આયુર્વેદ શું છે?

આયુર્વેદ, જેને આયુર્વેદિક દવા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક પ્રાચીન ભારતીય ઉપચાર છે જે વ્યક્તિના ભૌતિક શરીર, મન (માનસ), આત્મા (આત્મા) અને મહત્વપૂર્ણ ઊર્જા (પ્રાણ)ને સંતુલિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. આ ખોરાક, યોગ, ઔષધીય છોડ, માલિશ, શુદ્ધિકરણ જેવા વિવિધ કાર્યના મોરચાના ઉપયોગ દ્વારા થાય છે.

આયુર્વેદિક દવા માટે, દોષો તરીકે ઓળખાતા ત્રણ સિદ્ધાંતો અથવા શક્તિઓ છે, જે તમામ લોકોનું નિર્માણ કરે છે, તેઓ છે: વાત, પિત્ત અને કફ, જે તત્વો પાણી (જલા), પૃથ્વી (પૃથ્વી), અગ્નિ (અગ્નિ), વાયુ (વાયુ) અને આકાશ (આકાશ) ના સંયોજનો છે. સામાન્ય રીતે, તેમાંથી એક પોતાની જાતને વધુ તીવ્રતાથી પ્રગટ કરે છે, જેથી સંતુલન હાંસલ કરવા માટે, વ્યક્તિએ તે દોષને ધ્યાનમાં લેવો જોઈએ.

આયુર્વેદ મુજબ, આ શક્તિઓનું અસંતુલન, જે તેમની પાસે હોઈ શકે છે. ભાવનાત્મક સમસ્યાઓ, શારીરિક આઘાત અથવા નબળા આહાર, જે શરીરમાં ઝેરના સંચયનું કારણ બને છે જે રોગો તરફ દોરી જાય છે. આમ, સિસ્ટમ તેની તકનીકો દ્વારા દોષોને પુનઃસંતુલિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.

આયુર્વેદના ઇતિહાસ, મૂળભૂત બાબતો અને ફાયદાઓ, તેમજ દરેક દોષના ગુણધર્મો, વપરાયેલી મુખ્ય તકનીકો અને આહાર કેવી રીતે અને કોણ છે તે વિશે વધુ જાણો આ પ્રાચીન ભારતીય દવાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

આયુર્વેદને સમજવું

આયુર્વેદ હજુ પણ એક દવા છેતંદુરસ્ત આહાર.

શું ખાવું

એક સામાન્ય મુદ્દો એ છે કે ખોરાક તાજા અને કુદરતી ખોરાક પર આધારિત છે - એટલે કે, જંતુનાશકો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સથી મુક્ત, અને પ્રાધાન્ય વર્તમાન સીઝનથી. આનું ઉદાહરણ ફળો, શાકભાજી અને કઠોળ, દૂધ અને તેના ડેરિવેટિવ્ઝ, માછલી, ચિકન, ઓલિવ તેલ, ચેસ્ટનટ, બદામ છે.

આ ઉપરાંત, કુદરતી સીઝનિંગ્સ અને મસાલા જે પાચનને સરળ બનાવે છે, સૌથી યોગ્ય છે: લવિંગ , તજ, જાયફળ, હળદર, આદુ, રોઝમેરી, કેસર, વરિયાળી, તુલસી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.

તેઓ એન્ટીઑકિસડન્ટો છે અને પાચનમાં મદદ કરે છે, શરીરને બળતરા ઘટાડવા, રોગ અટકાવવા, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા અને લોહીમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. પરિભ્રમણ.

શું ન ખાવું

દરેક વ્યક્તિ માટે હાનિકારક ગણાતા ખોરાકમાં ઉત્તેજક પીણાં જેવા કે કોફી અને એનર્જી ડ્રિંક્સ, શુદ્ધ ખાંડ અને મીઠું, સફેદ લોટ, લાલ માંસ, તેમજ મીઠાઈઓ છે. , હળવા પીણાં, તળેલા ખોરાક, પ્રાણીની ચરબી, આલ્કોહોલિક પીણાં અને રાસાયણિક ઉમેરણો સાથે ઉત્પાદનો. વધુમાં, અતિશય આહાર અને ધૂમ્રપાન પણ દરેક વ્યક્તિએ શું ટાળવું જોઈએ તેની સૂચિ બનાવે છે.

