পেঁয়াজের উপকারিতা সম্পর্কে সাধারণ বিবেচনা

মধ্য এশিয়ায় উদ্ভূত, পেঁয়াজ (অ্যালিয়াম সিপা) একটি সবজি যা সারা বিশ্বে চাষ করা হয় এবং রান্না এবং খাদ্য উভয়ের জন্যই এটি একটি অপরিহার্য উপাদান হয়ে উঠেছে। ওষুধ. কয়েক শতাব্দী ধরে এবং বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণার পর, সবজিটি তার অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য স্বীকৃত হয়েছে, কারণ এর গঠন পুষ্টিগুণে ভরপুর।

সবজির অনেক বৈচিত্র রয়েছে এবং এটি পাওয়া সম্ভব বিভিন্ন ফরম্যাট এবং রং। তবে সাদা, হলুদ এবং বেগুনি পেঁয়াজ সবচেয়ে বেশি দেখা যায়। অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, হাইপোগ্লাইসেমিক, অ্যান্টিফাঙ্গাল, ব্যাকটেরিয়াঘটিত এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে, পেঁয়াজ বিভিন্ন রোগের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে৷

যদিও এটি আমাদের সবসময় কাঁদায়, এই সবজিটির গুণাবলী অনস্বীকার্য , খাবারের স্বাদ দেওয়ার জন্য, সেইসাথে ঘরোয়া প্রতিকারের প্রস্তুতির জন্য কিনা। এই নিবন্ধটি জুড়ে, আপনি সুবিধাগুলি সম্পর্কে শিখবেন, কীভাবে আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে এটি ব্যবহার করবেন এবং পেঁয়াজ খাওয়ার আগে আপনার কী যত্ন নেওয়া দরকার। দেখে নিন!

পেঁয়াজের পুষ্টিগুণ এবং সেবন করার সময় যত্ন নিন

পুষ্টিতে ভরপুর পেঁয়াজ অনেক স্বাস্থ্য উপকার করে। যাইহোক, কিছু লোক এলার্জি প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারে বা খাবারের প্রতি অসহিষ্ণু হতে পারে। গৃহপালিত পশুদের জন্য, শাকসবজি তাদের জীবনের জন্যও মারাত্মক ঝুঁকি তৈরি করে।

পরে, আবিষ্কার করুনপেঁয়াজ রক্তপাত রোধ করে এবং ফোঁড়া দেখা রোধ করে

পেঁয়াজ রক্তপাত রোধ করতেও সাহায্য করে এবং ফোঁড়াকে প্রদাহ হতে বাধা দেয়। এটি উদ্ভিজ্জে উপস্থিত যৌগগুলির কারণে যা প্রদাহ বিরোধী এবং অ্যান্টিসেপটিক ক্রিয়া করে। তারপরে, আক্রান্ত স্থানের উপরে শুধু এক টুকরো পেঁয়াজ রাখুন, গজ দিয়ে ঢেকে দিন এবং সারারাত রেখে দিন।

অতএব, নিরাময় রক্ষা করতে এবং আরও বেশি সময় ধরে কাজ করতে রাতে, শোবার সময় এই পদ্ধতিটি করুন। এবং, অবশ্যই, পরিবেশে ছড়িয়ে পড়া এবং জামাকাপড়ের গর্ভধারণ থেকে চারিত্রিক পেঁয়াজের গন্ধ প্রতিরোধ করতে।

মৌখিক স্বাস্থ্যের জন্য পেঁয়াজ

এর অ্যান্টিভাইরাল, ব্যাকটেরিসাইডাল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ, পেঁয়াজ ঠোঁট, জিহ্বা এবং গলার রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এর সংমিশ্রণে ফ্লোরিন রয়েছে, যা দাঁতের এনামেল সংরক্ষণ এবং গহ্বরের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সক্রিয় উপাদান।

এই কারণে, প্রায় 2 মিনিটের জন্য কাঁচা পেঁয়াজ চিবানো দাঁতের ক্ষয়ের বিরুদ্ধে লড়াই করার একটি দুর্দান্ত উপায়। জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়া মুখের ভেতরে. যাইহোক, লাল পেঁয়াজ বেছে নিন, যা মিষ্টি, চিবানো সহজ করে তোলে।

