Познавате ли чая от салвия?

Салвията, или Salvia officinallis, както я познаваме в бразилската кухня, е популярна като декоративно растение и обикновено се използва като подправка. Това, което много хора не знаят, е, че видът може да се използва и за приготвянето на чайове, които са много полезни за организма.

Изживяването с напитката само по себе си се отличава с комбинацията от аромат и изключителен вкус. Що се отнася до здравето, салвията оказва положително въздействие върху стомашно-чревната система, кожата, лечението и др. Освен това това е чай, който може да бъде от полза за ежедневието на тези, които изпитват симптоми на тревожност и раздразнителност, често срещани днес.

За жените има и ползи срещу спазми и дискомфорт, причинени от менопаузата. Ако все още не знаете ползите от чая, прочетете нататък. Какво ще кажете да научите повече за това ароматно растение и да добавите напитката към диетата си?

Разберете повече за чая от салвия

Сред билките, които могат да се засаждат на закрито, салвията се отличава с аромата си. средиземноморска и по-подходяща за субтропичен климат, тя расте най-добре в по-големи саксии, за да може да се развие напълно.

Така можете да използвате меките му листа в рецепти и напитки, като например чай, за да предотвратите или дори да намалите здравословните проблеми. Искате да научите повече за растението? Проследете четенето!

Произход и история на растението Salvia

Салвията е растение, чиято история се преплита с историята на човечеството, защото още преди хиляди години, през Средновековието, гърците и римляните са използвали препарати, приготвени с растението, които са били в състояние да лекуват кожата след нападения от животни. Дори в средновековните кухни салвията е била широко използвана като подправка в много различни ястия.

Salvia характеристики

Растението принадлежи към група билки, чиито цветове са оформени като устни. Сред тях са популярните розмарин, босилек, риган и мента, всички ароматни и забележителни.

Ароматът му е силен, а изсушените му листа имат още по-силен вкус. Листата му са продълговати и имат кадифена текстура при допир, със зеленикав оттенък. Цветовете му са пъстри.

За какво се използва чаят от салвия?

Чаят от салвия има няколко ползи за здравето. Най-интересното е да се види как добавянето на растението към диетата оказва положително въздействие върху ежедневните дейности. За тези, които страдат от респираторни проблеми и възпаления, напитката може да се приема или дори да се използва като основа за инхалации.

Чаят от салвия спомага за запазване на здравето на гласа, като помага на професионалистите, които го употребяват интензивно. Все пак, що се отнася до ежедневните подобрения, чаят от салвия осигурява по-добро храносмилане, намалява изпотяването и действа благоприятно на кожата - от борбата със стареенето до обновяването на клетките. Преди да започнете да употребявате салвия, е необходима медицинска оценка.

Свойства на растението Salvia

Растението салвия, което се среща в много райони на Бразилия, но е типично за мекия климат, е известно със своите свойства от хиляди години. В света има стотици видове салвия с различни размери на листата и цветовете, въпреки че в Бразилия малко от тях са наистина известни на обществеността.

Въпреки че не е заместител на медицинското лечение, това е билка, която помага за предотвратяване и борба с различни заболявания в организма, като при редовна консумация оказва влияние върху физическото и психическото здраве. Чаят е прост начин да го включите в ежедневието си, както и кулинарната употреба. Някои сортове са декоративни.

Салвията е вид с голяма отхрачваща способност, която спомага за премахването на слузта в дихателните пътища. По същия начин тя помага за премахване на кашлицата и за борба с възпаленията в организма. Друго забележително лечебно свойство на салвията е нейното превантивно действие срещу болки и проблеми, възникващи в мускулите, ставите, костите, сухожилията и връзките.

Билката е също така антисептична и може да се използва дори при орално здраве. Според проучвания растението играе полезна роля и при контролирането на случаи на диабет. В исторически план употребата му е била чрез използване на пасти или дори листа върху засегнатото място, а днес препаратите могат да донесат функционалността на растението в тялото. Понастоящем салвията присъства много в китайските иаюрведа.

