Aké sú komplikácie nadbytku vitamínu D v tele?

Vitamíny sú vo všeobecnosti mimoriadne dôležité pre zdravie človeka. Vitamín D má množstvo funkcií a je potrebný pre správne fungovanie organizmu. Avšak všetko, čoho je nadbytok, je škodlivé a môže spôsobiť následky - od tých najjednoduchších až po tie najzložitejšie.

V tomto článku sa dozviete viac o tom, čo je to vitamín D, ako pôsobí v tele, aké sú jeho výhody, aké sú škodlivé účinky jeho nadmerného množstva, aké sú potraviny bohaté na vitamín D a ďalšie dôležité informácie o tejto téme. Príjemné čítanie!

Viac informácií o vitamíne D

Vitamín D má pre organizmus množstvo funkcií. V nasledujúcich témach sa dozviete, čo je komplexný vitamín D, aké druhy existujú, aký majú význam a ako pôsobia v tele.

Čo je komplex vitamínu D?

Komplex vitamínu D (známy aj ako kalciferol) je veľmi dôležitou živinou pre fungovanie pohybového aparátu a imunitného systému ľudského tela.

Tento vitamín je vlastne prehormón a môže byť produkovaný ľudským organizmom aj z iných zdrojov, ako je slnečné žiarenie, niektoré potraviny a doplnky stravy (ktoré by sa samozrejme mali podávať len pod vedením zdravotníckeho pracovníka).

Význam vitamínov v ľudskom tele

Vitamín D pôsobí na posilnenie kostí a zubov, pretože jeho hlavným účinkom je udržiavanie vápnika v tele. Táto živina pomáha pri vývoji zdravej kostry, teda pri udržiavaní zdravia kostí.

Prispieva aj k procesom proliferácie buniek, pomáha kontrolovať ich množenie a pôsobí na telesnú rovnováhu a silu, pretože vitamín D je prítomný v rôznych tkanivách a orgánoch, napríklad v nervovo-svalových tkanivách. Okrem toho zlepšuje imunitný systém a pomáha tiež predchádzať niektorým ochoreniam, ako je vysoký krvný tlak a cukrovka.

Vitamíny D-komplexu

Vitamín D sa môže vstrebávať v dvoch formách: vitamín D2 (ergokalciferol) a vitamín D3 (cholekalciferol). Rozlišuje ich spôsob, akým sa nachádzajú. Napríklad: prvý spomínaný sa nachádza prostredníctvom niektorých potravín rastlinného pôvodu, zatiaľ čo druhý sa môže vstrebávať vystavením slnečnému žiareniu, prostredníctvom potravín, ako sú ryby, a s podporou doplnkov.

V nasledujúcej téme je možné podrobnejšie pochopiť, aké sú rozdiely medzi vitamínmi D2 a D3 a ich osobitosti a špecifiká.

Vitamín D2

Vitamín D2 (nazývaný aj ergokalciferol) je jednou z foriem vitamínu D, ktorý sa nachádza v potravinách rastlinného pôvodu. Príkladom potravín, v ktorých sa táto živina nachádza, sú huby, napríklad huby a kvasnice, a rastliny.

Vitamín D3

Vitamín D3 sa nachádza v potravinách živočíšneho pôvodu, napríklad v rybách (ako je losos, tuniak, sardinky a makrela) a v oleji z treščej pečene. Okrem toho si cholekalciferol vytvára aj samotný ľudský organizmus prostredníctvom kožnej syntézy pri kontakte kože so slnečnými lúčmi.

Na čo je vitamín D

Teraz, keď už viete, čo je to vitamín D, aké sú jeho druhy a kde sa jednotlivé druhy nachádzajú, je čas podrobne pochopiť hlavné výhody, ktoré môžu ľudskému telu ponúknuť. Pozrite si to!

Posilňuje imunitný systém

Vitamín D je vynikajúcim pomocníkom pri posilňovaní imunitného systému, ktorý zabraňuje vzniku prechladnutia a chrípky. Okrem toho nedávny výskum ukázal, že nízka hladina vitamínu D v tele je silne spojená s úmrtnosťou na Covid-19, respiračné ochorenie, ktoré sa objavilo v roku 2019 a stalo sa globálnou pandémiou.

Obranné bunky imunitného systému majú totiž receptory pre vitamín D a tieto receptory posilňujú obranný systém, čím pomáhajú predchádzať chorobám.