বুকের ভিড় দূর করতে পেঁয়াজের ব্যবহার

একটি এক্সপেক্টোরেন্ট ক্রিয়া সহ, পেঁয়াজ বুকের ভিড় দূর করতেও নির্দেশিত। এটি করার জন্য, আপনাকে পেঁয়াজকে সামান্য নারকেল তেল দিয়ে বিট করতে হবে যতক্ষণ না এটি একটি পেস্ট তৈরি করে। তারপর শুধু বুকের উপর দিয়ে যান এবং একটি দিয়ে জায়গাটি ঢেকে দিনশার্ট বা একটি তোয়ালে, এবং এটি কমপক্ষে 1 ঘন্টা কাজ করতে দিন এবং মিশ্রণটি সরান।

প্রস্তুতির পদ্ধতি কি পেঁয়াজের উপকারিতা শোষণে হস্তক্ষেপ করতে পারে?

যেমন আমরা দেখেছি, পেঁয়াজ হল পুষ্টি ও ভিটামিন সমৃদ্ধ একটি খাদ্য যা শরীরকে সুস্থ রাখতে এবং ক্ষতিকারক এজেন্ট থেকে সুরক্ষিত রাখতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, এই সবজির সমস্ত সুবিধা পেতে, ব্যবহার অবশ্যই কাঁচা হতে হবে, অর্থাৎ, এটি রান্না করার সময় এর উপাদানগুলির একটি উল্লেখযোগ্য ক্ষতি হয়৷

এছাড়া, বিভিন্ন ধরণের পেঁয়াজ রয়েছে এবং প্রতিটি তাদের যৌগগুলির একটি বৃহত্তর বা কম ঘনত্ব রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, হলুদ এবং লাল পেঁয়াজে 11 গুণ বেশি কোয়ারসেটিন থাকতে পারে, এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং জীবের সঠিক কার্যকারিতা বজায় রাখতে দায়ী।

অতএব, পেঁয়াজের পছন্দ এবং প্রস্তুতি সমস্ত কিছু তৈরি করে। পার্থক্য যাতে এর বৈশিষ্ট্যগুলি শরীরে ভালভাবে শোষিত হয়। যাইহোক, যদি আপনি শাকসবজি খাওয়ার সময় কোনো অস্বস্তি অনুভব করেন, তাহলে অবিলম্বে এর ব্যবহার স্থগিত করুন এবং সালাদ এবং অন্যান্য খাবার প্রস্তুত করার জন্য অন্যান্য মশলা বা সবজি দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।

পেঁয়াজের পুষ্টিগুণ

প্রতি 100 গ্রাম কাঁচা পেঁয়াজে প্রায় 39 কিলোক্যালরি, 2 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন এবং কম চর্বি থাকে। উপরন্তু, সবজিটি 89% জল দিয়ে গঠিত এবং এতে 4.2 গ্রাম চিনি এবং 9.3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। অতএব, নিয়মিত পেঁয়াজ খাওয়া অত্যন্ত উপকারী এবং শরীরের ওজন বৃদ্ধির পক্ষে নয়।

পেঁয়াজের অ্যালার্জির প্রতি মনোযোগ

কাঁচা পেঁয়াজের সরাসরি সংস্পর্শে বা সেবনের পরে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়, যদিও বিরল, অল্প সংখ্যক লোককে প্রভাবিত করতে পারে। উপসর্গগুলি অন্যান্য খাদ্য অ্যালার্জির মতো, যেমন আমবাত, চুলকানি, ফোলাভাব, ত্বকের প্রদাহ, বমি বমি ভাব, বমি, ডায়রিয়া এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ক্র্যাম্প।

তবে, পেঁয়াজের অসহিষ্ণুতা ঘটতে খুব সাধারণ। এটি কাঁচা বা রান্না করার পরে, যাদের সংবেদনশীলতা বা কিছু গ্যাস্ট্রিক সমস্যা আছে তাদের বুকজ্বালা, পেটে অস্বস্তি এবং অতিরিক্ত গ্যাস হওয়ার প্রবণতা রয়েছে। এটি অন্যান্য পদার্থ থেকে সালফারের উপস্থিতির কারণে ঘটে যা শরীর দ্বারা ভালভাবে হজম হয় না।

