До яких ускладнень призводить надлишок вітаміну D в організмі?

Вітаміни загалом надзвичайно важливі для здоров'я людини. Вітамін D має низку функцій і необхідний для нормальної роботи організму. Проте все, що є в надлишку, шкідливе і може спричинити наслідки - від найпростіших до найскладніших.

У цій статті ви дізнаєтеся більше про те, що таке вітамін D, як він діє в організмі, його користь, шкідливі наслідки його надлишку, продукти, багаті на вітамін D, та іншу важливу інформацію на цю тему. Приємного читання!

Більше про вітамін D

Вітамін D виконує ряд функцій для організму. У наступних темах ви дізнаєтеся, що таке комплексний вітамін D, які його види існують, яке значення вони мають і як діють в організмі.

Що таке комплекс вітаміну D?

Комплекс вітаміну D (також відомий як кальциферол) є дуже важливою поживною речовиною для опорно-рухового та імунного функціонування людського організму.

Цей вітамін фактично є прегормоном і може вироблятися як організмом людини, так і з інших джерел, таких як сонячне випромінювання, певні продукти харчування та харчові добавки (які, звісно, слід приймати лише під наглядом лікаря).

Значення вітамінів в організмі людини

Вітамін D сприяє зміцненню кісток і зубів, оскільки його основна дія полягає у підтримці кальцію в організмі. Ця поживна речовина допомагає у розвитку здорового скелета, тобто у підтримці здоров'я кісток.

Він також сприяє процесам проліферації клітин, допомагаючи контролювати розмноження клітин; і впливає на баланс і силу організму, оскільки вітамін D присутній в різних тканинах і органах, таких як нервово-м'язові тканини. Крім того, він покращує імунну систему, а також допомагає запобігти деяким захворюванням, таким як високий кров'яний тиск і діабет.

Вітаміни D-комплексу

Вітамін D може засвоюватися у двох формах: вітамін D2 (ергокальциферол) і вітамін D3 (холекальциферол). Різниця між ними полягає в тому, як вони потрапляють в організм. Наприклад, перший з них міститься в деяких продуктах рослинного походження, тоді як другий може засвоюватися під впливом сонячного світла, через такі продукти, як риба, а також за допомогою харчових добавок.

У наведеній нижче темі можна більш детально розібратися, в чому полягають відмінності між вітаміном D2 і D3, а також їх особливості та специфіка.

Вітамін D2

Вітамін D2 (також відомий як ергокальциферол) - одна з форм вітаміну D, що міститься в продуктах рослинного походження. Прикладами продуктів, в яких можна знайти цю поживну речовину, є гриби, наприклад, гриби і дріжджі, а також рослини.

Вітамін D3

Вітамін D3 міститься в продуктах тваринного походження, наприклад, у рибі (лососі, тунці, сардинах і скумбрії) та в жирі печінки тріски. Крім того, холекальциферол також виробляється самим організмом людини шляхом шкірного синтезу, коли шкіра контактує з сонячними променями.

Для чого потрібен вітамін D

Тепер, коли ви знаєте, що таке вітамін D, які його види існують і де кожен з них міститься, настав час детально розібратися в основних перевагах, які вони можуть запропонувати людському організму. Перевірте це!

Зміцнює імунну систему

Вітамін D є чудовим помічником для зміцнення імунної системи, запобігаючи виникненню застуди та грипу. Крім того, останні дослідження показують, що низький рівень вітаміну D в організмі тісно пов'язаний з рівнем смертності від Covid-19, респіраторного захворювання, яке з'явилося в 2019 році і стало глобальною пандемією.

Це відбувається тому, що захисні клітини імунної системи мають рецептори до вітаміну D, і, в свою чергу, ці рецептори діють для зміцнення захисної системи, допомагаючи запобігти захворюванню.

Запобігає діабету

Існують дослідження, які показують, що люди з більш високим рівнем вітаміну D в крові мають знижений ризик розвитку діабету (порівняно з людьми з низьким рівнем вітаміну в організмі), а також можуть знизити ризик розвитку діабету 1-го типу на 80%.