આયુર્વેદ કોણ કરી શકે છે?

આયુર્વેદમાં તેની દવાનો ઉપયોગ કોણ કરી શકે કે ન કરી શકે તેના પર કોઈ નિયંત્રણો નથી, પછી ભલે તે વય, લિંગ અથવા આરોગ્યની સ્થિતિના ભેદને આધારે.

જો કે, જો તમે આમાં રાખો ધ્યાનમાં રાખો કે તે છોડની વાનગીઓ સાથે કામ કરે છેઔષધીય ઉત્પાદનો અને તેલ કે જેમાં સંકેતો, વિરોધાભાસ, રોગનિવારક ડોઝ અને સંભવિત પ્રતિકૂળ અસરો હોય છે, તેથી ઉપચાર શરૂ કરતા પહેલા ક્ષેત્રના વ્યાવસાયિક દ્વારા વ્યક્તિગત રીતે કેસ-બાય-કેસ આધારે તેનું વિશ્લેષણ કરવું આવશ્યક છે.

તે પણ હાલની સ્થિતિની પરંપરાગત પશ્ચિમી દવા (એલોપેથી) માટે પૂરક સારવાર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જે સ્થિતિ ધરાવતી વ્યક્તિના જીવનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે. વધુમાં, તેનો ઉપયોગ નિવારણ તરીકે પણ થઈ શકે છે, કારણ કે તમારી જાતની સારી કાળજી લેવા માટે રોગના આગમનની રાહ જોવી જરૂરી નથી.

વ્યુત્પત્તિશાસ્ત્ર

આયુર્વેદ શબ્દ સંસ્કૃત તરીકે ઓળખાતી પ્રાચીન ભારતીય ભાષામાંથી ઉદ્દભવે છે, જે શબ્દો "આયુસ", જેનો અર્થ જીવન થાય છે, અને "વેદ" નો અર્થ થાય છે જ્ઞાન અથવા શાણપણ. આયુર્વેદ શબ્દનો, તેથી, "જીવનનું વિજ્ઞાન" તરીકે ભાષાંતર કરી શકાય છે, તે જ્ઞાન અથવા શાણપણ જે પ્રકૃતિના નિયમો સાથે સુસંગત સ્વસ્થ જીવનની શોધ કરે છે.

ઇતિહાસ

આયુર્વેદિક ચિકિત્સાનો અંદાજે 5 હજાર વર્ષનો ઇતિહાસ છે અને તેનું મૂળ ભારત અને પાકિસ્તાનના પ્રદેશો વચ્ચે છે. ખ્રિસ્તી યુગ તરીકે ઓળખાતા યુગના પ્રથમ વર્ષો દરમિયાન, આયુર્વેદિક ચિકિત્સાને સંક્ષિપ્ત કરતા ત્રણ ગ્રંથો, જેને બૃહત ત્રયી, ધ ગ્રેટ ટ્રિયો કહેવાય છે, દેખાયા.

તેઓ છે: “કરક સંહિતા”, “સુશ્રુત સંહિતા” અને “અસ્તાંગ હૃદયમ”, આ એક અન્ય કરતા ઘણી સદીઓ પછી ઉત્પન્ન થયું.

“ચરક સંહિતા” ગ્રંથ એ ચરક, આંતરિક ચિકિત્સા અથવા આંતરિક દવાનું સંકલન છે,

“સુશ્રુત સંહિતા”, જે સુશ્રુત, આયુર્વેદિક શસ્ત્રક્રિયા અને “અષ્ટાંગ હૃદય”નું સંકલન છે, જે વાગ્ભાતની આયુર્વેદની 8 શાખાઓનું હૃદય છે.

પશ્ચિમમાં, અને ખાસ કરીને બ્રાઝિલમાં, જોકે, આયુર્વેદતે માત્ર 80 ના દાયકાના મધ્યમાં જાણીતું બન્યું, જ્યારે વસંત લાડે, ભારતીય ચિકિત્સક અને પ્રોફેસર, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં આયુર્વેદિક સંસ્થાની સ્થાપના કરી.

ત્યારથી, લેખકો દ્વારા આ તકનીક વધુ ઝડપ અને શક્તિ સાથે ફેલાય છે. અને દીપક ચોપરા જેવા સંશોધકો.

