İmmuniteti artırmaq üçün hansı qidaların tövsiyə olunduğunu bilirsinizmi?

Hazırda həmişəkindən daha çox sağlamlıq və rifah son dərəcə aktual mövzular kimi gündəmə gətirilir. İmmunitet, müzakirələrin, tədqiqatların və dərmanların hazırlanmasının səbəbi, çox vaxt sonuncular sahəsinə götürülür və beləliklə, təbii mənbələr unudulur və onların xassələrinə lazımi dəyər verilmir.

Bir çox qidalar mühüm xüsusiyyətləri saxlayır. onlara müxtəlif xəstəliklərə və infeksiyalara qarşı mübarizədə agentlərin rolunu verin, buna görə də bədənin toxunulmazlığını qorumaq üçün böyük müttəfiqlərdir. Bu yazıda siz müxtəlif qidalar, onların immunitetin yüksəldilməsində rolu və gündəlik həyatınızda müxtəlif tətbiqləri haqqında öyrənəcəksiniz. İzləyin!

Aşağı toxunulmazlıq haqqında daha çox başa düşmək

İnsan orqanizminin immun sistemini bilmək, mümkün xəstəliklər üçün minimum risklə sağlam, məmnun həyat tərzini saxlamaq üçün həyati əhəmiyyət kəsb edir. müxtəlif şiddət dərəcələri. Bu bölmədə siz immunitet və onun qida ilə əlaqəsi haqqında bəzi anlayışlarla tanış olacaqsınız.

Aşağı immunitet nədir?

İnsan orqanizminin toxunulmazlığı mürəkkəb sistemdən, işğalçı və zərərli agentlərlə mübarizə aparan bir sıra strukturlardan ibarət olan immun sistemindən asılıdır. Orqanizm öz müdafiəsi zamanı siqnal verə bilirtoz, kapsul və ya tablet şəklində satışa çıxarıldığı üçün məhsulun göstəricilərindən və məqsədindən asılıdır. Spirulina tozundan şirələr, smuzatlar, desertlər və zülal və vitaminlərlə zəngin digər qidaların hazırlanmasında istifadə oluna bilər.

İstehlakda qayğı: Spirulina hər bir məhsulun tövsiyə etdiyi diapazondan kənar istehlakı və hər bir məqsəd üçün ürəkbulanma və ishala səbəb ola bilər.

Spirulina istehlak edərkən, bədəninizin məhsula pis reaksiya verib-vermədiyini müşahidə etmək lazımdır, əgər belədirsə, qaşınma, qarın ağrısının görünüşünə diqqət yetirmək lazımdır. ağrı, şişkin dil və nəfəs almaqda çətinlik. Buna görə də istifadəni dayandırın və dərhal həkimə müraciət edin.

İspanaq

İspanaq bütün dünyada geniş şəkildə istifadə olunan, geniş tətbiq sahəsinə malik bir tərəvəzdir. İspanaq antioksidant və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir, A, C və E komplekslərinin vitaminləri ilə zəngindir, anemiya, yüksək təzyiq, ürək, qan və sinir sistemi xəstəlikləri kimi problemlərin müalicəsində kömək edir.

İstifadə qaydası: İspanaq krem, piroq, salat və şirələr şəklində istehlak edilərək çox fərqli şəkildə hazırlana bilər.

İstehlakda qayğı: Bacarıqlı olmasına baxmayaraq Tədqiqatçıların fikrincə, bəzi komponentlərin olduğunu nəzərə alaraq, çiy halda istehlak edilməməsi tövsiyə olunur.ispanaq kalsium və dəmir kimi qida maddələrinin və birləşmələrin mövcudluğunu azalda bilər ki, bu da onların orqanizm tərəfindən udulmamasına və nəcislə xaric olmasına səbəb olur.

Brokoli

Brokoli ən çox olanlardan salatlarda, güveçlərdə, güveçlərdə və hətta şirələrdə istifadə edilən elementlər. İmmunitet sisteminin müttəfiqi olan bu tərəvəz xolesterini azaltmağa kömək edir, ürək xəstəliklərinin qarşısını alır və qəbizlik və pis həzm kimi mədə və bağırsaq xəstəliklərinə nəzarət etmək üçün istifadə olunur.