Це пояснюється тим, що кальциферол підтримує роботу підшлункової залози (органу, який відповідає за вироблення інсуліну, гормону, що регулює рівень глюкози в крові).

Однак важливо уточнити, що вживання ідеальної кількості вважається суперечливим серед дослідників: деякі дослідження вважають, що дефіцит або надлишок вітаміну D може збільшити ризик розвитку діабету. Завжди важливо проконсультуватися з лікарем, щоб отримати найкращу пораду.

Покращує здоров'я серцево-судинної системи

Вітамін D має фундаментальне значення для серцево-судинних функцій. Його властивість виконувати гормоноподібні функції робить його основним союзником у контролі багатьох органічних реакцій.

Варто також підкреслити, що він не є самодостатнім засобом для лікування серцево-судинних захворювань, і його застосування повинно бути індивідуальним для кожного випадку і кожної людини.

Зменшує запалення в організмі

Кальциферол також має дуже цікаву перевагу, коли мова йде про запалення в організмі.

Вітамін D може зменшувати запалення в організмі, оскільки він допомагає запобігати та боротися з аутоімунними захворюваннями (такими як вовчак, ревматоїдний артрит, псоріаз, запальні захворювання кишечника, серед інших захворювань).

Покращує здоров'я м'язів

Вітамін D також може допомогти поліпшити здоров'я м'язів, оскільки він вивільняє кальцій у м'язові клітини. Кальцій у м'язових клітинах діє, посилюючи здатність м'язів до скорочення, що, як наслідок, стимулює ріст м'язової маси і збільшує силу.

Це чудово, особливо для людей похилого віку, оскільки дозволяє уникнути ризику ослаблення їхніх рухів і, як наслідок, падіння (що дуже часто трапляється в цьому віці).

Зміцнює кістки та зуби

Кальциферол діє головним чином для зміцнення кісток і зубів, оскільки він змушує кальцій і фосфор всмоктуватися в кишечнику, потрапляючи в кров, яка потім відкладається в кістках або використовується для інших функцій в організмі.

Згадані мінерали (кальцій і фосфор) необхідні для формування кісток, саме тому вітамін D так важливий.

Надлишок вітаміну D в організмі

Все, що споживається або знаходиться в організмі в надлишку, може викликати певні негативні наслідки в організмі. У наведених нижче темах ви зрозумієте, до яких наслідків може призвести надмірне споживання вітаміну D.

Причини

Надлишок вітаміну D в організмі, як правило, виникає через вживання добавок без контролю або рекомендацій лікаря, тобто неправильно або понад рекомендовану норму споживання, у високих дозах.

Варто зазначити, що вживання будь-якого виду харчових добавок має бути призначене лікарем, оскільки безконтрольне вживання призводить до негативних наслідків.

Симптоми та ризики

Симптомами надлишку кальциферолу в організмі, тобто інтоксикації вітаміном D, є втрата апетиту, нудота, блювота, відчуття слабкості, нервозність і підвищення артеріального тиску, прискорене сечовипускання, спрага, свербіж шкіри і збудження.

Коли рівень кальцію стає занадто високим, існує ризик того, що цей кальцій може відкладатися по всьому організму, викликаючи порушення - особливо в нирках, легенях, кровоносних судинах і серці. Нирки можуть зазнати незворотних ушкоджень, оскільки вони починають неправильно функціонувати, викликаючи, як наслідок, ниркову недостатність.

Крім того, підвищений рівень кальцію в крові може призвести до утворення каменів у нирках і серцевої аритмії.

Як видалити

Для тих, хто має високі дози вітаміну D в організмі, головна порада - негайно припинити прийом добавок вітаміну D, щоб компенсувати наслідки високого рівня кальцію в крові і спробувати змінити ситуацію.