অতএব, যাদের খাবারে অসহিষ্ণুতা রয়েছে তাদের জন্য পেঁয়াজ খাওয়া এড়ানো উচিত, পাশাপাশি অন্যান্য গাছপালা এবং শাকসবজি যেমন রসুন, চিভস এবং রসুন-poró, একই পরিবারের অন্তর্গত।

চোখ ও মুখের জ্বালা

পেঁয়াজ কাটা হলে, অ্যালিনেজ এনজাইম নিঃসৃত হয় এবং অন্যান্য রাসায়নিক যৌগগুলির সাথে পাইরুভিক অ্যাসিড এবং সিন-প্রোপানোটিয়াল-এস-অক্সাইড তৈরি করে। শীঘ্রই, এই পদার্থগুলি একটি গ্যাস নির্গত করে, একটি প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা হিসাবে এবং যখন তারা চোখের সংস্পর্শে আসে, তখন এটি জ্বালা এবং জ্বলন সৃষ্টি করে।

প্রতিরক্ষার একটি ফর্ম হিসাবে, ল্যাক্রিমাল গ্রন্থিগুলি সক্রিয় হয় এবং অপসারণের জন্য অশ্রু তৈরি করে। এই উপাদান. কাঁচা পেঁয়াজ চিবানোর সময়, এই গ্যাসগুলিও নির্গত হয়, যার ফলে মুখে জ্বালাপোড়া হয়। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, সবজিটি অবশ্যই রান্না করা উচিত, তবে এটি তার বেশিরভাগ ভিটামিন এবং পুষ্টি হারায়।

পোষা প্রাণীদের জন্য পেঁয়াজের ঝুঁকি

মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হওয়া সত্ত্বেও, পেঁয়াজ প্রাণীদের জন্য অত্যন্ত বিষাক্ত, বিশেষ করে কুকুর, বিড়াল, ঘোড়া এবং বানর। এর কারণ হল সবজিতে থায়োসালফেট, সালফক্সাইড এবং সালফাইড নামক পদার্থ রয়েছে। প্রাণীর শরীরের সংস্পর্শে, এটি ইমিউন সিস্টেমকে প্রভাবিত করে, লোহিত রক্তকণিকাকে ধ্বংস করে।

এইভাবে, এটি পশুকে হেমোলাইটিক অ্যানিমিয়া ট্রিগার করতে পারে, প্রধানত লিভারের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে। উপরন্তু, এই খাবার খাওয়ার ফলে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ হতে থাকে। অতএব, পেঁয়াজ একটি পোষা খাদ্যের অংশ হওয়া উচিত নয়।

সুবিধাপেঁয়াজ

খাবারকে একটি চমৎকার স্বাদ দেওয়ার পাশাপাশি, পেঁয়াজ একটি উপকারী সবজি যা বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় সাহায্য করে, যেমন কাশি, গ্যাস্ট্রিকের অস্বস্তি, গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ এবং অন্যান্য অনেক রোগের চিকিৎসায়।

যেহেতু এটি ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ লবণের উৎস, তাই সবজিটি প্রদাহ কমাতে এবং এমনকি ক্যান্সার প্রতিরোধে জড়িত। এই বিষয়ে, পেঁয়াজ স্বাস্থ্যের জন্য যে কিছু উপকারিতা নিয়ে আসে তা দেখুন এবং এটি এখনও আপনার মেনুর অংশ না হলে, এটি আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা শুরু করুন। বরাবর অনুসরণ.

