը կարելի է պատրաստել շատ այլ կերպ՝ սպառելով քսուքների, կարկանդակների, աղցանների և հյութերի տեսքով:

Խնամք օգտագործման մեջ. Չնայած հնարավոր է պետք է սպառվի հում վիճակում, խորհուրդ է տրվում չօգտագործել այն ավելորդ կամ շատ անգամ շաբաթական, հաշվի առնելով, որ, ըստ հետազոտողների, որոշ բաղադրիչներ.սպանախը կարող է նվազեցնել սննդանյութերի և միացությունների առկայությունը, ինչպիսիք են կալցիումը և երկաթը, ինչը հանգեցնում է նրան, որ դրանք չեն ներծծվում մարմնի կողմից և արտազատվում կղանքի միջոցով:

Բրոկկոլի

Բրոկկոլին ամենաշատն է օգտագործված տարրեր աղցանների, շոգեխաշածների, շոգեխաշածների և նույնիսկ հյութերի մեջ: Այս բանջարեղենը, որը իմունային համակարգի դաշնակիցն է, օգնում է նվազեցնել խոլեստերինը, կանխում է սրտի հիվանդությունները և օգտագործվում է ստամոքսի և աղիների խանգարումների վերահսկման համար, ինչպիսիք են փորկապությունը և վատ մարսողությունը:

Ինչպես օգտագործել այն. 10> Բրոկկոլի օգտագործելու ամենատարածված միջոցը այն կարճ ժամանակով շոգեխաշելն է՝ վիտամին C-ի և այլ սննդանյութերի կորստից խուսափելու համար: Հում օգտագործվող բրոկկոլին ապահովում է բանջարեղենի բոլոր օգուտներն ու սնուցիչները և կարող է օգտագործվել աղցանների և հյութերի մեջ (այլ բաղադրիչներով, օրինակ՝ մրգերով):

Խնամք սպառման մեջ. Դեռևս քիչ հայտնի է: Բրոկկոլիի չափից ավելի սպառման վտանգներից մեկը, ըստ հետազոտողների, վահանաձև գեղձի ֆունկցիայի դանդաղումն է։ Հետևաբար, այն ցուցված չէ նաև այն մարդկանց համար, ովքեր արդեն տառապել են այս գեղձի հետ կապված խանգարումներով։

Նուշ

Նուշը, որն օգտագործվում է տարբեր քաղցր և կծուծ ախորժակային ճաշատեսակների բաղադրատոմսերում, յուղայնությամբ հարուստ մթերք է։ մանրաթել և օգտակար ճարպեր: Դրա օգտագործումը կապված է օստեոպորոզի, բարձր խոլեստերինի, շաքարախտի բուժման ևբարձր ճնշում. Այն նաև այլ յուղոտ սերմերի նման մթերք է, որն օգնում է փորկապության և աղիների հետ կապված խնդիրների բուժմանը։

Սպառելու եղանակը՝ Նուշը կարելի է օգտագործել իր սկզբնական տեսքով, առանց վերամշակման։ խորհուրդ է տրվում դրանք ընդունել կեղևի հետ՝ հակաօքսիդանտների առկայությունն առավելագույնի հասցնելու համար: Դրա օգտագործումը մեծ է նաև բուսական կաթի արտադրության մեջ (հատկապես վեգանների և կաթնաշաքար անհանդուրժող մարդկանց համար), կարագի և ալյուրի արտադրության մեջ:

Խնամք օգտագործման մեջ. շահույթ և ստամոքս-աղիքային համակարգի վրա:

Բնական յոգուրտ

Կաթնամթերքից ստացված մածունը հեշտությամբ կարելի է գտնել սուպերմարկետներում և շատ տարածված է: Այնուամենայնիվ, հաշվի առնելով շաքարների, կոնսերվանտների, ներկերի և առողջության համար վնասակար այլ միացությունների ավելացումը, խորհուրդ է տրվում օգտագործել բնական յոգուրտներ՝ հատուկ տանը պատրաստված և օրգանիզմի և իմունիտետի համար մեծ օգուտներով:

Ինչպես օգտագործել. Բնական յոգուրտ կարելի է գնել սուպերմարկետներից և մասնագիտացված խանութներից կամ պատրաստել տանը, որտեղ կարող եք վերահսկել, առաջին հերթին, ավելացված շաքարի քանակը և օգտագործվող կաթի ծագումը:

Կաթի օգուտները, որպես մածունի հիմք, հայտնաբերված են դրանում, ինչպես օրինակ այն, որ այն կալցիումի աղբյուր է, այն տարրերի, որոնք վերահսկում են արյան ճնշումը, խրախուսում:խոնավացում և վերահսկվող ձևով՝ նիհարեցում։ Մաքուր չօգտագործելու դեպքում բնական յոգուրտները կարող են օգտագործվել տորթերի և կարկանդակների պատրաստման համար:

Խնամք սպառման մեջ. Յոգուրտի և կաթնամթերքի ավելցուկ օգտագործումը, առանց բժշկի հսկողության, սննդակարգի հսկողության կամ ֆիզիկական հսկողության: մարզվում է, նպաստում է քաշի ավելացմանը և աղիների հետ կապված խնդիրներին:

Քաղցր կարտոֆիլ

Քաղցր կարտոֆիլը սննդարար նյութերով հարուստ պալար է, որը ցածր յուղայնությամբ մթերք է և դաշնակից է հիվանդությունների դեմ պայքարում: Այն հարուստ է B, A և C համալիրի վիտամիններով, բացի հանքանյութերից և մանրաթելերից: Այն նպաստում է իմունիտետի ամրապնդմանը այնպիսի հիվանդությունների դեմ պայքարում, ինչպիսիք են մրսածությունը և գրիպը, շաքարախտը, աղիքային խանգարումները և սրտային հիվանդությունները:

Ինչպես օգտագործել. Քաղցր կարտոֆիլը կարելի է ուտել խաշած կամ թխած վիճակում: Եփած ձևով խորհուրդ է տրվում օգտագործել կեղևի հետ՝ պալարի բոլոր սնուցիչները երաշխավորելու համար; այն կարող է օգտագործվել որպես հացի և մակարոնեղենի փոխարինող հիմնական կերակուրներում և նախուտեստներում:

Քաղցր կարտոֆիլի օգտագործման մեկ այլ շատ հայտնի միջոց է բարակ կտորները տապակել (կամ, ցանկալի է, թխել), կարծես դրանք սուպերմարկետի չիփսեր լինեն: .

Սպառման նախազգուշական միջոցներ. Շաքարային դիաբետով հիվանդները պետք է օգտագործեն քաղցր կարտոֆիլ (մանուշակագույն կեղև) նվազեցված ձևով՝ հաշվի առնելով շաքարի բնական քանակությունը: Այնուամենայնիվ, կա մի տեսակ քաղցր կարտոֆիլ, որն ունի կեղևսպիտակ, որն ավելի շատ խորհուրդ է տրվում օգտագործել դիաբետիկների համար, նույնիսկ նպաստում է հիվանդության և խոլեստերինի վերահսկմանը:

Ձիթապտղի յուղ

Ձիթապտղի յուղ, առողջ ճարպեր և հայտնի է բարձր խոհանոցում իր կիրառմամբ շատերում: աշխարհի վայրերում և Բրազիլիայում իր տարածման շնորհիվ այն օգնում է վերահսկել խոլեստերինի մակարդակը, պաշտպանում է բորբոքումից և նվազեցնում օրգանիզմի իմունիտետը, ունի հակաօքսիդանտ հատկություն և կանխում է ծերացումը:

Ինչպես օգտագործել. 10> Ձիթապտղի յուղը կարող է օգտագործվել աղցանների, սոուսների պատրաստման մեջ, ինչպես նաև որպես սոյայի յուղի փոխարինող միս խորովելու համար:

Խնամք սպառման համար. Լավագույն ձիթապտղի յուղը Առողջությունը լրացուցիչ կույս է, քանի որ այն ունի ամենաշատ սննդանյութերը՝ շնորհիվ իր արտադրության գործընթացի: Պետք է խուսափել լամպանտ անունով հայտնի յուղից, որն ունի բարձր թթվայնություն և տհաճ համ։ Խորհուրդ չի տրվում օրական 4 ճաշի գդալից ավելի օգտագործել, քանի որ ավելորդ յուղը բարձրացնում է արյան մեջ ճարպի մակարդակը։