ફન્ડામેન્ટલ્સ

આયુર્વેદમાં તેના મુખ્ય પાયા તરીકે ભૌતિક શરીર, મન અને આત્મા વચ્ચે સંતુલનની શોધ છે, જેથી વ્યક્તિ પોતાની સાથે સંતુલિત વ્યક્તિ તેની આસપાસના લોકો સાથે સુમેળમાં પ્રવેશી શકે. તેની આસપાસ, તેમજ પ્રકૃતિ સાથે.

તે દરેક વ્યક્તિ માટે યોગ્ય ખોરાક, વિવિધ ઉપચારો, ઔષધીય વનસ્પતિઓ, મસાજ, યોગ અને શુદ્ધિકરણને મિશ્રિત કરતી પદ્ધતિઓ દ્વારા આ પુનઃસંતુલનને પ્રોત્સાહન આપે છે.

લાભો

આયુર્વેદ જેઓ તેને શોધે છે તેમના માટે ઘણા શારીરિક, ભાવનાત્મક અને માનસિક લાભો લાવે છે. તેમાંથી: શરીરનું પોષણ, રક્તમાં સુધારો, લસિકા અને ઊર્જા પરિભ્રમણ, જે ઊર્જા અસંતુલનને સુધારે છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિના પ્રતિકારને વધારવામાં, સ્નાયુઓમાં રાહત અને ત્વચાની હાઇડ્રેશનને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે.

ભાવનાત્મક અને માનસિક રીતે ઉર્જા અને સુખાકારીમાં વધારો કરવાના હેતુથી તકનીકો, અને આનો ઉપયોગ કરનાર વ્યક્તિ માટે વધુ શાંતિને પ્રોત્સાહન આપે છે. દવા. તેથી, આયુર્વેદિક દવા શારીરિક બિમારીઓ જેમ કે ડાયાબિટીસ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, નિવારણ અને ઉપચારમાં મદદ કરે છે.લાંબી પીડા, કેન્સર, એલર્જી અને ડિપ્રેશન અને ચિંતા જેવી ભાવનાત્મક બિમારીઓ.

કારણ કે આયુર્વેદિક આહાર કુદરતી ખોરાક અને ભોજન નિયંત્રણ પર ધ્યાન આપે છે, તે વજન નિયંત્રણ અને પરિણામે વજન ઘટાડવા તરફ પણ દોરી જાય છે, જો કે આ તેનું ધ્યાન નથી.

દોષોને સમજવું

જેઓ પૂર્વીય ઉપચારની શાણપણ સાથે વધુ સંપર્ક ધરાવતા નથી તેમના માટે દોષનો વિચાર કંઈક આવો જ લાગશે. જ્યોતિષીય ચિહ્ન, પરંતુ તદ્દન ત્યાં નથી. આયુર્વેદ ગ્રહ પૃથ્વીના તત્વો પર આધારિત છે, તારાઓ પર નહીં, મનુષ્યની અંદર શું છે તેનું અવલોકન કરવા અને સમજવા માટે.

આખરે, પુરુષો કુદરતનો એક ભાગ છે અને તેઓ સ્વીકારવા માંગતા નથી તેના કરતાં વધુ ગમે છે. નીચે વાંચો કે દરેક દોષ શું રજૂ કરે છે અને તે જે લોકો પાસે છે તેને કેવી રીતે પ્રભાવિત કરે છે.

દોષો શું છે?

આયુર્વેદમાં, દોષો એ જૈવિક સિદ્ધાંતો, દળો અથવા રમૂજ છે જે હવા, અગ્નિ, પૃથ્વી, પાણી અને આકાશના કુદરતી તત્વોના સંયોજનનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. તેઓ દરેક વ્યક્તિના શરીરના પ્રકાર, ચયાપચય, વ્યક્તિત્વ અને ભાવનાત્મક પેટર્નને પ્રભાવિત કરે છે.

કોઈ એવું વિચારી શકે છે કે દરેક વ્યક્તિની અંદર આમાંથી માત્ર એક જ દોષ હોય છે, પરંતુ દરેક વ્યક્તિ ત્રણનું મિશ્રણ ધરાવે છે, જેમાં માત્ર એક જ ડોશા બહાર ઊભી છે. એવું કહેવાય છે કે એક દોષ છે જે વ્યક્તિના સ્વમાં ઊંડે ચાલે છે, અને જે સપાટી પર છે, અને તે પછીનો છે કેજીવન દરમિયાન તેને થોડીવાર પુનઃસંતુલિત કરવાની જરૂર છે.