Onu necə istehlak etmək olar: Brokolini istehlak etməyin ən çox yayılmış yolu, C vitamini və digər qida maddələrinin itirilməsinin qarşısını almaq üçün onu qısa müddət ərzində buxarda bişirməkdir. Çiy istehlak edilən brokoli tərəvəzin bütün faydalarını və qida maddələrini təmin edir və salat və şirələrdə (meyvələr kimi digər komponentlərlə birlikdə) istifadə edilə bilər.

İstehlakda qayğı: Hələ də az məlumdur Tədqiqatçıların fikrincə, brokolinin həddindən artıq istehlakının risklərindən biri qalxanabənzər vəzinin fəaliyyətinin yavaşlamasıdır. Buna görə də artıq bu vəzi ilə bağlı pozğunluqlardan əziyyət çəkən insanlar üçün də göstərilmir.

Badam

Müxtəlif şirin və ləzzətli reseptlərdə istifadə edilən badam yağlı qidadır, tərkibində zəngindir. lif və faydalı yağlar. Onun istehlakı osteoporoz, yüksək xolesterol, diabet və müalicə ilə əlaqədardıryüksək təzyiq. Bu da digər yağlı bitkilər kimi qəbizlik və bağırsaq problemlərinin müalicəsində kömək edən bir qidadır.

Necə istifadə olunur: Badam emal edilmədən, orijinal halında istehlak edilə bilər. antioksidantların mövcudluğunu artırmaq üçün qabığı ilə birlikdə qəbul edilməsi tövsiyə olunur. Bitki mənşəli süd (xüsusilə veganlar və laktoza dözümsüzlüyü olan insanlar üçün), yağ və un istehsalında da böyük istifadə olunur.

İstehlakda qayğı: Onun həddindən artıq istehlakı çəki problemi ilə əlaqələndirilir. qazanc və mədə-bağırsaq sistemində.

Təbii qatıq

Süddən əldə edilən qatıq supermarketlərdə asanlıqla tapıla bilər və çox məşhurdur. Bununla belə, şəkərlərin, konservantların, boyaların və sağlamlığa zərərli digər birləşmələrin əlavə edildiyini nəzərə alaraq, evdə xüsusi hazırlanmış və orqanizmə və immunitetə ​​böyük faydası olan təbii qatıqların istehlakını qəbul etmək tövsiyə olunur.

İstehlak qaydası: Təbii qatıq supermarketlərdə və ixtisaslaşdırılmış mağazalarda alına bilər və ya evdə hazırlana bilər, burada hər şeydən əvvəl əlavə edilən şəkərin miqdarına və istifadə edilən südün mənşəyinə nəzarət edə bilərsiniz.

Yoğurt üçün əsas kimi südün faydaları, məsələn, kalsium, qan təzyiqini tənzimləyən elementlər mənbəyi olması kimi bunda tapılır.nəmləndirmə və nəzarətli şəkildə arıqlama. Təmiz istehlak edilmədikdə, təbii qatıqlardan tort və pirojnaların hazırlanmasında istifadə oluna bilər.

İstehlakda qayğı: Həkim nəzarəti, pəhriz nəzarəti və fiziki fəaliyyət olmadan həddən artıq qatıq və süd birləşmələrinin qəbulu. məşq edir, çəki artımını və bağırsaq problemlərini təşviq edir.

Şirin kartof

Şirin kartof qida maddələri ilə zəngin kök yumrudur, az yağlı qidadır və xəstəliklərlə mübarizədə müttəfiqdir. Minerallara və liflərə əlavə olaraq B, A və C kompleksinin vitaminləri ilə zəngindir. Soyuqdəymə və qrip, şəkərli diabet, bağırsaq xəstəlikləri və ürək xəstəlikləri kimi xəstəliklərlə mübarizədə immunitetin güclənməsinə kömək edir.