Ползи от чая от салвия

Исторически погледнато, действието на салвията в грижата за кожните рани винаги е привличало вниманието на човечеството. Тези, които консумират настойката, приготвена с билката, внасят в рутината си многобройни ползи от растението. За тези, които изпитват затруднения с вкуса на салвията в гастрономията, приготвянето на чай е жизнеспособна и много здравословна алтернатива. Научете повече за основните му ползи:

Има лечебно действие

Знаете ли, че салвията отдавна се използва като естествено средство за лечение на кожни рани? Бактерициден, противогъбичен и противовъзпалителен, чаят от билката помага да се запази кожната тъкан здрава и свободна от инфекциозни агенти.

Освен това напитката ускорява възстановяването на кожните клетки, като подпомага регенерацията на нараняванията. Не е чудно, че салвията се използва популярно в продукти и козметика за тези, които са в етап на лечение на татуировки, например.

Действа при лечение на възпаления на лигавиците

Когато мислите за лечебните приложения на салвията, растението помага за лечение на възпаления на лигавиците. Освен за борба с възпалителни състояния на кожата например, билката може да се използва за борба с възпаления на устата, като гингивит.

Чаят от салвия действа и при лечение на възпалено гърло, като облекчава дискомфорта в лигавицата. Трябва да се отбележи, че в случая с дихателните пътища действието на салвията срещу възпаленията отива още по-далеч. Растението под формата на чай може да се консумира в случаи на кашлица.

Това е така, защото видът има деконгестантни свойства, успокоява дихателните пътища и действа като естествено отхрачващо средство. Във всички случаи лигавиците стават по-здрави за заздравяване на тъканите или за отделяне на течности.

Подпомага храносмилането

Редовната консумация на чай от салвия се отразява благоприятно на храносмилането. Напитката, особено когато е допълнена с други растения, прави храносмилателния процес по-лесен и по-подходящ.

Ето защо тези, които страдат от газове в червата, подуване на корема или дисбаланс, като например диария, могат да използват чая от салвия като помощно средство при други лечения. Вероятността от лошо храносмилане също се намалява с напитката.

Борба с прекомерното количество газ

Консумацията на чай от салвия пряко въздейства върху здравето на червата. Известно е, че органът, когато е здрав, трансформира храносмилането и носи по-голямо благополучие на целия организъм. Излишните газове могат да произхождат от стомаха или дори от червата и в двата случая салвията е съюзник.

Чаят от растението намалява дразненето на чревната лигавица, като по този начин намалява производството на газове. Положителното въздействие на чая върху стомаха успокоява появата на подуване на корема и метеоризъм, което води до борба с излишните газове.

Има антидепресивно действие

Една от забележителните ползи от чая от салвия е свързана с действието му върху мозъка. Растението е известно с функционалността си за поддържане на паметта и предотвратяване на неврологични разстройства, както и с въздействието си върху настроението.

В случай на депресия свойствата на билката имат определяща роля в борбата със стреса, който може химически да наруши баланса на мозъка. В този момент признаци като апатия и тъга, добавени към хормоналната дисрегулация на нервната система, могат да предизвикат депресия.

Това е така, защото салвията помага и за намаляване на нивата на кортизол - едно от веществата, които увреждат здравето на невроните и могат да променят химията и анатомията на мозъка. По този начин чаят е полезен за тези, които страдат от разстройство или имат леки симптоми.

Има противовъзпалително и антиоксидантно действие

Салвията е мощна съставка за тези, които се стремят към по-добро здраве на кожата. Нейното противовъзпалително действие спомага за поддържане на кожата по-здрава и непокътната, а чаят от растението съдържа антиоксиданти.

Тези съединения, като предотвратяват действието на свободните радикали върху кожната тъкан, забавят процеса на стареене на кожата. Нещо повече, те гарантират по-здрави и защитени клетки.