কাশি উপশমে সাহায্য করে

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য সমৃদ্ধ, পেঁয়াজ কাশি এবং অন্যান্য সর্দি এবং ফ্লুর উপসর্গ উপশম করার জন্য একটি চমৎকার সহযোগী। এর কারণ হল সবজিটি কমপ্লেক্স বি, সি, কোয়ারসেটিন, অ্যান্থোসায়ানিন ইত্যাদি ভিটামিন দ্বারা গঠিত।

নিয়মিত সেবনে বা ঘরে তৈরি সিরাপ তৈরির সময়, পেঁয়াজ উত্তেজক ছাড়াও একটি কফ নাশক কাজ করে। সিস্টেম ইমিউন সিস্টেম, অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি এবং ভাইরাস এবং স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর অন্যান্য এজেন্ট দ্বারা সৃষ্ট সংক্রমণ যুদ্ধ.

পেটের রোগের চিকিৎসায় এটি কার্যকর

পেঁয়াজে রয়েছে প্রিবায়োটিক উপাদান যা শরীরে ভালো ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাড়ায়। এইভাবে, এটি অন্ত্রের উদ্ভিদের উন্নতি করে, ইমিউন সিস্টেমকে রক্ষা করে, পেট এবং অন্ত্রের রোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সা করে। তদ্ব্যতীত, এই উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ এটি বৃদ্ধি করেখাদ্য শোষণ করে এবং সংক্রমণের ঝুঁকি হ্রাস করে।

এটি ফাইবারের উৎস

প্রকারের উপর নির্ভর করে, প্রতি 100 গ্রাম পেঁয়াজে 0.9 থেকে 2.6 গ্রাম ফাইবার থাকতে পারে। অতএব, এটি দ্রবণীয় ফাইবার বা ফ্রুকটানের একটি চমৎকার উৎস, কারণ এটিও পরিচিত, শরীরে ভাল ব্যাকটেরিয়া তৈরির জন্য দায়ী।

এটি শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডের উৎপাদনকেও উদ্দীপিত করে, হ্রাস করে অন্ত্রের ট্র্যাক্টে প্রদাহ এবং এমনকি কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে। যাইহোক, ফ্রুকটানগুলিকে ফোডম্যাপ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, যা গাঁজনযোগ্য খাবারের একটি সেট। এইভাবে, কিছু লোকের সবজি হজম করতে অসুবিধা হতে পারে।

এটি ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি উৎস

পেঁয়াজ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, এবং প্রধানগুলি হল: ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য সহ, অনাক্রম্যতা, ত্বক এবং চুলের উপর কাজ করে; ভিটামিন বি 6 লাল রক্ত ​​​​কোষ বৃদ্ধি প্রচার করে; ফোলেট, একটি জলে দ্রবণীয় বি-কমপ্লেক্স ভিটামিন, শরীরের কার্যকারিতা, প্রোটিন এবং লোহিত রক্তকণিকা তৈরির জন্য অপরিহার্য।

এছাড়া, সবজিতে পটাসিয়াম, আয়রন, সোডিয়াম, ফসফরাস এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে, যা প্রয়োজনীয় খনিজ লবণ হার্টের রোগ কমাতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে। তবে এই সব পুষ্টিগুণ পেতে পেঁয়াজ অবশ্যই কাঁচা খেতে হবে।

অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রভাব রয়েছে

গবেষণা অনুসারে, পেঁয়াজে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রভাব রয়েছে। Quercetin, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপস্থিতউদ্ভিদে, এটি এইচ. পাইলোরির মতো ব্যাকটেরিয়াগুলির সাথে লড়াই করতে সক্ষম, যা কিছু ধরণের পাকস্থলীর ক্যান্সার সৃষ্টি করে এবং স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস, যা বিভিন্ন সংক্রমণের কারণ হয়৷

পেঁয়াজের তেল এবং নির্যাসও কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে৷ কলেরার জন্য দায়ী Vibrio cholerae ব্যাকটেরিয়া থেকে বৃদ্ধিতে বাধা দেয়। অতএব, এই সবজির নিয়মিত ব্যবহার নিশ্চিত করে যে শরীর এই ক্ষতিকারক এজেন্টগুলি থেকে মুক্ত, তবে, এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের সাথে একত্রিত করা এবং পর্যায়ক্রমিক পরীক্ষা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