આ દોષોને સુમેળમાં રાખવાની જરૂર છે જેથી વ્યક્તિનું શારીરિક, માનસિક અને આધ્યાત્મિક જીવન પૂર્ણ થાય, પરંતુ અસંતુલન ખૂબ જ સામાન્ય છે, ખાસ કરીને આધુનિક જીવનમાં. .

વાત દોષ

વાત દોષ એ તત્વો "જગ્યા" અને "હવા" દ્વારા સંચાલિત થાય છે, અને તેના દ્વારા સંચાલિત લોકો સામાન્ય રીતે પાતળા, ઊંચા અને ઠંડા પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે. વ્યક્તિત્વમાં, તેઓ ચપળ, ઉત્સાહી, અનિર્ણાયક અને વાતચીત કરતા હોય છે. આ દોષ વ્યક્તિમાં જે ગુણો વહન કરે છે તે શુષ્ક, હલકો, સૂક્ષ્મ, ઠંડા, મોબાઈલ, રફ અને સ્પષ્ટ છે.

વાત મોટા આંતરડામાં છે અને શરીરની હિલચાલને નિયંત્રિત કરે છે. લોકો ખૂબ જ ઉશ્કેરાયેલા અને બેચેન હોઈ શકે છે, ઘણી બધી અને અસંગત રીતે વાત કરી શકે છે. કારણ કે તેમાં હવાનું વર્ચસ્વ હોય છે, જ્યારે તે સંતુલિત થઈ જાય છે, ત્યારે આ દોષ ચિંતા, અનિદ્રા, સોજો અને કબજિયાતનું કારણ બને છે. વધુમાં, પીઠની સમસ્યા અને આર્થ્રોસિસ સામાન્ય છે.

આ દોષ દ્વારા શાસિત લોકો દ્વારા માંગવામાં આવતા સ્વાદો મીઠા, ખાટા અને ખારા છે. કડવું, તીખું અને તીખું ટાળવું જોઈએ. હળવા અને શુષ્ક ખોરાક ખાસ કરીને ટાળવા જોઈએ, કારણ કે તે આ સિદ્ધાંતના અસંતુલનને વધારે છે, જે પહેલેથી જ હવાથી ભરપૂર છે.

પિત્ત દોષ

પિટ્ટા એ "અગ્નિ" અને "પાણી" તત્વો દ્વારા સંચાલિત દોષ છે અને સામાન્ય રીતે, આ ઉચ્ચારણ પ્રભાવ ધરાવતા લોકોનું કદ હોય છે.મધ્યમ અને ઝડપી ચયાપચય, જે સતત તરસ સાથે હોય છે.

તેઓ સક્રિય અને નિર્ણાયક પણ છે અને ગરમ, તીક્ષ્ણ, પ્રવાહી, ખાટા, મસાલેદાર, પ્રવાહી અને તેલયુક્ત જેવા ગુણો ધરાવે છે. આ દોષ નાના આંતરડામાં હોય છે અને પાચનને નિયંત્રિત કરે છે.

એવું માનવામાં આવે છે કે મોટાભાગના લોકોમાં આ પ્રભાવશાળી દોષ હોય છે, જે મુખ્યત્વે સરમુખત્યારશાહી વ્યક્તિત્વમાં જોવા મળે છે. જ્યારે સંતુલન નથી, ત્યારે આ વ્યક્તિઓને આંતરડાની સમસ્યાઓ હોય છે, જે મસાલેદાર ખોરાક દ્વારા વધુ ખરાબ થઈ શકે છે. તેમનું સૌથી મજબૂત તત્વ અગ્નિ હોવાથી, તેઓ બળતરા પણ કરે છે, ભૂખ ખૂબ વધે છે, ખીલ અને ત્વચા લાલ થઈ જાય છે.

ખોરાકમાં, મીઠા, કડવા અને તીખા સ્વાદો (જે ચુસ્તતાની લાગણીનું કારણ બને છે) શોધવાનું શ્રેષ્ઠ છે. મોઢામાં, જેમ કે કાજુ અને લીલા કેળા). એસિડિક, ખારી અને મસાલેદાર સ્વાદો ટાળવી જોઈએ.