Що се отнася до кожата, чаят от салвия стимулира регенерацията на клетките, която е от основно значение за целия организъм. Що се отнася до стареенето, свойствата на салвията превръщат напитката в съюзник на подмладяването, като поддържа кожата по-красива и добре поддържана. Това се дължи главно на нивата на витамин А, съдържащи се в чая.

Намалява менструалните спазми

Чаят от салвия е чудесен съюзник на жените, тъй като намалява добре познатите неудобства на менструалния цикъл. Флавоноидите, присъстващи в състава на билката, спомагат за балансиране на хормоналната система, което помага за намаляване на спазмите. Дори симптомите на менопаузата могат да бъдат облекчени с консумацията на чая, благодарение на неговите естрогенни свойства.

Освен това при жените напитката облекчава задържането на течности и главоболието, причинено от хормонален дисбаланс. Чаят не се препоръчва за бременни жени, жени, които наскоро са раждали, и кърмачки.

Действа срещу прекомерно изпотяване

Прекомерното изпотяване, хиперхидрозата, притеснява много хора. Чаят от салвия има състав, който помага да се намали производството на пот в организма, като същевременно има важно бактерицидно действие.

Листата на растението съдържат танинова киселина - съединение, което свива потните жлези на тялото и влияе върху интензивността на потенето. Стягащият потенциал на чая от салвия също така намалява омазняването на кожата като цяло, така че тези, които страдат от прекомерно изпотяване или усещане за омазняване, могат да включат напитката в диетата си.

Намалява стреса

Флавоноидите, присъстващи в напитките на основата на салвия, са пряко свързани със здравето на мозъка. Като стимулант за нервната система и мозъчните функции, това е напитка, която въздейства върху производството на невротрансмитери.

Резултатът е, че чаят от салвия влияе благоприятно на настроението, като намалява нивата на стрес. Използването на растението в ароматерапията допълнително засилва факта, че ароматът, издишан от листата на салвията, успокоява ума и намалява стреса.

Подобрява апетита

Ползите от чая от градински чай оказват положително влияние върху цялата стомашно-чревна система. Благодарение на естествените свойства на растението напитката попада в категорията чайове, които стимулират апетита. По този начин се благоприятства цялото здраве на организма.

Ефектът на чая от салвия за облекчаване на симптомите на тревожност и депресия например помага и за балансиране на апетита на тези, които го консумират. Въпреки че не може да замени лекарствата, напитката може да допълни лечението.

Рецепта за чай от салвия

Чаят от ароматен градински чай, произхождащ от Средиземноморския регион, има доста проста рецепта, но ползите от него са забележими при редовна консумация. За тези, които искат да усъвършенстват вкуса или дори да го допълнят с други нотки, съставките могат да включват подправки и билки. По-долу научете как да приготвите чашата си.

Съставки

Съставките за приготвяне на чай от салвия, както и при другите билки, се състоят само от листата и пропорционално количество вряла вода. Към напитката могат да се добавят и други компоненти, като в случая с растенията те трябва да се добавят към настойката от салвия (например розмарин и мента). След като е готова, може да се добави лимон, канела или лед.

Как да го направим

За да използвате пресни листа от салвия, защо да не отгледате растението у дома? Салвията изисква само саксии с височина около 30 см и гарантира перфектно състояние на съставката.

Използвайте три големи листа или една супена лъжица, за да приготвите настойка с вряща вода. След пет до десет минути извадете листата и изпийте сместа. Ако искате, добавете друга съставка, за да подсилите вкуса.

Допълнителна информация за чая от салвия

Безспорно е колко много чай от салвия благоприятства организма като цяло. Напитката може да бъде увеличена и с други съставки, за да станат функционалните ѝ възможности още по-очевидни.

Освен това има хора, които не трябва да го консумират, въпреки че консумацията му е безопасна дори в значителни количества. По-долу научете друга важна информация по темата.