İstehlak qaydası: Şirin kartof qaynadılmış və ya bişmiş halda yeyilə bilər. Bişmiş formada, kök yumrularının bütün qidalarını təmin etmək üçün qabığı ilə birlikdə istehlak edilməsi tövsiyə olunur; o, əsas yeməklərdə və qəlyanaltılarda çörək və makaron əvəzedicisi kimi istifadə edilə bilər.

Şirin kartofu istehlak etməyin başqa bir məşhur yolu, supermarket çipsləri kimi nazik dilimləri qızartmaq (və ya daha yaxşı olar ki, bişirməkdir). .

İstehlakla bağlı ehtiyat tədbirləri: Şəkərli diabet xəstələri təbii şəkər miqdarını nəzərə alaraq şirin kartofu (bənövşəyi qabığı) azaldılmış formada istehlak etməlidirlər. Bununla belə, qabığı olan bir növ şirin kartof varağ, diabet xəstələri tərəfindən istehlak üçün daha çox tövsiyə olunur, hətta xəstəlik və xolesterin nəzarətini təşviq edir.

Zeytun yağı

Zeytun yağı, sağlam yağ və yüksək mətbəxdə tətbiqi ilə məşhurdur. dünyada və Braziliyada yayıldığı üçün xolesterin səviyyəsini idarə etməyə kömək edir, iltihabdan və orqanizmin immunitetinin düşməsindən qoruyur, antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir və qocalmanın qarşısını alır.

Necə istehlak edilməlidir: Zeytun yağı salatların, sousların hazırlanmasında, həmçinin ət qrilində soya yağı əvəzedicisi kimi istifadə edilə bilər.

İstehlak üçün qayğı: Ən yaxşı zeytun yağı sağlamlıq, istehsal prosesinə görə ən yüksək miqdarda qida maddəsinə sahib olduğu üçün əlavə bakirədir. Yüksək səviyyədə turşuluq və xoşagəlməz dadı olan lampante kimi tanınan yağ növündən çəkinmək lazımdır. Gündə 4 xörək qaşığından çox istifadə etmək tövsiyə edilmir, çünki artıq yağ qanda piy səviyyəsini artırır.

Günəbaxan tumları

Günəbaxan tumlarının qida kimi istifadəsi köhnədir və hazırda yenidən istifadə olunur. müxtəlif reseptlərin hazırlanmasında, məsələn, vegan ictimaiyyətinə yönəlmiş reseptlər. Günəbaxan tumlarının istehlakı qəbizliklə mübarizə aparır, bədəndə qan təzyiqi səviyyəsinə nəzarət edir, toxunulmazlığı idarə edir və qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləyir.qan.

İstifadə qaydası: Soyulmuş günəbaxan tumunu tək başına və ya tərkibində çox natrium olmayan ədviyyatlarla birlikdə istehlak edə bilərsiniz; əlaqəli seçim qranola və taxıl qarışıqlarıdır. Günəbaxan unu çörək, makaron və farofasda hazırlanıb qənaətbəxş nəticə ilə istifadə edilə bilər.

İstehlakda qayğı: Günəbaxan tumları qabıqsız istehlak edilməlidir. Toxum qabıqları nəcis tortunda toplana bilər və beləliklə, bağırsağa zərər verə bilər. Günəbaxan tumunda kadmium adlı bir element var və bu element bədəndə həddindən artıq olması böyrəklərə zərər verə bilər.

Çuğundur

Çuğundurun bişmiş və ya çiy halda istehlak edilərək, xüsusilə fitness dünyasında bir çox tətbiqi var. salatlarda və şirələrdə. İmmunitet sistemini gücləndirməkdə, qanazlığı ilə mübarizədə, əzələ sağlamlığında, xolesterinlə mübarizədə, ürək, qaraciyər, ağciyər və sinir sistemi xəstəliklərinə qarşı müttəfiqdir.

Necə istehlak etməli : İstehlak edilə bilər. salatlarda, souslarda və şirələrdə xam. Xam forması ən yaxşısıdır, çünki o, antioksidan komponentlərini qoruyur.

İstehlakla bağlı ehtiyat tədbirləri: Böyrək daşları və diabet xəstələri onun istehlakından çəkinməlidirlər; Bu halda, glisemik indeksinə görə.