Крім того, за необхідності і в залежності від ситуації, речовини вводяться внутрішньовенно, а також можуть бути призначені такі препарати, як кортикостероїди або бісфосфонати, які призначаються для пригнічення вивільнення кальцію з кісток і уникнення більш серйозних наслідків.

Дефіцит вітаміну D в організмі

Так само, як надлишок викликає наслідки в організмі, нестача вітаміну D також призводить до проблем зі здоров'ям. Причини, основні симптоми та лікування недостатнього споживання кальциферолу - тема наступних статей. Перевірте!

Причини

Дефіцит вітаміну D може бути спричинений низьким споживанням продуктів, які є джерелом цього вітаміну, та недостатнім впливом сонячних променів.

Існують також ситуації, коли нестача вітаміну D є наслідком вегетаріанської або веганської дієти, або може бути викликана результатом баріатричної операції, а також певними проблемами зі здоров'ям - наприклад, запальними захворюваннями кишечника або нирковою недостатністю, - які в кінцевому підсумку перешкоджають засвоєнню вітаміну D.

Люди з ожирінням і люди похилого віку також можуть мати такі ж труднощі із засвоєнням вітаміну D, як і люди з темною шкірою, оскільки меланін значно знижує засвоєння вітаміну D.

Симптоми та ризики

Основні симптоми та ознаки, спричинені дефіцитом вітаміну D в організмі, включають зниження рівня кальцію та фосфору в крові, біль у м'язах, м'язову слабкість, ослаблення кісток, остеопороз (переважно у літніх людей), рахіт (спостерігається у дітей) та остеомаляцію у дорослих.

Крім того, дефіцит вітаміну D може бути пов'язаний з деякими ситуаціями, такими як хронічна ниркова недостатність, вовчак, целіакія, хвороба Крона, синдром короткої кишки, муковісцидоз, серцева недостатність і камені в жовчному міхурі.

Лікування

Нестачу вітаміну D можна підтвердити за допомогою простого аналізу крові або навіть слини. Якщо підтвердиться, що організм потребує більше вітаміну D, буде оцінено, чи є потреба в добавці кальциферолу.

Залежно від того, чи живе людина в місці з низьким рівнем сонячного світла, чи має дієту, бідну на вітамін D, лікар може призначити конкретні дози добавок, більші або менші.

Основні джерела вітаміну D

Як ми вже писали в цій статті, вітамін D можна знайти в продуктах харчування, сонячному світлі та харчових добавках. Нижче ви знайдете більше інформації про ці джерела кальциферолу. Перевірте!

Їжа

Включити в раціон інгредієнти, багаті на вітамін D, такі як гриби шитаке, олія з печінки тріски, тунець, лосось, устриці, може бути трохи складно, як через їхню ціну, так і через те, що вони є нетрадиційними, тому існують інші варіанти продуктів, які можна споживати, наприклад, яєчний жовток, сардини і незбиране молоко.

На жаль, для вегетаріанців існує не так багато варіантів, окрім грибів, оскільки вітамін D міститься майже виключно у тваринній їжі та в деяких збагачених продуктах, таких як рослинні напої.

Доповнення

Добавки з вітаміном D показані, коли людина має дефіцит вітаміну D, що частіше зустрічається в країнах, де мало сонячного світла. Крім того, діти, люди похилого віку та люди зі смаглявою шкірою більш схильні до дефіциту вітаміну D. Добавки можна знайти в аптеках, супермаркетах, магазинах здорового харчування та в Інтернеті.- Це можуть бути капсули для дорослих або краплі для дітей.

Хоча він дуже корисний, його слід вживати сумлінно і під керівництвом професіонала, який розбирається в цьому питанні, беручи до уваги всі причини, які ви вже прослідкували в цій статті про надлишок вітаміну D в організмі та його наслідки.

Сонячне світло

Сонячні ванни - це основний спосіб отримання вітаміну D, необхідного для імунної системи та кісток. Необхідна кількість сонця на день може змінюватися залежно від ряду факторів, таких як вік, вага, регіон проживання, колір шкіри та стан здоров'я.

