Mục lục
Cơ thể thừa vitamin D có những biến chứng gì?
Vitamin nói chung cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe con người. Vitamin D có một số chức năng và cần thiết cho cơ thể hoạt động bình thường. Tuy nhiên, mọi thứ dư thừa đều không tốt và có thể gây ra hậu quả – từ đơn giản nhất đến phức tạp nhất.
Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu thêm về vitamin D là gì, cách thức hoạt động của nó trong cơ thể, lợi ích của nó, tác hại của việc dư thừa, thực phẩm giàu vitamin D và thông tin quan trọng hơn về chủ đề này. Chúc bạn đọc vui vẻ!
Hiểu thêm về vitamin D
Vitamin D có một số chức năng đối với cơ thể. Hãy xem qua các chủ đề sau, vitamin D tổng hợp là gì, có những loại nào, tầm quan trọng của chúng và tác dụng của nó trong cơ thể.
Vitamin D tổng hợp là gì?
Vitamin D tổng hợp (còn được gọi là calciferol), là một chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với hoạt động của cơ xương và miễn dịch của cơ thể con người.
Vitamin này thực chất là một tiền hormone và có thể được được sản xuất bởi cả cơ thể con người và cũng có thể đến từ các nguồn khác, chẳng hạn như bức xạ mặt trời, một số loại thực phẩm và chất bổ sung (tất nhiên, điều này chỉ nên được thực hiện khi có sự hướng dẫn của chuyên gia y tế).
Tầm quan trọng của vitamin đối với cơ thể con người
Avà đến tận xương. Lượng ánh nắng mặt trời cần thiết mỗi ngày có thể thay đổi tùy theo một số yếu tố, chẳng hạn như: tuổi tác, cân nặng, khu vực bạn sinh sống, màu da và tình trạng sức khỏe.
Người trưởng thành khỏe mạnh nên tắm nắng 15 đến 20 phút mỗi ngày trong ít nhất ba ngày một tuần đối với những người có làn da trắng và tối đa một giờ mỗi ngày đối với những người có tông màu da sẫm màu hơn (điều này là do sự khác biệt về sắc tố melanin).
Đó là Bạn nên nhớ rằng thời điểm tốt nhất để tắm nắng là trước 10 giờ sáng và sau 3 giờ chiều, vì tia nắng mặt trời sẽ yếu hơn và khả năng bị bỏng da sẽ thấp hơn.
Thông tin khác về vitamin D
Bây giờ bạn đã biết rằng vitamin D rất quan trọng đối với cơ thể, nhưng nếu dư thừa nó có thể gây ra một số bệnh nghiêm trọng, điều cần thiết là phải hiểu lượng vitamin này nên được tiêu thụ trong những trường hợp nào được chỉ ra nhiều nhất. Hãy xem bên dưới!
Mức vitamin D lý tưởng là bao nhiêu?
Không có mức vitamin D mục tiêu tiêu chuẩn cho tất cả mọi người. Mỗi người cần một liều lượng cụ thể cho cơ thể, tùy thuộc vào nhiều yếu tố, chẳng hạn như: người đó có bị thiếu vitamin D chẳng hạn. Điều này sẽ phụ thuộc vào kết quả xét nghiệm máu của mỗi người.
Việc bổ sung hiệu quả cần phải ở dạng vitamin D3 (hay còn gọi là vitamin D3)cholecalciferol) vì vitamin D2 chỉ có 30% đến 50% sức mạnh sinh học của vitamin D3 để chuyển hóa thành dạng hoạt động trao đổi chất của loại vitamin này trong cơ thể, đó là calcitriol.
Lượng khuyến nghị hàng ngày
Mức bổ sung trung bình hàng ngày để duy trì mức tối ưu lên tới 2.000UI/ngày cho người lớn. Tuy nhiên, trong trường hợp thiếu vitamin D (có thể xác minh qua xét nghiệm máu của chuyên gia y tế), liều lượng từ 4.000UI đến 8.000UI mỗi ngày, trong ba tháng, thường là đủ để đạt được mức vitamin D mong muốn trong cơ thể. cơ thể.
