¿Conoces el té de Salvia?

La salvia, o salvia officinallis, como la conocemos en las cocinas brasileñas, es popular como planta ornamental y se utiliza típicamente como condimento. Lo que mucha gente no sabe es que la especie también se puede utilizar en la preparación de tés, que son muy beneficiosos para el organismo.

La experiencia con la bebida, en sí misma, se destaca por su combinación de aroma y sabor sobresaliente. En lo que respecta a la salud, la salvia tiene impactos positivos en el sistema gastrointestinal, la piel, la cicatrización y otros. Además, es un té que puede beneficiar la vida diaria de quienes sienten síntomas de ansiedad e irritabilidad, comunes hoy en día.

En el caso de las mujeres, también se obtienen beneficios contra los calambres y las molestias causadas por la menopausia. Si todavía no conoces los beneficios del té, sigue leyendo. ¿Qué tal si conoces más sobre esta planta aromática y añades la bebida a tu dieta?

Más información sobre el té de Salvia

Entre las hierbas que se pueden plantar en el interior, la Salvia destaca por su aroma. Mediterránea y más adaptada a los climas subtropicales, crece mejor en macetas grandes para que pueda desarrollarse plenamente.

Así, puedes utilizar sus suaves hojas en recetas y bebidas, como el té, para prevenir o incluso minimizar los problemas de salud. ¿Quieres saber más sobre la planta? ¡Sigue leyendo!

Origen e historia de la planta Salvia

La salvia es una planta cuya historia está entrelazada con la narrativa de la humanidad porque hace miles de años, en la Edad Media, griegos y romanos ya utilizaban preparaciones hechas con la planta para favorecer la curación de la piel después de ataques de animales. Incluso en las cocinas medievales, la salvia se utilizaba ampliamente como condimento en muchos platos diferentes.

Características de la Salvia

La planta pertenece a un grupo de hierbas cuyas flores tienen forma de labios. Entre ellas se encuentran las populares romero, albahaca, orégano y menta, todas ellas aromáticas y llamativas.

Su sabor es potente, y la versión seca de sus hojas tiene un sabor aún más fuerte. Sus hojas son alargadas y tienen una textura aterciopelada al tacto, con un tono verdoso. Sus flores son coloridas.

¿Para qué se utiliza el té de Salvia?

El té de salvia tiene varios beneficios para la salud. Lo más interesante es ver cómo la adición de la planta a la dieta tiene un impacto positivo en las actividades cotidianas. Para aquellos que sufren de problemas respiratorios e inflamación, la bebida se puede tomar o incluso utilizar como base para inhalaciones.

El té de Salvia ayuda a preservar la salud de la voz, ayudando a los profesionales que hacen un uso intensivo del mismo. Siguiendo con el tema de las mejoras diarias, el té de Salvia asegura una mejor digestión, reduce la sudoración y beneficia a la piel, desde la lucha contra el envejecimiento hasta la renovación celular. Se requiere una evaluación médica antes de usar la Salvia.

Propiedades de la planta Salvia

La planta de salvia, que se encuentra en muchas regiones de Brasil, pero es típica de climas templados, es conocida por sus propiedades desde hace miles de años. Hay cientos de especies de salvia en el mundo, con diferentes tamaños de hojas y flores, aunque en Brasil pocas de ellas son realmente conocidas por el público.

Aunque no es un sustituto del tratamiento médico, es una hierba que ayuda a prevenir y combatir diversas dolencias en el organismo, repercutiendo en la salud física y mental con su consumo regular. El té es una forma sencilla de incluirlo en la rutina, así como su uso culinario. Algunas variedades son ornamentales.

La salvia es una especie con gran poder expectorante, ayudando a la eliminación de mucosidad en las vías respiratorias. Asimismo, ayuda a eliminar la tos y a combatir la inflamación del organismo. Otra propiedad medicinal destacable de la salvia es su acción preventiva contra los dolores y problemas originados en músculos, articulaciones, huesos, ligamentos y tendones.

La hierba también es antiséptica y puede utilizarse incluso en la salud bucodental. Según los estudios, la planta también desempeña un papel útil en el control de los casos de diabetes. Históricamente, su uso ha sido mediante el uso de pastas o incluso de hojas en la zona afectada, y hoy en día, los preparados pueden aportar las funcionalidades de la planta al cuerpo. Actualmente, la Salvia está muy presente en la cultura china yayurvédica.