Zabraňuje vzniku cukrovky

Výskum ukázal, že ľudia s vyššou hladinou vitamínu D v krvi majú nižšie riziko vzniku cukrovky (v porovnaní s ľuďmi s nízkou hladinou tohto vitamínu v tele) a môžu tiež znížiť riziko vzniku cukrovky 1. typu až o 80 %.

Kalciferol totiž pôsobí na udržiavanie pankreasu (čo je orgán zodpovedný za produkciu inzulínu, hormónu, ktorý reguluje hladinu glukózy v krvi).

Je však dôležité objasniť, že podávanie ideálneho množstva sa medzi vedcami považuje za kontroverzné: niektoré štúdie sa domnievajú, že nedostatok alebo nadbytok vitamínu D by mohol zvýšiť riziko cukrovky. Vždy je dôležité poradiť sa s lekárom, aby ste získali najlepšie rady.

Zlepšuje kardiovaskulárne zdravie

Vitamín D má zásadný význam pre kardiovaskulárne funkcie. Jeho vlastnosť plniť funkcie podobné hormónom z neho robí základného spojenca pri riadení mnohých organických reakcií.

Treba tiež zdôrazniť, že sám o sebe nie je liekom na kardiovaskulárne ochorenia a jeho použitie musí byť v súlade s každým prípadom a každou osobou.

Znižuje zápal v tele

Kalciferol má tiež veľmi zaujímavý prínos, pokiaľ ide o zápal v tele.

Vitamín D môže pôsobiť na zníženie zápalu v tele, pretože pomáha predchádzať autoimunitným ochoreniam (ako je lupus, reumatoidná artritída, psoriáza, zápalové ochorenie čriev a iné) a bojovať proti nim.

Zlepšuje zdravie svalov

Vitamín D môže tiež pomôcť zlepšiť zdravie svalov, pretože uvoľňuje vápnik do svalových buniek. Vápnik vo svalových bunkách pôsobí tak, že zvyšuje kontrakčnú schopnosť svalov, čo následne stimuluje rast svalovej hmoty a zvyšuje silu.

To je vynikajúce najmä pre starších ľudí, pretože sa tým predchádza riziku oslabenia pohybov a následnému pádu (ktorý je v tomto veku veľmi častý).

Posilňuje kosti a zuby

Kalciferol pôsobí najmä na posilnenie kostí a zubov, pretože spôsobuje vstrebávanie vápnika a fosforu v čreve, ktorý prechádza do krvného obehu a následne sa ukladá v kostiach alebo sa využíva na iné funkcie v tele.

Tieto minerály (vápnik a fosfor) sú nevyhnutné pre tvorbu kostí, preto je vitamín D taký dôležitý.

Nadbytok vitamínu D v tele

Všetko, čo sa konzumuje alebo sa nachádza v tele v nadbytku, môže mať v tele určité negatívne následky. V nižšie uvedených témach pochopíte, aké následky môže mať prehnaná konzumácia vitamínu D.

Príčiny

K nadbytku vitamínu D v organizme zvyčajne dochádza v dôsledku užívania doplnkov bez monitorovania alebo lekárskeho odporúčania, teda nesprávnym spôsobom alebo nad rámec odporúčanej spotreby, vo vysokých dávkach.

Je potrebné zdôrazniť, že užívanie akéhokoľvek typu doplnkov musí byť indikované zdravotníckym pracovníkom, pretože bezbrehé užívanie spôsobuje negatívne dôsledky.

Príznaky a riziká

Príznaky nadbytku kalciferolu v tele, t. j. intoxikácie vitamínom D, sú strata chuti do jedla, nevoľnosť, vracanie, pocit slabosti, nervozita a vysoký krvný tlak, zvýšené močenie, smäd, svrbenie kože a rozrušenie.

Keď je hladina vápnika príliš vysoká, hrozí, že sa tento vápnik bude ukladať v celom tele a spôsobí poruchy - najmä v obličkách, pľúcach, cievach a srdci. Obličky môžu utrpieť nezvratné poškodenie, pretože začnú zlyhávať - čo môže spôsobiť zlyhanie obličiek.

Okrem toho môže zvýšená hladina vápnika v krvi viesť k vzniku obličkových kameňov a srdcovej arytmii.

Ako odstrániť

Pre osoby s vysokými dávkami vitamínu D v tele je hlavnou radou okamžite prestať užívať doplnky vitamínu D, aby sa vyrovnali účinky vysokej hladiny vápnika v krvi a pokúsili sa situáciu zvrátiť.