Mẹo quan trọng: Vitamin D được hấp thụ khi tiếp xúc với chất béo. Do đó, thời điểm tốt nhất để bổ sung vitamin D là trong bữa ăn, để tăng cường hơn nữa quá trình hấp thụ vitamin của cơ thể.
Vitamin D cho người ăn chay
Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, mặc dù hầu hết thực phẩm giàu vitamin D có nguồn gốc động vật, không cần thiết phải từ bỏ chế độ ăn kiêng để bù đắp cho sự thiếu hụt loại vitamin này.
Ngày nay, có thể bổ sung qua viên uống, viên nang với sự trợ giúp của của chuyên gia y tế, đó là một cách tốt để thay thế canxi, phốt pho và các chất dinh dưỡng quan trọng khác, thậm chí còn hơn thế nữa trong trường hợp cơ thể không có hoặc thiếu hụt chúng. Hơn nữa, điều quan trọng là phải tiếp tụctắm nắng điều độ và bất cứ khi nào có thể, vào thời điểm tia nắng mặt trời không quá gay gắt với da.
Khi nào nên bổ sung vitamin D?
Việc bổ sung vitamin D chỉ được khuyến nghị cho những người bị thiếu hụt vitamin trong cơ thể, nhưng phải được chỉ định bởi chuyên gia y tế sau khi đã tiến hành xét nghiệm máu và kiểm tra tất cả các tình trạng của người đó. đã được xác minh.
Trong bất kỳ trường hợp nào, bạn không nên tự ý thao túng và uống các chất bổ sung dược phẩm vì những rủi ro có thể quan sát được do hàm lượng vitamin D cao gây ra cho cơ thể.
Tuy nhiên, ánh nắng mặt trời trong lịch trình tốt và chế độ ăn uống có chứa một số lượng vitamin D như ăn cá chẳng hạn, luôn được hoan nghênh (tất nhiên, nếu cơ thể bạn không hạn chế lượng vitamin D).
Cẩn thận thừa vitamin D!
Qua bài viết này chúng ta đã thấy vitamin D có hàng loạt lợi ích vô cùng quan trọng đối với cơ thể con người: ngoài việc giúp tăng cường hệ miễn dịch, nó còn có tác dụng làm xương chắc khỏe và giúp ngăn ngừa một số bệnh tật.
Tuy nhiên, vitamin D nên được bổ sung ở mức độ vừa phải, vì nếu dư thừa sẽ gây ra các vấn đề về sức khỏe như suy thận, huyết áp cao và có thể là nguyên nhân khiến canxi lắng đọng trong máu và trong một số cơ quan quan trọng đối với sự sống.
Thực phẩm bổ sung là nguyên nhân chính gây rahàm lượng vitamin D trong cơ thể tăng cao nên trước khi dùng cần đi khám và làm các xét nghiệm để biết có nên bổ sung cho từng trường hợp hay không.
Vitamin D có tác dụng giúp xương và răng chắc khỏe vì tác dụng chính của nó là duy trì canxi trong cơ thể. Chất dinh dưỡng này giúp phát triển một bộ xương khỏe mạnh, nghĩa là duy trì sức khỏe của xương.Nó cũng góp phần vào quá trình tăng sinh tế bào, giúp kiểm soát sự tăng sinh tế bào; và tác động lên sự cân bằng và sức mạnh của cơ thể, vì vitamin D có trong các mô và cơ quan khác nhau, chẳng hạn như các cơ thần kinh. Ngoài ra, nó còn cải thiện hệ thống miễn dịch và thậm chí giúp ngăn ngừa một số bệnh như cao huyết áp và tiểu đường.