Beneficios del té de Salvia

Históricamente, la acción de la Salvia en el cuidado de las heridas de la piel siempre ha llamado la atención de la humanidad. Quienes consumen la infusión preparada con la hierba aportan numerosos beneficios de la planta a la rutina. Para quienes tienen dificultad con el sabor de la Salvia en la gastronomía, preparar el té es una alternativa viable y muy saludable. Conozca sus principales beneficios:

Tiene una acción curativa

¿Sabías que la salvia se utiliza desde hace tiempo como remedio natural para tratar las heridas de la piel? Bactericida, antifúngica y antiinflamatoria, la infusión de esta hierba ayuda a mantener el tejido de la piel sano y libre de agentes infecciosos.

Además, la bebida acelera la recuperación de las células de la piel, ayudando a la regeneración de las lesiones. No es de extrañar que la salvia se utilice popularmente en productos y cosméticos para aquellos que están en la etapa de curación de los tatuajes, por ejemplo.

Actúa en el tratamiento de las inflamaciones de las mucosas

Al pensar en los usos medicinales de la Salvia, la planta ayuda a tratar la inflamación de las membranas mucosas. Además de combatir las afecciones inflamatorias de la piel, por ejemplo, la hierba puede utilizarse para combatir la inflamación de la boca, como la gingivitis.

El té de salvia también funciona en el tratamiento de los dolores de garganta, aliviando las molestias en la mucosa. Cabe destacar que en el caso de las vías respiratorias, la acción de la salvia contra la inflamación va más allá. La planta, en forma de té, puede consumirse en casos de tos.

Esto se debe a que la especie tiene propiedades descongestionantes, calmando las vías respiratorias y actuando como un expectorante natural. En todos los casos, las membranas mucosas se vuelven más saludables para la curación de los tejidos o la eliminación de fluidos.

Ayuda a la digestión

La digestión se ve muy beneficiada por el consumo regular de té de Salvia. La bebida, especialmente cuando se complementa con otras plantas, hace que el proceso digestivo sea más fácil y adecuado.

Por lo tanto, quienes sufren de gases intestinales, hinchazón o desequilibrios como la diarrea pueden utilizar el té de salvia como ayuda a otros tratamientos. La probabilidad de una mala digestión también se reduce con la bebida.

Combate el exceso de gases

El consumo de té de Salvia interfiere directamente en la salud intestinal. Se sabe que el órgano, cuando está sano, transforma la digestión y trae mayor bienestar a todo el organismo. El exceso de gases puede originarse en el estómago o incluso en los intestinos, y en ambos casos la Salvia es una aliada.

El té de la planta reduce la irritación en la mucosa intestinal, disminuyendo la producción de gases. Los impactos positivos del té para el estómago calman la aparición de hinchazón y flatulencia, lo que combate el exceso de gases.

Tiene acción antidepresiva

Uno de los beneficios notables del té de Salvia está relacionado con su acción sobre el cerebro. La planta es conocida por su funcionalidad en cuanto al mantenimiento de la memoria y la prevención de trastornos neurológicos, así como por su impacto en el estado de ánimo.

En el caso de la depresión, las propiedades de la hierba tienen un papel determinante en la lucha contra el estrés, que puede desequilibrar químicamente el cerebro. En este momento, signos como la apatía y la tristeza, sumados a la desregulación hormonal del sistema nervioso, pueden desencadenar la depresión.

Esto se debe a que la salvia también ayuda a disminuir los niveles de cortisol, una de las sustancias que daña la salud de las neuronas y puede modificar la química y la anatomía del cerebro, por lo que la infusión es beneficiosa para quienes padecen el trastorno o tienen síntomas leves.

Tiene acción antiinflamatoria y antioxidante

La salvia es un poderoso ingrediente para quienes buscan una mejor salud de la piel. Su acción antiinflamatoria ayuda a mantener la piel más sana e intacta, y el té de la planta tiene antioxidantes.

Estos compuestos, al impedir la acción de los radicales libres en el tejido cutáneo, ralentizan el proceso de envejecimiento de la piel y, además, garantizan unas células más sanas y protegidas.