Արևածաղկի սերմեր

Արևածաղկի սերմերի օգտագործումը որպես սնունդ հին է և այժմ նորից կիրառվում է։ տարբեր բաղադրատոմսերի պատրաստման մեջ, ինչպիսիք են վեգան հանրությանը ուղղված բաղադրատոմսերը: Արևածաղկի սերմերի օգտագործումը պայքարում է փորկապության դեմ, վերահսկում է արյան ճնշման մակարդակը մարմնում, նպաստում է իմունիտետի վերահսկմանը և կարգավորում արյան շաքարի մակարդակը:արյուն:

Ինչպես օգտագործել. Դուք կարող եք օգտագործել կեղևավորված արևածաղկի սերմը առանձին կամ համեմունքներով, որոնք շատ նատրիում չեն պարունակում; հարակից տարբերակն է գրանոլաները և հացահատիկի խառնուրդները: Արևածաղկի ալյուրը կարելի է պատրաստել և օգտագործել հացի, մակարոնեղենի և ֆարոֆայի մեջ գոհացուցիչ արդյունքներով:

Խնամք սպառման մեջ. Արևածաղկի սերմը պետք է օգտագործել առանց կեղևի: Սերմերի կեղևը կարող է կուտակվել կղանքի մեջ և այդպիսով վնասել աղիքներին: Արևածաղկի սերմը պարունակում է կադմիում կոչվող տարր, որն օրգանիզմում ավելցուկով կարող է վնասել երիկամներին:

Բազուկը

Բազուկը շատ կիրառություն ունի, հատկապես ֆիթնեսի աշխարհում, երբ այն օգտագործվում է եփած կամ հում վիճակում: աղցանների և հյութերի մեջ: Այն դաշնակից է իմունային համակարգի ամրապնդման, անեմիայի, մկանների առողջության, խոլեստերինի վերահսկման, սրտի, լյարդի, թոքերի և նյարդային համակարգի հիվանդությունների դեմ պայքարում:

Ինչպես օգտագործել՝ Այն կարելի է օգտագործել հում աղցանների, սոուսների և հյութերի մեջ: Հում ձևը լավագույնն է, քանի որ պահպանում է իր հակաօքսիդանտ բաղադրիչները:

Սպառման նախազգուշական միջոցներ. սրանց դեպքում՝ շնորհիվ իր գլիկեմիկ ինդեքսի:

Դառը շոկոլադ

Շոկոլադը, որն արդեն այդքան գնահատված է ամբողջ աշխարհում, իր դառը ձևով հայտնաբերված է որպես ամենաառողջարար և հարուստ:հատկությունները. Մուգ շոկոլադը՝ քիչ շաքարով և կաթով, հարուստ է հանքանյութերով, հակաօքսիդանտ հատկություններով, օգնում է կայունացնել խոլեստերինը, բարձրացնում է ինքնազգացողությունը և նպաստում օրգանիզմի իմունիտետին:

Ինչպես օգտագործել. 10> Մուգ շոկոլադը կարելի է ինքնուրույն օգտագործել՝ փոխարինելով, օրինակ, ավանդական շոկոլադե սալիկին։ Այն կարելի է օգտագործել շոկոլադի բոլոր կիրառություններում՝ հաշվի առնելով, որ դրա բաղադրությունը, որքան բարձր է կակաոյի խտությունը, այնքան քիչ է կաթն ու շաքարը։

Խնամք սպառման մեջ՝ դառը շոկոլադը պետք է լինի մոտ 25։ օրական մինչև 30 գրամ՝ հոգալով, որ ավելի մեծ քանակությունները չխախտեն սննդակարգը և չբարձրացնեն ճարպի մակարդակը մարմնում՝ կախված շոկոլադի մեջ կակաոյի ընդգծվածությունից: քո կյանքը!