Vitamin D tổng hợp
Vitamin D có thể được hấp thụ theo hai cách: vitamin D2 (ergocalciferol) và vitamin D3 (cholecalciferol). Điều khiến chúng khác biệt là cách chúng được tìm thấy. Ví dụ: chất được đề cập đầu tiên được tìm thấy qua một số loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, trong khi chất còn lại có thể được hấp thụ khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, qua các loại thực phẩm như cá và với sự hỗ trợ của các chất bổ sung.
Trong chủ đề dưới đây, có thể hiểu chi tiết hơn về sự khác biệt giữa vitamin D2 và D3 cũng như những điểm đặc biệt và đặc trưng của chúng.
Vitamin D2
Vitamin D2 (còn gọi là ergocalciferol) là một trong những các dạng vitamin D được tìm thấy trong thực phẩm thực vật. Trong số các ví dụ về thực phẩm mà chất dinh dưỡng có thể đượcđược tìm thấy là nấm, chẳng hạn như nấm và men, và thực vật.
Vitamin D3
Vitamin D3 được tìm thấy trong thực phẩm có nguồn gốc động vật, chẳng hạn như cá (chẳng hạn như cá hồi, cá ngừ, cá mòi và cá thu ) và dầu gan cá tuyết. Ngoài ra, cholecalciferol cũng được sản xuất bởi chính cơ thể con người, thông qua quá trình tổng hợp ở da, khi da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
Vitamin D dùng để làm gì
Bây giờ bạn đã biết biết vitamin D là gì, loại nào và nơi tìm thấy từng loại, đã đến lúc tìm hiểu chi tiết những lợi ích chính mà chúng có thể mang lại cho cơ thể con người. Hãy xem thử!
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Vitamin D là một trợ thủ đắc lực giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa sự tấn công của bệnh cúm và cảm lạnh. Ngoài ra, nghiên cứu gần đây cho thấy lượng vitamin D thấp trong cơ thể có liên quan chặt chẽ đến tỷ lệ tử vong do Covid-19, một bệnh về đường hô hấp xuất hiện vào năm 2019 và trở thành đại dịch toàn cầu.
Điều này xảy ra bởi vì các tế bào bảo vệ của hệ thống miễn dịch có các thụ thể đối với vitamin D và đến lượt các thụ thể này hoạt động để củng cố hệ thống phòng thủ, giúp ngăn ngừa bệnh tật.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Có những nghiên cứu cho thấy rằng những người có trình độNhững người có lượng vitamin D trong máu cao hơn sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường (so với những người có lượng vitamin này trong cơ thể thấp), ngoài ra còn có thể giảm tới 80% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 1. .
Điều này là do calciferol hoạt động trong việc duy trì tuyến tụy (là cơ quan chịu trách nhiệm sản xuất insulin, loại hormone điều chỉnh lượng đường trong máu).
Tuy nhiên, điều quan trọng là phải làm rõ rằng việc sử dụng lượng lý tưởng được coi là vấn đề gây tranh cãi giữa các nhà nghiên cứu: một số nghiên cứu cho rằng việc thiếu và thừa vitamin D có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Điều quan trọng là luôn tham khảo ý kiến bác sĩ để có lời khuyên tốt nhất.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Vitamin D rất cần thiết cho chức năng tim mạch. Đặc tính mà nó phải thực hiện các chức năng tương tự như hormone khiến nó trở thành đồng minh cơ bản trong việc kiểm soát nhiều phản ứng hữu cơ.
Cũng cần lưu ý rằng bản thân nó không có tác dụng điều trị các bệnh tim mạch và việc sử dụng nó phải tùy vào từng trường hợp và từng người.
Giảm tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể
Calciferol cũng có một lợi ích rất thú vị đối với tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể.
Vitamin D quản lý để hành động trong việc giảm viêm của cơ thể, bởi vì nó giúp ngăn ngừa và chống lại các bệnh tự miễn dịch(chẳng hạn như bệnh lupus, viêm khớp dạng thấp, bệnh vẩy nến, bệnh viêm ruột, trong số các bệnh khác).