রক্তে শর্করা কমাতে সাহায্য করে

প্রাক-ডায়াবেটিস এবং ডায়াবেটিস হল অগ্ন্যাশয়ে গ্লুকোজের অত্যধিক উত্পাদন দ্বারা চিহ্নিত রোগ, যা শরীরের বিভিন্ন কর্মহীনতার সৃষ্টি করে। কোয়ারসেটিন এবং সালফার যৌগগুলির মতো হাইপোগ্লাইসেমিক উপাদানগুলির সাথে, পেঁয়াজ রক্তে শর্করার মাত্রাকে ভারসাম্য রাখতে সাহায্য করে।

তবে, যারা মুখে খাওয়ার ওষুধ বা ইনসুলিন ব্যবহার করেন, তাদের চিকিত্সা শুধুমাত্র এই সবজি খাওয়ার দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা উচিত নয়। উপরন্তু, রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ করার জন্য শারীরিক ব্যায়ামের অনুশীলনের সাথে মিলিত একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য বজায় রাখা প্রয়োজন।

হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী

পেঁয়াজ খাওয়া হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে, হাড়ের ক্ষয় রোধ করে যা অস্টিওপরোসিসের সূত্রপাত হতে পারে। 50 বছর বয়সের পরে বা মেনোপজে থাকা মহিলারা হাড়ের রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে।করা গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন বাল্ব খাওয়া হাড়ের ঘনত্ব বাড়ায় এবং ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি হ্রাস করে।

ক্যান্সার প্রতিরোধে কাজ করে

কোষের ডিএনএ মিউটেশনের কারণে ক্যান্সার হয়, ক্যান্সার কোষে রূপান্তরিত হয়, যা বিশ্বের সবচেয়ে বেশি প্রাণঘাতী রোগগুলির মধ্যে একটি। এবং এই রোগের অগ্রগতি রোধ করার জন্য, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, শরীর চর্চা এবং মনের যত্ন নেওয়ার মতো ভাল অভ্যাস থাকা জরুরী।

গবেষণা অনুসারে পেঁয়াজ রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে, কারণ এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং সালফার সমৃদ্ধ ক্যান্সার কোষের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম। অতএব, এটির প্রতিদিনের সেবন কিছু ধরণের ক্যান্সার যেমন স্তন, পাকস্থলী, ডিম্বাশয়, ফুসফুস এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের হ্রাসের সাথে যুক্ত ছিল।

এটি স্বাস্থ্যকর যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ

পেঁয়াজ স্বাস্থ্যকর পদার্থে সমৃদ্ধ, এর মধ্যে রয়েছে: কোয়ারসেটিন, অ্যান্থোসায়ানিন, স্যাপোনিন, থায়োসালফিনেট এবং সালফার, যেমন সালফাইড এবং পলিসালফাইড। এই এবং অন্যান্য যৌগগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিক্যান্সার, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং হাইপোগ্লাইসেমিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷

কিছু ​​প্রজাতির পেঁয়াজে এই সক্রিয় নীতিগুলির কমবেশি থাকে৷ যেমনটি হল হলুদ এবং লাল পেঁয়াজের ক্ষেত্রে, যেগুলিতে সাদা পেঁয়াজের তুলনায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ঘনত্ব বেশি। যাইহোক, রান্না করা হলে পুষ্টির যথেষ্ট ক্ষতি হতে পারে।

কিভাবে ব্যবহার করবেন তা জানুনউপসর্গের চিকিৎসায় পেঁয়াজ

আপনি কি জানেন যে পেঁয়াজ বিভিন্ন উপসর্গ যেমন শূল, বুকের ভিড় এবং কানের ব্যথা উপশম করতে ব্যবহার করা যেতে পারে? এর পরে, আপনি সহজ, দ্রুত এবং সস্তা উপায়ে এই এবং অন্যান্য সমস্যাগুলির চিকিত্সা করতে সাহায্য করার জন্য টিপস এবং রেসিপিগুলি শিখবেন৷ আরও জানতে, পড়া চালিয়ে যান।