Съвети за приготвяне на чай от салвия

За да си приготвите чай от салвия, използвайте пресни листа от салвия. В идеалния случай прецедете напитката преди пиене, а добавянето на капки лимон или канела помага да се придаде на чая уникален и изразителен вкус.

Настойката, приготвена със салвия, не се нуждае от подслаждане, а температурата на напитката зависи само от вкуса на човека, който я консумира. Използването на подсладители помага на тези, които искат да пият чай, но не харесват вкуса му.

Билки и растения, които се съчетават с чая от салвия

В допълнение към свойствата и забележителния вкус на растението, чаят от салвия може да се допълни с други билки и подправки. мента, розмарин и лайка са чудесни примери за допълнения към чая, които добавят още ползи за тези, които го консумират. освен растенията, опции като лимон и канела придават на напитката още повече вкус. тайна е чаят от салвия да се консумира студен.

Колко често може да се приема чай от салвия?

Поради състава си чаят от салвия може да се консумира всеки ден, в идеалния случай преди основните хранения до максимум три чаши на ден. Салвията обаче не трябва да се разглежда като самостоятелно решение на здравословни проблеми. Ежедневната ѝ консумация се препоръчва като допълнение към други лечения, като винаги се спазват лекарските препоръки.

Други начини за консумация на салвия

Освен добре познатата версия на чая от салвия, която е лесна за включване в диетата, има и други начини да се наслаждавате на вкуса и аромата на растението ежедневно. Като подправка салвията се съчетава добре с тестени изделия и различни салати, както и с ястия с месо, риба и пилешко. Зеленчуци като картофи и тиква, зеленчуци и сирена създават интересни съчетания с билката.

За кулинарна употреба дехидратираната версия на растението има силно изразен вкус. Това обаче е по-прост начин да го съхранявате или дори да го подарите на тези, които не разполагат със саксия със салвия. Използването му като подправка е особено популярно в Италия, въпреки че френската кухня също използва съставката.

Салвията може да се използва и в терапевтични методи, като ароматерапията, която се фокусира върху повишаване на физическото и психическото благополучие и може да използва ползите от салвията за подобряване на мозъчната дейност и синапсите, както и за появата на прозрения.

Възможни странични ефекти на чая от салвия

Прекомерната консумация на чай от салвия, поради свойствата му, може да застраши доброто състояние на органи като сърцето, бъбреците и черния дроб. Съществува риск от конвулсии и повръщане. Въпреки това, страничните ефекти на чая от салвия са свързани с прекомерната консумация на напитката.

Ежедневно могат да се консумират безопасно няколко чаши от чая, при условие че има медицински контрол в случай на хронични здравословни проблеми.

Противопоказания за чай от салвия

Чаят от салвия съдържа естествено съединение, наречено туйон, което може да бъде токсично, когато се консумира в големи количества. Поради потенциалната си опасност да навреди на здравето, растението е противопоказно за хора с диабет, приемащи транквилизатори, както и за бременни и кърмачки. Това се дължи на липсата на проучвания, доказващи безопасността на консумацията му в тези случаи.

Чаят от салвия има много ползи!

Редовната консумация на чай от салвия води до многобройни положителни аспекти за функционирането на организма. Средиземноморската билка отдавна се използва в кулинарията и като допълнително лечение на здравословни проблеми, както и като естествен начин за предотвратяване на различни заболявания.

Лесна за приготвяне и включване в диетата, напитката е добре известна с високата си отхрачваща сила. Така салвията е съюзник на доброто здраве на дихателните пътища и също така предотвратява разпространението на инфекциозни агенти. При лигавиците чаят помага в борбата с възпаленията, а при кожата се бори със страшното преждевременно стареене на клетките.

В ежедневието основните ползи, които се отбелязват, са свързани със здравословното и течно храносмилане, както и с намаляването на прекомерното изпотяване. За да си приготвите чай, задължително използвайте пресни листа. Чудесна идея е да засадите салвия у дома в саксии, за предпочитане на места с мек климат.