Acı şokolad

Artıq bütün dünyada yüksək qiymətləndirilən şokolad acı formada ən sağlam və ən zəngindir.xassələri. Az miqdarda şəkər və süd olan tünd şokolad minerallarla zəngindir, antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir, xolesterinin sabitləşməsinə kömək edir, rifah hissini artırır və orqanizmin immunitetinə kömək edir.

Necə istifadə olunur: Tünd şokolad, məsələn, ənənəvi şokolad çubuğunu əvəz etməklə, tək başına istehlak edilə bilər. Tərkibində kakao konsentrasiyası nə qədər yüksək olarsa, süd və şəkərin az olduğunu nəzərə alsaq bütün şokolad tətbiqlərində istifadə edilə bilər.

İstehlakda qayğı: tünd şokolad 25 civarında olmalıdır. gündə 30 qrama qədər, şokoladdakı kakaonun vurğulanmasından asılı olaraq, daha çox qəbulun pəhrizi pozmamasına və bədəndəki yağ səviyyəsinin artmasına diqqət yetirərək. sənin həyatın!

Sonsuz daha çox qazanclı olacaq və böyük fayda gətirəcək yeni həyat tərzinə başlamaq heç vaxt gec deyil. Bu məqalədə müxtəlif qidaların qidalandırıcı və müalicəvi gücünü kəşf etmək mümkün oldu ki, onların imkanları, eləcə də bir çox başqalarının imkanları bir çox reseptlərdə və ya gündəlik həyatın anlarında istifadə olunsun.

İstehlak. tamamlayıcı əhəmiyyət kəsb edən başqaları ilə pəhriz ilə əlaqəli bu cür qidalardan, fiziki məşqlərin qəbulu və daha balanslı həyatemosional və eyni şəkildə bədən cəhətdən güclü, xəstəliklərə davamlı, bir sözlə özü üçün daha yaxşı bir fərdin böyüməsi, inkişafı və qocalması üçün əsasdır.

Aşağı toxunulmazlıq orqanizmə yüngül xəstəliklərdən əziyyət çəkməyə imkan verir, təzyiqlərə və pis hava şəraitinə qarşı müqavimət göstərmir və onu təhlükəli vəziyyətə gətirir. vəziyyəti.

İmmuniteti zəif olan təhlükələr və ehtiyat tədbirləri

Orqanizminizin hazırkı vəziyyətinə nəzarət etmək və onun immunitetinizlə bağlı təklif etdiyi əlamətlərə diqqətli olmaq lazımdır. Bədənin müdafiə qabiliyyətinin aşağı olduğunu göstərən əlamətlər arasında onu göstərmək olar: infeksiyaların təkrarlanması, keçməsi vaxt tələb edən xəstəliklər, qızdırma, yorğunluq, ürəkbulanma, saç tökülməsi və başqaları.

Belə simptomlar, əgər yoxsa. müalicə olunarsa, onlar daha da pisləşə və getdikcə orqanizmin aşağı toxunulmazlığının vəziyyətini nümayiş etdirən daha ciddi şərtlərə çevrilə bilər.

Qida immunitet sistemini yaxşılaşdırmağa necə kömək edə bilər?

Qidalanma immunitetə ​​nəzarət etmək üçün müəyyənedici amildir, çünki o, bədənin bütün hissələrinin düzgün işləməsi üçün vacib olan qida maddələrinin əsas girişini təmsil edir. Bundan əlavə, o, bütövlükdə bədən quruluşunun böyüməsi və saxlanması üçün əsas təməldir, buna görə də düzgün qidalanma əsasdır.

Sağlam həyat sürməyin əsaslarından biri dərman və sintetik əlavələrin qəbulu deyil. , lakin olan qidaların tədarükübədənin toxunulmazlığının müttəfiqləri.

Yüksək immunitet üçün əsas qida maddələri

Yüksək immunitet səviyyəsini təmin etmək üçün görülməli olan əsas ehtiyat tədbirlərindən biri qida maddələri ilə zəngin balanslaşdırılmış pəhriz saxlamaqdır. . Bir sözlə, orqanizmin və onun immun sisteminin düzgün işləməsi üçün ən vacib olan qida maddələri bunlardır: A. B, C, D və E komplekslərinin vitaminləri; fol turşusu; karotenoidlər və sink.