Cải thiện sức khỏe cơ bắp
Vitamin D cũng có thể giúp cải thiện sức khỏe cơ bắp, vì giúp giải phóng canxi đi vào tế bào cơ . Canxi trong tế bào cơ hoạt động bằng cách tăng cường khả năng co cơ, do đó, kích thích sự phát triển của khối cơ và tăng sức mạnh.
Điều này rất tuyệt vời, đặc biệt là đối với người cao tuổi, vì nó tránh được tình trạng có nguy cơ cử động yếu đi và do đó, bị ngã (điều này rất phổ biến ở độ tuổi này).
Giúp xương và răng chắc khỏe
Calciferol hoạt động chủ yếu để củng cố xương và răng, vì nó tạo ra canxi và phốt pho được hấp thụ trong ruột, đi vào máu, sau đó được lắng đọng trong xương hoặc được sử dụng cho các chức năng khác trong cơ thể.
Những khoáng chất được đề cập (canxi và phốt pho) rất cần thiết cho quá trình hình thành xương, giúp đó là lý do tại sao vitamin D lại quan trọng đến vậy.
Cơ thể dư thừa vitamin D
Mọi thứ được tiêu thụ hoặc dư thừa trong cơ thể đều có thể gây ra một số hậu quả tiêu cực đối với cơ thể. Trong các chủ đề dưới đây, bạn sẽ hiểu những hậu quả mà việc tiêu thụ quá nhiều vitamin D có thể dẫn đến. Theo!
Nguyên nhân
Thừa vitamin D trong cơ thểsinh vật thường xảy ra do sử dụng các chất bổ sung mà không có khuyến nghị hoặc theo dõi y tế. Tức là sử dụng liều lượng cao sai hoặc vượt quá mức được khuyến nghị.
Điều đáng chú ý là việc sử dụng bất kỳ loại thực phẩm bổ sung nào cũng phải được chỉ định bởi chuyên gia y tế, vì việc sử dụng bừa bãi sẽ gây ra những hậu quả tiêu cực.
Triệu chứng và rủi ro
Các triệu chứng khi cơ thể dư thừa calciferol, tức là nhiễm độc vitamin D, là chán ăn, buồn nôn, nôn, cảm giác yếu ớt, căng thẳng và huyết áp cao, đi tiểu nhiều, khát nước, ngứa da và kích động.
Khi mức canxi trở nên rất cao, nguy cơ là lượng canxi này có thể lắng đọng khắp cơ thể, gây ra các rối loạn – đặc biệt là ở thận, phổi, mạch máu và tim. Thận có thể bị tổn thương không hồi phục khi chúng bắt đầu hoạt động sai chức năng – cuối cùng gây ra suy thận.
Ngoài ra, lượng canxi trong máu tăng lên có thể dẫn đến sự phát triển của sỏi thận và rối loạn nhịp tim
Cách thức để loại bỏ
Đối với những người có liều lượng vitamin D cao trong cơ thể, nguyên tắc chính là ngừng sử dụng các chất bổ sung vitamin D ngay lập tức để bù đắp cho tác động của lượng canxi cao trong máu và cố gắngkhắc phục tình trạng đã gây ra.
Ngoài ra, khi cần thiết và tùy từng trường hợp, các chất được tiêm vào tĩnh mạch và các loại thuốc như corticosteroid hoặc bisphosphonat có thể được kê đơn, được sử dụng để ngăn chặn sự giải phóng canxi từ cơ thể. xương và để tránh những hậu quả nghiêm trọng hơn.
Sự thiếu hụt vitamin D trong cơ thể
Cũng giống như việc dư thừa gây ra hậu quả trong cơ thể, việc thiếu vitamin D cũng dẫn đến các vấn đề về sức khỏe. Nguyên nhân, triệu chứng chính và cách điều trị thiếu tiêu thụ canxi là chủ đề của các chủ đề tiếp theo. Hãy xem thử!