દોષ કફ

તત્વો "પૃથ્વી" અને "પાણી" દોષ કફનું સંચાલન કરે છે, જે મજબૂત અને વિશાળ શરીર ધરાવતા લોકોનું નિર્માણ કરે છે. વજન વધારવા માટે. તેઓ સ્થિર, ધીમા, દર્દી અને આળસની સંભાવના ધરાવતા હોય છે. તેઓ જે ગુણો વહન કરે છે તે નરમ, ભારે, ધીમા, સ્થિર, હળવા, જાડા, નરમ, ચીકણા, ચીકણું અને મીઠો છે.

કફા પેટમાં સ્થિત છે અને તે લાગણીઓ સાથે સંબંધિત છે. આ અસંતુલિત દોષ ધરાવતા લોકોને વસ્તુઓ પચવામાં તકલીફ પડે છે, જે સામાન્ય હોવાને કારણે તેમના આંતરવ્યક્તિત્વ સંબંધોમાં અવરોધો પેદા કરે છે,પરિણામે, તેઓ ડિપ્રેશનનો વિકાસ કરે છે અથવા ખોરાકમાં આરામ મેળવવાથી મેદસ્વી બની જાય છે. અતિશય શ્લેષ્મ ઉત્પાદન, સ્વત્વિક વર્તણૂક અને શ્વાસની સમસ્યાઓ સાથે સમસ્યાઓ પણ હોઈ શકે છે.

ખાદ્ય મોરચે, ઉચ્ચારણ કફા ધરાવતા લોકોએ ટાળવા જોઈએ તે સ્વાદો મીઠી, ખારી અને એસિડિક છે. જે ફ્લેવર્સનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ, કારણ કે તે ફાયદાકારક છે, તે મસાલેદાર, કડવો અને કડક છે.

પ્રેક્ટિસ

આયુર્વેદિક દવા ક્રિયાના અનેક મોરચાથી બનેલી છે, જ્યારે એક સંકલિત રીતે, તેઓ શરીર, મન અને આત્માના પુનઃસંતુલન તરફ દોરી જાય છે.

આયુર્વેદની કેટલીક મુખ્ય પદ્ધતિઓ છે: ખોરાક, ઔષધીય વનસ્પતિઓ, માલિશ, શુદ્ધિકરણ અને યોગ. વ્યક્તિના સંતુલનની શોધમાં દરેક તકનીકનો ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે તે નીચે વાંચો.

ખોરાક

આયુર્વેદના મુખ્ય સ્તંભોમાંનો એક ખોરાક છે. તેનો ઉપયોગ વ્યક્તિના મુખ્ય દોષના આધારે સંતુલિત કરવા માટે થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમારે તમારા સિદ્ધાંતના પ્રકાર પર આધાર રાખીને, મીઠા કે વધુ કડવા, તીખા અથવા હળવા ખોરાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ, કારણ કે તે સૂચવે છે કે તમારા શરીરની અતિરેક અને ખામીઓ શું છે.

એ પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે કે આહાર તાજા ખોરાક પર આધારિત છે જે પચવામાં સરળ છે, પ્રાધાન્ય વર્ષની વર્તમાન સીઝનથી. આ સંબંધમાં કંઈક ખૂબ જ જોવામાં આવે છે કે ખાવાની ક્રિયા જો કરવી જોઈએસચેત રીતે, ઉતાવળ કર્યા વિના, ખોરાક અને ચાવવા પર સંપૂર્ણ ધ્યાન આપીને.

ફાયટોથેરાપી

ઔષધીય વનસ્પતિઓનો ઉપયોગ એ આયુર્વેદિક ચિકિત્સા, તેમજ ચાઈનીઝ દવાઓ અને અન્ય દવાઓનો એક મહાન સહયોગી છે. પશ્ચિમમાં વૈકલ્પિક તરીકે ઓળખાય છે.

આયુર્વેદમાં, જડીબુટ્ટીઓ અને મૂળોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે વિવિધ પ્રકારની પરિસ્થિતિઓ માટે હીલિંગ અને નિવારક ગુણધર્મો ધરાવે છે, અને દર્દીઓને ચા, શરબત, કેપ્સ્યુલ્સ અથવા મૂળના સ્વરૂપમાં સૂચવવામાં આવે છે. બીજ .