Okrem toho sa podľa potreby a okolností podávajú látky intravenózne a môžu sa predpísať lieky, ako sú kortikosteroidy alebo bisfosfonáty, ktoré sa podávajú s cieľom potlačiť uvoľňovanie vápnika z kostí a zabrániť drastickejším následkom.

Nedostatok vitamínu D v tele

Tak ako nadbytok spôsobuje následky v tele, aj nedostatok vitamínu D vedie k zdravotným problémom. Príčiny, hlavné príznaky a liečba nedostatočnej konzumácie kalciferolu sú témou ďalších tém. Pozrite si ju!

Príčiny

Nedostatok vitamínu D môže byť spôsobený nízkou konzumáciou potravín, ktoré sú zdrojom tohto vitamínu, a malým vystavením sa slnečným lúčom.

Existujú aj prípady, keď je nedostatok vitamínu D dôsledkom vegetariánskej alebo vegánskej stravy, alebo môže byť spôsobený následkom bariatrickej operácie a tiež nejakým zdravotným problémom - napríklad zápalovým ochorením čriev a zlyhaním obličiek -, ktorý nakoniec bráni vstrebávaniu vitamínu D.

Rovnaké ťažkosti so vstrebávaním vitamínu D môžu mať aj obézni a starší ľudia, ako aj ľudia s tmavšou pokožkou, pretože melanín výrazne znižuje vstrebávanie vitamínu D.

Príznaky a riziká

Medzi hlavné príznaky a znaky spôsobené nedostatkom vitamínu D v organizme patria znížený obsah vápnika a fosforu v krvi, bolesti svalov, svalová slabosť, oslabenie kostí, osteoporóza (hlavne u starších ľudí), krivica (u detí) a osteomalácia u dospelých.

Okrem toho môže nedostatok vitamínu D súvisieť s niektorými situáciami, ako je chronické zlyhanie obličiek, lupus, celiakia, Crohnova choroba, syndróm krátkeho čreva, cystická fibróza, zlyhanie srdca a žlčové kamene.

Liečba

Nedostatok vitamínu D sa dá potvrdiť jednoduchým krvným testom alebo aj testom zo slín. Ak sa potvrdí, že telo potrebuje viac vitamínu D, vyhodnotí sa, či je potrebné doplniť kalciferol.

V závislosti od toho, či osoba žije na mieste s nízkym výskytom slnečného žiarenia alebo má stravu, ktorá nie je bohatá na vitamín D, môže lekár indikovať špecifické dávky doplnkovej výživy, viac alebo menej.

Hlavné zdroje vitamínu D

Ako sme vás už sprevádzali v tomto článku, vitamín D sa nachádza v potravinách, na slnku a v doplnkoch stravy. Nižšie nájdete ďalšie podrobnosti o týchto zdrojoch kalciferolu. Pozrite si ich!

Potraviny

Môže byť trochu ťažké zaradiť do stravy zložky bohaté na vitamín D, ako sú huby shitake, olej z treščej pečene, tuniak, losos, ustrice, a to jednak kvôli ich cene a jednak preto, že sú netradičné, preto existujú aj iné možnosti konzumácie potravín, ako sú vaječný žĺtok, sardinky a plnotučné mlieko.

Bohužiaľ, vegetariáni nemajú veľa iných možností ako huby, pretože vitamín D je prítomný takmer výlučne v živočíšnych potravinách a v niektorých obohatených produktoch, ako sú napríklad rastlinné nápoje.

Doplnenie

Doplnky vitamínu D sú vhodné pri nedostatku vitamínu D, ktorý je častejší v krajinách, kde je málo slnečného žiarenia. Okrem toho majú deti, starší ľudia a ľudia s čiernou pleťou väčšiu pravdepodobnosť nedostatku vitamínu D. Doplnky nájdete v lekárňach, supermarketoch, obchodoch so zdravou výživou a na internete.- Môže byť vo forme kapsúl pre dospelých alebo kvapiek pre deti.

Hoci je veľmi prospešný, mal by sa používať svedomito a pod vedením odborníka, ktorý tejto problematike rozumie, s prihliadnutím na všetky dôvody, ktoré ste už sledovali v tomto článku o nadbytku vitamínu D v tele a jeho dôsledkoch.

Slnečné svetlo

Slnenie je hlavným spôsobom získavania vitamínu D, ktorý je nevyhnutný pre imunitný systém a kosti. Potrebné množstvo slnečného žiarenia za deň sa môže líšiť v závislosti od viacerých faktorov, ako je vek, hmotnosť, oblasť, v ktorej žijete, farba pokožky a zdravotný stav.