En lo que respecta a la piel, el té de Salvia estimula la regeneración celular, fundamental para todo el organismo. En lo que respecta al envejecimiento, las propiedades de la Salvia convierten a la bebida en un aliado del rejuvenecimiento, manteniendo la piel más bella y cuidada. Esto se debe principalmente a los niveles de vitamina A presentes en el té.

Reduce los dolores menstruales

El té de salvia es un gran aliado para las mujeres porque reduce las conocidas molestias del ciclo menstrual. Los flavonoides presentes en la composición de la hierba ayudan a equilibrar el sistema hormonal, lo que contribuye a reducir los calambres. Incluso los síntomas de la menopausia pueden aliviarse con el consumo del té, debido a sus propiedades estrogénicas.

Además, en el caso de las mujeres, la bebida alivia la retención de líquidos y los dolores de cabeza provocados por los desequilibrios hormonales. La infusión no se recomienda a las mujeres embarazadas, a las que han dado a luz recientemente ni a las que están amamantando.

Actúa contra la sudoración excesiva

La sudoración excesiva, la hiperhidrosis, molesta a muchas personas. El té de Salvia tiene una composición que ayuda a reducir la producción de sudor del cuerpo, a la vez que tiene una importante acción bactericida.

Las hojas de la planta contienen ácido tánico, un compuesto que contrae las glándulas sudoríparas del cuerpo y repercute en la intensidad de la transpiración. El potencial astringente del té de Salvia también minimiza la oleosidad de la piel en su conjunto, por lo que quienes sufren de sudoración excesiva o sensación de grasa pueden incluir la bebida en su dieta.

Reduce el estrés

Los flavonoides presentes en las bebidas a base de salvia están directamente relacionados con la salud del cerebro. Al ser un estimulante del sistema nervioso y de las funciones cerebrales, es una bebida que incide en la producción de neurotransmisores.

El resultado es que el té de salvia beneficia el estado de ánimo, reduciendo los niveles de estrés. El uso de la planta en aromaterapia refuerza además que el aroma exhalado de las hojas de salvia calma la mente y reduce el estrés.

Mejora el apetito

Los beneficios del té de salvia influyen positivamente en todo el sistema gastrointestinal. Debido a las propiedades naturales de la planta, la bebida entra en la categoría de tés que estimulan el apetito, por lo que toda la salud del organismo se ve beneficiada.

Los efectos del té de Salvia en el alivio de los síntomas de ansiedad y depresión, por ejemplo, también ayudan a equilibrar el apetito de quienes lo consumen. Aunque no puede sustituir a los medicamentos, la bebida puede complementar los tratamientos.

Receta de té de salvia

El té elaborado con la aromática salvia, originaria de la región mediterránea, tiene una receta bastante sencilla, pero sus beneficios se notan con el consumo regular. Para quienes quieran refinar el sabor o incluso complementarlo con otras notas, los ingredientes pueden incluir especias y hierbas. A continuación, conozca cómo preparar su taza.

Ingredientes

Los ingredientes para preparar el té de Salvia, al igual que con otras hierbas, se componen únicamente de las hojas y una cantidad proporcionada de agua hirviendo. Se pueden añadir otros componentes a la bebida y, en el caso de las plantas, se deben añadir a la infusión de Salvia (romero y menta, por ejemplo). Una vez que esté lista, se puede añadir limón, canela o hielo.

Cómo hacerlo

Para utilizar las hojas frescas de salvia, ¿por qué no cultivar la planta en casa? Subarbustiva, la salvia sólo requiere macetas de unos 30 centímetros de altura, y garantiza el ingrediente en perfecto estado.

Utiliza tres hojas grandes o una cucharada sopera para preparar una infusión con agua hirviendo. Tras cinco o diez minutos, retira las hojas y bebe la mezcla. Si quieres, añade otro ingrediente para potenciar el sabor.

Más información sobre el té de Salvia

Es innegable lo mucho que el té de Salvia beneficia al organismo en su conjunto. Además, la bebida puede incrementarse con otros ingredientes para que sus funcionalidades sean aún más evidentes.