Nguyên nhân
Thiếu vitamin D có thể do tiêu thụ ít thực phẩm là nguồn cung cấp vitamin này và ít tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
Có Ngoài ra, các tình huống thiếu vitamin D là hậu quả của chế độ ăn chay hoặc thuần chay, hoặc có thể do phẫu thuật giảm cân, và cũng có thể do một số vấn đề sức khỏe - chẳng hạn như bệnh viêm ruột và suy thận - dẫn đến hậu quả là ngăn cản sự hấp thụ vitamin D.
Người béo phì và người cao tuổi cũng có thể gặp khó khăn tương tự trong việc hấp thụ vitamin D, cũng như những người có làn da sẫm màu hơn, vì sắc tố melanin làm giảm đáng kể quá trình hấp thụ vitamin D.
Triệu chứng và rủi ro
Các triệu chứng và dấu hiệu chính do thiếuVitamin D trong cơ thể bao gồm giảm lượng canxi và phốt pho trong máu, đau cơ, yếu cơ, yếu xương, loãng xương (đặc biệt ở người già), còi xương (gặp ở trẻ em) và nhuyễn xương ở người lớn.
Ngoài ra, thiếu vitamin D có thể liên quan đến một số tình trạng như: suy thận mãn tính; bệnh lupus; bệnh celiac; bệnh Crohn; hội chứng ruột ngắn; bệnh xơ nang; suy tim; và sỏi mật.
Điều trị
Có thể xác định tình trạng thiếu vitamin D bằng xét nghiệm máu đơn giản hoặc thậm chí bằng nước bọt. Nếu nhu cầu bổ sung vitamin D trong cơ thể được xác nhận, thì sẽ đánh giá xem có cần bổ sung calciferol hay không.
Tùy thuộc vào việc người đó sống ở nơi có ít ánh sáng mặt trời hay có chế độ ăn không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. giàu vitamin D, bác sĩ sẽ có thể chỉ định liều lượng bổ sung cụ thể, nhiều hay ít, do đó tầm quan trọng của việc luôn theo dõi y tế này.
Các nguồn chính của Vitamin D
Như đã thảo luận trong bài báo này, vitamin D có thể được tìm thấy trong thực phẩm, ánh sáng mặt trời và thuốc bổ sung. Dưới đây bạn có thể tìm thêm thông số kỹ thuật về các nguồn calciferol này. Hãy xem thử!
Đồ ăn
Có thể hơi khó để sắp xếp các nguyên liệugiàu vitamin D như nấm đông cô, dầu gan cá, cá ngừ, cá hồi, hàu. Cả về giá cả và sự độc đáo. Do đó, có những lựa chọn thực phẩm khác có thể được tiêu thụ, chẳng hạn như lòng đỏ trứng, cá mòi, sữa nguyên chất.
Thật không may, không có nhiều lựa chọn cho người ăn chay ngoài nấm, vì vitamin D hầu như chỉ có trong thực phẩm của nguồn gốc động vật và trong một số sản phẩm tăng cường vi chất, chẳng hạn như đồ uống từ thực vật.
Bổ sung
Bổ sung vitamin D được chỉ định khi một người bị thiếu loại vitamin này, điều này thường xảy ra nhiều hơn ở những quốc gia có ít da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Ngoài ra, trẻ em, người già và người có làn da đen cũng dễ bị thiếu loại vitamin này. Bạn có thể tìm thấy thực phẩm bổ sung ở hiệu thuốc, siêu thị, cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe và trên internet - chúng có thể ở dạng viên nang cho người lớn hoặc dạng giọt cho trẻ em.
Mặc dù rất có lợi nhưng nên sử dụng một cách có ý thức và đúng mục đích. hướng dẫn của một chuyên gia hiểu chủ đề này, ghi nhớ tất cả những lý do mà bạn đã đề cập trong bài viết này về tình trạng dư thừa vitamin D trong cơ thể và hậu quả của nó.
Ánh nắng mặt trời
Tắm nắng là cách chính để hấp thụ vitamin D, cần thiết cho hệ thống miễn dịch