সংক্রমণ এবং কানের ব্যথার চিকিৎসায় পেঁয়াজের ব্যবহার

যারা ইনফেকশন এবং ক্রমাগত কানের ব্যথায় ভুগছেন, পেঁয়াজ চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। এটি ব্যবহার করা খুব সহজ, একটি পেঁয়াজকে কিউব করে কেটে একটি পাতলা মোজার ভিতরে রাখুন। তারপরে শুধু এটিকে বেঁধে রাখুন এবং ব্যথা কম না হওয়া পর্যন্ত আপনার কানের উপরে রাখুন।

অন্য বিকল্প হল পেঁয়াজকে সামান্য গরম করুন, তারপর রস বের করতে একটি জুসার ব্যবহার করুন। পেঁয়াজের রস দিয়ে তুলা বা গজ ভিজিয়ে কানের ভিতরে রাখুন, বিশেষ করে সারারাত। মনে রাখবেন যে তরল অবশ্যই উষ্ণ থেকে ঠান্ডা হতে হবে, আঘাত এড়াতে।

কোলিক উপশমে পেঁয়াজের ব্যবহার

শূল, প্রধানত অন্ত্রের, পেঁয়াজ চা একটি চমৎকার বিকল্প। একটি প্যানে রিংগুলিতে পেঁয়াজ কেটে শুরু করুন এবং তারপরে এক কাপ জল যোগ করুন। এটি 2 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন এবং আঁচ বন্ধ করুন। চা ঠাণ্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন এবং যদি আপনি চান তবে মধু ব্যবহার করুন এটিকে মিষ্টি করতে।

প্রতি ঘণ্টায় এক টেবিল চামচ পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়যতক্ষণ না ব্যথা চলে যায়। 1 বছরের বেশি বয়সী শিশু এবং শিশুরা চা পান করতে পারে তবে শুধুমাত্র পেঁয়াজের চামড়া ব্যবহার করা ভাল।

কাশি কমাতে পেঁয়াজের ব্যবহার

পেঁয়াজ দিয়ে ঘরে তৈরি সিরাপ কাশি কমাতে একটি চমৎকার প্রতিকার। প্রস্তুতি সহজ, কিন্তু পছন্দসই প্রভাব নিশ্চিত করতে কিছু পদক্ষেপ অবশ্যই অনুসরণ করতে হবে। শুরু করতে, একটি ঢাকনা সহ একটি কাচের পাত্র আলাদা করে রাখুন, চিনি যোগ করুন এবং তারপরে একটি পেঁয়াজকে টুকরো টুকরো করে কাটুন।

এখন, চিনির সাথে পর্যায়ক্রমে পেঁয়াজের টুকরোগুলি রাখুন, বেশ কয়েকটি স্তর তৈরি করুন। পাত্রে ঢেকে দিন এবং সারারাত বিশ্রাম দিন। পরের দিন, উপাদান একটি caramelized তরল গঠন করা উচিত। আপনার কাশির উন্নতি না হওয়া পর্যন্ত প্রতি 3 ঘন্টায় এক টেবিল চামচ সিরাপ নিন।

কাটার চেহারা উন্নত করতে পেঁয়াজের ব্যবহার

পেঁয়াজের অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্যের কারণে, ত্বকের অগভীর ক্ষতগুলির চিকিত্সা করা সম্ভব। এর কারণ হল সবজি জীবাণুমুক্ত করতে এবং ক্ষত নিরাময়কে ত্বরান্বিত করতে সক্ষম। এটা খুবই সহজ: পেঁয়াজের একটি খুব পাতলা টুকরো কেটে জায়গাটির উপরে রাখুন, এইভাবে ক্ষত পরিষ্কার থাকবে। তারপরে খোসা দিয়ে ত্বককে ঢেকে রাখুন এবং একটি স্টিকিং প্লাস্টার দিয়ে সুরক্ষিত করুন।

কাট পুরোপুরি সেরে না যাওয়া পর্যন্ত এই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন, নিয়মিত পরিবর্তন করুন। যাইহোক, যদি ক্ষত গভীর হয়, শুধু রক্ত ​​বন্ধ করুন এবং ক্ষতটি সেলাই করার জন্য ডাক্তারের পরামর্শ নিন।

ক