İmmuniteti yüksəldən qidalar

Müxtəlif qidalar onlara müalicəvi imkanlar verən və insan orqanizminin immunitetini gücləndirən xüsusiyyətlərə malikdir. Bu cür qidaları bilmək gündəlik və ömürlük pəhriz üçün daha sağlam nümunələr qəbul etmək üçün vacibdir. Bu bölməni oxumağa davam edin və bu qidalardan bəzilərini və onların toxunulmazlığı idarə etməkdəki əhəmiyyətini kəşf edin.

Sarımsaq

Sarımsaq ən məşhur qidalardan biridir və əksər mətbəxlərdə, xüsusən də Braziliya mətbəxində məcburi tərkib hissəsidir. Bu qida çox güclüdür, çünki lif, B1 və B6 vitaminləri, mis, kalsium, kalium, manqan, fosfor, dəmir və başqaları ilə zəngindir. Onun istifadəsi soyuqdəymə və müxtəlif infeksiyalara qarşı mübarizədə tanınır.

Necə istehlak edilməlidir: Sarımsağın faydalarından daha yaxşı istifadə etmək üçün gündə bir diş sarımsaq istehlak etmək tövsiyə olunur. . Bu yeməyin təsirini artırmaq üçün bir ipucu emal etməkdir və yasarımsağı kəsin, bir neçə dəqiqə dincəlin və sonra istehlak edin (bu, sarımsağın əksər təsirlərinə cavabdeh olan allisinin konsentrasiyasını artırır);

Bu qidadan istifadə etməyin başqa bir yolu gündəlik istehlak edilən, xolesterol səviyyəsini azaltmağa və ürək xəstəliklərinə nəzarət etməyə kömək edən çaylar və maye ekstraktlar şəklindədir.

İstehlakda qayğı: Sarımsağı məcburi şəkildə istehlak etmək olmaz, çünki onun üçün bədəndə həddindən artıq konsentrasiya həzm, qusma, ishal, baş ağrısı və böyrək problemləri ilə bağlı problemlər yaradır. Əməliyyat zamanı, mədə ağrısı və ya aşağı qan təzyiqi zamanı bu qidadan istifadə etməyin.

Çiyələk

Çiyələk dünyanın ən məşhur və populyar qidalarından biri olmaqla, müxtəlif üsullarla istifadə olunur. dünya. dünya. Desertlərdən, şirələrdən və müalicəvi məhlulların istehsalından çiyələk təkcə evdə və restoranlarda mətbəxdə deyil, həm də xəstəliklərlə mübarizədə və toxunulmazlığın artırılmasında son dərəcə çox yönlü müttəfiqdir.

Necə istehlak etmək: Çiyələk bütün xüsusiyyətlərindən faydalanmaq üçün çiy halda istehlak edilə bilər. Çiyələk piylənmə ilə mübarizə aparan qidadır, tərkibində görmənin qayğısına qalan, dərinin möhkəmliyini qoruyan və sinir sisteminin fəaliyyət qabiliyyətini stimullaşdıran komponentlər var; üstəlik, bir çiyələk vahidi yalnız var5 kalori.

Salat şəklində istehlak edilə bilər. Çiyələklərin verə biləcəyi faydaları olmayan dondurma və sənayeləşdirilmiş meyvə şirniyyatları yerinə evdə istehsal olunan mürəbbə və mousların istehlak edilməsi tövsiyə olunur.

İstehlakda qayğı: Çünki bu çox tez xarab olan meyvədir, çiyələkdən əvvəl, istehlak zamanı və saxlanarkən diqqətli olmaq lazımdır. Onu su və sirkə hissələrindən istifadə etməklə təmizləmək olar.