Zdravým dospelým ľuďom sa odporúča opaľovať sa 15 až 20 minút denne aspoň tri dni v týždni pre ľudí s bielou pokožkou a až jednu hodinu denne pre ľudí s tmavším odtieňom pokožky (dôvodom je rozdiel v melaníne).

Treba si uvedomiť, že najlepší čas na opaľovanie je do 10.00 a po 15.00 hodine, pretože slnečné lúče sú slabšie a pravdepodobnosť spálenia pokožky je nižšia.

Ďalšie informácie o vitamíne D

Teraz, keď už viete, že vitamín D je pre organizmus veľmi dôležitý, ale že jeho nadbytok môže spôsobiť niektoré závažné ochorenia, je nevyhnutné pochopiť, v akom množstve by sa mal tento vitamín konzumovať, v akých situáciách je najviac indikovaný. Pozrite si to nižšie!

Aké sú optimálne hladiny vitamínu D?

Neexistuje štandardná hladina vitamínu D pre každého. Každý človek potrebuje špecifickú dávku pre svoje telo v závislosti od viacerých faktorov, ako napríklad od toho, či má nedostatok vitamínu D. To závisí od výsledkov krvného testu každého človeka.

Účinná suplementácia musí byť vo forme vitamínu D3 (ktorý je známy aj ako cholekalciferol) vzhľadom na to, že vitamín D2 má len 30 % až 50 % biologickej sily vitamínu D3 na premenu na metabolicky aktívnu formu tohto vitamínu v tele, ktorou je kalcitriol.

Odporúčané denné množstvo

Priemerná denná dávka na udržanie optimálnej hladiny je pre dospelých do 2 000 IUI/deň, ale v prípade nedostatku vitamínu D (ktorý sa overuje pomocou krvných testov u zdravotníckeho pracovníka) sú zvyčajne dostatočné dávky 4 000 IUI až 8 000 IUI denne počas troch mesiacov na dosiahnutie želanej hladiny vitamínu D v tele.

Dôležitý tip: vitamín D sa vstrebáva pri kontakte s mastnými potravinami, preto je najvhodnejšie prijímať vitamín D počas jedla, aby sa jeho vstrebávanie v tele ešte zlepšilo.

Vitamín D pre vegetariánov

Na rozdiel od toho, čo si mnohí myslia, hoci väčšina potravín bohatých na vitamín D je živočíšneho pôvodu, nie je potrebné vzdať sa stravy, aby ste nahradili nedostatok tohto vitamínu.

Dnes je možné s pomocou odborníka užívať doplnky stravy prostredníctvom tabliet a kapsúl, čo je dobrý spôsob, ako nahradiť vápnik, fosfor a ďalšie živiny, ktoré sú dôležité, a to aj v prípade ich nedostatku a absencie v organizme. Okrem toho je dôležité pokračovať v opaľovaní s mierou a podľa možnosti v čase, keď slnečné lúče nie sú takéagresívne na pokožku.

Kedy používať vitamín D?

Dopĺňanie vitamínu D sa odporúča len tým, ktorí majú v tele nedostatok vitamínu D, ale musí ho predpísať zdravotnícky pracovník po vyšetrení krvi a po kontrole stavu osoby.

V žiadnom prípade sa neodporúča manipulovať s farmaceutickými doplnkami a požívať ich na vlastnú päsť vzhľadom na pozorované riziká spôsobené vysokou mierou vitamínu D v tele.

Vždy je však vítané slnko v dobrom čase a strava, ktorá obsahuje určité množstvo vitamínu D, ako je napríklad konzumácia rýb (samozrejme, ak nie je obmedzený prísun tohto vitamínu do vášho tela).

Pozor na príliš veľa vitamínu D!

V tomto článku sme sa dozvedeli, že vitamín D má pre ľudský organizmus viacero veľmi dôležitých prínosov: okrem toho, že pomáha imunitnému systému, posilňuje kosti a pomáha predchádzať niektorým chorobám.

Vitamín D by sa však mal užívať s mierou, pretože jeho nadbytok spôsobuje zdravotné problémy, ako je zlyhanie obličiek, hypertenzia, a môže byť zodpovedný za celoživotné ukladanie vápnika v krvnom obehu a niektorých životne dôležitých orgánoch.

Doplnok je hlavnou príčinou prehnaných hladín vitamínu D v tele, preto je potrebné pred jeho užívaním navštíviť lekára a podstúpiť testy, aby sa v každom jednotlivom prípade zistilo, či sa doplnenie odporúča.