Здоровим дорослим рекомендується засмагати від 15 до 20 хвилин на день щонайменше три дні на тиждень для людей з білою шкірою і до однієї години на день для людей з темним відтінком шкіри (це пов'язано з різницею у вмісті меланіну).

Варто пам'ятати, що найкращий час для засмаги - до 10 ранку і після 15:00, оскільки сонячні промені слабкіші і ймовірність отримати опіки шкіри нижча.

Додаткова інформація про вітамін D

Тепер, коли ви знаєте, що вітамін D дуже важливий для організму, але його надлишок може викликати серйозні захворювання, важливо розуміти, в якій кількості цей вітамін слід вживати і в яких ситуаціях він найбільш показаний. Перевірте це нижче!

Який оптимальний рівень вітаміну D?

Не існує стандартного рівня вітаміну D для всіх. Кожна людина потребує конкретної дози для свого організму, залежно від ряду факторів, таких як, наприклад, дефіцит вітаміну D. Це буде залежати від результатів аналізу крові кожної людини.

Ефективні добавки повинні бути у формі вітаміну D3 (який також відомий як холекальциферол) з огляду на той факт, що вітамін D2 має лише від 30% до 50% біологічної сили вітаміну D3, щоб перетворитися на метаболічно активну форму цього вітаміну в організмі, а саме кальцитріол.

Рекомендована добова доза

Середня добова доза для підтримання оптимального рівня становить до 2 000 МО/день для дорослих, але у випадках дефіциту вітаміну D (який перевіряється за допомогою аналізу крові, проведеного медичним працівником), дози від 4 000 МО до 8 000 МО на день, протягом трьох місяців, зазвичай є достатніми для досягнення бажаного рівня вітаміну D в організмі.

Важлива порада: вітамін D засвоюється при контакті з жирною їжею, тому найкраще приймати вітамін D під час їжі, щоб ще більше підвищити його засвоєння організмом.

Вітамін D для вегетаріанців

Всупереч думці багатьох людей, хоча більшість продуктів, багатих на вітамін D, мають тваринне походження, не обов'язково відмовлятися від свого раціону, щоб заповнити нестачу цього вітаміну.

Сьогодні можна приймати добавки у вигляді таблеток і капсул за допомогою медичного працівника, що є хорошим способом поповнення кальцію, фосфору та інших поживних речовин, які є важливими, тим більше у разі їх відсутності та дефіциту в організмі. Крім того, важливо продовжувати приймати сонячні ванни в помірних кількостях і, по можливості, в той час, коли сонячні промені не такі інтенсивні.агресивні до шкіри.

Коли слід вживати добавки з вітаміном D?

Прийом вітаміну D рекомендується лише тим, хто має дефіцит вітаміну D в організмі, але він повинен бути призначений лікарем після аналізу крові та перевірки стану людини.

Не рекомендується за жодних обставин самостійно маніпулювати та приймати фармацевтичні добавки, зважаючи на ризики, що спостерігаються через високі норми вітаміну D, спричинені для організму.

Однак сонце в добрий час і дієта, яка містить деяку кількість вітаміну D, наприклад, вживання риби, завжди вітається (звичайно, якщо у вашому організмі немає обмежень на цей вітамін).

Остерігайтеся надлишку вітаміну D!

У цій статті ми побачили, що вітамін D має низку дуже важливих переваг для людського організму: окрім допомоги імунній системі, він зміцнює кістки і допомагає запобігти деяким захворюванням.

Однак вітамін D повинен бути в помірних кількостях, оскільки в надлишку він викликає проблеми зі здоров'ям, такі як ниркова недостатність, гіпертонія, і може бути відповідальним за відкладення кальцію в крові та деяких життєво важливих органах на все життя.

Добавка є основною причиною перебільшеного рівня вітаміну D в організмі, тому перед її прийомом необхідно звернутися до лікаря і здати аналізи, щоб з'ясувати, в кожному конкретному випадку, чи рекомендований прийом добавки.