મસાજ

મસાજ એ એક એવી તકનીક છે જેનો ઉપયોગ વ્યક્તિના શરીરના મહત્વપૂર્ણ પ્રવાહી અથવા ઊર્જાના પરિભ્રમણને પ્રમોટ કરવા અને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કરવામાં આવે છે, જે તેને અમુક બિંદુઓ સુધી લઈ જાય છે અથવા દૂર કરે છે. . શરીરની હિલચાલ અને દાવપેચથી, આવશ્યક તેલ, હર્બલ પાવડર અથવા જ્વાળામુખીના પથ્થરોની મદદથી, જે દરેક વ્યક્તિની જરૂરિયાતો અનુસાર પસંદ કરવામાં આવે છે, ઝેર દૂર કરવામાં આવે છે, જ્યારે શરીરની પેશીઓને પોષણ મળે છે.

મસાજનો પ્રકાર પણ વ્યક્તિના દોષ પ્રમાણે બદલાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, વાત ધીમી અને સચેત હલનચલન માટે કહે છે, પિટ્ટાને ઝડપી ઊંડા હાવભાવની જરૂર છે, જ્યારે કફા દબાણ અને ઘૂંટણનો ઉપયોગ કરે છે. પ્રથમ બેને આવશ્યક તેલની જરૂર છે, જ્યારે છેલ્લામાં હર્બલ પાવડરની જરૂર છે.

શુદ્ધિકરણ

શુદ્ધિકરણ દોષોને પુનઃસંતુલિત કરવા અને સારા સ્વાસ્થ્યને જાળવવા માંગે છે જે પચવામાં આવ્યું નથી અને તે બની શકે છે.રોગનું કારણ બને છે. તે મુખ્યત્વે આંતરડા અને વાયુમાર્ગોને ખોરાક અને પ્રવાહીથી સાફ કરીને હાથ ધરવામાં આવે છે.

યોગ

આયુર્વેદિક ચિકિત્સા શોધતી વખતે યોગને ખૂબ જ સૂચવવામાં આવે છે કારણ કે તે ભૌતિક સંઘથી બનેલું છે. ધ્યાન દ્વારા કસરતો અને ચિંતન. આ પ્રવૃત્તિની પ્રેક્ટિસ સાથે, વ્યક્તિ સંતુલન અને માનસિક અને ભાવનાત્મક શાંતિ પ્રાપ્ત કરી શકે છે, જે આ દવાના મુખ્ય ઉદ્દેશ્યો પૈકી એક છે.

આયુર્વેદ આહાર

આયુર્વેદિક દવા દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા આહારનો હેતુ જીવનશક્તિ, શારીરિક સ્વાસ્થ્ય તેમજ માનસિક અને ભાવનાત્મક સ્વાસ્થ્ય છે, જે ખોરાકથી પણ પ્રભાવિત થઈ શકે છે.

તે આ પાસાઓને સુધારવા માટે વિવિધ પરિસ્થિતિઓના નિવારણ અને ઉપચાર પર કામ કરે છે, તેથી વ્યક્તિના દોષોની સ્થિતિ શું છે તે અગાઉથી જાણવું જરૂરી છે, તે પછી કઈ દિશા લેવી અને કયા આહારનો આશરો લેવો તે નક્કી કરવા માટે.

લાભકારક કે હાનિકારક ખોરાક એ નિશ્ચિત અને પૂર્વ-વ્યાખ્યાયિત સ્થિરાંક નથી, પરંતુ દરેકના દોષો અનુસાર બદલાય છે. જો કે, એવા કેટલાક સંકેતો છે જે દરેક વ્યક્તિ અનુસરી શકે છે.

તેમાંના છે: નાસ્તા માટે ભોજન બદલવાનું ટાળવું, શાંતિથી ખાવું, ખોરાકની માત્રા કરતાં ગુણવત્તાનું મૂલ્યાંકન કરવું, ભોજન વચ્ચે પાણી પીવું અને તેમનામાં નિયમિતતા રાખવાનો પ્રયાસ કરવો. વખત આયુર્વેદ એ માટે શું સૂચવે છે તે વિશે નીચે વધુ વાંચો