Qızılbalıq

Ən məşhur balıqlardan biri və Yapon mətbəxinin mühüm tərkib hissəsi olan qızılbalıq böyük miqdarda qida maddəsinə malikdir və bir çox xəstəliklərin qarşısını alır. O, B kompleks vitaminləri ilə yanaşı Omeqa-3, zülallarla zəngindir.Somonun böyük faydalı fəaliyyətlərindən biri də Omeqa-3-ün olması səbəbindən ürək xəstəliklərinin qarşısının alınmasıdır.

İstifadə qaydası : Somon qovrulmuş, qızardılmış, buxarda bişirilmiş və ya hətta suşi kimi Yapon yeməklərində çiy halda istehlak edilə bilər. Sardina kimi, qızılbalıq da konservləşdirilmiş şəkildə istehlak edilə bilər və bu formada təzə qızılbalığın faydalarını saxlayır. Mümkünsə həftədə ən azı iki porsiya balıq istehlakı çox tövsiyə olunur.

İstehlakda qayğı: Konservləşdirilmiş halda istehlak edilərsə, Bisfenol A-nın pulsuz qutularını təklif edən məhsulları axtarın. BPA). Bəzi araşdırmalara görə, bu komponent əlaqəlidirçəki pozğunluqlarının və hətta xərçəngin bəzi formalarının inkişafına.

Zəncəfil

Zəncəfil çayların, şirələrin, yoqurtların, tortların və piroqların istifadəsində çox geniş yayılmış komponentdir. Onun hərəkəti antioksidantdır, antiinflamatuardır, yüksək qan təzyiqi və diabet kimi xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunmaqla yanaşı, zəif həzm, ürəkbulanma, qusma simptomları ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Zəncəfildən arıqlama prosesində də istifadə olunur.

Necə istehlak olunur: Zəncəfilin ən çox istifadə edilən üsullarından biri də çaylardır. Hazırlıqda ya təzə, rəndələnmiş, ya da toz halına salınmış zəncəfildən istifadə edə bilərsiniz, ikincisi konsentrasiyasını nəzərə alaraq digərlərindən daha çox su tələb edir.

Zəncəfil tozu tortlar, qatıqlar, şirələr və hətta qarışığında istifadə edilə bilər. digər içkilər, məsələn, qəhvə. Zəncəfil yağ şəklində də tapıla bilər, əzələ ağrılarını müalicə etmək üçün dəriyə tətbiq etmək tövsiyə olunur.

İstehlakda qayğı: Zəncəfilin həddindən artıq istehlakı mədədə ağrılara səbəb ola bilər. , ishal, ürək və yuxu ilə bağlı problemlər. Yuxarıda göstərilən hallarda zəncəfilin qanaxmaya səbəb ola biləcəyini nəzərə alaraq, qan dövranı problemi olan, hemorragik xəstəlikləri olan və ya antikoaqulyant dərmanlardan istifadə edən insanlar tərəfindən zəncəfil istehlak edilə bilməz.

Sitrus meyvələri

Xüsusiləbol olduğu Braziliyada ananas, limon, portağal kimi sitrus meyvələrinin istehlakı geniş yayılmışdır. Bu meyvələri istehlak etməyin faydaları, tanınmış C vitamininə əlavə olaraq, bədənin immun reaksiyasını artırmaq, dəmirin udulmasına kömək etmək, arıqlamaq prosesinə kömək etmək və liflərlə təmin etməkdir.

Necə istehlak etməli: Ən məşhur və ən çox istifadə edilən sitrus meyvələrindən bəziləri ananas, portağal, limon və çiyələkdir. Məsələn, gündə bir stəkan təbii portağal suyu, bir yetkinin gündəlik ehtiyac duyduğu C vitamininin lazımi miqdarını təmin edə bilir.

Sitrus meyvələrinin faydalarından daha yaxşı istifadə etmək üçün onları təzə istehlak etmək yaxşıdır. , işlənməmiş, çünki C vitamini istilik və işığın mövcudluğunda gücünü itirir.

İstehlakda qayğı: Xüsusilə yay aylarında sitrus meyvələrinin həddindən artıq istehlakı, xüsusilə vurğulandığı zaman, ağızın turşuluğunu artırır və yaralanmaların və boşluqların görünüşünə səbəb ola bilər; üstəlik, belə turşuluq mədə problemi olan insanlar üçün əlverişli deyil.