Además, hay personas que no deben consumirla, aunque su consumo es seguro incluso en cantidades importantes. A continuación, conozca otros datos importantes sobre el tema.

Consejos para preparar el té de Salvia

Para preparar su té de Salvia, utilice hojas frescas de Salvia. Lo ideal es colar la bebida antes de beberla, y añadir gotas de limón o canela ayuda a que el té tenga un sabor único y expresivo.

La infusión preparada con salvia no necesita ser endulzada, y la temperatura de la bebida depende sólo del gusto de la persona que la consume. El uso de edulcorantes ayuda a quienes quieren tomar la infusión pero no les gusta el sabor.

Hierbas y plantas que van bien con el té de Salvia

Además de las propiedades y el notable sabor de la planta, el té de Salvia se puede complementar con otras hierbas y especias. La menta, el romero y la manzanilla son grandes ejemplos de complementos para el té, añadiendo más beneficios a quienes lo consumen. Además de las plantas, opciones como el limón y la canela dan aún más sabor a la bebida. Un secreto es consumir el té de Salvia helado.

¿Con qué frecuencia se puede tomar el té de Salvia?

Por su composición, la infusión de Salvia puede consumirse todos los días, idealmente antes de las principales comidas hasta un máximo de tres tazas diarias. Sin embargo, la Salvia no debe considerarse como una solución a los problemas de salud por sí sola, sino que se recomienda su consumo diario como complemento de otros tratamientos, respetando siempre las recomendaciones médicas.

Otras formas de consumir Salvia

Además de la conocida versión del té de Salvia, que es fácil de incluir en la dieta, hay otras formas de disfrutar del sabor y el aroma de la planta a diario. Como condimento, la Salvia va bien con la pasta y diversas ensaladas, así como con platos de carne, pescado y pollo. Las verduras como las patatas y la calabaza, las hortalizas y los quesos crean maridajes interesantes con la hierba.

Para su uso culinario, la versión deshidratada de la planta tiene un sabor pronunciado. Sin embargo, es una forma más sencilla de almacenarla o incluso de regalarla a quienes no tienen una maceta de salvia. Su uso como especia es especialmente popular en Italia, aunque la cocina francesa también utiliza este ingrediente.

La salvia también puede utilizarse en modalidades terapéuticas, como la aromaterapia, que se centra en aumentar el bienestar físico y mental, y puede utilizar los beneficios de la salvia para mejorar la actividad cerebral y la sinapsis, así como la aparición de percepciones.

Posibles efectos secundarios del té de Salvia

El consumo excesivo de té de salvia, debido a sus propiedades, puede comprometer el bienestar de órganos como el corazón, los riñones y el hígado. Sin embargo, los efectos secundarios del té de salvia están asociados al consumo excesivo de la bebida.

Diariamente, se pueden consumir unas cuantas tazas de la infusión con seguridad, siempre que con supervisión médica en caso de problemas de salud crónicos.

Contraindicaciones del té de Salvia

El té de salvia contiene un compuesto natural llamado tujona, que puede ser tóxico cuando se consume en grandes cantidades. Debido a su potencial de daño a la salud, la planta está contraindicada para los diabéticos, los que toman tranquilizantes y también para las mujeres embarazadas y lactantes, debido a la falta de estudios que demuestren la seguridad de su consumo en estos casos.

¡El té de salvia tiene muchos beneficios!

Consumir regularmente té de Salvia aporta numerosos aspectos positivos al funcionamiento del organismo. Esta hierba mediterránea se utiliza desde hace mucho tiempo en la cocina y como tratamiento complementario de los problemas de salud, además de ser una forma natural de prevenir diferentes trastornos.

Fácil de preparar y de incluir en la dieta, la bebida es conocida por su alto poder expectorante. Así, la salvia es una aliada de la buena salud respiratoria y también previene el contagio de agentes infecciosos. En el caso de las mucosas, la infusión ayuda a combatir la inflamación y, en el caso de la piel, combate el temido envejecimiento prematuro de las células.

En la vida cotidiana, los principales beneficios que se observan están relacionados con una digestión sana y fluida, así como con la reducción de la transpiración excesiva. Para preparar su té, asegúrese de utilizar hojas frescas. Una gran idea es plantar salvia en casa en macetas, preferiblemente en lugares con un clima suave.