Երբեք ուշ չէ սկսել նոր ապրելակերպ, որն անսահմանորեն ավելի շահավետ կդառնա և մեծ օգուտներ կբերի։ Այս հոդվածում հնարավոր եղավ բացահայտել տարբեր մթերքների սննդային և բուժիչ ուժը, որպեսզի դրանց, ինչպես նաև շատ այլ սննդամթերքների կարողությունները օգտագործվեն բազմաթիվ բաղադրատոմսերում կամ առօրյա կյանքում:

Սպառումը: նման սննդամթերքներ, որոնք կապված են սննդակարգի հետ, որոնք փոխլրացնող նշանակություն ունեն, ֆիզիկական վարժությունների ընդունում և ավելի հավասարակշռված կյանքէմոցիոնալ և, նույն կերպ, մարմնական հիմք են հանդիսանում ուժեղ, հիվանդությունների նկատմամբ դիմացկուն և, մի խոսքով, ավելի լավ անհատի աճի, զարգացման և ծերացման համար:

Ցածր անձեռնմխելիությունը թույլ է տալիս օրգանիզմին տառապել թեթև հիվանդություններով, չդիմադրել ճնշումներին և վատ եղանակին և տանել այն վտանգավոր վիճակի: վիճակը:

Վտանգներ և նախազգուշական միջոցներ ցածր իմունիտետի դեպքում

Անհրաժեշտ է վերահսկել ձեր մարմնի ներկա վիճակը և ուշադիր լինել այն նշանների նկատմամբ, որոնք այն առաջարկում է ձեր իմունիտետի վերաբերյալ: Օրգանիզմի ցածր պաշտպանունակության նշաններից կարելի է նշել՝ ինֆեկցիաների կրկնությունը, հիվանդությունները, որոնք ժամանակ են պահանջում, ջերմություն, հոգնածություն, սրտխառնոց, մազաթափություն և այլն:

Այսպիսի ախտանիշներ, եթե ոչ: բուժվելով, դրանք կարող են վատթարանալ և դառնալ ավելի լուրջ հիվանդություններ, որոնք աստիճանաբար ցույց են տալիս մարմնի ցածր իմունիտետի վիճակը:

Ինչպե՞ս կարող է սնունդն օգնել բարելավել իմունային համակարգը:

Սնուցումը որոշիչ գործոն է իմունիտետը վերահսկելու համար, քանի որ այն ներկայացնում է սննդանյութերի հիմնական ներդրումը, որոնք էական նշանակություն ունեն մարմնի բոլոր մասերի ճիշտ աշխատանքի համար: Ավելին, այն հանդիսանում է ընդհանուր մարմնի կառուցվածքի աճի և պահպանման հիմնական հիմքը, ուստի ճիշտ սնուցումը հիմնարար է:

Առողջ կյանքի պահպանման հիմքերից մեկը դեղորայքի և սինթետիկ հավելումների ընդունումը չէ: , բայց մթերքների մատակարարումը, որոնք ենմարմնի իմունիտետի դաշնակիցները:

Հիմնական սնուցիչները բարձր իմունիտետի համար

Իմունիտետի բարձր մակարդակ երաշխավորելու համար հիմնական նախազգուշական միջոցներից մեկը սննդանյութերով հարուստ սննդակարգի պահպանումն է: . Մի խոսքով, օրգանիզմի և նրա իմունային համակարգի ճիշտ աշխատանքի համար ամենակարևոր սննդանյութերն են՝ A. B, C, D և E համալիրների վիտամինները; ֆոլաթթու; կարոտինոիդներ և ցինկ:

Իմունիտետը բարձրացնող մթերքներ

Տարբեր մթերքներ ունեն հատկություններ, որոնք նրանց տալիս են բուժիչ հատկություններ և բարձրացնում մարդու մարմնի իմունիտետը: Նման մթերքների իմացությունը կարևոր է ամենօրյա և ողջ կյանքի ընթացքում սննդակարգի ավելի առողջ օրինաչափություններ ընդունելու համար: Շարունակեք կարդալ այս բաժինը և բացահայտեք այս մթերքներից մի քանիսը և դրանց կարևորությունը իմունիտետը վերահսկելու համար:

Սխտոր

Սխտորն ամենահայտնի մթերքներից մեկն է և պարտադիր բաղադրիչ է շատ խոհանոցներում, հատկապես բրազիլականում: Այս մթերքը շատ հզոր է, քանի որ հարուստ է բջջանյութով, B1 և B6 վիտամիններով, պղնձով, կալցիումով, կալիումով, մանգանով, ֆոսֆորով, երկաթով և այլն։ Դրա օգտագործումը հայտնի է մրսածության և տարբեր վարակների դեմ պայքարում:

Ինչպես օգտագործել. Սխտորի օգտակար հատկություններից ավելի լավ օգտվելու համար խորհուրդ է տրվում օրական մեկ պճեղ սխտոր օգտագործել: . Այս սննդի ազդեցությունը բարձրացնելու համար հուշում է մշակել կամկտրատեք սխտորը, թողեք մի քանի րոպե հանգստանա, այնուհետև օգտագործեք (սա մեծացնում է ալիցինի կոնցենտրացիան՝ սխտորի մի բաղադրիչ, որը պատասխանատու է դրա ազդեցությունների մեծ մասի համար);

Այն օգտագործելու այլ եղանակ՝ այս մթերքը. այն թեյերի և հեղուկ էքստրակտների տեսքով է, որոնք, ամեն օր օգտագործվող, օգնում են նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը և վերահսկել սրտի հիվանդությունները:

Զգուշություն օգտագործման մեջ. Մարմնի ավելցուկային կենտրոնացումը առաջացնում է մարսողության, փսխման, փորլուծության, գլխացավի և երիկամների հետ կապված խնդիրներ: Մի օգտագործեք այս մթերքը վիրահատության բուժման, ստամոքսի ցավի կամ արյան ցածր ճնշման ժամանակ:

Ելակ

Ելակը օգտագործվում է տարբեր ձևերով՝ լինելով ամենահայտնի և սիրված մթերքներից մեկը ողջ աշխարհում: աշխարհ, աշխարհ. Աղանդերից, հյութերից և բուժիչ լուծույթների արտադրությունից, ելակը չափազանց բազմակողմանի դաշնակից է ոչ միայն տան խոհանոցում և ռեստորաններում, այլ նաև հիվանդությունների դեմ պայքարում և իմունիտետը բարձրացնելու հարցում:

Ինչպես: սպառել. Ելակը կարելի է օգտագործել հում վիճակում, որպեսզի օգտվենք դրանց բոլոր հատկություններից։ Ելակը ճարպակալման դեմ պայքարող մթերք է, պարունակում է բաղադրիչներ, որոնք խնամում են տեսողությունը, պահպանում են մաշկի ամրությունը և խթանում են նյարդային համակարգի գործունակությունը; ընդ որում, ելակի միավոր ունի միայն5 կալորիա.

Այն կարելի է օգտագործել աղցանների տեսքով։ Պաղպաղակների և արդյունաբերական մշակված մրգային աղանդերի փոխարեն, որոնք չունեն այն օգուտները, ինչ կարող է տալ ելակը, խորհուրդ է տրվում օգտագործել տանը արտադրված մուրաբաներ և մուսս:

Խնամք սպառման մեջ. Որովհետև շատ արագ փչացող միրգ է, պետք է զգույշ լինել ելակ օգտագործելուց առաջ, ընթացքում և պահելիս։ Այն կարելի է մաքրել ջրի և քացախի չափաբաժիններով:

Սաղմոն

Սաղմոնը, որն ամենահայտնի ձկներից մեկն է և ճապոնական խոհանոցի կարևոր բաղադրիչ, ունի մեծ քանակությամբ սննդարար նյութեր և ունակ է կանխել բազմաթիվ հիվանդություններ. Այն հարուստ է օմեգա-3-ով, սպիտակուցներով, բացի B կոմպլեքսի վիտամիններից:Սաղմոնի մեծ օգտակար գործողություններից է սրտային հիվանդությունների կանխարգելումը` շնորհիվ օմեգա-3-ի առկայության:

Ինչպես օգտագործել. Սաղմոնը կարելի է օգտագործել տապակած, խորոված, շոգեխաշած կամ նույնիսկ հում վիճակում ճապոնական ուտեստների մեջ, օրինակ՝ սուշիի: Ինչպես սարդինները, սաղմոնը նույնպես կարելի է օգտագործել պահածոյացված վիճակում և այս ձևով պահպանում է թարմ սաղմոնի օգուտները: Շաբաթական առնվազն երկու չափաբաժին ձկան օգտագործումը, հնարավորության դեպքում, խստորեն խորհուրդ է տրվում:

Խնամք սպառման հարցում. Եթե պահածոյացված վիճակում եք, ապա փնտրեք ապրանքներ, որոնք առաջարկում են անվճար բիսֆենոլ Ա-ի բանկա ( BPA): Այս բաղադրիչը, ըստ որոշ ուսումնասիրությունների, կապված էքաշի խանգարումների և նույնիսկ քաղցկեղի որոշ ձևերի զարգացմանը:

Կոճապղպեղ

Կճեպը շատ տարածված բաղադրիչ է թեյերի, հյութերի, յոգուրտների, տորթերի և կարկանդակների օգտագործման մեջ: Դրա ազդեցությունը հակաօքսիդանտ է, հակաբորբոքային, օգնում է պայքարել վատ մարսողության, սրտխառնոցի, փսխման ախտանիշների դեմ, բացի այն, որ օգտագործվում է այնպիսի հիվանդությունների բուժման համար, ինչպիսիք են արյան բարձր ճնշումը և շաքարախտը: Կոճապղպեղն օգտագործվում է նաև նիհարելու գործընթացում:

Ինչպես օգտագործել. Կոճապղպեղի ամենահայտնի օգտագործումներից մեկը թեյերն են: Նախապատրաստման մեջ կարող եք օգտագործել թարմ, քերած կամ փոշիացված կոճապղպեղ, վերջինս ավելի շատ ջուր է պահանջում, քան մյուսները՝ հաշվի առնելով դրա խտությունը։

Կճեպի փոշին կարելի է օգտագործել տորթերի, յոգուրտների, հյութերի և նույնիսկ խառնուրդի մեջ։ այլ խմիչքներ, ինչպիսիք են սուրճը: Կոճապղպեղը կարելի է գտնել նաև յուղի տեսքով, որը խորհուրդ է տրվում կիրառել մաշկի վրա՝ մկանային ցավը բուժելու համար:

Խնամք օգտագործման ժամանակ. Կոճապղպեղի չափից ավելի օգտագործումը կարող է առաջացնել ստամոքսի ցավեր: , փորլուծություն, սրտի և քնի հետ կապված խնդիրներ. Կոճապղպեղը չի կարող սպառվել արյան շրջանառության խնդիրներ ունեցող, հեմոռագիկ հիվանդություններ ունեցող կամ հակամակարդիչ դեղամիջոցներ օգտագործող մարդկանց կողմից՝ հաշվի առնելով կոճապղպեղի հնարավոր ազդեցությունը արյունահոսություն առաջացնելու համար, երբ խոսքը վերաբերում է վերը նշված իրավիճակներին:

Մրգեր ցիտրուսներ

ՀատկապեսԲրազիլիայում, որտեղ դրանք առատ են, տարածված է ցիտրուսային մրգերի օգտագործումը, ինչպիսիք են արքայախնձորը, կիտրոնը և նարինջը։ Այս մրգերի օգտագործման առավելությունները, ի լրումն հայտնի վիտամին C-ի, մարմնի իմունային արձագանքի բարձրացումն են, նպաստում է երկաթի կլանմանը, նպաստում է քաշի կորստի գործընթացին և մանրաթելերի մատակարարմանը:

Ինչպես օգտագործել. Լավագույն հայտնի և օգտագործվող ցիտրուսային մրգերից են արքայախնձորը, նարինջը, կիտրոնը և ելակը: Օրական մեկ բաժակ բնական նարնջի հյութը, օրինակ, կարող է ապահովել մեծահասակների օրական անհրաժեշտ քանակությամբ վիտամին C:

Ցիտրուսային մրգերի օգտակար հատկություններից ավելի լավ օգտվելու համար ավելի լավ է դրանք օգտագործել թարմ վիճակում: , չմշակված, քանի որ վիտամին C-ն կորցնում է իր ուժը ջերմության և լույսի առկայության դեպքում:

Խնամք սպառման մեջ. Ցիտրուսային մրգերի չափից ավելի օգտագործումը հատկապես ամռան ամիսներին, երբ այն ընդգծված է. այն բարձրացնում է բերանի թթվայնությունը և կարող է հանգեցնել վնասվածքների և խոռոչների առաջացման. Ավելին, նման թթվայնությունը բարենպաստ չէ ստամոքսի խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար:

Ձմերուկ

Ձմերուկը շատ սիրված միրգ է հատկապես շոգ եղանակին, քանի որ ջրի խտությունը շատ բարձր է (92%, շաքարի միայն 6%-ը), լինելով դաշնակից մարմնում ջրի մակարդակի հավասարակշռությունը վերահսկելու գործում: Բացի այդ, այն պայքարում է հեղուկի պահպանման դեմ, բարելավում է տարանցումըաղիքային տրակտը և օգնում է կայունացնել արյան ճնշումը:

Ինչպես օգտագործել. Ձմերուկն օգտագործելու ամենաառաջարկվող միջոցը բնական ձևն է՝ առանց շաքարի կամ կոնսերվանտների ավելացման: Ձմերուկը կարող է մշակվել նաև այլ մրգերի հետ՝ հյութեր, աղցաններ, քսուքներ և շոգեխաշածներ պատրաստելու համար:

Խնամք օգտագործման մեջ. Չնայած այն միրգ է, որ շաքարավազի ցածր պարունակություն ունի, պետք է խուսափել դրա չափից ավելի օգտագործումից: շաքարային դիաբետով հիվանդ մարդկանց կողմից՝ հաշվի առնելով արյան գլյուկոզայի բարձրացման ներուժը:

Պղպեղ

Պղպեղն իր տարբեր ձևերով և գույներով օգտագործվում է տարբեր բաղադրատոմսերում և ճաշատեսակներում՝ սուր և բնորոշ համով: Բուլղարական պղպեղը հարուստ է հակաօքսիդանտներով, A, B և C կոմպլեքսների վիտամիններով, նպաստում է մաշկի կոլագենի ձևավորմանը, ինչպես նաև ոսկրային և ատամնաբուժական կառուցվածքների պահպանմանը:

Ինչպես օգտագործել. Բուլղարական պղպեղից հնարավորինս մեծ քանակությամբ սննդանյութեր ստանալու համար խորհուրդ է տրվում այն ​​օգտագործել հում կամ առավելագույնը եփած վիճակում: Պղպեղը նաև օգտագործվում է տարբեր բաղադրատոմսերում, ինչպիսիք են լցոնած պղպեղը, սոուսները և նույնիսկ հյութերը:

Խնամք օգտագործելու համար. Պղպեղը, որոշակի քանակությամբ, կարող է պարունակել կծու նյութերի բարձր մակարդակ, որոնք նյարդայնացնում են: լորձաթաղանթներին: Ցուցված չէ հղիների և ստամոքս-աղիքային խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար:

Քրքում

Քրքում, քրքում կամ քրքումՀնդկաստան, արմատ է, որն օգտագործվում է արևելյան խոհանոցում և դեղամիջոցների պատրաստման մեջ։ Այս արմատը, որը սովորաբար վաճառվում է փոշու տեսքով, օգտագործվում է մարսողության, քաշի կորստի, վարակների դեմ պայքարելու, լյարդի խնդիրների, խոլեստերինի կարգավորման և օրգանիզմի հակաբորբոքային գործողությունները վերահսկելու համար:

Ինչպես օգտագործել. Քրքումը սովորաբար օգտագործվում է փոշու տեսքով կամ դրա տերևների օգտագործմամբ որոշ թեյերի մեջ: Խոհանոցում այն ​​կիրառվում է որպես ընդգծված և բնորոշ համով ուտեստների համեմունք:

Այն կարելի է օգտագործել նաև բուսական դեղամիջոցների տեսքով, ինչպիսիք են պարկուճները: Մեկ այլ կիրառություն է մաշկի վրա, որտեղ կիրառվում է քրքումի գել՝ պատրաստված հալվեից և քրքումի փոշուց՝ մաշկի վարակների բուժման համար:

Խնամք օգտագործման մեջ. հատկապես ստամոքսի խնդիրներ ունեցող մարդկանց կողմից, քանի որ դա կարող է առաջացնել գրգռվածություն և սրտխառնոց: Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել հակամակարդիչ դեղամիջոցներ օգտագործողներին և հղիներին:

Spirulina

Spirulina-ն միկրոջրիմուռ է, որը կարող է օգտագործվել որպես սննդային հավելում, վաճառվում է ջրազրկված ձևով և պարկուճներով: Այս հավելումը աչքի է ընկնում սրտի խանգարումների և այլ բարդությունների բուժման և կանխարգելման գործում, ինչպիսիք են ինսուլտը և ինֆարկտը, ի լրումն շաքարախտի բուժման և նիհար զանգված ստանալու համար:

Ինչպես սպառում: Սպիրուլինայի օգտագործումը