Qarpız

Qarpız xüsusilə isti havalarda çox məşhur meyvədir, çünki onun su konsentrasiyası çox yüksəkdir (92 %, şəkərin yalnız 6% -i), bədəndəki su səviyyəsinin tarazlığını idarə etməkdə müttəfiqdir. Bundan əlavə, mayenin tutulması ilə mübarizə aparır, keçidi yaxşılaşdırırbağırsaq traktını və qan təzyiqini sabitləşdirməyə kömək edir.

Necə istehlak etməli: Qarpızı şəkər və konservantlar əlavə etmədən təbii formada istehlak etmək tövsiyə olunur. Qarpızdan digər meyvələrlə də emal olunaraq şirələr, salatlar, kremlər və güveçlər hazırlamaq olar.

İstehlakda qayğı: Şəkəri az olan meyvə olmasına baxmayaraq, həddindən artıq istehlakdan çəkinmək lazımdır. şəkərli diabet xəstələri tərəfindən qanda qlükozanı yüksəltmək potensialı nəzərə alınmaqla.

Bibər

Müxtəlif forma və rənglərdə olan bibər kəskin və xarakterik dadı olan müxtəlif reseptlərdə və yeməklərdə istifadə olunur. Bolqar bibəri antioksidantlarla, A, B və C komplekslərinin vitaminləri ilə zəngindir, dəridə kollagenin əmələ gəlməsinə, həmçinin sümük və diş strukturlarının saxlanmasına kömək edir.

Necə istifadə olunur: Bolqar bibərindən mümkün qədər çox miqdarda qida əldə etmək üçün onu çiy və ya ən çox bişmiş halda istehlak etmək tövsiyə olunur. Bibər dolması, souslar və hətta şirələr kimi müxtəlif reseptlərdə də istifadə olunur.

İstehlak üçün qayğı: Bibər müəyyən miqdarda qıcıqlandıran yüksək miqdarda ədviyyatlı maddələr ehtiva edə bilər. selikli qişalara. Hamilə qadınlar və mədə-bağırsaq problemləri olan insanlar üçün göstərilmir.

Zerdeçal

Zerdeçal, zerdeçal və ya zerdeçalhindistan, şərq mətbəxində və dərman preparatlarının hazırlanmasında istifadə edilən kökdür. Adətən toz şəklində satılan bu kök həzmi idarə etmək, arıqlamaq, infeksiyalarla mübarizə, qaraciyər problemləri, xolesterinin tənzimlənməsi və orqanizmin antiinflamatuar fəaliyyətinə nəzarət etmək üçün istifadə olunur.

Necə istehlak olunur: Zerdeçal adətən toz şəklində və ya bəzi çaylarda yarpaqlarından istifadə etməklə istifadə olunur. Mətbəxdə vurğulanmış və xarakterik bir dadı olan yeməklər üçün ədviyyat kimi tətbiq olunur.

O, kapsul kimi bitki mənşəli dərmanlar şəklində də istehlak edilə bilər. Digər bir tətbiq isə dəri infeksiyalarını müalicə etmək üçün aloe vera və zerdeçal tozundan hazırlanmış zerdeçal gel tətbiq olunduğu dəriyədir.

İstifadəyə qulluq: Zerdeçal həddindən artıq istehlak edilə bilməz, xüsusilə mədə problemi olan insanlar tərəfindən, çünki bu, qıcıqlanma və ürək bulanmasına səbəb ola bilər. Antikoaqulyantlardan istifadə edən insanlar və hamilə qadınlar üçün tövsiyə edilmir.

Spirulina

Spirulina qida əlavəsi kimi istifadə oluna bilən, susuzlaşdırılmış formada və kapsullarda satılan mikroyosundur. Bu əlavə ürək xəstəliklərinin və insult və infarkt kimi digər ağırlaşmaların müalicəsində və qarşısının alınmasında, şəkərli diabetin müalicəsində və arıq kütlə əldə etmək üçün istifadə etməklə yanaşı, fərqlənir.

Necə etmək olar. istehlak : Spirulina istehlakı